साप्ताहिक सीमाओं की घटना को डुप्लिकेट करने के क्रम में (और आप, निश्चित रूप से, वेलेंटाइन दिवस के लिए थे), मैं 23 फरवरी तक अर्थ और अवकाश डिजाइन द्वारा पूरी तरह से अलग करने का प्रस्ताव करता हूं। इसे घर पर एक असली बीयर पार्टी होने दें!

मुझे नहीं लगता कि आपको अपार्टमेंट में बवेरियन प्रतिष्ठान के एक समेकन को फिर से बनाने की जरूरत है, एक विकृत रंगीन सूट और ब्रेड दो गोरा पिगटेल में ड्रेस अप करें। लेकिन पारंपरिक बनाने के लिए बियर के लिए स्नैक्स बेहतर है।

बियर के लिए स्नैक्स: व्यंजन सरल और तेज़ हैं!

नमक मेलोचका

मैं बस सूचीबद्ध करूंगा, क्योंकि हमारे पास घर पर एक बीयर पार्टी है, जिसका अर्थ है कि आप कुछ और आरामदायक के साथ आ सकते हैं: पटाखे, सूखे स्क्विड, चिप्स इत्यादि। इन सब से, मैं केवल एक अच्छी गुणवत्ता वाले पागल रखूंगा।

सॉसेज, सॉसेज, सॉसेज

इन मांस उत्पादों की कई किस्मों को "पेलेट्स" 3-4 सेमी, ग्रिल में या बस वनस्पति तेल में फ्राइये द्वारा कटौती की जाती है। बियर के लिए एक नाश्ता के रूप में अच्छा ही गर्म।

टोस्ट

तंग रोटी (बोरोडिंस्की, "डार्निट्स्की", "काटने") एक परत से मुक्त, मेला काट लें। मैं एक सूखे फ्राइंग पैन पर करता हूं, लेकिन स्नेहन परीक्षण के लिए पूर्व-स्वाद उदारतापूर्वक सभी पक्षों से एक पालर को निचोड़ता है मैश किए हुए तेल। जल्दी से तलना, लहसुन, नमक और पानी के मिश्रण के साथ छिड़कना।

गर्म सैंडविच

रोटी के टुकड़ों को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ की पतली परत को धुंधला कर देता है, सॉसेज का एक पतला टुकड़ा रखता है या समाप्त (स्मोक्ड या बेक्ड) मांस, हिरण के साथ छिड़कना। टमाटर या केचप का सर्कल, कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष। पनीर की पिघलने तक ओवन में रखें।

लहसुन बैटन

हमने 1-1.5 सेमी के अंतराल के साथ रोटी का एक पूरा गुच्छा काट दिया ताकि निचली परत छेड़छाड़ की जा सके। स्लाइस के बीच, इस तरह के मिश्रण को रखना: 100 ग्राम grated ठोस पनीर के लिए 3 कटा हुआ लहसुन कपड़ा, 100 ग्राम मुलायम मक्खन और अजमोद साग जोड़ें। 20 मिनट के लिए हमने ओवन में रखा, 200 डिग्री तक गरम किया गया, जबकि बैटन को पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। फोइल के बिना बैटन को समझने के लिए एक और 5 मिनट।

पिज़्ज़ा

तथ्य यह है कि हमारे पास रूस में पिज्जा है घर पर करना बहुत आसान है। एक्जलेस बिग हॉट सैंडविच गोल आकार। यह स्वादिष्ट हो जाता है, पनीर, सॉसेज, सब्जियां और सॉस के अनुपात से विशेष रूप से निर्भर नहीं होता है। चिंता मत करो, प्रयोग! एक वास्तविक इतालवी पिज्जा बनाने के लिए व्यंजनों पूरी साइटें समर्पित हैं। आप भी कोशिश कर सकते हैं ...

पनीर के साथ पफ

खैर, एक 10 वर्षीय बच्चा यहां सामना करेगा। तैयार छिछोरा आदमी डिस्पोज, थोड़ा रोल आउट, स्क्वायर में कटौती करें, पनीर पैनल के प्रत्येक वर्ग में डाल दें, त्रिभुज के रूप में मुहरें और 20-25 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। बियर के लिए सही नाश्ता, नुस्खा बहुत आसान है!

कैनप या पनीर, मांस, मछली प्लेटें

मुझे 30 प्रजातियों के कैनप को देखने की सलाह दी गई है, जिसे मैंने इन लेखों में एकत्र किया था:

तीव्र चिकन पंख

तेज लाल मिर्च टोबास्को स्पिल के 100 मिलीलीटर, कुछ काला जोड़ें जमीनी काली मिर्च। 1 किलो चिकन पंखों की गंध करने के लिए एक मिश्रण, ओवन में सेंकना (40-45 मिनट)। वैसे, पोर्क पसलियों के साथ आप एक ही तरीके से कर सकते हैं।

मीट रोल्स

यह स्वादिष्ट और जल्दी है, इस तरह के नाश्ते को मना न करें। एक तेज चाकू के साथ मांस पट्टिका को ठीक करने के लिए, दोनों तरफ थोड़ा पीछे हटो, नमक और काली मिर्च। गहरी प्लेट अंडे में तोड़, एक चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। फ़िल्टर किए गए मांस के प्रत्येक पुस्तिका में, हमने पनीर पैनल को एक रोल में लपेट लिया, अंडे के मिश्रण में मैकाउस और कुचल क्रशर। के साथ एक preheated पैन पर तलना सूरजमुखी का तेल, एक तरफ थोड़ा सा चिकना हो जाता है .. 20 मिनट, एक नियम के रूप में, पर्याप्त है।

