Katedra všeobecného školstva
Rtishchevsky okres regiónu Saratov
Mestská predškolská vzdelávacia inštitúcia
Materská škola č. 12 Zvezdochka. G. Rtischevo, región Saratov “
Abstraktná kresba
Téma; „Chlieb je hlavou všetkého“
Vychovávateľ: Kolomiets V.E.
2016
Abstraktná kresba „Chlieb je hlavou všetkého“
Cieľ: Naučte deti netradičné spôsoby kreslenia pšeničného klasu.
Rozširujte a prehlbujte znalosti detí o pšeničnom klasu, jeho vzhľade.
na upevnenie kresliarskych schopností štetcom na zdriemnutie.
- zvýšiť motiváciu vizuálnej aktivity prostredníctvom uvedomenia si jej morálneho významu; zlepšiť všeobecné a jemné motorické schopnosti.
Aktivujte v reči detí prídavné mená (žlté, pichľavé, zlaté).
Vzdelávacie úlohy:vychovávať k samostatnosti a cieľavedomosti v práci, schopnosti dotiahnuť prácu do konca, presnosti pri práci s farbami. Pestovať úctu k chlebu.
Priebeh hodiny
Učiteľ hovorí o uchu chleba starodávnu legendu:
V dávnych dobách, keď sám Boh chodil po zemi, bol život ľudí ľahký a živený. Celoročne bolo leto. Keď bolo treba pršať, keď bolo treba - svietilo slnko. V lesoch rástli ovocné stromy. Zvieratá boli pokorné a všetci sa kŕmili trávou. Ľudia nepoznali ani chorobu, ani nešťastie, ani hlad. Ucho kukurice bolo veľmi veľké - stopky neboli takmer žiadne, zrná vychádzali zo samotnej zeme a každé zrno malo veľkosť fazule. Chleba bolo toľko, že to nikto neocenil. Raz Boh kráčal po zemi a videl, ako jeho matka utierala zašpinené dieťa okrajom práve upečeného chleba a zároveň odmietala cudzincovi jedlo. Boh sa rozhneval, vystúpil do neba a pripravil ľudí o chlieb. Zem sa stala ako kameň, rieky vyschli, tráva zvädla. Nastúpil hlad. Potom mačka a pes išli k Bohu požiadať o chlieb. Zľutoval sa a vyčlenil malé ucho na dlhom stonku pre mačky a psy. Boh to urobil tak, že leto začalo trvať iba pol roka. Zima je pre ľudí a leto pre zvieratá. Ľudia, ktorí piekli čerstvý chlieb, dali prvý kus mačkám a psom. Teraz mi povedz, čo učí legenda?
Pedagóg: Chlapi, hádajte hádanku „na poli vyrástol dom, dom je plný zrna“ (ucho). Tu je klások ako náš dnešný hosť, povedzme si, čo o ňom vieme. Kde rastie klások? Aké ďalšie rastliny rastú na poli, ktoré majú klásky?
Deti: pšenica, raž, jačmeň.
Pedagóg: chlapci, pozrime sa na obrázok, ktorý ukazuje pole pšenice. Čo je na klásku?
Deti: zrná (učiteľ predvádza prírodný pšeničný klas)
Telesná výchova
Zrno sa dostalo do zeme (deti drepujú),
Začalo klíčiť na slnku (ruky nad hlavou).
Dážď polieval zem a výhonok rástol (deti pomaly vstávajú).
Siahol po svetle a teple a pekne sa otočil.
Pedagóg: deti, sadneme si k stolu a pokúsime sa nakresliť pšeničné pole (na začiatku nakreslíme stonku a potom osušením štetca)
Učiteľ požiada deti, aby si predstavili, že je klások, a sú to zrnká. Deti sa pomaly zhromažďujú v kruhu na koberci, v strede je učiteľ.
Chlapci, povedzte mi, čo je vyrobené z pšeničných zŕn? (rôzne druhy múky)
Zhrnutie lekcie pre starších predškolákov. Odkiaľ pochádza chlieb?
Priebeh hodiny:
Pedagóg: Hádajte chlapci, hádanka:Materská škola №30 „Karafiát“
„Chlieb je hlavou všetkého“
pre staršie predškolské deti
Spracovali: pedagógovia
prvá kvalifikačná kategória
Irina Pozdyaeva
Danilová Lyudmila Vyacheslavovna
Sarov 2013
„Chlieb je hlavou všetkého“
Účastníci projektu : vychovávatelia, deti seniorskej skupiny č. 8 „Púpava“, rodičia
Typ projektu : kognitívny výskum, krátkodobý
Obdobie implementácie : 1. týždeň
Účel projektu:
Systematizovať, zovšeobecniť a rozšíriť predstavy detí o procese od narodenia chleba po príchod chleba na stôl.
Vytvárať a poskytovať podmienky pre rozvoj kognitívnych a výskumných schopností detí v procese vývoja a vedenia projektu dieťa-dospelý „Chlieb je hlavou všetkého“.
Úlohy:
Formovanie znalostí o rozmanitosti obilnín a pekárskych výrobkov
Formujte predstavy o dlhej ceste chleba z poľa na stôl. Podporujte rozvoj detskej zvedavosti.
Rozvíjajte estetický postoj k okolitej realite
Zamýšľaný výsledok:
Dima uvidel na zemi opustený chlieb a spýtal sa: „Je možné hádzať chlieb. A ako sa pestuje?“
IMPLEMENTAČNÝ PLÁN
Rozhovor o chlebe (predbežný, o existujúcich vedomostiach detí o význame chleba)
Zapamätanie si tematických básní, prísloví, porekadiel, čítanie príbehov,
Kognitívna lekcia „Odkiaľ pochádza chlieb“;
Organizácia voľného času „Ochutnajte hádanku“
Experimentovanie:
„Čo sa stane, ak zmiešate vodu, múku a soľ“
Zobraziť prezentáciu „Kolobokova cesta“
Sledovanie videa „Odkiaľ pochádza chlieb?“
Vytvorenie múzea obilia
Výber kníh na tému v knižnom rohu.
Exkurziu pre deti strednej skupiny „Všetko o chlebe“ vedú deti staršej skupiny
IMPLEMENTÁCIA PROJEKTU
1. fáza - prípravná.
Vzdelávacia oblasť | Ciele | Metódy a techniky |
|
Poznanie | - Aby sme si vytvorili predstavu o ceste, ktorou sa chlieb objaví na našom stole, o rôznych pekárenských výrobkoch, Formujte a rozširujte porozumenie vlastnostiam vody, múky a soli Predstavte deťom obilniny a čo z nich majú Oboznámte deti s históriou chleba, s tým, ako kedysi chlieb pestovali, rozvíjajte zvedavosť Naučte deti hádať chuť a pomenovať druhy pekárskych výrobkov schopnosť uhádnuť hádanky Rozvíjajte schopnosť myslenia budovať logické reťazce, | NOOC „Chlieb pre všetko“ Prezentácie „Kolobokova cesta“ „Odkiaľ sa vzal chlieb?“ Experimentovanie Čo pochádza z múky, vody a soli “ Návšteva múzea obilia „Ako pestovali chlieb“ Kognitívne trávenie voľného času „Ochutnajte hádanku“ D / A „Ako piecť sušienky“ „Zbierajte kúsok“, „Čo je nadbytočné“ „Zmätok“ |
|
Komunikácia | Štúdium úrovne myšlienok detí na túto tému. Pestovať lásku a úctu k chlebu, úctu k ľuďom, ktorí pestujú chlieb. Rozvíjať pamäť, schopnosť prerozprávať texty s malým obsahom., Podporovať rešpekt k ľudovému umeniu Rozvíjajte intonačnú expresivitu. Rozvíjajte logické myslenie, reč | Predbežný rozhovor „Čo vieme o chlebe“ Zapamätanie si básne (Ya. Akim) „Žitný chlieb“, príslovia a príslovia o chlebe. I. Thaitsa „Všetko je tu“ Vypracovanie príbehu podľa obrazu „Čistenie“ Slovná hra „Pokračujte v prísloví“ „Kto čo robí“ |
|
Socializácia | rozvíjať sociálne zručnosti: brať do úvahy záujmy partnera, obhajovať svoj názor, dokázať svoj prípad, vzbudiť záujem o tému hry, upevniť znalosti o práci pekára, o postupnosti jeho činností; upevnenie myšlienok o práci predávajúceho, o rozmanitosti bavlnených výrobkov, pestovanie lásky a úcty k chlebu, úcta k ľuďom, ktorí pestujú chlieb | Hranie rolí „Pekáreň“ Pekáreň ” Stavebná hra „Obilné koše“ |
|
Zabezpečenie | Aké pravidlá by mali dospelí používať pri používaní noža, mali by ho brať deti a prečo | Sledovanie krájania chleba |
|
Zdravie | Hovorte o výhodách chleba. | Konverzácia „Čo je dobré na chlieb?“ |
|
