Väčšina zdravé ovocie a zelenina na chudnutie

Nie je žiadnym tajomstvom, že rastlinné potraviny sú pre zdravie mimoriadne prospešné, pretože človeku dodajú potrebné vitamíny, vlákninu, makro- a mikroelementy.

Matka príroda dala človeku všetko potrebné, aby bol zdravý. Z celej škály lahodného ovocia, bobúľ, zeleniny si môžete vybrať tie, ktoré sa vám páčia a do vrecka.

Ak chcete vedieť, ako efektívne schudnúť, vyberte si na chudnutie to najzdravšie ovocie a zeleninu, ktoré budete jesť, s ohľadom na ich obsah kalórií.

Najužitočnejšie ovocie na chudnutie:

Pomaranče 35 kcal/100 g

Pomaranč je jednou z najzdravších potravín, ktoré jeme. Má veľmi málo kalórií a žiadny tuk. Jeden stredne veľký pomaranč poskytuje 60 % dennej hodnoty vitamínu C pre človeka. Pomaranče majú tiež vysoký obsah draslíka.

Banány 89 kcal/100 g

Banány sú nielen chutné. Nemajú takmer žiadny tuk a cholesterol, veľa vitamínov C a B6 a tiež vlákniny.

Môžu sa jesť ako samostatné jedlo alebo sa môžu pridať do obilnín alebo jogurtu.

Jablká 42 kcal/100 g

Jablká sú úžasné ovocie pre zdravie. Jablká sú bez tuku, s nízkym obsahom sodíka a cholesterolu, ale s vysokým obsahom vitamínu C a vlákniny. Jedzte jablká čerstvé alebo si ich pridajte do cereálií či šalátov – len dobré pre vás.

Marhule 38 kcal/100 g

Jemné marhule bohaté na vitamíny A, C a vlákninu majú nízky obsah kalórií a cukru, no majú sladkú chuť. Ak máte vysoký stupeň cholesterolu v krvi, uprednostnite čerstvé marhule pred konzervovanými.

Sladká čerešňa 47 kcal/100 g

Šťavnaté čerešne sú skvelým zdrojom vlákniny a vitamínu C. Ak máte príjem kalórií a sodíka pod kontrolou, zjedzte veľkú hrsť samotných čerešní na druhé raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Avokádo 223 kcal/100 g

Avokádo je považované za najkalorickejšie ovocie. Avokádo je však pri chudnutí nevyhnutné, pretože obsahuje až 30 % nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú ľahko stráviteľné.

Ananás 46 kcal/100 g

Toto tropické ovocie je nielen neskutočne chutné, ale aj mimoriadne prospešné, ak chcete efektívne schudnúť. Ananás má schopnosť rozkladať tuky, čo prispieva k chudnutiu. Preto je extrakt z ananásu súčasťou rôznych liekov na chudnutie.

Aj konzervovaný ananás je zdravý. Po ukončení športového tréningu (po ktorom nemôžete jesť, ale naozaj chcete), zjedzte malú nádobu ananásu. Zaženiete tak svoj hlad a neublížite si.

Je známe, že Sophia Loren dlhé roky jedla 1 ananás denne pre štíhlu postavu.

Najužitočnejšie bobule na chudnutie:

Jahody 35 kcal/100 g

Je málo ľudí, ktorí nemajú radi jahody. Toto krásne bobule je ideálne pre zdravú výživu. Je bohatá na draslík a vlákninu a okrem toho je veľmi chutná.

Šálka ​​jahôd obsahuje 49 % dennej hodnoty vitamínu C.

Melón (melón) 33 kcal/100 g

Ak chcete schudnúť, potom melón vo vašej strave - dobrá voľba. Obsahuje veľa vitamínov, vrátane A, B6, C, K.

Hlavné pravidlo: melón je ťažký produkt a prakticky sa nekombinuje so žiadnymi inými produktmi. Preto jedzte melón 2 hodiny pred a po hlavnom jedle.

Vodný melón 25 kcal/100 g

V sezóne melónov musíte jesť melóny každý deň. Takto prirodzene prečistíte obličky a udržíte si zdravie po celý rok. Vodný melón, bohatý na vitamíny A a C, je veľmi chudobný na kalórie, tuk a sodík.

Čučoriedky 33 kcal/100 g

Čučoriedky sú považované za jednu z najzdravších potravín. Má veľmi nízky obsah kalórií, tuku, sodíka a cholesterolu. Je bohatým zdrojom draslíka a vitamínu C.

Ak chcete vedieť, ako efektívne schudnúť, určite zaraďte do svojho jedálnička čučoriedky – naštartujú metabolizmus a pre zdravú výživu sú priam ideálne.

Väčšina zdravá zelenina na chudnutie:

Mrkva 32 kcal/100 g

Toto je zdravý produkt! Extrémne nízky obsah kalórií a tuku, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, chutné! Mrkva je bohatá na vitamíny A, B6, C, K, železo a vlákninu. Jedzte mrkvu surovú v šalátoch alebo ju varte každý deň a budete zdraví.

Špenát 22 kcal/100 g

Niet divu, že námorník Popeye tak miloval špenát. Najbohatší zdroj užitočných vitamínov (A, B6, C, E, K), vápnika, medi, železa.

Špenát má veľmi nízky obsah kalórií, takže ak chcete schudnúť, určite jedzte špenát surový alebo varený.

Brokolica 28 kcal/100 g

Ďalšia z najzdravších potravín pre vašu diétu a chudnutie.

O brokolici sa dá povedať len dobré veci. Lahodná surová aj varená brokolica je zásobárňou vitamínov C, A, E, B6, K, vlákniny.

