हरी प्याज यह repfate प्याज के अपरिपक्व प्रशंसकों है (फोटो देखें)।

हरी प्याज की मातृभूमि आधुनिक ईरान और अफगानिस्तान के क्षेत्र पर विचार करें।

हरी प्याज बढ़ने के लिए, लुका बटुना और ल्यूक-शालोट का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन चैंपियनशिप अभी भी प्याज से संबंधित है।

हरी प्याज के प्रकार

हरी प्याज की कई लोकप्रिय प्रजातियां हैं:

• प्याज हरा - सामान्य प्याज के पारंपरिक पंख।
• लीक - यह इस तथ्य से विशेषता है कि कोई बल्ब नहीं है, सब्जी एक मोटी स्टेम के साथ समाप्त होती है, जिसे सबसे स्वादिष्ट हिस्सा माना जाता है। इस प्रजाति की एक विशेषता यह है कि जब इसमें संग्रहीत किया जाता है, तो विटामिन सी की मात्रा बढ़ रही है
• लुक-बटुन - इस प्रजाति में अन्य सभी किस्मों की तुलना में विटामिन की रिकॉर्ड संख्या होती है। इसमें बल्ब नहीं है, लेकिन इसकी विटामिन संरचना लगभग दो बार सामान्य धनुष से अलग है।
• लॉक-स्लिम - गोरमेट का तर्क है कि यह हरी प्याज का सबसे स्वादिष्ट दृश्य है, जो लहसुन जैसा दिखता है, लेकिन कम तीव्र है। प्याज-स्लिम की संरचना विटामिन सी और लौह की एक बड़ी मात्रा है।

यहां वर्णित प्रत्येक प्रकार के हरे प्याज की तस्वीर के साथ, आप लेख के अंत में एक फोटो गैलरी पा सकते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

हरी प्याज के फायदेमंद गुण प्राकृतिक phytoncides की उपस्थिति के कारण हैं, जो शरीर की सुरक्षात्मक ताकतों की मदद करता है। ग्रीन बो सलाद इस प्रकार तेज श्वसन रोगों की उत्कृष्ट रोकथाम बन जाएगा। पंख का उज्ज्वल हरा रंग क्लोरोफिल की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति की गवाही देता है, जो रक्त कोशिकाओं के गठन के लिए बेहद उपयोगी है।

हरे धनुष में निहित फाइटोनसाइड्स प्रतिरक्षा को मजबूत करने और उचित और एआरजेड की रोकथाम के लिए अनिवार्य बनाते हैं।

आश्चर्यजनक रूप से, इसकी रचना में बल्ब में हरे पंखों की बजाय विटामिन की एक छोटी राशि होती है। उदाहरण के लिए, केवल 70 ग्राम हरे पंख पूरी तरह से दिन के लिए विटामिन सी के साथ शरीर प्रदान करते हैं।

हरे प्याज में एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। ल्यूक का रस पूरी तरह से कीटाणुरहित और सूक्ष्म जीवों के साथ संघर्ष करता है। प्याज इतने खनिजों में फॉस्फोरस और कैल्शियम के रूप में समृद्ध होते हैं, जिनके दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, ताजा प्याज भूख लगी व्यंजन जोड़ता है, पाचन में मदद करता है और भोजन को समेकित करना आसान बनाता है।

धनुष के फायदेमंद गुण बलों की कमी, मौसमी एविटामिनोसिस की कमी के साथ इसे एक अनिवार्य उत्पाद बनाते हैं। वह उनींदापन और चक्कर आना, वसंत की थकान से लड़ता है।

खाना पकाने में उपयोग करें

खाना पकाने में ताजा प्याज लगभग हर पकवान में प्रयोग किया जाता है। यह ज्यादातर उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है और उन्हें एक सभ्य प्याज सुगंध देता है।

हरे रंग के प्याज में कुछ हद तक मीठा, सुखद स्वाद होता है और जटिल पाक व्यंजनों के लिए additives के रूप में दोनों की सराहना करता है। दिलचस्प बात यह है कि ताजा प्याज की शूटिंग में बड़ी मात्रा में चीनी होती है (इसके सबसे बुरे प्रतिनिधि के बारे में 14%)। चीनी प्याज के रखरखाव के प्रतिशत पर, कुछ किस्मों के सेब से अधिक है।

हरी प्याज किसी भी परिचारिका के लिए एक स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार करने के लिए इन सरल अवयवों से उबले हुए अंडे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। अक्सर ताजा प्याज और चावल के आधार पर व्यंजन हैं। एक तला हुआ रूप में, यह कई गार्निशों के लिए एकदम सही है। इससे भी आप पाई के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट भरने बना सकते हैं।

ताजा धनुष मदद करेगा, अगर आपको रात का खाना पकाने या दोपहर का भोजन करने की ज़रूरत है। ग्रीन प्याज का गुच्छा एक उत्सव तालिका पर सेवा करने से पहले कुछ व्यंजनों को सजाने के लिए काफी है।

बढ़ रहा है: लैंडिंग और देखभाल

ग्रीनहाउस में और यहां तक \u200b\u200bकि विंडोज़ पर भी बगीचे पर हरे प्याज को विकसित करना संभव है। बेशक, खिड़कियों पर उगाए गए ल्यूक पंख एक बगीचे के रूप में एक ही रसदार-हरे नहीं होंगे, लेकिन शरीर सब्जी के मौसम की शुरुआत से पहले भी विटामिन से भरा जाएगा।

आप न केवल ग्रीनहाउस में या बगीचे में हरा प्याज उग सकते हैं, बल्कि विंडोज़ पर घर पर भी!

घर पर प्याज उगाने के लिए, यह दराज, मिट्टी और रूट रूट तैयार करने के लिए पर्याप्त होगा। बोर्डिंग से पहले, एक ही आकार (लगभग 2 सेमी) के बारे में बरकरार बल्बों का चयन करना आवश्यक है। बल्बों को हर 4 सेमी जमीन में रखा जाना चाहिए, जड़ की जड़ को दृढ़ता से उड़ाने की आवश्यकता नहीं है। एक सप्ताह के बारे में एक गर्म जगह में संग्रहीत प्याज के साथ बक्से। पहले पंख दिखाई देने के बाद, बक्से को खिड़की से रखा जा सकता है।

आदर्श विकल्प विंडोज़ होगा जो धूप की तरफ जाता है। घर का बना हरा प्याज उपयोगी पदार्थ जमा करेगा और एक उज्ज्वल रंग, सुगंध और स्वाद प्राप्त करेगाकेवल पर्याप्त प्रकाश की उपस्थिति के अधीन। देखभाल उसके लिए आसान है। प्याज हर दो दिनों में एक बार गर्म पानी की जरूरत होती है। कट पहली शूटिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा धनुष अपनी ऊंचाई को निलंबित कर देगा। चूंकि कलम मध्य से बढ़ती है, फिर बेहतर शूटिंग काटती है। इस प्रकार, गर्म loggia पर सर्दियों में भी हरा प्याज पंख उगाया जा सकता है।

कैसे स्टोर करें?

हरी प्याज भंडारण लगभग एक समस्या है, क्योंकि यह सबसे लोकप्रिय और मांग के बाद सब्जियों में से एक है। लगभग सभी उत्पादों का उपयोग करने के लिए प्याज की सिफारिश की जाती है, क्योंकि विटामिन और खनिज निरंतर होना चाहिए।

चूंकि हरी प्याज एक मौसमी उत्पाद है, सवाल उठता है: इसे कैसे स्टोर करें? ठंड होने का सबसे आसान तरीका। लुका पंखों को पूरी तरह से धोने, चढ़ाई, छोटे टुकड़ों में कटौती और फ्रीज की जरूरत है। इसके अलावा, कटा हुआ प्याज एक फ्राइंग पैन पर फ्राइंग हो सकता है, एक प्लास्टिक कंटेनर और फ्रीज में डाल दिया जा सकता है। इस विधि के लिए थोड़ी देर की आवश्यकता होगी, लेकिन फिर प्याज तैयार व्यंजनों में जोड़ने के लिए तैयार होंगे।

ग्रीन ल्यूक एंड ट्रीटमेंट

शरीर के लिए हरे प्याज का उपयोग स्पष्ट है। प्राचीन ग्रीस में वापस, धनुष को सभी बीमारियों से दवा को चिकित्सा माना जाता था। जस्ता, जो इस उत्पाद का हिस्सा है प्रतिरक्षा के गठन में भाग लेता है। इसके अलावा, जस्ता की कमी प्रजनन स्वास्थ्य से संबंधित समस्याओं का कारण बन सकती है। पुरुषों के लिए, जस्ता की कमी नर जननांग हार्मोन के उत्पादन में कमी से भरा हुआ है। अपर्याप्त टेस्टोस्टेरोन उत्पादन के अलावा, जस्ता स्पर्मेटोज़ोआ की गतिविधि को कम कर सकता है।

हरे प्याज में खनिज होते हैं जो शरीर की समग्र स्थिति का समर्थन करने के लिए आवश्यक होते हैं। ताजा प्याज का नियमित उपयोग न केवल प्रजनन स्वास्थ्य पर बल्कि बाल और नाखूनों की स्थिति पर भी सकारात्मक रूप से प्रतिबिंबित होगा। पोटेशियम, जो इस सब्जी में काफी है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम में मदद करता है और हृदय रोग की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

विशेष रूप से पुरुष स्वास्थ्य को संरक्षित करने के लिए हरी प्याज दिखाया गया है। पुरुषों में, 40 वर्षों के बाद प्रोस्टेट रोगों का जोखिम बढ़ता है। प्रोस्टेटाइटिस के उपचार और यहां तक \u200b\u200bकि किसी भी उम्र के पुरुषों को रोकने के लिए, नियमित रूप से हरे प्याज के पंख खाने की सिफारिश की जाती है। प्याज को विभिन्न सलाद, गर्म व्यंजन, स्टू सब्जियों में भी जोड़ा जा सकता है। वे पुरुष प्रोस्टेट हाइपरट्रॉफी के बारे में चिंतित हैं, शाम को ताजा प्याज के बंडल के करीब खाना चाहिए।

सफेद पैर को हरे प्याज का सबसे पोषक तत्व माना जाता है, पंख भी बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन केवल वे लोग जो पैर से 10 सेमी की दूरी पर स्थित होते हैं। धनुष का शीर्ष न केवल किसी भी पौष्टिक मूल्य का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, बल्कि पेट में अप्रिय किण्वन को भी उत्तेजित कर सकता है।

हरी ल्यूक नुकसान और विरोधाभास

पाक व्यंजनों में हरी प्याज के उपयोग के लिए कोई प्रत्यक्ष contraindications नहीं हैं, लेकिन जिगर या गुर्दे के साथ समस्याएं रखने वाले लोगों को ताजा रूप में प्याज का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। इसके अलावा, धनुष उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है जो बढ़ते चरण में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित हैं। श्लेष्म झिल्ली पर बड़ी मात्रा में धनुष कृत्य करता है और गैस्ट्रिक रस में एसिड की एकाग्रता में वृद्धि कर सकता है।

यदि आप हरी प्याज की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करने के बाद प्रतिरोधी प्याज की गंध के बारे में चिंतित हैं, तो लोक व्यंजनों का उपयोग करें। कोई व्यक्ति जासूसी के साथ प्याज खाने की सिफारिश करता है, कोई दालचीनी छड़ी या नींबू का टुकड़ा होता है। विभिन्न विकल्पों के साथ प्रयोग, लेकिन इस तरह के एक स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद से काफी मना न करें।

