स्वच्छता का मुख्य कानून - पृष्ठ 2। स्वच्छता और स्वच्छता अनुसंधान - बिग मेडिकल एनसाइक्लोपीडिया

13.06.2019

स्वच्छता के बुनियादी कानून यादों के पर्यावरण पर प्रभाव पर छह स्वच्छता कानूनों को तीन "नकारात्मक", दो - "सकारात्मक" और एक - "तकनीकी" में जोड़ा जा सकता है। "नकारात्मक" कानून:

    लोगों की गतिविधियों के पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव का कानून: औद्योगिक और घरेलू। देश में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को कम, मजबूत प्रदूषण व्यापक और यहां रहने वाले लोगों के स्वास्थ्य पर इसका असर। प्राकृतिक चरम घटनाओं के पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव का कानून - ज्वालामुखी, भूकंप, सूर्य में प्रकोप इत्यादि। सार्वजनिक स्वास्थ्य पर पर्यावरण प्रदूषण के नकारात्मक प्रभावों का कानून: जो भी प्रदूषण, वे प्रतिरक्षा को कम करते हैं, लगातार बीमारियों का कारण बनते हैं, वृद्धावस्था और मृत्यु में तेजी लाते हैं।
"सकारात्मक" कानून:
    कानून सकारात्मक प्रभाव मानव समाज के पर्यावरण को जीवित रहने, कानूनों और उपायों को प्रति व्यक्ति वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के हानिकारक प्रभाव को सीमित करने, प्रदूषण के स्तर को कम करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। प्राकृतिक कारकों के सकारात्मक प्रभाव का कानून - मानव स्वास्थ्य पर सूर्य, वायु, पानी और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन
"तकनीकी" कानून:
    3 ड्राइविंग बलों की उपस्थिति में सार्वजनिक स्वास्थ्य (रोग, हानि हानि, आदि) का उल्लंघन संभव है: ए) नुकसान का स्रोत; बी) एक अतिसंवेदनशील जीव के इन नुकसान और सी को स्थानांतरित करने के लिए कारक और तंत्र।
      स्वच्छ अध्ययन और स्वच्छता राशनिंग के तरीके
विज्ञान की तरह स्वच्छता, रसायन विज्ञान, भौतिकी, जीवविज्ञान, गणित, सार्वजनिक विज्ञान का उपयोग करके प्रयोगशाला अनुसंधान के बिना कल्पना योग्य नहीं है। ये अध्ययन राज्य नियंत्रण के सभी स्तरों पर नियमित रूप से किए जाते हैं और दो समूहों में विभाजित होते हैं:
      जिन तरीकों के साथ बाहरी वातावरण की स्थिति अध्ययन कर रही है;
एन) विधियां जो हानिकारक कारकों के प्रभाव पर शरीर की प्रतिक्रिया का आकलन करती हैं। पहले समूह में चालू करो:
    विधि एस। एटिटेरियन स्वच्छता परीक्षा - अध्ययन की वस्तु का एक स्वच्छता विवरण शामिल है, जहां कोई भी स्वच्छता अध्ययन शुरू होता है: स्वच्छता और स्थलाकृति, स्वच्छता और तकनीकी, स्वच्छता और महामारी विज्ञान राज्य अध्ययन वस्तु का वर्णन किया गया है, उनके संभावित उन्मूलन, मात्रा और प्रकृति के नुकसान और समय आवश्यक प्रयोगशाला अनुसंधान का वर्णन किया गया है। प्रयोगशाला अनुसंधान विधियों:
लेकिन अ) शारीरिक अध्ययन विधि तापमान, वायु वेग, शोर, कंपन इत्यादि को माप रहा है; बी ) स्वच्छता-रसायन विधि - पानी, भोजन, आदि का रासायनिक विश्लेषण; में) जीवाणुतत्व-संबंधीविधि: प्रत्यक्ष - बैक्टीरियोलॉजिकल: सूक्ष्म जीवों की संख्या और उनकी हानिकारक और वायरसोलॉजिकल- वायरस के साथ भी। जब हानिकारक सूक्ष्मजीवों की पहचान करना असंभव है, तो उन्हें निर्धारित करें अप्रत्यक्ष विधि - उनके साथ जुड़े हानिरहित सूक्ष्मजीवों की संख्या के संदर्भ में (आंतों की छड़ें); डी) विषाक्त विज्ञान (जैविक) विधि - प्रायोगिक जानवरों (पक्षियों, चूहों, चूहों) पर एक हानिकारक पदार्थ की उपस्थिति और स्वास्थ्य और संतान पर इसका प्रभाव निर्धारित करता है; इ) अभिव्यक्त विधि - उदाहरण के लिए, आपको एक हानिकारक कारक की उपस्थिति को जल्दी से निर्धारित करने की अनुमति देता है नागरिक रक्षा - विषाक्त पदार्थ। तरीकों दूसरा समूहपूर्ण: ए) प्रयोगात्मक विधि - हानिकारक कारकों के अज्ञात गुणों को निर्धारित करने के लिए; बी) विधि शारीरिक अवलोकन - निवास के स्वास्थ्य की निगरानी करने और किसी अन्य क्षेत्र या अन्य समय में स्वास्थ्य के साथ इसकी तुलना करने के लिए; ग) विधि नैदानिक \u200b\u200bअवलोकन - जब निवारक निरीक्षण और डिस्पेंसरी अवलोकन इस क्षेत्र या टीम में सार्वजनिक स्वास्थ्य की गतिशीलता की तुलना करना संभव बनाता है; जी ) सामाजिक अनुसंधान और स्वच्छता सांख्यिकीय सांख्यिकीयतरीके - मृत्यु दर, प्रजनन, ठंढ, आदि - समाज