दिलचस्प तथ्य: प्राचीन और आधुनिक मिस्र (फोटो)। कॉप्ट्स - फिरौन और प्राचीन मिस्र के वंशज

मिस्र। बेशक यह बहुत है प्राचीन देश एक समृद्ध और समृद्ध इतिहास के साथ, जो बहुत अधिक खोज है, प्राचीन काल की कई चीजें और यहां तक \u200b\u200bकि और भी रहस्यों को और भी छोड़ दिया। लेकिन आधुनिक मिस्र के जीवन को भी प्रभावित करता है, जिसे हम, रूस में रहते हैं, बहुत कम जानते हैं। वर्तमान में, अरब मिस्र में रहते हैं, जिन्होंने रोमन आक्रमण के समय से क्षेत्र को महारत हासिल करना शुरू किया। कुल मिलाकर, 60 मिलियन लोग मिस्र में रहते हैं, उनसे देश की काहिरा राजधानी, 20 मिलियन। बस्तियों नाइल के साथ स्थित है। सिंचाई चैनल रेगिस्तान को एक हरे बगीचे में बदल देते हैं। आबादी का लगभग 3% कॉप्ट्स है - प्राचीन मिस्र के वंशज, जिन्होंने बाद में ईसाई धर्म अपनाया। इस प्रकार, मिस्र में दो राज्य धर्म हैं: इस्लाम और ईसाई धर्म। स्वाभाविक रूप से, आबादी का एक और हिस्सा इस्लाम को स्वीकार करता है। हालांकि, दोनों पूरी तरह से अलग बहते हैं। इसका एक उदाहरण मस्जिदों के बगल में स्थित रूढ़िवादी कॉप्टिक चर्च है। ऐसा लगता है कि मस्जिद समृद्ध और प्रतिनिधि दिखते हैं। शायद यह है, और शायद यह लगता है।

ऐसे नियम और रीति-रिवाज हैं जो धन्यवाद दिखाई दिए राष्ट्रीय विशेषताएं। इसलिए, उदाहरण के लिए, अरब महिलाओं को अन्य राष्ट्रीयताओं के पुरुषों और विशेष रूप से copsets में मैरी करने के लिए मना किया जाता है, और साथ ही, अरब पुरुषों को महिलाओं को किसी भी राष्ट्रीयता की महिलाओं को लेने की अनुमति है। यह इस तथ्य के कारण है कि मिस्र के लोगों के पास ऐसा कोई नाम नहीं है, और पिता का नाम इसके नाम पर जोड़ा गया है, और यह केवल पुरुष रेखा पर होता है। इसलिए, मिस्र की महिला जीनस को संरक्षित करने के लिए और अन्य राष्ट्रीयताओं के पुरुषों से शादी नहीं कर सकता है।

शादी की संस्कार स्वयं बहुत दिलचस्प है और पर्यटकों से ध्यान देने योग्य है। मिस्र में बहुभुज उनमें से कई कल्पना नहीं करता है। आप नहीं आ सकते और मेरी पत्नी को बता सकते हैं कि मैं दूसरी बार शादी कर लेता हूं। यह नहीं किया जाता है। आप दूसरी बार शादी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, युद्ध के बाद, जब एक महिला ब्रेडविनर के बिना बनी हुई है। और इस घटना में कि आवेदक वास्तव में दो पत्नियों को खिला सकते हैं। हर किसी को उनकी पंक्ति के बीच साझा करना चाहिए: एक अंगूठी और दूसरी अंगूठी, एक रूमाल और एक और रूमाल। आम तौर पर, शादी के बाद, महिला अक्सर घर पर बैठती है, काम नहीं करती है। लेकिन यह सब उसके ऊपर निर्भर करता है अपनी इच्छा: यदि आप चाहते हैं, तो यह काम पर जा सकता है।

पहले दुल्हन को दुल्हन के माता-पिता से सहमत होना चाहिए। और अगर सहमत हो, तो यह एक अपार्टमेंट खरीदता है, फर्नीचर, उन्हें कालीम देता है। आय की डिग्री के आधार पर काएल अलग है। दुल्हन को केवल एक रसोई सेट की आवश्यकता होती है।

आप तलाक भी ले सकते हैं। यदि शब्द "तालाक" एक बार कहता है, तो आप अभी भी एक-दूसरे पर वापस आ सकते हैं। यदि आप "तालक" कहते हैं तो भी। लेकिन तीसरी बार पूर्व पत्नी लौटने के बाद, आपको एक निश्चित "प्रक्रिया" से बचने की जरूरत है। उसे दूसरे से शादी करनी चाहिए, उसे तीन बार तालक कहना चाहिए, केवल तभी आप फिर से एक साथ रह सकते हैं। यह कार्रवाई की तीव्रता के लिए एक तरह की सजा है। तलाक के बाद, पूर्व पत्नी अपने रसोईघर हेडसेट लेती है और माता-पिता को लौटती है।

आधुनिक मिस्र के लोग धर्म को बहुत सटीक रूप से संदर्भित करते हैं, हालांकि, देश के प्राचीन निवासियों के रूप में। हर दिन आप कई बार प्रार्थना सुन सकते हैं। इसे सिर्फ संगीत के लिए रखा जा सकता है। आखिरकार, थूज़िन-आउट-डाउन मेलोडी बहुत सुखद और असामान्य है, और मुल्ला की आवाज़ सुंदर और मेलोडिक है।

अधिकांश अरबों को वर्तमान कानूनों से सख्ती से पालन किया जाता है। यह आसानी से सुनिश्चित हो सकता है। उदाहरण के लिए, नाइल पर मोटर जहाज पर एक क्रूज के दौरान, आप देख सकते हैं कि नाविक सभी को तत्काल काम में कैसे अपरिपक्व हैं, वे आखिरी बार प्रार्थना करना शुरू कर देते हैं। लेकिन कुछ युवा मिस्रियों का कहना है कि वे नियमित रूप से विश्वास की आवश्यकताओं को पूरा करेंगे, जब वे बनाए जाते हैं, लेकिन फिर भी सप्ताह में एक बार मस्जिद में जाते हैं।