यह सब्जी अधिकांश पाक व्यंजनों का हिस्सा है, और फ्लू महामारी काल के दौरान - पारंपरिक दवा का सबसे मजबूत माध्यम है। प्याज हरा और कट - अद्वितीय उत्पादों जिसमें बड़ी मात्रा में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। यह जानना आवश्यक है कि उन्हें कब फायदा होता है, और जब यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है।

रासायनिक संरचना की विशेषताएं

थोक मानवता के फायदेमंद गुण 5 हजार से अधिक वर्षों का उपयोग करते हैं। वे मुख्य रूप से इसकी रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। प्याज में शामिल हैं:

• कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन;
• कार्बनिक अम्ल;
• फाइबर फाइबर;
• ऐश;
• ट्रेस तत्व - फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम, साथ ही कोबाल्ट, जस्ता और पोटेशियम, फ्लोराइन और लौह, तांबा और मैंगनीज;
• विटामिन - बी 1, बी 2, आरआर, सी, ई, बी 9 ;;
• पेक्टिन।

उपयोगी पदार्थों के परिसर में Flavonoids, फैटी और एमिनो एसिड, आवश्यक तेल और फाइटोनिसाइड, शर्करा और alkaloids भी शामिल हैं।

दोनों प्रकार की सब्जी की रचनाओं का विश्लेषण आपको उनमें से प्रत्येक को अधिक उपयोगी निर्धारित करने की अनुमति देता है:

• हरे रंग के धनुष की कैलोरी सामग्री उत्तरों की तुलना में 2 गुना कम है, लेकिन इसमें 3 गुना अधिक होता है, इसलिए विटामिनोसिस के खिलाफ लड़ाई में प्याज पंखों के उपयोग की दक्षता अधिक होती है;
• एक हरे पौधे में, कई कैरोटीन, जबकि यह सिर में नहीं है;
• दोनों प्रकार के प्याज कोबाल्ट में समृद्ध हैं - एक तत्व सक्रिय रूप से थायराइड हार्मोन और सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के उत्पादन में भाग लेता है;
• सूक्ष्म और स्थलों की सूची दोनों प्रकार की सब्जी में प्रभावशाली है, लेकिन कुछ मात्रात्मक सामग्री हैं। अपवाद केवल मोलिब्डेनम है, जो पंखों में बहुत अधिक है।

इस तरह के एक समृद्ध रासायनिक संरचना के साथ, काटने और हरे रंग के शरीर के लिए लाभ और नुकसान उनके उपयोग की शुद्धता पर निर्भर करता है।

लुका के उपयोगी गुण

यह कहना असंभव है कि क्या धनुष अधिक उपयोगी, हरा या रेपका है, उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से मूल्यवान है। पर्याप्त मात्रा में उपचार पदार्थों के शरीर को देने के लिए उन्हें जटिल में उपयोग करना आवश्यक है। उपर्युक्त तत्वों और पदार्थों में से प्रत्येक जो ऊपर सूचीबद्ध प्याज का हिस्सा है, वह अपने प्रभाव प्रदान करता है - लाभ और हानि - मानव स्वास्थ्य पर:

• कार्बनिक एसिड, आवश्यक तेल, Phytoncides ठंड से संरक्षित हैं। वे infusories, रोगजनक बैक्टीरिया और मशरूम, और अस्थिर phytoncides को मार देते हैं - डिप्थीरिया और तपेदिक छड़ें;
• हर्बल हार्मोन ग्लुकिन एक प्राकृतिक साधन है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• सब्जी का नियमित स्वागत उच्च रक्तचाप के साथ मदद करेगा;
• पुरुषों के लिए प्याज अनिवार्य हैं - इसका सकारात्मक प्रभाव कम यौन गतिविधि के मामले में जाना जाता है।

दोनों प्रजातियां भोजन के अवशोषण में सुधार करती हैं, और इसलिए उन्हें पेट की गुप्त और मोटर गतिविधि की विफलता के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकारों में उपयोग किया जाता है।

सब्जी का उपयोग एक बड़ी मात्रा में व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन, निश्चित रूप से, धनुष के कच्चे रूप में अधिकतम स्वास्थ्य लाभ होता है।

ग्रीन ल्यूक का उपयोग

9 0% पर, सब्जी में पानी होता है, लेकिन शेष 10% में पौष्टिक फाइबर, ऐसे कई उपयोगी खनिजों और सूक्ष्मदर्शी के अलावा शामिल होते हैं, जो उपयोगी उत्पादों की सूची में अपने नेता को बनाता है:

• हेमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हरे तल में उच्च लौह सामग्री एनीमिया, विशेष रूप से लौह की कमी से लड़ने में मदद करती है। चूंकि विटामिन सी, एक सब्जी में अतिरिक्त वर्तमान में, लौह अवशोषण की दक्षता को बढ़ाता है, एनीमिया के साथ हरे प्याज का उपयोग बेहद जरूरी है;
• रक्त को शुद्ध करने की क्षमता एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए प्रयोग की जाती है;
• क्लोरोफिल, जो पंखों में निहित है, रक्त निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है;
• हरी पत्तियां कैरोटीन में समृद्ध हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य और उपस्थिति को प्रभावित करती हैं;
• महिलाओं के लिए हरी प्याज का उपयोग जिंक में उच्च सामग्री के कारण है - यह नाखूनों, बालों की स्थिति में सुधार करता है, लेकिन मुख्य भूमिका प्रजनन प्रणाली की प्रक्रियाओं को विनियमित करने में है;
• ग्रीन पंख एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट और एक एंटीसेप्टिक हैं, इसलिए एक सहायक साधन गठिया, गठिया, मूत्र पथ की सूजन के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी होते हैं;
• फास्फोरस और कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा में दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• फोलिक एसिड अवसाद के लक्षणों को नरम करने में मदद करता है।

पोर्टेबिलिटी की स्थिति के तहत, गर्भावस्था के दौरान हरी प्याज उपयोगी है: सलाद में जोड़े गए पंखों के केवल दो चम्मच भविष्य की मां और बच्चे को आवश्यक फायदेमंद पदार्थ भी अविटामिनोसिस की रोकथाम देंगे।

आप तर्क दे सकते हैं, हरे प्याज लगातार भोजन में इसका उपयोग करने के लिए उपयोगी होते हैं। ताजा तीरों की मजबूत सुगंध और सब्जी के बचाए गए स्वाद को कई पसंद नहीं हैं, लेकिन, निश्चित रूप से, यदि आप मध्यम खुराक में उत्पाद का उपभोग करते हैं तो शरीर धन्यवाद कहेंगे।

प्याज के लाभ

प्राचीन काल में भी, एस्कुलपी, रोगजनक बैक्टीरिया को मारने के लिए इस सब्जी संस्कृति के गुणों के बारे में जानकर, बीमार निमोनिया के बिस्तर के चारों ओर शुद्ध सिर डालने की सिफारिश की। XIV शताब्दी में विमान से प्रभावित यूरोपीय शहरों के कट ऑफ बल्बों और निवासियों के साथ अपने घरों को अच्छी तरह से।

आजकल, पौधे के कई चिकित्सीय, फायदेमंद गुण साबित हुए हैं और अध्ययन किया जाता है:

• प्याज में एंटीमाइक्रोबायल और एंटीफंगल गुण होते हैं: सिर काटने पर खड़े हो जाते हैं और एलिसिन की तीव्र गंध होने से संक्रमण के विनाश में सक्रिय रूप से भाग लेता है;
• phytoncides श्वसन पथ को मजबूत करते हैं और तपेदिक चॉपस्टेरी और डेसेंटेरिक चॉपस्टिक के साथ-साथ स्ट्रेप्टोकोसी के अलावा मारते हैं;
• पुरुषों के लिए प्याज का लाभ कम करना मुश्किल है - ताजा रस शक्ति को बढ़ाता है और शुक्राणुजन्य (विशेष रूप से युवा बल्ब) को उत्तेजित करता है। यह बहुत मजबूत एफ़्रोडायसियाक है कि यूरोप में XIV-XVI सदियों में मठों को मठों को देने के लिए मना किया गया था।

वैज्ञानिकों ने सब्जी में cvercitin की खोज की है, जो oncological रोगों से लड़ने में मदद करता है। विशेष रूप से, प्याज धनुष का नियमित उपयोग प्रोस्टेट कैंसर प्राप्त करने के लिए जोखिम को काफी कम करता है।

और फ्लैवोनोला, शालोट के छोटे सिर में निहित बड़ी संख्या में, इस बीमारी का निवारक उपकरण है।

प्रति दिन 150 ग्राम ल्यूक खाएं, एक व्यक्ति को 20% कैल्शियम और पोटेशियम मानदंडों के साथ, हृदय गतिविधियों के लिए महत्वपूर्ण और हड्डी प्रणाली को मजबूत करने के साथ, विटामिन ए की आधा आवश्यक मात्रा मिलती है।

संभावित नुकसान और विरोधाभास

सकारात्मक गुणों के द्रव्यमान के बावजूद, दोनों प्रकार की सब्जी असुरक्षित हो सकती है: अस्थमाचार से हमला करने के कारण, गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, डुओडेनल अल्सर से पीड़ित लोगों में श्लेष्म झिल्ली की एलर्जी या जलन की उत्तेजना को उत्तेजित करना।

हरी प्याज के लाभ उन लोगों को नुकसान पहुंचाएंगे जिन्हें प्रतिरक्षा को कम किया गया है, विशेष रूप से, अंग प्रत्यारोपण के बाद रोगी। यहां तक \u200b\u200bकि अच्छी तरह से धोया गया, यह ASPERGILLEZE - फंगल रोग का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, हरी प्याज गैस्ट्रिक रस के उत्पादन में योगदान देता है, सक्रिय रूप से रोमांचक भूख। जो लोग आहार की मदद से वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, यह आहार में इसके लायक नहीं है।

ब्लेड और गुर्दे, यकृत के रोगों वाले लोगों के साथ उत्तरदायी सिर का असीमित उपयोग, जिगर, दिल बढ़ता है। उन लोगों में शामिल होना जरूरी नहीं है जो बढ़ती उत्तेजना से जुड़े अग्नाशयशोथ और तंत्रिका रोगों को पीड़ित करते हैं।

यह ज्ञात होना चाहिए कि प्याज Phytoncides एंजिना के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी हैं, लेकिन फ्लू नहीं: वे बैक्टीरिया, सबसे सरल सूक्ष्मजीवों को नष्ट करते हैं, लेकिन एंटीवायरल गतिविधि नहीं है।

लोक चिकित्सा में उपयोग करें

प्याज वैकल्पिक चिकित्सा के व्यंजनों में लोकप्रियता में पहली जगहों में से एक पर कब्जा कर लेता है। रस के बराबर भागों का मिश्रण और शहद में भाग लिया जाता है, जो एक चम्मच पर खाने से एक घंटे पहले स्वीकार किया जाता है, एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। यह रक्त शुद्ध करने के लिए सब्जी की क्षमता का उपयोग करता है। एक ही मिश्रण गले में गले को नरम करने में मदद करेगा, खांसी से छुटकारा पाएं।