Tekvica 21 kcal/100 g

Tekvica je dobrá čerstvá aj varená. Tekvica má málo cholesterolu, tuku a cukru, ale veľa vitamínov a stopových prvkov. Obsahuje dokonca niacín!

Cibuľa 38 kcal/100 g

Surová cibuľa je veľmi užitočná, pretože obsahuje cenné vitamíny B6, C, K, kyselinu listovú a vlákninu a je prírodným antiseptikom.

Pridajte cibuľu do šalátov a vaše chudnutie bude efektívnejšie.

Paradajky 20 kcal/100 g

Čerstvé, konzervované alebo varené paradajky sú produktom na chudnutie. Nebojte sa kalórií, sodíka, cholesterolu alebo tuku.

Paradajky sú bohaté na vitamíny a minerály, ako aj na vlákninu.

Chcete schudnúť - jedzte paradajky!

Listový šalát 15 kcal/100 g

Listový šalát bohatý na vitamíny K, C, A, omega-3 mastné kyseliny obsahuje veľmi málo kalórií. Schopný znižovať hladinu cholesterolu v krvi a jednoducho nenahraditeľný v zdravej výžive.

Ak chcete schudnúť, určite zaraďte šalát do svojho zdravého jedálnička.

Zeler 12 kcal/100 g

Stonky zeleru sú veľmi nízkokalorické a neobsahujú prakticky žiadny tuk. Ale majú veľa vitamínov A a C, ako aj vápnik, draslík a fosfor. Je dokázané, že ak budete pred jedlom maškrtiť čerstvý zeler, výsledné kalórie sa spália!

Veľmi chutná je aj čerstvo vylisovaná šťava zo stonkového zeleru.

Zeler pridajte do šalátov a iných jedál, len to zlepší ich chuť.

Kapusta 25 kcal/100 g

Bez ohľadu na to, ako jete kapustu, surovú alebo varenú, je určite veľmi dobrá. Kapusta, zdroj vlákniny, dokonale naplní žalúdok a zaženie hlad.

Okrem toho je bohatá na vitamín C: 1 šálka nakrájanej kapusty obsahuje 54 % dennej hodnoty vitamínu C.

Jedzte najužitočnejšie ovocie a zeleninu na chudnutie, schudnite a buďte vždy zdraví!

V kontakte s

Spolužiaci

Už od detstva veľa ľudí vie, že zelenina a ovocie sú pre telo prospešné, obsahujú vitamíny, vlákninu, prírodné minerály. Nie všetky sa však odporúčajú na liečebné, diétne resp jedlo pre deti, pretože môžu spôsobiť alergie, zhoršenie niektorých chorôb. Platí to najmä pre zemiaky, hrozno, jahody, broskyne či mrkvu. Aké dary prírody sú teda najužitočnejšie pre bábätká, deti a dospelých? Podelíme sa s vami o odporúčania známych odborníkov na výživu, povieme vám o ovocí a zelenine, ktorá je najviac bez alergie.

10 najzdravších druhov zeleniny

Nie nadarmo mnohí pediatri odporúčajú začať s príkrmami pre bábätká so zelenou zónovou zeleninou. Nepoškodzujú telo, majú veľa užitočných vlastností. V dojčenskom a tínedžerskom veku treba do stravy zaradiť aj zeleninové detské nápoje a prílohy, polievky, šaláty, aby sa zabezpečila denná potreba vlákniny, minerálov a vitamínov.

Toto pravidlo platí aj pre dospelých, starších ľudí, najmä tých, ktorí majú choroby žalúdka, liečia cukrovku, obezitu, zápal žalúdka.

Odborníci na výživu určili 10 najviac prospešné druhy zelenina, ktorá musí byť na jedálnom lístku každého človeka bez ohľadu na vek:

1. , ako aj jeho ďalšie odrody: kaleráb,. Hlávky kapusty obsahujú kyselinu askorbovú a listovú, vápnik, rastlinnú vlákninu. Všetky druhy kapusty sú cenené nízkokalorický, ich užívanie pomáha znižovať hmotnosť pri obezite, cukrovke. Vysoký obsah vlákniny pomáha odstraňovať zápchu, zvýšenú tvorbu žalúdočnej šťavy. Jedlá z tejto zeleniny sa odporúčajú pri gastritíde, vredoch.
   
   
2. Cuketa. Nemenej hodnotná zelenina bohatá na vlákninu, vápnik, draslík, kyselinu askorbovú a pektín. Cuketa je súčasťou stravy pri cukrovke, obezite, ochoreniach srdca, ciev, obličiek. Predpisujú sa dojčatám počas zavádzania doplnkových potravín, odporúčajú sa jesť deťom a starším ľuďom.
3. Tekvica. Do úvahy prichádzajú oranžové plody ľudový liek z rôznych chorôb, pomáhajú zlepšovať metabolizmus, znižovať hmotnosť. Tekvica má veľa vlákniny, prírodného cukru, minerálov, najmä horčíka, selénu a fosforu. Používa sa na prípravu zemiakovej kaše, polievok, šalátov, na liečbu zápalu žalúdka, obličiek, srdca.
4. Mrkva. Užitočné pre zrak, rast, pokožku kvôli vysokému obsahu karoténu, vitamínov B, C. Mrkvové šaláty, polievky a rajnice by mali jesť ľudia s chorobami, ako je krátkozrakosť, gastritída, vredy. Je tiež potrebný pre tých, ktorí trpia zápchou, sťažujú sa na zlé cievy, choré obličky.
5. Repa. Cviklová šťava obsahuje jablko, citrónová kyselina, vitamíny, vláknina, minerály, prírodné cukry. Pomáha vyrovnať sa so zápchou, opuchom, beriberi, reguluje oslabenú črevnú motilitu. Tiež v repe veľa karoténu, kyseliny askorbovej, draslíka.
   