अनौपचारिक आंकड़ों के मुताबिक, जीवन प्रत्याशा 87 वर्ष पुरानी है, और 93 साल की महिलाओं के लिए।

अधिकांश परिवार खराब रहते हैं। कृषि में लगे हुए हैं। जलवायु आपको प्रति वर्ष तीन फसल शूट करने की अनुमति देता है। यही कारण है कि हमेशा कई अलग-अलग सब्जियां और फल होते हैं जो सस्ते के सापेक्ष खड़े होते हैं। तो, उदाहरण के लिए, संतरे की लागत 1-1.5 पाउंड है, वही टेंगेरिन और स्ट्रॉबेरी है। मांस अधिक महंगा है, इसकी कीमत 15-20 पाउंड है।

आंकड़ों के अनुसार, देश के मुख्य राजस्व में से एक - पर्यटन। इसलिए, मिस्रवासी विशेष रूप से दूरस्थ बिंदुओं में सम्मान के साथ आगमन से संबंधित हैं। वे विशेष रूप से उन लोगों से संबंधित हैं जो अपने देश के इतिहास को जानते हैं, प्राचीन मिस्र द्वारा भावुक, विशेष रूप से गाइड।

अरबी रसोई काफी विशिष्ट है। यह तीव्र या मीठा है। कुछ राष्ट्रीय व्यंजन विशेष रूप से सुखद होते हैं: मसालों के साथ छोटे कटलेट, पतले, ताजा आटा, बेक्ड शीट, लानत, पूर्ण-मिट्टी सेम, मसालेदार और बिल्लियों के साथ उबला हुआ - चावल, वर्मीसेल, मटर, भुना हुआ प्याज, स्वादयुक्त लहसुन सॉस। हिम्मत विदेशी फल रस का रस।

कुछ और दिलचस्प तथ्य। अरब रेगिस्तान में, जो देश का अधिकांश हिस्सा बनाता है, जीता रुचिकर लोग - Bedouins। उन्होंने एक प्रकार की जीवनशैली चुनी: स्थान से स्थान पर चले गए, सीमाओं, राज्य, कानूनों को नहीं देखा। उनके पास पासपोर्ट नहीं हैं, उनके बच्चे स्कूल नहीं जाते हैं, उनके पास कोई पैसा नहीं है। वर्तमान में, बेडौइन अधिक बसने की कोशिश कर रहे हैं। उनके लिए, सुविधाओं, स्कूलों, प्रस्ताव के साथ घरों का निर्माण। लेकिन अधिकांश जीवनशैली में परिवर्तन के लिए सहमत नहीं हैं और रिंच जारी रहे। उनमें से कुछ के साथ यात्रा फर्म अनुबंधों का योगदान करता है और पर्यटकों को अपनी जीवनशैली को देखने के लिए ले जाता है।

मिस्र की गहराई में, सभ्यता से हटाया गया इलाके प्राचीन देवताओं में विश्वास करता है। फिरौन के समय से उनकी जीवनशैली व्यावहारिक रूप से नहीं बदला है। वे नाइल पानी को कम करते हैं और गाय के सम्मान में छुट्टियों की व्यवस्था करते हैं। बेडौइन के विपरीत, सरकार उन्हें छूती नहीं है और सभ्यताओं में शामिल होने की कोशिश नहीं करता है।

आधुनिक बड़े शहर: काहिरा, लक्सर, अलेक्जेंड्रिया, असवान प्राचीन शहरों की साइट पर स्थित हैं, इसलिए उनमें आधुनिक इमारतों प्राचीन मंदिरों और कब्रों के अवशेषों के समीप हैं। एक छोटे से अजीब रूप से महान पिरामिड, कर्नाकी मंदिरों, मस्तबाबा के पड़ोस को आधुनिक शहर के झगड़े और शोर के साथ माना जाता है। तो, काहिरा सड़कों में कारों से इतनी कसकर भरी हुई है कि शाम को यह 20 मीटर ड्राइव नहीं करना है ताकि प्लग में न आएं। कार ब्रांड सबसे विविध हैं - हमारे "वोल्गा", "झिगुली" और मर्सिडीज के साथ समाप्त होने से। कारों की धारा में से मिल सकते हैं और खींचा घोड़ों और खुराक वाले एक वैगन। हालांकि, यह सब निवासियों के साथ परोपकार और शांत होने में हस्तक्षेप नहीं करता है।

काहिरा निवासियों का पसंदीदा अवकाश स्थान - पठार गीज़ा, जहां हेड्स, हेफ्रेन और मिश्रीना के व्यापक मशहूर पिरामिड हैं।

मिस्र एक कृषि देश है। अद्भुत जलवायु आपको प्रति वर्ष तीन फसलों को शूट करने की अनुमति देता है, इतने सारे विविध फल और सब्जियां।

मिस्र के आधुनिक निवासी अपने प्राचीन पूर्वजों के रूप में दिलचस्प हैं। उनके पास कोई कम आकर्षक संस्कृति नहीं थी, जिसे बहुत लंबा खर्च किया जा सकता है। कभी-कभी ऐसा लगता है कि उनका जीवन प्राचीन मिस्र के समान ही है, कि कहानी अभी भी अपनी छाप और आधुनिक मिस्र के भाग्य पर रखी गई है।

होम वर्क

हमने मिस्र में मुसलमानों के जीवन की नैतिक और सामाजिक नींव के विस्तार से जांच की, अब हम अपने होमवर्क और परंपराओं से खुद को परिचित कर सकते हैं। आइए समाज की उच्चतम और मध्य परतों से शुरू करें।