जब ओटिटिस (कान सूजन), यह एक जोड़ी के लिए गरम किया जाता है, एक जोड़ी के लिए गरम किया जाता है, गौज में लपेटा जाता है और संपीड़न के रूप में आधे घंटे लागू होता है। ताजा सब्जी का रस संधिशोथ दर्द, वीर्य, \u200b\u200bडैंड्रफ़ के साथ एक समस्याग्रस्त जगह में रगड़ रहा है।

महिलाओं के लिए प्याज के लाभ इस तथ्य में निहित हैं कि इसका उपयोग त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है - इसे चिकनी, युवा को बरकरार रखता है। सौंदर्य प्रसाधनों के लिए, प्याज का उपयोग फ्लेकल्स और दाग से चेहरे को शुद्ध करने के लिए किया जाता है: यह दैनिक आधे सिर को पोंछने के लिए पर्याप्त है।

बालों के विकास के लिए, सबसे सरल साधन प्याज का रस है। यह शहद के साथ 3: 1 अनुपात में मिश्रित होता है, एक मुखौटा के रूप में लागू होता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। एक घंटे के बाद, शैम्पू से धो लें।

सिरदर्द के साथ कई लोगों के लिए कच्चे प्याज प्याज के स्लाइस की गंध गोलियों के बिना करने में मदद करता है। ताजा प्याज क्लीनर मधुमक्खी काटने, ओएस और अन्य कीड़ों पर लागू होता है। वह सूजन को हटा देती है और दर्द और खुजली को कम करती है।

लोक चिकित्सा में बेक्ड प्याज के साथ उपचार Furunculese के लिए प्रयोग किया जाता है। बल्ब को आधे में काटा जाता है और ओवन या माइक्रोवेव ओवन में बेक किया जाता है, जिसके बाद वे यात्रा के लिए लागू होते हैं, एक स्कार्फ के साथ ठीक और लपेटते हैं। बेक्ड ल्यूक से संपीड़न दो घंटे तक छोड़ दिया जाता है, फिर ताजा में बदल जाता है।

मानव शरीर के लिए ल्यूक का पक्ष कम करना मुश्किल है। सब्जियों के मामले में सबसे सस्ती सब्जियों में से एक उपयोगी गुणों में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है और रसायनों के कम उपयोग के साथ स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

ड्यू बूंदों, रसदार डंठल के साथ इन लंबे समय तक भूख लगी है।

सर्दियों में भी यह वसंत, गर्मी और सूर्य के दृष्टिकोण की बहुत याद दिलाता है, कि अपने आप को परेशान न करें और हरे रंग के रोटी के विटामिन छिड़काव के साथ अगले सलाद के करीब न जाएं। उसके बारे में और आज भाषण।

यूनिवर्सल सब्जी

एक युवा हरे धनुष की तुलना में कुछ और उत्साही और सरल कल्पना करना मुश्किल है। वह, ग्रीनहाउस खीरे के साथ, सोरेल और लीफ सलाद के साथ पहली बार ताजा सब्जियों और फलों का एक नया मौसम खुलता है।

बड़ी मात्रा में मजबूत वसंत अंकुरित सूप और सलाद, ईंधन भरने और सॉस में जाते हैं, व्यंजनों की एक अलग सजावट के रूप में कार्य करते हैं और गोरमेट प्लेटों पर सौंदर्य रचनाओं का आधार बन जाते हैं।

एक शब्द प्याज एक सार्वभौमिक सब्जी है, बहुआयामी क्षमताओं और मानव शरीर के लिए लाभ के रूप में बड़ी क्षमता के साथ।

ल्यूक अंकुरित को "सदाबहार" दवा भी कहा जाता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। यह शांतिपूर्वक एक बड़ा हरा द्रव्यमान दे सकता है, अगर आप बल्ब को पानी के कंटेनर में कम करते हैं और इसलिए पूरे वर्ष दौर में!

प्याज का उपयोग हर जगह और बहुत समय पहले किया जाता है। प्रति वर्ष उत्साही प्याज की संख्या में नेता लीबिया हैं - प्रति व्यक्ति 30 किलो से अधिक!

प्याज अनजाने में अनजान सब्जी, विशिष्ट गंध की गलती माना जाता है। हालांकि, कई "अभिजात वर्ग" को याद दिलाया जाना चाहिए कि एक दुर्लभ पाक ड्राइंग इस सुगंधित घटक के बिना किया जाता है।

और यहां तक \u200b\u200bकि अंग्रेजों के स्नोब भी प्याज स्नैक्स और सलाद के साथ स्क्वेल नहीं कर रहे हैं और इसलिए प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 10 किलोग्राम तक खाते हैं।

पौधे और वर्षभर पहुंच की सार्थकता के आधार पर, कई लोगों की आंखों में, हरे प्याज ने पाक मांग के लिए रास्ता देकर अपने उपचार आकर्षण को थोड़ा सा खो दिया।

हालांकि, स्थिति को बदलने में कभी देर नहीं होती है और प्याज का उपयोग करना शुरू होता है, क्योंकि यह योग्य है: स्वास्थ्य के लिए, और सुंदरता के लिए, और भूख के लिए।

इतिहास का हिस्सा

आज, कोई भी विश्वास के साथ नहीं कह सकता कि प्याज दिखाई दिए और जहां से उन्होंने दुनिया में अपने विजयी मार्च शुरू किया। संभवतः एशियाई क्षेत्रों में।

यह ज्ञात है कि प्राचीन मिस्रियों ने 5,000 साल पहले और मेसोपोटामियन लुका की खेती में लगे हुए थे।

प्याज, लहसुन और मूली के साथ, फेड गुलामों - प्रसिद्ध मिस्र के पिरामिड के बिल्डर्स, जिसके बारे में हेओप्सी पिरामिड पत्रों के साथ पत्रों के पिरामिड के शीर्ष में से एक पर पाया गया।

अमेरिकियों ने ल्यूक के बारे में सीखा क्रिस्टोफर कोलंबस यात्रा करने के लिए वीरता और जुनून के लिए धन्यवाद, यह वह था जिसने इसाबेला पर पहली रोपण सामग्री ली और स्थानीय आबादी को अपनी कृषि तकनीक की चाल के लिए सिखाया। और बहुत जल्द प्याज सभी मुख्य भूमि जीते।

रूस में, धनुष भी तुरंत पारित हो गया और अपने सम्मानजनक जगह और बॉयर पर, और किसानों पर, विशेष रूप से अच्छा मछली और मशरूम के साथ अच्छा था।

वनस्पति किस्मों के अलावा, जो प्याज की 225 से अधिक किस्में हैं। यह सजावटी की एक बड़ी संख्या के बारे में जाना जाता है, जो खूबसूरती से खिल रहा है, एक विशेषता गंध है, लेकिन बल्ब बनाने के लिए और कठोर उपजी खाने के लिए अनुपयुक्त उपजी है।

रासायनिक संरचना

एक हरे धनुष के साथ रासायनिक संरचना की संपत्ति पर सिर्फ किसी भी पौधे के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं हुई। यह बहुत समृद्ध और संतृप्त है कि सभी घटकों को सूचीबद्ध करना मुश्किल है।

हां, शायद यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि कुछ तत्वों के विशिष्ट लाभ नीचे संकेत दिए जाएंगे।
कम कैलोरीन धनुष 100 ग्राम हरे द्रव्यमान में केवल 20 किलोकैलरी है। इसमें है:

• पेक्टिन;
• समूह बी के सभी विटामिन;
• बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड में;
• विटामिन ए, के, एच, पीआर, ई, होलिन, बीटा कैरोटीन;
• फाइबर, प्रोटीन, एक मामूली मात्रा में वसा;
• कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारी चीनी (सेब और नाशपाती में से अधिक);
• स्टार्च और राख पदार्थ;
• विभिन्न कार्बनिक एसिड;
• अधिक 15 खनिज (मोलिब्डेनम, सल्फर, तांबा, जस्ता, सेलेनियम, पोटेशियम, आदि)।

पोषक तत्वों की सबसे बड़ी एकाग्रता घने सफेद उपजी में और उनके ऊपर स्थित पेन के 10 सेंटीमीटर हरे हिस्से में मनाई जाती है। एक ही हरे प्याज के शीर्ष, व्यावहारिक रूप से, "खाली" और अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

रचना की इस तरह की समृद्धि प्याज को न केवल असाधारण रूप से उपयोगी बनाता है, बल्कि एक मूर्त बीमार के साथ भी उल्लेखनीय स्वादिष्ट, मसालेदार बनाता है। लेकिन अस्पष्ट सुगंध यह सल्फर देता है।

1. हरी प्याज का नियमित उपयोग एविटामिनोसिस और उसके अभिव्यक्तियों को उनींदापन, थकान, चक्कर आना आदि के रूप में रोक देगा।

2. ऐसे लोग जो ग्रीनहाउस में काम करते हैं जहां प्याज उगाए जाते हैं, कभी भी बीमार और फ्लू बीमार नहीं होते हैं, क्योंकि धनुष एकदम सही immunostimulator है, में एंटीमिक्राबियल गुण और एंटीवायरल है।

3. गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को बढ़ावा देता है, पाचन और भूख में सुधार करता है।

4. बड़ी सामग्री दिल की मांसपेशियों की बीमारियों के सुधार और रोकथाम पर काम करती है, जहाजों को मजबूत करना, रक्तचाप का सामान्यीकरण।

5. धनुष कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त को साफ़ करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

6. हरे द्रव्यमान में रक्त निर्माण और एनीमिया के लिए उपयोगी के लिए बहुत सारे क्लोरोफिल की आवश्यकता होती है।

7. कैल्शियम के साथ फास्फोरस गम्स स्वास्थ्य, दांत और मौखिक गुहा के साथ संरक्षित है।

8. धनुष श्लेष्म झिल्ली पर एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।

9. यह उपचार और प्रोस्टेटाइटिस को रोकने के लिए उपयोगी है।

10. जस्ता प्रजनन प्रणाली अंगों के सामान्य कार्यप्रणाली के लिए जिम्मेदार है, स्पर्मेटोज़ोआ की गुणवत्ता में सुधार करता है, नर और मादा हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

11. बालों, त्वचा, नाखूनों की संरचना और स्थिति में सुधार करता है।

12. शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ प्रदर्शित करता है, जीनिटोररी सिस्टम के कार्यों को सामान्य करता है।

13. हरी प्याज के दैनिक 1-3 फेडरर ठहराव से बोल्स से छुटकारा पाएंगे, अपने बहिर्वाह में योगदान देंगे और पित्त नामित बीमारी के विकास को रोक देंगे।

14. हरी धनुष में कई एंटीऑक्सीडेंट हैं, जिनमें से एक क्वार्सेटिन है, जो सक्रिय रूप से प्रेरक बीमारियों से संघर्ष कर रहा है।

15. हरी प्याज से कैशियर मक्का और नाटोप्तीशी को नरम करता है।

16. कॉस्मेटोलॉजी में प्याज का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

17. यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है और बच्चों के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

आम तौर पर, यदि पौधे में धनुष जैसे सक्रिय चिकित्सकीय गुण होते हैं, तो इसमें contraindications की एक बड़ी सूची भी है। इस मामले में, नियमों का अपवाद: हरे प्याज में स्पष्ट contraindications नहीं है.