तंबाकू चिकन

यह मेरा है पसंदीदा पकवान और बियर के बिना, इसलिए मैंने एक संपूर्ण लेख के साथ "बेबी" को समर्पित किया विस्तृत नुस्खा तस्वीरों में। दबाएँ

स्नैक्स के लिए, मैं भोजन चुनना चाहता हूं, जो बियर के स्वाद पर जोर देगा। परंपरागत रूप से, क्राउटन फोम पेय में परोसा जाता है। यह सबसे इष्टतम भोजन है जो एक सस्ती में है, और है अच्छा स्वाद। इसके अलावा, croutons लंबे समय से संग्रहित हैं, मांस और मछली अर्द्ध तैयार उत्पादों के विपरीत।

लेकिन वास्तव में कितने croutons हैं? क्या प्राकृतिक अवयवों के साथ कोई विकल्प हैं, या वे सभी अलग-अलग और अन्य कृत्रिम additives अनुभवी हैं, जिसके बाद उसके मुंह में एक अप्रिय unferteste बनी हुई है? हमने कुछ प्रश्नों से सर्गेई, फ्रेंचाइजी के मालिक "" से पूछा। सबसे दिलचस्प बात यह है कि हमने सीखा है कि फ्रेंचाइजी व्यवसाय कैसे खोलें। लाभदायक मामला जो लाता है बड़ी आय विशेष निवेश के बिना और थोड़े समय में।

यह विचार मेरी माँ के लिए अनायास आया था। हम सिर्फ दोस्तों के एक सर्कल में बैठे, मेज पर बियर और स्नैक्स थे। आत्माओं के लिए बातचीत हुई जो आप पैसे कमा सकते हैं। उस समय कोई व्यवसाय नहीं था।

दावत को देखते हुए, हमने महसूस किया कि बोरोडिनो रोटी से पर्याप्त वास्तविक croutons नहीं था। यहां हमने चित्रित किया कि इस तरह का नाश्ता स्टोर में भी नहीं है बियर: बड़ी संख्या में रसायन शास्त्र (रंग, स्वाद और इतने पर) के साथ केवल अलग-अलग क्रैकर्स थे। कितने समय तक सोचने के बिना, हमने उन्हें स्वयं बनाया, और अगले दिन परिसर की तलाश करना शुरू हुआ, रास्ते में, परीक्षण बैच "घुटने पर"। फिर उन्होंने क्राउटन को कुछ दुकानों में ले लिया, और हमारा उत्पाद एक सप्ताह के लिए अलमारियों से डूब रहा था।

लेकिन आज के उत्पादन के लिए हमारे पहले croutons से पथ का वर्णन करने में सक्षम नहीं होगा - 8 वर्ष, जैसा कि - किसी भी तरह से, मैं पारित नहीं हुआ, लेकिन मुझे याद है कि हम हमेशा गुणवत्ता और अधिकतम उत्पाद प्राकृतिकता के लिए थे। अब तक, लहसुन के साथ बोरोडिनो रोटी से क्लासिक croutons पूरी तरह से प्राकृतिक अवयवों और बिना किसी additives या स्वाद एम्पलीफायर के बिना बनाया जाता है। यह पेनो के लिए यह एकमात्र पूरी तरह से प्राकृतिक स्नैक्स है, जो हमारे शहर के स्पिल बियर की दुकानों में प्रस्तुत किया गया है।

हमें अपने ब्रांड के बारे में बताएं: शीर्षक, स्टाइलिस्टिक्स, लोगो। वह वास्तव में कैसे विकसित हुआ और आपने वर्तमान संस्करण में क्यों रुक गया?

यह दूर 200 9 था, जब होल्डिंग, बिजनेस यूथ और अन्य चीजें जैसे कोई नहीं थे। मैं 20 साल का था, और ब्रांड की अवधारणा के रूप में मेरे दिमाग में अनुपस्थित था। यह सिर्फ एक समझ थी कि हमारा उत्पाद केवल बियर की दुकानों की दुकानों के लिए उपयुक्त है। हमने बी 2 बी सेगमेंट में काम किया, हमारे पास कोई प्रचार रणनीतियां और अन्य चीजें नहीं थीं, न कि आज तक नहीं।

हो सकता है कि हम इस समय डायनासोर देख रहे हों, लेकिन व्यवसाय पहले से ही 8 साल तक इस तरह के सिस्टम के साथ काम करता है, और मैं समझता हूं कि अगर हमें ब्रांडिंग, रणनीति और अन्य चीजों के साथ ब्रांडेड किया गया था, तो उन्हें विकास में देरी होगी, या इसके विपरीत, होगा खुद को अतिरिक्त कार्यों की संख्या खाएं। कंपनी का नाम "" 8 साल पहले आविष्कार के रूप में, और छोड़ दिया।

क्या आपने तुरंत अपने व्यापार को एक फ्रेंचाइजी के रूप में कल्पना की है, या कंपनी की सफलता के बाद इस पर आए हैं?