परिवार के सिर या किसी भी वयस्क व्यक्ति के लिए, नौकरों और आम लोगों की गिनती नहीं करते हुए, मुसलमान आमतौर पर अपना सम्मान व्यक्त करते हैं, नाम के लिए शब्द जोड़ते हैं शेख़(अक्षर, "वरिष्ठ" या "बुजुर्ग")। लेकिन अक्सर यह अपील, मुख्य रूप से लोगों को ज्ञात शैक्षिक या पवित्रता के संबंध में अपनाया जाता है, इसका उपयोग उसी अर्थ में किया जाता है जो अंग्रेजी "श्री"। शेरिफ को बुलाया जाता है सीदोमया सेइडॉम("श्रीमान"), जो भी स्थिति वह कब्जा कर लेता है। कई शेरिफ्स आबादी की निचली परतों से संबंधित हैं, मुहम्मद के सम्मानित वंशजों में से एक बहुत से नौकर, गार्टर्स और भिखारी हैं, लेकिन उनमें से सभी को इन सम्माननीय नाम पर दिया जाना चाहिए, और वे अन्य मुसलमानों से ग्रीन टर्बन्स से प्रतिष्ठित हैं 1 । हालांकि, इन विशेषाधिकारों के लिए पात्र हैं, न केवल गरीबों के बीच, बल्कि समृद्ध, और विशेष रूप से वैज्ञानिकों के बीच भी, सफेद टर्बन और अपील का उपयोग और पसंद नहीं करना चाहते हैं। शेख।एक आदमी जिसने तीर्थयात्रा को आमतौर पर कहा जाता है हग,और एक महिला - हग्गा,हालांकि, कई तीर्थयात्रियों, साथ ही शेरिफ, जिन पर अभी चर्चा की गई है, शीर्षक पसंद करते हैं शेख।महिला को सामान्य अपील - सिट("महोदया")।

परिवार के मुखिया के व्यवहार के विवरण के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको इस बारे में बात करने की ज़रूरत है कि मुस्लिम परिवार में क्या शामिल है। एक हरेम के लिए, एक विशेष कमरा दिया जाता है (कहा जाता है, साथ ही साथ इसके निवासियों, "हरम"), जहां पुरुष व्यक्तियों में से कोई भी परिवार के प्रमुख के अलावा, कुछ करीबी रिश्तेदारों और बच्चों को अनुमति नहीं है। ग्रीम एक पत्नी या पत्नी (चार तक की संख्या), दास (सफेद और "abyssinki", या बल्कि, गैला, अक्सर परिवार के सिर, अन्य, काले, खाना पकाने, काम करने वाली पत्नियों, आदि की उपनिवेश हैं) अंत में, नि: शुल्क, नौकरानी, \u200b\u200bजो द्वारा समेकित हैं कम से कम हम सक्षम नहीं हैं। पुरुष नौकर कभी-कभी काले या सफेद दास होते हैं, लेकिन अक्सर जीतते हैं। मिस्र के बहुत कम लोग खुद को चार पत्नियां रखने की इजाजत देते हैं, क्योंकि यह इस्लाम की अनुमति है, और इससे भी कम बार आप एक ऐसे व्यक्ति से मिल सकते हैं जिसमें दो या दो से अधिक पत्नियां भी शामिल हों। यहां तक \u200b\u200bकि जिनके पास केवल एक पत्नी है, परिवार में शांति के लिए या अन्य कारणों से, दास उपनिवेश को शुरू नहीं करना पसंद नहीं करते हैं। दूसरों का मानना \u200b\u200bहै कि एक पत्नी की आवश्यकता नहीं है, जिसकी सामग्री काफी महंगा है, लेकिन एक अबीसिंका उपनिवेश, जो एक काले दास या नौकर-मिस्र की सेवा कर रहा है जो अन्य घरों को भी करता है। महिलाओं को एक ही घर में शायद ही कभी रखा जाता है, आमतौर पर वे विभिन्न स्थानों पर रहते हैं। यदि धन की अनुमति है, तो परिवार के प्रमुख एक या दो पुरुषों के सेवकों को उसकी और उसके मेहमानों की सेवा करते हैं - पुरुष, और इसके अलावा, sakka।- वॉटरोनस, जो हरम परोसता है और जब वे घर से बाहर आते हैं तो महिलाओं के साथ 2 , bavvaba- गेटकीपर जो घर के प्रवेश द्वार पर बैठता है और साइस।- घास, जो घोड़े, खच्चर या बैल देख रहा है। शायद ही कभी मिस्रवासी हैं mameluke,वे। सफेद नौकर, अक्सर वे तुर्क के होते हैं, और कुछ लोग,

मिस्रवासी जल्दी गिर जाते हैं और बहुत जल्दी खड़े होते हैं, क्योंकि उन्हें सुबह तक छोड़कर ड्रेसिंग करना चाहिए, जब सुबह की प्रार्थना आती है। आम तौर पर, जबकि परिवार के सिर एक अनुष्ठान उत्तेजित करता है और प्रार्थनाओं का उच्चारण करता है, एक पत्नी या दास उसके लिए पैदा हो रही है और जब वह धार्मिक संस्कार खत्म करती है तो उसकी ट्यूब को उस समय भरती है, सबकुछ तैयार था।

