Dve tretjini prebivalstva naše velike (v dobesednem smislu) države živi s sanjami, da bi izgubili par ali tri ali bolje ducat odvečnih kilogramov. Seveda imajo veliko nasprotnikov, a morda je glavni med njimi volk. Zaviranje le-tega ni lahka naloga, ampak resnična.

KJE PRIHODI APPETIT?

Včasih je dovolj samo, da slišite trkanje noža in iz kuhinje ujamete okusen vonj - začnete pogoltniti slino. Receptorji vonja in ustne votline pošiljajo možgane impulze, kar pa ve, da: zdaj se bodo hranili! - in želodcu naloži, naj izloči sok, potreben za prebavo. In postopek se je začel. Na srečo je naše telo samoregulirajoč sistem, poleg snovi, ki nadzorujejo apetit in kopičenje maščob, pa se sproščajo njihovi antagonisti, ki zmanjšujejo lakoto in uravnavajo težo. Tako je narava nameravala, a, žal, naravno ravnovesje in harmonija še zdaleč nista vedno ohranjeni v svoji prvotni lepoti pod pritiskom našega nevihtnega življenja. In potem apetit uide izpod nadzora ...

POŽEN APPETIT

Apetit divja in pozablja na svoj prvotni namen - da nas zaščiti pred stradanjem in nas opremi s snovmi, potrebnimi za življenje - iz različnih razlogov.

• Banalna požrešnost neusmiljeno preobremenjuje naš naravni obrambni sistem. Še posebej enostavno jo je zamenjati v obdobju rasti, ko sočutne matere in očetje poskušajo v odraščajočega otroka vnesti več kalorij in ne posumiti, kakšno škodo mu naredijo. Sčasoma se navada uveljavi. Če ima hkrati gnojnica nagnjenost k debelosti, potem pojdite po svoje.
• Encimi preveč trdo delujejo lipoprotein lipaza, ki razgradi maščobe in jih pošlje v maščobno skladišče. Več ko je tega encima, bolj je aktiven, hitreje se predelana maščoba odloži v tkivih, hitreje potrebuje telo novo porcijo.
• Velikost želodca ... Za ljubitelje hrane se preprosto raztegne. In velik želodec, kot veste, zahteva ustrezno količino hrane. Mogoče ga je celo nekoliko skrčiti, samo z neverjetnimi napori volje. Ali z operacijo.
• "Iz živcev." Praviloma se kot odgovor na močno vznemirjenje v telesu sprosti velika količina adrenalina, ki zavira izločanje želodčnega soka in močno zmanjša aktivnost možganskega centra, kar spodbuja apetit. Če iz kakršnega koli razloga ta sistem odpove in oslabi, se zgodi ravno obratno: najmanjše navdušenje samo poveča že tako dober apetit.

KI IZDELKI POVEČAJO APPETIT ...

Torej, navdušenje in stres za ljudi, ki so nezdravi pri prehrani, so strogo kontraindicirani. Kot tudi aromatiziranje hrane z začimbami, ki vključujejo mononatrijev glutamat. Ta ima ogromno spodbudno moč!

Gazirane pijače, ki poslabšajo občutek lakote, niso slabše v prevarah in. Po takšnem "ogrevanju" se katera koli predjed napne. Pivo in vermuta veljata za najmočnejša provokatorja. In poanta ni le v "stopinjah", ampak v tem, da grenkoba povečuje apetit. Če imate težave s težo, je bolje, da te pijače pijete hladne in v majhnih količinah. Enako velja za živila, ki poslabšajo željo po stradanju črvov - sled, kisle kumarice, kislo sadje in zelenjavne solate. Izumili so jih za malčke, da bi jih nekako s prevaro prisilili k žvečenju polnega obroka. In za tiste, ki se ne pritožujete nad pomanjkanjem apetita, je bolje, da obrok začnete z glavno jedjo in nato nadaljujete na predjedi. Potem, vidite, ne bo prišel do dodatka.

... IN KI NAMENJAJO

Da ne bi dražili nenasitnega želodca in zmanjšali izločanja prebavnih encimov, ki pretvarjajo hrano v podkožno maščobo, morate jesti pogosto in malo po malo. Vztrajno vabljivo ropotanje želodca lahko pomirite z jemanjem kroma, ki vsebuje droge. Ali pa jesti navaden ... koper.

Toda bolje je zavrniti apetit, ki zavira apetit, nikotin, kavo in sladkarije. Ta način reševanja apetita je dvorezni meč. Če pokadite cigareto ali zaužijete torto, nekaj časa resnično ne želite jesti, vendar so zdravstvene težave po takšni "terapiji" zagotovljene.

Tudi če se "pogajate" z lastnim želodcem, torej po vseh pravilih.

• Ne preskočite niti enega obroka. Če ostane brez kosila ali večerje, apetit še bolj vname.
• Jejte hkrati. Točnost nauči želodec, da deluje kot ura in izloča želodčni sok samo takrat, ko to resnično mora biti.
• Uri pred obroki pijte kozarec mineralne vode. Najbolj primerne so nizko in srednje mineralizacijske alkalne mineralne vode, ki zmanjšujejo želodčno kislost. Če blokirajo proizvodnjo želodčnega soka in izpirajo že sproščenega, te pijače znatno zmanjšajo apetit.
• Na krožniku mora biti vizualno veliko hrane. Zavedite domišljijo!
• V nobenem primeru ne jejte v naglici, na poti. Stretch užitek. Tako se boste hitreje počutili polni.
• In kar je najpomembneje, ne izgubite svojih težko pridobljenih dobrih navad!

Tatjana GURYANOVA

Pripombe

22.08.12 01:15:08

Zelo koristne informacije! Izkaže se, da moram svoj obrok začeti ne s solato, ampak z glavno jedjo, saj sem si vedno tako zelo želela !!! Najprej poskusiš jesti po pravilih, potem pa spoznaš, da moraš najprej poslušati sebe !!! M-dja! Zelo koristne informacije! Izkaže se, da moram svoj obrok začeti ne s solato, ampak z glavno jedjo, saj sem si vedno tako zelo želela !!! Najprej poskusiš jesti po pravilih, potem pa spoznaš, da moraš najprej poslušati sebe !!! M-dja! : -!