इसकी सावधानी केवल बढ़ी हुई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों वाले लोगों के लिए उपयोग की जानी चाहिए। बाकी सभी: संयम मुख्य सलाह है।

और प्याज के उपयोग के बाद संभावित अप्रिय गंध को बेअसर करने के लिए राई की रोटी का टुकड़ा करने में मदद मिलेगी, जो वनस्पति तेल के साथ उदारतापूर्वक स्नेहक है।

वैसे, वनस्पति तेल के साथ इसे ईंधन भरने पर धनुष भी अधिक उपयोगी होगा। स्वस्थ रहो।

प्रकृति में प्याज का एक अलग परिवार है, और इसमें लगभग 1000 किस्में शामिल हैं। पवित्र पौधे मध्य एशिया पर विचार करते हैं। वहां वह लगभग 4,000 साल पहले बढ़ने लगा।

अब हम केवल कुछ प्रजातियों का उपयोग करते हैं। प्याज के पास एक विशिष्ट स्वाद होता है, और हर कोई प्यार नहीं करता है। यह व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। रूट भाग और उपजी दोनों का प्रयोग करें।

शरीर के लिए हरी प्याज के लिए क्या उपयोगी है, यह लंबे समय से जाना जाता है। परिचारिका विशेष रूप से इसे व्यंजनों में जोड़ती है, क्योंकि यह पाचन में सुधार करती है और भूख को उत्तेजित करती है। अब धनुष के बिना कई व्यंजनों की कल्पना करना मुश्किल है। बोर्सच, सूप, सलाद, मांस और मछली व्यंजन निश्चित रूप से इस सब्जी में शामिल हैं। इसका उपयोग उपचार उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। लोक चिकित्सा में सुंदर व्यापक आवेदन हरी प्याज प्राप्त हुआ। यह उपयोगी क्या है, थोड़ा ज्ञात है। प्याज ठंड के साथ अच्छी तरह से copes, antimicrobial गुण हैं।

ल्यूक किस्में

ल्यूक किस्मों की एक बड़ी संख्या से, केवल कुछ को खाद्य माना जाता है:

• शाखा;
• पतला;
• शिट;
• बटुन;
• सरीसृप;
• chalot;
• हरा प्याज;
• सांस;
• लहसुन।

इन किस्मों में, भोजन में जड़ और हरी प्याज का उपयोग किया जाता है। ऐसा उत्पाद उपयोगी क्या है? यह सब विविधता और मिट्टी पर निर्भर करता है जिस पर यह उगाया गया है।

लाभकारी विशेषताएं

कई महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए हरी प्याज के लिए उपयोगी क्या है, इसके बारे में सवाल उठता है। यह हर किसी के लिए एक चिकित्सा संस्कृति है। प्याज में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। सबसे उपयोगी हिस्सा शीर्ष (हरा प्याज) है। उत्पाद के उपयोगी गुण:

• यह बड़ी संख्या में विटामिन पदार्थों की सामग्री के कारण विटामिनोसिस से निपटने में मदद करता है।
• सफलतापूर्वक ठंड का इलाज करता है।
• इसका उपयोग जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में किया जाता है।
• इसका उपयोग भूख को उत्तेजित करने और गैस्ट्रिक रस के चयन को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है।
• तंत्रिका तंत्र पर।
• बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है।
• प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

हरी धनुष में क्या उपयोगी है? सवाल कई लोगों को रूचि देता है। उसके निचले हिस्से और स्टेम के 10 सेंटीमीटर को सबसे मूल्यवान माना जाता है। स्वास्थ्य के लिए शेष प्याज पंख बिल्कुल बेकार हैं। कुछ स्रोतों का तर्क है कि इस तरह के डंठल की नींव भी नुकसान पहुंचाती है। उनका उपयोग करते समय उठता है:

• चिड़चिड़ापन;
• सरदर्द;
• उनींदापन।

इसके सभी उपचार गुणों के अलावा, नर स्वास्थ्य के लिए हरी प्याज बहुत उपयोगी है। यह प्राकृतिक एफ़्रोडाइसिया माना जाता है। पुरुषों के लिए हरी प्याज के लिए क्या उपयोगी है? इसकी एक रोमांचक कार्रवाई है, यौन आकर्षण को बढ़ाती है, प्रजनन प्रणाली के काम में सुधार करती है। पुरातनता में, भिक्षुओं ने अपने रोमांचक गुणों के कारण ऐसे उत्पाद को मना कर दिया।

महिलाओं के लिए हरी प्याज के लिए क्या उपयोगी है? यह संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, और अनियमित मासिक धर्म के साथ भी एक अच्छा उपकरण है।

मतभेद

लुका के भारी लाभों के बावजूद, इसका उपयोग करना संभव नहीं है। वह लोगों के लिए contraindicated है:

• पाचन तंत्र की कोई भी बीमारियां;
• पेट की बढ़ी अम्लता;
• उच्च दबाव;
• एलर्जी;
• कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारियां।

हरी प्याज के लिए कोई हानिकारक नहीं। उपयोगी गुण और contraindications रूट भाग से बहुत अलग नहीं हैं। इसलिए, स्वास्थ्य के साथ ऐसी समस्याओं की उपस्थिति में, यह भी इसका उपयोग करने लायक नहीं है।

रासायनिक संरचना

हरी प्याज लंबे समय तक जाने जाते हैं। रचना में विटामिन सी, बी, ए, ई, साथ ही खनिज, जैसे जस्ता, सल्फर, लौह, मैग्नीशियम, फ्लोराइन शामिल हैं। इसके अलावा, प्याज flavonoids और आवश्यक तेलों में समृद्ध हैं।

प्याज आँसू क्यों दिखाई देते हैं?

प्रत्येक व्यक्ति अपने जीवन में कम से कम एक बार ल्यूक के शुद्धि के दौरान आँसू भर गया। कुछ लोगों ने सोचा कि यह क्यों चल रहा था। तथ्य यह है कि प्याज में विशेष पदार्थ होते हैं - फाइटोनसाइड्स। यह वह है जो श्लेष्म आंख को परेशान करते हैं और आँसू की उपस्थिति को उत्तेजित करते हैं। युवा ग्रीन धनुष के पास इस प्रभाव का अधिकार नहीं है। इस अप्रिय घटना से बचने के लिए, इसे पानी में भिगोना और समय-समय पर काटने के दौरान चाकू बनाना आवश्यक है।

हरी प्याज किस व्यंजन का उपयोग किया जा सकता है?

उपयोगी से हरा प्याज, हमने पता लगाया। यह ध्यान देने योग्य है कि हिरन के बिना, कई व्यंजन इतनी भूख नहीं हो जाते हैं। कई मालिकों में दिलचस्पी है कि कैसे हरी प्याज और डिल उपयोगी होते हैं, जो साग व्यंजनों में बेहतर जोड़ते हैं। वास्तव में, वे स्वाद में एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं और उपयोगी पदार्थों द्वारा एक दूसरे के पूरक होते हैं। प्याज को अक्सर सलाद, सूप, बोर्स, सोल्यंका के सभी प्रकार में जोड़ा जाता है। इस प्रकार की हरियाली पूरी तरह से तला हुआ और स्ट्यूड मांस, मछली, मशरूम के साथ संयुक्त है। यदि इस तरह के व्यंजन अभी भी डिल और अजमोद के साथ पूरक हैं, तो उनके पास एक सुखद सुगंध और सुखद स्वाद होगा। इसके अलावा, ग्रीन्स सजावट के लिए उपयोग किया जाता है।

बचपन में प्याज खोलना

बचपन में बच्चों के लिए प्याज contraindicated नहीं हैं। हालांकि, एक विशिष्ट स्वाद और गंध के कारण, कुछ प्यार करता है। कच्चे रूप में, इस उत्पाद के बच्चे भी कम संभावना है। यह हरी प्याज, लहसुन, अजमोद और डिल पर भी लागू होता है। अपवाद व्यंजन हैं जिनमें वे थर्मल रूप से संसाधित होते हैं। हालांकि, इस मामले में, हरी प्याज और डिल, अजमोद और अन्य हरियाली के उपयोगी गुणों में काफी कमी आई है। यदि बच्चा अभी भी इस उत्पाद का आनंद के साथ उपयोग करता है, तो विरोधाभासों को याद रखना आवश्यक है, जैसे कि:

• पेट की बढ़ी अम्लता;
• अल्सर, कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस;
• हृदय रोग;
• एलर्जी।

सर्दियों के लिए हरा प्याज खाली

ठंड के मौसम के लिए, इस उत्पाद के अद्भुत स्वाद का आनंद लेना संभव था, कई परिचारिकाओं को सर्दी हरी प्याज के लिए कटाई की जाती है। ऐसा उत्पाद उपयोगी क्या है, कुछ जानते हैं। यदि यह गर्मी उपचार के संपर्क में नहीं आता है, तो लगभग सभी फायदेमंद गुणों को संरक्षित करता है। आप इसे विंडोइल पर बढ़ा सकते हैं, लेकिन यह व्यवसाय हर किसी को पसंद नहीं है। स्टोर सर्दियों में खरीदी गई वही उत्पाद है, इसमें विभिन्न रसायनों हो सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं होंगे। उनका स्वाद गर्मियों में अपने बेड पर उगाए जाने वाली सब्जी से बहुत अलग है।
हरी प्याज की कटाई में, निम्नलिखित प्रौद्योगिकियां उपयोग करती हैं:

• सुखाने;
• जमना;
• नमकीन;
• पिकलिंग।

सबसे उपयोगी जमे हुए हरा धनुष है, जिनके लाभकारी गुणों को गर्मी उपचार की अनुपस्थिति के कारण संरक्षित किया जाता है। इस तरह के वर्कपीस तैयार करने के लिए, पूर्व-धोने वाले प्याज को एक तेज चाकू में काटा जाता है और इसे एक विशेष ठंडे कंटेनर में रखा जाता है।

सूखे रूप में शरीर के लिए उपयोगी हरी प्याज क्या है? यह सभी विटामिन और ट्रेस तत्वों को भी बरकरार रखता है, इसका मूल स्वाद होता है। ऐसे प्याज सलाद के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन पूरी तरह से पहले व्यंजन, मांस और मछली के साथ संयुक्त होते हैं। इसकी तैयारी के लिए, हरी प्याज धोने के लिए। सुखाने के लिए, केवल ताजा हरा उपजी चुना जाता है। वे चर्मपत्र पेपर पर बारीक कटौती और रखे गए हैं। 40 डिग्री 1-2 घंटे के तापमान पर संवहन मोड में सूख गया। प्रक्रिया में, प्याज को उत्तेजित किया जाना चाहिए। तब स्लैब को बंद कर दिया जाना चाहिए और रात भर छोड़ना चाहिए। तैयार प्याज कांच या लौह के डिब्बे में रखा गया है।

अक्सर, मसालेदार हरे प्याज सर्दियों के लिए कटाई की जाती है। ऐसे उत्पाद के लिए क्या उपयोगी है और उनके पास क्या त्रुटियां हैं, हर कोई जानता नहीं है। Minuses द्वारा निम्नलिखित शामिल हैं:

• इस धनुष का स्वाद प्राकृतिक से अलग है और सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं है;
• थर्मल प्रसंस्करण, हालांकि लंबे समय तक, आधे उपयोगी पदार्थों को नष्ट कर देता है।

लाभ:

• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• मूल स्वाद जो पूरी तरह से कुछ व्यंजनों के साथ जोड़ता है।