2009 में फ्रेंचाइजी? फिर यह कुछ समझ में नहीं आया और केएफसी, मैकडॉनल्ड्स और अन्य के साथ जुड़ा हुआ था बड़ी कंपनिया। इसके बाद पहले से ही ऊपर उल्लिखित होल्डिंग्स और बड़े पैमाने पर किफायती कॉफी फ्रेंचाइजी दिखाई दिए। ऐसा लगता है कि यह बाजार मेरे साथ कॉफी से है और शुरू हुआ।

मेरे लिए, पहला अपने फ्रेंचाइजी यह उत्पादन के आधार पर नहीं बनाया गया था, लेकिन किसी अन्य व्यवसाय के आधार पर - हुक्का स्मोकेहाउस का नेटवर्क। यह फ्रेंचाइजी के क्षेत्र में मेरा पहला अनुभव था, बाहर निकलने पर रूस में 18 संस्थानों के नेटवर्क में बदल गया। बहुत सारे शंकु डालते हुए, मैंने अपने सभी अनुभव और ज्ञान को "" पर लागू किया, जो 3 साल तक नोवोसिबिर्स्क में 31 शहरों में 31 शहरों में पूरे रूस और कज़ाखस्तान में एक उत्पादन के लिए नेटवर्क का विस्तार हुआ। हमने नवंबर 2014 में पहली फ्रेंचाइजी बेची।

क्या आप एक सफल फ़्रैंचाइजी का उदाहरण दे सकते हैं? किस शहर में, स्नैक्स के उत्पादन का व्यवसाय सबसे बड़ी सफलता है?

स्वयं सफल शहर मेरी याद में - चेल्याबिंस्क, येकाटेरिनबर्ग, ओरेनबर्ग, नोवोकुज़नेट्स्क, क्रास्नोडार। वास्तव में, किसी भी फ्रेंचाइजी सफल हो सकती है और सब कुछ फ्रेंचाइजी पर निर्भर करता है। वहां, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उनके चारों ओर नृत्य कैसे करते हैं, कोई भी जानकारी दी जाएगी, कुछ फ्रेंचाइजी अपनी लहर पर बनी हुई हैं और हमारी और हमारी सिफारिशों को नहीं सुनती हैं। और इसके बारे में कुछ भी नहीं किया जा सकता है। लेकिन 3 साल तक प्रसन्न करता है कि हमने मताधिकार पर केवल 3 व्यवसाय बंद कर दिए हैं। प्रत्येक व्यक्ति आमतौर पर व्यक्तिगत कारण होता है।

बाजार के इस खंड में प्रतिस्पर्धा क्या है? हम जानते हैं कि उसके लिए शराब और स्नैक्स की बहुत अच्छी मांग है, लेकिन मैं सूर्य के नीचे एक जगह के लिए ब्रांडों के संघर्ष के बारे में अधिक सटीक सीखना चाहता हूं।

हम यहां किस प्रतियोगिता के बारे में बात कर सकते हैं? दुकानों पर कोई खरीदारी नहीं है प्राकृतिक उत्पादजो आज उत्पादित किया जाएगा और आज स्टोर में डाल दिया जाएगा। उन शहरों में प्रतिस्पर्धा जहां हम नहीं हैं, ऐसा कोई नहीं है। शहर में एक उद्घाटन अनुभव भी है, जहां "प्राकृतिक croutons" पहले से ही अस्तित्व में है। काम बहुत अच्छा है क्योंकि यह आयोजित किया जाता है महान विश्लेषण "सेवा" के मामले में प्रतिस्पर्धी, अर्थात्: अवास्तविक उत्पादों का आदान-प्रदान कैसे करें, चाहे वह बिल्कुल किया जा सके, क्या मूल्य निर्धारण नीति आवेदन की एक निश्चित राशि या नेटवर्क की मात्रा में की जाती है, जो croutons के साथ काम करना चाहता है , और इसी तरह।

जब हमें एक गुप्त खरीदार की नींव के तहत एक संभावित प्रतिद्वंद्वी से ऐसे प्रश्नों के पहले उत्तर मिले, तो माथे पर आंखें बाहर निकल गईं और सिर में एकमात्र विचार था: "वे इसके साथ कैसे रहते हैं?" क्रॉस स्टिकर, सप्ताह में 2 बार और इतने पर एक्सचेंज, डिलीवरी न करें। सभी minuss हम पेशेवरों में बदल जाते हैं और काम शुरू करते हैं। बस इतना ही।

अपने फ्रेंचाइजी के साथ स्नैक्स के उत्पादन को खोलने के लिए आपको फ्रैंचाइजी बनाने की क्या ज़रूरत है?

सबसे पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि शहर उपयुक्त है या नहीं। ऐसा करने के लिए, कम से कम 50 विशेष स्पिल-बियर स्टोर और 200 हजार आबादी से होना चाहिए। इसके अलावा, संभावित फ्रेंचाइजी को तीन दिवसीय पाठ्यक्रमों के लिए नोवोसिबिर्स्क आना चाहिए, जहां वह विकास के मामले में और उत्पादन प्रक्रियाओं के संदर्भ में पूर्ण प्रशिक्षण प्राप्त करने में सक्षम होंगे। यह एक पूर्ण समझ देता है कि क्या करने की जरूरत है और इस व्यवसाय को कैसे संचालित किया जाए। फिर, अपने शहर में आगमन पर, फ़्रैंचाइजी को आवश्यकताओं के अनुसार कमरे को खोजने और उत्पादन व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। आमतौर पर इसमें लगभग 2 सप्ताह लगते हैं। टर्नकी कार्यशाला के उद्घाटन पर मताधिकार खुद को 200,000 रूबल की लागत 100,000 से 150,000 लेगा।

I की बारी क्या है शुद्ध लाभ मध्यम फ्रेंचाइजी?

