उपयोगी और प्राकृतिक उत्पादों के साथ भोजन - प्रतिज्ञा अच्छा स्वास्थ्य। दुर्भाग्य से, अधिकांश उत्पाद आहार का गठन करते हैं आधुनिक आदमी मदद न करें, लेकिन शरीर को अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचाएं। अधिक चौकस दिख रहे हैं, आप आसानी से यह पता लगा सकते हैं कि हर दिन हमारे मेनू में सबसे हानिकारक भोजन मौजूद होता है।

औद्योगिक पैमाने पर उत्पादों को संसाधित करने की प्रक्रिया में, उनके पास स्वाद और ताजगी नहीं होती है। और कमोडिटी प्रकार के भोजन को संरक्षित करने के लिए, निर्माताओं को संरक्षक, स्वाद, रंग और स्वाद एम्पलीफायर पर पछतावा नहीं है। ऐसा लगता है कि बनी हुई एकमात्र रास्ता - सावधानीपूर्वक प्रत्येक लेबल का अध्ययन करें। अभी भी बहुत सारे भोजन हैं जो किसी भी मूल्य को नहीं लेते हैं, एसोफैगस स्कोरिंग और एक हैचिंग जीव रखते हैं। लेकिन आपके मेनू उत्पादों से बाहर निकलें जो शरीर को मारने से काफी वास्तविक है।

क्या उत्पाद स्वास्थ्य के लिए सबसे बड़ा नुकसान करते हैं

सभी निर्माताओं को अपने उपभोक्ताओं को उपयोगी और प्राकृतिक उत्पादों के साथ खुश करने के लिए जल्दी में नहीं हैं। दुकानों के अलमारियों भोजन से फट रहे हैं, एक संभावित और वास्तविक खतरे का प्रतिनिधित्व करते हैं। हम 10 सबसे हानिकारक भोजन का एक उदाहरण देते हैं। भोजन की पसंद न केवल लेबल पर उज्ज्वल नारे से निर्देशित की जानी चाहिए।

फास्ट फूड

निस्संदेह, सबसे हानिकारक भोजन - हैम्बर्गर, तला हुआ आलू, गर्म कुत्तों। त्वरित कच्चे स्नैक्स या फास्ट फूड के लिए फैशन और मांग गति बढ़ रही है, हालांकि किसी भी लाभ के बारे में कोई भाषण नहीं हो सकता है। मेनू में वसा आलू, संदिग्ध गुणवत्ता वाले मांस, शवार, नूडल्स के साथ एक गुच्छा। भोजन सोडियम ग्लूटामेट, स्वाद एम्पलीफायर (ई -621, ई -627, ई -631) के साथ समृद्ध "निषेचित" है। के लिए ट्रांस-वसा में समृद्ध उत्पाद थोडा समय शरीर को मोड़ सकता है स्वस्थ आदमी इन फैटी एसिड के भंडार में। इसमें कार्बोनेटेड पेय भी शामिल हैं जिसमें चीनी की अत्यधिक मात्रा होती है।

रोटी

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ सफेद आटे से पेस्ट्री खाने की सलाह नहीं देते हैं। इसमें पौष्टिक गुण और इसके मुख्य घटक - कार्बोहाइड्रेट का उच्चारण नहीं किया गया है। फास्ट कार्बोहाइड्रेट मोनोसैक्साइड, ग्लूकोज और लैक्टोज हैं, वे चीनी जैसे शरीर पर कार्य करते हैं। इस उत्पाद की अत्यधिक खपत मोटापे और गैस्ट्र्रिटिस को धमकी देती है। आप पूरे या दलिया पर सफेद आटे को बदल सकते हैं।

सॉसेज, स्मोक्ड और सॉसेज भी सबसे हानिकारक उत्पादों की सूची को हिट करते हैं

कम गुणवत्ता वाले मांस, ताड़ का तेल, सोडियम नाइट्रेट, स्टेबिलाइजर्स और स्वाद एम्पलीफायर अधिकांश उबले हुए और स्मोक्ड सॉसेज, सॉसेज और सॉसेज में मौजूद होते हैं। दुर्भाग्यवश, इस तरह के "व्यंजनों" के उपयोग की लोकप्रियता कम नहीं हुई है, हालांकि गंभीर विषाक्तता के बहुत सारे उदाहरण हैं घातक परिणाम। निर्णय आहार से कम गुणवत्ता वाले मांस उत्पादों को खत्म करना है।

दूध के उत्पाद

यह कल्पना करना मुश्किल है कि बचपन से एक परिचित दूध एक हानिकारक भोजन हो सकता है। कुछ तथ्यों: दूध में केसिन प्रोटीन, लगभग 5% मवाद, विकास हार्मोन, रेडियोन्यूक्लाइड, एंटीबायोटिक्स शामिल हैं। दूध में एक प्रसिद्ध एलर्जी है - लैक्टोज, और एक बड़ी संख्या की श्लेष्म उत्पाद को पचाने में मुश्किल बनाता है। कई पौधे विकल्प हैं गाय का दूध।उदाहरण के लिए, बीज या नट से।

डिब्बाबंद और संरक्षक

डिब्बाबंद भोजन को कभी-कभी भोजन में खाने की अनुमति होती है, लेकिन इसे अक्सर ऐसा नहीं करना चाहिए। डिब्बाबंद मांस या सब्जियों को खरीदते समय, आपको संरक्षक और स्टेबिलाइजर्स के बिना जार पसंद करने की आवश्यकता होती है। लेकिन संरक्षक को थर्मल तरीके से इलाज नहीं किया जाता है, इसके विपरीत उन्होंने डिब्बाबंद किया, जो वायरल बीमारी विकसित करने का जोखिम बढ़ाता है - बोटुलिज़्म।

चॉकलेट और कन्फेक्शनरी

प्राकृतिक चॉकलेट उपयोगी है और इसमें बहुत सारे पोषक तत्व ट्रेस तत्व होते हैं: पोटेशियम, मैग्नीशियम, flavonoids। में उत्पादित कन्फेक्शनरी एक औद्योगिक पैमाने - कुकीज़, चॉकलेट, कैंडीज, वैफल्स में ताड़ के तेल, शर्करा, संरक्षक और रंग होते हैं। ताड़ के तेल और चीनी का उपयोग कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग में एक प्रमुख वृद्धि होगी।

च्यूइंग गम फ़ीड फूड को नहीं कहा जा सकता है

अनुमानित मेकअप संरचना: चीनी विकल्प या चीनी, रबड़, मकई सिरप, स्वाद, रंग, मिठास, संरक्षक। ताजा सांस लेने से पूरे पाचन तंत्र का स्वास्थ्य खर्च हो सकता है। क्षय का जोखिम जोखिम, साथ ही मुहरों और मुकुट के कई मामलों को दर्ज किया गया।