कई मिस्रवासी एक कप कॉफी और दोपहर तक एक ट्यूब के साथ सामग्री हैं, और कुछ सुबह सुबह खाते हैं हल्का नाश्ता। मिस्र के पहले भोजन (अल-फतम)यह आमतौर पर रोटी, अंडे, तेल, पनीर और व्हीप्ड क्रीम या खट्टा दूध, आदि से होता है फातिर -पतले पेनकेक्स दूध के साथ गर्भवती होते हैं और नैपकिन की तरह तब्दील होते हैं, कभी-कभी उन्हें शहद के साथ पानी और चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। अक्सर नाश्ते के लिए, हमारे घोड़े की बीन्स की तरह सेम, जो पूरी रात बंद मिट्टी के जहाज में टमाटर करते हैं, भट्ठी के शीर्ष पर, भट्ठी के शीर्ष पर या गर्म राख में स्नान किया जाता है। यह पकवान लिनन या के साथ खाते हैं मक्खन और वे आमतौर पर नींबू के रस की थोड़ी मात्रा के साथ अनुभवी होते हैं, इस रूप में और काहिरा और अन्य शहरों के बाजारों में सुबह में बेचा जाता है। अक्सर, जिनके पास उत्तम असुरक्षा के लिए साधन नहीं हैं, भोजन में रोटी और तथाकथित होती है डक्की -नमक और काली मिर्च के मिश्रण सत्कार(जंगली मारानोरन), टकसाल या टिन, जिस पर धनिया अनाज जोड़ा जाता है, या दालचीनी, तिल या हुम्मुस(छोटे "तुर्की" मटर)। यह मिश्रण रोटी बनाता है, जो हमेशा एक अवधि में एक गोल गोली चौड़ाई का आकार होता है और एक मोटी मोटा होता है। लगभग सभी मिस्रवासी, जो पॉकेट के लिए इतनी लक्जरी हैं, एक कप कॉफी पीते हैं और सुबह के दौरान और कई बार ट्यूब धूम्रपान करते हैं। कई हमेशा उनके साथ एक ट्यूब होती है: या तो वे स्वयं इसे अपने हाथों में रखते हैं, या नौकर को पार करते हैं, जो हर जगह उसे श्री के लिए पहनता है .. धूम्रपान करने वालों को सिल्क या मखमल से सेलर ऊतक से बने बैग में तंबाकू होता है, और एक छोटा ब्रश अक्सर इस बैग में जोड़ा जाता है, जिसमें फ्लिंट झूठ बोलते हैं, हल्के और क्लच होते हैं। हम आमतौर पर इसे साइनस के लिए पहनते हैं।

ट्यूब (उन्हें अलग तरह से कॉल करें: चिबुक, उद।आदि) आमतौर पर चार से पांच फीट तक आते हैं 3 लंबाई, कभी-कभी कुछ हद तक छोटा, और कभी-कभी अधिक लंबा होता है। अक्सर ट्यूब लकड़ी से बने होते हैं harmashak।अधिकांश ट्यूब (मुखपत्र से शुरू होने और लंबाई के लगभग तीन-चौथाई) रेशम से ढके होते हैं, गोल्डन थ्रेड के सिरों पर कटौती करते हैं, अक्सर रंग रेशम के साथ, या सोने या चांदी की एक पट्टी के साथ घुमाया जाता है, और रेशम के निचले सिरे को ब्रश से सजाया जाता है। प्रारंभ में, इस कवर को ट्यूब को ठंडा करने के लिए पानी से गीला करने का इरादा था (और इसलिए धूम्रपान), लेकिन यह केवल उन मामलों में किया जाता है जहां ट्यूब पुरानी या बदसूरत होती है। सर्दियों में, कई मिस्रवासी एक चेरी पेड़ ट्यूब के साथ धूम्रपान करते हैं, वे कभी भी उन्हें रेशम नहीं करते हैं

तंबाकू, जो मिस्रियों को समाज की उच्चतम और मध्यम परतों से धूम्रपान करता है, में एक बहुत सूक्ष्म और सुखद सुगंध है। यह मुख्य रूप से सीरिया में लातकिया के आसपास के क्षेत्र में उत्पादित होता है। इस शहर के समीप पहाड़ों में, "माउंटेन तंबाकू" का सबसे अच्छा ग्रेड उगाया जाता है 5 । औसत संपत्ति सबसे अधिक बार एक मजबूत तंबाकू धूम्रपान करती है, जिसे "तिरस्की" कहा जाता है - जिसका नाम टीआईआर 6 कभी-कभी वे दोनों किस्मों का मिश्रण धूम्रपान करते हैं। धूम्रपान के दौरान, मिस्र और अन्य पूर्वी देशों के निवासियों को गहराई से हटा दिया जाता है, बहुत अधिक धुआं फेफड़ों में प्रवेश करता है। इसलिए, अरबी अभिव्यक्ति "धूम्रपान तंबाकू" का शाब्दिक अर्थ है "तंबाकू पीने" या "धुआं पीना", क्योंकि तंबाकू और धुआं एक ही शब्द द्वारा इंगित किया जाता है। धूम्रपान करते समय आप शायद ही कभी मिस्र को देख सकते हैं।

कुछ महान मिस्रवासी फारसी ट्यूब धूम्रपान करते हैं जिसमें धूम्रपान पानी से गुजरता है; इस ट्यूब को बुलाया जाता है narghile,क्योंकि पानी नारियल के अखरोट में स्थित है जो अरबी में कहा जाता है narghile।एक और प्रकार की ट्यूब - एक गिलास पोत के साथ - कहा जाता है शीश 7 । फारसी ट्यूबों में, हमेशा बहुत लंबे, लचीला ट्रंक। पानी के ट्यूबों के लिए, एक विशेष प्रकार का फारसी तंबाकू का उपयोग किया जाता है - तुंबकइसे पहले कई बार धोया जाता है और ट्यूब द्वारा भरवां होता है, जब तक कि वह सूखा नहीं जाता है, लेकिन शीर्ष पर चारकोल जलने के दो या तीन टुकड़े होते हैं। ऐसी ट्यूब एक बहुत ही सुखद, सभ्य सुगंध फैलती है, लेकिन, क्योंकि एक ही समय में, धूम्रपान के प्रकार को धुआं खींचना पड़ता है, यह कमजोर फेफड़ों वाले लोगों को परेशान करता है 8 । धूम्रपान फारसी ट्यूब, लोग अपने हल्के धुएं में हवा के रूप में मुक्त होते हैं। ऐसा माना जाता है कि अरब और मिस्र के निवासियों के बीच धूम्रपान नर्गिल के कारण, कई लोग जिगर की बीमारी से पीड़ित हैं। आम तौर पर एक ट्यूब धूम्रपान करता है गोजा;उसे नर्गिल की तरह व्यवस्थित किया जाता है, केवल उसके पास एक छोटा, लचीला नहीं है और बिना स्टैंड के। वे इसे एक तुंबच या नशे में हैशिश, या भांग द्वारा खिलाते हैं (चित्र 33 देखें)।