   
6. Cesnak. Cenné pre svoje protizápalové, antimikrobiálne vlastnosti, prítomnosť užitočných látok. Pomáha bojovať proti prechladnutiu, posilňuje imunitný systém, normalizuje mikroflóru žalúdka. Pravidelná konzumácia znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
7. Cibuľa a zelená cibuľa. Perie a cibuľky obsahujú prchavé látky, ktoré zabíjajú baktérie a mikróby. Sú tiež bohaté na vitamíny, minerály a makroživiny. Cibuľa je cenená liečivé vlastnosti, schopnosť zlepšiť výkon pečene, srdca, štítnej žľazy.
8. Špenát. Toto je najviac užitočný produkt z listovej zeleniny, ktorá má nízky obsah kalórií, vysoký obsah minerály a vitamíny všetkých skupín. Jeho užívanie zlepšuje činnosť srdcového svalu, spomaľuje starnutie, priaznivo pôsobí na činnosť nervovej a tráviacej sústavy. Pridanie listov do akejkoľvek polievky alebo šalátu je také jednoduché ako lúskanie hrušiek a prináša to množstvo výhod.
9. Uhorky. Táto zelenina obsahuje 94% vody, aktivuje činnosť tráviaceho traktu a pomáha v boji s nadváhou. Obsahujú veľa vlákniny, minerálnych solí, draslíka a vitamínov. Konzumovať by ich mali tí, ktorí majú časté zápchy, majú choroby obličiek, žalúdka, pečene, problémy s obezitou a kĺbmi.
   
   
10. Paradajky. Zrelé paradajky obsahujú vlákninu, kyselinu askorbovú, vitamíny B, A, kyseliny. Obsahujú veľa železa, fosforu, draslíka. Sú užitočné v tom, že posilňujú kardiovaskulárny systém, pomáhajú znižovať nadmernú telesnú hmotnosť v dôsledku nízkeho obsahu kalórií.

Top 10 zdravých bobúľ a ovocia

Zónované odrody čerstvého ovocia a sladkých bobúľ sú mimoriadne prospešné pre telo, a to ako v detstvo, a vo vyspelejších. Obsahujú veľa ovocných kyselín, prírodných cukrov, vitamínov, pektínu a vlákniny. Niektoré druhy ovocia pomáhajú rýchlejšie schudnúť, iné odstraňujú nedostatok vitamínov, posilňujú srdce a cievy.

Ovocné recepty na šaláty, dezerty a nápoje je potrebné použiť na varenie, aby sa posilnil imunitný systém, nabil sa pozitívnou a dobrou náladou.

Do týždennej stravy je potrebné zahrnúť také bobule a ovocie, ako sú:

1. Bohaté na pektín, železo, fruktózu a glukózu, majú nízky stupeň alergénnosti, odporúčajú sa do detskej výživy. Majú diuretický účinok, sú indikované počas tehotenstva, chudnutia. Kvercetín a pektín, ktoré sú súčasťou dužiny, slúžia ako prevencia tvorby rakovinové bunky, posilniť kardiovaskulárny systém. Lekári odporúčajú jesť 1 jablko denne, vybrať si žlté alebo zelené ovocie.
   
   
2. Avokádo. Toto exotické ovocie má mnoho zdravotných výhod. Dužina avokáda je cenená pre svoj glutatión, látku blokujúcu toxíny. Konzumácia ovocia uvoľňuje pečeň, očisťuje telo od produktov rozkladu a znižuje hladinu cholesterolu. Konzumáciou polovice avokáda 2-3 krát týždenne si môžete zlepšiť trávenie, zbaviť sa problémov so žalúdkom a črevami.
3. Banány.Žiarivo žlté plody sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé pre bábätká, deti, ženy aj mužov. Sú bez alergií, odporúčajú sa do detskej výživy, odstraňujú zápchu, liečia pálenie záhy a normalizujú činnosť čriev. Banány tiež znižujú vysoký krvný tlak, posilňujú cievy a zlepšujú pleť. Ale nemôžete ich jesť vo veľkých množstvách, produkt má pomerne vysoký obsah kalórií.
4. Granát. Plody so zrnami a hustou šupkou sú nevyhnutné pri anémii, beri-beri, vysokom krvnom tlaku. Čerstvo vylisovaná šťava alebo zjedené ovocie posilní srdce, očistí telo od toxínov, odstráni prebytočnú tekutinu z opuchov. Látky v zložení granátového jablka zriedia krv, zlepšujú krvný obeh.
   
   
5. Ríbezle. Je cenená pre vysoký obsah vitamínov C, R. Čerstvé a mrazené bobule sú nepostrádateľné pri beri-beri, nedostatku chuti do jedla a únave. Ríbezľové nápoje v horúcom lete dokonale uhasia smäd, posilnia obranyschopnosť organizmu. Musíte jesť čierne aj červené ríbezle.
6. Grapefruit. Mierne horké ovocie je nevyhnutné na chudnutie, pretože dokonale odstraňuje prebytočnú tekutinu, výrazne znižuje chuť do jedla. Urýchľuje metabolické procesy, pomáha rýchlejšiemu a lepšiemu tráveniu potravy. Okrem toho dužina obsahuje množstvo vitamínov a látok, ktoré zlepšujú činnosť tráviaceho traktu.
7. Brusnica.Červené bobule dozrievajúce na jeseň sú bohaté na kyselinu askorbovú, pektylové látky a organické kyseliny. Bobule má vlastnosti proti chladu, imunoposilňujúce vlastnosti, môže upokojiť nervový systém. Brusnicové ovocné nápoje odporúča sa pri chrípke, prechladnutí, opuchoch, nespavosti a strese.
   