नमक और चीनी - स्वादिष्ट मौत

यह चीनी उत्तेजक अत्यधिक इंसुलिन उत्पादन है, जो पैनक्रिया के सामान्य संचालन को रोकता है, जो अत्यधिक लोड हो रहा है। का अधिक वज़न, मधुमेह, त्वचा चकत्ते और बुरे दांत - स्पष्ट संकेत वह चीनी शरीर में मजबूती से बस गई है। अधिशेष नमक शरीर में तरल पदार्थ के अवशोषण का उल्लंघन करता है, जहाजों और गुर्दे पर भार बढ़ाता है। प्रति दिन नमक की खपत की अधिकतम खुराक - 15 मिलीग्राम। प्राथमिकताओं को आयोडित, समुद्री या हिमालयी के लवण देने की आवश्यकता होती है। इस प्रकार के नमक में पोटेशियम, तांबा, आयोडीन और ब्रोमाइन के तत्व होते हैं।

पैक किए गए सॉस

केचप और मेयोनेज़ रेफ्रिजरेटर के अलमारियों पर एक सम्मानजनक जगह पर कब्जा करते हैं। कई सलाद और व्यंजनों अलग अलग प्रकार के व्यंजन इसमें स्टेबिलाइजर्स, संरक्षक, ट्रांस-वसा युक्त मेयोनेज़ शामिल हैं। प्राकृतिक टमाटर, जिनमें से वास्तविक केचप का निर्माण किया जाता है, केवल पैकेजिंग के साथ तस्वीर में रहते हैं। हालांकि, एक पसंदीदा सॉस को अपने स्वयं के रूप से तैयार करना मुश्किल नहीं होगा - अवयवों और व्यंजनों को हर जगह जाना जाता है।

सूची नमक स्नैक्स बंद करें

संख्या दस - चिप्स और पटाखे। इस स्नैक में कोई उपयोगी पदार्थ नहीं है, लेकिन शरीर को वसा और लवण के साथ चिपकाया जाता है। रासायनिक additives थोड़े समय में स्वाद बढ़ाने में सक्षम हैं। चिप्स और पटाखे इतने आम हैं कि बच्चे भी लगातार उन्हें झुका रहे हैं। विषाक्तता, गुर्दे की बीमारी, दिल और शरीर के नुकसान के निरंतर उपयोग के साथ विषाक्त पदार्थों को नुकसान प्रदान किया जाता है।

सूची से यह इस प्रकार है कि हानिकारक खाद्य पदार्थों के उपयोग के परिणाम निम्नलिखित बीमारियां होंगे:

1. मधुमेह;
2. मोटापा;
3. उच्च रक्तचाप;
4. आघात;
5. कोलेस्ट्रॉल बढ़ाना;
6. ऑस्टियोपोरोसिस;
7. थ्रोम्बिसिस;
8. डिसा और दांत रोग।

और यह परिणामों की सबसे पूरी सूची नहीं है। उपचार पर बिताए गए समय वापस नहीं आएंगे। अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने के लिए हमारा व्यवसाय है, डॉक्टर नहीं।

भोजन का हमारे जीवन पर असर पड़ता है

कई लोग इस बारे में भी नहीं सोचते कि प्लेट पर उनके सामने क्या है। सभी सार्वजनिक संस्थान मिठाई, चिप्स, पटाखे, गैस उत्पादन के साथ मिठाई के साथ चिपके हुए हैं - यह सभी मानदंडों के लिए बन गया। बड़ी पसंद उपलब्ध हानिकारक उत्पाद, अपरिवर्तनीय रूप से शरीर को अंदर से नष्ट कर रहा है।

उचित पोषण पर पुनर्निर्माण करना मुश्किल लगता है, लेकिन यह पहले 2-3 सप्ताह के लिए मुश्किल है। एक महीने बाद स्वाद रिसेप्टर्स अपडेट किया गया, पूर्व की लत धीरे-धीरे भूल जाएगी। उपयोगी - इसके अलावा, स्वादहीन का मतलब नहीं है उत्कृष्ट अवसर नए अपरिचित व्यंजनों का स्वाद मास्टर। ठीक है और स्वस्थ रहो!

उचित पोषण एक फैशनेबल विषय है, लेकिन यह अभी भी आधुनिक व्यक्ति से बहुत दूर है। खाद्य उद्योग प्रौद्योगिकी विकास कर रही है बड़ी राशि हानिकारक खाद्य additives जो उत्पादों की स्वाद गुणवत्ता को मजबूत करते हैं, लेकिन निर्माता लोगों के स्वास्थ्य के बारे में लाभदायक नहीं हैं। इसलिए, सबसे स्वादिष्ट भोजन मनुष्यों के लिए सबसे हानिकारक है। ग्रह पर गलत चयनित उत्पादों से मोटापा होगा, भारी रोग, जीवन प्रत्याशा को छोटा कर दिया गया है। स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए, मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे हानिकारक उत्पादों के शीर्ष 10 के साथ खुद को परिचित करें।

चिप्स और पटाखे

खाली समय की कमी ने इस तथ्य को जन्म दिया कि लोगों के लिए, पटाखे और चिप्स बियर, स्नैक्स और रात का खाना भी एक नाश्ता बन गए हैं। लेकिन वे इस तरह के समान खाद्य पदार्थों का उपयोग करके शरीर के कारण होने के बारे में नहीं सोचते हैं। ये स्नैक्स रोटी या आलू के वनस्पति तेल पर भुनाकर तैयार किए जाते हैं। और के लिए तेल का उपयोग करें भुना हुआ आलू बार-बार। स्नैक्स को हानिकारक कैंसरजनों के साथ लगाया जाता है जो तेल, और उपयोगी पदार्थों को भेदते हुए अलग करता है उच्च तापमान। तला हुआ आलू या रोटी के लिए उसकी क्षति यह है कि उनके उपयोग के बाद फैटी तेल जहाजों की दीवारों पर प्लेक के रूप में सुलझाया जाता है, जिससे ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं:

• मोटापा;
• मधुमेह;
• चयापचय रोग;
• आनुवांशिक उत्परिवर्तन;
• ऑन्कोलॉजिकल ट्यूमर;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों की कार्यक्षमता में गिरावट।

मीठा कार्बोनेटेड पानी और पेय

कार्बोनेटेड पेय के नुकसान की तुलना में आलू शुक्र का नुकसान अभी भी "फूल" है। सुपरमार्केट और छोटी दुकानों के अलमारियों को मीठे पोप्स से भरा हुआ है, लेकिन यदि आप पीना चाहते हैं, तो साधारण पानी हमें अभी भी खोज करने की आवश्यकता है। वर्षों से, हानिकारक effervescent उत्पादों के निर्माताओं ने लगातार विज्ञापन के साथ बाजार जीता है, जो लोगों का नेतृत्व किया अलग-अलग उम्र, बच्चे और युवा लोग, नशे की लत। तो मीठे सोडा का नुकसान क्या है?