Umelecká tvorba | Naučte sa kresliť klások chleba, upevnite schopnosť kresliť farbami; Naučte symetrické rezanie, vytvorte tímovú prácu; upevniť schopnosť vyrezávať (valcovanie, valcovanie, spájanie častí), sprostredkovanie charakteristických vlastností tvaru a farby konkrétneho pečiva (pre hru „Pekáreň“), rozvíjať tvorivé schopnosti | Kresba na tému: „Zlatý klások“ Kolektívna aplikácia na tému „Chlebové pole“ Modelovanie slaného cesta: „Chlebové výrobky“ Farbiace výrobky zo slaného cesta |
|
práca | Oboznámte deti s prácou kuchára a procesom miesenia cesta vzbudiť záujem a rešpekt k práci dospelých Pokračujte v učení detí navrhovaniu z papiera, vykonávať prácu v konkrétnom poradí, na základe vzorky a schémy. | Exkurzia do kuchyne materská škola „Ako sa miesi cesto“ Dohľad nad vykladaním dodávky obilia Ručná práca „Krabica na zrno“ |
|
Beletria | udržať si záujem o čítanie beletrie, rozvíjať schopnosť nájsť odpovede na vopred položené otázky v texte. | Ukr.n.s. "Spikelet", R.N. s „Cool and Vert“, Prishvin M.M „Ľahký chlieb“. N. Samkova „Na chlebe“ A. Musatova „Odkiaľ pochádza chlieb“ príbeh od Yu. Vanaga „Pestovatelia obilia“, G. Yurmina „Combineer“, L. Voronova „Na vzdialenom poli“, |
|
Telesná výchova | vlak v schopnosti rýchlo sa pohybovať na signál rozvíjať záujem o súťažné hry, rozvíjať obratnosť a rýchlosť uplatniť schopnosť zodpovedajúceho pohybu odpovedať na otázku dospelého, porovnávať a klasifikovať predmety podľa určitého kritéria (vyrobené z múky) Rozvíjajte jemnú motoriku | P / a pasca na myši “ „Kto bude rýchlejšie dopravovať obilie do výťahu“ "Clap -stomp" - "Bochník" Prstová gymnastika „Baker“ „Ladushki“ Rozložte z počítacích palíc "Mlyn." "Spikelet" |
|
Hudba | - rozvíjať spevácke schopnosti v procese učenia sa novej piesne, schopnosť počúvať hudbu. obohacujú hudobné dojmy v procese vnímania hudobného diela | Zvukový záznam piesne G. Struveho „Moje Rusko“, Ya.Frenkel „Ruské pole“ ľudová pieseň „Palacinky“ od V. Arzukovej Olgy Voronets „Chlieb je hlavou všetkého“ |
Deti získali nové poznatky o výrobe chleba a pekárenských výrobkov, o ľuďoch rôznych profesií spojených s pestovaním a pečením chleba, že ich práca je potrebná, ale veľmi náročná. Získané znalosti budú mať veľký vplyv na formovanie zručností tolerantného prístupu k ľuďom rôznych profesií u detí.
Literatúra
1. Čitateľ „Naša vlasť“. -. vyd. „Vzdelávanie“ 1984
2 .. Zbierka hádaniek. Príslovia a porekadlá - M., vydavateľstvo „Skúška“, 2008
3. Chlebové výrobky na obrázkoch. Vizuálna pomoc pre učiteľov. - M., 2004.
4 „Obilniny“ na obrázkoch. Vizuálna pomôcka pre učiteľov. - M., 2005
5. T.M. Bondarenko „Environmentálne štúdie s deťmi vo veku 5-6 rokov“
Voronež 2006
6. Averyanova A.P. Vizuálna aktivita v materskej škole. - M. 2001
7. Komarova T.S., Zaryanova O.Yu., Ivanova L.I., Karzina G.I., Milova O.M. Výtvarné umenie detí v materskej škole a škole. - M. 2000
9. Program výchovy a vzdelávania v materskej škole. (Upravila M.A. Vasilyeva, V.V. Gerbova, T.S.Komarova - 2. vydanie., Revidované a doplnené - М.2005.
10. „Obilniny. Čo sú zač? " Moskva vyd. GNOM a D 2003
Mária Zelenina
Úlohy programu:
Vytvorte u detí radostnú náladu;
Podporovať zmysel pre kolektivizmus;
Rozvíjajte predstavivosť, fantáziu;
Materiál: múka; obrázok: polia, zberné zariadenie (traktor s bránami, sejačka, kombajn, výťah, pekáreň, mlyn, chlieb; lopta; listy albumu (podľa počtu detí); fixky.
Priebeh hodiny:
Pedagóg: Chlapci, kde sa pestuje chlieb? (v poliach) Správne a kto rastie? (ľudia) Ako sa títo ľudia volajú? Hovorí sa im pestovatelia obilia. Ak chcete získať múku z pšeničných zŕn, musíte vynaložiť veľa práce: najskôr pestujte raž a pšenicu a potom zberajte. To robia pestovatelia obilia. Pred sejbou poľa musí agronóm skontrolovať pôdu. Agronom je zodpovedný za dobrú úrodu. Tiež kontroluje klíčivosť semien. Ak je pôda vlhká a teplá, semená rýchlo klíčia. Aby získali veľa obilia, sejú obrovské polia... Technik pomáha osobe vykopať a uvoľniť polia: traktor s bránami, sejačky, kombajny... Obilie zozbierané na poli sa prepravuje do výťah... Výťah je skladom obilia na čistenie a sušenie obilia. Potom sa zrno prepraví do mlyn... Ukazuje sa, že sú tam trení múka... Múka je pšenica a raž. Z pšeničnej múky sa pečie biely chlieb, rožky, sušienky, rožky. A z raže - čierny chlieb.
Ražný chlieb, bochníky, rožky
Nemôžete to dostať na prechádzku.
Ľudia si vážia chlieb na poliach,
Nešetria námahou na chlieb. (S. Pogorelovsky)
Loptová hra „Povedz mi, ktorá?“ (aký chlieb? aká múka)
Deti stoja v kruhu, podávajú si navzájom loptičky a vyberajú slovné znaky pre dané slová.
Pedagóg: Chlapci, sadneme si k stolu a navrhujem, aby ste nakreslili pečivo.
Na konci práce sú výkresy vystavené a prediskutované.
(prípravná skupina)
Ciele:
Dosiahnuť u detí vedomé porozumenie cene chleba, veľkej úcte a úcte k chlebu;
Vychovávať u detí rešpektujúci prístup k práci ľudí, ktorí vynaložia veľa práce, úsilia a energie na pestovanie a zber obilia - pre pestovateľov obilia a obsluhu strojov;
Formovanie úcty k chlebu.
Úlohy:
Vzdelávacie.
Predstavte si, ako sa pečie chlieb;
Rozšíriť znalosti detí o znakoch spojených s chlebom;
Upevniť pojmy „biely chlieb“, „čierny chlieb“; naučiť sa klasifikovať pekárenské výrobky podľa týchto kritérií;
Vyjasnite a zovšeobecnite predstavy detí o podmienkach priaznivých pre rast rastlín.
Rozvíja sa.
Pomáhajte deťom správne sa orientovať v sortimente pekárenských výrobkov;
Rozvíjajte logické myslenie;
Rozvíjať koherentnú reč detí, slovnú zásobu detí;
Rozvíjajte schopnosť odpovedať na otázky učiteľa celou vetou, argumentujte svojim názorom;
Aktivovať kognitívnu aktivitu žiakov, ich intelekt, pamäť, pozornosť, predstavivosť, sluch;
Rozvíjajte jemné motorické schopnosti rúk.
Vzdelávacie.
Formovať ekologický a naturalistický svetonázor u detí;
Formovať kognitívny záujem o pracovné profesie;
Podporovať pocit úcty k práci pestovateľov obilia;
Podpora pozitívneho prístupu k vzájomným odpovediam, podpora aktívnej komunikácie detí;
Viesť k pochopeniu, že chlieb treba chrániť, určite ho zjedzte a nevyhadzujte.
Metódy a techniky:
Pozorovanie;
Vytvorenie problematickej situácie;
Vysvetľujúca a ilustračná metóda;
Verbálna metóda (rozhovor, rozprávanie rozprávok, poézia o chlebe);
Metóda hry;
Spoločné aktivity s deťmi;
Vizuálne (ukážka prírodného materiálu a ilustrácie znázorňujúce prácu pestovateľov obilia, operátorov strojov, pekárov),
Prípravné práce:
Počúvanie piesní (pšenica dozrieva, ražné klasy), učenie sa ľudových prísloví, porekadiel; učebné básne, piesne;
Rozhovory o chlebe; čítanie beletrie, knihy pre deti o chlebe, príbeh Alexandry Bereziny „Deti a chlieb“;
Hry na hrdinov „Cestovanie podľa profesie“;
Kreslenie pekárskych výrobkov.
Práca so slovníkom:
Rozširujte slovnú zásobu detí: „obilné pole“, „pestovatelia obilia“, „pekáreň“, „výťah“.
