नाश्ता:
* ब्लूबेरी और बादाम के साथ दलिया। संतुलित पोषण के मामले में यह दिन की एक बेहतरीन शुरुआत है। ओटमील में पिघले हुए ब्लूबेरी, कद्दूकस किए हुए बादाम डालें, दालचीनी और थोड़ा शहद छिड़कें। ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं।
* सब्जियों के साथ तले हुए अंडे या सब्जियों के साथ तले हुए अंडे। यह नाश्ता उन लोगों के लिए एकदम सही है जो सुबह का हार्दिक भोजन पसंद करते हैं। भरा हुआ महसूस करने के अलावा, अंडे आपको प्रोटीन और विटामिन ई प्रदान करेंगे।

* ताजा जामुन, दलिया और दही। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, हम सभी अवयवों को मिलाते हैं और हम दो चम्मच अलसी का तेल मिलाते हैं।
* फलों का सलाद। कुछ सेब, खरबूजा, संतरा, नाशपाती, केला काटें, अंगूर और जामुन डालें। इसके बाद कटे हुए फलों को नींबू के रस और दही के साथ छिड़कना चाहिए। बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद।
* होल व्हीट ब्रेड, लेट्यूस, चिकन और लो-फैट हार्ड चीज़ से बना एक पौष्टिक सैंडविच।
* पनीर और फल। कम वसा वाले पनीर में स्वाद के लिए कोई भी फल जोड़ें: सेब, खट्टे फल, जामुन उपयुक्त हैं।
* दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। एक प्रकार का अनाज एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है। इसके अलावा, यह हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण वनस्पति प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों का भंडार है।
* हार्दिक एवोकैडो सलाद: एवोकाडो के एक जोड़े को काट लें, उबला हुआ अंडा और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और मसाला छोड़ दें। परिणाम: बहुत सारे विटामिन, कैलोरी में उच्च और पौष्टिक।
* आधा केला, एक तिहाई बड़ा सेब और एक बड़ा चम्मच दलिया का मिश्रण। मिश्रण को 200-250 ग्राम केफिर के साथ डालें।

स्लिम फिगर नंबर 1 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

क्यों न अपने दिन की शुरुआत ओटमील से करें? उपयोगी विटामिन और खनिजों की मात्रा के मामले में यह स्वस्थ दलिया प्रमुख है। अपने दलिया में स्वाद जोड़ने के लिए आप अपने दलिया में ताजा या जमे हुए फल और सब्जियां जोड़ सकते हैं।

स्वस्थ नाश्ते के लिए सिर्फ 200-250 ग्राम दलिया, और चॉकलेट बार के बारे में विश्वासघाती विचार जुनूनी होना बंद हो जाएगा, और एक पतला आंकड़ा करीब होगा। दलिया जल्दी से अवशोषित हो जाता है, कमर और कूल्हों पर असहनीय भार के साथ व्यवस्थित नहीं होता है।

दलिया जलने के जोखिम के कारण सुबह चूल्हे पर समय बर्बाद न करने के लिए, आप इसे पकाने की एक्सप्रेस विधि का उपयोग कर सकते हैं। दलिया को पानी के साथ डालना और 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ना आवश्यक है।
इस समय के दौरान, आपके पास हल्का मेकअप करने का समय होगा, और दलिया एक सुखद मलाईदार द्रव्यमान में बदल जाएगा।

स्लिम फिगर नंबर 2 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

एक प्रकार का अनाज दलिया का एक विकल्प है। एक प्रकार का अनाज आमतौर पर उन लोगों का पसंदीदा उत्पाद है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। दलिया की एक छोटी प्लेट न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि विटामिन और खनिजों का भंडार भी है।
यह कोई संयोग नहीं है कि एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार सबसे प्रभावी और कुशल के रूप में जाना जाता है।

स्लिम फिगर नंबर 3 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

स्मूदी एक ट्रेंडी और स्वस्थ नाश्ता है जो हमारे स्लिमिंग फूड कलेक्शन में कांस्य स्थान के योग्य है। स्मूदी बनाना आसान है। केफिर या कम वसा वाले दही में जो कुछ भी आपका दिल चाहता है उसे जोड़ना जरूरी है।
वे सभी सब्जियां जो स्वाद के लिए संयुक्त हैं, वेजिटेबल स्मूदी में उपयुक्त हैं। फल नाशपाती के छिलके जितना आसान है।

जब भविष्य के नाश्ते के सभी घटकों को निर्धारित किया जाता है, तो आपको एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा देना होगा। और तृप्ति के लिए, आप पकवान को मुट्ठी भर दलिया के साथ मिला सकते हैं। तैयार! अपनी मेज पर स्लिम फिगर पाने के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता।

स्लिम फिगर नंबर 4 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

आमलेट एक ऐसा नाश्ता है जो अपनी विशेषताओं में अद्वितीय है। इसके बहुत सारे फायदे हैं: यह जल्दी तैयार होता है, प्रदर्शन में विविध, स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है। एक आमलेट के स्वाद के साथ कल्पना करने और उसमें विटामिन मूल्य जोड़ने के लिए, अंडे के द्रव्यमान में ब्रोकोली, टमाटर, हरी मिर्च या बेल मिर्च जैसी सब्जियां अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगी।

स्लिम फिगर नंबर 5 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

स्लिम फिगर के लिए स्वादिष्ट, सुंदर और सेहतमंद नाश्ता बेरीज और शहद के साथ लो-फैट पनीर से बनाया जाता है। इस प्रकार, यदि आप एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को हराते हैं, तो आपको एक रसदार दही क्रीम मिलती है, जिसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है, लेकिन केवल अधिकतम लाभ होता है।

आप न केवल फलों की मदद से दही के नाश्ते के स्वाद में विविधता ला सकते हैं। यह डेयरी उत्पाद ताजी जड़ी-बूटियों के संयोजन में अच्छा है।

स्लिम फिगर नंबर 6 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

स्लिम फिगर के लिए घर का बना मूसली एक वास्तविक ऊर्जावान स्वस्थ नाश्ता है। स्टोर-खरीदी गई मूसली के साथ भ्रमित होने की नहीं, जो दुर्भाग्य से, कैलोरी का भंडार है। मूसली खुद बनाना आसान है।
फ्लेक्स को पैन में हल्का भूनना या ओवन में गर्म करना आवश्यक है। यह एक सुखद सुगंध और क्रंच जोड़ देगा।

और फिर कम वसा वाले दूध, केफिर या दही के साथ गुच्छे डालना, ताजे और सूखे मेवे, नट्स डालना और बस इतना ही! स्लिम फिगर के लिए तैयार है पौष्टिक और बेहद संतोषजनक नाश्ता। और, ध्यान रहे, इसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होगी। यदि आप, निश्चित रूप से, मेवा और सूखे मेवों के साथ इसे ज़्यादा न करें।

स्लिम फिगर नंबर 7 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

फलों का सलाद दिन की एक बेहतरीन शुरुआत है। किसी भी संयोजन का स्वागत है। हालांकि, यह मत भूलो कि अंगूर शरीर की चर्बी को जलाता है, एवोकैडो तृप्ति की भावना देता है, और केला कैलोरी में उच्च होता है, लेकिन स्वस्थ नाश्ते के लिए यह महत्वपूर्ण नहीं है।
फलों के सलाद की एक प्लेट भर सकती है, ऊर्जा प्रदान कर सकती है और पुनर्जीवित कर सकती है। सच है, इसकी तैयारी के लिए, आपको लगभग 5-7 मिनट की नींद का त्याग करना होगा, लेकिन एक सुंदर स्लिम फिगर के लिए, हमें लगता है कि यह इस तरह के करतब के लायक है जैसे कि अलार्म घड़ी का थोड़ा पीछे अनुवाद करना। .