प्रति माह औसत 500,000 - 800,000 रूबल औसत का कारोबार। प्रति माह 80,000 से 180,000 rubles से लाभ। इस व्यवसाय का चिप अनुकरणीय नहीं है, लेकिन सही दृष्टिकोण के साथ दीर्घकालिक कमाई में। जैसा कि - किसी भी तरह से, हम खुद 8 साल के हैं, और सबकुछ सफल है।

कई पाठकों को यह जानने में दिलचस्पी होगी कि क्रैकर्स और croutons में केवल प्राकृतिक अवयवों और मसालों का उपयोग किया जाता है (यहां यह स्वाद के बारे में है, न कि रोटी के बारे में), या कभी-कभी सुगंध का उपयोग किया जाता है, जो वास्तव में स्वाद की गुणवत्ता में भिन्न नहीं होता है प्राकृतिक और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते?

यदि हम क्रूटिन के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मुख्य उत्पाद, "", किसी भी additives के बिना आता है, और स्वाद वाले लोगों में, स्वादों को जोड़ा जाता है, प्राकृतिक के समान, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं हैं। यह एकमात्र पूरक है जिसे हम स्वाद के साथ croutons में उपयोग करते हैं। यदि हम सॉस के बारे में बात करते हैं, तो वे केवल प्राकृतिक अवयव भी हैं, कोई additives।

लेकिन क्रैकर्स कुछ अलग तरीके से, हर जगह एक योजक है - प्राकृतिक के समान एक अरोमैटिज़र। फिर, यह खाना पकाने में इस्तेमाल एकमात्र additive है। हम किसी भी स्वाद एम्पलीफायर या समाप्ति दरों का उपयोग नहीं करते हैं।

आप रूस के आधुनिक बाजार की विशेषता कैसे करेंगे? क्या इस बुधवार में शामिल होना मुश्किल है? चाहे वे पहियों के अधिकारियों में चिपक गए हों, क्योंकि यह दस साल पहले था, या चालू था इस पल द्वारा खुला व्यवसाय सोवियत स्थान यूरोप की तुलना में अधिक कठिन नहीं है?

अब व्यवसाय बिल्कुल भी खुल सकता है। वास्तविकता यह है कि यदि आप किसी को जहर नहीं करते हैं तो कोई भी आपको छूएगा। यहां तक \u200b\u200bकि जब हमने डिनर खोला, तब भी मैंने आईपी या किसी दस्तावेज़ के बिना आधा साल काम किया। पहले से ही, व्यवसाय की जांच, हम सभी आधिकारिक तौर पर जारी किए गए। लोगों के पास व्यवसाय के लिए एक बहुत ही पक्षपातपूर्ण दृष्टिकोण है: हर कोई सोचता है कि परमिट और की तरह समुद्र की आवश्यकता है, लेकिन यह नहीं है। ये सभी विचार और पूर्वाग्रह केवल उन लोगों की राय पर आधारित होते हैं जिनके पास कभी भी व्यवसाय के साथ व्यापार नहीं होता है।

एक व्यक्ति के तीन नियम जिन्होंने एक लाख अर्जित किया

1. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन हैं और आप क्या हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास ज्ञान या प्रतिभा है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका पेशा क्या है। यदि आपके पास एक सफल उद्यमी - दृढ़ता की मूल रॉड नहीं है तो आप कभी भी सफल नहीं होंगे।

2. कभी भी दो बिल्कुल विकसित न करें अलग - अलग क्षेत्र एक ही समय पर। यह आपकी चेतना के अपमान में योगदान देता है, और आप परिणाम प्राप्त नहीं करेंगे। यदि आप कुछ और करने का फैसला करते हैं, तो उस दिशा को देखें जिसमें आप पहले से ही विकसित हुए हैं, और बस कुछ संबंधित खोलें।

3. अपने मिशन को पहचानें। एक व्यक्ति जिसने गलतियां नहीं की हैं, वे कभी सफल नहीं होंगे, और इससे भी अधिक ताकि वह उन्हें कभी नहीं पहचानता। आप स्वयं अपने जीवन और आपके कार्यों के आर्किटेक्ट हैं।

कुछ लोगों को पता है कि अक्सर शरीर को गलत स्नैक के रूप में शराब नहीं लाता है। यदि शराब और बियर अभी भी सभी को स्पष्ट करने के लिए स्पष्ट हैं, तो मजबूत पेय के साथ चीजें अधिक जटिल हैं। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं, लेकिन उन उत्पादों में से जो डॉक्टर शराब पर चढ़ने की सलाह नहीं देते हैं, बहुत सारे सामान्य स्नैक्स ...