Materiál a vybavenie:
Ak je to možné, môžete do vázy vložiť klásky pšenice, raže;
Kresby znázorňujúce chlieb (bochník, koláče, rožky, tvarohové koláče, rožky ...);
Kresby schematicky znázorňujúce fázy pečenia chleba;
- „Žemle“, „koláče“ z polystyrénu alebo penovej gumy.
Spikelet pre bábiky (bábkové divadlo);
Krabica s obrázkami pozemku;
Figuríny pekárskych výrobkov;
Plagát „Chlieb je hlavou všetkého“.
Plánované výsledky:
Majú predstavu o tvrdej práci pestovateľov obilia;
Deti získajú nové poznatky o tom, aké ťažké je získať chlieb, o semenách rastlín, z ktorých vyrastajú klásky;
Deti budú mať záujem o prírodu, ktorý musí byť posilnený otváraním nových znalostí deťom prostredníctvom zaujímavých aktivít;
Učiteľ môže deťom spolu s rodičmi rozdať deťom niekoľko semien pšenice a raže na výsadbu;
Byť schopný pracovať v skupine, byť schopný vyvodiť závery, porozumieť vzťahom príčin a následkov;
Byť schopný vyjadriť svoj uhol pohľadu, svoj vlastný názor.
Druhy aktivít pre deti:
Komunikatívny;
Kognitívny výskum;
Produktívne.
Priebeh hodiny
1. Organizačný moment.
Na podnose s vyšívaným uterákom je bochník chleba; do vázy môžete dať pšeničné klásky. Na stene je plagát „Chlieb je hlavou všetkého“ a kresby znázorňujúce pekárenské výrobky.
Vychovávateľ: Milí chlapci! Dnes sme sa s vami stretli, aby sme sa porozprávali o chlebe. Chlieb je hlavou všetkého! - dlho hovorili v Rusku. Tieto slová sú poctou veľkej úcte ľudí k chlebu, ktorá sa prenáša z generácie na generáciu.
Chlieb nie je len najdôležitejším potravinovým výrobkom, ale aj niečím viac. Je symbolom práce, prosperity, mieru. Od jari do jesene pestovatelia obilia neúnavne pracujú, aby sa chlieb dostal do každého domu, na každý stôl! Ako ľudia hovoria o chlebe? Pripomeňme si príslovia a porekadlá.
Deti: Chlieb je hlavou všetkého.
Ak chcete jesť rožky, neseďte na sporáku.
A na zlatej hore môžete zomrieť od hladu.
Ražný chlieb je starým otcom pšenice.
Chváľte ruky, ktoré vonia ako chlieb.
Nie je to kúsok chleba a stôl je doska.
Obed je zlý, ak nie je chlieb.
Nie je to veľký kus koláča. A stojí to veľa práce.
Pohánková kaša je našou matkou a ražný bochník naším vlastným otcom.
Postarajte sa o chlieb - je to naše bohatstvo.
2. Odkaz na tému hodiny:
Pedagóg: Čo si myslíte, kam prinesú chlieb do našich obchodov?
Alebo snáď bochníky, bochníky a rožky rastú na chlebových stromoch?
Deti: Nie, pečú chlieb.
Pedagóg: Chcete vedieť, z čoho sa pečie chlieb?
Deti odpovedajú: Áno!
Pedagóg: Chlapci, prišiel nás navštíviť Kolosok, veľa vám povie!
Spikelet : (bábkové divadlo)
Som chlapec, Spikelet, zlaté vlasy,
Na mojom slnku zrná dozrievajú!
A aby boli zrná zrelé,
Je potrebné, aby ich dážď zalieval,
Aby slnko svietilo
A aby fúkal vietor!
Po zbere obilia
A premenia ich na múku,
A potom vám došla múka
Koláče sú upečené.
Chlieb je pečený, sušienky
Na prekvapenie všetkých!
Pedagóg: Chlapi počuli, čo povedal Kolosok: z múky sa pečie chlieb, pridáva sa doň droždie, cukor, soľ a ďalšie výrobky. Hlavným produktom je však múka. Chlieb sa pečie v pekárňach a pekárňach.
Chlapci, viete, aké ďalšie chlebové výrobky ich múka pečie? (koláče, rožky, tvarohové koláče ...)
Chlapi, čo je chlieb?
Deti: biele a čierne.
Pedagóg: Správne. Chlieb je biely a čierny, pretože sa pečie z rôznych múk. Biely chlieb - z pšenice, čierny - z raže.
Odkiaľ pochádza pšeničná a ražná múka? Pšenica a raž.
Učiteľ ukazuje deťom kresby kláskov pšenice a raže (vedľa uší sú obrázky vriec s múkou)
Hra „Jock-jock-jock is a pie“
Učiteľ prečíta báseň a deti povedia posledné slovo v každom riadku.
Jock-jock-jock je (koláč).
Shki-shki-shki-hranolky (koláče).
Shki-shki-shki-milujeme (koláče).
Jock-jock-jock-jesť, Tanya, (koláč).
Ah-ach-ach-tu (kalach).
Chi-chi-chi-pečú sa v rúre (rolky).
Chi-chi-chi-milujeme (kalachi).
Chi-chi-chi-na sviatok budú (rožky).
Pedagóg: - Aby nás nohy zo sedenia neunavili, potrebujú malú rozcvičku. Vstaňte zo sedadiel! (Telesná výchova „Kempovanie na poli“)
Chlapci, predstavte si, že sme prišli k veľkému obilnému poľu.
Obilné pole, veľká rozloha
Pozri sa okolo
Sem tam, tu a tam,
Klasy rastú
A zrná v nich žijú.
Tieto zrná nie sú jednoduché
Sú naplnené slnkom.
(deti kráčajú, zastavujú, otáčajú sa rôznymi smermi a rozprestierajú ruky do strán)
Koľko kláskov rastie tu a koľko kláskov rastie na poli!
(deti drepnú a potom sa postavia, zdvihnú rukynad hlavou)
- Aké veľké uši vyrástli v našom odbore?
(ruky spojené nad hlavou, kývajúce sa zo strany na stranu)
Ako sa uši kývajú vo vetre?
(ruky na páse a ohýbajú sa v rôznych smeroch)
A pôjdem cez pole, pozbieram klásky.
(Postavili sme sa rovno, drepneme a predkloníme sa, ako keby sme zbierali)
Pedagóg: Výborne, chlapci! Môžete si sadnúť.
Pedagóg: Kým sa dostaneme k stolu, chlieb prejde dlhou a náročnou cestou. Ale nie každý vie, aké ťažké je získať ho, aká je jeho skutočná cena. Tisíce ľudí pracujú vo dne v noci pod horiacimi slnečnými lúčmi a prívalovými dažďami na pestovaní obilia na poliach. A koľko úsilia je potrebné na siatie obilia, zber, mlátenie a nakoniec pečenie mäkkého chleba!
Pedagóg: A teraz s chalanmi vyrábame pečivo.
Plastelografia.
Pedagóg:
Chlapci, pozrite sa na tento obrázok: kombajny kráčajú po obilnom poli.
Kosia raž alebo pšenicu a okamžite vymlátia zrno, ktoré sa dostane do zásobníka. Keď je zásobník naplnený zrnom, nákladné auto sa rozbehne a zrno sa vysype zo zásobníka do karosérie auta.
Potom idú nákladné autá s obilím na zberné miesta. Tam sa zrno zváži a rozhodne sa, kam ho pošlú ďalej: do mlyna alebo do výťahu. Výťahy sú špeciálne zariadenia na skladovanie obilia. Zrno sa tam dá skladovať niekoľko rokov, kým nepríde čas nahradiť ho zrnom z novej úrody. Rozumiete, čo je výťah? Zabudli ste, kde sa berie obilie z polí?
Z obilia dodaného do mlyna mletím múku. Posielajú ju do pekární a obchodov. Pekárne pečú chlieb na predaj verejnosti.
V obchode si múku kúpi každý, kto chce, kto sa chystá piecť pirohy, palacinky, buchty a ďalšie chutné výrobky.
Existuje Inštitút výživy, ktorý vyvíja odrody pekárskych výrobkov:
Ø Chlieb bez soli a bez bielkovín je užitočný pre tých, ktorí trpia zlyhaním obličiek;
Ø s ovsenou múkou - na kardiovaskulárne choroby;
Ø Existuje aj chlieb pre deti - sú obohatené o bielkoviny, vitamíny.
3. Konsolidácia odovzdaných.
Teraz vystopujme cestu chleba k nášmu stolu od úplného začiatku.
Hra „Odkiaľ pochádza chlieb“
Deti sú pokryté kresbami zobrazujúcimi ornú pôdu; pestovatelia obilia sejúci zrno na zoranom poli; dozrievajúce klasy, mlyn, kombajn ide cez pole (žatva), výťah, obchod, pekáreň. Je potrebné ich usporiadať v správnom poradí.
Pedagóg:
Tu leží bochník
Na mojom stole
Čierny chlieb na stole
Na Zemi nie je nič chutnejšie.