कॉफ़ी (Pumprazaया आज़ा)चीनी के बिना और दूध के बिना बहुत मजबूत और पीना। कॉफ़ी कप (फिंगन)आमतौर पर बहुत छोटा: वे द्रव औंस के डेढ़ से कम समायोजित कर सकते हैं। बनाया गया

मंजिल पर ठंडे मौसम में कोयले से भरे एक तांबे लोहा डाल दिया (मनकेले,विशाल में मानकद),जिसमें कभी-कभी सुगंधित पदार्थ होते हैं (चित्र 35)। मिस्र के लोग सुखद खुशबू पसंद करते हैं और अक्सर अपने आवास अरोमा को ताज़ा करते हैं। अक्सर इस उपयोग के लिए निम्न ग्रेड निष्क्रिय, तथाकथित बहुर अल-बार,साथ ही बेंज़ोइक राल या मुसब्बर लकड़ी।

यदि मिस्र का एक घोड़ा, एक खंभे या गधा रखने या गधे को किराए पर लेने में सक्षम होता है, तो यह शायद ही कभी उसके घर से परे होता है, लेकिन काहिरा या अन्य शहरों के निवासियों में से कुछ

यदि मिस्र के पास कोई निश्चित कक्षाएं नहीं हैं, तो वह दिन के अधिकांश या शहर के चारों ओर घूमते हैं, दोस्तों और परिचितों और खरीदारी का दौरा करते हैं, या एक हैंडसेट धूम्रपान करते हैं, कॉफी पीते हैं और घर पर दोस्तों के साथ बातचीत में शामिल होते हैं। सुबह में वह एक घंटे, या सार्वजनिक स्नान में भी अधिक खर्च करता है, इस प्रक्रिया का आनंद ले रहा है। दोपहर में, यदि वह मुस्लिम संस्कार रखता है, तो प्रार्थना का समय आता है, लेकिन जैसा कि मैंने कहा, उन मिस्र के लोगों के बीच अपेक्षाकृत कुछ लोग हैं जो कभी भी अपने धार्मिक कर्तव्यों से उपेक्षा नहीं करते हैं, इसके विपरीत, उनमें से कई लगभग प्रार्थना नहीं कर रहे हैं सब। दोपहर के तुरंत बाद (यदि उसके पास देर से नाश्ता नहीं था), मिस्र का दोपहर का भोजन खाया जाता है, उसके बाद ट्यूब और एक कप कॉफी, और गर्म मौसम में, कुछ समय के लिए एक दोनाल नींद को उत्तेजित करता है। अक्सर, परिवार के मुखिया को हरम में आराम करने के लिए हटा दिया जाता है, जहां पत्नी या नौकर अपनी शांति की रक्षा करता है या अपने पैरों को रगड़ता है। ऐसे मामलों में, और किसी अन्य समय, जब घर का मालिक गोपनीयता में रहना चाहता है, तो नौकर किसी भी आने वाले अतिथि को बताता है कि उसका मालिक हरम में है, और हर कोई जानता है कि उसे वहां से बुलाया जाना असंभव है। कुछ बहुत ही महत्वपूर्ण और तत्काल व्यवसाय के लिए। दिन के दिन के बाद से और सूर्यास्त (अगली प्रार्थना समय) से पहले, मिस्र के एक या घर पर या कहीं और एक या कई दोस्तों की समाज में ट्यूब और कॉफी का आनंद ले रहे हैं। सूर्यास्त के कुछ ही समय बाद, वह डिन करता है।

अब मैं डिनर विवरण पर जाऊंगा (अल-घादा),रात का खाना (अल-आशा)और इन भोजनों को बनाने के लिए इसे कैसे लिया जाता है, जिनमें से मुख्य चीज डिनर माना जाता है। हम आमतौर पर दिन से तैयार होते हैं, लेकिन घर में कोई मेहमान नहीं होने पर, रात के खाने के अवशेष, अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए खाते हैं। परिवार का मुखिया आमतौर पर अपनी पत्नी या पत्नियों और बच्चों के साथ दोपहर का भोजन और रात का खाना होता है, लेकिन उच्चतम परतों के कई पुरुष या अपने लिए अपमानजनक भोजन पर विचार करते हैं, या इसके लिए भी व्यस्त हैं और केवल दुर्लभ में परिवार के भोजन में भाग ले सकते हैं मामले। ऐसे आम पुरुषों में से हैं जो अपनी पत्नियों और बच्चों के साथ बहुत कम ही खा रहे हैं। अगर कोई दोस्त का दौरा कर रहा है, तो दोपहर का भोजन कब आता है, मालिक को दोपहर का भोजन लाने के लिए आदेश देना चाहिए। यह आवश्यक और उन मामलों में माना जाता है जहां अतिथि कोई और व्यक्ति है।

टेबल पर बैठने से पहले, या बजाय, ट्रे के लिए, हर किसी को अपने हाथ धोना चाहिए 11 और कभी-कभी मुंह के साथ या कम से कम दाहिने हाथ फेंकते हैं