बेकरी उत्पाद

केक और पेस्ट्री मजबूत शराब के दुश्मन हैं। हां, वे आमतौर पर वोदका नहीं खाते हैं, लेकिन रम या स्मुश बहुत अधिक है। सबसे पहले, शरीर फैटी मीठे केक को विभाजित करने के लिए दौड़ता है, क्योंकि ग्लूकोज उसके लिए अधिक महत्वपूर्ण है। और शराब के लिए इसे बाद में ले जाएगा।

नतीजतन, रक्त में इंसुलिन का उत्सर्जन तेजी से नशा और क्रूर हैंगओवर है, क्योंकि शरीर शराब से विषाक्त पदार्थों में कामयाब रहा।

चॉकलेट

जैसा कि वे एक मजाक में कहते हैं।: "स्वीटी अनावश्यक थी।" हमारे समाज में, यह ब्रांडी और बॉक्स देने के लिए भी स्वीकार किया जाता है चॉकलेट कैंडीज। लेकिन शराब के साथ संयोजन में चॉकलेट में बहुत सारे पैनक्रिया हैं।

शराब पहले से ही पैनक्रिया को लोड करता है, जिससे अल्पकालिक स्पैम होता है। और चॉकलेट कुछ प्रतिलिपि को अवरुद्ध कर सकता है। सूजन, और कभी-कभी अग्नाशयशोथ होता है।

ताजा टमाटर

याद रखें: टमाटर के साथ मजबूत पेय गठबंधन नहीं करते हैं, खासकर वोदका। वे केवल एक दूसरे के नकारात्मक गुणों को मजबूत करते हैं। इसलिए, आश्चर्यचकित न हों, अगर आपके पास एक भोज के बीच में पेट है, क्योंकि गैस्ट्रिक श्लेष्म झिल्ली की दीवारों पर टमाटर के कार्बनिक एसिड के प्रभाव में शराब द्वारा तेजी से बढ़ाया जाता है।

वसा ग्रील्ड मांस

इस तथ्य के अलावा कि वसा तला हुआ भोजन और यकृत और पैनक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, आप शराब भी जोड़ते हैं। ऐसे कई बाड़, और आप एक स्थानीय क्लिनिक के एक रोगी हैं।

तीव्र स्नैक्स

हम मैक्सिकन व्यंजन के connoisseurs परेशान करने के लिए जल्दी करो: तीव्र स्नैक्स केवल शराब के कार्य को मजबूत करें। तो पाठ या वोदका के तहत तेज न केवल तेजी से नशा को उकसाएगा, बल्कि गैस्ट्रिक या एसोफैगस का जला भी प्रदान कर सकता है।

अचार

यह आइटम वास्तव में आश्चर्य है। लेकिन हम ध्यान देते हैं कि नमकीन खीरे हो सकते हैं। वे शरीर में पानी-नमक संतुलन बनाए रखते हैं, और मसालेदार खीरे गुर्दे और यकृत पर अत्यधिक बोझ देते हैं, और उसके बिना शराब पीते हैं।

अंगूर, तरबूज, तरबूज

फल शराब के साथ 30 डिग्री तक अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। इसलिए, वे अक्सर अपराध के लिए परोसा जाता है। लेकिन बेकिंग के मामले में, शरीर पहले उन्हें रीसायकल करने और फिर मजबूत शराब के लिए अधिक सुखद होगा। इसलिए, नशा जल्दी आ जाएगा।

लेकिन मजबूत शराब के साथ तरबूज और तरबूज आपकी आंतों के लिए एक असली जहर हैं। ये उत्पाद शराब की कार्रवाई के तहत उसमें भी भटकने लगते हैं।

लेकिन निराशा मत करो, क्योंकि कई उत्पाद मजबूत पेय के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। सबसे पहले, यह यहूदी है: खीरे, टमाटर और गोभी।

उत्तरार्द्ध विशेष रूप से वोदका के लिए अच्छा है। इसमें बहुत सारे विटामिन सी हैं, जो शरीर से शराब को हटाने में मदद करता है। इसलिए, शाम से शरीर आवश्यक है खट्टी गोभी एक नाश्ता के रूप में, और इसके तहत अपूर्ण नमकीन चिकित्सीय बाल्सम है।

उबले हुए आलू के साथ सलाद और व्यंजन (फर कोट, विनिग्रेट) अच्छी तरह से फिट होते हैं, क्योंकि वह सिर्फ एक महान अवशोषक है। इसके अलावा वोदका कम वसा वाले बेक्ड या उबले हुए मांस के साथ ऊब है। समुद्री भोजन आमतौर पर उपयुक्त होते हैं।

संपादकीय कार्यालय परिषद्

यदि आप सारी रात एक भोज पकड़ना चाहते हैं, तो निषिद्ध उत्पादों के साथ शराब को गठबंधन न करें, और सोडा भी छोड़ दें। और यहां तक \u200b\u200bकि बेहतर रूप से बेहतर पीते हैं या एक गिलास शराब को सीमित करते हैं, और अगले भारी हैंगओवर आपको यात्रा करने के लिए नहीं जाएंगे। बैलल काउंसिल, लेकिन कई माप की भावना के बारे में भूल जाते हैं।

5 मिनट के लिए स्वादिष्ट नाश्ता ... मुझे पसंद नहीं है जटिल व्यंजनोंजिसमें कुछ घंटे लगते हैं। और पहले ही यह ध्यान देना शुरू कर दिया कि सरल - अधिक स्वादिष्ट। ये रसदार, सुगंधित, स्वादिष्ट तला हुआ मशरूम मैं बहुत बार तैयारी कर रहा हूं। और सिर्फ रात के खाने के लिए, और पर उत्सव तालिका, और एक नाश्ता के लिए, अगर अचानक मेहमानों को आश्चर्यचकित करता है ...