Pedagóg:Áno, skvelá práca! Už si to pochopil !!! Dokážete vyriešiť hádanky na tému „chlieb“?
Jednoduché a rýchle uhádnutie:
Jemné, svieže a voňavé
Je čierny, je biely,
A niekedy je spálené. (Chlieb)
Vták Juritsa sa pozerá na vietor,
Mávajúc krídlami sa sám nepohybuje. (Veterný mlyn)
Pri chlebe, bochník, sušenie, buchty, koláč
Sivá matka od narodenia s názvom ... (Mučenie)
Obrovská loď je na zemi.
Pole prejde - bude žať. (Kombajn)
Dom vyrástol na poli. Dom je plný obilia.
Steny sú pozlátené. Žalúzie sú zabednené. (Kukurica)
Pedagóg: Výborne, chlapci, uhádli všetky hádanky !!! Áno, chlieb je dar od zeme. Ľudia v hladných rokoch sa museli starať o každú drobenku, pretože denne dostávali iba sto gramov chleba, čo je veľmi malý kúsok. A títo drobci im pomohli prežiť v tom drsnom období. Preto sú aj teraz k chlebu takí úctiví. Mladšia generácia nevie, čo je hlad. K chlebu má preto úplne iný vzťah. Hanbiť by sme sa mali, keď nespotrebované kúsky len tak vyhodíme. S chlebom to nemôžete urobiť, pretože sa do toho investovalo toľko práce. Vodiči traktorov, operátori kombajnov v teréne, pekári v pekárňach nešetria, aby každý z nás mal vždy na stole chlieb. A musíme rešpektovať ich prácu. Chlieb sa musí jesť a vtáky sa musia kŕmiť omrvinkami.
Chlieb musí byť chránený!
A na záver, na pamiatku našej hodiny, vám Spikelet dáva darček.
(Vyberiem škatuľu)
Pedagóg: Čo je v tomto boxe!
(Otvárame škatuľu a tam sú koláče)
Pedagóg: Chcem vám dopriať koláče.
(Navrhujem chlapcom, aby si vzali koláče).
Deti: Vezmite si koláče.
Pedagóg: Je skutočne možné jesť špinavými rukami?
Deti: Nemôžete.
Pedagóg: Poďte, chlapci, poďme si umyť ruky a jesť pirohy.
(Deti si idú umyť ruky a sadnúť si k pirohom).
4. Odraz.
Pedagóg: Každý z nás si musí vždy pamätať: MÁTE CHLÉB NA STOLE, JE VEĽKÉ ŠŤASTIE.
Chlapci, páčila sa vám naša hodina?
Aké nové lekcie ste sa naučili o chlebe?
Aké príslovia o chlebe ešte poznáte?
Aké verše o chlebe poznáš?
Čo ste sa dozvedeli o profesii pestovateľa obilia?
Čo ťa vzrušovalo?
Takže naša lekcia sa skončila. Čas sa rozlúčiť.
Zbohom, chlapci.
Lekcia sa skončila.
Irina Sergeevna Panova
Integrácia všetkých vzdelávacích oblastí.
Detský vek: 5-6 rokov.
Cieľ: Upevniť znalosti o žánri krajinomaľby. Naučte sa vybrať vhodnú farebnú schému.
Úlohy:
Vzdelávacie:
Naučte sa sprostredkovať tvar, farbu a veľkosť predmetov vo výkrese;
Naučte sa harmonicky umiestniť obrázok na kus papiera;
Upevniť znalosti o žánri krajinomaľby.
Rozvíja sa:
Rozvíjať zručnosť nakresliť pozadie zobrazenie neba a zeme;
Rozvinúť víziu estetickej krásy v krajine.
Vzdelávacie:
Vychovať schopnosť presne pracovať s farbami.
Prípravné práce: Vyhliadka prezentácie: „Odkiaľ k nášmu stolu prišiel chlieb?» Úvaha a kreslenie na body ucha, zrno, snop uši.
Vybavenie a materiál:
Reprodukcia obrazov s obrázkami pšeničné polia, pšeničné klasy.
Listy albumu formátu A4, kvaš, kefy, držiaky na kefy, plechovky s vodou, utierky.
Vychovávateľ:
Básne o pšenica
Mať pšeničná cesta špeciálna,
Aby sa zrná upiekli
Musíte sa naplniť slnkom
Na pitie dažďovej vody
Postavte sa pod nebo
Zlaté klásky,
Kývať vo vetre
A jeden deň ráno
Zhromaždené v kladkách pšenica,
Odvezú ich do dediny, do dediny
Pri okrídlenom mlyne
zrná sa pomelú
niekoho láskavá ruka
Zo zrniek sa stane múka.
Vychovávateľ: O čom si myslíte, že sa dnes budeme rozprávať povolania? (odpovede detí) Presne tak chlieb.
Vychovávateľ: Pozrite sa na obrázky pred sebou, čo na ne môžete povedať (odpovede detí)
Vychovávateľ: Správne, je to krajina. Čo je zobrazené v krajine?
Pripomeňme si, čo je krajina? Krajina je žáner umenia, ktorý zobrazuje prírodu alebo lokalitu. (les, háj, lúka, atď.)
Správny: Zátišie a portrét.
Vychovávateľ: Pozrime sa na našu krajinu, čo na nej je nakreslený?
(odpovede detí).
Deti: Lúka. Pšeničné pole... Nebo.
Ako líčil umelec lúka, obloha?
Deti: Žlté pole.
Vychovávateľ: Prečo žlté pole?
Deti: Pretože sa skladá z klásky, a sú žlté.
Vychovávateľ: Zdá sa, že z obrazu ide svetlo. Chlapci, buďme umelci a nakreslime krajinu, ale na začiatok farba potrebujeme natiahnuť prsty.
Prstová gymnastika
A z cesta sme oslepili: Tlieskajte dlaňami, "Pleseň".
Žemle a rožky -
Veľmi chutné! Pohladiť žalúdok.
Vychovávateľ: Najprv pripravte pozadie pre obrázok... Aké pozadie podľa vás vykreslíme? (Odpovede detí).
Vychovávateľ: Áno, chlapci, na pozadí bude modrá obloha a žlté pšeničné pole... Pripomínam, že obloha by mala byť priehľadná, preto na papier nanesieme štetcom čistú vodu a pridáme kvapku farby: horná časť listu je modrá farba, spodná časť listu je žltá. A farbu rozpustíme mokrým štetcom na mokrý povrch listu papiera. (učiteľská show)
Telesná výchova.
Bulka hrot rástol, Deti zdvihnú ruky, krútia sa
Sú vľavo a vpravo.
Zrno pod mlynským kameňom bolo, zv. Ovládanie. „Kŕmenie vtákov“.
A upiekli to v rúre.
Láskavý majster - Pekár! Problém Ovládanie. "Podnos".
Zdvihnite palec hore.
Dobre, teraz začnime nakreslite klások. (Učiteľská show)
Na štetec natrieme žltou farbou a nakreslíme stopku uši, potom znova nakreslíme farbu a navlhčením hromady štetca vtiahneme zrná ucho.
Upozorňujem deti na skutočnosť, že hlavné pozadie je lúka a v lúka veľa ich rastie klásky... Preto je to možné kreslite klásky, koľko chcú!
Nakoniec kresba vzhľadom na výkresy.
Odraz:
O akom žánri umenia sme dnes hovorili? (na šírku)
Čo je na lekcie, ktoré sme čerpali? (pšeničné pole a klásky)
Bolo to ťažké farba, čo presne? (odpovede detí)
Páčili sa vám vaše kresby? (ÁNO)
Robíš rád? kresba? (ÁNO)
Vychovávateľ: Si taký skvelý! Veľmi pekné máte pšeničné polia a klasy, a obloha je najskutočnejšia modrá a modrá!
Navrhujeme výstavu detských prác.
Súvisiace publikácie:
Stručný prehľad integrovanej hodiny kognitívneho rozvoja „Chlieb je hlavou všetkého“ v prípravnej skupine Ciele: - Zlepšiť znalosti o chlebe; vytvárať znalosti o tom, ako sa získava múka; - Aktivujte a rozširujte slovnú zásobu.
Zhrnutie záverečnej hodiny v prípravnej skupine formou hry „Pole zázrakov“ Záverečná hodina v prípravnej skupine formou hry „Pole zázrakov“ Vzdelávacie oblasti: „Kognitívny rozvoj“, „Rozvoj reči“.
Téma: „Čo vieme o území Komi“ Obsah programu: 1) Systematizovať znalosti detí o mestách, riekach, flóre a faune.
Zhrnutie tematickej hodiny v prípravnej skupine Téma: „Ako sa chlieb dostal na stôl“ Účel: formovanie detských myšlienok o práci dospelých; ukázať výsledky práce a jej spoločenský význam, naučiť sa byť opatrný.
Zhrnutie hodiny z dekoratívnej maľby v prípravnej skupine. Téma: „Kohút so svojou rodinou“ (súbor suvenírov podľa Gzhela). Ciele: 1. Zdobiť prvky gzhelského maliarstva, objekty zložitého obrysu.
