फ़ोटो के साथ ज़ेबरा दही पुलाव की चरण-दर-चरण तैयारी

चीनी, वेनिला और एक चुटकी नमक मिलाएं।

अंडे में डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

- पनीर में सूजी मिलाएं और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी के दाने फूल जाएं. यह सुनिश्चित करने के लिए कि दही का द्रव्यमान सजातीय है, इसे एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके मिश्रित करें।

दही के आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें और उनमें से एक में आवश्यक मात्रा में कोको पाउडर मिला लें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि पूरा द्रव्यमान समान रूप से रंगीन हो जाए। कोको आटे को गाढ़ा बना देगा, इसलिए आपको इसमें दूध मिलाना चाहिए और हिलाना चाहिए, जिससे दही का द्रव्यमान वांछित स्थिरता में आ जाए।

एक बेकिंग पैन पर चर्मपत्र बिछा दें। आटा बेलना शुरू करें. वैकल्पिक रूप से केंद्र में एक चम्मच सफेद या चॉकलेट आटा रखें, प्रत्येक अगले हिस्से को पिछले हिस्से के केंद्र में रखें। आटा स्वयं, अपने वजन के नीचे, एक धारीदार रंग प्राप्त करते हुए, आकार में वितरित हो जाएगा।

कैसरोल डिश को माइक्रोवेव में रखें और पावर को 600 वाट पर सेट करें। पकाने का समय - 15 मिनट.

इस कोमल और सुगंधित पुलाव को काम से ठीक पहले सुबह नाश्ते के लिए तैयार किया जा सकता है और एक कप चाय या एक गिलास दूध के साथ परोसा जा सकता है।

माइक्रोवेव में पका हुआ ज़ेबरा दही पुलाव तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें ताकि काटते समय यह उखड़ न जाए और इसे अपने प्रियजनों को खिलाएं। बॉन एपेतीत!

दोस्तों, धीमी कुकर में पकाया गया "ज़ेबरा" आश्चर्यजनक रूप से कोमल और फूला हुआ बनता है। इस चमत्कारिक तकनीक का उपयोग करके तैयार करने की आसान विधि के अलावा, मिठाई बेहद स्वास्थ्यवर्धक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!

जहाँ तक ज़ेबरा दही पुलाव की इस रेसिपी की बात है, तो छोटे-छोटे पेटू भी इसे मजे से खाएँगे! इसके अलावा, दही में एक बहुत ही आकर्षक धारीदार उपस्थिति होती है, जो ज़ेबरा की अजीब धारियों की याद दिलाती है, जो छोटे खाने वालों में अत्यधिक खुशी का कारण बनती है!

मिठाई के लिए पनीर केवल अच्छी गुणवत्ता का ही चुना जाना चाहिए - ताजा, सूखा, वसा सामग्री के सामान्य प्रतिशत के साथ। यदि आप चाहते हैं कि पुलाव नरम हो, तो दुकान से बिना अनाज वाला पनीर चुनें। यदि पनीर अभी भी गीला है, तो नमी हटाने के लिए इसे रात भर दबाव में रखें या थोड़ा और आटा डालें। लेकिन अंतिम सामग्री के साथ इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा उत्पाद उतना कोमल नहीं होगा (अतिरिक्त नमी को हटा देना बेहतर है)।

आइए चरण दर चरण फ़ोटो के साथ धीमी कुकर में "ज़ेबरा" रेसिपी देखें।

सामग्री

पनीर - 800 ग्राम

दानेदार चीनी - 1 कप (या स्वादानुसार)

अंडे - 4 पीसी।

आटा (या कॉर्नस्टार्च) - 3 बड़े चम्मच। एल

कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच। एल

वेनिला चीनी (वैकल्पिक) - 1 पाउच

मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्नेहन के लिए)

ज़ेबरा दही पुलाव तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. अंडों को फेंटें और मिक्सर का उपयोग करके उन्हें दानेदार चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं। पनीर डालें और मिश्रण को मिक्सर में क्रीमी होने तक फेंटते रहें। और अंत में आटा डालें, सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें।

2. आटे को दो बराबर भागों में बांट लीजिए और एक में कोको पाउडर डाल दीजिए, जिसे अच्छे से मिला लीजिए.

3. मल्टी कूकर के कटोरे को सूरजमुखी तेल या मक्खन से चिकना करें, बीच में एक बड़ा चम्मच चॉकलेट आटा और चॉकलेट आटा के बीच में सफेद आटा रखें। बीच में चम्मच से हल्के से दबाएं ताकि आटा किनारों की ओर चला जाए और जब तक आटा पूरा तैयार न हो जाए तब तक बारी-बारी से चलाते रहें।

4. डिवाइस को ढक्कन से बंद करें और "बेकिंग" मोड चालू करें और समय 1 घंटे पर सेट करें।

मल्टीकुकर में पुलाव पक जाने के बाद, इसे 40 मिनट तक ठंडा होने देना चाहिए, अन्यथा उत्पाद टूट जाएगा।

फिर तैयार पनीर पुलाव को ज़ेबरा के आकार की चॉकलेट धारियों के साथ मोल्ड से हटा दें। मुझे बस उन लोगों के लिए जानकारी जोड़नी है जो उनका आंकड़ा देख रहे हैं: एक टुकड़े में लगभग 340 किलो कैलोरी होती है, और भोजन की इस मात्रा से आपको पुलाव की लगभग 8 सर्विंग्स मिलती हैं।

बॉन एपेतीत!