स्लिम फिगर नंबर 8 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

डार्क चॉकलेट के साथ बिना चीनी वाली कॉफी उन लोगों के लिए एक समझौता स्वस्थ नाश्ता है जो अपने पसंदीदा पेय और स्वादिष्टता को मना नहीं कर सकते। हालाँकि, आपको केवल ऐसी चॉकलेट चुननी है जिसमें कम से कम 70% कोको हो। अन्यथा, स्लिम फिगर को फायदा पहुंचाने के बजाय, कड़वा चॉकलेट फिगर के सबसे समस्याग्रस्त क्षेत्रों पर अतिरिक्त वजन जमा कर देगा।

स्लिम फिगर नंबर 9 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस के साथ हार्ड चीज सुबह की शुरुआत स्वस्थ नाश्ते के साथ करने का एक वैकल्पिक तरीका है। कृपया ध्यान दें कि पनीर की वसा की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि पनीर काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। यह महत्वपूर्ण है कि सैंडविच भी छोटा हो।
एक पतला आंकड़ा जल्दी से प्राप्त करने के प्रयास में आपको अपने आप को लघु आकार तक सीमित नहीं करना चाहिए, क्योंकि सचमुच डेढ़ घंटे में आपको नाश्ता करने की इच्छा होगी। और आपका काम दोपहर के भोजन के समय तक पनीर के नाश्ते के बाद बाहर रहना है।

स्लिम फिगर नंबर 10 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

मुट्ठी भर मेवे उन लोगों के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, जिनके पास ऊपर सूचीबद्ध 9 व्यंजनों में से एक को पकाने का समय नहीं है। यह याद रखना चाहिए कि नट्स में कैलोरी बहुत अधिक होती है, इसलिए इनका अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन थोड़ी सी मात्रा में, लगभग 10 बादाम, आपके शरीर को अगले 3-3, 5 घंटों के लिए जोश में भर देंगे।

स्वस्थ नाश्ता खाद्य पदार्थ।

ताजा निचोड़ा हुआ रस। एक गिलास संतरे के रस से शुरू होने वाला स्वस्थ नाश्ता आपके पेट को भोजन पचाने में मदद करेगा। इस अमृत में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है; अन्य प्राकृतिक रस (सेब, गाजर, टमाटर, आदि) पेक्टिन, कैरोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कैलोरी सामग्री - 40-70 किलो कैलोरी।

अनाज। नाश्ते के लिए, ग्रेनोला, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, राई और खनिज लवण, बी विटामिन और मोटे फाइबर युक्त साबुत अनाज की रोटी खाना उपयोगी होता है। विभिन्न अनाजों की कैलोरी सामग्री 285 किलो कैलोरी (चावल) से लेकर 330 किलो कैलोरी (जौ।

फल। एक स्वस्थ नाश्ते की शुरुआत ताजे फल या सूखे मेवे - सूखे खुबानी, प्रून, अंजीर, किशमिश से की जा सकती है। प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में कई विटामिन, खनिज और आहार फाइबर होते हैं, जिसकी बदौलत यह नाश्ता आंतों को ठीक से काम करने में मदद करता है। कई फलों की कैलोरी सामग्री - सेब, खट्टे फल, नाशपाती, आलूबुखारा और अन्य - 40-60 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, जो उन्हें वजन घटाने के लिए किसी भी आहार में शामिल करने की अनुमति देता है।

दूध के उत्पाद। प्राकृतिक दही एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक उपयोगी अतिरिक्त होगा: इसमें मौजूद लाइव लैक्टोबैसिली प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। नाश्ते में पनीर खाना भी जरूरी है, जो आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। दही की कैलोरी सामग्री 70-80 किलो कैलोरी, पनीर - 200-400 किलो कैलोरी है।

शहद। इस उत्पाद में निहित लगभग 40% कार्बोहाइड्रेट फ्रुक्टोज हैं, जो नाश्ते के बाद शरीर में एंजाइमी प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। शहद के लाभ हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं: स्वस्थ नाश्ते के मेनू में इस मूल्यवान घटक को शामिल करने से पूरे दिन रक्तचाप में प्रतिकूल वृद्धि से बचा जा सकेगा। कैलोरी सामग्री - लगभग 400 किलो कैलोरी।

कॉफी चाय। टैनिन और कैफीन तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं और शरीर को जगाने में मदद करते हैं, जबकि खनिज और एंटीऑक्सिडेंट बचाव को बढ़ाते हैं। एक स्वस्थ नाश्ते के अलावा, आप अपने रंग को बेहतर बनाने के लिए ग्रीन टी पी सकते हैं। ब्लैक कॉफी की कैलोरी सामग्री 1-2 किलो कैलोरी है, चाय की - 3-5 किलो कैलोरी।

मुरब्बा, जाम। इन स्वस्थ नाश्ते के खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला जिलेटिन गैस्ट्रिक ग्रंथियों के स्रावी कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह नाश्ता एसिडिटी के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है और पूरे दिन के लिए आरामदायक स्वास्थ्य प्रदान करता है। कैलोरी सामग्री - लगभग 300 किलो कैलोरी।

अंडे। यह पारंपरिक नाश्ता भोजन आवश्यक पोषक तत्वों का एक संपूर्ण स्रोत है। नाश्ते के लिए खाए गए अंडे फॉस्फोरस, जस्ता, सल्फर, लौह, विटामिन ए, डी और समूह बी के भंडार को भर देंगे। कैलोरी सामग्री 160 किलो कैलोरी है।

एक भूखा व्यक्ति काम के बारे में नहीं सोचता, बल्कि उसके बारे में सोचता है कि वह क्या खाना चाहता है। इसलिए अच्छा भोजन करने से ध्यान की एकाग्रता बेहतर होगी और याददाश्त भी खराब नहीं होगी। डॉक्टरों का कहना है कि नाश्ता आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है। सुबह भारी भोजन करना काफी स्वस्थ है, यह स्वस्थ आहार का आधार है, और इतना ही नहीं। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से सुबह का भोजन छोड़ देता है, तो उसे दोपहर के भोजन से बहुत पहले भूख की भावना सताने लगती है। ऐसी स्थिति में, अपने आप को नियंत्रित करना और अपने आप में वह सब कुछ नहीं फेंकना मुश्किल है जो "जो कि नाखून नहीं है"। यह लंबे समय से एक सिद्ध तथ्य है कि जो व्यक्ति नाश्ता नहीं करता है, वह दिन में अधिक खाता है, जो नहीं करता है। शरीर में फायदेमंद पाचक एंजाइम होते हैं जो हमारा शरीर सुबह ही पैदा करता है। यदि कोई व्यक्ति सुबह नहीं खाता है, तो वे गायब हो जाते हैं, और यह शरीर के कामकाज को प्रभावित कर सकता है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जो लोग नाश्ता करते हैं उनकी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और वे इतनी बार बीमार नहीं पड़ते।

सुबह मैं यह नहीं सोचना चाहता कि क्या पकाना है। इसलिए, पूरे सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू तैयार करना अधिक सुविधाजनक होगा। इससे सही खाना आसान हो जाएगा, और आपके पास बहुत अधिक खाली समय होगा।
पोषण, बेशक, सही होना चाहिए, लेकिन मजबूत प्रतिबंध टूटने की ओर ले जाते हैं। यदि आप मीठे दाँत के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो सुबह एक "छोटे अपराध" के लिए एकदम सही समय है। सबूतों से छुटकारा पाने के लिए आपके शरीर के पास पूरा दिन होगा, इससे आपका फिगर अपरिवर्तित रहेगा। नाश्ते के बाद और दोपहर के भोजन से पहले आपके शरीर को सही नाश्ते की जरूरत होती है। यह भूख को दूर करने में मदद करेगा। काम फायदेमंद होगा और आप दोपहर के भोजन में अधिक भोजन नहीं करेंगे। नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए आदर्श समय मुख्य भोजन के तीन घंटे बाद होता है। एक उचित नाश्ते के लिए, एक सेब, एक गिलास केफिर या मुट्ठी भर नट्स एकदम सही हैं।

वीडियो पीपी नाश्ता

ओटमील (जई का आटा या पिसे हुए गुच्छे के साथ पीपी रेसिपी) उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता करना पसंद करते हैं, साथ ही दिन में पौष्टिक और स्वस्थ भोजन के साथ नाश्ता करना पसंद करते हैं।

दलिया में एक ही अंडे, दलिया और दूध होते हैं, यही वजह है कि यह आसानी से दलिया, और तले हुए अंडे और आमलेट की जगह ले सकता है। दलिया उचित पोषण के लिए एक नुस्खा है, जिसकी कैलोरी सामग्री उचित सीमा के भीतर है। यह अपने आप में अच्छा है, लेकिन इसमें कई तरह की फिलिंग, मीठा या नमकीन स्वाद में मिलाना ज्यादा स्वादिष्ट होगा।

2 दलिया के लिए आपको चाहिए:

• 2 अंडे
• 6 बड़े चम्मच। एल लंबे समय तक उबला हुआ दलिया
• 6 बड़े चम्मच। एल दूध
• एक चुटकी नमक

भरने के लिए:

विकल्प 1:

• आधा केला
• चॉकलेट के 4 वेजेज

विकल्प 2:

• 2 बड़ी चम्मच। दही पनीर के बड़े चम्मच
• हल्की नमकीन मछली के 3-4 स्लाइस

इस पहले से ही प्रसिद्ध पैनकेक का नुस्खा सरल है। सभी सामग्री को 2 भागों में बाँट लें और बारी-बारी से 2 पैनकेक पकाएँ।

हरक्यूलिस को पहले एक ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के साथ पीसना चाहिए, लेकिन आटे की स्थिति में नहीं, बल्कि फोटो की तरह। अंडे को एक कटोरी तैयार ओटमील में तोड़ लें।
दूध डालें, थोड़ा सा नमक डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को एक अच्छी नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ ठंडे कड़ाही में डालें, धीमी आँच पर चालू करें और बुलबुले आने तक पकाएँ।
पहले पैनकेक के एक तरफ दही पनीर और हल्की नमकीन मछली के स्लाइस रखें।
हम दूसरे पक्ष के साथ कवर करते हैं। कुछ सेकंड के बाद, आग बंद कर दें। स्वादिष्ट भरने के साथ दलिया तैयार है।
हम दूसरी दलिया के साथ भी ऐसा ही करते हैं, केवल अब हम चॉकलेट वेजेज के साथ केले के हलकों को उस पर डालते हैं।
नतीजतन, हमें अलग-अलग भरावन के साथ दो अद्भुत दलिया मिला। वैसे, आप किसी भी चीज़ के साथ एक गर्म या पहले से ठंडा दलिया भर सकते हैं! उदाहरण के लिए: हार्ड पनीर और सब्जियां, चिकन पट्टिका, जामुन के साथ पनीर, केले के साथ मूंगफली का मक्खन। यदि आप वास्तव में अपनी कल्पना दिखाते हैं, तो हर दिन नाश्ते या नाश्ते के लिए, आप अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक नए दलिया के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!