में परिवर्तन जो हो रहा है उसका विश्लेषण करना संभव बनाएं; डी ) प्रश्नावली विधि - विभिन्न मुद्दों के साथ प्रश्नावली का उपयोग करें, सहित। अंतरंग चरित्र जो अक्सर गुमनाम रूप से उत्तर प्राप्त करता है; उनके उत्तर स्वच्छता की सिफारिशों के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यदि पहले समूह के तरीकों का उपयोग रोजमर्रा के अध्ययनों के लिए व्यावहारिक एजेंसियों में किया जाता है, तो दूसरे समूह के तरीकों का उपयोग अनुसंधान संस्थानों में वैज्ञानिक प्रतिष्ठानों और वैज्ञानिक और व्यावहारिक निष्कर्षों के लिए किया जाता है। स्वच्छता राशनिंग: आधुनिक परिस्थितियों में, किसी व्यक्ति पर हानिकारक कारकों के प्रतिकूल प्रभावों को रोकने की समस्या को पहले स्थान पर रखा जाता है, जिनमें से किसी व्यक्ति पर रासायनिक प्रभाव पड़ता है अग्र स्थान। अब एक व्यक्ति को 650 हजार से अधिक हानिकारक रसायनों का सामना करना पड़ रहा है और उनमें से केवल 1/5 का विस्तार से अध्ययन किया जाता है। हर साल 600 नए अज्ञात रासायनिक यौगिक दिखाई देते हैं। केवल 1000 कनेक्शन की कार्रवाई का अध्ययन किया गया है। बाकी बाकी, एक नियम के रूप में, ज्ञात नहीं है, और केवल एक परिसर की कार्रवाई का अध्ययन करने के लिए 1 मिलियन डॉलर और लंबी अवधि (1-3 साल तक) की आवश्यकता होती है। किसी व्यक्ति को हानिकारक प्रभावों से कैसे सुरक्षित रखें? तीन दिशाएं हैं: एक - निकालें हानिकारक कारक। इसका उपयोग प्रौद्योगिकी को बदलकर उत्पादन में किया जाता है (उदाहरण के लिए, डायरेक्ट एक्स-रे परीक्षा कंप्यूटर-रिमोट द्वारा प्रतिस्थापित की जाती है)। बी - कमीएक हानिकारक कारक की क्रिया: 1) इसके साथ काम करने के समय को कम करें (रेडियोधर्मी पदार्थ) या 2) हानिकारक पदार्थों की एकाग्रता को कम करें कार्य क्षेत्र; आधुनिक परिस्थितियों के आधार पर, एक हानिकारक कारक के साथ पूरी तरह से संपर्क करना बंद करना, फिर प्रतिबंधों में प्रवेश किया जाता है - स्वच्छता मानकों .. में - रक्षा मानव स्वास्थ्य: 1) निवारक घटनाक्रम - काम करते समय चिकित्सा परीक्षा; 2) dispensarization - समय पर रोग की शुरुआत की पहचान करने के लिए; 3) सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग - श्वसन यंत्र, दस्ताने, आदि; 4) श्रम संरक्षण और उत्पादन सुरक्षा आवश्यकताओं के साथ अनुपालन (एड्स की रोकथाम के लिए रक्त बाड़ में दस्ताने का उपयोग)। स्वच्छता राशनिंग का उपयोग करके किया जाता है स्वच्छता और स्वच्छता मानकों- सामग्री के अनुमत स्तर के सभी विभागों द्वारा निष्पादन के लिए यह अनिवार्य है रासायनिक यौगिक पर्यावरण की वस्तुओं में। Gygienic मानकों हानिकारक उत्पादन कारकों के स्तर हैं जो पूरे कामकाजी अनुभव के दौरान दैनिक काम (प्रति सप्ताह 40 घंटे) के दौरान स्वास्थ्य में बीमारियों या असामान्यताओं का कारण नहीं बनना चाहिए। यूएसएसआर में दुनिया में पहली बार, 20 के दशक से यूएसएसआर में हानिकारक पदार्थों के अधिकतम अनुमेय सांद्रता (एमपीसी) पर कानून पेश किया गया था)। अब सभी औद्योगिक देशों में स्वच्छता और स्वच्छ मानदंड मौजूद हैं। 1 99 2 से, संभावित खतरनाक रासायनिक और जैविक यौगिकों के रूसी रजिस्टर द्वारा किए गए रासायनिक यौगिकों के अनिवार्य राज्य पंजीकरण शुरू किए गए हैं। निम्नलिखित सिद्धांत रसायनों के स्वच्छता राशनिंग पर आधारित हैं: 1) हानिहीनता का सिद्धांत मानव शरीर पर किसी व्यक्ति की कार्रवाई के लिए सर्वोपरि महत्व है, और फिर आर्थिक और तकनीकी लाभ; 2) आगे का सिद्धांत - हानिकारक पदार्थ के खिलाफ सुरक्षा के लिए निवारक उपायों के विकास के लिए तर्क को उत्पादन में अपने परिचय के क्षण से पहले होना चाहिए; 3) दहलीज का सिद्धांत - यानी उन लोगों को इसकी सांद्रता को कम करना जो प्रतिकूल परिवर्तनों का कारण नहीं बनते हैं (थ्रेसहोल्ड उत्परिवर्ती और कैंसरजन्य को छोड़कर, जिन्हें अभी तक पर्याप्त रूप से अध्ययन नहीं किया गया है) और 4) प्रायोगिक और आंतरिक अध्ययन की एकता का सिद्धांत, यानी जानवरों और मनुष्यों में। हमारे देश में, देश में तीन प्रकार के रेडसी मानदंड, हटाने, जूते और ओडीयू का उपयोग किया जाता है। स्वच्छता राशनिंग झूठ का आधार वैज्ञानिक अनुसंधानकिसी पदार्थ की एक निश्चित एकाग्रता या किसी व्यक्ति पर शारीरिक प्रभाव के स्तर के साथ-साथ अभ्यास में अनिवार्य अनुप्रयोगों के लिए विधायी अनुमोदन के स्तर का समर्थन करना। पीडीके - अधिकतम अनुमेय एकाग्रता - लागू रासायनिक पदार्थ जब परिसर का प्रभाव का अध्ययन किया जाता है, और कार्यस्थल में पदार्थ की एकाग्रता स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करती है या संतान पर; कानूनी रूप से सरकारी डिक्री द्वारा अनुमोदित किया गया है, इसलिए सभी उद्यमों द्वारा निष्पादन के लिए यह आवश्यक है। पी.