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि मीठे पॉप के प्रति दिन 330 मिलीलीटर पीना, हमें हर महीने अतिरिक्त वजन का एक शेल्फ मिलता है। मोटापे के जोखिम के अलावा, हानिकारक effervescent पेय गुर्दे के काम को प्रभावित करता है। इन खाद्य पदार्थों में फॉस्फोरिक एसिड की उपस्थिति अनिवार्य रूप से गुर्दे कोलेक्स का कारण बन जाएगी, और यह सबसे दर्दनाक दर्द है जिसे एक व्यक्ति का सामना करना पड़ रहा है। सोडा की उच्च अम्लता दांतों के तामचीनी के विनाश की ओर ले जाती है - वे क्षय और अधिक संवेदनशील होने के लिए प्रवण हो जाते हैं।

लेकिन मीठे कार्बोनेटेड पेय के स्वागत से सबसे खराब नुकसान, जैसे अमेरिकी वैज्ञानिकों ने स्थापित किया, यह स्तन कैंसर, एसोफैगस और पैनक्रिया के जोखिम में वृद्धि है। मीठे गैर-मादक पॉप में संरचना में बहुत सारी हानिकारक चीनी होती है, जो शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाती है, बहुत देर तक पेट की अम्लता बढ़ जाती है। रंगीन पेय में निहित हानिकारक रासायनिक रंगों में अमोनिया और इसका कनेक्शन होता है, जो घातक बीमारी का कारण बन जाता है।

फास्ट फूड

फास्ट फूड, शब्द "फास्ट फूड" का अनुवाद किया जाता है - यह भी सबसे ज्यादा नहीं है स्वस्थ आहार इस दुनिया में। हानिकारक फास्ट फूड वयस्कों और बच्चों की मुख्य तकनीकों को प्रतिस्थापित करता है, जो अनिवार्य, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर जो जीवन के लिए रहता है। पदार्थों के असंतुलन और एक बड़े कैलोरी कैलोरी के अलावा, फास्ट फूड में संतृप्त पशु वसा होता है, क्योंकि वस्तुओं को बचाने के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों के निर्माता मार्जरीन का उपयोग करते हैं, जो उपयोगी वसा के सस्ते अनुरूप हैं। नुकसान की क्षति इस तथ्य में निहित है कि वे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, यकृत पर खतरनाक बोझ देते हैं, कोलेस्ट्रॉल की सामग्री में वृद्धि करते हैं। लेकिन यह शरीर को फास्ट फूड से नुकसान नहीं पहुंचाता है।

एक अजीब additives, नमक, seasonings, जो इसकी संरचना में हैं, एक अजीब additives का कारण है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हैमबर्गर और अन्य समान खाद्य पदार्थ इतने स्वादिष्ट हैं कि उनसे दूर करना असंभव है और उपयोग के एक घंटे में मैं एक और खाना चाहता हूं। इस घटना का कारण सोडियम ग्लूटामेट (ई -621) - मसाला, जो भाषा के स्वाद रिसेप्टर्स को प्रभावित करता है। बड़ी संख्या में खाने की इच्छा स्वादिष्ट उत्पाद पोषण जिसमें हानिकारक योजक होते हैं मोटापे की ओर जाता है।

मेयोनेज़, केचप और सॉस

जो लोग एक स्लिम आकृति को संरक्षित करना चाहते हैं उनके लिए सबसे हानिकारक भोजन औद्योगिक सॉस के सभी प्रकार है। उच्च कैलोरी सामग्री के अलावा, इन खाद्य पदार्थों में मोटाई, स्टेबलाइजर्स, संरक्षक, emulsifiers, खाद्य रंग, सामान्य रूप से, पोषक तत्वों को छोड़कर सब कुछ शामिल है। पक्षपाती स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वजो केवल प्राकृतिक पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को खाने के लिए पसंद करता है, लेकिन उन्हें केचप या मेयोनेज़ के साथ भरता है, स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचाता है।

मेयोनेज़ का मुख्य नुकसान कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने वाले ट्रांसजेनिक वसा की उपस्थिति है। विशेष रूप से हानिकारक भोजन, प्लास्टिक पैकेजिंग में दीवार, प्लास्टिक के रूप में यह सभी रसायनों को देता है। कम प्रोफ़ाइल वाले बच्चों के शरीर के लिए सॉस को स्टोर करना खतरनाक है, क्योंकि वे एलर्जी, अग्नाशयशोथ, पाचन तंत्र की सूजन को उत्तेजित करते हैं, दिल के काम को खराब करते हैं। यदि हानिकारक औद्योगिक मेयोनेज़ या केचप्स के उपयोग को त्यागना संभव नहीं है, तो उन्हें अपने आप को प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से घर पर तैयार करें।

चीनी और सोल।

चीनी और नमक के खतरों के बारे में लोग बहुत समय पहले जानते हैं, लेकिन उनका उपयोग करने के लिए संघर्ष नहीं करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि पदार्थ शरीर के खनिज संतुलन को नुकसान पहुंचाते हैं, हम उनके बिना अपने आहार को प्रस्तुत नहीं करते हैं। लेकिन ये उत्पाद क्या हैं? नमक एक क्रिस्टलीय पाउडर, एक सोडियम और क्लोरीन मिश्रण है। ये तत्व शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं, लेकिन केवल छोटी मात्रा में। बड़ी मात्रा में भोजन के साथ नमक का उपयोग शरीर के तरल में देरी हो जाती है।

भोजन चलाना, हम बल देते हैं आंतरिक अंग डबल लोड के साथ काम करें, जो उनके शुरुआती पहनने की ओर जाता है। सूजन दिखाई देती है, उगती है धमनी दबाव, पुरानी माइग्रेन। हानिकारक नमक क्रिस्टल जोड़ों में जमा करने में सक्षम हैं, इसलिए वे एडीमा और लचीले बन जाते हैं। नमक भूख का कारण बनता है, इसलिए मोटापा की ओर जाता है।