नाश्ता और दोपहर का भोजन सबसे अधिक पौष्टिक भोजन है। इसलिए, उन्हें विविध, पौष्टिक, स्वस्थ बनाने का प्रयास करें और यदि संभव हो तो,

अपने आकार को बनाए रखने की चाह रखने वालों के लिए नाश्ते के कई विकल्प हैं। क्रोइसैन के साथ नाश्ता कॉफी स्वादिष्ट लगती है, लेकिन यह संभावना नहीं है कि आप इससे पतले और स्वस्थ हो जाएंगे।

नाश्ता जरूरी दलिया नहीं है। यह स्वादिष्ट और विविध हो सकता है, आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं और समय-समय पर कुछ मूल बना सकते हैं।

स्वस्थ नाश्ता नियम

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, नाश्ते के दौरान महिलाओं को प्रतिदिन 2/3 कार्बोहाइड्रेट, 1/5 वसा और 1/3 प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए।

1. अनाज, किसी भी सब्जियों, फलों और डेयरी उत्पादों में निहित धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट चुनना बेहतर होता है।

2. बिना फाइबर के न करें, जिससे पेट भरे होने का अहसास होता है। यह पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। फलों और सब्जियों, दलिया और चोकर की रोटी में पर्याप्त फाइबर पाया जाता है।

3. लंबे समय तक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भूख की भावना को कम कर सकते हैं। अंडे, मछली, मशरूम, मांस, फलियां और नट्स सबसे अच्छे स्रोत हैं। इनमें से किसी भी चीज को हेल्दी ब्रेकफास्ट में शामिल किया जा सकता है।

4. अगर हम वसा के बारे में बात करते हैं, तो वे असंतृप्त होने चाहिए। ये वसा एवोकाडो, विभिन्न वनस्पति तेलों और बादाम में पाए जाते हैं।

नाश्ते के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें, चाहे बैग से दलिया भाप लेना कितना भी अच्छा क्यों न हो, इसे सैंडविच, मूसली, अंडे, मछली और अन्य उत्पादों के साथ वैकल्पिक करें। कहने की जरूरत नहीं है कि एक कप कॉफी आपको ऊर्जावान बनाएगी, लेकिन फिर भी, पूरक के बिना ऐसा नाश्ता स्वीकार्य नहीं है।

अनाज पर आधारित नाश्ते की रेसिपी

गेहूं हमारा

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, मक्खन, नमक, चीनी डालें। जाम, संरक्षित, शहद के साथ परोसें।

टोस्ट

चोकर की रोटी (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (जैसा आप चाहते हैं)। एक गहरे बाउल में अंडे, दूध और नमक मिलाएं। इस मिश्रण में ब्रेड को सैट कर लें और कड़ाही में फ्राई करें।

पीनट बटर के साथ ब्रेड

2 अनाज की रोटियां टोस्ट करें। प्रत्येक पर 1/2 टेबल स्पून फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। पीनट बटर के साथ ब्रेड खाकर आप आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं, क्योंकि इसमें अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध होती है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

विक्टोरियन समय में, इंग्लैंड में नाश्ते केडगेरी - स्मोक्ड मछली और अंडे के साथ चावल परोसने की प्रथा थी। यदि आप शाम को तैयार करते हैं, तो यह न केवल स्वादिष्ट हो सकता है, बल्कि एक त्वरित रविवार का नाश्ता भी हो सकता है। चावल कल इस्तेमाल किया जा सकता है या ताजा पकाया जा सकता है।

आप कॉड या स्मोक्ड मैकेरल का उपयोग कर सकते हैं। अंडे को तेज (धीमी उबाल के साथ लगभग 10 मिनट) में उबालें, ठंडा करें।

सूरजमुखी के तेल में सरसों और जीरा को मध्यम आँच पर भूनें। फिर पैन में कटा हुआ प्याज डालें, हल्दी डालें और मध्यम आँच पर केवल एक-दो मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें। प्याज में उबले चावल डालें। अगला, नींबू के रस के साथ छिड़के। हम मछली को हड्डियों और त्वचा से साफ करते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं, चावल पर डालते हैं। कटा हुआ अजवायन डालें, नमक चाहें तो ऊपर से एक चौथाई उबले अंडे डालें।

मूंगफली का मक्खन के साथ जई

दलिया तैयार करें, 1 मध्यम केला, कटा हुआ डालें। 1 बड़ा चम्मच के साथ शीर्ष। एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन। बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़।

Muesli

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) से ढक दें।

अनाज

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज उबालें, रात भर छोड़ दें। सुबह के समय गरमा गरम और सेहतमंद नाश्ता तैयार है!

बैंक में जई

शाम के समय एक स्वस्थ और झटपट नाश्ता तैयार किया जा सकता है। हम दलिया, दही, किसी भी जामुन, फलों को कांच के जार में डालते हैं और रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

अंडे पर आधारित नाश्ते की रेसिपी

अण्डा पाव

2 अंडे हिलाएं, 1 चम्मच डालें। जमीन लाल मिर्च। एक पैन में भूनें। बन को 2 टुकड़ों में काटें, स्लाइस को ब्राउन करें। तले हुए अंडे को हिस्सों के बीच रखें। यह झटपट बनने वाला सैंडविच प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।

बेकन के साथ आमलेट

4 अंडे की सफेदी को हिलाएं, 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर और बेकन का 1 टुकड़ा डालें। एक पैन में भूनें। इस तरह के भोजन के बाद आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल्स

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे बनाएं। तैयार चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें। सब कुछ पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कैलोरी में कम है और साथ ही पौष्टिक भी है।

ब्रेडेड अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। टोस्ट को जर्दी में डुबोया जा सकता है।

आमलेट ऑन चीज़ लैमिनेट (ओवन)

पनीर को टुकड़ों में काटकर, बेकिंग शीट या डीप फ्राई पैन के तल पर रख दें ताकि नीचे का भाग ढक जाए। इसके ऊपर कटे टमाटरों को स्लाइस में डालें। अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण में पिछली सामग्री मिलाएं।

फिर ओवन में डाल दें। यह नीचे एक पनीर "क्रस्ट" और रसदार टमाटर के साथ एक हवादार आमलेट निकलता है। बहुत स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल्स

स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता। 1 या 2 अंडे और दूध से पतला ऑमलेट बना लें। और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें। आप फिलिंग के रूप में कोई भी हल्की उबली सब्जियां भी डाल सकते हैं। यह नुस्खा एक आदमी को पसंद आएगा।

माइक्रोवेव नाश्ते की रेसिपी

मॉर्निंग सैंडविच

हैमबर्गर बन को माइक्रोवेव करें और आधा काट लें। एक आधे पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, सॉस या वनस्पति तेल के साथ ऊपर और दूसरे आधे के साथ कवर करें। आप इस सैंडविच को अपने साथ काम करने के लिए ले जा सकते हैं - यह पोस्ता सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ बेक किया हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में ग्रेनोला और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें - और नाश्ता तैयार है! यह व्यंजन बहुत ही सेहतमंद होता है और दालचीनी इसे एक खास मसालेदार सुगंध देती है।

पालक के साथ अंडा प्रोटीन

3 अंडे की सफेदी लें, उसमें 1/2 कप पिसी हुई पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। अगर उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसा जाए, तो नाश्ता अधिक संतोषजनक होगा।

टमाटर और पनीर के साथ रोल करें

अनाज की रोटी के आधे भाग के बीच टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम लो-फैट चीज़ रखें। पनीर के पिघलने तक माइक्रोवेव में पकाएं। यह व्यंजन कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और अनाज, डेयरी उत्पादों और सब्जियों को मिलाता है।

मैजिक ब्लेंडर के साथ नाश्ते की रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, चिकना होने तक, 1 कप ताज़ा निचोड़ा हुआ संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू चीज़ और 1/2 कप ताज़ा फल मिलाएँ। सुबह व्यायाम करने के बाद, यह नाश्ता बहुत अच्छा है!