Zhrnutie hodiny o vonkajšom svete v prípravnej skupine „Chlieb je hlavou všetkého“ Osnova hodiny o vonkajšom svete v prípravnej skupine
Zhrnutie hodiny kreslenia v prípravnej skupine:
na tému „Chlieb je hlavou všetkého“.
Zostavil: Gurkalo O.B.
Obsah softvéru:
Upevniť znalosti o žánri maľby zátišia, poskytnúť predstavu o kompozícii.
Naučte sa vybrať vhodnú farebnú schému.
Naučte sa na výkrese sprostredkovať tvar, farbu a veľkosť predmetov.
Naučte sa harmonicky umiestniť obrázok na list papiera.
Rozvinúť víziu estetickej krásy v zátiší.
Vybavenie a materiál:
Reprodukcie zátišia: V. Stozharov „Chlieb, soľ a brat“, Ilya Ivanovič Mashkov „Moskovské jedlo. Chleby “.
Fotografia ilustrácie pekárskych výrobkov o veľkosti asi 15 x 20 cm, nakrájaná na úlomky.
Listy papiera A4
Akvarel, kvaš, kefy, držiaky na kefy, vodné plechovky, utierky.
Hudba od P.I. Čajkovskij „júl, august“ z cyklu „Ročné obdobia“.
Priebeh hodiny
Pedagóg: Obrázky vám pomôžu definovať tému dnešnej hodiny. Poprosím vás, aby ste prišli a vybrali podľa tohto fragmentu. Teraz sa pozrite na druhú stranu. Vidíte, "košele" na obrázkoch sú rôznych farieb. Tí chlapi, ktorí majú obrázky s modrým „tričkom“, choďte k stolu označenému modrým kruhom; tí so žltou „košeľou“ - choďte na „žltý stôl“; atď.
Takže, chlapci, pozrite sa pozorne na výsledné obrázky. Prejdite na ďalšie stoly. Čo si myslíte, o čom sa dnes budeme rozprávať v triede? Správne o chlebe.
Chlapci, priniesol som do našej triedy reprodukcie obrazov ruských výtvarníkov. V Stozharovej „Chlieb, soľ a brat“ a Iľja Ivanovič Maškov „Moskovský potravinový chlieb“.
Pozrite sa na tieto obrázky, čo na ne môžete povedať.
Odpovede detí: Správne je to zátišie.
Pripomeňme si, čo je to zátišie. Zátišie je žáner umenia, ktorý zobrazuje neživé predmety v špeciálne vytvorených kompozíciách.
Aké žánre umenia ešte poznáte?
Správny: Krajina a portrét.
Krajina je obrazom prírody alebo nejakej lokality (les, pole, háj atď.)
Pedagóg: Pozrime sa na naše zátišie, čo je na ňom namaľované.
Odpovede detí.
Ako umelec usporiadal svoje objekty. Nie je pekné vidieť také množstvo chleba a koláčov. Zdá sa, že z obrázku vyžaruje lahodná vôňa čerstvo upečeného chleba, rohlíkov, nadýchaného cesta.
Chlapci, buďme umelci a kreslíme zátišie, ale na to, aby sme mohli začať kresliť, musíme natiahnuť prsty.
Prstová gymnastika
Múka sa vmieša do cesta, prsty sa stlačia a odopnú.
A z cesta sme oslepili: Tlieskajú ich dlaňami, „plesnivejú“.
Koláče a buchty, striedavo ohnite prsty
Cheesecakes začínajúce od malíčka.
Žemle a rožky -
Všetko upečieme v rúre. Otočenie oboch dlaní nahor.
Veľmi chutné! Pohladiť žalúdok.
Pedagóg: Najprv si pripravme pozadie na obrázok. Na akom pozadí je podľa vás najlepšie chlieb znázorniť. (Odpovede detí).
Najprv navlhčite list papiera vodou pomocou penovej špongie alebo širokého štetca. Potom nanesieme akvarely na dôležitý povrch.
Počkáme chvíľu, kým list nezaschne.
Koná sa telesná výchova.
Bochník rástol s pšeničným klasom, deti dvíhajú ruky, krútia sa
Sú vľavo a vpravo.
Zrno pod mlynským kameňom bolo, zv. Ovládanie. „Kŕmenie vtákov“.
A upiekli to v rúre Pleskli na jednu okrúhlu dlaň
Dobrý majster je pekár! Problém Ovládanie. "Podnos".
Zdvihnite palec hore.
Chlapci, pozorne si prezrite obrázky, zapamätajte si predchádzajúcu lekciu, ako nakresliť zátišie, aké farby použijete, ako správne usporiadať objekty, po starostlivom premyslení sledu akcií môžete začať kresliť.
Pri kreslení sa prehráva jemná hudba. P.I. Čajkovskij „júl, august“ z cyklu „Ročné obdobia“.
Po dokončení práce chlapci hovoria o svojich kresbách.
V materskej škole má každý školský týždeň svoju špecifickú tému. Môžu to byť domáce alebo voľne žijúce zvieratá, zelenina alebo ovocie, vtáky alebo hmyz, doprava alebo profesie dospelých. Jednou z povinných tém vo všetkých vekových skupinách je téma „Chlieb je hlavou všetkého“. Všetky hodiny týždňa posilňujú túto tému: rozvoj reči a zoznámenie sa s prostredím a prírodou, rozhovory a pozorovania. Na túto tému sa konajú aj hodiny aktivít. Tento týždeň deti kreslia pečivo, klásky a pšeničné pole. V článku zoznámime rodičov s tým, ako sa kreslenie vykonáva v skupine seniorov na tému „Chlieb“.
Počnúc mladšou skupinou sa deti učia kresliť rôzne námety a obrázky na tému „Chlieb je hlavou všetkého“. U staršej skupiny už majú schopnosti nakresliť symetrický klások, buchty a rožky. Počas týždňa venovaného chlebu si s deťmi zo staršej skupiny môžete naplánovať výstavu pekárenských výrobkov.
Vychovávateľ môže rozdeliť, kto bude ktoré pečivo kresliť, alebo samotné deti, ak chcú. Potom na jednotlivé listy papiera chlapci nakreslia bochník, chlieb, rožok, žemľu, bochník, rožky, šišky a vrkoče atď. Potom je všetka rozmanitosť zavesená na stojane na chodbe. Na výstavu prác môžu byť pozvané deti z mladšej skupiny, rodičia, zamestnanci materskej školy.
V našej krajine existuje tradícia, po ktorej milých hostí vítajú chlebom a soľou. Na čistý vyšívaný uterák je vynesený krásny bochník. S deťmi vo veku päť rokov v skupine seniorov možno kresbu na tému „Chlieb“ uskutočniť po príbehu učiteľa o bochníku, pričom zvážime ilustrácie zo stretnutia hostí. Samostatne je deťom ukázaná ukážka krásneho vyšívaného uteráka. Učiteľ vysvetľuje, ako sa kreslí veľký ozdobený chlieb. V jeho strede je umiestnená malá soľnička. Podľa tradície by hostia mali odlomiť malý kúsok bochníka, namočiť ho do soli a jesť.
Deti podľa vzoru učiteľa najskôr nakreslia polkruh chleba svetlohnedou farbou. Hornú časť bochníka zdobia klásky alebo kvety rovnakej farby. Dole je nakreslený biely uterák. Po vysušení sú jeho okraje natreté geometrickým alebo kvetinovým ornamentom. Na konci kresby je na vrch umiestnená soľnička. Biela soľ sa dá vyrobiť máčaním vatovým tampónom.
Keď kreslíte v seniorskej skupine na túto tému, môžete naplánovať nasledujúce:
1. Deti si najskôr nakreslia košík. Môže to byť obyčajný výrobok tkaný z vetvičiek. Dieťa najskôr nakreslí obrysy jednoduchou ceruzkou a rozdelí ich na sektory. Až potom sú namaľované malé detaily, ktoré navzájom striedajú svetlé a tmavé prvky.
2. Potom, po úplnom vysušení, sa chlieb a bagel nakreslia a zatienia krivky výrobkov svetlejším odtieňom.
3. Do košíka na pozadí môžete vložiť niekoľko kláskov. Aby ste to urobili, musíte kresliť jednoduchou ceruzkou a potom maľovať, tiež striedať farby.
Túto kresbu v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ je možné vykonať pomocou pasteliek alebo voskových pasteliek. Pretože existuje veľa malých detailov.
Upozorňujeme, že ak chcete takýto obrázok nakresliť doma so svojim dieťaťom, päťročné deti by už mali rozumieť priestorovému usporiadaniu predmetov. Čo je bližšie, je nakreslené vo väčšej veľkosti, čo je ďalej - malé. Na nakreslenie koša použite taký uhol, keď je predná časť peňaženky umiestnená nižšie, nie v jednej rovine so zadnou stranou. Vnútro nádoby je viditeľné. Môžete mu nakresliť pero, alebo môžete dať obrúsok na spodok košíka a nakresliť rohy látky visiace z jeho stredu.