शरीर के लिए शरीर के लिए हानिकारक क्या है, ग्रह की पूरी आबादी पहले से ही जान रही है - मधुमेह मेलिटस। इसके अलावा, जब मीठे भोजन का उपयोग कैल्शियम की हड्डियों से धोया जाता है, जो समय के साथ अपने फ्रैक्चर की ओर जाता है। बॉडी लोड के तहत हड्डियां नाजुक हो जाती हैं और अपना कार्य नहीं करते हैं। नमक, चीनी के विपरीत, एक खाद्य उत्पाद के रूप में, शरीर के लिए कोई जैविक मूल्य नहीं है, लेकिन 1 सप्ताह में रूस के औसत निवासी इस आसानी से अनुकूल, लेकिन हानिकारक कार्बोहाइड्रेट के एक किलोग्राम तक खाते हैं। डॉक्टर प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक की राशि में इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं, और उच्च चीनी सामग्री वाले भोजन को ध्यान में रखा जाना चाहिए। मीठे दांत चयापचय का उल्लंघन करते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की कमजोर पड़ता है।

सफ़ेद ब्रेड

लोग विशेष श्रद्धा के साथ रोटी से संबंधित हैं। लंबे समय तक, सूर्य की तुलना में मुख्य भोजन को भजन दिया गया है। लेकिन हम उत्पाद के लिए क्या खाते हैं, जिसे रोटी कहा जाता है? जिस आटे से औद्योगिक रोटी बेक्ड है, यह पाउडर अनाज के पीसने से प्राप्त किया गया है। से सफ़ेद आटालंबे समय तक ब्रान से साफ, जो पेट से खराब रूप से पचते हैं, इसमें कम उपयोगी पदार्थ हैं।

लेकिन ब्रान के साथ, अधिकांश विटामिन हटा दिए जाते हैं और बिना किसी अपवाद के सभी खनिजों को हटा दिया जाता है। तो, सुंदर उत्पाद जिसमें से औद्योगिक सफेद रोटी बनाई जाती है, महत्वपूर्ण तत्वों से वंचित होती है और क्लोरीन द्वारा उद्धृत किया जाता है, जो शरीर को अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचाता है। इसके अलावा, सफेद उत्पाद अधिक महंगा है, क्योंकि आटा के अतिरिक्त सफाई में समय और श्रम लागत होती है। गैर-सद्भाव के उपयोग का परिणाम सफ़ेद ब्रेड - ये कब्ज, पेट का इंडेंटेशन, आंत तोड़कर हैं।

डिब्बाबंद और स्मोक्ड

सार में डिब्बाबंद एक हानिकारक मृत उत्पाद है जिसमें कोई उपयोगी पदार्थ नहीं रहता है। सावधानी को डिब्बाबंद मछली और मांस के साथ इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें निम्न गुणवत्ता वाले घटक होते हैं: उपास्थि, अपशिष्ट। और यदि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ भी धूम्रपान किए जाते हैं, तो व्यक्ति को संरक्षक और लवण और बेंजोपायरेन - कैंसरजन से अधिक होता है, जो धूम्रपान के दौरान खड़ा होता है और कैंसर ट्यूमर की घटना में योगदान देता है।

स्मोक्ड मीट, सॉसेज, मछली, सॉसेज और अन्य हैंडल फूड को नुकसान पहुंचाएं। डिब्बाबंद औद्योगिक उत्पादों से एक और नुकसान उनके लिए एक additive है, जिसमें सोयाबीन युक्त ग्लूटामाइन है जिसका कार्रवाई मानव शरीर यह अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए इन खाद्य पदार्थों को त्यागना वांछनीय है। लेकिन यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि जीएमओ बांझपन है।

कैंडी, कपकेक और अन्य कन्फेक्शनरी

मिठाई वयस्कों और बच्चों से प्यार करती है। हम कुकीज़, जाम, कैंडी, केक और पेस्ट्री के साथ कॉफी और चाय पीते हैं, सुपरमार्केट में खरीदे गए उत्पादों की संरचना के लिए भुगतान नहीं करते हैं। मिठाई की संरचना में तेजी से कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और सेरोटोनिन की खुशी के हार्मोन के विकास में योगदान देते हैं, लेकिन यह कन्फेक्शनरी उपयोग करता है। वैज्ञानिकों ने मीठे कटोरे को चेतावनी दी कि मीठे उत्पादों का अत्यधिक उपयोग बांझपन की ओर जाता है, क्योंकि चीनी एस्ट्रोजेन और टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को प्रभावित करती है।

मीठे आटा बेकिंग का उपयोग पैनक्रिया संचालित करने के लिए उन्नत मोड में बनाता है, जो आंत में घातक ट्यूमर का कारण बन सकता है। मीठे पेस्ट्री उत्पाद जीवन प्रत्याशा को कम करते हैं और मस्तिष्क को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं, मिर्गी के दौरे का विकास करते हैं। यदि आप मीठे मना नहीं कर सकते हैं, फल, शहद, काले चॉकलेट, चीनी विकल्प के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों को खाएं। मिठाई की सबसे हानिकारक भोजन, सूची और रेटिंग:

1. कैंडी, लॉलीपॉप।
2. कुकीज़, केक, पेस्ट्री।
3. चॉकलेट के बार।
4. चिपचिपा मिठाई, आईरिस चबाने।

दूध के उत्पाद

वैज्ञानिकों का कहना है कि दूध की हानि के बारे में बहुत कुछ है। बारहमासी शोध के अनुसार, डेयरी उत्पाद एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक के उत्पादन में योगदान देते हैं, जो स्ट्रोक और इंफार्क्शन की ओर जाता है। 200 मिलीलीटर दूध में कोलेस्ट्रॉल के दैनिक मानदंड का 10% होता है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ शून्य वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनने की सलाह देते हैं।

वैज्ञानिकों का खुलासा करने वाला सबसे अप्रिय: पुरुषों में औद्योगिक उत्पादन का दूध प्रोस्टेट कैंसर के विकास का कारण बनता है। हार्मोन में मामला, जो जानवरों में दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए गायों को खिलाने के लिए खेतों पर खिलाया जाता है। घर का बना डेयरी उत्पाद भी हानिरहित नहीं हैं - के लिए एक छोटी सी अवधि में वे शरीर के लिए हानिकारक बैक्टीरिया विकसित करते हैं, जो आंतों के संक्रमण का कारण बनता है। एक और अप्रिय कारक उच्च उत्पाद एलर्जेनिसिटी है। यदि किसी व्यक्ति के पास लैक्टोज असहिष्णुता होती है, तो थोड़ी मात्रा में दूध, दही या केफिर का उपयोग अप्रिय परिणाम हो सकता है।