डी. - अधिकतम स्वीकार्य स्तर के लिए समान है शारीरिक कारक (उदाहरण के लिए, शोर के स्तर, प्रकाश, मानव त्वचा पर धूल सांद्रता इत्यादि) जब पदार्थ के प्रभाव का पर्याप्त रूप से अध्ययन नहीं किया जाता है और यह अभी भी जांच की जाती है, तो एक्सपोजर के अस्थायी अनुमानित सुरक्षित स्तर पेश किए जाते हैं ( जूते), और थोड़ा अध्ययन करने के लिए और वर्तमान में अध्ययन नहीं किया गया - संकेतक स्वीकार्य स्तर ( ओडीयू)। अस्थायी मानकों के लिए तर्क त्वरित प्रयोगात्मक और गणना विधियों (गोद के लिए) या पहले से ज्ञात पदार्थों (ओडीयू के लिए) के साथ समानता के आधार पर किया जाता है। अस्थायी मानकों को रूसी संघ के प्रमुख राज्य स्वच्छता चिकित्सक द्वारा अनुमोदित किया जाता है और उन्हें हर जगह लागू नहीं किया जाता है, लेकिन विशिष्ट उद्योगों पर। अनुमोदन के बाद सभी स्वच्छ मानक राज्य स्वच्छता और स्वच्छ मानकों, नियमों और मानकों का हिस्सा हैं। ।
      जनसंख्या के साथ शैक्षिक कार्य में एक मध्यम आकार के चिकित्सा कार्यकर्ता की भूमिका
स्वास्थ्य शिक्षा (एसपी) - स्वास्थ्य देखभाल का एक अभिन्न हिस्सा, यह बनाने के उद्देश्य से चिकित्सा और सामाजिक घटनाओं का एक जटिल है स्वस्थ छवि जीवन (ओं) और जनसंख्या की स्वच्छता गतिविधि। इसमें स्वच्छ शिक्षा और प्रशिक्षण शामिल है। कार्यएसपी: - आबादी की स्वच्छ शिक्षा में सुधार;
    ज़ोज़, शारीरिक शिक्षा और खेल का प्रचार; कार्यान्वयन बी। दैनिक जीवन तर्कसंगत पोषण; बुरी आदतों का उन्मूलन (धूम्रपान, शराबीपन, वेतन वृद्धि, अनुचित पदों); बड़ी सामूहिक रोगों और चोटों के कारणों के साथ जनसंख्या का परिचितरण, उनके
रोकथाम। सिद्धांतों एसपी: राज्य चरित्र; सभी स्वास्थ्य श्रमिकों की भागीदारी; अभिगम्यता; फोकस; वैज्ञानिक संबंध; आशावादी (लिफ्ट साइको-भावनात्मक स्वर); भेदभाव (विभिन्न को ध्यान में रखते हुए) आयु के अनुसार समूह, लिंग, आयु, पेशे, आदि)। तरीकों एसपी:
    मौखिक - व्याख्यान, वार्तालाप, टिप्स, चर्चा, सूचनात्मक संदेश, शाम
प्रश्न और उत्तर (और क्या आप जानते हैं ...?), जोर से पढ़ने, प्रश्नोत्तरी;
    मुद्रित - मेमो, पत्रक, समाचार पत्र, सैनिटरी मतपत्र, दीवार समाचार पत्र में लेख; दृश्य - पोस्टर, डायपोजिटिव, डोंग्स, मिश्रित तस्वीरें - टीवी, प्रदर्शनी, स्वास्थ्य कोनों, coursework, नाटकीय प्रोडक्शंस पर प्रदर्शन।
व्याख्यान - इसमें सेट होता है नई सामग्री एक बड़े दर्शकों के लिए - 20-30 लोग; अवधि 30-45 मिनट। वार्तालाप - श्रोताओं की सक्रिय भागीदारी, अपने प्रश्नों के साथ अपने चिकित्सा कार्यकर्ता को सक्रिय रूप से चर्चा में श्रोताओं को सक्रिय रूप से शामिल किया गया; अवधि 15-30 मिनट। प्रश्नों और उत्तरों की शाम - जनसंख्या अग्रिम में देखी गई है, प्रश्न एकत्रित करें और उनका जवाब दें। प्रश्न और उत्तर बोर्ड - ज्ञापन की पत्राचार परामर्श का रूप - हाथों में रोगी को जारी किया गया है, जो किसी विशेष व्यक्ति, इसकी बीमारी या समस्या (मधुमेह की रोकथाम) के लिए डिज़ाइन किया गया है। स्वच्छता बुलेटिन - दीवार समाचार पत्र शैक्षिक चरित्र, विशेष रूप से, दृश्य, उदाहरण के लिए: डिप्थीरिया से टीकाकरण के लाभों के बारे में होना चाहिए। एक ज्ञापन के विपरीत, बुलेटिन में एक उज्ज्वल तस्वीर होनी चाहिए जो उस आकस्मिक पर ध्यान आकर्षित करेगी जिसे इसे डिजाइन किया गया है। मेमो और सैनबॉलेट्स में तीन भाग होना चाहिए: समस्या के बारे में जानकारी से शुरू करना, फिर स्वास्थ्य पर चर्चा किए गए कारक के प्रभाव पर ध्यान दिया जाता है और स्वच्छता और स्वच्छता सिफारिशों के साथ समाप्त होना चाहिए। सिफारिशों के बिना आंदोलन की प्रबुद्ध प्रकृति स्वच्छता शिक्षा पोस्टर के कार्यों को हल नहीं कर सकती - बड़े पैमाने पर एक्सपोजर का रूप, अभियान प्रकृति लेता है, नारे के रूप में उज्ज्वल पाठ है।