दही साइट्रस नेक

एक ब्लेंडर में, 100 ग्राम लो-फैट वनीला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप संतरे का रस, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल अंकुरित गेहूं और 1/2 कप कुटी बर्फ। कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए, आप थोड़ा सा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

दूध-फलों वाली कॉकटेल

एक ब्लेंडर में 1 कप कटे हुए ताजे फल और/या जामुन, 2 कप कम वसा वाला दूध, 100 ग्राम वेनिला पुडिंग, और 1 कप कुचल बर्फ में फेंटें। 4 बाउल में डालें और तुरंत परोसें। भूख को संतुष्ट करने और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर बहुत अच्छे हैं।

फ्रूट ब्रेकफास्ट रेसिपी

नट्स के साथ केले

केले को स्लाइस में काटें और पिसे या कटे हुए हेज़लनट्स डालें, मीठे सिरप या जैम "रस" के साथ सीज़न करें।

फलों का सलाद

मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, यह नाश्ता काम नहीं करेगा। मैं भूखा रहूंगा। लेकिन अगर आप फ्रेंच की तरह नाश्ते को 2 भोजन में विभाजित करना पसंद करते हैं, तो बेझिझक फलों का सलाद बनाएं। अपनी पसंद की सामग्री।

झटपट और आसान नाश्ते की रेसिपी

जई, फल और सोया दूध

ओटमील को माइक्रोवेव करें, इसमें जामुन मिलाएं और अपने लिए एक गिलास सोया दूध डालें। उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और गुच्छे के साथ दही

एक बाउल में 1/2 कप सेब का रस, 1/2 कप वनीला दही, 1 छोटा चम्मच मिलाएं। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर रेफ्रिजरेट करें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार दलिया
गुच्छे। शाम को खाना पकाने से सुबह आपका बहुत सारा समय बच सकता है।

दही और स्ट्राबेरी के साथ रोटी

क्रिस्पब्रेड पर दही या व्हीप्ड पनीर फैलाएं और ऊपर से स्ट्रॉबेरी डालें।

खरबूजे के साथ पनीर

आधे छोटे खरबूजे में 1 गिलास पनीर डालें। ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद के साथ छिड़के। यह नाश्ता उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो सुबह भारी खाना नहीं खा सकते हैं।

सेब रोल

पीटा ब्रेड की एक शीट पर एक सेब का आधा कटा हुआ, थोड़ा पनीर, 1/2 छोटा चम्मच डालें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। एक रोल में लपेटें। माइक्रोवेव में 30 सेकेंड के लिए पकाएं।

सब्ज़ी के पकोड़े

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर सब्जी के पकोड़े बना सकते हैं।

दही आधारित रेसिपी

दही का साग के साथ मिश्रण

कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ एक पैक से नरम पनीर मिलाएं, और फिर टोस्ट पर फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल कोई शीर्ष चीनी, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल फंदा सभी सामग्री को मिलाकर तेल लगे माइक्रोवेव अवनवेयर में रखें, सामान्य सेटिंग पर 10 मिनट तक बेक करें। एक और 10 मिनट के लिए ओवन से न निकालें - पूरी तरह से पकने तक।

मैं इस नुस्खे पर ध्यान देना चाहता हूँ!

खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ पनीर

यह नाश्ता नुस्खा बहुत जल्दी और बहुमुखी है। पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और फ्रोजन बेरी हमेशा अपने घर पर रहने दें, तो आप इसे आसानी से बना सकते हैं। इस व्यंजन का स्वाद सामग्री के आधार पर अलग-अलग होगा।

सिरनिकी

चीज़केक बहुत जल्दी बन जाते हैं। मैं सिर्फ उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी मैं खुद को यह नुस्खा अनुमति देता हूं। 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप मैदा लें। एक गहरे कटोरे में, पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर मैदा डालें और हिलाते रहें।

पानी में डूबा हुआ एक बड़ा चमचा, दही द्रव्यमान उठाएं, सभी तरफ आटे में रोल करें और एक गोल या अंडाकार मीटबॉल बनाएं। कड़ाही में दोनों तरफ से भूनें। जामुन, खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

आप पनीर के टुकड़ों को सिर्निकी में भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा।

रविवार के नाश्ते की रेसिपी

रविवार के दिन आप कुछ नया बना सकते हैं। इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

अंडे के साथ आलू

बेकन स्लाइस को कटे हुए हरे प्याज़ के साथ मिलाकर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। 1 कटा हुआ उबला हुआ आलू डालें और 3-5 मिनट के लिए और पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, अंडे के साथ कवर करें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच के साथ छिड़के। एल कसा हुआ चेडर पनीर। ऑरेंज वेजेज के साथ सर्व करें। स्वादिष्ट डिनर के लिए 1 और अंडा और अधिक बेकन डालें।

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को चुपड़ी हुई कड़ाही में डालें, 2 टेबल स्पून छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनट तक पकाएं। टमाटर सलाद के साथ परोसें। पनीर आमलेट को बहुत संतोषजनक बनाता है, और मिर्च इसे मसालेदार बनाती है।

जामुन के साथ ओट ब्रैंक्स

यह नाश्ते की रेसिपी बहुत ही हेल्दी है। पैनकेक का आटा गूंथ लें, लेकिन गेहूं के आटे की जगह ओटमील का इस्तेमाल करें। 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या फ्रोजन बेरीज जोड़ें। एक कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के टुकड़े के साथ परोसें। बचे हुए आटे को फ्रिज में रख दें और अगली सुबह पैनकेक को पका लें।

वजन कम करने वाला नाश्ता - क्या नहीं खाना चाहिए

सॉसेज, सॉसेज, सब्जियों और साग के बिना केले सैंडविच, चमकता हुआ दही, "चमत्कार योगहर्ट्स", कुरकुरे फ्लेक्स (सभी प्रकार के तकिए), आदि। ...

फोटो विचार - नाश्ता व्यंजनों

हाल ही में, मैं अक्सर नाश्ते के लिए क्राउटन और वेजिटेबल सलाद बनाती हूँ। स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए आपका नुस्खा क्या है?

विषय:

स्वस्थ नाश्ता नियम

सुबह के भोजन को सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि यह वह है जो पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करती है। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता मूड में सुधार करता है, दक्षता बढ़ाता है और आपको आराम के माहौल में आने वाले दिन के लिए तैयार करने की अनुमति देता है। लेकिन क्या होगा अगर आपका सुबह खाने का मन न हो? सरल दिशानिर्देश आपको इस समस्या से निपटने में मदद करेंगे:

1. जिगर में ग्लाइकोजन को फिर से भरने के लिए, आपको जागने के एक घंटे के भीतर नाश्ता करना होगा। लेकिन आपको बिस्तर से सीधे रसोई में नहीं भागना चाहिए - शरीर को जागने के लिए समय चाहिए। भूख का पहला अहसास पाने के लिए व्यायाम करना और ठंडा स्नान करना एक अच्छा विचार है।
2. जागने के बाद, कमरे के तापमान पर एक गिलास फ़िल्टर्ड पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो पहले भोजन के लिए पेट को तैयार करेगा। शुद्ध पानी में, आप मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के साथ आधा गिलास मिनरल वाटर मिला सकते हैं, जो एक उपयोगी एंटी-स्ट्रेस ट्रेस तत्व है।
3. आम धारणा के विपरीत, नाश्ता बहुत हार्दिक नहीं होना चाहिए। ज्यादा खाने से नींद आने लगती है। पहले भोजन के कुछ हिस्से को दोपहर के भोजन में स्थानांतरित करना बेहतर है। यदि दूसरा नाश्ता करना संभव नहीं है, तो आप इसे मेवा या सूखे मेवे से बदल सकते हैं।
4. यह याद रखना चाहिए कि मानसिक श्रम के लोगों के लिए एक कार्बोहाइड्रेट नाश्ता उपयोगी है, और एक प्रोटीन नाश्ता, सबसे पहले, शारीरिक रूप से काम करने वालों के लिए आवश्यक है।
5. आपको स्वादिष्ट और विविध खाने की जरूरत है। अगर आप रोजाना एक जैसा नाश्ता करते हैं तो सुबह भूख न लगना कोई आश्चर्य की बात नहीं है।

स्वस्थ नाश्ते के बारे में पोषण विशेषज्ञ कोवलकोव

प्रोटीन नाश्ते के विकल्प

प्रोटीन खाद्य पदार्थ बेहतर संतृप्त होते हैं और शरीर के चयापचय को गति देते हैं। वे कैल्शियम, विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं। जो लोग इस नाश्ते के विकल्प को पसंद करते हैं, उन्हें दिन में ज्यादा खाने की संभावना नहीं होती है। इसके अलावा, प्रोटीन मांसपेशियों, बालों और नाखूनों के लिए मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक है।

आमलेट या तले हुए अंडे

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि अंडे की जर्दी में मौजूद कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल भी खतरनाक नहीं होता है। लेसिथिन और कोलीन - पदार्थ जो इस उपयोगी उत्पाद का हिस्सा हैं, द्वारा इसके जमाव को रोका जाता है। 2-3 अंडों से बनी डिश को टमाटर या शिमला मिर्च जैसी सब्जियों के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। यह नाश्ता आपके शरीर को पूरी सुबह के लिए प्रोटीन प्रदान करेगा।