10.09.12 08:39:11

Hvala za članek, veliko novih dragocenih informacij! In vedno mi je bilo nerazumljivo, zakaj imam po kislem sadju željo pojesti vsaj slona. Tudi za koper nisem vedel.
Prav tako sem prebrala, da je tisti del možganov, ki je odgovoren za uživanje hrane, veliko bolj razvit pri tistih, ki hujšajo kot pri drugih ljudeh, zato nam je tako težko nadzirati svoj apetit! Ampak smo močni, ko smo enkrat vstali in se spustili po poti hujšanja, zato se bomo zagotovo spoprijeli s težavami! Hvala za članek, veliko novih dragocenih informacij! In vedno mi je bilo nerazumljivo, zakaj imam po kislem sadju željo pojesti vsaj slona. Tudi za koper nisem vedel. Prav tako sem prebrala, da je tisti del možganov, ki je odgovoren za uživanje hrane, veliko bolj razvit pri tistih, ki hujšajo kot pri drugih ljudeh, zato nam je tako težko nadzirati svoj apetit! Ampak smo močni, ko smo enkrat vstali in se spustili po poti hujšanja, zato se bomo zagotovo spoprijeli s težavami! :-)

"Ugriznite jabolko," pravi moja mati, "in takoj začnete jesti." Mimogrede, prijazen starš vam dela slabo voljo: to sadje je bogato s kislino, ona pa je eno izmed glavnih stimulansov za apetit. Vendar čokolada, prestrežena na begu, tudi ne bo odvrnila želje po prigrizku. Če želite premagati svoj apetit, jejte iz krožnikov, zvečer pijte vino in dodajte kislo smetano namesto popra.

Vaše življenje je večni boj za idealno postavo. Dva tedna zapored zanikate absolutno vse: niti unče sladkega, slanega, maščobnega. V vašem meniju sta dva zelna lista in steklenica mineralne vode. Odvečna teža se odcepi. Zmagaš svojo zmago in jo proslaviš z nakupom nove obleke, kozarcem vina z grižljajem eclairja. Mesec dni kasneje izgubljeni centimetri spet zavzamejo bojne položaje na bokih in držijo obrambo za življenje in smrt. Na bojno polje vnesete "težko artilerijo" - sami si uredite raztovarjajoče dni na kefirju. Napadalci zapustijo vaše telo, da bi se čez nekaj časa vrnili domov. In tako iz dneva v dan, leto za letom. Ali niste naveličani večnih spopadov s kilogrami? Ali namesto, da bi svoje telo izčrpali z dietami in gladovno stavko, ki je nepredstavljiva v svoji prefinjenosti, ali ni lažje enkrat za vselej spoprijeti s težavo? Naučite se nadzirati svoj apetit in potem se vam ni treba mučiti: lahko jeste normalno hrano in še vedno ne pridobivate teže!

Lakota je resnična in lažna

Apetit ali, bolj preprosto, želja, da bi nekaj pojedli, je občutek, ki je povezan s potrebo telesa po energiji, gradbenih in regulativnih snoveh, ki jih dobiva iz hrane. Kliče vas, da bi črv zamrznili, vaše telo pravzaprav pravi: "Nujno potrebujem dragocene elemente in vitamine, brez katerih je normalno obstoj - delo, spanje, rast, obnova - preprosto nepredstavljivo." Zato bi v idealnem primeru apetit moral iti z roko v roki z lakoto: v tem primeru boste, ko boste pojedli, zadovoljili potrebo telesa po "gradbenih materialih", hkrati pa se na bokih ne bodo pojavili dodatni centimetri. Žal, v našem življenju ni vse tako preprosto. Pogosto se srečujemo z lažnim apetitom - brutalno željo po hrani, ki jo narekuje kaj drugega kot lakota. Sami razumete: napolnite hrano v sebi, ki je v resnici ne potrebujete, pridete na spolzko pobočje. Da se ne boste prej ali slej spremenili v kolobok, se boste morali naučiti razlikovati med resničnim in lažnim apetitom.

Slab primer je nalezljiv

Pred eno uro ste imeli doma obeden obrok, zdaj pa sedite s prijateljem v kavarni. Počutili ste se popolnoma polni, dokler si zlobni prijatelj ni naročil koščka čokoladne torte. Občutek sitosti je v trenutku izginil, usta so se napolnila s slino, pogovor se je nehal zlepiti, ker je tvoja glava napolnjena izključno z mislijo na sladico, ki leži na krožniku nekoga drugega. Znane razmere? Nič čudnega, da je to eden najpogostejših primerov lažnega apetita. Celo popolnoma lačna oseba se ne more upreti skušnjavi, da bi se pridružila žvečilnemu sogovorniku. Iz situacije imate dva izhoda. Prvi je, da torto pojemo in nato trpimo zaradi kajenja. Drugo je zatreti lažni apetit. To ni težko storiti: namesto sladice poprosite natakarja, naj prinese mineralno vodo. V času, ko čutite neustavljivo željo po torti, vaše telo izloča klorovodikovo kislino, za katero je potrebno nekaj prebaviti: medtem ko v vašem želodcu "žvižga", boste čutili lakoto. Alkalij, ki ga vsebuje mineralna voda, hitro nevtralizira provokatorja. Glavna stvar je, da jo srkate v majhnih požirkih, dokler vaš prijatelj ne dokonča sladice. Mimogrede, ravnajte enako, če vas apetit vzbudi vonj, ki prihaja iz najbližje pekarne, ali pa iz mize kolega, ki žveči sendvič, ki ga je prinesel od doma.

Hrana naj bo grda

Kot da v vašem življenju ni bilo grške solate in kijevskih rezin, ko ste pri mater pili čaj. Srčna večerja je strmoglavila kot valove na skalo in trčila v gostoljubje prijaznega starša. Navsezadnje je tudi ona kot vsaka mama prepričana, da je hčerka v službi stradala do smrti, zato za vsak obisk pripravi pogostitev za ves svet. In ko vidite ocvrt krompir, posut s koprom, in piščanca s hrustljavo skorjo, se vam želodec začne krči, kot oseba, ki že teden dni ni jedla. Da bi nas napadel lažni apetit, je včasih dovolj, da pogledamo izvrstno postreženo mizo. Zato si zapomnite glavno pravilo - jedi morajo biti grde: vprašajte mater in nikoli sami ne okrasite hrane. Čim bolj "strašljivo" je živilo, manj verjetno je, da ko ga pogledate, se bo vaš želodec napolnil s sokom. Mimogrede, pravilo grde hrane ne velja le za lažni apetit, ampak tudi za pravega. Tudi resnično lačen človek bo pojedel več, kot potrebuje, če je hrana privlačna. Ko je lepa večerja neizogibna, na primer na zabavi, prosite hosteso za majhen krožnik. Na velikem krožniku je celo ogromen kos mesa videti neškodljiv in telesu se vam bo zdelo, da je podhranjen. In v krožniku bo skromna porcija videti impresivno - na ta način boste lahko presledili želodec.