Po lekcii zoznámenia sa s profesiami dospelých, v ktorej deti sledovali, ako sa vyrába chlieb, ktorí ľudia sa podieľajú na procese vytvárania takého hlavného produktu na našom stole, môžete materiál konsolidovať v lekcii kresby u starších skupina. Nakresliť chlebové pole nie je ťažké, ale sú potrebné predbežné práce.
Najprv deň pred triedou budete musieť namaľovať modré pozadie, aby farba dobre schla. Na druhý deň chlapi už kreslia samotnú pšenicu rastúcu na poli. Môžete nakresliť žlté, úplne zrelé klásky alebo môžete znázorniť zelený rast.
Deti staršej skupiny sa už učia znázorňovať pohyb predmetov. Preto je potrebné deťom vysvetliť, že vietor kýve ušami a tie sa nakláňajú rôznymi smermi. Môžu byť tiež nakreslené polkruhom nadol. Keď je hrot zrelý, zrná začnú byť ťažké a stiahnu ho. Spodná časť obrázku je vyplnená paličkami, ktoré držia zrniečka. Na vrchole modrej oblohy môžete nakresliť biele oblaky a slnko.
Ako ďalšie nápady na kreslenie v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ môžete navrhnúť nasledujúce možnosti:
1. Pochúťky pre bábiky.
2. Čajová párty s rožkami.
3. Sviatok Veľkej noci.
4. Raňajkový sendvič.
5. Obľúbené šišky.
6. Babke pečieme rožky.
Môžete dlho fantazírovať, čo umožňuje rôzne pekárenské výrobky. Snop môžete nakresliť na pole alebo klásky do vázy. Hlavnou vecou je, aby sa deti dozvedeli, že chlieb je dôležitým výrobkom v živote človeka, a preto s ním treba chrániť a zaobchádzať s rešpektom.
Katedra všeobecného školstva
Rtishchevsky okres regiónu Saratov
Mestská predškolská vzdelávacia inštitúcia
Materská škola č. 12 Zvezdochka. G. Rtischevo, región Saratov “
Abstraktná kresba
Téma; „Chlieb je hlavou všetkého“
Vychovávateľ: Kolomiets V.E.
Abstraktná kresba „Chlieb je hlavou všetkého“
Cieľ: Naučte deti netradičné spôsoby kreslenia pšeničného klasu.
Rozširujte a prehlbujte znalosti detí o pšeničnom klasu, jeho vzhľade.
na upevnenie kresliarskych schopností štetcom na zdriemnutie.
- zvýšiť motiváciu vizuálnej aktivity prostredníctvom uvedomenia si jej morálneho významu; zlepšiť všeobecné a jemné motorické schopnosti.
Aktivujte v reči detí prídavné mená (žlté, pichľavé, zlaté).
Vzdelávacie úlohy: vychovávať k samostatnosti a cieľavedomosti v práci, schopnosti dotiahnuť prácu do konca, presnosti pri práci s farbami. Pestovať úctu k chlebu.
Priebeh hodiny
Učiteľ hovorí o uchu chleba starodávnu legendu:
V dávnych dobách, keď sám Boh chodil po zemi, bol život ľudí ľahký a živený. Celoročne bolo leto. Keď bolo treba pršať, keď bolo treba - svietilo slnko. V lesoch rástli ovocné stromy. Zvieratá boli pokorné a všetci sa kŕmili trávou. Ľudia nepoznali ani chorobu, ani nešťastie, ani hlad. Ucho kukurice bolo veľmi veľké - stopky neboli takmer žiadne, zrná vychádzali zo samotnej zeme a každé zrno malo veľkosť fazule. Chleba bolo toľko, že to nikto neocenil. Raz Boh kráčal po zemi a videl, ako jeho matka utierala zašpinené dieťa okrajom práve upečeného chleba a zároveň odmietala cudzincovi jedlo. Boh sa rozhneval, vystúpil do neba a pripravil ľudí o chlieb. Zem sa stala ako kameň, rieky vyschli, tráva zvädla. Nastúpil hlad. Potom mačka a pes išli k Bohu požiadať o chlieb. Zľutoval sa a vyčlenil malé ucho na dlhom stonku pre mačky a psy. Boh to urobil tak, že leto začalo trvať iba pol roka. Zima je pre ľudí a leto pre zvieratá. Ľudia, ktorí piekli čerstvý chlieb, dali prvý kus mačkám a psom. Teraz mi povedz, čo učí legenda?
Pedagóg: Chlapi, hádajte hádanku „na poli vyrástol dom, dom je plný zrna“ (ucho). Tu je klások ako náš dnešný hosť, povedzme si, čo o ňom vieme. Kde rastie klások? Aké ďalšie rastliny rastú na poli, ktoré majú klásky?
Deti: pšenica, raž, jačmeň.
Pedagóg: chlapci, pozrime sa na obrázok, ktorý ukazuje pole pšenice. Čo je na klásku?
Deti: zrná (učiteľ predvádza prírodný pšeničný klas)
Telesná výchova
Zrno sa dostalo do zeme (deti drepujú),
Začalo klíčiť na slnku (ruky nad hlavou).
Dážď polieval zem a výhonok rástol (deti pomaly vstávajú).
Siahol po svetle a teple a pekne sa otočil.
Pedagóg: deti, sadneme si k stolu a pokúsime sa nakresliť pšeničné pole (na začiatku nakreslíme stonku a potom osušením štetca)
Učiteľ požiada deti, aby si predstavili, že je klások, a sú to zrnká. Deti sa pomaly zhromažďujú v kruhu na koberci, v strede je učiteľ.
Chlapci, povedzte mi, čo je vyrobené z pšeničných zŕn? (rôzne druhy múky)
Abstrakt GCD
pre deti 4-5 rokov
Kresba na tému „Bagely a rožky“.
Integrácia vzdelávacích oblastí: „Poznanie“ (formovanie holistického obrazu sveta), „Umelecká tvorivosť“ (kresba).
Druhy aktivít pre deti: hravé, produktívne, komunikačné, kognitívne a výskumné.
Ciele: upevniť znalosti detí o pekárenských výrobkoch, o tom, z čoho sa pečú; ako sa múka dostáva do pekární, práca s farbami a ceruzkami; rozvíjať logické myslenie; aby sa upevnila schopnosť čisto opláchnuť kefu pred použitím farby inej farby.
Materiál a vybavenie: obrázky zobrazujúce pekárenské výrobky.
1. Organizačný moment.
Učiteľ pýta deti hádanku:
Vyrastal najskôr vo voľnej prírode na poli.
V lete kvitlo a zarobilo si,
A keď mlátili,
Zrazu sa zmenil na zrno.
Od zrna po múku a cesto,
Zaujal svoje miesto v obchode.
Deti: chlieb.
Pedagóg: Výborne, hádali ste hádanku správne. A teraz si vypočujte malý príbeh od J. Thaitsa, ktorý má názov „Všetko je tu“.
"Všetko tu"
"Nadya a jej stará mama išli do poľa." Je na ňom veľa uší. Nadia sa pýta:
Babka, čo tu rastie?
Chlieb, vnučka.
Chlieb ?! A kde sú rožky?
A rožky sú tu, vnučka.
A volant?
A volanty sú tu.
A perník?
A tu perník. Všetci sú tu, vnučka.
Nadia sa pozerá na knírené uši. Chce uhádnuť: kde je chlieb, kde sú rožky a kde sú perníky?
Učiteľ vedie rozhovor o obsahu príbehu. (O kom je príbeh? Kam šla babička a vnučka? Na čo sa vnučka pýtala svojej babičky? Na čo jej babka odpovedala?)
Pedagóg: Prečo babička vnučke povedala, že na tomto poli všetko rastie?
Deti: pretože chlieb, rožky a perníky sa pečú z múky a múka sa získava z obilia a zrná rastú a dozrievajú v klasoch poľa.
Pedagóg: Ako môžete jedným slovom nazvať chlieb, rožky, rožky a perníky?
Deti: pekárenské výrobky!
Pedagóg: Správny! Aké ďalšie pečivo poznáte?
Deti: rožky, koláče, sušienky, vdolky ...
Učiteľka ukazuje deťom obrázky pekárskych výrobkov. Deti pomenujú výrobok a uvedú stručný opis vzhľadu (tvar, veľkosť, farba).
Kde sú všetky tieto výrobky pečené?
V pekárňach.
A kto pečie chlieb, rožky ...?
Pedagóg: Navrhujem zorganizovať našu pekáreň a „upiecť“ (nakresliť) si vlastné pečivo, ktoré chcete. Aby ste to urobili, musíte ja a ja vziať prázdne listy papiera, premýšľať o tom, aký produkt chcete nakresliť, a vybrať si nástroj na kreslenie: farby alebo ceruzky a môžete začať pracovať.
Učiteľ rozdá prázdne listy papiera, deti si vyberú kresliace nástroje a začnú pracovať. Učiteľ v prípade potreby poskytuje pomoc pri práci detí.