घर का बना पनीर

सामग्री:
1 एल केफिर,
दूध के 1 एल,
6 अंडे,
4 पीपीएम लवण
1/3 चम्मच। लाल तीव्र काली मिर्च,
1 लहसुन लौंग,
हरियाली का 1 गुच्छा।

खाना बनाना:
पैन में दूध और केफिर डालें और आग लगा दें। गर्मी और नमक के साथ अंडे व्हीप्ड अंडे डालना। सीरम के अलगाव से कुछ मिनट पहले कुछ मिनटों के लिए एक छोटी गर्मी पर, उबाल लें और उबाल लें। आग से निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और कटा हुआ हिरन, लहसुन, प्रेस, और लाल मिर्च के माध्यम से चूक गए। आप अपने स्वाद के लिए सूखे पेपरिका, जीरा या अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं। द्रव्यमान को एक कोलंडर में डालें, चमकदार गौज, और एक नोड बांधें। सीरम नाली दें और जेट के नीचे रखें। रात के लिए फ्रिज में डाल दिया। इस तरह के एक घर पनीर पूरी तरह से सैंडविच या एक स्वतंत्र नाश्ता के रूप में परिभाषित किया गया है।

1. Baguette पतली स्लाइस splashing कटौती जतुन तेल और एक पैन में थोड़ा तलना - प्रत्येक तरफ आधे मिनट पर।
2. 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन (ग्रिल मोड में सर्वश्रेष्ठ) को गर्म करें।
3. सार्डिन के साथ हम तरल को निकाल देते हैं और एक मछली कांटा थोड़ा सा धुंधला करते हैं। मोज़ारेला पतली स्लाइस काट लें।
4. एक तला हुआ baguette के प्रत्येक टुकड़ा मोज़ेरेला और 1-2 बड़ा चम्मच के एक टुकड़े पर रखो। एल सार्डिन
5. सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और पनीर पिघलने के लिए 2-3 मिनट के लिए ग्रिल के लिए ओवन में डाल दें।
6. जड़ी बूटियों या हिरन को छिड़कें और सेवा करें।

3-4 भागों पर सामग्री:
- "रूसी" प्रकार का 280 ग्राम
आटा के 140 ग्राम
- 2 अंडे
संरचना
एक बड़े grater पर तीन पनीर।
अंडे और आटा जोड़ें, ध्यान से धो लें, पनीर रगड़ें। यह थोड़ा चिपचिपा आटा होना चाहिए।
हम एक आटा बोर्ड बनाते हैं, आटा डालते हैं और परत मोटी में रोल करते हैं ...

बियर के लिए बहुत तेज़ गर्म स्नैक्स या सिर्फ एक पार्टी के लिए। मूल नुस्खा जो आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा। आप घर और प्रकृति दोनों में इतने स्नैक तैयार कर सकते हैं। स्वादिष्ट और मूल।

व्यंजनों बुफे के लिए स्नैक्स। अब जो भी जाना जाता है।

यह रोल टेबल को सजाने देगा। सरल और किफायती उत्पादों से आप एक उत्कृष्ट स्नैक बना सकते हैं। नुस्खा को आधार कहा जा सकता है, इसे मशरूम या लहसुन, अंडे के साथ पूरक - और प्राप्त करें नया नुस्खा। …आगे की

यह नुस्खा बहुत आसान और सरल है, और कई मालकिन पहले ही इसका इस्तेमाल कर चुके हैं। लेकिन मेरे लिए, इस तरह के tuletics तैयार करने का यह पहला अनुभव है। रोल्स लहसुन सुगंध की सुगंध के साथ स्वादिष्ट हो गया, जो भूख का कारण बनता है।

"स्नैक्स" श्रेणी के तहत आमतौर पर मुख्य व्यंजन लेने से पहले भी प्रस्तुत किए जाते हैं। इसके अलावा, इस तरह के व्यंजन अक्सर शराब / aperitif के साथ परोसा जाता है, भूख में वृद्धि में योगदान देता है। हमारी साइटों पर आप पाएंगे बड़ी राशि प्रत्येक स्वाद के लिए स्नैक्स की व्यंजनों चाहे यह एक साधारण घर शाम या रिसेप्शन, मीटिंग या उत्सव के लिए कुछ उत्तम है। ठंडा और गर्म स्नैक्स कल्पनाओं के लिए एक क्षेत्र देते हैं। सबसे बोल्ड व्यंजनों को लागू किया जा सकता है।

ब्लॉक रोल №2।

सामग्री:
1 हेरिंग धोया,
चार अंडे,
12-14 पतली पेनकेक्स,
खट्टी मलाई, ग्रीन ल्यूक, अजमोद या डिल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
छोटे क्यूब्स के साथ हेरिंग पट्टिका काट लें। एक grater पर अंडे। हरी पीस। सभी अवयवों को कनेक्ट करें और खट्टा क्रीम भरें। पेनकेक्स पर भरना और रोल को चालू करें। भोजन करते समय, 2-3 भागों में कटौती।

एक उत्सव तालिका व्यंजनों पर कैनपेज चरण-दर-चरण हैं। विस्तृत डेटा।

बहुत ओह बहुत स्वादिष्ट स्नैक टूना के साथ! यह बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, और यह भी तेजी से खाया जाता है! ट्यूना, पनीर, अंडे के साथ एक स्नैक केक के लिए मेरी नुस्खा में पकाएं, और आप आश्चर्यचकित होंगे कि यह उत्सव की मेज से कितनी जल्दी गायब हो जाएगा, लेकिन आपके लिए इस नुस्खा से प्रसन्न!