Vino namesto eclairja

Frustrirana, pod stresom oseba potrebuje pozitivna čustva. Najlažji način, da jih dobite, jesti nekaj okusnega. Zato hitenje v službi, prepir s prijateljem ali ljubljeno osebo - skratka, vsaka stresna situacija lahko povzroči lažni apetit. Navsezadnje si telo zapomni, koliko serotonina - hormona užitka - dobi iz enega eklerja. Če si začnete razvajati želodec, se boste hitro spremenili v debelo žensko, ki jedo škatle čokolade. Če se niste pripravljeni rešiti stresa na druge, manj kalorične načine, preklopite na alkohol. Znanstveniki so dokazali, da na svetu ni boljšega antidepresiva. Seveda govorimo o zmernih odmerkih: dnevna norma je en kozarec suhega rdečega vina. Ne samo da pomirja živce, ampak tudi zmanjša proizvodnjo želodčnega soka, kar pomeni, da o kakršni koli lažni lakoti ne more biti dvoma. Upoštevajte: belo vino, pivo in žgane pijače so apetit.

Hitra hrana: hitro in veliko

Vse mlade dame, ki hujšajo, vedo, da med obrokom ne bi smeli klepetati, brati knjig ali gledati televizije: navsezadnje se človek odvrne od procesa absorbiranja hrane in ne opazi, kaj in v kakšnih količinah poje. Vendar pa vsi ne vedo, da je enako pomembno, kako dolgo traja obrok. Če od vas ne bo minilo več kot 15 minut, bodite pripravljeni, da boste tudi potem, ko boste veliko jedli, zelo kmalu začutili brutalen apetit. Ta pojav je mogoče razložiti preprosto: slabo prežvečena hrana, ki v koščke vstopi v želodec, ne more nevtralizirati klorovodikove kisline. V resnici ste polni, vendar vaše telo tega ne razume in zahteva dodatek. Od tod tudi pojav lažnega apetita. Ne pozabite: samo hrana, žvečena do kašasto stanje, se lahko spoprime s klorovodikovo kislino.

Všečni provokatorji

Pozabi na čili

Tisti, ki ne želijo prenajediti, bi morali pozabiti na začinjene paradižnikove ali paprične omake. Naj imajo raje prelive iz zelenjave, sadja, mleka ali kisle smetane. Seveda so slednji bolj kalorični, vendar ne dražijo želodčne sluznice, kar pomeni, da nasičenje nastopi hitreje, zato pojeste pol manj.

Jejte hruške namesto jabolk

Izrežite kofein

Preklopite na Jeruzalem artičoko

Všečni provokatorji

Upoštevajte, da na vaš apetit ne vplivajo le dolžina obroka, okusni vonji ali vrsta osebe, ki uživa hrano, temveč tudi hrana, ki jo zaužijete. Nekateri od nas dajejo lažen občutek lakote in nas naredijo, da jemo več, kot potrebujemo, drugi, nasprotno, zatirajo naš apetit. Če želite preprečiti dodatne centimetre, da okrasijo boke in pas, se morate naučiti razlikovati prijatelje od sovražnikov.

Pozabi na čili

Verjetno ste že večkrat opazili, da se včasih pri večerji ali kosilu preprosto ne morete ustaviti: jedete kot nore vedno več. Zdi se, da imate že davno poln želodec, a apetit se še vedno nadaljuje. Za to, kar se dogaja, so krive jedi, ki jih vpijete z manično trdoživostjo: začinjena, začinjena, ocvrta hrana in marinade. Hrana, bogato aromatizirana z začimbami, seže v želodec, začne dražiti žleze, ki izločajo klorovodikovo kislino. Zaradi tega center za nasičenje nima časa, da bi razumel, da ste že polni, in zahteva dodatek: navsezadnje mora želodčni sok nekaj prebaviti. V nasprotnem primeru se začne zgaga, kislo belkanje, nato se lahko pojavijo erozije in celo razjeda. Končate s prenajedanjem.

Tako, da se navadna večerja ne spremeni v bahanalijo požrešnosti, nehajte ocvrti živila, bolje je, da jih pečete, trupla ali zavrete. Prav tako se boste morali odreči začinjenim in vročim začimbam. Ne bojte se, vaše jedi ne bodo postale blagodejne, saj indijskega curryja in timijana vedno lahko nadomestite: dišeči, vendar varen jedi peteršilj, zelena in pehtran bodo dodali nove okuse.

Tisti, ki ne želijo prenajediti, bi morali pozabiti na začinjene paradižnikove ali paprične omake. Naj imajo raje prelive iz zelenjave, sadja, mleka ali kisle smetane. Seveda so slednji bolj kalorični, vendar ne dražijo želodčne sluznice, kar pomeni, da nasičenje nastopi hitreje, zato pojeste pol manj.

Jejte hruške namesto jabolk

Verjame se, da sočno, hrustljavo jabolko zavira apetit. To ni povsem res. Organske kisline, ki jih vsebuje to sadje, povzročajo prekomerno izločanje želodčnega soka, vlaknine pa spodbujajo črevesno motoriko - oboje pa v nasprotju z javnim mnenjem samo podžiga občutek lakote. Mimogrede, to ne velja samo za jabolka, temveč tudi za vse kislo sadje: brusnice, lingonnice, češnje, kivi itd. Če želite premagati svoj apetit, izberite slajše in mehkejše sadje: hruške, banane, melone, marelice. Prvič, nevtralizirajo klorovodikovo kislino, in drugič, znižajo raven glukoze v krvi, ki se dvigne, ko človek čuti lakoto.

Če ne morete živeti brez jabolk, jih jejte ne sveža, ampak naribana ali pečena. Oba načina postrežbe zmanjšujeta koncentracijo kisline in mehčata hrapavost vlaknin. Najvarnejše sorte jabolk v smislu apetita do gnitja veljajo za sladke (zlate, gala itd.) In ne kisle Antonovke ali Simirenke.

Izrežite kofein

Izkazalo se je, da če je apetit mogoče ublažiti z znižanjem ravni glukoze v krvi, potem morate pojesti več sladkarij - na primer nehranilno, zdravo temno čokolado! Ne hitite, da si drgnete roke dovolj in se vrzite na ploščico z okusi, ki leži okoli vaše mize. Glukoza se bo seveda zmanjšala, hkrati pa se bo povečala raven klorovodikove kisline. Čokolada je bogata s kofeinom in ponavadi draži žleze, odgovorne za proizvodnjo želodčnega soka. Mimogrede, to je razlog, da skodelica poživljajočega espressa ali pločevinka energijske pijače sproži brutalen apetit.

Preklopite na Jeruzalem artičoko

Vsako dekle, ki je nagnjeno k prekomerni telesni teži in sanja, da bo shujšalo na enostaven način - brez diet in omejitev hrane, je že večkrat razmišljalo o tabletah, ki zmanjšujejo apetit. Če se vedno pogosteje znajdete ob takšnih razmišljanjih, bodite previdni: nekatera zdravila so nevarna za zdravje, ne le fizično, ampak celo psihično. To se v prvi vrsti nanaša na tako imenovane blokatorje absorpcije maščobe. Prekomerno navdušenje nad takšnimi tabletami vodi v katastrofalne posledice: telo deklice, ki izgublja kilograme, preneha vsrkati maščobe, topne vitamine in antioksidante, zaradi tega trpijo jetra, s tem pa tudi koža, lasje in nohti. Nič manj škodljivih so zdravila, ki preprečujejo ponovni vnos serotonina. Učinek teh tablet lahko poenostavimo na naslednji način: hormon užitka, ki ga prejmemo, tudi med uživanjem okusne hrane, je nenehno v krvi osebe, ki jemlje posebna zdravila, kar pomeni, da je njegov apetit zaspano in ne prosi, da bi jedel. Stanje dobro hranjene evforije, žal, spremljata zasvojenost in duševne motnje.