नियंत्रण प्रश्न

    सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य देखभाल - विज्ञान और शिक्षण के विषय की तरह। सामाजिक और स्वच्छ अध्ययन के तरीके।

सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य चिकित्सा विज्ञानसार्वजनिक स्वास्थ्य, प्रभाव के पैटर्न का अध्ययन सामाजिक स्थिति और आबादी के स्वास्थ्य पर बाहरी पर्यावरणीय कारक स्वास्थ्य देखभाल की रणनीति और रणनीति विकसित करने, जनसंख्या के लिए चिकित्सा देखभाल में सुधार के लिए। वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के बीच विरोधाभास और हमारे देश में समाज का स्वास्थ्य निवारक उपायों की स्थिति के कारण उत्पन्न होता है। नतीजतन, हमारे विज्ञान के कार्यों में से एक इस तरह के विरोधाभासों और नकारात्मक घटनाओं और कारकों की रोकथाम के लिए सिफारिशों के विकास का उद्घाटन है जो समाज के स्वास्थ्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं।

"हेल्थकेयर" की अवधारणा का अर्थ संरक्षण, सुधार के लिए गतिविधियां,

आबादी के विभिन्न समूहों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करना और मजबूत करना। सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य और स्वास्थ्य देखभाल के सार्वजनिक हिस्से में, स्वास्थ्य प्रबंधन, नए रूपों और विभिन्न चिकित्सा संस्थानों के काम करने के तरीकों, चिकित्सा की गुणवत्ता में सुधार के तरीकों में सबसे अधिक इष्टतम तरीके देखभाल, स्वास्थ्य देखभाल में आर्थिक और प्रबंधन समस्याओं के लिए इष्टतम समाधान को सही ठहराता है।

शिक्षण के विषय के रूप में सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य देखभाल मुख्य रूप से भविष्य के विशेषज्ञों की तैयारी की गुणवत्ता में योगदान देती है - डॉक्टर; उनके कौशल का गठन न केवल रोगी का ठीक से निदान और उपचार करने में सक्षम होने के लिए, बल्कि व्यवस्थित करने की क्षमता भी ऊँचा स्तर चिकित्सा देखभाल, उनकी गतिविधियों को स्पष्ट रूप से व्यवस्थित करने की क्षमता।

सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य देखभाल का अपना है अनुसंधान की विधियां।इस तरह के तरीके हैं: सांख्यिकीय, ऐतिहासिक, आर्थिक, प्रयोगात्मक, समय अध्ययन, सामाजिक विधियों और अन्य। सांख्यिकीय विधि इसका व्यापक रूप से अधिकांश अध्ययनों में उपयोग किया जाता है: यह आपको आबादी के स्वास्थ्य के स्तर को निष्पक्ष रूप से निर्धारित करने, चिकित्सा और प्रोफाइलैक्टिक संस्थानों के काम की प्रभावशीलता और गुणवत्ता निर्धारित करने की अनुमति देता है। ऐतिहासिक विधि अध्ययन में देश के विकास के विभिन्न ऐतिहासिक चरणों में अध्ययन के तहत समस्या की स्थिति का पता लगाने की अनुमति देता है। आर्थिक पद्धति स्वास्थ्य प्राधिकरणों और चिकित्सा संस्थानों की वित्तीय गतिविधियों की योजना बनाने के मुद्दे, धन की सबसे तर्कसंगत खपत, स्वास्थ्य देखभाल गतिविधियों की प्रभावशीलता का आकलन और देश की अर्थव्यवस्था पर इन कार्यों के प्रभाव का आकलन - यह सब क्षेत्र में आर्थिक अनुसंधान का विषय है स्वास्थ्य।

प्रयोगात्मकइस विधि में नए, अधिकांश तर्कसंगत रूपों और चिकित्सा संस्थानों के तरीकों, व्यक्तिगत स्वास्थ्य सेवाओं के सर्वेक्षण पर विभिन्न प्रयोगों का निर्माण शामिल है।

    रूसी संघ के नागरिकों की स्वास्थ्य देखभाल के बुनियादी सिद्धांत, उनके तुलनात्मक विश्लेषण सोवियत स्वास्थ्य के सिद्धांतों के साथ।

रूसी संघ के नागरिकों की स्वास्थ्य देखभाल के बुनियादी सिद्धांत- यह राजनीतिक और चिकित्सा प्रकृति के उपायों का एक संयोजन है जिसका उद्देश्य रूसी नागरिकों के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को संरक्षित और मजबूत करना है और स्वास्थ्य के नुकसान के मामले में सहायता को अलग करना है।

नागरिकों के स्वास्थ्य के बुनियादी सिद्धांत हैं:

1) स्वास्थ्य संरक्षण के क्षेत्र में मानव अधिकारों और नागरिक के अनुपालन और राज्य गारंटी के संबंधित अधिकारों को सुनिश्चित करना;

2) स्वास्थ्य देखभाल के क्षेत्र में निवारक उपायों की प्राथमिकता;

3) चिकित्सा और सामाजिक सहायता की पहुंच;

4) स्वास्थ्य हानि के मामले में नागरिकों की सामाजिक सुरक्षा;

5) स्वामित्व के रूप पर ध्यान दिए बिना सरकार और प्रबंधन निकायों, उद्यमों, संस्थानों और संगठनों की जिम्मेदारी, अधिकारियों के नागरिकों के अधिकारों को सुनिश्चित करने के अधिकारियों

सोवियत स्वास्थ्य के मुख्य सिद्धांत थे: राज्य चरित्र और योजनाबद्धता निवारक दिशा, अभिगम्यता, नि: शुल्क और चिकित्सा सहायता की उच्च गुणवत्ता, चिकित्सा विज्ञान और स्वास्थ्य अभ्यास की एकता, सार्वजनिक भागीदारी और शरीर और स्वास्थ्य एजेंसियों में व्यापक द्रव्यमान श्रमिक।

    नागरिकों के स्वास्थ्य और उनकी सामग्री के मुख्य वर्गों की सुरक्षा पर रूसी संघ के कानून का आधार।

रूसी संघ के अनुच्छेद 41। अनुभाग - 1. सामान्य

2. रूसी संघ के नागरिकों के स्वास्थ्य संरक्षण के क्षेत्र में सक्षमता।

3. स्वास्थ्य देखभाल का संगठन।

4. स्वास्थ्य देखभाल में नागरिकों के अधिकार

5. अधिकार अलग-अलग समूह 6. चिकित्सा और सामाजिक सहायता के प्रावधान के साथ नागरिकों के अधिकार

6. हनी परिवार नियोजन गतिविधियां।

7. दादी सहायता

8. हनी परीक्षा।

9 फार्मास्युटिकल श्रमिकों की सामाजिक सुरक्षा।

10. अंतर्राष्ट्रीय सहयोग

11. स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदारी

    मानव स्वास्थ्य, सार्वजनिक स्वास्थ्य और कारक इसे प्रभावित करते हैं।

स्वास्थ्य

« सार्वजनिक स्वास्थ्य - विभिन्न पर्यावरणीय कारकों और आबादी की जीवनशैली के प्रभाव के कारण देश की सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक और सामाजिक क्षमता, गुणवत्ता और जीवन की गुणवत्ता और सुरक्षा के इष्टतम स्तर को सुनिश्चित करने की अनुमति देती है। "