Na konci práce sú detské kresby zobrazené na sadzačskom plátne, skontrolované a prediskutované.
Materská škola №30 „Karafiát“
„Chlieb je hlavou všetkého“
pre staršie predškolské deti
Spracovali: pedagógovia
prvá kvalifikačná kategória
Irina Pozdyaeva
Danilová Lyudmila Vyacheslavovna
Sarov 2013
„Chlieb je hlavou všetkého“
Účastníci projektu : vychovávatelia, deti seniorskej skupiny č. 8 „Púpava“, rodičia
Typ projektu : kognitívny výskum, krátkodobý
Obdobie implementácie : 1. týždeň
Účel projektu:
Systematizovať, zovšeobecniť a rozšíriť predstavy detí o procese od narodenia chleba po príchod chleba na stôl.
Vytvárať a poskytovať podmienky pre rozvoj kognitívnych a výskumných schopností detí v procese vývoja a vedenia projektu dieťa-dospelý „Chlieb je hlavou všetkého“.
Úlohy:
Formovanie znalostí o rozmanitosti obilnín a pekárskych výrobkov
Formujte predstavy o dlhej ceste chleba z poľa na stôl. Podporujte rozvoj detskej zvedavosti.
Rozvíjajte estetický postoj k okolitej realite
Zamýšľaný výsledok:
Dima uvidel na zemi opustený chlieb a spýtal sa: „Je možné hádzať chlieb. A ako sa pestuje?“
IMPLEMENTAČNÝ PLÁN
Rozhovor o chlebe (predbežný, o existujúcich vedomostiach detí o význame chleba)
Zapamätanie si tematických básní, prísloví, porekadiel, čítanie príbehov,
Kognitívna lekcia „Odkiaľ pochádza chlieb“;
Organizácia voľného času „Ochutnajte hádanku“
Experimentovanie:
„Čo sa stane, ak zmiešate vodu, múku a soľ“
Zobraziť prezentáciu „Kolobokova cesta“
Sledovanie videa „Odkiaľ pochádza chlieb?“
Vytvorenie múzea obilia
Výber kníh na tému v knižnom rohu.
Exkurziu pre deti strednej skupiny „Všetko o chlebe“ vedú deti staršej skupiny
IMPLEMENTÁCIA PROJEKTU
1. fáza - prípravná.
Vzdelávacia oblasť | Ciele | Metódy a techniky |
|
Poznanie | - Aby sme si vytvorili predstavu o ceste, ktorou sa chlieb objaví na našom stole, o rôznych pekárenských výrobkoch, Formujte a rozširujte porozumenie vlastnostiam vody, múky a soli Predstavte deťom obilniny a čo z nich majú Oboznámte deti s históriou chleba, s tým, ako kedysi chlieb pestovali, rozvíjajte zvedavosť Naučte deti hádať chuť a pomenovať druhy pekárskych výrobkov schopnosť uhádnuť hádanky Rozvíjajte schopnosť myslenia budovať logické reťazce, | NOOC „Chlieb pre všetko“ Prezentácie „Kolobokova cesta“ „Odkiaľ sa vzal chlieb?“ Experimentovanie Čo pochádza z múky, vody a soli “ Návšteva múzea obilia „Ako pestovali chlieb“ Kognitívne trávenie voľného času „Ochutnajte hádanku“ D / A „Ako piecť sušienky“ „Zbierajte kúsok“, „Čo je nadbytočné“ „Zmätok“ |
|
Komunikácia | Štúdium úrovne myšlienok detí na túto tému. Pestovať lásku a úctu k chlebu, úctu k ľuďom, ktorí pestujú chlieb. Rozvíjať pamäť, schopnosť prerozprávať texty s malým obsahom., Podporovať rešpekt k ľudovému umeniu Rozvíjajte intonačnú expresivitu. Rozvíjajte logické myslenie, reč | Predbežný rozhovor „Čo vieme o chlebe“ Zapamätanie si básne (Ya. Akim) „Žitný chlieb“, príslovia a príslovia o chlebe. I. Thaitsa „Všetko je tu“ Vypracovanie príbehu podľa obrazu „Čistenie“ Slovná hra „Pokračujte v prísloví“ „Kto čo robí“ |
|
Socializácia | rozvíjať sociálne zručnosti: brať do úvahy záujmy partnera, obhajovať svoj názor, dokázať svoj prípad, vzbudiť záujem o tému hry, upevniť znalosti o práci pekára, o postupnosti jeho činností; upevnenie myšlienok o práci predávajúceho, o rozmanitosti bavlnených výrobkov, pestovanie lásky a úcty k chlebu, úcta k ľuďom, ktorí pestujú chlieb | Hranie rolí „Pekáreň“ Pekáreň ” Stavebná hra „Obilné koše“ |
|
Zabezpečenie | Aké pravidlá by mali dospelí používať pri používaní noža, mali by ho brať deti a prečo | Sledovanie krájania chleba |
|
Zdravie | Hovorte o výhodách chleba. | Konverzácia „Čo je dobré na chlieb?“ |
|
Umelecká tvorba | Naučte sa kresliť klások chleba, upevnite schopnosť kresliť farbami; Naučte symetrické rezanie, vytvorte tímovú prácu; upevniť schopnosť vyrezávať (valcovanie, valcovanie, spájanie častí), sprostredkovanie charakteristických vlastností tvaru a farby konkrétneho pečiva (pre hru „Pekáreň“), rozvíjať tvorivé schopnosti | Kresba na tému: „Zlatý klások“ Kolektívna aplikácia na tému „Chlebové pole“ Modelovanie slaného cesta: „Chlebové výrobky“ Farbiace výrobky zo slaného cesta |
|
práca | Oboznámte deti s prácou kuchára a procesom miesenia cesta vzbudiť záujem a rešpekt k práci dospelých Pokračujte v učení detí navrhovaniu z papiera, vykonávať prácu v konkrétnom poradí, na základe vzorky a schémy. | Exkurzia do kuchyne materská škola „Ako sa miesi cesto“ Dohľad nad vykladaním dodávky obilia Ručná práca „Krabica na zrno“ |
|
Beletria | udržať si záujem o čítanie beletrie, rozvíjať schopnosť nájsť odpovede na vopred položené otázky v texte. | Ukr.n.s. "Spikelet", R.N. s „Cool and Vert“, Prishvin M.M „Ľahký chlieb“. N. Samkova „Na chlebe“ A. Musatova „Odkiaľ pochádza chlieb“ príbeh od Yu. Vanaga „Pestovatelia obilia“, G. Yurmina „Combineer“, L. Voronova „Na vzdialenom poli“, |
|
Telesná výchova | vlak v schopnosti rýchlo sa pohybovať na signál rozvíjať záujem o súťažné hry, rozvíjať obratnosť a rýchlosť uplatniť schopnosť zodpovedajúceho pohybu odpovedať na otázku dospelého, porovnávať a klasifikovať predmety podľa určitého kritéria (vyrobené z múky) Rozvíjajte jemnú motoriku | P / a pasca na myši “ „Kto bude rýchlejšie dopravovať obilie do výťahu“ "Clap -stomp" - "Bochník" Prstová gymnastika „Baker“ „Ladushki“ Rozložte z počítacích palíc "Mlyn." "Spikelet" |
|
Hudba | - rozvíjať spevácke schopnosti v procese učenia sa novej piesne, schopnosť počúvať hudbu. obohacujú hudobné dojmy v procese vnímania hudobného diela | Zvukový záznam piesne G. Struveho „Moje Rusko“, Ya.Frenkel „Ruské pole“ ľudová pieseň „Palacinky“ od V. Arzukovej Olgy Voronets „Chlieb je hlavou všetkého“ |
Deti získali nové poznatky o výrobe chleba a pekárenských výrobkov, o ľuďoch rôznych profesií spojených s pestovaním a pečením chleba, že ich práca je potrebná, ale veľmi náročná. Získané znalosti budú mať veľký vplyv na formovanie zručností tolerantného prístupu k ľuďom rôznych profesií u detí.
Literatúra
1. Čitateľ „Naša vlasť“. -. vyd. „Vzdelávanie“ 1984
2 .. Zbierka hádaniek. Príslovia a porekadlá - M., vydavateľstvo „Skúška“, 2008
3. Chlebové výrobky na obrázkoch. Vizuálna pomoc pre učiteľov. - M., 2004.
4 „Obilniny“ na obrázkoch. Vizuálna pomôcka pre učiteľov. - M., 2005
5. T.M. Bondarenko „Environmentálne štúdie s deťmi vo veku 5-6 rokov“
Voronež 2006
6. Averyanova A.P. Vizuálna aktivita v materskej škole. - M. 2001
7. Komarova T.S., Zaryanova O.Yu., Ivanova L.I., Karzina G.I., Milova O.M. Výtvarné umenie detí v materskej škole a škole. - M. 2000
9. Program výchovy a vzdelávania v materskej škole. (Upravila M.A. Vasilyeva, V.V. Gerbova, T.S.Komarova - 2. vydanie., Revidované a doplnené - М.2005.