Če ne želite pasti v suženjski odvisnosti od tablet ali se iz lepotice spremeniti v pošast, uporabljajte le naravna in varna zdravila, ki zavirajo apetit. Na primer dodatki v prahu iz jeruzalemske artičoke, morskih alg in fukusa. Razredčeni z vodo nabreknejo v želodcu, zaradi svoje prostornine ustvarijo občutek sitosti in nevtralizirajo klorovodikovo kislino. Poleg tega so popolnoma nehranilni in varni.

Strokovno mnenje

Anetta ORLOVA, psihologinja, kandidatka socioloških znanosti, pisateljica:

Če ste eden tistih ljudi, katerih apetit izzveni bližje polnoči ali slabše, se sredi noči pozanimajte o testni terapiji, ki jo je ustvaril legendarni ameriški psihoterapevt Milton Erickson. Njegovi pacienti so svoje slabe navade osvajali s samokaznovanjem. Ne pozabite, da ne ljubite več kot nič drugega. Samo ne bodi zvit, bodi popolnoma iskren. Na primer, sovražite likanje perila. Ko torej naslednjič, ko se boste ponoči odpravili na izlet v hladilnik, obljubite, da se boste za vsako hrano, ki jo jeste, "nagradili" z uro likanja. Bodite prepričani, da to storite. Potem, ko boste to metodo nekaj tednov prakticirali, boste naslednjič na podzavestni ravni ne želeli jesti sredi noči. Navsezadnje bo užitek ob hrani povezan z železom in goro zmečkanih rjuh, ki vas čakajo po obroku.

Valery SERGEEV, nutricionistka:

Trenutno je pomemben zdravstveni problem zavestno zmanjšanje apetita pri ljudeh, obsedenih z idejo o hujšanju za vsako ceno. Ko se prehranjujejo s prehrano, pogosto nehajo opažati, da hrana ni prijetna in da jedo spremljajo občutki krivde. S tem odnosom se telo odzove s številnimi neprijetnimi simptomi, eden od njih je izguba apetita. V tem primeru ne podcenjujte težave. Če po dieti ali na tešče začnete čutiti odpor do hrane, takoj pojdite k zdravniku, sicer tvegate anoreksijo, pri kateri se zavrne kateri koli obrok: bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska itd. To spremlja izguba teže, okvara delo vseh organov in sistemov telesa in je lahko usodno.

Zvezde glede apetita

Nataša Koroleva

- Ko začutim, da se začenjam izboljševati, preneham s solno hrano. Mimogrede, to je odličen način za zajezitev apetita - nekvasne jedi niso zelo okusne, zato z njimi ne morete pretiravati. Iz svojega jedilnika izključim tudi marinade, ocvrto, začinjeno in pikantno hrano - z eno besedo, vse najbolj okusne, a takšne škodljive in apetite jedi. Toda v tednu take prehrane brez soli se izkaže, da izgubi od 3 do 4 kilograme.

Aleksej Kabanov

- Imam svoj preizkušen način, kako premagati svoj apetit. Z njegovo pomočjo sem izgubila kar 14 kilogramov. In verjemite mi, to ni neka vrsta zapravljanja diete ali boleče gladovne stavke, ampak samo zeleni čaj. Res je, pripravljen je po posebnem receptu. Zeleni čaj si pripravim z ingverjem, limono in medom. Nastala pijača je odličen zaviralec apetita. Čudežni čaj sem spil po šestih zvečer, hkrati pa absolutno nisem bil lačen.

Olga Budina

- Lačen se navadno vrže na hrano kot kajt in poje veliko več, kot dejansko potrebuje. Da se to ne bi zgodilo, imam vedno pri roki nekaj oreščkov ali suhega sadja, ki jih prigrizem, če se nenadoma izkaže, da se moj apetit poigra. Ta res zdrava hrana mi pomaga, da se spoprijem z lakoto, in ko je čas za glavni obrok, jem točno toliko, kot potrebujem, in ne grama več.

Verjemi ali ne

Vonj mete

Ameriška športna nutricionistka Lisa Dorfman z univerze v Miamiju trdi, da vdihavanje nekaterih arom lahko zmanjša apetit. Tisti, ki želijo jesti manj, naj pred obrokom pokuhajo meto, vrtnico, sivko ali parfum z mošusnimi notami.

Poslušaj vivaldi

Nekateri učenjaki menijo, da glasba vpliva na apetit. Med poskusi so ugotovili, da ljudje jedo s klasiko več užitka kot s trdim rockom. Izjema je Vivaldijeva glasba: posredno vpliva na centre nasičenosti in odvrača od želje po jedi.

Jejte iz modrih krožnikov

Ameriški psihologi so izvedli poskus: barvali so izdelke v različne barve in ljudi prosili, naj jih poskusijo. Med testom so anketiranci z večino glasov prepoznali modro hrano kot najbolj neprilagojeno. Od tod tudi zaključek: če ne želite jesti preveč, pobarvajte stene v kuhinji v modrih in modrih tonih in jejte iz jedi iste barve.

Nutricionisti so prepričani, da lahko ohranite lepo postavo brez posebnih tehnik hujšanja. Glavna stvar je nadzorovati apetit in se vzdržati prenajedanja. Kako premagati lakoto? Članek bo obravnaval učinkovite načine za premagovanje hrepenenja po neželeni hrani in sposobnost navaditi telo na zdravo in pravilno prehrano.

Apetit in lakota

Ali sta apetit in lakota ista stvar ali sta nekoliko drugačna? Pri tem bo pomagal Ožegov slovar. Po njegovem mnenju je lakota občutek potrebe po hrani, apetit pa želja po jedi. Po eni strani teh konceptov ni mogoče ločiti. Želja po jedi je zapletena, zasleduje več ciljev: napolniti količino energije, nahraniti telo s hranili in uživati \u200b\u200bs hrano.

Ko človek čuti lakoto, najbolj želi, ni zelena, temveč kos sočnega mesa. Tudi če telo nasičite z zelenjavo, užitka ne dobite in sanje o zrezku še vedno obstajajo, čeprav to ni potrebno.

Zato lahko ujamete neko razliko, saj je apetit želja, ki se pojavi, tudi ko je človek poln. In lakota je povsem resnična in človek to občuti fizično. Če se naučite razlikovati ta dva koncepta drug od drugega, potem s hujšanjem ne bo težav.