   
8. kiwi. Toto kyslé ovocie je zásobárňou vitamínov a makroživín. Posilňuje obranyschopnosť organizmu, účinne redukuje hmotnosť, čistí črevá od toxínov. Dužina má mierny laxatívny účinok, ktorý je nevyhnutný na prevenciu zápchy.
9. Vodný melón. Zloženie tejto sladkej bobule je bohaté na železo, kyselinu listovú. Vďaka vysokému obsahu tekutiny v dužine pomáhajú vodné melóny odstraňovať opuchy u tehotných žien a zvyšujú laktáciu dojčiacich matiek. Sú zavedené do stravy pacientov trpiacich cukrovka, dna, ateroskleróza, artritída, gastritída. Vodný melón je tiež cenený pre svoje diuretické, choleretické vlastnosti.
10. Ananás. Toto ovocie je známe vysokým obsahom vitamínov, minerálov, ovocných cukrov a kyseliny listovej. Dužina obsahuje bromelaín, ktorý zlepšuje metabolizmus, efektívne chudnutie. Ananás tiež čistí črevá, zlepšuje trávenie, vzhľad koža. Zavádza sa do stravy pri opuchoch, cievnych ochoreniach, prechladnutí a na prevenciu srdcového infarktu.

Jeden tanier zeleninového šalátu a veľa zeleniny, ako aj pár ovocia (je žiaduce, aby jeden z nich bol citrusový) je nevyhnutným minimom v každodennej strave každého dospelého človeka.

Užitočné vlastnosti niektorých druhov ovocia a zeleniny:
Ananás
Ananás obsahuje komplex bromelaín-enzým, ktorý sa nazýva „spaľovač tukov“. Pravidelná konzumácia ananásu lieči bolesti svalov a kĺbov. Okrem toho ananás znižuje viskozitu krvi, čo ho robí užitočným pri prevencii, ako aj pri hypertenzii.
Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam je ananás užitočný pre ľudí všetkých vekových kategórií, jeho pravidelná konzumácia zachová vaše zdravie a krásu.

Vodný melón
Cukry vodného melónu sú zastúpené najmä fruktózou, ktorá prevláda, a sacharózou. Šťava z vodného melónu obsahuje veľa pektínové látky a je veľmi cenný ako činidlo znižujúce cholesterol. Z organických kyselín prevláda kyselina jablčná a citrónová. Vodný melón nie je príliš bohatý na vitamíny, s výnimkou kyseliny listovej. Šťava z melónu sa používa na aterosklerózu, v ľudovom liečiteľstve - na hemoroidy.
Šťava z melónu je silné diuretikum, má tiež choleretické vlastnosti. Je nenahraditeľný pri ochoreniach obličiek a močových ciest, kardiovaskulárneho systému, žlčníka a žlčových ciest.
Šťava z bielej dužiny vodného melónu, ktorá sa nachádza tesne pod kôrkou, má ešte liečivejšie diuretické účinky ako šťava z dužiny ružovej. Dá sa zmiešať s jablkový džúsčo dodá nápoju príjemnú a osviežujúcu chuť. Ale piť viac ako 0,5 šálky naraz, dokonca aj zmiešané s inou šťavou, by nemalo byť: príliš silný liek.
Šťava z melónu je užitočná pri chronickom zlyhaní krvného obehu. V prípade tohto ochorenia, ako aj pri ochoreniach pečene, obličiek, žlčníka, hypertenzie je dobré zariadiť vykladanie melónových dní. Odporúča sa ich predpisovať na odporúčanie lekára, pretože frekvencia a kolísanie takýchto dní (od 2-krát týždenne až po 1-krát za 10 dní) závisí od stavu pacienta. Počas deň vykládky zjedených 1,5 kg zrelého, olúpaného vodného melónu - v 5 dávkach.

baklažán
Baklažán znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ak máte - jedzte baklažán! Užitočné sú aj pri ochoreniach pečene, obličiek a dne.

Banány
Hoci sa banány na liečebné účely prakticky nepoužívajú, sú veľmi chutné a zdravé. Banány obsahujú denné množstvo vitamínu B6, ktorý pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu a normalizuje metabolizmus. Banány sa obzvlášť odporúčajú zaradiť do jedálnička žien užívajúcich perorálnu antikoncepciu.

čerešňa
Toto bobule pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi a tukov v pečeni, znižuje oxidačný stres a zvyšuje produkciu molekuly, ktorá pomáha telu správne organizovať vstrebávanie tukov a cukrov.
Konzumácia čerešní môže podľa lekárov zastaviť tvorbu rizikových faktorov srdcových a diabetických ochorení – jej pôsobenie je zamerané na zlepšenie schopnosti neutralizovať deštruktívne molekuly produkované v tele pri látkovej premene.

Granát
Šťava z granátového jablka je produkt s vysokým obsahom vitamínov, preto sa odporúča piť pri vyčerpaní, anémii, ateroskleróze, respiračných infekciách, bronchiálnej astme, angíne a radiačnej záťaži.
Šťava zo sladkých odrôd granátového jablka sa osvedčila ako regeneračný prostriedok po infekčných chorobách a operáciách a gastrointestinálnych poruchách.
Šťava z kyslých odrôd pomáha pri cukrovke.
Ak neexistujú žiadne špeciálne odporúčania, potom je šťava z granátového jablka predpísaná v pohári s prídavkom jednej lyžice medu trikrát denne.
Pozor: šťava z granátového jablka je kontraindikovaná pri žalúdočných vredoch, gastritíde s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy!