इस तरह के वर्कपीस की तैयारी के लिए, धोया प्याज लीटर बैंकों में रखा गया है। आप समग्र और कटा हुआ मैरिनेट कर सकते हैं। एक छोटे सरसों के बीज, धनिया और कई काली मिर्च मिर्च प्रत्येक जार में जोड़े जाते हैं। फिर कंटेनरों को 40 ग्राम नमक प्रति पानी के 1 लीटर पानी की दर से ठंड नमकीन पानी के साथ किनारों पर डाला जाता है। 6% सिरका के 2 चम्मच प्रत्येक जार में जोड़ें। 15 मिनट की बाँझ।

ल्यूक नमस्ते एक और प्रकार की हरियाली के नमकीन से अलग नहीं है। उपजी को एक कोलंडर में धो और डाल दिया। पानी के डंठल के बाद, नमक जोड़ा जाता है। यह 1 किलोग्राम हरियाली प्रति 200 ग्राम आवश्यक है। सब कुछ पूरी तरह से मिश्रित और छोटे ग्लास जार में रखी गई है। एक ठंडी जगह में स्टोर करें।

ऐसा लगता है कि केवल विदेशी फलों को चमत्कारी कल्याण गुणों के पास किया जा सकता है, न कि हमारे बगीचों के मानक निवासियों को बिल्कुल भी नहीं। इसके विपरीत: बचपन के बाद से परिचित पौधे बिल्कुल निर्दोष प्रतीत होते हैं और अद्भुत नामों के साथ विदेशी सब्जियों के विपरीत, उत्सव के बिना आकस्मिक आहार में शामिल होते हैं।

लेकिन सबकुछ इतना आसान नहीं है: घरेलू उद्यान फसलों दोनों बेहद उपयोगी और हानिकारक हो सकते हैं - यह केवल उनके साथ परिचित होने के लायक है। उदाहरण के लिए, एक आसान-देखने-देखने वाले हरे प्याज - व्यंजनों के लिए बस ग्रीन्स और सजावट? या शायद पेंट्री विटामिन? या चालाक एलर्जी?

वे व्यंजनों से सजाए जाते हैं, एक हरियाली के रूप में सलाद और सूप में जोड़ते हैं, अक्सर सोचने के बिना - और अपने आप में हरी प्याज के चोटी के साथ क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं और क्या यह हानिकारक हो सकता है। आखिरकार, यह परंपरागत रूप से माना जाता है कि केवल स्पिल बल्ब विटामिन और फाइटोनसाइड्स का एक भंडार है, और स्थलीय हिरन व्यावहारिक रूप से बेकार है। इस बीच, कई वैज्ञानिकों को आश्वस्त किया जाता है कि सब कुछ बिल्कुल नहीं है।

क्या पदार्थ निहित हैं	उपभोग की दैनिक दर के प्रति 100 ग्राम /% एमजी सामग्री	स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव है
विटामिन: एस।	30/33	प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है, त्वचा, तंत्रिका तंत्र और रक्त निर्माण प्रक्रियाओं की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है
कोलीन	4,6/0,2	वसा के आदान-प्रदान में भाग लेता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ सुरक्षा करता है
लेकिन अ	2/100	सकारात्मक दृष्टि, त्वचा की स्थिति और प्रतिरक्षा को प्रभावित करता है
इ।	1/2	शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन बढ़ाता है, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रजनन प्रणाली की स्थिति को प्रभावित करता है।
पीपी।	0,5/5	हृदय, जहाजों, शरीर के कुल स्वर की गतिविधि को नियंत्रित करता है
फोलिक एसिड	0,15/75	प्रतिरक्षा, रक्त और प्रजनन प्रणाली की गतिविधियों के लिए महत्वपूर्ण
रिबोफ्लाविन	0,1/5	दृश्य तीखेपन और रक्त निर्माण प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है
खनिज: कैल्शियम	100/10	हमें हड्डियों, दांत, बाल और नाखूनों की सामान्य स्थिति के लिए आवश्यक हैं
तांबा	92/600	शरीर में एंजाइम और प्रोटीन को संश्लेषित करने की आवश्यकता है
क्लोरीन	58/5
फास्फोरस	26/2,5	हड्डियों और मांसपेशियों की सामान्य स्थिति का समर्थन करने की आवश्यकता है
गंधक	24/5	शरीर की उम्र बढ़ने, जीवन शक्ति को बढ़ाता है
मैगनीशियम	18/4	सामान्य स्थिति में संयोजी ऊतक का समर्थन करता है
सोडियम	10/0,5	सीधे एसिड-क्षारीय संतुलन और पानी-नमक विनिमय को प्रभावित करता है
लोहा	1/10	रक्त निर्माण प्रक्रियाओं में भाग लेता है
जस्ता	0,5/4	त्वचा और प्रजनन प्रणाली की स्थिति को प्रभावित करता है

एक पेनी का एक बीम खाने, जिसका वजन लगभग 30 ग्राम होता है, आप ठीक होने से डर नहीं सकते - इसमें केवल 20 किलोग्राम। लेकिन शरीर के लिए ग्रीन धनुष खाने के लाभ निस्संदेह हैं:

• प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है;
• आत्मा और तनाव प्रतिरोध की हंसमुखता बढ़ती है;
• रक्तचाप सामान्यीकृत है;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट कार्य में सक्रिय रूप से शामिल है;
• त्वचा, हड्डियों और दांतों की स्थिति में सुधार हो रहा है;
• पावर बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं (बड़ी संख्या में फाइटोनसाइड्स के कारण)।

यह पुरुषों को प्याज पंखों का व्यवस्थित रूप से उपयोग करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी होता है: अपने यौन स्वास्थ्य और प्रजनन कार्यों को मजबूत करने के लिए, यह सब्जी विदेशी ऑयस्टर और अखरोटों को बाधाओं को दे सकती है।

न केवल ग्रामीण निवासी इसका लाभ उठा सकते हैं - अपने स्वयं के भूमि भूखंडों के खुश मालिक, लेकिन स्वदेशी नगरवासी भी: आखिरकार, यह सब्जी बालकनी पर या यहां तक \u200b\u200bकि विंडोज़ पर भी बढ़ना आसान है। इस मामले में, उपयोगी हरे पंखों को काटने के लिए वार्षिक रूप से संभव है।

पता लगाएं कि बेहतर क्या है - हरा या बेयस:

• मुंह की बहुत सुखद गंध नहीं;
• पाचन अंगों की श्लेष्म झिल्ली की जलन, एक रासायनिक जला के साथ विशेषताओं के समान;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना में वृद्धि;
• खाद्य एलर्जी की घटना अस्थमा के खिलाफ एक अस्थमात्मक हमले के विकास के लिए है।

पूर्वगामी को देखते हुए, आपको किसी को भी असंभव मात्रा में प्याज नहीं खाना चाहिए। यह एक बारीक कटा हुआ रोटी के दैनिक चम्मच को सीमित करने के लिए पर्याप्त होगा।

अधिकतम दैनिक खुराक 30 ग्राम (बीम) हो सकती है, लेकिन यह केवल इस सब्जी संस्कृति और काल्पनिक फ्लू महामारी के लिए दुर्बल प्रेम के मामले में उचित है।

• सबसे पहले, यह भविष्य के मम्मी को कपटपूर्ण वायरस से निपटने में मदद करेगा - यानी, यह संक्रामक बीमारियों को रोकने के एक उत्कृष्ट माध्यम के रूप में काम कर सकता है;
• दूसरा, यह फोलिक एसिड में समृद्ध है, गर्भावस्था की शुरुआती अवधि में पर्याप्त उपयोग भ्रूण से विकृतियों को रोकने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है;
• तीसरा, यह शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में भी ट्रेस तत्वों और विटामिन के आसानी से सुलभ स्रोत के रूप में कार्य कर सकता है - इस संबंध में, गर्भावस्था के दौरान एक समकक्ष प्रतिस्थापन ढूंढना मुश्किल है।

क्या आप जानते हैं कि एलेना मालिशेवा से वजन कम करना कितना आहार है और इसमें क्या शामिल है? एक प्रसिद्ध प्रोफेसर भोजन के एक अच्छी तरह से चयनित सेट के बारे में सबकुछ पता लगाएं।

मल्टी क्या आप उत्पादों में जस्ता स्रोत जानते हैं और आपको शरीर की आवश्यकता क्यों है? सभी पहलुओं को विस्तार से वर्णित किया गया है।

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ मानते हैं कि एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के व्यंजनों को बारीक कटा हुआ बल्बपूर्ण पंखों की एक छोटी राशि जोड़ना शुरू करना काफी संभव है।

सबसे पहले, सुविधाओं को गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए - यानी, अन्य सब्जियों के साथ एक साथ उबाल लें। एक अर्ध-ठंडा बच्चा उन्हें कच्चे में पेश कर सकता है।

बेशक, अगर बच्चा खाद्य एलर्जी या ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित है - यह सब्जी किसी भी रूप में contraindicated है।

लेकिन प्याज लिफ्टों ने एक छुपा खतरा बना दिया: उनके उपयोग में गैस्ट्रिक रस की हाइलाइटिंग बढ़ सकती है और भूख को मजबूत कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप कोई भी आहार पंप पर जाएगा। इसलिए, उन्हें पतली आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

हरी प्याज के फायदेमंद गुणों और contraindications के बारे में अधिक जानकारी इस वीडियो से सीखें:

• एक ब्लेंडर में पीसने पंखों के एक बीम को शहद के एक चम्मच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
• मालिश लाइनों पर परिणामी संरचना चेहरे पर लागू होती है (होंठ और आंखों के चारों ओर की त्वचा को छोड़कर) और हाथ (यह ऊपर से सूती दस्ताने पहनने के लिए वांछनीय है)।
• आप चेहरे पर आधे घंटे से पहले अपने हाथों पर मास्क रख सकते हैं - 15 मिनट।
• उपयोग के बाद, गर्म पानी से धोया।

हरे प्याज, अपने निकटतम रिश्तेदार प्याज की तरह, सक्रिय रूप से बाल मास्क को मजबूत करने के घर व्यंजनों में उपयोग किया जाता है:

• प्याज के पंखों का एक बीम एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए।
• परिणामी मिश्रण को बालों पर, पॉलीथीन पैकेज और एक तौलिया के साथ इन्सुलेशन लागू करें।
• एक घंटे के बाद, शैम्पू के साथ पानी से धो लें।

उपयोग का कोर्स - 5-7 प्रक्रियाएं। ऐसे मास्क का उपयोग बेहद कुशल है जब बाल हार रहे हैं और शुरुआती भूरे रंग की उपस्थिति, लेकिन एक दुष्प्रभाव दे सकते हैं - बालों की एक अप्रिय गंध। इसे बेअसर करने के लिए - आप सरसों के समाधान के साथ अपने बालों को कुल्ला सकते हैं।

7 दिनों के लिए मेनू आहार आहार अतिरिक्त किलोग्राम की सभ्य संख्या को तुरंत रीसेट करने में मदद करेगा, जो विशेष रूप से छुट्टियों या छुट्टी से पहले उपयोगी है।

क्या अखरोट का तेल है और इसमें क्या गुण हैं? इस प्रकाशन से पता लगाएं।

उपयोग के लिए संकेत और एक लिंगोनबेरी शीट का उपयोग करने के तरीकों को इस आलेख में पाया जा सकता है: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsi/listya-brusniki.html