Razlogi, da ste lačni

Kako premagati lakoto, če morate nujno shujšati in ni časa za telovadbo.

Več razlogov je, da je naše telo nenehno lačno:

1. Zaužijte velike količine hrane, ki vsebuje rafiniran sladkor. Po njihovem vnosu v telo se raven glukoze v krvi močno dvigne, kar povzroči nepopustljiv občutek lakote. Rešitev problema je v radikalnem zavračanju sladkih jedi in vnašanju izdelkov z varno saharozo (med, sadje) v jedilnik.
2. Nepravilna prehrana. Občutek nenehne lakote se pojavi, če jeste med dolgimi odmori. Strokovnjaki vztrajajo, da bi morali biti obroki vsaj 4-krat na dan. Kosilo naj bo 1/2 dnevnega obroka. Ljudje pogosto zanemarjajo ta obrok v obdobju največje dnevne aktivnosti, in ko pridejo zvečer, se ne morejo boriti proti nagonom. Rezultat so maščobne obloge.
3. Kršitev dnevne rutine (počitek, spanec). Človeško telo je zapleten mehanizem, v katerem hormoni igrajo posebno vlogo. Za občutek lakote in sitosti sta odgovorna dva: grelin in leptin. Njihovo pravilno delovanje je moteno, ko človek doživi utrujenost in zaspanost. V tem primeru se lahko spopadete s težavo, če se samo sprostite in spite.

Kako premagati lakoto? Če se želite znebiti, morate upoštevati številne dejavnike.

Načini, kako se znebiti lakote

Obstaja več metod za zmanjšanje apetita. To so akupunktura, kodiranje, povoj in druge metode. Vendar imajo kontraindikacije in neželene učinke. Da ne bi škodovali telesu, morate uporabiti varne metode.

Kako premagati lakoto? Če želite to narediti, morate sodelovati z motivacijo in potrebami:

• Nenehno se morate odvračati od razmišljanja o hrani. Najbolje je, da se vključite v katero koli dejavnost.
• Ponoviti je treba, da je lakota ključ lepe in vitke figure.
• Na splošno je to prvi korak k normalni prehrani. Glavna stvar je, da jo poskusimo preživeti, v prihodnosti pa bo prišlo do prestrukturiranja telesa.

Da se znebite lakote, lahko uporabite določene metode:

1. Psihološki. Sestavljena je v vplivu na čustveno stanje pri hujšanju. Za to se uporabljajo aromaterapija, avto-trening in meditacija.
2. Hranljiv. Metoda temelji na izbiri zdravih zelišč, začimb in odpravi nepotrebnih začimb.
3. Spodbudno. Nega, kot so kopeli, masaže in obloge za telo, zmanjšuje apetit.

Če skupno izvedete ne eno, ampak več metod, potem lahko v kratkem času dosežete pozitiven učinek.

Kako ohraniti apetit pod nadzorom

Kako se spoprijeti z lakoto med dieto? Če želite nadzirati svoj apetit, upoštevajte naslednje:

• Zjutraj je treba zaužiti več kot 1/3 hrane. Najboljši način za dobrodošlico novemu dnevu je izdelava kaše iz ovsa ali vzklile pšenice.
• Vsak obrok naj se konča z rahlim občutkom lakote. Običajno nasičenost pride nekoliko kasneje. Med obrokom morate vsak kos temeljito prežvečiti.
• Ne smete jesti pred televizorjem ali računalnikom.
• Prigrizke lahko uporabite za zmanjšanje lakote. Lahko je jogurt, jogurt, kefir, jabolko, zeleni čaj.
• Najbolje je, da sladkarije zamenjate s suhim sadjem.
• Pred vsakim obrokom popijte kozarec vode. To bo telo nasičilo, hitrejši bo občutek polnosti. Tako boste pospešili proces prebave in zmanjšali lakoto.
• Po vsakem obroku je še posebej koristno sprehoditi se.
• Ne jejte med hojo ali stojanjem.

Nosite tesno prilegajoča se oblačila, da vas opomnimo, da se ustavite.

Živila, ki povečajo apetit

Kako premagati lakoto pri dieti? Če želite zmanjšati apetit med hujšanjem, morate popolnoma omejiti uporabo takšnih izdelkov:

1. Sladka hrana. Vključitev v prehrano na začetku zmanjša lakoto s povečanjem ravni glukoze v krvi. Poveča pa tudi apetit z močnim padcem sladkorja.
2. Pijače. V prehrano vam ni treba vključiti pakiranih sokov, kave, alkohola in sladkih gaziranih pijač. Najbolje je, da jih nadomestite z vodo in svežim sokom, zelenim ali zeliščnim čajem.
3. Marinade. Povečajo proizvodnjo želodčnega soka, kar spodbuja uživanje več hrane.
4. Umetnih dodatkov v polizdelkih, konzervirani prehrani, hitri hrani ne bi smeli vključiti v prehrano, da ne bi ovirali apetita.
5. Začimbe in začimbe v razumni meri izboljšajo prebavo in pospešijo hujšanje. V velikih količinah lahko povečajo apetit.

Kako premagati lakoto? Če želite zmanjšati apetit, je najbolje, da ta živila izločite iz svoje prehrane. Posledično se bo občutek lakote močno zmanjšal.

Kako ne jesti hrane zvečer

Zavrnitev jedi po 6. uri ni vedno upravičena. Veliko učinkoviteje je zaužiti določeno skupino izdelkov, drugega pa popolnoma opustiti. Hkrati je telesna potreba po potrebnih hranilih zadovoljena.

Kako premagati lakoto zvečer ob hujšanju? Najprej morate opustiti prepovedane izdelke, katerih seznam je predstavljen v zgornjem članku. Tako boste lahko dolgo časa zmanjšali težo in utrjevali rezultate.

Količino sladke in škrobne hrane je treba zmanjšati. Konec koncev, če takšna hrana ostane v prehrani, potem ne bo delovalo na zmanjšanje občutka lakote.

Če želite zvečer zmanjšati apetit, lahko po 18. uri pojeste 2-3 jabolka in jih sperete z zelenim čajem. Skodelico mleka lahko pijete 1,5 ure pred spanjem, da izboljšate proces prebave.

Kako premagati lakoto zvečer? Da ne boste imeli močnega apetita pred spanjem, lahko za kosilo pojeste sadje in zelenjavo. Večerja naj bo lahka hrana z izjemo mesa ali ocvrte hrane.

Če želite zmanjšati apetit, lahko uporabite porcijo skuto brez maščob ali 200 ml kefirja.

Sprehod pred spanjem lahko pomaga ublažiti tesnobo in stres dneva.

Če občutek lakote ne bo izgubil izgubljene teže, bo kopel z eteričnimi olji in zdravilnimi zelišči učinkovita.