शराब

हर कोई शराब के खतरों के बारे में जानता है, लेकिन यह बड़ी मात्रा में पीने में हस्तक्षेप नहीं करता है और मीडिया में विज्ञापन करता है। मादक पेय पदार्थ पीने के प्रभाव नकारात्मक हैं, निर्जलीकरण और स्मृति में विफलताओं से शुरू होते हैं, जो गंभीर रोगविज्ञान और मृत्यु के साथ समाप्त होते हैं। शराब का सबसे बड़ा खतरा मस्तिष्क कोशिकाओं द्वारा मारे गए सेरेब्रल कोशिकाओं के लिए है। यदि शराब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो मस्तिष्क पर हानिकारक प्रभाव एक छोटी खुराक के बाद पहले से ही प्रकट होता है: एक व्यक्ति आक्रामक हो जाता है, भ्रमित भाषण, स्मृति में लंबी विफलताओं के साथ।

महिलाओं के लिए शराब और भी खतरनाक है। उनका शरीर अतिसंवेदनशील है, इसलिए परिणाम पुरुषों की तुलना में भारी हैं। महिलाएं तेजी से विकसित होती हैं शराब की लत, यकृत की सिरोसिस की ओर अग्रसर, दिल की मांसपेशियों को कमजोर करना, हारना तंत्रिका प्रणालीहां, और नतीजा, जैसा कि वे कहते हैं, चेहरे पर तेजी से दिखाई दे रहा है। रोगियों की सूची जिसमें मादक उत्पादों का दीर्घकालिक उपयोग होता है:

• मनोविज्ञान या "सफेद गर्म"। सुनवाई, दृश्य मतिभ्रम, झूठी भावनाएं दिखाई देती हैं।
• एमनेसियन सिंड्रोम। जीवन, उत्पीड़ित राज्य, आत्मघाती व्यवहार की प्रवृत्ति के लिए हानि होगी।
• सेक्स विकार। यौन आकर्षण गायब हो जाता है, खासकर पुरुषों में।
• शराब polineurite। विटामिन बी की कमी मांसपेशियों को कसकर, पैरों की कमजोरी, एक बेवकूफ, एडीमा द्वारा प्रकट किया जाता है।
• ट्रॉफिक अल्सर। जहाजों के एक मजबूत विस्तार के कारण दिखाई देते हैं।
• हीमोलिटिक अरक्तता। लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश और रक्त सूत्र में सामान्य परिवर्तन के परिणामस्वरूप विकसित किया गया।
• गैस्ट्र्रिटिस पेट की श्लेष्म झिल्ली बदलने के अधीन है: गतिशीलता टूट जाती है, भूख गायब हो जाती है, लगातार दर्द प्रकट होता है।
• क्रोनिक अग्नाशयशोथ। पेट फूलना, पेट दर्द, अस्थिर मल द्वारा विशेषता।
• शराब जिगर डिस्ट्रॉफी। शराब के नियमित उपयोग के 10-15 वर्षों के भीतर, यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर दिया जाता है, जो सिरोसिस की ओर जाता है।

हर एक चीज़ अधिक लोग में हाल ही में स्वस्थ पोषण के सवाल पर ध्यान दें और सबसे प्रतिष्ठित और हानिकारक भोजन क्या है। कम चलती छवि जीवन I आसन्न कार्य वे बेहतर परिणामों से बहुत दूर नेतृत्व करते हैं। लेकिन यह सबसे ज्यादा नहीं है महत्वपूर्ण कारक। हानिकारक भोजन शरीर में अतिरिक्त किलोग्राम बनाता है और स्वास्थ्य समस्याओं को बनाता है।

औद्योगिक भोजन जिसमें प्राकृतिक के लगभग कुछ भी नहीं बचा है, शायद ही आपके शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों और खनिजों के साथ संतुष्ट करता है। हानिकारक भोजन पर अंग्रेजी भाषा "जंक फूड" की तरह लगता है। विदेश में अधिक से अधिक आप इस वाक्यांश को सुन सकते हैं विभिन्न भाषाएं उन लोगों से जो अपने बच्चों और प्रियजनों के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करते हैं।

सबसे हानिकारक भोजन

भोजन की बहुतायत में से जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं और जीवन प्रत्याशा को काफी कम करते हैं, विशेषज्ञों ने सबसे अधिक सूची आवंटित की खतरनाक उत्पाद। उनमें से कई बहुत परिचित हैं दिनचर्या या रोज़मर्रा की ज़िंदगी और फास्ट फूड सिस्टम का आधार बनाओ। हालांकि, डॉक्टरों और विशेषज्ञों ने नीचे दी गई सूची के निर्माण पर काम किया, जिसका विश्वास सुनने योग्य है।

क्रिस्प्स

सबसे हानिकारक उत्पाद के साथ मान्यता प्राप्त है। कार्बोहाइड्रेट और वसा की उच्च सांद्रता के कारण, स्वादिष्ट विकल्प, रंगों और स्वादों के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़काव, चिप्स का 200 ग्राम पैक एक वयस्क व्यक्ति द्वारा आवश्यक सिवायरियल की दैनिक दर के बराबर होता है। उनमें कैंसर पैदा करने में सक्षम बड़ी संख्या में कैंसरजन हैं, और हाइड्रोजनीकृत वसा का द्रव्यमान रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी वृद्धि करेगा, जिसके परिणामस्वरूप एक स्ट्रोक या इंफार्क्शन हो सकता है।

भुना हुआ मीठा पेय

यह पानी, रसायन विज्ञान और गैस का मिश्रण है। Aspartame (E951) एक सिंथेटिक चीनी विकल्प है। Flatanine विशेष रूप से हानिकारक है। मिठाई कार्बोनेटेड ड्रिंक्स यह प्यास बुझ नहीं है, लेकिन इसके विपरीत - रासायनिक मिठासों की उपस्थिति के कारण अधिक से अधिक पीने की इच्छा है जिसे श्लेष्म झिल्ली से पूरी तरह से हटाया नहीं जा सकता है। बड़ी सामग्री चीनी और इसके परिणामस्वरूप, बहुत कम पीएच एसिड-क्षारीय संतुलन का उल्लेख करता है और बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के विकास का कारण बनता है। यहां भी मौजूद है सोडियम बेंजोएट (E211), जो एंजाइमों के काम को धीमा कर देता है, चयापचय को बाधित करता है और कई बीमारियों का कारण है। यह त्वचा की चकत्ते हो सकती है, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विभिन्न विभागों का कैंसर हो सकता है।

फास्ट फूड

फास्ट फूड सिस्टम ने दुनिया भर में जबरदस्त वितरण प्राप्त किया है। बेलीशा और शवारा के निर्माण पर स्टालों से शुरू करना और बर्गर किंग और मैकडॉनल्ड्स जैसे ऐसे दिग्गजों के साथ समाप्त होता है। उनमें हानिकारक भोजन ज्यादातर मांस के साथ या तला हुआ है, या एक ही कटलेट, या सॉसेज और प्रचुर मात्रा में स्वाद वाले सिंथेटिक सॉस के साथ बन्स के साथ रसायन शास्त्र का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