लैवैश (पतला) का विस्तार करें, उस पर भरवां डालें और रोल या कन्वर्टर्स के साथ रोल करें। 30 मिनट भिगोएँ।
प्लेट पर बने रहें और हिरन को सजाने के लिए। आप स्लाइस में कटौती कर सकते हैं।
फुटवाश के लिए भरना:
1. केकड़ा चिपकने की 1 पैकेजिंग क्रश। स्वाद के लिए अजमोद और डिल ग्रीन, लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें। भरना नहीं करना चाहिए ...

मैं तीन प्रकार के नए साल के कैनप की पेशकश करता हूं। कैनप - एक उत्सव तालिका के लिए एक आदर्श स्नैक, जब बहुत से दोस्त जा रहे हैं, और जटिल व्यंजनों के साथ गड़बड़ करने की कोई समय नहीं है और इच्छा नहीं है। ऐसे कई कैनेप सैंडविच उत्सव मेनू को विविधता और सजाने के लिए।

नाजुक और स्वादिष्ट पफ सलाद "हैम्बर्गर" या पनीर, prunes और के साथ "dandelion" अखरोट नट साहसपूर्वक आपकी उत्सव की मेज का ताज सलाद माना जा सकता है। इस नुस्खा पर सलाद के फायदों में से एक यह है कि यह लंबे समय तक जोर नहीं देता है - सचमुच टेबल पर खाना पकाने के आधे घंटे बाद। इसे पकाना सुनिश्चित करें।

यह अविश्वसनीय रूप से सरल नुस्खा दूर बचपन से दावतों के साथ मेरे साथ जुड़ा हुआ है। स्प्राट के साथ टोस्ट, कसा हुआ लहसुन की गंध तुलनीय नहीं है। यह स्नैक, आपकी सादगी के बावजूद, हमेशा आपके डेस्क पर जगह होगी!
सामग्री:
रोटी 4 लोमड़ियों।
अंडा 2 पीसी (उबला हुआ खराब)
स्पृट ...

प्रिय किराना! नई व्यंजनों के लिए धन्यवाद। इस तरह के विकल्पों की तरह। मैं निश्चित रूप से नए साल का उपयोग करूंगा। मैंने स्मोक्ड ट्राउट से टार्ट को देखा। मैं कई सालों से आपकी नुस्खा की तैयारी कर रहा हूं, लगभग आपकी सभी किताबें हैं - हमेशा सबकुछ 5 पर निकलती है।

Saziva - सुगंधित अखरोट सॉस जो पोल्ट्री मांस के साथ जोर देता है और के रूप में परोसा जाता है शीत काल्पनिक। Saziva - जॉर्जियाई व्यंजन का एक डिश, और जॉर्जियाई बहुत कुछ जानते हैं मांस के व्यंजन मसालों के साथ। प्रयत्न! …आगे की

एक उत्सव तालिका पारंपरिक रूप से गर्म और ठंड दोनों, विभिन्न प्रकार के स्नैक्स की बहुतायत को छोड़ देती है। उत्सव की मेज के लिए स्नैक्स तैयार करना, कुछ संतुलन का निरीक्षण करने का प्रयास करें: यदि मुख्य पकवान मांस से है, तो पक्षी या मछली से स्नैक्स तैयार करें, और यदि आपकी उत्सव की मेज पर मुख्य पकवान एक चिकन होगा, तो इसे सलाद में डुप्लिकेट न करें और रोल्स।

मेहमानों के आगमन के लिए तैयार किया जा सकता है तेज़ स्नैक्स tartlets में। स्टफिंग के साथ टार्टलेट्स को एक बंडल या उत्सव तालिका पर परोसा जा सकता है। इस नुस्खा में, चार अलग-अलग स्नैक्स की पेशकश की जाती है, जिसे बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है।

उत्सव तालिका पाक कला विकल्पों के लिए सैंडविच। 04.11.2017 को पोस्टबुक

पागलपन से स्वादिष्ट!
सामग्री:
-1 अंडा
-1 दूध का गिलास
-1 ग्लास आटा
-300 जी सुलुगुनी (कॉटेज पनीर)
-30 ग्राम मक्खन
खाना बनाना:
1. कटोरे में वेज अंडे को मारो।
2. दूध डालो और सब कुछ फिर से हराया।
3. आटा जोड़ें और सब कुछ हराया।
4. 300 ग्राम सुलुगुनी खो गया।
5. grated डाल दिया ...