Prigrizki

Kako premagati lakoto ob hujšanju? Veliko ljudi uporablja prigrizke za zmanjšanje apetita. Če pa kot njih uporabljate sendviče iz arašidov, čokolade in klobas, potem lahko za kratek čas zmanjšate občutek lakote. Konec koncev je takšna hrana visoko kalorična, vendar telesu ne more v celoti zagotoviti energije in apetit se bo spet pojavil.

Vendar se odsvetujemo, da se prigrizkom popolnoma odrečete, ker prispevajo k hitremu zmanjšanju lakote med obroki. Možnosti zdravega prigrizka vključujejo:

• kefir ali fermentirano pečeno mleko;
• sadna solata;
• ribji sendviči;
• zeleni ali zeliščni čaj, sveže stisnjeni sokovi.

Prigrizke je treba opraviti, preden se pojavi občutek lakote, sicer lahko izguba teže poje več hrane, kot je potrebno.

Zdravila za zmanjšanje apetita

Kako premagati vztrajno lakoto? Da se ga popolnoma znebite, nekateri pri hujšanju jemljejo posebna zdravila, ki zavirajo apetit. Vendar pa niso nevarni in lahko zvišajo krvni tlak, kar lahko vodi do srčnih bolezni.

Po jemanju zdravil se lahko pojavijo tudi neželeni učinki. Pokažejo se kot omotica, utrujenost in depresija. Zato je najbolje uporabiti bolj nežne metode za zatiranje lakote.

Kako premagati lakoto zvečer in čez dan? Da bi zmanjšali apetit, se mnogi shujšajo zatečejo k pomoči tradicionalne medicine. Ti vključujejo naslednje:

1. Voda lahko zmanjša lakoto, če jo pijete pred obroki. Najbolje je zaužiti 2 litra vode na dan pred obroki, 15 minut pred in 20 minut po.
2. Tinktura Kombucha učinkovito zmanjša apetit, ubije patogeno mikrofloro in obnovi naravno v črevesju.
3. Zjutraj bi morali v termosu pokuhati 2 žlici. žlice ovsene kaše 600 ml vrele vode. Če pride do lakote, lahko jeste 2 žlici. žlice kaše skupaj z medom.
4. Zmanjša apetit s kozarcem jogurta skupaj z žlico otrobov, ki jo zaužijemo med obroki. To preprečuje razvoj zaprtja in zmanjšuje lakoto.
5. Pitje ingverjevega čaja je učinkovito za zmanjšanje apetita. Najbolje ga je piti med obroki. Čaj bo dolgo časa lajšal lakoto.

Živila, ki zmanjšujejo lakoto

Če želite zmanjšati apetit, morate jesti pravo hrano in popolnoma izključiti nezdravo hrano iz prehrane.

Najbolje, da v meni vključite:

• Jabolka. Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin v njih sadje dolgotrajno lajša lakoto.
• Laneno olje. Žlica izdelka pred obroki bo zmanjšala apetit. Poleg tega olje vsebuje nenasičene maščobe, ki nadzorujejo raven glukoze v krvi.
• Pinjole. Majhna količina med obroki bo zmanjšala potrebo po prenajedanju.
• Skuta. Izdelek vsebuje kazeinski protein, ki ga telo počasi absorbira in zagotavlja hitro sitost. Da se znebite lakote, lahko za večerjo pojeste 100 g skute in popijete kozarec kefirja.

Pri hujšanju je najbolje, da prehrano oblikujete ob upoštevanju živil, ki zmanjšujejo apetit in zatirajo lakoto.

Posebne vaje

Kako premagati lakoto? Za zmanjšanje apetita so na voljo naslednje vaje:

1. "Val". Če vajo izvajate nenehno, se občutek lakote hitro zmanjša. Najbolje je, da to storite na prazen želodec vsaj 40-krat. Ležati morate na hrbtu, pritisniti noge na tla. Eno dlan položite na prsi, drugo pa na trebuh. Pri vdihu morate vleči v trebuh in poravnati prsni koš, na izdihu narediti nasprotno. Vadba naj spominja na valovanje.
2. "Požiranje zraka". Vadba je še posebej učinkovita pri akutnih napadih lakote. Ta vaja aktivira črevesno motoriko. Zrak morate zaužiti 20-25 krat.

S temi vajami lahko hitro zmanjšate apetit in se borite proti lakoti.

Jedem, vse mi ni dovolj. Znana zgodba, kajne? Kako lahko v pogojih nenehnega stresa in pospešenega življenjskega tempa premagate apetit, da se ne bi nenehno spomnili na hrano?

Veliki obroki v majhnih porcijah

Po mnenju nekaterih prehranskih strokovnjakov je za premagovanje apetita nujno, da je največ kaloričnega obroka ob štirih popoldne. Takrat nastopi vrhunec največje aktivnosti prebavil, vsa hrana pa naj vsebuje največ dnevnih kalorij. Ob dobrem obroku v tem času ne boste želeli nočnih pristopov do hladilnika.

Poskusite slediti načelom delne prehrane. Potem, tudi če jeste najbolj kalorično hrano, ne boste mogli pridobiti odvečne teže. Konec koncev, ko jeste le trikrat na dan, poskusite zaužiti toliko hrane v količini, da ima telo do naslednjega obroka dovolj sredstev. Poleg tega pijte veliko kave in čaja med obroki. S tem vedenjem raztegnete stene želodca do neslutene velikosti, zaradi česar možganom pošiljajo stalne ukaze, da še niso bili zasiti, saj ostane napol prazen. Zato s tem, da pogosto jeste majhne porcije, čeprav ne najbolj nizkokalorično hrano, še vedno ne boste pridobili odvečne teže in pozabili na občutek lakote.

Jemo počasi, ne da bi počeli druge stvari.

Če zvečer sedemo pred televizor, začnemo samodejno v usta vnašati tisto, kar je na mizi pred nami, in tako absorbirati neverjetno količino hrane. Zato se poskusite ne motiti, ko jeste. Osredotočite se na uživanje samo tiste količine, ki jo potrebujete.

Hrano prežvečite temeljito in počasi. Ne pozabite, da je hitra hrana na begu sovražnik figure. Čim počasneje jeste, tem hitreje se boste napolnili in pomagali telesu, da pravilno proizvaja želodčne sokove in prebavi.

Ne izkoristite stresa, poskusite ga piti. Na primer, takoj ko se počutite živčni, si privoščite skodelico zelenega čaja s kamilico ali meto. Takšna zdrava navada se bo oblikovala dovolj hitro in bo pripomogla k aktivnemu boju proti lakoti.

Odstranimo začimbe in alkoholne pijače

Katera koli alkoholna pijača ima apetit, zato ob praznikih sedemo za mizo, jemo trikrat več kot običajno. Po mnenju strokovnjakov bi moral biti dnevni vnos alkohola omejen na 140 ml suhega rdečega vina na dan in ne več. Nutricionisti verjamejo, da ravno tako majhen del pijače ne bo poškodoval jeter, ampak le spodbudil prebavo.