दही

यह कोई रहस्य नहीं है कि नाश्ते के लिए दही खाना अच्छा है। केवल चीनी, रंजक, संरक्षक और अन्य रासायनिक योजक के बिना। लाभकारी कवक और लैक्टोबैसिली की सामग्री के कारण, यह उत्पाद आंतों को सामान्य करता है और शरीर के चयापचय को स्थिर करने में मदद करता है। इसे घर पर पकाना बहुत आसान है: एक विशेष दही मेकर में, मल्टीक्यूकर में या नियमित थर्मस में। आप प्राकृतिक दही में कोई भी फिलर मिला सकते हैं: सिरप, ताजे फल, नट्स, दलिया।

छाना

सुबह में बहुत भारी भोजन के साथ अग्न्याशय को लोड न करने के लिए, पनीर 5-9% वसा का उपयोग करना बेहतर होता है। आपको वसा रहित उत्पाद को वरीयता नहीं देनी चाहिए, क्योंकि कैल्शियम के सामान्य अवशोषण के लिए शरीर को वसा के एक साथ सेवन की आवश्यकता होती है। मीठे दाँत वाले लोग एक चम्मच शहद या जैम के साथ जामुन या फलों के साथ पनीर के साथ खुद को लाड़ कर सकते हैं। नमकीन भोजन के प्रशंसक खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ दही पसंद करेंगे। Syrniki या स्वस्थ पुलाव एक बेहतरीन नाश्ता होगा।

कार्बोहाइड्रेट नाश्ते के विकल्प

सक्रिय मस्तिष्क समारोह के लिए कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं। लेकिन ये सभी स्वस्थ नाश्ते के लिए उपयुक्त नहीं हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट (बिस्कुट, सफेद ब्रेड, कॉर्नफ्लेक्स) जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। एक बार रक्त में, वे तुरंत चीनी में परिवर्तित हो जाते हैं। अग्न्याशय द्वारा उत्पादित इंसुलिन इसे वसा में बदलकर इसे हटा देता है। उसी समय, रक्त शर्करा का स्तर गिर जाता है, भूख और थकान की भावना प्रकट होती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट पचने में अधिक समय लेते हैं, जिससे वे पूरी सुबह के लिए ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत बन जाते हैं।

खिचडी

सबसे पहले, अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट से संबंधित हैं। इसलिए हफ्ते में कई बार नाश्ते में दलिया खाना अच्छा होता है। इस मामले में, दलिया, एक प्रकार का अनाज, बाजरा या जौ चुनना बेहतर है। इनमें भारी मात्रा में विटामिन और खनिज, साथ ही आवश्यक फाइबर भी होते हैं। साबुत अनाज कई घंटों तक ऊर्जा प्रदान करेगा, और मोटे रेशे जठरांत्र संबंधी मार्ग को काम करने में मदद करेंगे। याद रखें कि सूजी और सफेद चावल दोनों ही साधारण कार्बोहाइड्रेट हैं। उनके सेवन से उनींदापन और जल्द ही भूख का एक और हमला होगा। दलिया को पानी या कम वसा वाले दूध में पकाने की सलाह दी जाती है। आप स्वाद के लिए कद्दू, सूखे मेवे, मेवा और शहद मिला सकते हैं।

Muesli

यह स्वस्थ मिश्रण आपको पूरे दिन के लिए जीवंतता प्रदान करेगा। अपचनीय फाइबर की उच्च मात्रा के लिए धन्यवाद, यह नाश्ता अधिक वजन वाले लोगों के लिए आदर्श है। मोटे रेशों को संसाधित करने की कोशिश में शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेगा, जिससे कैलोरी बर्न होगी। स्टोर-खरीदी गई मूसली में अक्सर बहुत सारी चीनी और कृत्रिम योजक होते हैं। इसलिए बेहतर होगा कि आप खुद ही ऐसा मिश्रण तैयार करें। स्वस्थ मूसली में असंसाधित दलिया, बिना भुना हुआ साबुत अनाज, मेवा और सूखे मेवे होने चाहिए। परिणामस्वरूप मिश्रण को स्किम दूध या दही के साथ डालें।

साबुत अनाज ब्रेड सैंडविच

कम ही लोग जानते हैं कि नाश्ते में सैंडविच खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। सॉसेज और पनीर के साथ सफेद ब्रेड नहीं। इनमें सरल कार्बोहाइड्रेट, संरक्षक और खराब कोलेस्ट्रॉल होते हैं। ऐसा सुबह का भोजन केवल आपकी भूख को जगाएगा, और एक या दो घंटे में आप और भी अधिक खाना चाहेंगे। यदि आपके पास नाश्ते के लिए बहुत कम समय है, तो आप उबले हुए चिकन ब्रेस्ट या मछली के स्लाइस के साथ साबुत अनाज की ब्रेड से बने सैंडविच पर नाश्ता कर सकते हैं। मक्खन के बजाय, जड़ी बूटियों के साथ कम वसा वाले पनीर का उपयोग करना बेहतर है, ताजी सब्जियां और सलाद जोड़ें। एक स्वस्थ सैंडविच को दूसरे नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है, आप इसे अपने साथ कहीं भी ले जा सकते हैं। वैसे, अनाज की रोटी फाइबर और बी विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो बालों की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

साबुत अनाज पेनकेक्स

कब, अगर सुबह नहीं, तो क्या आप अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना हाई-कैलोरी पेनकेक्स से खुद को खुश कर सकते हैं? आपको वजन बढ़ाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - प्रतिदिन प्राप्त होने वाली कैलोरी बर्न होगी। उन्हें प्रीमियम गेहूं के आटे से नहीं, बल्कि साबुत अनाज, उदाहरण के लिए, दलिया या एक प्रकार का अनाज से पकाना ही स्वास्थ्यवर्धक है। ऐसे पैनकेक को बिना तेल डाले नॉन-स्टिक पैन में बेक करना सबसे अच्छा है। वे जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते रहेंगे।

पूरे दिन के लिए अच्छा मूड, उच्च दक्षता और जीवन शक्ति की भावना सीधे सुबह के भोजन पर निर्भर करती है। नाश्ते में अधिक समय नहीं लगता है, और स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक हैं। अपने दिन की सही शुरुआत करें!

उचित पोषण, और इससे भी अधिक वजन कम करने की प्रक्रिया, अक्सर बहुत स्वादिष्ट और नीरस व्यंजनों से जुड़ी नहीं होती है। इस स्टीरियोटाइप को तोड़ने और वजन घटाने को स्वादिष्ट, विविध और रोचक बनाने के लिए, हम आपको कई प्रकार की पेशकश करते हैं सही नाश्ते के लिए विचार.

हम पहले ही कह चुके हैं कि वे शरीर को सभी आवश्यक घटक - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन प्रदान करते हैं। इसके आधार पर हम हेल्दी ब्रेकफास्ट की रेसिपी को कैटेगरी में बांटेंगे।

कार्बोहाइड्रेट: अनाज और अनाज के नाश्ते के विचार

दलिया... जल्दी और स्वस्थ नाश्ते में दलिया निर्विवाद नेता है। इसके अलावा, इसे स्वादिष्ट और विविध बनाने के कई तरीके हैं। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

सूखे मेवे और मेवों के साथ दलिया... ओटमील में मेवे और कटे हुए प्रून/सूखे खुबानी/किशमिश डालें। आप कोई भी मेवा और सूखे मेवे ले सकते हैं जो उपलब्ध हों।

केले और पीनट बटर के साथ दलिया... पके हुए ओटमील में केले को काटें और पिघला हुआ पीनट बटर डालें।

गाजर दलिया... कद्दूकस की हुई गाजर को चीनी के साथ मिलाएं और गाजर को रस बनने के लिए खड़े होने दें। पके हुए दलिया के साथ मिलाएं।

पनीर के साथ दलिया... तैयार दलिया के साथ कुछ बड़े चम्मच पनीर मिलाएं। यह व्यंजन बहुत कोमल और हल्का होता है, और इसमें न केवल कार्बोहाइड्रेट, बल्कि कैल्शियम भी होता है।

फल के साथ दलिया... पके हुए दलिया में कटे हुए फल (सेब, कीवी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, खुबानी, आदि) डालें। सर्दियों में आप फलों की जगह जैम बेरी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

Muesli... मूसली के ऊपर दूध, क्रीम या कम वसा वाला दही डालें। घर की बनी मूसली (ओटमील, मेवा, प्रून, किशमिश, और अन्य सूखे मेवे अपनी इच्छानुसार मिलाएं) का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन जब सुबह पकाने का समय न हो, तो स्टोर से खरीदी गई मूसली काम आएगी।

अनाज का दलिया... सुबह दलिया का एक विकल्प एक प्रकार का अनाज है। कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के अलावा, एक प्रकार का अनाज ट्रेस तत्वों में समृद्ध है जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और हीमोग्लोबिन के निर्माण में भाग लेते हैं। एक प्रकार का अनाज पाचन में सुधार करता है, कोशिकाओं और ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत सुनिश्चित करता है, और तनाव से छुटकारा पाने में मदद करता है।