विभिन्न नैदानिक \u200b\u200bविषयों के विपरीत, सार्वजनिक स्वास्थ्य का अध्ययन स्वास्थ्य और जीवनशैली के कारण पूरी तरह से व्यक्तियों, और टीमों, सामाजिक समूहों और समाजों को अलग से नहीं लिया जाता है।

सार्वजनिक स्वास्थ्य आबादी के विकास के पैटर्न की पहचान करता है, जनसांख्यिकीय प्रक्रियाओं की खोज करता है, भविष्य की भविष्यवाणी करता है, जनसंख्या के राज्य विनियमन के लिए सिफारिशों को विकसित करता है। सार्वजनिक स्वास्थ्य को परिभाषित करने वाले कारक:

सामाजिक अर्थव्यवस्था

(सेलो, आवास की स्थिति, भौतिक कल्याण)

प्राकृतिक जलवायु

(पानी में फ्लोराइन, सौर विकिरण स्तर, औसत वार्षिक तापमान)

जैविक

(माता-पिता की आयु, लिंग, संविधान)

मेडिकल

(स्तर और संगठन चिकित्सा सहायता)

स्वास्थ्य के कारण है:

50% - जीवनशैली

20% - आनुवंशिकता

20% तक - पारिस्थितिकी

8-12% - शहद की स्थिति। चिकित्सा

संकेतक स्वास्थ्य की विशेषता:

मेडिको-जनसांख्यिकीय

(प्रजनन संकेतक, मृत्यु दर, प्राकृतिक वृद्धि, औसत। जीवन प्रत्याशा)

विकलांगता संकेतक

विकृति के संकेतक

शारीरिक विकास

    जनसंख्या स्वास्थ्य, अवधारणा प्रजाति

विश्व स्वास्थ्य संगठन (जो) परिभाषित करता है स्वास्थ्यपूर्ण शारीरिक, आध्यात्मिक और सामाजिक कल्याण की स्थिति के रूप में, न केवल रोगों और शारीरिक दोषों की अनुपस्थिति।

सार्वजनिक स्वास्थ्य - मानव स्वास्थ्य मूल्यांकन का तीसरा स्तर

Z.n- प्रशासनिक टेरी।

संसाधनव्यक्ति की नैतिक स्थिति द्वारा निर्धारित और वे स्वास्थ्य के स्तर को बढ़ाने और सिर को सुनिश्चित करने के लिए नियत हैं।

अवधारणा का आधार- गर्मी-विच्छेदन, मानदंड, बीमारी। अवधारणाओं की स्वास्थ्य और अवधारणा समान हैं।

    एक स्वस्थ जीवनशैली का गठन, दंत सहित सार्वजनिक स्वास्थ्य के संरक्षण में स्वच्छता शिक्षा की भूमिका। स्वास्थ्य और उसके कार्य के लिए केंद्र।

स्वस्थ जीवन शैली- व्यक्तिगत और सार्वजनिक स्वास्थ्य के संरक्षण और मजबूती में योगदान देने वाले स्वच्छता मानकों और नियमों को लगातार करने की आवश्यकता में सचेत।

जीवन जीवन शैली - यह महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रिया में मानव व्यवहार की एक प्रणाली है निजी अनुभव, जीवन के नियमों और आत्म-प्राप्ति के आदर्शों के ज्ञान पर व्यवहार के मानदंडों द्वारा अपनाए गए परंपराएं। स्वस्थ जीवन शैली - यह रोजमर्रा की जिंदगी में मानव व्यवहार की सबसे इष्टतम प्रणाली है, जिससे उन्हें ईमानदार, शारीरिक और सामाजिक कल्याण को प्राप्त करने के लिए अपने आध्यात्मिक और भौतिक गुणों को अधिकतम करने की अनुमति मिलती है। यह मानव व्यवहार की एक ठोस, तर्कसंगत रूप से जुड़ा हुआ, विचारशील और योजनाबद्ध प्रणाली है, जो इसे मजबूर नहीं करता है, लेकिन खुशी और विश्वास के साथ कि यह सकारात्मक परिणाम देगा। सेवा मेरे सकारात्मक मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले कारकों में शामिल हैं: - दिन के शासन के साथ अनुपालन, तर्कसंगत भोजन, सख्त, शारीरिक संस्कृति और खेल, आसपास के लोगों के साथ अच्छे संबंध, नकारात्मक - धूम्रपान, शराब, दवाओं, भावनात्मक और मानसिक तनाव धूम्रपान करते समय दूसरों के साथ संवाद करते समय, साथ ही निवास स्थानों में एक प्रतिकूल पर्यावरणीय स्थिति।

1.2। स्वच्छ अनुसंधान के तरीके

चिकित्सा ज्ञान की एक शाखा के रूप में स्वच्छता की अपनी पद्धति है जिसके अंतर्गत वैज्ञानिक रूप से आधारित तरीकों का एक परिसर सैनिटरी पर्यवेक्षण, स्वच्छता नियमों का विकास, जनसंख्या और अन्य स्वास्थ्य का अध्ययन करने के लिए उपयोग किया जाता है।

स्वच्छता चार बुनियादी तरीकों को अलग करती है।

महामारी विज्ञान विधि- यह पर्यावरणीय कारकों को ध्यान में रखते हुए सार्वजनिक स्वास्थ्य का अध्ययन करने के तरीकों का एक सेट है। यह विधि स्वच्छता में अग्रणी तरीकों में से एक है।

आबादी के स्वास्थ्य का अध्ययन करने की महामारी विज्ञान विधि को लागू करने के चार बुनियादी तरीके हैं:

ए) सैनिटरी और सांख्यिकीय सामग्री की मदद से। लेखांकन चिकित्सा दस्तावेजों, मृत्यु दर, प्रजनन (रजिस्टर डेटा) के आधिकारिक डेटा के अनुसार अध्ययन किया जाता है, एक निश्चित अवधि के लिए जनसंख्या की घटनाएं। सामग्रियों का विश्लेषण किया जाता है, संसाधित, गणना की गई विशेष प्रजनन दर, मृत्यु दर;