• प्रोस्टेटाइटिस और पुरुषों के लिए नपुंसकता के खिलाफ: हरे प्याज का लाभ लाएगा यदि आप हर दिन अपने कच्चे पंखों की बीम खाते हैं।
• पैरों पर दरारें और मकई के खिलाफ: प्याज पंखों से कैशिट्ज़ रातोंरात पैरों को डालने के लिए, पॉलीथीन के साथ लपेटा और शीर्ष पर सूती मोजे डालने के लिए। दरारों या मकई से छुटकारा पाने के लिए, 3-5 से कम प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं है।

यही वही है जो वह एक परिचित अजनबी है - हरा प्याज। सलाद या सूप के लिए साग नहीं, बल्कि स्वास्थ्य का एक शक्तिशाली स्रोत। मध्यम उपयोग और विरोधाभासों की अनुपस्थिति के साथ, वह आत्मा और शरीर की शक्ति दे सकता है। लेकिन आपको इसके साथ सावधान रहना चाहिए: कुछ मामलों में यह एलर्जी या आंतों की बीमारियों की एलर्जी या उत्तेजना को उकसा सकता है।

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हरी धनुष - स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

इसकी प्रतिष्ठा सबसे किफायती है और साथ ही प्रतिरक्षा का एक बहुत ही प्रभावी डिफेंडर हरी प्याज काफी हकदार हो गया।

बगीचे के बिस्तरों पर, यह पहले में से एक है, सुपरमार्केट में साल भर बिक्री के लिए, और किसी भी रसोईघर विंडोजिल पर, हरी विटामिन विशेषताओं को गैर-सब्जी बल्बों से भी उगाया जा सकता है।

हरे प्याज के तीर प्रतिकृतियों की शूटिंग हैं। लेकिन उत्तरदायी हरे प्याज के विपरीत, काटने के दौरान यह आँसू पैदा नहीं करता है, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से कोई सल्फर युक्त पदार्थ नहीं है। और इस तथ्य के बावजूद कि इसे केवल "शूट" कहा जाता है, हरा प्याज उपयोगी गुणों की ताकत से आगे है: उदाहरण के लिए, इसमें दोबारा और डेढ़ और डेढ़ के बजाय 15 गुना अधिक विटामिन ए और बी होता है। टाइम्स अधिक एस्कॉर्बिक एसिड

एक हरे धनुष में क्या निहित है

ग्रीन प्याज विटामिन ए, सी, के और आरआर से भरा हुआ है, जो विशेष रूप से पंखों में कई हैं। खनिजों से - लगभग पूरे परिसर: हरे धनुष में लौह, जिंक, कैल्शियम, फ्लोराइन, मैग्नीशियम और सल्फर हैं। इसके अलावा, आवश्यक तेल, phytoncides, flavonoids, क्लोरोफिल और चीनी है। अपेक्षाकृत हाल ही में, यह एक quercetin - एंटीऑक्सीडेंट द्वारा खोजा गया था, जिसे ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों की रोकथाम के लिए एक शक्तिशाली उपकरण माना जाता है। यह एक हरे प्याज (और एक काफी राशि में) और पोटेशियम, और अधिक प्रोटीन में निहित है।

वैसे

स्वस्थ पोषण में विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि एक व्यक्ति को एक वर्ष में लगभग 10 किलोग्राम लुका खाना चाहिए - दोनों हरे और दोहराए गए। फिर स्वास्थ्य लाभ की दर पूरी तरह से प्राप्त की जाएगी।

उपयोगी पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा एक ऊन सफेद पैर में निहित है, थोड़ा कम - पंखों में सफेद भाग से लगभग 10 सेमी की दूरी पर। संयंत्र का शेष हरा हिस्सा थोड़ा मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है।

हरी प्याज के लाभों के बारे में

हरी प्याज की सबसे प्रसिद्ध गुणवत्ता एविटामिनोसिस के खिलाफ इसकी ताकत है। यह सर्दियों के नतीजे और बाद में आवश्यक है, जब ताजा सब्जियां और ग्रीन्स अभी तक नहीं हैं: प्याज इस अवधि के दौरान रोकथाम का एक उत्कृष्ट साधन है और वायरल रोगों का मुकाबला करता है।

हरे रिसाव के लिए एक अमूल्य सहायता है और ताकत, एनीमिया, उनींदापन की गिरावट के साथ।

परिषद्। शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत करने के लिए, हर दिन कम से कम दो फ्लिप खाने के लिए पर्याप्त है।

ल्यूक की एक और अनूठी संपत्ति रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास का प्रतिरोध करने की क्षमता है। और इस सब्जी में बड़ी संख्या में पोटेशियम दिल की मांसपेशी की लय में कमी को बनाए रखने में एक बड़ी भूमिका निभाती है - मायोकार्डियम।

आनुवंशिक प्रणाली के लिए, हरी प्याज एक प्रकार का "पंप" है। इसमें सोडियम और पोटेशियम का संयोजन बहुत अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव देता है, जिसके कारण कोशिकाओं में कोई अतिरिक्त तरल पदार्थ नहीं होता है, कोई एडीमा नहीं होता है।

इसके अलावा, हरा प्याज रक्त कोण को कम कर देता है, इसलिए इसे थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और अन्य सभी बीमारियों के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो जहाजों के नुकसान से जुड़े होते हैं। वैसे, इस तथ्य के कारण कि इसकी संरचना में शामिल पदार्थ संवहनी दीवार को मजबूत करते हैं, प्याज मधुमेह मेलिटस में आवश्यक हैं, क्योंकि यह निश्चित रूप से दी गई बीमारी के साथ है कि संवहनी ऊतक सबसे कमजोर है। और हरा प्याज भूख बढ़ाता है और पाचन में सुधार करता है।

परिषद्। शरीर पर हरी प्याज के अनुकूल प्रभाव को मजबूत करने के लिए, यह इससे संतुष्ट होना चाहिए (अधिमानतः जमीन समुद्री नमक के साथ) और वनस्पति तेल।

फोलिक एसिड और अन्य ट्रेस तत्वों की बड़ी सामग्री के कारण, हरी प्याज एनीमिया के लिए उपयोगी है। "प्यार" उसके और बालों: 100 ग्राम प्याज में विटामिन के दैनिक दर का 140% होता है, जो सामान्य बालों के विकास के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ विटामिन ई की काफी मात्रा में, जो प्रारंभिक समाधान और बालों के झड़ने को रोकता है।

इस पौधे के मूल्यवान गुणों के बावजूद, कई बीमारियां हैं जिनमें प्याज सावधानी के साथ उपयोग किया जाना चाहिए। बड़ी मात्रा में, प्याज का हरा तीर गैस्ट्रिक रस की अम्लता को बढ़ा सकता है और पाचन अंगों की जलन का कारण बन सकता है। यह अग्नाशयशोथ, cholecystitis और हेपेटाइटिस वाले लोगों में contraindicated है।

यह भी याद किया जाना चाहिए कि बहुत अधिक प्याज कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के संचालन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, ब्रोन्कियल अस्थमा का हमला करने का कारण बनता है, रक्तचाप में वृद्धि को उत्तेजित करता है।

परिषद्। यह समझने के लिए कि आपके लिए धनुष की मात्रा इष्टतम है, शरीर को सुनो। यदि लगातार बेल्चिंग है, तो पेट में ड्रिलिंग और मुंह की प्रतिरोधी गंध - इसका मतलब है कि प्याज के उत्साही की मात्रा को कम किया जाना चाहिए।

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हरी प्याज के लाभ और नुकसान

रसदार, उज्ज्वल हरी बीम पंखों को उनकी रचनाओं में जोड़ा जाता है - सूप, ओसलेट, साइड डिश, मांस, सलाद, मछली और भरने में। विशेष स्वाद के अलावा, विभिन्न प्रकार की उपचार गुण भी हैं, इसलिए यह बहुत लोकप्रिय है।

रचना क्या है?

विटामिन की कमी के साथ, एक विरोधी काटने वाले एजेंट के रूप में निवारक विरोधी स्ट्रोक उपायों का संचालन करने के लिए भाग्यशाली महत्वपूर्ण है।

विटामिन (एमजी में):

• ए: 2.0 - सेल विकास को उत्तेजित करने के लिए महत्वपूर्ण, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को कम करने में मदद करता है, एक एंटीऑक्सीडेंट है।
• बी 1: 0.02 - मस्तिष्क गतिविधि में सुधार, मांसपेशी वृद्धि में योगदान, रक्त गठन में तेजी लाता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है।
• बी 2: 0.1 - तंत्रिका तंत्र के उच्च गुणवत्ता वाले कामकाज के लिए आवश्यक, त्वचा के दृश्य में सुधार करता है।
• बी 3: 0.1 - ऑक्सीडेटिव सेल प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, मस्तिष्क गतिविधि में सुधार करता है।
• बी 6: 0.2 - हृदय प्रणाली और मांसपेशियों के उचित संचालन में योगदान देता है, उनकी छूट।
• बी 9: 18.0 μg - रक्त निर्माण में भाग लेता है।
• सी: 30.0 - प्रतिरक्षा में सुधार, मनोविज्ञान की स्थिति को स्थिर करता है।
• ई: 1.0 - एंटीऑक्सीडेंट, "विटामिन सौंदर्य", प्रजनन कार्य के लिए सकारात्मक।
• एच: 0.9 μg - हंसमुख बनाता है, चीनी स्थिर करता है।
• पीपी: 0.3 - जहाजों का विस्तार, यकृत ऑपरेशन को सक्रिय करता है, दबाव को स्थिर करता है।

इस हरियाली के 100 ग्राम में - 1 9 कैलोरी, इसलिए कई कम कैलोरी व्यंजनों में हरा प्याज दिखाई देता है।

हरी प्याज - स्वास्थ्य मित्र के लिए

एक हरे धनुष का पहला प्लस - वह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। ल्यूक का नियमित उपयोग एआरवीआई और एआरजेड से बचने के लिए संभव बनाता है। एस्कॉर्बिक एसिड के मानदंड को फिर से भरने के लिए, यह 70 ग्राम हरी प्याज खाने के लिए पर्याप्त है।

धनुष पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय को तेज करता है। इसकी एक अद्भुत संपत्ति है - भूख को उत्तेजित करती है।

ल्यूक पंख के उपचारात्मक गुण इतने बहुमुखी हैं कि यह रक्त निर्माण में भी योगदान देता है, जहाजों को मजबूत करने और हीमोग्लोबिन को सामान्य करने में मदद करता है। प्याज अवसादग्रस्त मनोदशा, पुरानी थकान को खत्म करने में योगदान देते हैं।

यह हरे रंग की रिसाव और कैल्शियम में समृद्ध है, जो हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इस हरियाली में निहित जस्ता त्वचा की रंग और स्थिति में सुधार करता है, मार्जिन, बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है।

पुरुषों के लिए तीरंदाज

कई लोग जो चालीस वर्ष की उम्र तक पहुंच गए हैं वे प्रोस्टेटाइटिस से पीड़ित हैं। दैनिक हरी-धनुष खपत प्रोस्टेटाइटिस के विकास और अन्य पुरुष रोगों के उद्भव से एक व्यक्ति को बीमा करेगी।

भाग्य प्रजनन सुविधाओं में मदद और सुधार करता है:

• टेस्टोस्टेरोन उत्पादन बढ़ाएं;
• निर्माण में सुधार;
• हमें शक्ति बढ़ाने की जरूरत है;
• सहमतता सह, शुक्राणुओं की मात्रा में वृद्धि;
• spermatozoa अधिक सक्रिय हो जाता है।