ज़ेबरा दही पुलाव की वीडियो रेसिपी

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सादर, कोंगोव फेडोरोवा।

और रेसिपी देखें:

सूजी के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित पुलाव, और यह शीर्ष पायदान का दिखता है। आजकल भोजन का रूप-रंग बहुत महत्वपूर्ण है और "ज़ेबरा" हमेशा दिखने में काफी सुंदर होता है।

ज़ेबरा कॉटेज चीज़ कैसरोल के लिए सामग्री

हमें ज़रूरत होगी:

• 500 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 5 बड़े चम्मच चीनी
• 2 अंडे
• 4 बड़े चम्मच सूजी
• 2 ग्राम नमक
• 2 ग्राम वैनिलीन
• 1 बड़ा चम्मच कोको
• 150 मिली दूध

ज़ेबरा दही पुलाव बनाने की विधि

पनीर को एक गहरे बाउल में रखें, उसमें चीनी, वैनिलिन, नमक और अंडे डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। फिर दूध और सूजी डालें, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक फिर से मिलाएँ।

आटा तैयार है. आइए अपने आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें। जैसा कि आप शायद पहले ही अनुमान लगा चुके हैं, एक भाग सफ़ेद और दूसरा भूरा होगा। तदनुसार, किसी एक भाग में कोको डालकर मिला लें।

एक बेकिंग डिश लें और उसे मक्खन से चिकना कर लें। हम आटे को थोड़ा-थोड़ा करके फैलाते हैं, आपको इसे बारी-बारी से सफेद आटे के साथ, फिर भूरे आटे के साथ, और इसी तरह तब तक करना होगा जब तक कि आटा खत्म न हो जाए।

ओवन को पहले से गरम करो। आटे के साथ पैन को ओवन में रखें और 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें। फिर, पुलाव को पैन से निकालें और ठंडा करें। ज़ेबरा पाई के विपरीत, इस पुलाव का स्वाद ठंडा होने पर बेहतर होता है। अगर चाहें तो आप कैसरोल पर चॉकलेट चिप्स छिड़क सकते हैं या उसके ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डाल सकते हैं।

वेबसाइट पर फ़ोटो के साथ चरण दर चरण ज़ेबरा दही रेसिपी तैयार करने के 23 विकल्प

सामग्री (9)
- 600 ग्राम पनीर0%
- चार अंडे
2 गिलहरियाँ
- वेनिला पुडिंग 200 ग्राम (मैं बेकिंग के लिए वैलियो का उपयोग करता हूं)
- स्वादानुसार स्वीटनर (मैंने 1.5 बड़े चम्मच फ्रुक्टोज लिया)
- 4 बड़े चम्मच स्टार्च
- 2-4 बड़े चम्मच कोको
- छोटा चम्मच दालचीनी
- छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
सभी दिखाएँ (9)

सामग्री (17)
जांच के लिए
3 अंडे
75 ग्राम चीनी
1 पैकेट वेनिला चीनी
90 ग्राम आटा
सूखी चॉकलेट पुडिंग का 1 पैकेट
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
क्रीम के लिए
20 ग्राम जिलेटिन
4 अंडे की जर्दी
200 ग्राम दानेदार चीनी
250 मिली दूध
750 ग्राम पनीर
1 नींबू का रस
500 मिली क्रीम
2 बड़े चम्मच कोको
क्रिस्पी स्ट्रॉ का 1 पैकेट
सभी दिखाएँ (17)

सामग्री (15)
बुनियाद
200 जीआर. आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक
70 जीआर. सहारा
1 पैकेट वेनिला चीनी
2 जर्दी
125 जीआर. तेल
भरने
2 अंडे
150 मि.ली. दूध
400 जीआर. खट्टी मलाई
1 किलोग्राम। कॉटेज चीज़
150 जीआर. सहारा
1 1/2 बैग वेनिला पुडिंग (या 3-4 बड़े चम्मच स्टार्च + स्वाद के लिए वेनिला)
सभी दिखाएँ (15)

povar.ru

माया मलिकोवा

सामग्री (15)
अंडा - 3 टुकड़े
चीनी - 75 ग्राम
वेनिला चीनी - 1 टुकड़ा
आटा - 90 ग्राम
सूखी चॉकलेट पुडिंग का बैग - 1 टुकड़ा
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
जिलेटिन - 20 ग्राम
अंडा - 4 टुकड़े (क्रीम के लिए)
चीनी - 200 ग्राम (क्रीम के लिए)
दूध - 250 मिलीलीटर
क्रीम - 500 मिलीलीटर
नींबू - 1 टुकड़ा
पनीर - 750 ग्राम
कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
खस्ता भूसे का बैग - 1 टुकड़ा
सभी दिखाएँ (15)

koolinar.ru

तोरिया

सामग्री (11)
उत्पाद:
क्रीम के 2 डिब्बे 38% (500 मिली)
1/2 कप दूध (100 मिली)
1 पैक इंस्टेंट पुडिंग
5% नरम पनीर का 1 जार (250 ग्राम)
इज़राइलियों के लिए अब वेनिला और स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ नरम पनीर है)
1/2 कप चीनी
12 चॉकलेट स्पंज कुकीज़ "पेटीबर" यदि किसी अन्य ब्रांड से नहीं हैं
1/2 कप दूध (कुकीज़ डुबाने के लिए)
सजावट के लिए:
कसा हुआ चॉकलेट.
सभी दिखाएँ (11)

सामग्री (14)
जांच के लिए
250 ग्राम मक्खन (मार्जरीन)
3 जर्दी
2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई
1.5-2 बड़े चम्मच आटा
15 ग्राम बेकिंग पाउडर
भरण के लिए
1 अंडा
50 मिली दूध
120 ग्राम खट्टा क्रीम
300 ग्राम बिना मीठा नरम पनीर
50 ग्राम चीनी
1/2 पैकेट वेनिला पुडिंग
1-2 बड़े चम्मच. कोको