बी) व्यक्तिगत समूहों की चिकित्सा परीक्षा के माध्यम से। विशेष रूप से संगठित समूह विभिन्न प्रोफाइल के डॉक्टर (चिकित्सक, सर्जन, बाल रोग विशेषज्ञ, प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ, आदि) एक जनसंख्या समूह का निरीक्षण और जांच करता है जो एक निश्चित कारक के संपर्क में है;

सी) चिकित्सा परीक्षा डेटा गहन नैदानिक \u200b\u200bअवलोकनों के साथ पूरक किया जा सकता है जब उन लोगों का एक समूह जिन्होंने इस कारक को प्रभावित किया है (उदाहरण के लिए, चेरनोबिल दुर्घटना के परिणामस्वरूप दूषित क्षेत्रों में), और इसके अतिरिक्त अपेक्षित है। गहन नैदानिक \u200b\u200bवाद्ययंत्र और प्रयोगशाला परीक्षा और अस्पताल में गतिशील चिकित्सा अवलोकन स्वास्थ्य की स्थिति में परिवर्तन का पता लगा सकता है, जो एक परीक्षा के आधार पर एक ही परीक्षा में मूल्यांकन करना असंभव है;

डी) प्राकृतिक प्रयोग। किसी निश्चित रासायनिक के गंभीर या पुराने प्रभाव से गुजर रहे लोगों के एक समूह के स्वास्थ्य का एक व्यापक अध्ययन भौतिक कारक वातावरण। जटिलता में महामारी विज्ञान विधि को लागू करने के सभी वर्णित तरीकों के साथ-साथ उपयोग में होता है।

स्वच्छता विवरण विधि, या सैनिटरी स्थलाकृति।वस्तु का अनुक्रमिक विवरण। एफ एफ एरिस्मन का काम (बुनाई कारखानों में काम करने की स्थितियों का विवरण एक क्लासिक उदाहरण के रूप में कार्य कर सकता है। हालांकि, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे पूर्ण विवरण भी कारक का मात्रात्मक मूल्यांकन नहीं देता है। इसलिए, आज स्वच्छतावादी भौतिक, रासायनिक, जैविक तरीकों, एक घटना, कंप्यूटर और भू-सूचना प्रौद्योगिकियों के वाद्य मूल्यांकन का उपयोग करते हैं।

जीआईएस - भौगोलिक सूचना प्रणाली एकत्र करने, प्राथमिक जानकारी व्यवस्थित करने, विभिन्न परिस्थितियों का मॉडलिंग, प्रदूषण के स्थानिक विश्लेषण के लिए एक उपकरण है।

प्रयोगात्मक विधि।दूसरे के साथ शुरू हल जाता है xix। में। स्वच्छता में, प्रयोगात्मक विधि प्रयोगात्मक विधि में प्रवेश किया। एक न्यूट्रिया प्रयोग (हैम्बर्ग, आदि में चेरनोबिल, कोलेरा महामारी) हैं। हालांकि, एक तरफा स्थितियों में, वे कारकों के एक परिसर से निपटते हैं, जो मूल्यांकन करना मुश्किल बनाता है।

प्रयोगशाला प्रयोग आपको व्यक्तिगत कारकों की क्रिया को अनुकरण करने की अनुमति देता है, खुराक (एकाग्रता) को स्पष्ट करता है, कारक की क्रिया की क्रिया, सुरक्षित स्तर को सही ठहराता है। प्रयोग अक्सर प्रयोगशाला जानवरों पर किया जाता है, और फिर प्रति व्यक्ति extrapolated किया जाता है। कुछ मामलों में, स्वयंसेवकों पर, कौन द्वारा स्थापित सभी सुरक्षा उपायों के अधीन। प्रयोग विशेष कक्षों में, स्टैंड आदि में किया जाता है।

स्वच्छता विशेषज्ञ विधि,या एक प्रभाव आकलन पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य पर कारकों के समूह या समूह के समूह के प्रभाव का आकलन करने के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करता है। एक स्वच्छता परीक्षा आयोजित करते समय, सभी स्वच्छ तरीकों का उपयोग किया जाता है, ऑब्जेक्ट के स्वच्छता विवरण, उत्सर्जन या अपशिष्ट (वायु, तरल या ठोस) की मात्रात्मक और गुणात्मक विशेषताओं, उनके एनवाइंग वातावरण के पैटर्न, उनके वितरण के तंत्र ओएस में, पूर्वानुमान मॉडल के निर्माण और आबादी के स्वास्थ्य पर प्रभाव मूल्यांकन सहित।

में पिछले साल का दिखाई दिया नई विधि (या बल्कि, एक नई दिशा) स्वच्छता में: जोखिम मूल्यांकन।

जोखिम आकलन- यह विशेषज्ञ काम का प्रकार है, जो उन लोगों की संख्या निर्धारित करने की इजाजत देता है जो एक या किसी अन्य कारक के प्रभाव में नकारात्मक प्रतिक्रिया देंगे।

चिकित्सा और पर्यावरणीय अध्ययन में, पर्यावरण प्रदूषण (संभावित जोखिम) की संभावना के रूप में जोखिम, साथ ही किसी व्यक्ति (वास्तविक जोखिम) में मानव असामान्यताओं की संभावना के रूप में जोखिम का मूल्यांकन किया जाता है। वास्तविक जोखिम पर्यावरण प्रदूषण के कारण सार्वजनिक स्वास्थ्य के नुकसान की विशेषता है। यह रोगों के अतिरिक्त मामलों, आबादी के बीच मौतों की संख्या में व्यक्त किया जाता है।

संभावित जोखिम किसी व्यक्ति के लिए कुछ शर्तों के तहत एक प्रतिकूल प्रभाव की संभावना को दर्शाता है। इसे प्रति 1000, 10,000 लोगों के प्रतिशत, शेयरों या मामलों के रूप में व्यक्त किया जा सकता है। जोखिम मूल्यांकन पद्धति का उपयोग कुछ स्थितियों की भविष्यवाणी करने के लिए किया जाता है, बीमारियों के अतिरिक्त मामलों की संख्या, खाता कारकों में मौतें। सार्वजनिक स्वास्थ्य को नुकसान आर्थिक रूप से मूल्यांकन किया जा सकता है। जोखिम मूल्यांकन सूचित प्रबंधन निर्णयों को अपनाने के लिए संभव बनाता है।