Grapefruit
Grapefruit má vysoké dietetické a liečivé vlastnosti. Plody grapefruitu zlepšujú chuť do jedla, pomáhajú normalizovať procesy trávenia a znižujú funkčné poruchy pečene, znižujú krvný tlak a pomáhajú obnoviť silu pri únave. Glykozidy obsiahnuté v grapefruitových plodoch majú antisklerotické vlastnosti.
Plody grapefruitu obsahujú 90% vody, 4-7% cukrov, 1-2% organických kyselín, pektín. 100 g grapefruitovej šťavy obsahuje až 45 mg vitamínu C, ako aj vitamíny B, D, P.
Grapefruit je bohatý na vlákninu, obsahuje antioxidanty – vitamín C a vitamín A. Grapefruit patrí medzi druhy ovocia a zeleniny, ktorých užívanie znižuje riziko rakoviny a ochorení kardiovaskulárneho systému (koronárna nedostatočnosť, hypertenzia).

Zemiak
Zemiaky obsahujú všetky látky potrebné pre naše telo – sacharidy, aminokyseliny, vitamíny a soli mnohých kovov.
V medicíne sa čerstvá zemiaková šťava používa ako liek na gastritídu, žalúdočné a dvanástnikové vredy a zápchu. Pijú to s. Pečené zemiaky pomáhajú znižovať krvný tlak, stačí ich jesť aj s kôrkou.
Zemiaková šťava sa odporúča opláchnuť ústa a hrdlo, keď zápalové procesy. A s angínou a silným kašľom sa zemiaky používajú na inhaláciu.
V ľudovom liečiteľstve sa čerstvo pomleté ​​hľuzy prikladajú na zapálenú oblasť pokožky pri liečbe popálenín, ekzémov, zločinov a nehojacich sa rán.
Zemiaky sú užitočné pri ochoreniach obličiek, kardiovaskulárneho systému. Ak máte bolesti žalúdka, kyslosť - pite zemiakovú šťavu. Vyhnite sa ale zemiakovým jedlám pri obezite, cukrovke.

Jahodový
Jahody normalizujú metabolizmus organizmu, pomáhajú pri srdcovo-cievnych ochoreniach, ochoreniach tráviaceho traktu – žalúdočné vredy, cholecystitída, pankreatitída, žlčníkové kamene, črevné infekcie, ochorenia obličiek a močových ciest.
V ľudovom liečiteľstve sa jahody používali ako antimikrobiálne činidlo na liečbu beri-beri, dny a krvácanie z maternice. Ako antiseptikum sa používa vodný nálev z bobúľ, ktoré kloktajú pri bolestiach hrdla a úst. Jahodová šťava bieli a zjemňuje pokožku.

Cibuľa
Cibuľa je bohatá na draslík, vitamín C, kyselinu listovú, síru. Obsahuje až 10% cukrov, ďalej bielkoviny, vlákninu, vápnik, soli fosforu, niektoré stopové prvky a esenciálne oleje. Provitamín A, vitamíny B1, B2, PP sa našli v cibuli aj v cibuli. Navyše, všetky tieto vitamíny sú zachované vo významných množstvách aj po tepelnej úprave. 70 g zelenej cibule plne uspokojí dennú potrebu kyseliny askorbovej v tele.
Cibuľa stimuluje sekréciu žalúdka. Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek je nebezpečné jesť cibuľu.

Malina
Zrelé maliny na 100 g obsahujú 87,0 g vody, 0,8 g bielkovín, 9,0 g organických kyselín; 224 mg draslíka, 19 mg sodíka, 40 mg vápnika, 37 mg fosforu, 22 mg horčíka, 1,6 mg železa, 0,20 mg provitamínu A, 0,02 mg vitamínu B1, 0,05 mg vitamínu B2, 0,60 mg vitamínu PP, 25 mg vitamínu C V malinách sú tiež kobalt, meď, mangán, kyselina listová; obsah vitamínu P v ňom dosahuje 40 mg, triesloviny - 0,3 g.
Maliny sú užitočné pri anémii, ochoreniach tráviaceho traktu, ateroskleróze, ochoreniach obličiek, hypertenzii. Malinové fytoncídy ničia kvasinky a spóry plesní.
Tradičná medicína už dlho používa maliny a malinovú šťavu ako antipyretikum a diaforetikum. Schopnosť znížiť teplotu malín má na svedomí kyselina salicylová, ktorá je v nej obsiahnutá v pomerne veľkom množstve.
Pri otravnom kašli sa používal odvar z malinových konárov.
Pozor: malinová šťava sa neodporúča pri dne a niektorých ochoreniach obličiek (napríklad pri diatéze kyseliny močovej). Môže spôsobiť závažnú alergickú reakciu!