1. अंडे एक कटोरे में व्हीप्ड।
2. छोटे क्यूब्स के साथ मशरूम काट लें, पालक बारीक रगड़ें और मशरूम में जोड़ें। बाल्सामिक सिरका, नमक, काली मिर्च और कैसे मिश्रण करने के लिए गिरना।
3. एक मजबूत गर्मी पर जैतून का तेल के साथ पैन हीटिंग। हम लगभग 2 बड़ा चम्मच डालते हैं। एल व्हीप्ड अंडे और समान रूप से एक पैनकेक आटा के रूप में वितरित करते हैं।
4. तत्परता तक तलना, लेकिन केवल एक तरफ। अंडे बाहर नहीं होने तक फ्राई मिस्टलेट पेनकेक्स।
5. मशरूम और पालक से भरने वाले पेनकेक्स लगाएं। हम रोल में बदल जाते हैं, यदि आवश्यक हो तो टूथपिक्स को तेज करें, और सेवा करें।

मोल्डों में गिर गया

सामग्री:
300 ग्राम मांस
20 जी जिलेटिन,
2 गाजर,
1 बल्ब,
2 उबले अंडे,
शोरबा के लिए ब्रेन हड्डी
तेज पत्ता, काली मिर्च मटर, नमक, ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
पानी में, 2-3 घंटे के लिए धीमी गर्मी पर मस्तिष्क की हड्डी और उबाल लें, फिर कटा हुआ मांस, प्याज और गाजर डालें और 1 - 1½ घंटे उबाल लें। तत्परता से 15 मिनट पहले, एक बे पत्ती, काली मिर्च और नमक जोड़ें। 150 मिलीलीटर में जिलेटिन को भिगो दें ठंडा पानी और आपको सूजन करने दें। शोरबा तनाव, 500 मिलीलीटर लें, जिलेटिन जोड़ें और उबाल लें, लेकिन उबालें नहीं। योल से अलग गिलहरी और उन्हें क्यूब्स के साथ काट लें। गाजर भी क्यूब्स में कटौती। मांस, गिलहरी और गाजर मिलाएं। मोल्डों में, थोड़ा सा शोरबा डालो और इसे जमे हुए होने दें। फिर हिरन बाहर रखें, शोरबा डालें और ठंडा करें। फिर गिलहरी और गाजर के साथ मांस को विघटित करें और मोल्डों को शीर्ष पर डालें। रेफ्रिजरेटर में तब तक रखें जब तक यह जमे हुए न हो।

सामग्री:
पट्टिका (कट) - 700 ग्राम
नमक फ्रुकिया - 100 ग्राम
काली मिर्च - 30 ग्राम
मसाले - तैयारी की 15 ग्राम विधि: मैं मांस साफ, कुल्ला, सूखा। जोड़ना समुद्री नमक, मिर्च। एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। फिर कुल्ला, सूखा। मसाले जोड़ें। गौज में लपेटें। रेफ्रिजरेटर में सूखने के लिए निलंबित करें। विस्तृत खाना पकाने के विवरण देखें ..

भरने:
- एक उथले grater पर कुटीर पनीर हरी लहसुन आप स्वाद के लिए मसालों को जोड़ सकते हैं।
खाना बनाना:
1. बीजिंग गोभी की पत्तियां धोने के लिए, शुष्क अच्छी तरह से, सफेद ठोस भाग काट लें।
2. बीजिंग गोभी के पत्ते के बीच 1.5-2 बड़ा चम्मच डालने के लिए। एल भरना और अच्छी तरह से कम से कम।
हम कोशिश करते हैं!

शीयर और स्कैनिंग के बीच विवाद में अक्सर बाद में जीतता है। और कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि मैकेरल एक सभ्य मछली और कम हड्डियों के साथ है। नमक मैकेरल स्वादिष्ट और सरल पकवान! घर पर एक कम सिर वाले स्लैब को कैसे तैयार किया जाए? फिर आपके लिए यह सरल नुस्खा!

मैं बहुत सरल और अविश्वसनीय प्रस्तावित करता हूं स्वादिष्ट नुस्खा टमाटर सॉस में पैरिश मैरिनेशन! टमाटर सॉस में हेरिंग मैरी हुई, - स्नैक तेजी से खाना बनाना। मेल टमाटर का पेस्ट, प्याज और मछली एक सुखद, समृद्ध, उज्ज्वल और मसालेदार स्वाद पैदा करते हैं।

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सैल्मन या ट्राउट के साथ रावश रोल

सामग्री:
300 ग्राम सामन या ट्राउट,
मक्खन के 100 ग्राम,
पतली पिटा की 1 शीट
साग।

खाना बनाना:
एस द्वारा एक साथ सामन मक्खन एक ब्लेंडर में पीस लें। स्वाद के लिए हरियाली जोड़ें। नमाज पिताश पर परिणामी द्रव्यमान, एक तरफ से 10-15 सेमी पीछे पीछे हटना। रोल रोल करें ताकि अंतिम कारोबार खाली लावा हो (इसलिए कुछ भी नहीं है और भिगो नहीं गया है)।

उत्कृष्ट स्नैक - कैवियार के साथ tartlets। जल्दी से (तैयार किए गए टार्टलेट्स से), यह भी तेज़ है, और तालिका उल्लेखनीय रूप से सजावट है। मैं नए साल के स्नैक्स में विशेष रूप से स्नैक्स में अनुशंसा करता हूं नया साल 2018.

पाक की त्यौहार तालिका वीडियो युक्तियों के लिए स्नैक्स। तत्काल समाचार।