अनाज के सभी लाभों को संरक्षित करने के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया इस प्रकार पकाएं: पीने के पानी के साथ एक प्रकार का अनाज डालें (1 गिलास एक प्रकार का अनाज के लिए 2 गिलास पानी) और रात भर सूजने के लिए छोड़ दें। सुबह यह चूल्हे पर पकने से कम कुरकुरे नहीं होंगे। साथ ही नाश्ता बनाने में लगने वाले समय की भी बचत होगी। एक प्रकार का अनाज में, दलिया की तरह, आप फल, नट्स, शहद मिला सकते हैं।

अन्य दलिया... जौ, जौ, बाजरा दलिया आपको सुबह के समय आवश्यक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट प्रदान करेगा। केवल एक चीज जो आपको अलग पोषण की मूल बातें याद रखनी चाहिए: मांस, मछली के साथ दलिया न खाएं। सुबह का दलिया या तो मीठा (फल, शहद, जैम के साथ) या अखमीरी (एक कप सब्जी सलाद के साथ) होना चाहिए।

ओट पेनकेक्स... पेनकेक्स पहले से तैयार किए जा सकते हैं और सुबह फिर से गरम किए जा सकते हैं। पेनकेक्स आपकी किसी भी रेसिपी के अनुसार तैयार किए जाते हैं, लेकिन आपको साबुत अनाज का आटा (मोटा पीसना) लेना है और इसे 1 कप दलिया के साथ मिलाना है। आटे में सूखे या जमे हुए जामुन (क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी) मिलाएं।

कार्बोहाइड्रेट: स्वस्थ नाश्ता सैंडविच

उपयोगी सैंडविच... नाश्ते के लिए आप जो भी सैंडविच बनाएं, उसमें पाव रोटी की जगह अनाज की रोटी का इस्तेमाल करें। और सॉसेज को पनीर, सब्जियां, दही द्रव्यमान से बदलें। अच्छे उदाहरण- ककड़ी, लेट्यूस और चिकन पट्टिका के साथ एक सैंडविच, बेक्ड लीन बीफ या टर्की और सब्जियों के साथ एक सैंडविच, टूना और नरम पनीर के साथ एक सैंडविच। एक स्वस्थ सैंडविच कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होता है और इसमें हमेशा कम से कम एक स्वस्थ (प्रोटीन या विटामिन) घटक शामिल होता है।

टोस्ट... एक बाउल में अंडा और दूध को फेंट लें। इस मिश्रण में साबुत अनाज की ब्रेड स्लाइस को भिगो दें। फिर कड़ाही में भूनें।

पीनट बटर के साथ टोस्ट... एक टोस्टर में अनाज के कुरकुरे भूनें। उन्हें मूंगफली का मक्खन के साथ फैलाएं। इसका एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है।

पनीर और टमाटर के साथ रोल करें... अनाज की रोटी को आधा काट लें। इसमें टमाटर के स्लाइस और पनीर के स्लाइस रखें। पनीर को पिघलाने के लिए 1-2 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिए. परिणाम एक बहुत तेज़ और संतोषजनक व्यंजन है जो फास्ट फूड रेस्तरां के हैमबर्गर की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

दही के साथ सैंडविच... अनाज पर दही या मिश्रित पनीर फैलाएं। ऊपर से कटे हुए स्ट्रॉबेरी या अन्य बेरीज से गार्निश करें।

लवाश फ्रूट रोल... एक पतली पीटा ब्रेड पर, एक सेब को टुकड़ों में काट लें, पनीर के कुछ स्लाइस, दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के। टाइट रोल में लपेटें। एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ दें।

वेजिटेबल लवाश रोल... पीटा ब्रेड पर बारीक कटी हुई चीनी गोभी या हरी सलाद (आप बारीक कटी हुई सफेद गोभी भी इस्तेमाल कर सकते हैं), थोड़ी बारीक कटी हुई अजवाइन, टमाटर के स्लाइस के टुकड़े डालें। टाइट रोल में लपेटें। इस सैंडविच को ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है और आधे मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जा सकता है. रोल को सूखने से बचाने के लिए, गोभी की परत के ऊपर लो-फैट मेयोनेज़ की एक पतली पट्टी फैलाएं। आप उबले हुए चिकन पट्टिका के टुकड़े जोड़ सकते हैं, फिर आपको एक बहुत ही संतोषजनक सैंडविच मिलता है।

प्रोटीन: अंडा नाश्ता विचार

उबले अंडे... नाश्ते में अंडे बनाने की सबसे आसान रेसिपी। उबले अंडे सब्जियों के सलाद के साथ अच्छे लगते हैं।

सब्जियों के साथ आमलेट... एक नियमित आमलेट को स्वादिष्ट बनाने के लिए और शरीर को अतिरिक्त विटामिन की आपूर्ति करने के लिए, आप इसमें ताजी या पहले से तली हुई सब्जियाँ - टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज, पालक, हरी मटर, ब्रोकली आदि मिला सकते हैं।

सब्जियों के साथ ग्लेज़... ऑमलेट का एक विकल्प तले हुए अंडे से 1 अंडा बनाना और सब्जियों को अलग से ग्रिल करना है। एक साथ जमा करें।

पनीर के साथ आमलेट... अपनी पसंदीदा आमलेट रेसिपी बनाएं। तलने के अंत में, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें और सूखे तुलसी के साथ छिड़के। पकवान एक नया रूप और अद्भुत सुगंध लेगा।

सब्जियों और टोइन के साथ आमलेट... एक और स्वादिष्ट आमलेट रेसिपी। एक पैन में बारीक कटा प्याज हल्का भूनें, कटे टमाटर डालें, फिर ब्रेड का एक टुकड़ा, छोटे क्यूब्स में काट लें। फेंटे हुए अंडे के ऊपर डालें।

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट... 2 अंडों को फेंटें और 1-2 बड़े चम्मच चिली सॉस डालें (जितना मसाला आप ऑमलेट चाहते हैं, उतनी ही मिर्च)। एक कड़ाही में डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें। टेंडर होने तक भूनें। यह आमलेट सब्जी सलाद के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। एक मसालेदार और हार्दिक नाश्ता पकवान।

आमलेट रोल्स... एक पतला आमलेट भूनें। इसे पैन से निकालें और ऊपर से कोई भी तली हुई या उबली हुई सब्जियाँ रखें। एक रोल में रोल करें।

ओवन में आमलेट... अगर आपके पास सुबह का नाश्ता बनाने के लिए पर्याप्त समय है, तो ओवन में आमलेट (किसी भी रेसिपी के अनुसार) बनाना बेहतर है। तो तलने की तुलना में इसमें कम वसा होगी, आमलेट अधिक फूला हुआ होगा, और स्वाद अधिक समृद्ध होगा।

अंडे के साथ सैंडविच... कड़ाही में 1 अंडा फ्राई करें। एक अनाज की रोटी को आधा काट लें, या ब्रेड के 2 स्लाइस लें और उन्हें टोस्टर में टोस्ट करें। पके हुए अंडे को आधे भाग के बीच रखें। आप इसमें टमाटर या हरी सलाद का पत्ता डाल सकते हैं।

प्रोटीन: पनीर और नरम पनीर नाश्ते के उदाहरण

साग के साथ पनीर... नरम पनीर (100-150 जीआर) में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ। ब्रेड या टोस्ट पर फैलाएं।

सूखे फल के साथ पनीर... सही नाश्ते के लिए एक त्वरित नुस्खा। पनीर को 1-2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और सूखे मेवे (पागल, जामुन, जैम) के साथ मिलाएं। भरने के आधार पर पकवान का स्वाद अलग-अलग होगा। खट्टा क्रीम के बजाय, पनीर को शहद के साथ सीज किया जा सकता है और नट्स के साथ छिड़का जा सकता है।

लो कैलोरी बेकर्स... वजन घटाने के मेनू में शामिल पुलावों का रहस्य कम वसा वाले पनीर का उपयोग करना, क्रीम छोड़ना या कम वसा वाली क्रीम का उपयोग करना, चीनी को फलों और जामुनों से बदलना और नॉन-स्टिक बेकिंग व्यंजनों का उपयोग करना है जिन्हें ग्रीस करने की आवश्यकता नहीं है . पुलाव उदाहरण:
- बेरी - दही द्रव्यमान में किसी भी जामुन का एक गिलास मिलाएं,
- ब्रोकोली और शैंपेन के साथ - दही द्रव्यमान में उबली हुई ब्रोकोली और तले हुए मशरूम डालें,
- केला और सेब के साथ - एक ब्लेंडर में फेंटा हुआ केला और कटे हुए सेब डालें।

माइक्रोवेव बेकिंग... इस त्वरित पनीर पुलाव के लिए आपको आवश्यकता होगी: पनीर, चीनी के कुछ बड़े चम्मच, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच सूजी। सामग्री को मिलाएं और माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें। 10 मिनट के लिए बेक करें, फिर ओवन में एक और 10 मिनट के लिए पकने तक छोड़ दें।

वरेनिकी... आप स्टोर पर फ्रोजन पकौड़ी खरीद सकते हैं और 5 मिनट में नाश्ता बना सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि आप अपनी खुद की पकौड़ी बनाएं। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: पनीर - 2 पैक, अंडे - 1-2 पीसी।, आटा - 0.5 कप, चीनी। आटा गूंध, सॉसेज में रोल करें। सॉसेज को 3-4 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी में डाल दें। जब पकौड़े ऊपर आ जाएं तो उन्हें स्लेटेड चमचे से निकाल लीजिए. जामुन, जाम, खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