Kako pogosto ste morali v nasprotju z obljubami zvečer povleči sendviče iz hladilnika? Občutite stalen občutek lakote, čeprav jeste dovolj?

Izkaže se, da ima lakota veliko razlogov. In svoje telo lahko pravilno razumete le tako, da jih poznate.

Če se lahko naučimo razlikovati med zdravim apetitom in lažno lakoto, zlahka nadzorujemo svojo težo. Nehali bomo čutiti prigovarjanje o tem, kaj smo pojedli in se znebili zdravstvenih težav.

Ste že kdaj uživali v odlični hrani in bili popolnoma zadovoljni, vendar so vam šele uro ali dve kasneje privoščili skodelico čaja in peciva ali kakšno drugo okusno poslastico? Kolikokrat se je že zgodilo, da bi začeli jesti, pomislili: "Jedel bom le majhen kos, preprosto ni prostora za ostale v želodcu"? In kolikokrat po tem so se zalomili na smetišče, ker je bilo nenadoma prostor še za en kos, potem pa še drugi?

Pogosto začnemo jesti, ne da bi občutili lakoto. Preprosto jemo, kadar ni potrebe po hrani, in hrano zataknemo vase, ko je prebavni sistem očitno preobremenjen in natrpan, tako da ne potrebuje več hrane.

Uživanje hrane, bogate s kalorijami, morda ne bo ustrezalo vašim prehranskim potrebam, če ne vsebujejo vseh hranil, ki jih vaše telo potrebuje. Tudi če "pojeste" več kalorij, kot je potrebno, bo vaše telo čutilo "lakoto" tistih hranil, ki mu jih ni bilo dano. Če poskušate ta občutek lakote znova zadušiti z enako visokokalorično hrano, ki ne vsebuje bistvenih vitalnih elementov, se bo cikel ponavljal znova in znova, pridobili boste odvečno težo in pridobili grozno stanje duha. Ali ni to znano? Ali pogosto čutite lakoto? Če je tako, vam telo poskuša povedati, da mu primanjkuje hranil.

Nasprotno, pomanjkanje določenih vrst hrane lahko povzroči zadrževanje vode v telesu ali na primer željo, da bi pojedli nekaj sladkega.

Občutek lakote se pojavi kot posledica zapletenih procesov v telesu in obstaja več različnih teorij o njegovem nastanku. Številni strokovnjaki sklepajo, da se v bistvu občutek lakote pojavi kot posledica živčnih procesov, ki jih spodbudi del možganov, imenovan hipotalamus. Tudi endokrini sistem ima s tem nekaj povezave.

Občutek lakote je povsem normalen občutek. Ustvari željo po jedi, ki je že sama po sebi prijetna. Včasih čutiš dober občutek v ustih, željo po jedi, ne pa hude potrebe ali obupne potrebe. Če je apetit napačen, potem doživite več neprijetnih občutkov, celo draženja.

Druge občutke včasih prestrašimo z lakoto. Občutek lakote je na splošno potreba po hrani, ne po kakšni določeni hrani, samo po hrani. Zadovoljen je lahko z zelo preprostim obrokom. Sploh ni potrebe po dobrotah. In če je občutek lakote lažen, potem njegov lastnik praviloma ni zelo lačen, hoče nekaj posebnega, sladkarije ali začinjeno hrano. Ta hrana je plod njegove fantazije in bolj ko o njej razmišlja, bolj si jo želi. Začne se sliniti in sam sebi reče, da je lačen, čeprav to sploh ni tako.

Pravzaprav mora samo zadovoljiti svoje okusne preference, ne pa lakote. To vem iz lastnih izkušenj. Naenkrat sem lahko na trenutek požrl dve oladni ploščici. Takoj ko sem pomislil na to in si zamislil to ploščico, mi je celo telo kričalo o želji, da bi jo pojedel.

Kako pogosto ste sedeli v gledališču ali kinu, popolnoma srečni in zadovoljni, dokler se ni začela premestitev in se vam je pred očmi pojavil pladenj s sladkarijami, sladkarijami, sladoledom in peninami? In od stanja, ki je povsem oddaljeno od uživanja hrane, ste takoj prešli na hrepenenje po hrani, ki ga še poslabša vonj hrane in razmišljanje ljudi, ki uživajo vso to hrano. Mislim, da niste bili lačni, samo pogled in vonj po hrani je prebudil vaše okusne želje in ste jedli in pili tisto, kar si telo sploh ni želelo in česar v tem trenutku sploh ni potrebovalo.

Možnosti, da se hrana, ki jo pojemo na ta način, spremeni v odvečno maščobo, je veliko večja, kot si predstavljate. Možno je, da se vsa vaša odvečna teža nabere ravno na ta način. Ste že slišali moto "Glavno je reči ne"? Torej, ko se bodo vaše okusne nastavitve začele nekako obnašati, jim recite: "Ne!"

Poslušajte, kaj zahteva vaše telo

Vsi moramo pogosteje poslušati sebe. Pogosto jemo samo zato, ker je čas za kosilo ali večerjo. Ali resnično poslušate svoje telo ali poskušate slediti rutini, ki jo pogosto narekujejo družbeni pogoji ali drugi ljudje, ki jedo, kadar nočete, in kadar vaš prebavni sistem zahteva počitek?

Tudi ko je človek bolan, so tisti okoli njega pogosto polni namer, da bi ga nahranili.

Apetit v tem primeru velja za znak okrevanja. "Danes je videti veliko bolje. Uspel sem ga nahraniti z juho. " In ubogi bolnik nima moči reči niti besede! Ko je človek bolan, se delo prebavnega sistema praviloma upočasni, da bi energijo usmerili ne v prebavo hrane, temveč v boj proti bolezni.

Če jeste med akutnim potekom bolezni, to pogosto povzroči poslabšanje stanja, saj se telo preprosto ne more spoprijeti s hrano. Instinktivno nočejo jesti v takšnem trenutku, ker se zavedamo, da je to nepotrebno breme za prebavni sistem, in si ga moramo prizadevati, da se ga znebimo, saj lahko upočasni obdobje okrevanja po bolezni. Seveda vas ne pozivam, da stradite med boleznijo, ampak poslušajte, kaj vam govori telo. Če res niste lačni, ne jejte. In pijte čim več tekočine.

Dobro morate razumeti vse omejitve vnosa hrane. Če jim sledite, ne boste le shujšali, ampak tudi izboljšali svoje zdravje. Nasprotno, z nadaljnjim prenajedanjem ne boste samo postali še bolj debeli, ampak boste najverjetneje pridobili kup novih bolezni. Kmalu boste ugotovili, da vas bo program uravnotežene prehrane in vadbe naučil nadzirati svojo težo in jesti zdravo hrano.