Mrkva
Mrkva je užitočná pri ochoreniach obličiek, pečene, hypertenzii, usadenín soli a zápche. A s kolitídou, exacerbáciou peptického vredu - je to kontraindikované.
Mrkva zlepšuje chuť do jedla, trávenie a štruktúru zubov. Dojčiacim matkám sa odporúča vypiť až 0,5 litra mrkvovej šťavy - mlieko sa z nej stáva lepším. Deti začínajú podávať túto šťavu už v prvom mesiaci života ako prostriedok na zlepšenie vývoja tela.
Mrkva je tiež výborným liečivým prostriedkom na žalúdočné a dvanástnikové vredy. Je veľmi dôležité, aby jej šťava zvyšovala odolnosť organizmu voči infekčným chorobám. Posilňuje nervový systém a na zvýšenie energie sa mu snáď ani nevyrovná. Okrem toho je táto šťava nevyhnutná pre naše oči na zlepšenie videnia. Nezabudnite: karotén, pre ktorý je mrkva taká cenná, telo vstrebáva len spolu s tukmi. Nalejte mrkvu s kyslou smotanou alebo lepšie - s rastlinným olejom.

uhorky
Uhorka obsahuje vitamíny (C, B1, B2, PP), cukor, minerálne soli. Okrem toho uhorková šťava čistí telo, odstraňuje toxíny a toxíny. Odborníci poznamenávajú, že draslík, ktorý je v uhorkách prítomný vo významných množstvách, normalizuje krvný tlak, má priaznivý vplyv na činnosť srdca a pomáha odstraňovať tekutiny z tela. , prítomný v uhorkách v ľahko stráviteľnej forme, je nevyhnutný pre normálne fungovanie. Síra obsiahnutá v uhorkách zlepšuje stav ľudských zubov, nechtov a vlasov. V dôsledku mnohých štúdií sa zistilo, že uhorky obsahujú: zlúčeniny fluóru, zinku, molybdénu, ako aj železa a hliníka, kyselinu listovú. Okrem toho sa v uhorkách našiel enzým, ktorý je svojou povahou blízky. Táto okolnosť je dôležitá pre ľudí s cukrovkou.

vlašské orechy
Vlašské orechy obsahujú veľa vitamínov: C, A, E, skupina B. Odporúča sa pri chronickej zápche, ateroskleróze, ochoreniach srdcovo-cievneho systému, pečene, anémii, obezite. Pri enterokolitíde ich nepoužívajte!

Petržlen
Užitočné vlastnosti petržlenu - schopnosť viesť vozidlo s vodnatosťou, má diaforetický a choleretický účinok, zmierňuje stav s nefrolitiázou, hypertenziou, polyartritídou a inými ochoreniami
Petržlen je užitočný pri urolitiáze, ale pri akútnych ochoreniach obličiek by sa mal vylúčiť zo stravy.
Jeho liečivé vlastnosti sa vysvetľujú prítomnosťou komplexu vitamínov a minerálnych solí, ktoré sú v optimálnom pomere.

Paradajky
Obsahujú draslík (dobrý na srdce, pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny z tela), horčík (pomáha telu adaptovať sa na chlad), železo (odporúča sa pri anémii), zinok (potrebný pre rast kožných buniek, vlasov a hojenie rán). ), vápnik (posilňuje kosti), fosfor (zúčastňuje sa metabolických procesov). Paradajky obsahujú veľké množstvo organických kyselín, ktoré naše telo potrebuje na správne fungovanie.
Paradajky obsahujú (a rôzne množstvá) pomerne veľa vitamínov - B1, B2, B3, B6, B9, E, ale hlavne obsahujú vitamín C. 100g zrelých paradajok pokryje potrebu dospelého človeka na štvrtinu.
Paradajky liečia nielen telo, ale aj trpiacu dušu. Majú „pripravený“ serotonín, nazývaný hormón šťastia, a tyramín – organická zlúčenina ktorý sa už v tele mení na serotonín. Vďaka tomu paradajky zlepšujú náladu a v stresových situáciách fungujú ako antidepresíva.

Reďkovka
Reďkovka zlepšuje trávenie. Neodporúča sa pri peptickom vrede, gastritíde, ochoreniach pečene a obličiek, dne (pretože prispieva k usadzovaniu solí). To isté možno povedať o reďkovke.

Repa
Užitočné vlastnosti repy sú spôsobené prítomnosťou rôznych vitamínov (C, B, PP atď.), Betaínu, minerálov (jód, horčík, draslík, vápnik, železo atď.), Bioflavonoidov v koreňoch. Používa sa ako tonikum, zlepšuje trávenie a metabolizmus.
Repa pomáha telu absorbovať vitamín B a je bohatá na vitamíny samotné.
Varená repa, vývar z červenej repy - a. Surová šťava z červenej repy je užitočná pri hypertenzii.

Slivka bohaté na vitamíny, organické kyseliny, minerálne soli. Pri zápche sa odporúčajú sušené slivky.

Tekvica a tekvicový džús s medom vám pomôže zaspať.

jablká
Jablká obsahujú pektíny, fytoncídy. Pri cukrovke a obezite sa odporúčajú kyslé odrody a pri dne, srdcovo-cievnych ochoreniach a sklone k tvorbe kôstok sa odporúčajú sladké odrody.
Šupka jablka obsahuje vysoké množstvo antioxidantu, ktorý spolu s vitamínom C bráni škodlivým účinkom voľných radikálov na organizmus. Nerozpustná vláknina v jablkách zabraňuje zápche a odstraňuje škodlivé látky z tela, čím znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Jablko pomáha normalizovať trávenie.
Okrem toho jablká posilňujú imunitný systém a pomáhajú udržiavať stálu hladinu cukru v krvi. Jablká je najlepšie konzumovať surové, no aj po menšej tepelnej úprave si zachovajú väčšinu živín.

Každý deň konzumujeme širokú škálu potravinárskych výrobkov, bez toho, aby sme si mysleli, že majú nielen špeciálnu nutričnú hodnotu, ale aj prospešné vlastnosti. O výhodách zeleniny a ovocia začnú nám rozprávať v škole, hovoria nám o správnom a Zdravé stravovanie. Nie vždy sa však držíme ani elementárnych pravidiel a potom sa čudujeme, odkiaľ choroby a choroby pochádzajú. rôzne problémy ako nadváhu alebo iné ťažkosti.