तालिका एक राउंड तांबा ट्रे की सेवा करती है (इसे कहा जाता है नीलातथा सान्या)आमतौर पर व्यास में दो से तीन फीट; यह एक लकड़ी के मल पर डाल दिया (पाठ्यक्रम)ऊंचाई लगभग पंद्रह इंच है, जिसे अक्सर एक मोती, कछुए खोल, हड्डी, आदि के साथ कवर किया जाता है। ये दो विषय बनाते हैं भुगतना(चित्र 39)। ट्रे पर गोल केक डालते हैं, कभी-कभी आधे में कटौती करते हैं, कई नींबू आधे में कटौती करते हैं, जो किसी भी पकवान के लिए निचोड़ा जाता है, जो अम्लीय मसाला की आवश्यकता होती है, और सत्रों में से प्रत्येक पर एक पर सिंप या हाथीदांत से चम्मच होते हैं। छर्रों अक्सर प्लेटों की सेवा करते हैं। फिर, देश के अनुसार, तांबा या चीनी मिट्टी के बरतन से कई व्यंजन हैं, साथ ही विभिन्न व्यंजन, सब्जियां इत्यादि या वैकल्पिक रूप से तुर्की पर एक अन्य व्यंजन हैं।

Sotrazes ट्रे के चारों ओर फर्श पर बैठते हैं, और प्रत्येक नैपकिन पर अपने घुटनों पर डालता है; यदि ट्रे कम सोफे के पास खड़ा है, जैसा कि अक्सर होता है, तो कुछ सोफे पर बैठते हैं, और अन्य फर्श पर। यदि भोजन विशेष रूप से भीड़ में है, तो ट्रे कमरे के बीच में डालती है और इसके चारों ओर बैठती है, उसके पास फर्श पर एक घुटने होता है, और दूसरा (दाएं) बढ़ता है पॉज़ का सबसे अच्छा मुद्रा है, जिससे बारह सैकड़ों मांस की अनुमति मिलती है तीन फीट चौड़े की ट्रे के आसपास समायोजित करने के लिए। मेज पर बैठकर, कोहनी को सही आस्तीन रोल करें और भोजन शुरू करने से पहले, कहें: "बिस्मिला"("अल्लाह के नाम पर") 13 । यह वाक्यांश आमतौर पर बहुत चुपचाप उच्चारण किया जाता है, पहली बात घर के मालिक बनाती है। इसे भोजन में भाग लेने के लिए एक आशीर्वाद और निमंत्रण भी माना जाता है। अगर वे जिनके लिए शब्दों का इलाज करते हैं बिस्मिलापी एल तफादल(जो इस मामले में मतलब है: "मेरे पास आओ

भोजन की आपूर्ति की जाती है ताकि ऊपर वर्णित किया जा सके। यह आमतौर पर होता है यखनी।- कटा हुआ प्याज के साथ स्ट्यूड मांस, बमी 16 या अन्य सब्जियां; कैवलमा- प्याज के साथ वसा स्टू; वरक माखशी।- चावल और कटा हुआ मांस के मिश्रण (नमक और प्याज के साथ थोड़ा अनुभवी, और अक्सर लहसुन, अजमोद, आदि) अंगूर, सलाद या गोभी में लपेटा और इस रूप में पकाया जाता है; खीरे (चीयर),काला, सफेद या लाल बदनांगियन 17 या कद्दू (कराकस)वही आकार और

मिस्रवासी थोड़ा और बहुत जल्दी खाते हैं। मुझे पकड़ने के बाद, हर कोई कहता है: अल-हमदू ली लिहा("आल्लाह की प्रशंसा करें") और उठता है, दूसरों की उम्मीद नहीं 22 । उसके बाद, साबुन धोने के साथ चेहरे और हाथ, नौकर एक श्रोणि सेवा करता है और जुग से बाहर निकलने के साथ-साथ भोजन से पहले भी पानी देता है।

भोजन को केवल नाइल से पानी चलाएं, और समृद्ध घरों में - शेरबेट, जिसे नीचे वर्णित किया जाएगा। भोजन के दौरान, अरब बहुत कम पीते हैं या बिल्कुल नहीं पीते हैं, लेकिन भोजन के तुरंत बाद बहुत कुछ पीते हैं। नील पानी आश्चर्यजनक स्वादिष्ट है, और काहिरा के कुओं में और पूरे मिस्र में, पानी थोड़ा सा ब्रैन है। पानी या तो मिट्टी की बोतलें या तांबा कप पीते हैं 23 । दो प्रकार की पानी की बोतलें होती हैं: डोराक- एक संकीर्ण गर्दन के साथ और कुल्लाचौड़ा (चित्र 41, लेकिन अ तथा बी)। वे भूरे रंग के छिद्रपूर्ण मिट्टी से बने होते हैं, जो वाष्पीकरण द्वारा पानी से अच्छी तरह से ठंडा होता है, इसलिए वे आमतौर पर ड्राफ्ट पर प्रदर्शित होते हैं। इन बोतलों की आंतरिक सतह कुछ रालों वाली लकड़ी के धुएं धूम्रपान करती है, और फिर पेड़ की सुगंध इसे उसी तरह देती है कैफ़े 24 और मैस्टिक। एक उलटा बोतल एक छोटी मिट्टी के पोत पर रखती है (Mibhara),जिसमें पेड़ की सूखने में जलती हुई लकड़ी का कोयला और मैस्टिक रखा जाता है। गर्दन से लगभग एक इंच में, ड्रेक एक कपड़े से बंधा हुआ है ताकि राल सतह पर अवरुद्ध न हो। इसके अलावा, बोतलों के स्वाद के लिए नारंगी पेड़ के फूल से थोड़ा रस डाला जाता है। चांदी, तांबा, टिन या लकड़ी, या कवर के कॉर्क को बंद करें या बंद करें