अलग-अलग, मैं फ्रायर में तेल को हाइलाइट करना चाहता हूं, जिसका उपयोग बार-बार किया जाता है और कैंसरजनों के निर्माण और कैंसर के विकास का कारण होता है। इस तरह के डिनर का लंबे उपयोग कोलाइटिस से गैस्ट्र्रिटिस तक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कई विविध बीमारियों की ओर जाता है।

अलग से, आप समूह को "बच्चों के लिए हानिकारक भोजन" आवंटित कर सकते हैं। ये स्नैक्स (पागल, पटाखे, आदि), रस, लंच हैं तेजी से खाना बनाना और मीठे सलाखों। वे आधुनिक रासायनिक प्रयोगशालाओं के विकास के परिणाम हैं, लेकिन लाभ नहीं किए जाते हैं। दुर्भाग्यवश, इन उत्पादों को कई आधुनिक बच्चों के लिए आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, सामान्य रूप से उनकी प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य को एक अमूल्य नुकसान पहुंचाता है।

स्मोक्ड, सॉसेज और अर्द्ध तैयार उत्पादों

इस तथ्य के कारण स्मोक्ड स्मोक्ड हेल्थ स्टोर्स कि उनकी तैयारी की प्रक्रिया में, एक बेंज़ोपायर या तरल धुआंवह कार्सिनोजेन बनाते हैं।

सॉसेज, सॉसेज, कीमा बनाया हुआ मांस, पकौड़ी भी हानिकारक भोजन हैं। वे स्टेबिलाइजर्स, emulsifiers, स्वाद और मोटाई पर आधारित हैं। इसके अतिरिक्त, मांस उत्पादन के वसा, खाल, उपास्थि और अन्य बीम वहां जोड़े जाते हैं। अलग से नोट नकारात्मक प्रभाव gennomified उत्पादों, विशेष रूप से ट्रांसजेनिक सोयाबीन, जो 70% से अधिक सॉसेज और अर्द्ध तैयार उत्पादों का हिस्सा है।

केचप और मेयोनेज़

वे ट्रांसजेनिक वसा के आधार पर पिछले उत्पाद समूह को और अधिक जारी रखते हैं। इनमें बड़ी संख्या में स्टेबिलाइजर्स, संरक्षक, स्वाद और रंग additives शामिल हैं। अत्यधिक उपयोग मेयोनेज़ को कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो सकती है, और बड़ी मात्रा में केचप पेट की बीमारियों को उकसाए, जिसमें अल्सरेटिव गैस्ट्र्रिटिस भी शामिल है।

ट्रांसजिरा

नाम बहुत सामान्य है, लेकिन उत्पादों की एक बड़ी श्रेणी भी जोड़ती है। इसमें माइक्रोवेव, जमे हुए मिठाई, फ्रेंच फ्राइज़, पेस्ट्री और अंततः मार्जरीन के लिए पटाखे, चिप्स, पॉपकॉर्न शामिल हैं, जो विनिर्मित उत्पादों की सूची में काफी विस्तार करता है। इन वसा का नुकसान यह है कि उनके कारण कोलेस्ट्रॉल के रक्त स्तर में काफी बढ़ रहा है। और चीनी के संयोजन में, चयापचय विकारों की उच्च संभावना उत्पन्न होती है।

च्यूइंग गम और जेली कैंडी

युवा केमिस्ट के लिए उत्कृष्ट सेट। स्टेबिलाइजर्स, रंग, मोटाई और मिठास, नशे की लत के कारण, पेट के काम में समस्याएं पैदा कर सकते हैं, क्षय और अतिरिक्त वजन के गठन के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

आइसक्रीम, दूध खरीदारी और दही

पसंदीदा उत्पादों ने भी उस सूची को मारा जहां सबसे हानिकारक भोजन एकत्र किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट, मोटाई, स्टेबलाइजर्स और स्वाद दूर हैं पूरी सूची उनमें शामिल additives। लाइव बैक्टीरिया की उपस्थिति अक्सर सवाल में होती है। आइस क्रीम में सिंथेटिक additives के साथ मिश्रण में चीनी आसानी से मोटापे का कारण बन सकता है।

औद्योगिक सब्जियां और फल

सबसे मूल्यवान खाद्य पदार्थ भी परिष्करण और सुधार प्रक्रियाओं के अधीन थे। जेनोमेट्रिक किस्मों का निर्माण, उपज और युद्ध कीटों को बढ़ाने के लिए रसायनों को प्रसंस्करण, भंडारण अवधि बढ़ाने के लिए विशेष सुरक्षात्मक फिल्मों को लागू करना - संचालन की एक छोटी सूची जो अधिक उत्पादों को लागू करने में मदद करती है, लेकिन इसे खाने के लिए लगभग अनुपयुक्त बनाती है।

भोजन और पानी

इस बारे में विवाद करता है कि खाने के बाद पीने के लिए हानिकारक है या नहीं, लंबे समय तक जाएं। आपको इस मुद्दे पर विचार करना चाहिए वैज्ञानिक दृष्टि। पाचन प्रक्रिया शुरू करने के लिए, खाया हुआ भोजन प्रभाव के तहत उड़ा दिया जाना चाहिए आमाशय रस। फिर छोटी आंत में एंजाइमों का उपयोग करके फायदेमंद पदार्थों के आकलन की प्रक्रिया होती है। 15-30 मिनट के लिए भोजन के बाद एक तरल पीना, यह गैस्ट्रिक रस की एकाग्रता को कम करेगा। इसके अलावा, तरल पदार्थ का प्रवाह उपयोगी तत्वों की सफाई कर रहा है जिन्हें एक विशिष्ट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सीखा जाना चाहिए था।

इसके अलावा, गैस्ट्रिक रस और एंजाइमों को संश्लेषित करने की प्रक्रिया अतिरिक्त ऊर्जा विचार के साथ दोहराई जाती है। यदि आप इस तथ्य पर विचार करते हैं कि पाचन सबसे ऊर्जा-गहन प्रक्रियाओं में से एक है, फिर भोजन पीएं, जिसका अर्थ जानबूझकर अपने शरीर पर बोझ बढ़ाना है। जब आंतों के ट्रैक्ट में परिणामी भोजन के रीसाइक्लिंग को पूरा करने के लिए पाचन एंजाइमों की एकाग्रता को बहाल करने का समय नहीं होता है, तो यह विघटन और सड़ने लगता है। ये उत्पाद रक्त में अवशोषित होते हैं, और अतिरिक्त ऊर्जा शरीर से विषाक्त पदार्थों को वापस लेने पर खर्च की जाती है।