ग्रीन पंखों को एफ़्रोडायसियाक दोनों के रूप में लागू किया जा सकता है, यह:

• उत्तेजना और संवेदनशीलता बढ़ जाती है;
• libido बढ़ाता है।

महिलाओं के लिए ग्रीन पंख

महिलाओं के लिए प्याज का नियमित उपयोग पुरुषों की तुलना में कम महत्वपूर्ण नहीं है। धनुष महिला सौंदर्य रखने, नाखूनों को मजबूत करने, बालों को मोटी और चमकदार बनाने में मदद करेगा।

धनुष बालों की सुंदरता में योगदान देता है और उनके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और - इसका एक उपयोगी मुखौटा इस तरह किया जाता है:

• बालों को बनाने के लिए हरी रोटी से कैशिट्ज़;
• एक घंटे के लिए मास्क छुट्टी;
• इस समय के बाद, यह एक मुखौटा से अपने सिर को एक सुंदर कुल्ला है और एक उपयुक्त शैम्पू के साथ धो लें।

यहां तक \u200b\u200bकि धनुष योगदान देता है:

• लिबिदो बढ़ाना;
• प्रजनन समारोह के साथ समस्याओं से छुटकारा पा रहा है;
• दांतों को मजबूत करें।

हरा प्याज और आहार

कठोर आहार अक्सर सामान्य कल्याण और उपस्थिति पर नकारात्मक रूप से प्रतिबिंबित होते हैं: चमकते बाल गिरते हैं और अपने बालों को खो देते हैं, नाखून तोड़ते हैं, और त्वचा भूरे और झुर्रियों बन जाती है। ऐसे परिणामों से बचने के लिए, आहार व्यंजनों में थोड़ा ताजा हरा रोटी जोड़ने के लिए स्लिमिंग पर्याप्त है। इसके अलावा, अनसाल्टेड व्यंजन कई लोगों के लिए बेकार प्रतीत होते हैं, और भोजन के प्याज के अतिरिक्त, भोजन अधिक piquant और असामान्य स्वाद हो जाता है।

एक धनुष के दौरान धनुष का उपयोग मदद करता है:

• वजन कम करें, क्योंकि इसकी न्यूनतम कैलोरी राशि है - केवल 1 9 ग्राम;
• रचना में जस्ता के कारण बालों, त्वचा, नाखूनों की सुंदरता रखें;
• फाइबर की सामग्री के कारण स्लैग से छुटकारा पाएं;
• प्याज प्रजनन आहार में नमक के लिए एक विकल्प के रूप में कार्य करता है।

ल्यूक के प्याज के उपयोगी घटकों के लिए और पूरी तरह से शरीर द्वारा पूरी तरह से सीखा गया था, गर्मी उपचार को उजागर किए बिना खाने के लिए वांछनीय है:

• सलाद सूरजमुखी के तेल से रिफिल किए जाते हैं।
• गर्म व्यंजनों में, धनुष सेवा करने से पहले तुरंत जोड़ा जाता है।

गर्भावस्था के दौरान प्याज

हरी प्याज का उपयोग क्या है और क्या गर्भावस्था के लिए यह संभव है? डॉक्टर सर्वसम्मति से मानते हैं कि नियोजन अवधि के दौरान और गर्भावस्था के पहले तिमाही में भ्रूण के गठन के दौरान धनुष होता है।

लुका में, केवल उपयोगी पदार्थों का एक भंडारगृह, जिसके बिना एक बच्चे के पूर्ण अंतर्निहित इंट्रायूटरिन विकास के लिए असंभव है:

• अमीनो अम्ल;
• फोलिक एसिड - 6.5 μg केवल 2.5 चम्मच से जुड़ा हुआ है;
• क्लोरोफिल - रक्त निर्माण के लिए;
• एंटीऑक्सिडेंट्स;
• विटामिन

बहुत हरे रंग की रोटी खाने में शामिल हो, यह पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन थोड़ा सा हिरन अभी भी आवश्यक हैं। प्याज पूरी तरह से एक प्रोफ़ायलाएक्टिक एंटीवायरल एजेंट के रूप में उपयुक्त है। थोड़ा खाया प्याज भविष्य की मां की नींद में काफी सुधार करेगा।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में, यह धीरे-धीरे इलाज के लायक है और अपने खाने में शामिल होने के लिए नहीं है, क्योंकि यह पैदा हुए बच्चे में एलर्जी के लिए एक पूर्वाग्रह को उत्तेजित कर सकता है।

एक बच्चे के जन्म के बाद, कई माताओं की दुविधा होती है: क्या स्तनपान के साथ हरी प्याज और लहसुन के लिए यह संभव है? और फिर जवाब केवल एक ही है - स्वाभाविक रूप से, यह संभव है। यहां तक \u200b\u200bकि भ्रूण बनाने के चरण में, गर्भ ग्रेड में बच्चे की वृद्धि ने आवश्यक पदार्थों, विटामिन के साथ जीव की आपूर्ति की। और प्रसव के बाद, माताओं का शरीर समाप्त हो गया है और वायरल और संक्रामक बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए प्रतिरक्षा को बनाए रखने और विटामिन के पूरे स्पेक्ट्रम को प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन आहार में लहसुन, हरी प्याज और डिल की आवश्यकता होती है।

क्या यह पुरानी बीमारियों में हरी प्याज संभव है?

बहुमुखी लाभ के बावजूद, आप इसे हर व्यक्ति के साथ नहीं खा सकते हैं। आयन का उपयोग इस तरह की बीमारियों के साथ इसे अस्वीकार करने के लिए कम किया जाना चाहिए या इससे भी बेहतर होना चाहिए:

• हेपेटाइटिस;
• सिस्टिटिस;
• अग्निरोधी;
• गैस्ट्र्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग, गैस्ट्र्रिटिस के साथ;
• धनुष पर एलर्जी;
• गुर्दे की बीमारी;
• पित्त बुलबुला के साथ समस्याएं;
• जिगर की बीमारियां
• पेट में अल्सर;
• cholecystitis।

हरी प्याज खाने की जरूरत है जब:

• उच्च रक्तचाप - यह दबाव कम कर देता है;
• हृदय रोग;
• Orvi;
• एनीमिया;
• गंजापन;
• मधुमेह;
• भोजन सीखने में समस्याएं।

अग्नाशयशोथ के साथ

हरी प्याज उपयोगी ट्रेस तत्वों, विटामिन और पदार्थों में समृद्ध होते हैं, लेकिन अग्नाशयशोथ स्ट्रिकर के साथ एक कच्ची रोगी की सिफारिश नहीं की जाती है। यहां तक \u200b\u200bकि स्थायी विरोध में भी, रोटी के रसदार पंख बीमारी का एक नया हमला कर सकते हैं, इसलिए हिरण छोड़ना वांछनीय है।

अग्नाशयशोथ के साथ, ग्रीन बो उन लोगों द्वारा दिखाया गया है जिनके पास कार्बोहाइड्रेट चयापचय के गंभीर उल्लंघन हैं: ग्रीन्स ग्लूकोज क्लेवाज में मदद करेंगे। दिन में खाए गए रोगियों की संख्या केवल उपस्थित डॉक्टर की गणना करनी चाहिए।

गौट के लिए

गौट एक पुरानी बीमारी है, पूरी तरह से छुटकारा पाने के लिए, लेकिन यह असंभव है, लेकिन यथासंभव लंबे समय तक छूट की अवधि बनाने के लिए।

हरी प्याज जब गौजिंग मामूली हो सकती है, तो उत्तेजना से बचने के लिए गाली नहीं दे रही है।

क्या और क्या हानिकारक हरी प्याज है

अक्सर हरे रंग के बीम का उपयोग दैनिक, व्यावहारिक नुकसान का उपयोग किया जा सकता है, यह केवल उन लोगों पर लागू हो सकता है जिनके पास कुछ पुरानी बीमारियां हैं।

गर्भावस्था के दौरान, हरे प्याज नुकसान नहीं लाएंगे, लेकिन यह अप्रिय संवेदनाओं की उपस्थिति को उत्तेजित कर सकता है:

• उल्कापिजन, दिल की धड़कन;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में दर्द।

पेट के अल्सर या 12 पैन के लिए प्याज असंभव हैं और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान से जुड़े अन्य बीमारियों के साथ।

बच्चों के लिए, हरी प्याज छोटी मात्रा में उपयोगी होता है - इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है जो एलर्जी के हमले और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर को प्रोत्साहित नहीं करती है।

प्याज खाने और पकाने के लिए सबसे अच्छा है?

ग्रीन प्याज नहीं खाना पकाने के लिए कोई व्यंजन नहीं - यह मुख्य रूप से ताजा खा रहा है, भोजन करने या खाना पकाने की प्रक्रिया में पकवान में जोड़ रहा है। ल्यूक प्रेमी इसे पूरे आसनों के साथ भी खा सकते हैं, उन्हें रोटी के सिद्धांत में, तेल में मैपिंग कर सकते हैं।

आप सॉसर धनुष को पका सकते हैं, जो लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा। इसके लिए:

• प्याज पंख साफ और सूखे कपड़े पर सूखे हैं।
• तैयार पंखों को कैंची द्वारा 1.5 सेमी के टुकड़े में काट दिया जाता है।
• प्याज के टुकड़े परतों के साथ बैंकों में फिट होते हैं, जिसके बीच नमक छिड़कता है।
• धनुष पर ऊपर से दमन को ब्राइन दिखाई देने के लिए डाल रहा है। (यदि दिन के बाद 2-3 ब्राइन बाहर नहीं खड़ा था, तो आपको उत्पीड़न का वजन बढ़ाना चाहिए या उबला हुआ पानी जोड़ देना चाहिए।)
• 21 दिनों के बाद, धनुष खाया जा सकता है।

प्याज ऐसे तरीकों से मुक्त होते हैं:

• Mytoy पंख एक मिनट उबाल लें, उन्हें सूखा और जमे हुए दे। यदि फ्रीजर से प्याज की आवश्यकता होती है और वांछित आकार के टुकड़ों से कट जाती है।
• मेरे निर्मित प्याज को 1-2 सेंटीमीटर के टुकड़ों, ब्लैंचेड, कूल्ड और फ्रीजर में हटा दिया जाता है।

ग्राम में कितना खाना है?

वैज्ञानिकों द्वारा व्युत्पन्न सशर्त मानदंड के अनुसार, प्रत्येक व्यक्ति को प्रति वर्ष लगभग 11 किलोग्राम ल्यूक खाना चाहिए (दोनों हरे और अन्य प्रकार)। लेकिन हर कोई कम करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, मानक स्वतंत्र रूप से निर्धारित किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, 2 चम्मच। लेकिन इस तरह के एक अच्छे उत्पाद का उपयोग अपेक्षित सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए सावधानी से किया जाना चाहिए, और पेट में असहज भावनाएं नहीं, बेल्चिंग।

यह गंध नहीं करता है!