Janet Thomson
"Kako shujšati"
Prevedla M. Rostovtseva

Mnoge ženske zdaj niso v veselem razpoloženju. Ko smo na predvečer novega leta komaj spustili nekaj kilogramov, smo jih spet zlahka pridobili.

In, ko smo izgubili vero v uspeh, začnemo z gnusom gledati na svoje razvlečeno telo, nepotrebne izkušnje in stresne situacije pa zadevo samo še poslabšajo. Ali je mogoče izstopiti iz tega začaranega kroga?

V prejšnjem članku smo spoznali vzroke prekomerne lakote, v tem gradivu nam bo avtor pomagal izbrati optimalen program za uravnoteženo prehrano in dnevni režim.

Glavna stvar tukaj ni panike - to ne bo pomagalo telesu, da se gradi po prazničnem maratonu. Toda uravnotežena prehrana, razumen pristop k njej (ki vam bo omogočil prilagoditev prehrane značilnostim vašega telesa) in preprosta vadba vam bodo pomagali hitro in učinkovito doseči želeni rezultat, omejitve prehranjevanja pa ne bodo tako boleče. Še posebej po prazniku Lucullus pri novoletni mizi. In najprej morate pregledati vsebino svojega krožnika. To ne pomeni, da se morate zdaj omejiti na tri liste solate in kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Za normalno delovanje telesa (zlasti tistih, ki doživljajo stres po obsežnem prazničnem piku maščobne in začinjene hrane, alkoholnih pijač), morate v svojo prehrano vključiti takšne koristne sestavine, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini, minerali, hrana iz grobih vlaken in voda. V idealnem primeru mora vaša prehrana vsebovati vsa ta bistvena hranila v določenih razmerjih.

Kje se ustaviti? Na primer, pojejte več rib (in bolje je, če jo kuhamo in prelijemo z limoninim sokom), pusto meso (bolje ga je dušiti in pečemo na rešetki, kot da ga ocvremo v ponvi), sadje, zelenjavo in žitarice (so groba vlaknasta hrana; razen Poleg tega so bogate z vitamini in minerali, kar pomeni, da so primerne za nas v vseh pogledih). Koristno v boju proti povečanju telesne teže in kruhu iz polnozrnate moke, jogurtu z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob (po možnosti kozji) ter skuto. Toda maslo in olje za kuhanje je najbolje nadomestiti s sončničnim, koruznim ali olivnim oljem.

Kot vidite, načeloma lahko jeste skoraj vse. Glavna stvar je upoštevati dva pravila: skupna količina kalorij v teh dneh ne sme presegati 2000, prehrana pa naj bo raznolika, sicer ji boste dodali odvečno maščobo na stegnih.

Pomembno vlogo igrajo tudi nekateri dobro znani trenutki, na katere v stanju prehranjevanja pogosto pozabimo. Najprej jejte le takrat, ko ste res lačni. In prepoznati lakoto ni težko: če v želodcu doživite občutek sesanja, nezmožnost koncentracije in rahlo slabost - je prišel čas za malico. Če pa je do kosila še dolga pot in si resnično želite jesti, se ne gladujte, popijte kozarec vode, počakajte 10 minut in začnite jesti.

Drugič, ne glede na to, kako lačni ste, jejte počasi in, kar je najpomembneje, pravočasno ujemite trenutek sitosti - to praviloma kaže na dolgočasnost občutkov okusa. Tretjič, vsekakor bi morali nadzorovati glasnost krožnika. Znano je, da porcija mesa z intenzivnim hujšanjem ne sme presegati velikosti avdio kasete, porcija testenin pa ne sme presegati velikosti pesti. Četrtič, obrok vedno začnite s sokom ali juho - to bo zmanjšalo vaš apetit.

Če ste bolj odločni in pripravljeni še enkrat eksperimentirati s svojim telesom, potem vam ponujamo dieto, ki bo odlično razbremenila vaša jetra. Zakaj ravno jetra? Da, ker gre za isti organ, ki v prvi vrsti trpi zaradi prazničnega prenajedanja in ga tudi prenaša v telo, kar pomeni, da je odgovoren za izgubo teže. Navsezadnje prekomerna teža ni samo težava s kalorijami,

pa tudi moten metabolizem.

Ta dieta je zasnovana za 8 tednov (zato ne pričakujte, da se boste lahko v nekaj dneh znebili vsega, kar se je nabralo med januarskimi počitnicami), če pa vam je všeč in ga vaše telo sprejema z udarcem, ga lahko uporabljate dlje časa. S tem telesu ne bo škoda, lačni stres pa vam ne bo ogrozil.

Med to dieto lahko izgubite do 10 kg, če se držite nekaterih pomembnih načel. Najprej se izogibajte veliko sladkorjev - nadomestite jih s svežim ali suhim sadjem in medom. Drugič, ne smete jesti hrane, ki vsebuje konzervanse, barvila, umetne arome in sladila, hormone in antibiotike. Tretjič, dajte prednost črnemu kruhu, vendar ne maslu. Končno 8 tednov uporabljajte samo rastlinsko olje.

No, zdaj pa si podrobneje oglejmo to čudovito dieto. Sestavljen je iz več zajtrkov. Med prvim boste morali piti dva kozarca vode, jesti sveže sadje (jabolka, pomaranče), kašo s sojinim mlekom in po 15 minutah - sveže stisnjen sok iz korenja z dodatkom peteršilja. Za svoj drugi zajtrk naj bi imeli solato iz sveže zelenjave (pesa, korenje, zelje), rib (ali morskih sadežev), piščanca (samo brez kože - vsebuje veliko maščob) ali jajca. Sveže sadje ali sok iz njih prav tako ne škoduje.

Kosilo mora biti enako kot vaš prvi zajtrk. Med glavnimi obroki lahko jeste 2-3 krat na dan korenje, pomarančo, jabolko, peščico nepraženih mandljev ali rozin. Dovoljeno je piti majhno količino čaja (2-3 skodelice na dan), kave (1 skodelica na dan) brez mleka in sladkorja. Na splošno vsak dan popijte 12 kozarcev čiste vode in to poskusite med obroki, in ne med obroki.

Kot ste že opazili, so iz prehrane popolnoma izključene tudi druge vrste mesa, razen perutnine, in vsi mlečni izdelki, vendar jih je 40 odstotkov sestavljeno iz sveže zelenjave in sadja. Med to dieto se ne trudite računati s kalorijami - če se boste držali, boste zagotovo shujšali. Res je, tukaj obstaja nekaj kontraindikacij. Torej, nosečnice ali doječe ženske, ki preprosto potrebujejo mlečne izdelke, pa tudi ljudi, ki trpijo zaradi sladkorja ali pomanjkanja kalcija ali železa, je bolje, da se temu odpovemo.

Aleksander BELYAEV, nutricionist.