इस प्रकार, स्वच्छता एक स्वतंत्र चिकित्सा अनुशासन है, इसके अलावा, यह मुख्य निवारक चिकित्सा अनुशासन है। स्वच्छता का उद्देश्य है स्वस्थ व्यक्ति। विषय मानव स्वास्थ्य पर पर्यावरणीय कारकों, प्राकृतिक और सामाजिक के प्रभाव का अध्ययन है। लक्ष्य एक अनुकूल आवास बनाकर बीमारियों को खत्म करना है।

स्वच्छता और स्वच्छता अध्ययन - उत्पादन और पर्यावरण के कारकों का अध्ययन करने और मानव स्वास्थ्य पर पीएक्स प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए किए गए अध्ययन। डेटा विश्लेषण के आधार पर एस- जी। तथा। जिन घटनाओं को जीवित परिस्थितियों, श्रम, जीवन और लोगों के मनोरंजन में सुधार करना है, वे विकसित किए जा रहे हैं। एस- जी में तथा। लागू विभिन्न तरीके अध्ययन: स्वच्छता, ऑर्गोलाप्टिक, शारीरिक, रसायन, भौतिक-रासायनिक, रेडियोकेमिकल, माइक्रोस्कोपिक, बैक्टीरियोलॉजिकल, माइक्रिकल, जेल्मंथोलॉजिकल, सांख्यिकीय, जैविक, शारीरिक, जैव रासायनिक, पैथोलॉजिकल, हिस्टोकेमिकल इत्यादि।

स्वच्छता और तरीके सबसे सरल हैं, वे देते हैं सामान्य दृष्टि से अध्ययन के आधार पर।

Organoleptic विधियां - organoleptic अंगों की मदद से पर्यावरणीय वस्तुओं के अध्ययन के लिए विधियों। उसी समय निर्धारित दिखावट, रंग, गंध, स्वाद, अध्ययन के तहत वस्तु की स्थिरता।

भौतिक तरीकों का उपयोग तापमान, आर्द्रता (देखें), आंदोलन की गति और वायुमंडलीय वायु दाब की गति को निर्धारित करने के लिए किया जाता है, जो आयनकारी विकिरण, पराबैंगनी विकिरण (देखें), वायुमंडल के आयनीकरण (वायु का आयनीकरण), थर्मल चालकता, थर्मल चालकता के स्तर को मापने के लिए किया जाता है ऊतक, कपड़े, निर्माण सामग्री, प्रकाश की सतह (प्रकाश देखें), तरल पदार्थ और घने मीडिया का विशिष्ट वजन, खाद्य कैलोरिक्स (कैलोरीमेट्री देखें) और अन्य। पर्यावरणीय वस्तुओं और बायोल में धातुओं की सामग्री निर्धारित करने के लिए। सामग्री उत्सर्जन स्पेक्ट्रल विश्लेषण (देखें) का उपयोग करती है। वायु धूल का एक सर्वेक्षण, यौगिकों की पहचान, जिसमें धातु शामिल हैं, जो चरण एक्स-रे विश्लेषण (एक्स-रे संरचनात्मक विश्लेषण देखें) का उपयोग करते हैं। लेबल वाले परमाणुओं (लेबल वाले यौगिकों को देखें) की विधि पर्याप्त संवेदनशीलता और विशिष्टता की विशेषता है और आपको अपेक्षाकृत बेरोजगार अध्ययनों के साथ बड़ी मात्रा में जानकारी प्राप्त करने की अनुमति देती है। कोशिकाओं की अखंडता को बाधित किए बिना सीटू में चयापचय प्रक्रियाओं का अध्ययन करने के लिए, ऑटोरैडोग्राफी सुविधाजनक (देखें)। जैव रासायनिक की तीव्रता की डिग्री। इस मामले में कोशिकाओं और उनके अल्ट्रास्ट्रक्चर अनुमान में प्रक्रियाएं दृष्टि से। न्यूट्रॉन सक्रियण विश्लेषण (सक्रिय विश्लेषण देखें) का उपयोग कर वस्तुओं के अध्ययन में, पानी, वायु, मिट्टी, भोजन, और मानव बाल और रक्त सीरम में विभिन्न अवयवों की परिभाषा के साथ प्रति दिन 4,200 नमूने का विश्लेषण करना संभव है, आदि। सार्वभौमिक व्यापक रूप से परिणामी विश्लेषण विधि द्रव्यमान स्पेक्ट्रोमेट्रिक (द्रव्यमान स्पेक्ट्रोमेट्री देखें) है। एक विद्युत और चुंबकीय क्षेत्र में निर्धारक पदार्थों को अलग करने के कारण, उनकी आणविक भार पहचान संभव हो जाती है। पानी और वायु में विषाक्त पदार्थों की सामग्री की निगरानी करते समय, क्रोमास डिवाइस (द्रव्यमान स्पेक्ट्रोमीटर के साथ क्रोमैटोग्राफिक कॉलम का संयोजन) का उपयोग करके किए गए पदार्थों के जटिल मिश्रणों का क्रोमैटो द्रव्यमान-पेक्टोमेट्रिक विश्लेषण प्रभावी होता है।

Ximical विधियों का उपयोग एस- जी में अध्ययन किए गए पदार्थों की गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना को निर्धारित करने के लिए किया जाता है। तथा। वायु, पानी, मिट्टी, खाद्य उत्पादों, साथ ही निर्माण, खाद्य उद्योग, बच्चों के खिलौने के उत्पादन आदि में उपयोग की जाने वाली सामग्री वांछित पदार्थों के साथ शोध वस्तुओं के स्तर को जारी रखने के लिए संबंधित स्वच्छता मानकों (स्वच्छता मानकों को देखें) ।