सिरनिकी... पकौड़ी की तरह आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये. इसकी एक गोल या अंडाकार बॉल बना लें। कड़ाही में दोनों तरफ से भूनें। आप खट्टा क्रीम, जामुन, जाम के साथ भी परोस सकते हैं।

अंगूर के साथ पनीर सैंडविच... इतालवी व्यंजनों से प्रेरित होकर, आप नाश्ते के लिए रिकोटा सैंडविच बना सकते हैं: साबुत अनाज की ब्रेड के एक स्लाइस पर रिकोटा और कटे हुए सफेद अंगूर डालें। रिकोटा को पनीर या फेटा से बदला जा सकता है (यदि नमकीन पनीर आपके स्वाद के लिए अधिक है)। पौष्टिक, सरल और स्वादिष्ट।

फाइबर और विटामिन: फल नाश्ता विचार

दालचीनी के साथ सेब... विशेष सुखद सुगंध के साथ माइक्रोवेव में झटपट नाश्ता। कटे हुए या कद्दूकस किए हुए सेब को मूसली और दालचीनी के साथ मिलाएं। 2 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें।

सीके हुए सेब... आप ओवन या माइक्रोवेव में पका सकते हैं। सेब का ढक्कन काट दिया जाता है, कोर को काट दिया जाता है और थोड़ी चीनी से भर दिया जाता है। आप बिना चीनी के बेक कर सकते हैं, और परोसने से पहले तैयार सेब को शहद के साथ डाल सकते हैं।

सब्ज़ी के पकोड़े... यदि आप आटे में कद्दूकस की हुई गाजर मिलाते हैं तो पारंपरिक पेनकेक्स आपके फिगर के लिए ज्यादा सेहतमंद होंगे। और सब्जियों से पेनकेक्स पकाना बेहतर है - आलू, तोरी, कद्दू।

फलों का सलाद... अपने पसंदीदा फलों का सलाद, दही के साथ, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, या शहद के साथ बूंदा बांदी, एक बहुत ही हल्के नाश्ते का एक प्रकार है। यह विटामिन में समृद्ध है, लेकिन आपको पर्याप्त फलों का सलाद नहीं मिलेगा (हम इसे अनाज की रोटी, दलिया या पनीर के साथ टोस्ट के साथ पूरक करने की सलाह देते हैं)। यह सलाद गर्मियों में अच्छा होता है, जब आपका बिल्कुल भी खाने का मन नहीं होता है, या दूसरे नाश्ते (नाश्ते) के रूप में।

फ़्रुट कॉकटेल... एक ब्लेंडर में, 2 कप लो-फैट दूध, 1 कप कटे हुए फल और कुछ बड़े चम्मच व्हीटग्रास या अनाज को फेंट लें। एक मीठे शेक के लिए सिरप या शहद का एक पानी का छींटा जोड़ें। आप दूध की जगह दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। परिणामी दूध और फलों के नाश्ते में वह सब कुछ होता है जिसकी आपको आवश्यकता होती है: प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट। यह भूख को संतुष्ट करेगा और ऊर्जा देगा।

ठग... हाल ही में फैशनेबल शब्द "स्मूथी" का अर्थ जामुन, फलों और सब्जियों की प्यूरी से ज्यादा कुछ नहीं है। इसे तैयार करने के लिए ब्लेंडर का इस्तेमाल किया जाता है। स्मूदी की तरह, आप स्मूदी में दही, दूध या पानी मिला सकते हैं (यदि प्यूरी गाढ़ी हो)। यहाँ हैं कुछ स्वादिष्ट संयोजन:
- स्ट्रॉबेरी दही स्मूदी,
- अंगूर और ब्लूबेरी स्मूदी,
- केला, रास्पबेरी और दूध की स्मूदी,
- सेब, संतरा और गाजर की स्मूदी।

नाश्ते के लिए पानी

नाश्ते के व्यंजन तैयार करने के अलावा, यह मत भूलना। खाली पेट नाश्ते से पहले, साफ पानी, हर्बल चाय, या ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना अच्छा है।

भोजन से पहले तरल पदार्थ पीना एक स्वस्थ आदत होनी चाहिए। यह न केवल नाश्ते पर लागू होता है, बल्कि सभी भोजन पर भी लागू होता है। इस तरह आप आसानी से कुकी या टी रोल खाने के प्रलोभन से छुटकारा पा सकते हैं। आखिर खाने के बाद आप बस चाय नहीं पीते. लेकिन यह एक अलग लेख का विषय है।

हर दिन नाश्ता: निष्कर्ष

बेशक, नाश्ता तैयार करने में कुछ समय लगता है। लेकिन एक पतला फिगर जल्दी उठने लायक है! या एक धीमी कुकर खरीदें और शाम को भी दलिया, मांस, आमलेट या पनीर पुलाव पकाने के लिए इसे प्रोग्राम करें।

उम्मीद है कि स्वस्थ नाश्ता विचार, जिसे हमने सूचीबद्ध किया है, आपको स्वस्थ और विविध खाने के लिए प्रेरित किया, और कल से आप उन्हें अपने आहार में शामिल करेंगे। सुझाए गए विकल्पों में से कोई एक चुनें या उन्हें स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए व्यंजनों को मिलाएं। वजन कम करने के रास्ते में विभिन्न प्रकार के भोजन एक वफादार दोस्त हैं!

जैसा कि प्रसिद्ध कहावत है, नाश्ता खुद करना चाहिए, जबकि रात का खाना दुश्मन को देना चाहिए। यह कहावत यह नहीं बताती कि शत्रु कितने अप्रिय हैं, यह दिन के पहले भोजन के लाभों को दर्शाता है। अजीब तरह से, बहुत से लोग देर से भोजन के पक्ष में नाश्ता छोड़ देते हैं। यह व्यर्थ है। अगर आप नाश्ता सही और संतोषजनक तरीके से करेंगे तो आप दिन में काफी कम कैलोरी का सेवन कर पाएंगे।

सुबह अपनी भूख को जगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है: साइट के इस विषयगत खंड में तस्वीरों के साथ व्यंजनों से नाश्ते के विषय को उनकी महिमा और सभी पक्षों से पता चलता है। एक नियम के रूप में, हमारे देश में नाश्ते को दलिया या सैंडविच से जोड़ा जाता है, अंडे के व्यंजन के साथ। इस खंड में एकत्र किए गए व्यंजनों के लिए धन्यवाद, परिचारिका पहले भोजन के लिए असामान्य व्यंजन पकाने के कई रहस्य सीखेंगे। हम इस बारे में भी बात करेंगे कि कैसे पूरी तरह से सामान्य व्यंजन जैसे सॉसेज या अंडे पूरी तरह से असामान्य तरीके से परोसे जाते हैं।

व्यंजनों में, आप जल्दी में एक त्वरित नाश्ता पा सकते हैं। इस तरह के नाश्ते के लिए व्यंजन बेहद सरल हैं, लेकिन उनका ज्ञान न केवल सैंडविच खाने में मदद करता है, जो शरीर द्वारा खराब पचता है और अवशोषित होता है, बल्कि अधिक स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजनों को वरीयता देता है, हालांकि उनकी तैयारी का समय केवल 10 हो सकता है- 20 मिनट। हम विश्वास करना चाहते हैं कि इस खंड में एकत्र किए गए नाश्ते के व्यंजन परिचारिका को प्रेरित करेंगे, और हर दिन उसके लिए सुबह उठकर अंत में एक नई पाक कृति बनाना शुरू करना आसान होगा।

हमारे भोजन विकल्पों के साथ, अब आप निश्चित रूप से जल्दी और आसानी से और सस्ते में नाश्ते के लिए क्या खाना बनाना है, इसका पूरी तरह से सामना करने में सक्षम होंगे: तस्वीरों के साथ व्यंजनों से आपको यह समझने में मदद मिलती है कि अंतिम पकवान कैसा दिखना चाहिए, साथ ही साथ इसके सभी चरण कैसे होने चाहिए तैयारी लग रही है। साधारण चावल या सूजी का दलिया भी विशेष हो सकता है यदि आप इसे प्यार से पकाते हैं, इसे खूबसूरती से सजाते हैं, कुछ मानक सामग्री नहीं मिलाते हैं।

हम आपको नाश्ते के लिए व्यंजन प्रदान करते हैं। दर्जनों व्यंजन जल्दी, सरल और स्वादिष्ट बनाए जा सकते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि किस भोजन पर ध्यान देना चाहिए। नाश्ता हार्दिक और संतोषजनक होना चाहिए, लेकिन साथ ही, पहला भोजन वसायुक्त और भारी नहीं होना चाहिए। अन्यथा, सुबह से ही शरीर के लिए इतनी अतिरिक्त कैलोरी और वसा का सामना करना मुश्किल होगा। हमने बेहतरीन नाश्ते की रेसिपी एकत्र की है जो निश्चित रूप से हर सुबह आपके परिवार को दयालु बनाएगी।

20.07.2018

स्वादिष्ट कद्दू पेनकेक्स

अवयव:आटा, चीनी, कद्दू, दूध, अंडा, नमक, वैनिलिन, मक्खन

मेरा सुझाव है कि आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए ऐसे स्वादिष्ट कद्दू पैनकेक पकाएं। उन्हें तैयार करना मुश्किल और तेज़ नहीं है।

अवयव:

- 200 ग्राम आटा,
- 3 बड़े चम्मच। सहारा,
- 200 ग्राम कद्दू,
- आधा लीटर दूध,
- 2 अंडे,
- 1 चम्मच नमक,
- 2 चम्मच वनीला शकर

29.06.2018

रक्त सॉसेज के साथ तले हुए अंडे

अवयव:रक्त सॉसेज, वनस्पति तेल, अंडा, नमक, काली मिर्च

रक्त सॉसेज एक विशिष्ट व्यंजन है, लेकिन जो लोग इसे पसंद करते हैं वे भी तले हुए अंडे और खून के धब्बे की सराहना करेंगे। यह नाश्ते के लिए एक बहुत ही उपयुक्त नुस्खा है, आप सुनिश्चित हो सकते हैं!