भोजन से पहले 15-30 मिनट पहले पानी पीएं और भोजन के कम से कम 30 मिनट बाद, अगर यह बहुत भारी नहीं था। विभिन्न गति से पचाने वाला उपयोगी और हानिकारक भोजन, इसलिए तरल पदार्थ के उपयोग का समय खाने वाले भोजन के प्रकार से मेल खाना चाहिए।

ठंड या बर्फ के पेय का प्रभाव भी पाचन की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यह कई फास्ट फूड सिस्टम का उपयोग करता है। स्वस्थ और हानिकारक भोजन, ऐसे पेय द्वारा संचालित, 20 मिनट से अधिक समय तक पेट में देरी नहीं होती है। इसलिए, भूख और फास्ट फूड की भावना अधिक आदेश प्राप्त होती है।

यदि आहार में, हानिकारक भोजन एक बड़ा प्रतिशत है, तो धीरे-धीरे इसे सलाद के साथ प्रतिस्थापित करना आवश्यक है या पारंपरिक शुद्ध पानी पीने के लिए भोजन के बजाय। अक्सर, लोग प्यास के साथ भूख की भावना को भ्रमित करते हैं।

स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व

हानिकारक भोजन, और क्या उपयोगी है, इस बारे में कई जानकारी हैं। यह समझा जाना चाहिए कि यह एक स्वस्थ भोजन है। फल, सब्जियां, जामुन, ग्रीन्स, पूरेगन अनाज और अनाज न केवल उपयोगी तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों को हटाने में भी योगदान देते हैं। मध्यम उचित पोषण नियमित कक्षाएं खेल और बड़ी संख्या में खपत स्वच्छ जल शरीर को पतला और कड़ाकर, और सबसे महत्वपूर्ण, पूर्ण शक्ति और ऊर्जा बनाओ।

स्कूलों में स्वास्थ्य के लिए अधिक से अधिक ध्यान दिया जाता है और पूर्वस्कूली संस्थान। विशेष कक्षाएं, खेल आयोजन आयोजित किए जाते हैं, बच्चे अंग्रेजी और रूसी में "हानिकारक भोजन" के विषय पर कार्य पाठों में लिखते हैं।

स्वस्थ पोषण के बारे में कई अलग-अलग सीखने के कार्यक्रम भी हैं। वे उपयोगी और हानिकारक भोजन पर जानकारी प्रदान करते हैं। चित्र बच्चों को दृष्टि से अंतर देखने में मदद करते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि सही आहार भी बनाते हैं।

उचित पोषण पहले महीनों से दृश्य परिणाम देता है। शरीर उसकी आँखों के सामने बदल जाता है। अधिक वजन छोड़ रहा है, स्वास्थ्य में सुधार, रिटर्न स्वस्थ रंग त्वचा और कई अन्य पहलुओं। लगातार स्वस्थ छवि लाइफ वर्क्स बी। दीर्घावधि, जीवन को बढ़ाता है और अपनी कई पार्टियों में सुधार करता है।

वर्तमान में, स्वस्थ पोषण के कई क्षेत्र आम हैं - यह शाकाहार, कच्चे भोजन, आयुर्वेदिक संस्कृति और कई अन्य लोगों है। लेकिन यह भी याद रखना जरूरी है कि आंदोलन जीवन का आधार है और शारीरिक व्यायाम सही भोजन और आत्म-विकास के साथ एक परिसर में अच्छी तरह से सुधार में सुधार।

हानिकारक भोजन वयस्कों और बच्चों के स्वास्थ्य पर विनाशकारी रूप से परिलक्षित होता है। हानिकारक भोजन के साथ, मानसिक और शारीरिक विकासनकारात्मक पर्यावरणीय कारकों के प्रभावों का विरोध करने की क्षमता कम हो गई है। पोषण विशेषज्ञों को विश्वास है कि यह पोषण है जो किसी व्यक्ति की गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा को निर्धारित करता है। गलत और हानिकारक भोजन विभिन्न बीमारियों की ओर जाता है।

सबसे हानिकारक भोजन

खाद्य उत्पाद जिनमें कई विकल्प और रंग होते हैं, धीरे-धीरे मानव शरीर को जहर देते हैं, समानांतर व्यसन में। संरक्षक के साथ लोग अक्सर जैविक और सुगंधित additives के साथ भोजन खा रहे हैं।

हानिकारक उत्पाद शरीर के चयापचय का उल्लंघन करते हैं, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के विकास में योगदान देते हैं, पाचन तंत्र की बीमारियों का उपयोग करते हैं। सबसे हानिकारक भोजन किसी व्यक्ति के जीवन से छोटा हो जाता है। हानिकारक भोजन मुख्य रूप से पशु वसा के अत्यधिक उपयोग से जुड़ा हुआ है। इस तरह के पोषण मोटापे वाले लोगों की संख्या में वृद्धि में योगदान देता है विभिन्न रूप। मोटापे वाले लोगों में बड़ी संख्या में फैटी हानिकारक भोजन का उपयोग करते समय, मस्तिष्क विभागों में संतृप्ति पर जानकारी के संचरण के लिए जिम्मेदार पेट सिग्नल तंत्र का कार्य परेशान होता है।

विशेषज्ञों ने दस सबसे हानिकारक भोजन आवंटित किया। नींबूद और चिप्स हानिकारक उत्पादों के बीच पहली जगह पर कब्जा करते हैं। चिप्स स्वाद और रंगों के विकल्प से एक खोल में कार्बोहाइड्रेट और वसा का एक अत्यधिक केंद्रित मिश्रण होते हैं। चिप्स में खाना पकाने की प्रक्रिया में, बड़ी संख्या में कैंसरजन्य पदार्थ बनते हैं। और हाइड्रोजनीकृत वसा रक्त की प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता में वृद्धि हुई है, जो स्ट्रोक और इंफार्क्शन के विकास के जोखिम को काफी बढ़ाती है। मोटापे वाले लोगों को चिप्स का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इस उत्पाद के दो सौ ग्राम में लगभग 1000 किलोग्राम (वयस्क के लिए दैनिक कैलोरी मानक का आधा) शामिल है।

लेमोमाडा रसायनों, गैसों और शर्करा का मिश्रण है। चीनी और गैसों की उपस्थिति के कारण, ऐसे पेय एसिड-क्षारीय संतुलन को बाधित कर सकते हैं, जिससे विभिन्न बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है। उनकी रचना में नींबूड्स में aspartames (सिंथेटिक चीनी विकल्प) होता है। जब बड़ी खुराक में उपयोग किया जाता है, तो Aspartame आतंक के दौरे, हिंसा और क्रोध, मैनिक अवसाद के विकास में योगदान देता है।