"हजार और एक रात" की कुछ आराध्य कहानियों में हमने पढ़ा है कि "अलग" और "वाइन लाया", लेकिन आधुनिक मिस्र में, मुसलमान शायद ही कभी समाज में इस निषिद्ध पेय का उपभोग करते हैं। लेकिन फिर भी, कई लोग चुने हुए परिचितों की कंपनी में शराब पीने की अनुमति देते हैं। ऐसे व्यक्ति के सेवक वास्तव में जानते हैं कि उनके दोस्तों को घर जाने की अनुमति दी जा सकती है जब श्री इस वर्जित खुशियों में शामिल हो रहे हैं, और अन्य सभी का कहना है कि मालिक घर पर नहीं है या वह एक हरेम में है। ऐसे लोग रात्रिभोज के सामने और उसके बाद शराब पीते हैं, लेकिन सबसे अधिक - पहले, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह भूख को उत्तेजित करता है। मेरे एक दोस्त के अनुसार, एक पश्चाताप करने वाले मुस्लिम नशे में आदमी (मैं अपने अनुभव पर इसके बारे में नहीं बता सकता हूं, क्योंकि मैं शराब नहीं पीता हूं और इसलिए मुझे कभी भी मुस्लिम फीडर में भाग लेने के लिए आमंत्रित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा जाता है गोल लापरवाही ट्रे या एक गिलास पकवान पर। आम तौर पर, इस तरह की एक ट्रे पर चित्रा ग्लास से दो पिचर्स होते हैं: एक में - शराब, और दूसरे में - एक किशमिश और चीनी से एक मीठा पेय, और कभी-कभी कुछ बोतलें, कुछ छोटे ग्लास कटोरे और एक ग्लास सॉकर के साथ सूखी और ताजा फल और कुछ अचार। इसके अलावा, ट्रे पर दो मोमबत्तियां हैं और अक्सर एक मोमबत्ती में फूलों का गुलदस्ता होती है।

मिस्र के लोग विभिन्न प्रकार के मीठे पेय - शेरबेट का उपभोग करते हैं। अक्सर यह बहुत ही है मीठा जल।, कभी-कभी नींबू पानी (शब अल-लिमुन)या सबसे सराहना की गई विविधता - एक हरा पेय खरोंच वाले violets, चीनी के साथ उबला हुआ (शब अल-बानाफसैग)।शेरबेटा का चौथा दृश्य शहतूत से बना है (शब यहाँ),पांचवां - सोरेल से (शब अल-हुमद)।Izyum से शेरबेट भी सड़कों पर बेचते हैं (स्कूबा),तो उसे बुलाया जाता है। एक और पेय है जो एक मजबूत मसूर रूट है (इरसस)और इसे इस जड़ के समान कहा जाता है, तीसरा सींग के पेड़ से बनाया जाता है और इसे अपने भ्रूण के नाम से कहा जाता है - हैरो।शेरबेट B. ग्लास कप (कुल)(लगभग तीन चौथाई पिंट 27 ) गिल्डिंग रंगों के साथ चित्रित (चित्र 44)। शेरबेट के लिए कप एक गोल ट्रे पर डालते हैं और एक गोल नैपकिन से ढके हुए हैं

रात्रिभोज और अधिनियम के बीच का अंतर, प्रार्थना का समय और रात की घटना, मिस्रवासी आमतौर पर ट्यूब धूम्रपान करके और कॉफी पीकर किए जाते हैं। अगर प्रार्थना के कारण धूम्रपान बाधित होता है, तो वे फिर से इस खुशी में शामिल होते हैं। इसके अलावा, वार्तालाप, चेकर्स, शतरंज या किसी अन्य गेम में मदद की जाती है। अमीर मिस्र के परिवार के सदस्य सुखद, लेकिन हमेशा शांत, आरामदायक गतिविधियों में समय बिता सकते हैं। रात के खाने के एक घंटे या उसके बाद, पुरुष अक्सर दोस्तों से मिलने जाते हैं। आमतौर पर वे इनमें उपयोग करते हैं, और अन्य मामलों में लालटेन को फोल्ड करना (फैनस)एक तल वाले और टिन किए गए तांबे की टोपी के साथ, मोमबंद कपड़े के तार के छल्ले पर तनावग्रस्त। अंजीर में। 45 इस तरह के एक दीपक और एक नियमित दीपक चित्रित किया (कैंडिल)एक लकड़ी के मामले में, हवा संरक्षण की सेवा। यह दीपक एक छोटा ग्लास पोत है जिसमें नीचे की गई पाइप है, जिसमें विकी कपास स्ट्रॉ से डाला जाता है। सबसे पहले, पानी को दीपक में डाला जाता है, और फिर ईंधन होता है। इस प्रकार का दीपक अक्सर घर के प्रवेश द्वार पर लटक रहा होता है। रात में, घरों के अंदरूनी दिन की तुलना में उदास दिखते हैं: एक बड़े, सुरुचिपूर्ण परिसर को उजागर करने के लिए, इसे दो मोमबत्तियों को प्रकाश देने के लिए पर्याप्त माना जाता है (फर्श पर या एक मल पर खड़ा होना, कभी-कभी एक बड़े गिलास लालटेन के नीचे छुपाया जाता है या डाला जाता है ग्लास लालटेन में, क्योंकि खिड़कियों में कोई चश्मा नहीं है, और केवल ग्रिल हैं)। गर्मियों में, मिस्र के कुछ लोग सुबह तीन या चार बजे से बाद में जागते हैं, यानी सूर्यास्त के तीन या चार घंटे के भीतर (वर्ष के किसी भी समय, उद्घाटन बिंदु सूर्यास्त है); सर्दियों में, वे कभी-कभी प्रवेश करने के पांच या छह घंटे तक रहते हैं।