अवयव:
- रक्त सॉसेज - 150 जीआर;
- वनस्पति तेल;
- अंडे - 3 पीसी;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च।

20.06.2018

दही Muffins

अवयव:आटा, मक्खन, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, गाढ़ा दही

मफिन हमेशा स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं। हम आपके ध्यान में एक मूल नुस्खा लाते हैं - दही पर आधारित, लेकिन आप सुरक्षित रूप से आटे में अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं - चॉकलेट, किशमिश, कैंडीड फल, आदि।
अवयव:
- 80 ग्राम आटा;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 0.25 कप चीनी;
- 4 बड़े चम्मच। गाढ़ा ग्रीक योगर्ट।

10.06.2018

सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ पैन में गर्म सैंडविच

अवयव:रोटी, अंडा, नमक, काली मिर्च, सॉसेज, पनीर, वनस्पति तेल

गरमा गरम सैंडविच जल्दी और आसानी से बन जाते हैं. वे सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ स्वादिष्ट और संतोषजनक हैं। इन्हें माइक्रोवेव और ओवन दोनों में पकाया जाता है, लेकिन ऐसा करने का सबसे आसान तरीका एक पैन में है।
अवयव:
- पाव रोटी - 3-4 स्लाइस;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- नमक - 1 चुटकी;
- काली मिर्च - 1 चुटकी;
- उबला हुआ सॉसेज - 50 जीआर;
- स्मोक्ड सॉसेज - 50 जीआर;
- हार्ड पनीर - 30 जीआर;
- वनस्पति तेल।

31.05.2018

माइक्रोवेव में तले हुए अंडे

अवयव:अंडा, नमक, काली मिर्च, तेल

हम एक अंडा लेते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करते हैं, इसे माइक्रोवेव में डालते हैं - वोइला, हमें भयानक तले हुए अंडे मिलते हैं जिनका स्वाद पैन में पकाए जाने से ज्यादा खराब नहीं होता है।

अवयव:

-1 अंडा,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 10 ग्राम मक्खन।

31.05.2018

सामन आमलेट

अवयव:अंडा, दूध, नमक, काली मिर्च, पनीर, सामन, तेल

स्मोक्ड सैल्मन के साथ आमलेट निश्चित रूप से एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करना त्वरित और आसान है।

अवयव:

- 2 अंडे,
- 100 मिली। दूध,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 50 ग्राम पनीर,
- 50 ग्राम सामन,
- 20 ग्राम मक्खन।

31.05.2018

चेरी और पनीर के साथ पकौड़ी

अवयव:केफिर, आटा, नमक, पनीर, चेरी, चीनी

चेरी और पनीर के साथ पकौड़ी में सुखद खट्टापन होता है और साथ ही पनीर उन्हें कोमलता देता है। इस रचना को अवश्य आजमाएं। इन्हें पकाने की विधि देखें।

अवयव:

- 2/3 कप केफिर;
- 2 कप मैदा;
- 2 चुटकी नमक;
- 200 ग्राम पनीर;
- 5-6 बड़े चम्मच। चेरी;
- 2 बड़ी चम्मच। सहारा।

31.05.2018

दूध और अंडे के साथ मीठे पाव टोस्ट

अवयव:रोटी, अंडे, दूध, चीनी, वनस्पति तेल

जिसे पकाना आसान होता है। दूध और अंडे के साथ मीठे croutons की तुलना में। मेरे घर के लोग इन नाश्ते को पसंद करते हैं, और मुझे भी। खाना बनाना बहुत ही सरल और तेज़, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है।

अवयव:

- एक पाव रोटी के 5-6 टुकड़े;
- 1 अंडा;
- 4 बड़े चम्मच। दूध;
- चीनी;
- 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

31.05.2018

केले के साथ खट्टा दूध के साथ पेनकेक्स

अवयव:खट्टा दूध, केला, आटा, अंडा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वनस्पति तेल

यदि आपका दूध खट्टा है, तो इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि आप केले के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स बना सकते हैं, उदाहरण के लिए।

अवयव:

- एक गिलास खट्टा दूध;
- 1 केला;
- 200 ग्राम आटा;
- 1 अंडा;
- 1 छोटा चम्मच। सहारा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल।

30.05.2018

मशरूम और टमाटर के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडा, मशरूम, तेल, टमाटर, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, प्याज

अवयव:

- 3 अंडे,
- 3-4 शैंपेन,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 1 टमाटर,
- नमक,
- मिर्च का मिश्रण,
- अजमोद,
- हरे प्याज का एक गुच्छा।

30.05.2018

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

अवयव:स्ट्रॉबेरी, केफिर, अंडा, चीनी, वैनिलिन, सोडा, आटा, मक्खन

तो गर्मी आ गई है, जिसका मतलब है कि हम फिर से स्वादिष्ट पके मीठे स्ट्रॉबेरी खाएंगे। लेकिन इसके अलावा, मैं आपको स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा भी पेश करना चाहता हूं। यह बहुत ही स्वादिष्ट निकलेगी।

अवयव:

- 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 150 ग्राम केफिर,
- 2 अंडे,
- डेढ़ बड़े चम्मच सहारा,
- 10 ग्राम वेनिला चीनी,
- 1 चम्मच सोडा,
- डेढ़ गिलास मैदा,
- वनस्पति तेल।

30.05.2018

टमाटर और प्याज के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडे, टमाटर, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

शायद सबसे आम नाश्ता है तले हुए अंडे या तले हुए अंडे। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं, आज हम इसे अपने साथ प्याज और टमाटर के साथ बनाने का प्रस्ताव करते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है!

अवयव:
- अंडे - 2-3 पीसी;
- टमाटर - 2 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च।

28.05.2018

केफिर के साथ आमलेट

अवयव:अंडे, केफिर, नमक, आटा, काली मिर्च, हल्दी, पानी, हरा प्याज, वनस्पति तेल

आमतौर पर दूध में ऑमलेट पकाया जाता है, लेकिन आज मैं आपके लिए एक स्वादिष्ट दही ऑमलेट की रेसिपी के बारे में बताऊंगी।

अवयव:

- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच। केफिर;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच। आटा;
- 2-3 चुटकी काली मिर्च;
- एक तिहाई चम्मच। हल्दी;
- 2 बड़ी चम्मच। पानी;
- हरी प्याज के कुछ पंख;
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

28.05.2018

टमाटर, पनीर और सॉसेज के साथ तले हुए अंडे

अवयव:अंडे, टमाटर, सॉसेज, हार्ड पनीर, नमक

हर कोई स्वादिष्ट तले हुए अंडे बना सकता है। खासकर यदि आपके पास यह नुस्खा हाथ में है, जिसमें तले हुए अंडे पनीर, टमाटर और सॉसेज के साथ पकाया जाता है, और इसके अलावा, इसे ओवन में भी पकाया जाता है। यह एक बहुत ही रोचक विकल्प है, मेरा विश्वास करो!
अवयव:
- अंडे - 6 पीसी;
- टमाटर - 2 पीसी;
- सॉसेज - 1-3 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- नमक।

28.05.2018

एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी

अवयव:फूलगोभी, अंडे, दूध, आटा, लाल शिमला मिर्च, हल्दी, नमक, वनस्पति तेल, पानी, ताजी जड़ी-बूटियाँ

आमतौर पर मेरे पास नाश्ते के लिए एक आमलेट होता है, लेकिन ऐसा होता है कि मेरे पास थोड़ा समय होता है और मैं एक पैन में अंडे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान - फूलगोभी बना सकता हूं।

अवयव:

- 200-300 ग्राम फूलगोभी;
- 2 अंडे;
- एक गिलास दूध का एक तिहाई;
- 1 छोटा चम्मच। आटा;
- एक तिहाई चम्मच। लाल शिमला मिर्च;
- एक तिहाई चम्मच। हल्दी;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल;
- 3 बड़े चम्मच। पानी;
- ताजी जड़ी बूटियों का एक गुच्छा।