संरक्षक और खाद्य रंग शरीर में प्रतिरोधी पदार्थों के संचय में योगदान करते हैं (xenobiotics)। कोशिकाओं में xenobiotics का संचय प्रतिरक्षा में कमी, साथ ही जीव के कार्यात्मक विकारों (त्वचा रोग, कब्ज, एसोफैगस कैंसर) की ओर जाता है।

हानिकारक पोषण के उत्पादों के बीच दूसरा स्थान तथाकथित फास्ट फूड - चेबूरिक्स, शवार, आलू फ्राइज़, हैमबर्गर है। पिछले कुछ वर्षों में, इस तरह के भोजन का नियमित उपयोग गैस्ट्र्रिटिस, कब्ज, कोलाइटिस, दिल की धड़कन का कारण बन सकता है।

हानिकारक भोजन के उत्पादों की रेटिंग में तीसरा स्थान स्टोर सॉसेज, मांस उत्पादों, स्मोक्ड द्वारा कब्जा कर लिया गया है। इस उत्पाद में बड़ी संख्या में emulsifiers, मोटाई, रंग, स्वाद और स्टेबिलाइजर्स शामिल हैं।

स्मोक्ड मछली और स्मोक्ड मांस सबसे हानिकारक भोजन की रेटिंग में गिर गया क्योंकि उच्च सामग्री Penasopyrin - उन्हें संसाधित करते समय उपयोग किया जाता है। एक टुकड़े में, स्मोक्ड सॉसेज में कई फेनोलिक यौगिक होते हैं, क्योंकि आसपास के हवा से श्वास लेने वाले वर्ष के लिए एक व्यक्ति शरीर में आता है।

हानिकारक खाद्य उत्पादों के बीच चौथा स्थान मार्जरीन और कन्फेक्शनरी द्वारा विभाजित किया जाता है। मार्जरीन के निर्माण में, ट्रांसजेनिक वसा को आधार के रूप में कार्य किया जाता है। उनके संयोजन ट्रांसजेनिक वसा में उत्पाद शरीर के लिए बहुत हानिकारक हैं (क्रीम, पफ पेस्ट्री के साथ केक)।

खाद्य उत्पादों की रेटिंग में पांचवें स्थान डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों द्वारा कब्जा कर लिया गया है। डिब्बाबंद उत्पादों में कोई विटामिन और एंजाइम नहीं हैं। कैनिंग के लिए, कई निर्माता आनुवंशिक रूप से संशोधित कच्चे माल (जीएमओ) का उपयोग करते हैं।

छठी जगह घुलनशील कॉफी पर कब्जा कर लेती है। घुलनशील कॉफी में पेट के अम्लीय माध्यम में काफी वृद्धि हुई है, जो गैस्ट्र्रिटिस, दिल की धड़कन, अल्सरेटिव गैस्ट्रिक रोग के विकास का कारण बन सकती है।

छठी जगह साझा वफ़ल, चॉकलेट बार, गोलाकार, च्यूइंग कैंडी, चबाने। इन उत्पादों में रासायनिक additives, आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों, स्वाद और रंग शामिल हैं।

सबसे हानिकारक भोजन की रेटिंग में आठवें स्थान केचप और मेयोनेज़ द्वारा कब्जा कर लिया गया है। मेयोनेज़ में कैंसरजन्य ट्रांसगिरा शामिल है। प्लास्टिक पैकेजिंग में विशेष रूप से हानिकारक मेयोनेज़। सिरका, जो आमतौर पर मेयोनेज़ में जोड़ा जाता है, प्लास्टिक से कैंसरजन्य पदार्थों को बेकार करता है। केचप, ईंधन भरने और सॉस में स्वाद और रंगों के विकल्प होते हैं।

हानिकारक खाद्य उत्पादों के बीच नौवीं जगह दही, आइसक्रीम और दूध द्वारा विभाजित की गई थी। इन उत्पादों, एंटीऑक्सीडेंट, स्टेबलाइजर्स, स्वाद और मोटाई में विनिर्माण की प्रक्रिया में जोड़ा जाता है। ये सभी घटक शरीर के चयापचय को धीमा कर देते हैं।

दसवीं जगह विशेषज्ञों ने दुकान सब्जियां और फल दिए। यहां तक \u200b\u200bकि प्राकृतिक और उपयोगी उत्पाद भी हानिकारक हो सकते हैं यदि वे उगाए गए थे, उदाहरण के लिए, पौधे या राजमार्ग के पास। तेजी से परिपक्वता और लंबे भंडारण के लिए, सब्जियों और फलों को स्टोर करने के लिए अक्सर सोडियम ग्लूटामेट के साथ इलाज किया जाता है। सोडियम ग्लूटामेट के साथ जहर, सिरदर्द प्रकट होता है, पोत स्पैम, चयापचय विकार।

खतरनाक आहार

मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव न केवल हानिकारक भोजन है, बल्कि किसी प्रकार के उत्पाद (खतरनाक आहार) के शरीर से एक लंबी वंचितता भी है। इसलिए, लंबे समय तक खतरनाक आहार हैं, जिसमें एक व्यक्ति मुख्य रूप से केवल कार्बोहाइड्रेट या केवल प्रोटीन के साथ खिलाता है।

मानव शरीर में ऐसे खतरनाक आहार के साथ, महत्वपूर्ण खाद्य सामग्री इसके लिए नहीं आती है, और अन्य खाद्य घटकों की अधिकता बनाई जाती है कि मानव शरीर का उपयोग नहीं करता है।

प्रोटीन आहार विशेष रूप से खतरनाक हैं। इस तरह के एक हानिकारक भोजन के साथ, आप वजन कम कर सकते हैं, लेकिन साथ ही आप गुर्दे को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। के लिये उचित पोषण प्रोटीन का उपयोग शरीर के ऊतकों के निर्माण के लिए किया जाता है, और कार्बोहाइड्रेट के कारण, इन प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा बनती है। यदि कार्बोहाइड्रेट आवश्यक मात्रा में शरीर में नहीं जाते हैं, तो प्रोटीन या वसा ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि प्रोटीन को ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, तो जहरीले उत्पादों को जहरीले उत्पादों को शरीर में जमा होता है। प्रोटीन आहार के बाद, शरीर को शारीरिक सामग्री को शायद ही कभी स्टोर करना शुरू होता है, वसा के रूप में स्टॉक डालना शुरू होता है।

प्रोटीन के नुकसान के साथ हानिकारक भोजन के मामले में, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, चमड़े, नाखून और बाल नाजुक और सुस्त हो जाते हैं। शरीर में वसा की कमी के साथ, चयापचय का उल्लंघन किया जाता है।