प्याज गंध के कारण कई लोग हरी लीक के ताजा रगों का आनंद लेने का फैसला नहीं करते हैं। लेकिन आसानी से इस समस्या से बचने के लिए:

• इलायची या कॉफी के कुछ अनाज की जांच की जानी चाहिए और एक पल के लिए उसके मुंह में छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर मुंह कुल्ला।
• नट्स (बादाम, देवदार, अखरोट) प्याज सुगंध के उन्मूलन में योगदान देते हैं। पागल कच्चे खा सकते हैं, लेकिन आप मक्खन के साथ सैंडब्रोके बना सकते हैं, नट्स के साथ छिड़क सकते हैं। ये कैनप एक गंभीर तालिका पर भी बहुत अच्छे लगते हैं, और मेहमान ल्यूक के अतिरिक्त सलाद खाने में सक्षम होंगे।

हरा प्याज सभी अंगों पर बेहद फायदेमंद प्रभाव है, शरीर को आवश्यक उपयोगी पदार्थों के साथ आपूर्ति करता है, प्रतिरक्षा सुरक्षा और वायरस के प्रतिरोध में सुधार करता है। लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और हार्टबर्न में सबसे नवीनीकृत संवेदना नहीं पाने के लिए अत्यधिक मात्रा में प्याज खाना जरूरी नहीं है, और यदि पुरानी बीमारियां हैं, तो आप निश्चित रूप से डॉक्टर से लुका के साथ डॉक्टर से पूछेंगे।

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ग्रीन प्याज - "सदाबहार" दवा पूरे साल दौर!

हैलो, प्रिय पाठकों! हम वसंत समय में विटामिन के साथ शरीर को भरने के सरल तरीकों के बारे में आपसे बात करना जारी रखते हैं, और आज हम सीखेंगे कि कैसे हरे प्याज उपयोगी होते हैं, इसकी संरचना, इस हरे रंग की दवा का उपयोग करके शरीर में क्या समस्याएं समाप्त की जा सकती हैं और जब हरे रंग की होती है प्याज हमें नुकसान पहुंचा सकता है।

हमारे लिए, यह सब्जी सबसे सामान्य उत्पाद बन गया है, खासकर जब से इसे बढ़ाना मुश्किल नहीं है: मैंने जमीन या पानी के कंटेनर में कई बल्ब लगाए, कई दिनों और सबकुछ इंतजार किया, दवा तैयार है!

प्रकृति में कई प्रकार के प्याज हैं:

ग्रीन (सलाद) लॉक - अक्सर, सामान्य प्याज इसे प्राप्त करने के लिए अंकुरित होते हैं, और सभी उपयोगी पदार्थों को एक बुलवाली में नहीं, बल्कि हरे पंखों में जमा किया जाता है।

धनुष-शालोट को एक काफी सुगंधित सुगंध द्वारा विशेषता है, हालांकि विशिष्ट। इसे अक्सर दवा में एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, यह घातक नियोप्लाज्म को भी रोकता है।

एक बल्ब के बिना लीक बढ़ता है, जबकि सफेद रंग का एक स्वादिष्ट मोटा डंठल होता है। इसे तेज सब्जी माना जाता है, और हालांकि इसका स्वाद और गंध इतनी तेज नहीं होती है, इसका मतलब यह नहीं है कि इसमें उपयोगी गुणों का एक छोटा मार्जिन है। इस कटो को संग्रहीत करने की प्रक्रिया में, इसमें विटामिन सी की मात्रा केवल अधिक हो जाती है। इसके अलावा, ल्यूक का यह दृश्य भी रक्त को साफ करने के साधन के रूप में उपयोगी है। एक सफाई प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको 1 × 1 अनुपात में प्याज के रस के साथ शहद का मिश्रण तैयार करने की आवश्यकता है और दिन में तीन बार खाने के लिए एक घंटे पहले एक घंटे पहले।

चीनी प्याज (उनके पास बहुत सारे और अन्य नाम हैं: एक जुड़वां, सर्दियों प्याज, बोबुन) में जूता के रूप में पत्तियां होती हैं। उनके पास कोई बल्ब नहीं है और ये सुस्त भोजन पर जाते हैं। ल्यूक के सभी प्रकार के, चीनी प्याज को सबसे मूल्यवान माना जाता है - यह लगभग दो बार विटामिन है।

प्याज स्लिम सभी प्रकार के प्याज का सबसे स्वादिष्ट है। कुछ लहसुन के समान है, इस प्रजाति प्याज का स्वाद कमजोर रूप से तेज है, इसमें बहुत सारे विटामिन सी प्लस और लोहा भी शामिल है, इसलिए उन लोगों को सिफारिश की जाती है जिनके पास लौह की कमी एनीमिया है।

ग्रीन प्याज की रचना और उपयोग

इस तरह की एक समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, विटामिन की वसंत की कमी न केवल आसान है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो जाती है।

यह दिलचस्प है कि हरे प्याज को सभी मीठे सब्जी पर नहीं माना जाता है, हालांकि, चीनी प्याज के रखरखाव पर नाशपाती और सेब से आगे निकलते हैं!

यह हरी प्याज की संरचना में निहित सल्फर की कीमत पर है, हम इसकी विशिष्ट तेज सुगंध महसूस करते हैं।

• ग्रीन ल्यूक में विटामिन की समृद्ध सामग्री वसंत अविटामोसिस के दौरान एक उत्कृष्ट सहायता है, और उनींदापन, वसंत फैटर, बलों के क्षय को भी हटा देती है, पूरी तरह से चक्कर आना, सर्दी और इन्फ्लूएंजा के साथ मदद करती है।
• यदि आपको भूख के साथ समस्याएं हैं, पाचन का काम और भोजन का अवशोषण - ल्यूक की ताजा हरियाली आपको महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करेगी - भूख बढ़ाने और पाचन रस के उत्पादन में वृद्धि होगी, यह सब्जी भोजन को अवशोषित करने में बेहतर मदद करेगी।
• एक हरे धनुष के हिस्से के रूप में पोटेशियम दिल की मांसपेशी और संवहनी दीवारों को मजबूत करेगा, दबाव को सामान्य करने में मदद करेगा।
• इसके अलावा, यह सब्जी रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करेगा और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को निलंबित कर देगा।
• अच्छे रक्त निर्माण के लिए क्लोरोफिल की आवश्यकता होती है, क्योंकि धनुष की हरियाली एक छोटे से मनोक्रास के लिए उपयोगी होती है।
• इस सब्जी के कैल्शियम और फास्फोरस आपके दांतों और मसूड़ों को मजबूत करेंगे, इसके अलावा, प्याज पंखों को सूक्ष्मजीवों से मुंह गुहा को शुद्ध कर दिया जाएगा, खासकर यदि वे वनस्पति तेल के साथ उपयोग किए जाते हैं।
• प्रोस्टेट (साथ ही, निवारक उद्देश्यों में) के साथ समस्याओं वाले पुरुषों के लिए, हरे प्याज की बहुत अनुशंसा की जाती है: रात के खाने के दौरान इसे 70 जी (बीम) खाएं। यह सलाद के घटक के रूप में अच्छी तरह से उपयोग किया जाता है, सूप में एक और पहला पकवान, ओकोशका, वे उबले हुए युवा आलू या स्ट्यूड सब्जियों को छिड़कते हैं।

• पुरुषों और महिलाओं के लिए, ग्रीन प्याज जिंक के रूप में इस खनिज के लिए धन्यवाद, उपयोगी हैं। सुंदर बालों और नाखूनों के अलावा, यह खनिज मादा प्रजनन प्रणाली की स्थिति को सामान्य करता है, और पुरुष स्पर्मेटोज़ोआ की गतिविधि में वृद्धि करेंगे और टेस्टोस्टेरोन के रूप में इस तरह के हार्मोन के उत्पादन में सुधार करेंगे।
• हरी प्याज का उपयोग यूरोजेनिक प्रणाली की स्थिति में सुधार के लिए उपयोगी है: एक मूत्रवर्धक के रूप में। यह अद्भुत सब्जी पोटेशियम आयनों में सोडियम आयनों द्वारा प्रतिस्थापित की जाएगी, जो शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान देगी।
• यदि आप एक बुलबुला बुलबुले के साथ समस्याओं से पीड़ित हैं, तो एक कोलेरेटिक एजेंट और पत्थर के गठन की रोकथाम को उत्तेजित करने के लिए, यह हरी प्याज के दैनिक 2-3 झुंड खाने के लिए पर्याप्त है।
• इस सब्जी में quercetin के रूप में इस तरह के एक एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं, जो कैंसर के खिलाफ एक सक्रिय लड़ाकू है।
• त्वचा (सूखी मकई, दरारें) के साथ समस्याओं के दौरान, प्याज पंखों से कैशियों का उपयोग करना अच्छा होता है: 6-8h तक। प्याज क्लीनर को घाव के स्थान पर संलग्न करें, पॉलीथीन के साथ लपेटें और पट्टी को ठीक करें। प्रभाव इस तरह की दैनिक प्रक्रियाओं के एक सप्ताह में दिखाई देगा।

अपने ऊन सफेद पैर में जमा हरे प्याज के सभी लाभ, हरे पंखों में थोड़ा कम उपयोगी सामग्री (इस सफेद पैर से 10 सेमी), और हरे प्याज के ऊपरी हिस्से में, इसे एक विशेष लाभ माना जाता है।

ऐसा माना जाता है कि हरे प्याज के इस शीर्ष पर भी नुकसान हो सकता है: सिरदर्द संभव है, अत्यधिक चिड़चिड़ापन या उनींदापन, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में किण्वन। तो 10 सेमी से ऊपर यह शीर्ष सफेद भाग से काट सकता है। लेकिन फेंकने के लिए नहीं, बल्कि बालों के झड़ने से एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में धनुष की हरियाली का उपयोग करने के लिए: 60min के लिए। बालों पर हरी प्याज क्लीनर लें, एक तौलिया के साथ सिर को अपनाने के बिना भूल जाओ। फिर बालों को पूरी तरह से धोया जाना होगा।

किसके लिए हरी प्याज contraindicated किया जा सकता है?

सभी जिनके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में तीव्र सूजन प्रक्रियाएं हैं: अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, गुर्दे और यकृत रोग के साथ समस्याएं।

हरी प्याज की बड़ी मात्रा पाचन अंगों की अम्लता और जलन, रक्तचाप में वृद्धि, और ब्रोन्कियल अस्थमा के हमले को भी उत्तेजित करने में योगदान देती है।

हम में से प्रत्येक के लिए, हरी प्याज का खुराक व्यक्ति है। यदि आप, इस सब्जी का उपयोग करते हैं, पेट में ड्रिलिंग के रूप में असुविधा महसूस करते हैं, मुंह की बेरिंग और स्थिर गंध - हरी प्याज की आपकी खुराक कम होनी चाहिए।

• यदि आप धनुष की हरितता के बाद विशिष्ट गंध को खत्म करना चाहते हैं, तो कुछ हद तक टोस्टेड अखरोट खाएं, नींबू का एक टुकड़ा या राई रोटी का एक टुकड़ा, इसे वनस्पति तेल में डुबो दिया।
• लंबे समय तक ल्यूक के पंखों को स्टोर न करें, वे फीका और अपनी उपयोगी गुण खो देते हैं।
• हरी प्याज के सबसे अच्छे उपयोगी पदार्थों को वनस्पति तेल के साथ पीकर अवशोषित किया जाता है।

विभिन्न प्रकार के व्यंजन जिनमें हरी प्याज का उपयोग किया जाता है वह कल्पना कर रहा है। इस सब्जी से सबसे बड़ा लाभ कच्चे रूप में है। साल भर ल्यूक के ग्रीन्स को लागू करें, और आपका शरीर हमेशा विटामिन, खनिजों, कई बीमारियों, हार्डी और स्वस्थ से संरक्षित के साथ संतृप्त होगा! मैं ईमानदारी से क्या चाहता हूँ!