Užitočné vlastnosti zelenina a ovocie sú známe už dlho. Každý potravinový výrobok môže telu priniesť úžitok aj škodu. Každý človek by mal určiť význam a prínos rôznych produktov vo svojom živote a vo výžive.

Nepochybne si uvedomujete nebezpečenstvo mastných, korenistých, príliš slaných jedál a obmedzujete ich konzumáciu. Beriete dosť zeleniny a ovocia ktoré obsahujú vlákninu, ktorá pomáha očistiť telo od nahromadených škodlivých látok a toxínov, vitamíny, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri normálnom fungovaní organizmu a ďalšie užitočné látky?

Užitočné vlastnosti rastlinných potravín môže zabrániť rozvoju mnohých chorôb, ako aj poskytnúť neoceniteľnú pomoc pri ich liečbe. Keď viete o prospešných vlastnostiach zeleniny a ovocia, môžete si správne zostaviť stravu a vyhnúť sa mnohým problémom. Ponúkame Vám užitočná informácia o vlastnostiach darov prírody, ktoré sú dostupné každému.

Kapusta schopný chrániť žalúdok a pažerák pred onkologické ochorenia. Je bohatý na vitamíny A, C, K, obsahuje aj niektoré vitamíny skupiny B. Z minerálov v jeho zložení – železo, vápnik, horčík, fosfor – sú nepostrádateľnými účastníkmi mnohých procesov v Ľudské telo. Prítomnosť vitamínu C robí z kapusty vynikajúci nástroj na posilnenie imunitného systému, zníženie hladiny cholesterolu. Navyše je užitočná nielen biela kapusta, na ktorú sme zvyknutí, ale aj ružičkový kel, kaleráb a karfiol. Existuje veľa receptov na jedlá z kapusty, ktoré majú vynikajúcu chuť a prospešné vlastnosti.

Zemiak. Je nepravdepodobné, že by si niekto vedel predstaviť svoju stravu bez tejto zeleniny. Polievky, rajnice, zemiaková kaša, šaláty so zemiakmi sú výživné a chutia skvele. A šťava z tejto nenahraditeľnej zeleniny pomáha pri liečbe gastritídy s vysokou kyslosťou, pôsobí močopudne, čím znižuje tlak a odstraňuje opuchy. Zemiaková šťava obsahuje veľké množstvo vápnika, jej príjem sa odporúča pacientom trpiacim kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Zeler- jedinečná zelenina, obľúbená u tých, ktorí chcú schudnúť. Obsahuje vitamíny skupiny B, K, P, horčík, zinok. Použitie tejto zeleniny, ktorá má priaznivé vlastnosti, pomáha zbaviť sa nespavosti, neurózy, ochorení pečene a obličiek, sa vracia k mužom mužská sila a zabraňuje rozvoju ochorení prostaty. recept na polievku sedemdňová diéta chudnutie je jednoduché a účinok jeho použitia je vynikajúci. Na polievku budete potrebovať kapustu (1/2 vidličky), cibuľu (3 ks), 2 zelené papriky, 2 paradajky (čerstvé alebo konzervované), 1 mrkvu, 1/2 hľuzy zeleru a 2 jeho zelené stonky, zeleninu . Takejto polievky môžete jesť koľko chcete, celé jej čaro je v tom, že čím viac zjete, tým rýchlejšie schudnete. Za týždeň takejto diéty môžete schudnúť od 7 kg. Pocit hladu nie je otravný. Pri používaní tejto diéty sa odporúča dodatočný príjem vitamínových komplexov a použitie 2 litrov tekutín denne.

Tekvica. Táto zelenina obsahuje obrovské množstvo karoténu, ktorý normalizuje metabolizmus, rast buniek, posilňuje kostrový systém, zuby. Práve v tekvici sa totiž nachádza pomerne vzácny vitamín T, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe krvných doštičiek. Slávna tekvica a obsah Vysoké čísložľaza.

jablká. Ich pravidelné používanie normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu, ako aj celého tráviaceho systému, zmierňuje zápchu, zlepšuje chuť do jedla. Tieto plody tiež pomáhajú zlepšovať funkciu pečene a špeciálne vlákna na seba pripájajú molekuly cholesterolu a odstraňujú ho z tela. Užitočné vlastnosti jabĺk pomáhajú predchádzať rakovine hrubého čreva.

Hruška má antimikrobiálne vlastnosti, má priaznivý vplyv na prácu žalúdka a čriev. Hruškový kompótúčinný pri liečbe prostatitídy. Pri silnom kašli sa užívajú varené alebo pečené hrušky, ktoré pôsobia proti kašľu. Hrušková šťava sa odporúča diabetikom.

Citrón má silné antiseptické vlastnosti. Jeho šťava sa odporúča používať pre ľudí trpiacich aterosklerózou, urolitiázou, metabolickými poruchami, chorobami gastrointestinálneho traktu. Vodu s prídavkom citrónovej šťavy možno použiť na kloktanie pri bolestiach hrdla a šťavou z tohto ovocia namazať miesta na pokožke postihnuté plesňou. A, samozrejme, citrón má práve obrovský obsah vitamínu C, ktorý je potrebné zvýšiť obranné sily telo, posilnenie stien krvných ciev. Do čaju možno pridať plátok citróna, citrónová šťava- používa sa na dresingy šalátov, kôra sa pridáva do pečiva.

Bobule nezaostávajú za zeleninou a ovocím. V jahodách - skvelý obsah vitamín C, fosfor, železo a vápnik. Vedci dokázali, že jeho užívanie znižuje riziko rakoviny.