तो मध्यम संपत्ति के मिस्र के लोगों के अपने दिन बिताएं जिनके पास स्थायी वर्ग या ऐसे मामले नहीं हैं जिन्हें उनकी भागीदारी या उपस्थिति की आवश्यकता होगी। नाश्ते के तुरंत बाद लोग स्वीकार किए जाते हैं दुकानों पर या गोदामों पर जाते हैं और सूर्यास्त से लगभग लगभग वहां रहते हैं 28 । दुकान में, उनके पास धूम्रपान करने के लिए पर्याप्त अवकाश है, और उनके खरीदार अक्सर उनके साथ धूम्रपान करते हैं। कुछ खरीदारों व्यापारी एक हैंडसेट प्रदान करता है (यदि उनके पास अपना स्वयं का नहीं है) और एक कप कॉफी, जिसे निकटतम कॉफी शॉप से \u200b\u200bलाया जाता है। दिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अक्सर पड़ोसी दुकानों से खरीदारों या व्यापारियों के साथ सुखद बातचीत में आयोजित किया जाता है। व्यापारी आमतौर पर दुकानों को छोड़ने के बिना प्रार्थना करते हैं। दिन की प्रार्थना के तुरंत बाद, और कभी-कभी उसके तुरंत बाद, वे या तो एक हल्के नाश्ते खाते हैं, या केक के साथ एक कबाब (घर से एक नौकर द्वारा लाया जाता है या बाजार में खरीदा जाता है), पनीर, अचार या किसी चीज़ से कुछ के साथ केक खाद्य की सड़कों से। यदि एक ही समय में खरीदार दुकान में मौजूद है, तो इसे हमेशा आमंत्रित किया जाता है, और अक्सर बहुत ही लगातार, भाग लेते हैं

मिस्र में, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि उसके पति और पत्नी एक बिस्तर पर सोते हैं, अपवाद केवल समृद्ध परिवार है जिसमें वे अलग-अलग बेड पसंद करते हैं। मध्यम वजन वाले लोगों के घरों में, बिस्तर को आमतौर पर इस तरह व्यवस्थित किया जाता है: एक सूती गद्दे रखो (ताराहा)कम हथेली शाखाओं बकरियों पर लगभग छह फीट की लंबाई और तीन या चार फीट चौड़ी (सरिर),हेडबोर्ड तकिया में रखा गया है, और चादरें तकिया और गद्दे पर फैल गईं। लूली आमतौर पर एक हल्के कंबल के साथ कवर किया जाता है (हरम),और सर्दियों में - कपास के साथ रजाई (Lihaf)।यदि कोई बकरी नहीं है, तो गद्दे को फर्श या दो गद्दे पर एक दूसरे पर रखा जाता है, और कभी-कभी पक्षों पर सोफा तकिए होते हैं। मच्छरों से बचाव पर्दे 29 बिस्तर के पास चार लेस पर लटका हुआ दीवारों में खटखटाया। मिस्र के लोगों को शायद ही कभी बदल दिया जाता है, बिस्तर में चाट होता है, सर्दियों में, कई कपड़े में सोते हैं, केवल ऊपरी कपड़े हटाते हैं, और गर्मियों में वे कुछ भी नहीं हटाते हैं। सर्दियों में, बिस्तर को एक छोटे चुलाना में रखा जाता है (HAZD),समर - बी। शानदार कक्ष। दोपहर में, सभी बिस्तर गुना और पक्ष में डाल दिया या चूलद में प्रवेश किया। सबसे गर्म मौसम में, छतों या बाहर की नींद (फाज़ाया फेस)लेकिन खुली रात की हवा में नींद से अक्सर आंखों की बीमारियों और अन्य बीमारियों को प्रकट होता है। सबसे आम टाइन में, हथेली की शाखाओं से बने बकरी बीटल को मार रही है, जो मिस्र में सर्दियों में मक्खियों के रूप में गर्मियों में कई हैं। सबसे खराब कीड़े - संस्करण - असाधारण स्वच्छता के साथ भी मिस्र में लगभग अपरिहार्य, लेकिन जो लोग हर दो या तीन दिनों में अधोवस्त्र को बदलते हैं, वे थोड़ा परेशान होते हैं, और यदि ऐसा होता है, तो वे त्वचा को प्रभावित नहीं करते हैं, केवल लिनन में स्विंग करते हैं, जहां से वे हटाने के लिए आसान है। आप पूरी तरह से मक्खियों से खुद को सुरक्षित रख सकते हैं, यदि आप अक्सर फर्श धोते हैं और फर्श को धोते हैं, तो दरवाजे और खिड़कियों को ग्रिड के साथ कवर करते हैं, लेकिन मिस्र के घर को बीटल से साफ करते हैं, खासकर यदि इसमें अक्सर होता है, तो बहुत सारे लकड़ी के उत्पाद होते हैं असंभव।

पुरुष नौकर आमतौर पर बहुत आसानी से रहते हैं। केवल सिस्क को छोड़कर - एक घोड़ा, जो उसके श्री या उसके बाद एक पंक्ति में कई घंटों तक और यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अधिक में भी चलता है

काले गुलामों के लिए (एक बोली)नर मादा मुक्त पृथ्वी सेवकों की तुलना में नरम हैं; उनकी जीवनशैली पूरी तरह से उनके प्राकृतिक अव्यवस्था से मेल खाती है। यदि ब्लैक स्लेव अपनी स्थिति से असंतुष्ट है, तो वह कानून के अनुसार मालिक को इसे बेचने के लिए मजबूर कर सकता है। मिस्र में कई गुलाम तुर्की सैन्य वर्दी हैं। यह आबादी का सबसे कट्टरपंथी हिस्सा है, जो ईसाईयों और अन्य शत्रुओं का अपमान करने के लिए प्रवण है, हालांकि उन्होंने खुद को इस्लाम को अपनाया, अपने सिद्धांतों के बारे में जानकर एक सप्ताह के स्कूल में एक सप्ताह बिताए। नौकरों पर एक अन्य अध्याय में चर्चा की जाएगी।

मिस्र के आधुनिक निवासियों के साथ परिचित अक्सर हमें मध्ययुगीन यूरोपीय लोगों की जीवनशैली के साथ अपने होमवर्क की तुलना करता है। साथ ही, जब पुरुषों की बात आती है, तो हम मतभेदों की बजाय अधिक समानता देखते हैं, लेकिन हमने Kzenches पर आवेदन किया, हम तस्वीर सीधे विपरीत पाते हैं।