भौतिक-रासायनिक तरीकों का उपयोग अध्ययन के तहत वस्तु के ऐसे संकेतकों की पहचान करने के लिए किया जाता है, जैसे चिपचिपाहट, सतह तनाव, विद्युत चालकता, पिघलने बिंदु, उबलते, ठोसकरण। इनमें रंगिमेट्रिक, स्पेक्ट्रोमेट्रिक, स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक, नेफेलोमेट्रिक और अनुसंधान को हल करने के पोलरामिमेट्रिक तरीकों (रंगीनता, तेल मीटर, ध्रुवीकरण, स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री), परमाणु अवशोषण स्पेक्ट्रल विश्लेषण, लुमेनसेंट, क्रोमैटोग्राफिक, ध्रुवीकरण विधियों (लुमेनसेंस, क्रोमैटोग्राफी, ध्रुवीकरण) देखें, और भी, इलेक्ट्रोलिसिस (देखें) और समाधान के पीएच के potentiometric निर्धारण का उपयोग कर विश्लेषण (potentiometric शीर्षक) देखें।

लुमेनसेंट विश्लेषण भौतिक, रसायन के सबसे संवेदनशील तरीकों में से एक है। अनुसंधान। इसके साथ, 0.01 एनजी / जी (10-11 जी / जी) तक एकाग्रता पर पदार्थ के अध्ययन नमूने में सामग्री स्थापित करना संभव है।

गैस क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण पर्यावरणीय वस्तुओं में निहित पदार्थों के बहुकोशिकीय मिश्रणों को अलग करने के लिए पर्याप्त अवसर खुलता है, जिससे पदार्थों की पहचान और मात्रात्मक दृढ़ संकल्प की अनुमति मिलती है।

पोलारोग्राफिक विश्लेषण का उपयोग कार्य परिसर की हवा, आबादी वाले क्षेत्रों, पानी, मिट्टी, खाद्य उत्पादों के वातावरण में हानिकारक पदार्थों के माइक्रोक्रोनेंट्रेशन को निर्धारित करने में किया जाता है।

एस- जी में रेडियोकेमिकल तरीके तथा। पर्यावरण में रेडियोधर्मी पदार्थों की मात्रात्मक संरचना को निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

माइक्रोस्कोपिक तरीकों का उपयोग एयरोसोल, हाइड्रोप्लांटन, बाहरी अशुद्धियों के लिए खाद्य उत्पादों, कपड़ों के ऊतकों आदि के अध्ययन में किया जाता है, मुख्य उपकरण के रूप में, एक माइक्रोस्कोप का उपयोग किया जाता है (देखें), और कुछ मामलों में अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक आकार के धूल कणों का पता लगाने के लिए - इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप (इलेक्ट्रॉनिक माइक्रोस्कोपी देखें)। सहायक उपकरण गणपत्र, मेष ओकुलर माइक्रोमीटर, ओकुलर और उद्देश्य माइक्रोमीटर (मॉर्फोमेट्री मेडिकल देखें) हैं। सूक्ष्म वस्तुओं को स्केच करने के लिए, विशेष उपकरणों का उपयोग किया जा सकता है, माइक्रोफोटोग्राफी (देखें)।

माइक्रोबायोलॉजिकल तरीके एसजी में सर्वोपरि महत्व के हैं। तथा। पीने के पानी और खाद्य उत्पादों। इन्हें खाद्य उद्योग उद्यमों में हवा, मिट्टी, जल निकायों के पानी, वस्तुओं, कपड़ों और उपकरणों के अध्ययन में भी उपयोग किया जाता है। विशेष ध्यान वे स्वच्छता सूक्ष्मजीवों में बदल जाते हैं।

एस- जी में माइक्रोोलॉजिकल तरीके तथा। कुछ खाद्य उत्पादों (रोटी, मांस उत्पादों) में मोल्ड कवक का पता लगाने के लिए परोसें, इमारत के लकड़ी के हिस्सों में घर मशरूम। मोल्ड फंगी माइक्रोस्कोपिक रूप से परिभाषित करते हैं, हाउस मशरूम मैक्रो- और सूक्ष्मदर्शी रूप से होते हैं, साथ ही (यदि आवश्यक हो) शुद्ध फसलों को प्रजनन करके (माइकल्स देखें)।

एस- जी में हेल्मिंटोलॉजिकल तरीकों का उपयोग किया जाता है। तथा। मांस, सब्जियां, पानी, मिट्टी, आदि। ट्राइचिनोसिस और फिनोस पर मांस को नियंत्रित करते समय उनके पास एक विशेष अर्थ होता है (हेलमिंटोलॉजिकल रिसर्च विधियों को देखें)।

सांख्यिकीय तरीकों का व्यापक रूप से एस- जी में उपयोग किया जाता है। तथा। सार्वजनिक स्वास्थ्य पर उत्पादन और पर्यावरण के कारकों के प्रभाव का आकलन करने में, प्रयोगात्मक शोध डेटा का विश्लेषण (सांख्यिकी स्वच्छता देखें)।

जैविक तरीके इसे स्थापित करना संभव बनाते हैं अलग कारक मानव और पशु जीव पर पर्यावरण। एस- जी में तथा। बायोक्राइट विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

शारीरिक तरीकों। इन तरीकों की मदद से, फिजियोल के लिए विभिन्न पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव का अध्ययन किया जा रहा है। मानव शरीर और प्रायोगिक जानवरों की प्रतिक्रिया।

जैव रासायनिक तरीके सफलतापूर्वक एस- जी में लागू किया गया। और।, विशेष रूप से गग अभ्यास में। राशनिंग। इनमें एंजाइम स्पेक्ट्रम और रक्त के प्रोटीन, पोर्फिरिन चयापचय, इम्यूनोल को निर्धारित करने के तरीके शामिल हैं। स्थिति, कुछ प्रोफेसर। आदमी और जानवरों के निर्वहन में जहर, आदि, बायोकेम। तरीकों का उपयोग एस- जी में किया जाता है। तथा। जैविक खाद्य उत्पादों, तैयार किए गए व्यंजन, साथ ही साथ विटामिन के निर्धारण में पूर्णता है। खाद्य उत्पादों में कुछ एंजाइमों के अध्ययन में, आप इन उत्पादों के ताजगी और सौहार्द पर अतिरिक्त डेटा प्राप्त कर सकते हैं। तो, रेडक्टेज और दूध कैटलस की परिभाषा इसकी गुणवत्ता का संकेतक है।

दोनों हिस्टोकेमिकल्स समेत पेटोमोर्फोलॉजिकल विधियों को अंगों, ऊतकों और व्यक्तिगत कोशिकाओं की संरचना में सबसे सूक्ष्म परिवर्तनों का पता लगाना संभव हो जाता है।

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यू। वी। Novikov।