Brusnica má antipyretické, baktericídne vlastnosti. Toto bobule sa používa pri liečbe chorôb gastrointestinálneho traktu, pri čistení krvných ciev, aby sa zabránilo výskytu aterosklerózy, chorôb urogenitálneho systému. Taníny obsiahnuté v brusniciach posilňujú pôsobenie mnohých lieky vrátane antibiotík. Blahodárne vlastnosti brusnicovej šťavy sa využívajú aj zvonka – na liečbu suchých ekzémov, hnisavých rán a lišajníkov. Brusnica má antioxidačný a rádioprotektívny účinok, zlepšuje imunitu, pomáha odstraňovať toxíny a škodlivé látky z tela.

Všetkým nám v detstve hovorili rodičia, aby sme jedli viac zeleniny a ovocia, napriek tomu ich málokto konzumuje v dostatočnom množstve. Dospelý potrebuje denne zjesť 10 čerstvej zeleniny a ovocia (800 g). Najlepší pomer je 3 ovocie a 7 zeleniny, ako podľa vedecký výskum zelenina je 4x zdravšia ako ovocie.

Regály obchodov sú plné širokej škály zeleniny a ovocia pre každý vkus a každý rozpočet, no stále ich jeme príliš málo! Z nejakého dôvodu je pre nás dôležitejšie jesť viac mäsa, viac klobás, sušienok, čokolády... a keď je na výber kúpiť si žemľu alebo jablko, väčšinou si vyberieme to prvé!

Ak zeleninu a ovocie nepovažujete za seriózne jedlo a myslíte si, že je to len tráva, v dnešnom článku vám dokážem opak – ukážem, aké užitočné sú tieto potraviny pre naše telo!

Zelenina a ovocie chránia pred srdcovými chorobami

Existuje priamy vzťah medzi nízkym príjmom ovocia a zeleniny a kardiovaskulárnymi ochoreniami a dôvodom je, že tieto potraviny sú najlepším prírodným zdrojom antioxidantov. Zlý cholesterol, oxidovaný v našom tele, sa stáva nebezpečným a môže viesť k ochoreniu srdca. Zvýšením množstva zeleniny a ovocia v strave sa nám zvyšuje hladina antioxidantov a telo dokáže bojovať s oxidáciou cholesterolu.

Zelenina a ovocie pomáhajú udržiavať oči zdravé

Existujú štúdie, ktoré dokázali, že niektoré antioxidanty v zelenine a ovocí majú priamy vplyv na zdravie našich očí. Pomarančové ovocie (broskyne, pomaranče, mandarínky) a Zelenina, ako je mrkva, kukurica, melón, brokolica, špenát a ružičkový kel, sú bohaté na luteín a zeaxantín, antioxidanty, ktoré znižujú riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie (VPMD).

Zelenina a ovocie nám poskytujú základné minerály

Jedna z nevýhod moderný systém výživa spočíva v tom, že neprijímame dostatok minerálov, a to všetko kvôli tomu, že jeme veľmi málo zeleniny a ovocia. Minerály ovplyvňujú každý aspekt nášho zdravia, od pevných kostí a zubov až po správne fungovanie. vnútorné orgány a mozog.

Ovocie a zelenina posilňujú imunitu

Zelenina a ovocie poskytujú nášmu telu dôležité vitamíny, ktoré udržujú imunitný systém v dobrom funkčnom stave, čiže menej prechladnutia a iné neduhy. Dodávajú nám energiu, ktorá tiež pomáha bojovať rôzne neduhy.
Aké ďalšie potraviny zvyšujú imunitu je napísané v článku.

Zelenina odstraňuje toxíny z tela

Keď nejeme dostatok zeleniny, trpí trávenie, dochádza k zápche a telo sa nevie efektívne vysporiadať s toxínmi. Zelenina je bohatá na vlákninu, ktorá prečisťuje tráviaci trakt a odstraňuje toxíny. Pomáha tiež odstraňovať žlč z pečene a spolu s ňou vychádza prebytočný cholesterol.

Zelenina a ovocie pomáhajú udržiavať optimálnu hmotnosť

Napriek obrovskej nutričnej hodnote obsahuje zelenina a ovocie málo kalórií, konzumujú ich tak chudnúci, ako aj tí, ktorí už schudli a chcú si ju len udržať na rovnakej úrovni. Zelenina a ovocie sú skvelé na zasýtenie a vylúčenie nezdravých jedál – ak ste k večeri pridali veľkú misku šalátu a pomaranč, potom sa vám pravdepodobne nezmestí ďalší celý kúsok koláča!

Zelenina a ovocie chránia pred rakovinou

Pri vzniku tej či onej formy onkológie je často na vine zlá výživa, najmä nedostatočná konzumácia zeleniny a ovocia – obsahujú antioxidanty a vitamíny A a C, pred ktorými nás môžu ochrániť.

Zelenina a ovocie normalizujú pH rovnováhu tela

Naše celkové zdravie závisí od rovnováhy pH v tele a väčšina ľudí je kvôli tomu príliš „prekyslená“. obrovské množstvo potravinový odpad, ktorý konzumujú. Na normalizáciu hladiny pH je potrebné zvýšiť obsah zeleniny a ovocia vo vašej strave.

Ovocie a zelenina zlepšujú pamäť

Zelenina a ovocie pomáhajú udržiavať bystrú myseľ a zlepšujú pamäť. Ľudia, ktorí jedia veľa ovocia a zeleniny, majú nízke riziko vzniku „zábudlivosti“ súvisiacej s vekom.
V roku 1999 a zaujímavý výskum, počas ktorej sa zistilo, že konzumácia niektorých druhov ovocia, ako sú čučoriedky, stimuluje rast nových mozgových buniek.