10. „Obilniny. Čo sú zač? " Moskva vyd. GNOM a D 2003
Elena Papenkina
Abstrakt z hodiny výtvarného umenia v prípravnej skupine „Chlieb, pekárenské výrobky“
Abstrakt z hodiny výtvarného umenia v prípravnej skupine"Chlieb, pekárenské výrobky"
Úlohy:
1. Naučte deti koncipovať obsah svojej práce na základe osobných skúseností.
2. Vyjasnite a upevnite znalosti detí o pekárenské výrobky.
3. Formovať schopnosť sprostredkovať tvar známych predmetov, ich proporcie, pomocou predtým naučených sochárskych techník.
Materiál a vybavenie: Obrázky a ilustrácie k téme « Chlieb» , atrapy pekárenské výrobky, solené cesto, utierky, stohy, "Kúzelná palička".
Prípravné práce: čítanie Prishvin Lisichkin chlieb» , Musatov A. - Ako chlieb prišiel na stôl, G. Lagzdynia „Dobrodružstvo chlebový muž» , S. Shurtakov „Zrno spadlo do zeme“, Bieloruská ľudová rozprávka "Svetlo chlieb» ... Pamätné výroky o chlieb, vzhľadom na to pekárenské výrobky v pekárni(exkurzia do pekáreň, čítanie básní D. Kugultinova „Kúsok chleba» , H. Myand « Chlieb» , K. Kubilinskas "Snopy", príbeh E. Shim « Chlieb rastie» .
1. Organizačný moment.
Červená čiapočka príde navštíviť deti, vysvetľuje im, že pirohy, ktoré napiekla jej mama a že by mala vziať babke, ktorú zabudla niekde v lese, keď zbierala kvety.
Učiteľ ukludňuje Červenú čiapočku a pozýva deti na pomoc Červenej čiapočke pri pečení maškrty pre starú mamu.
Vychovávateľ:
Pomôžu chalani Červenej čiapočke?
Najprv si však chcem s vami zahrať hru s názvom "Kúzelná palička"... (prútik je podaný v kruhu, dieťa, v ktorého rukách volá kúzelná palička pekárenský výrobok.)
Vychovávateľ: Výborne, chlapci, viete toho veľa pekárenské výrobky, prosím, povedz mi, z čoho sú vyrobené pekárenské výrobky? Odkiaľ pochádza múka? Aké plodiny poznáš? (pšenica, raž, jačmeň, ovos a kto pečie chlieb? (pekári)
Dnes budeme pekári, budeme vyrábať DIY pečivo... Deti skúmajú figuríny pekárenské výrobky.
Prstová gymnastika: „Miesenie cesta“
Miesili sme cesto, miesili sme cesto,
Boli sme požiadaní, aby sme všetko dôkladne premiešali,
Ale bez ohľadu na to, koľko miesime a koľko, nie,
Hrudky dostávame znova a znova.
Vychovávateľ: Chlapci, Červená čiapočka hovorí, že pre vás má hádanky, ach pekárenské výrobky... Počúvaj pozorne:
Tu je pšenica v mlyne
Toto sa jej tu deje!
Vezmú to do obehu, zmažú to na prášok!
(Múka)
Stáva sa to s ryžou, s mäsom,
Stáva sa to so sladkými čerešňami.
Najprv ho vložili do rúry,
A ako sa odtiaľ dostane,
Potom to dali na tanier.
Teraz zavolajte chlapcov
Každý bude jesť kúsok.
(Koláč)
Bublinám a nafukujem
Nechcem žiť v cestíčku.
Som unavený z cesta
Dajte ma do rúry.
(Cesto)
Čo sa naleje do panvice
Áno, ohýbajú to štyrikrát?
(Palacinky)
Malé, maslové
Koleso je jedlé.
(Bagel)
Vychovávateľ: Dobrá práca, chlapci, a teraz s vami vyrezáme pekárenské výrobky, sadnite si k stolom.
3. Praktická práca:
Učiteľ vyzýva deti, aby sa zamysleli a vybrali si ktoré pečivo, ktoré budú skultúrňovať... Pripomeňte mi rôzne sochárske techniky.
4. Výsledok triedy:
Dobrá práca, chlapci, dnes ste odviedli skvelú prácu, pomohli ste Červenej čiapočke. Čo bolo dnes zaujímavé povolania?
Chlapi povedzte mi prečo chlieb nazýva sa najdôležitejšou vecou v dome?
Ako liečiť chlieb?
Prečo musíte rešpektovať prácu ľudí, ktorí rastú chlieb?
Nakoniec triedy učiteľ spolu s deťmi skúma Produkty, zvýrazní to najlepšie a nechá uschnúť, aby došlo k ďalšiemu povolanie natierať výrobky.
V materskej škole má každý školský týždeň svoju špecifickú tému. Môžu to byť domáce alebo voľne žijúce zvieratá, zelenina alebo ovocie, vtáky alebo hmyz, doprava alebo profesie dospelých. Jednou z povinných tém vo všetkých vekových skupinách je téma „Chlieb je hlavou všetkého“. Všetky hodiny týždňa posilňujú túto tému: rozvoj reči a zoznámenie sa s prostredím a prírodou, rozhovory a pozorovania. Na túto tému sa konajú aj hodiny aktivít. Tento týždeň deti kreslia pečivo, klásky a pšeničné pole. V článku zoznámime rodičov s tým, ako sa kreslenie vykonáva v skupine seniorov na tému „Chlieb“.
Počnúc mladšou skupinou sa deti učia kresliť rôzne námety a obrázky na tému „Chlieb je hlavou všetkého“. U staršej skupiny už majú schopnosti nakresliť symetrický klások, buchty a rožky. Počas týždňa venovaného chlebu si s deťmi zo staršej skupiny môžete naplánovať výstavu pekárenských výrobkov.
Vychovávateľ môže rozdeliť, kto bude ktoré pečivo kresliť, alebo samotné deti, ak chcú. Potom na jednotlivé listy papiera chlapci nakreslia bochník, chlieb, rožok, žemľu, bochník, rožky, šišky a vrkoče atď. Potom je všetka rozmanitosť zavesená na stojane na chodbe. Na výstavu prác môžu byť pozvané deti z mladšej skupiny, rodičia, zamestnanci materskej školy.
V našej krajine existuje tradícia, po ktorej milých hostí vítajú chlebom a soľou. Na čistý vyšívaný uterák je vynesený krásny bochník. S deťmi vo veku päť rokov v skupine seniorov možno kresbu na tému „Chlieb“ uskutočniť po príbehu učiteľa o bochníku, pričom zvážime ilustrácie zo stretnutia hostí. Samostatne je deťom ukázaná ukážka krásneho vyšívaného uteráka. Učiteľ vysvetľuje, ako sa kreslí veľký ozdobený chlieb. V jeho strede je umiestnená malá soľnička. Podľa tradície by hostia mali odlomiť malý kúsok bochníka, namočiť ho do soli a jesť.
Deti podľa vzoru učiteľa najskôr nakreslia polkruh chleba svetlohnedou farbou. Hornú časť bochníka zdobia klásky alebo kvety rovnakej farby. Dole je nakreslený biely uterák. Po vysušení sú jeho okraje natreté geometrickým alebo kvetinovým ornamentom. Na konci kresby je na vrch umiestnená soľnička. Biela soľ sa dá vyrobiť máčaním vatovým tampónom.
Keď kreslíte v seniorskej skupine na túto tému, môžete naplánovať nasledujúce:
1. Deti si najskôr nakreslia košík. Môže to byť obyčajný výrobok tkaný z vetvičiek. Dieťa najskôr nakreslí obrysy jednoduchou ceruzkou a rozdelí ich na sektory. Až potom sú namaľované malé detaily, ktoré navzájom striedajú svetlé a tmavé prvky.
2. Potom, po úplnom vysušení, sa chlieb a bagel nakreslia a zatienia krivky výrobkov svetlejším odtieňom.
3. Do košíka na pozadí môžete vložiť niekoľko kláskov. Aby ste to urobili, musíte kresliť jednoduchou ceruzkou a potom maľovať, tiež striedať farby.
Túto kresbu v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ je možné vykonať pomocou pasteliek alebo voskových pasteliek. Pretože existuje veľa malých detailov.
Upozorňujeme, že ak chcete takýto obrázok nakresliť doma so svojim dieťaťom, päťročné deti by už mali rozumieť priestorovému usporiadaniu predmetov. Čo je bližšie, je nakreslené vo väčšej veľkosti, čo je ďalej - malé. Na nakreslenie koša použite taký uhol, keď je predná časť peňaženky umiestnená nižšie, nie v jednej rovine so zadnou stranou. Vnútro nádoby je viditeľné. Môžete mu nakresliť pero, alebo môžete dať obrúsok na spodok košíka a nakresliť rohy látky visiace z jeho stredu.
Po lekcii zoznámenia sa s profesiami dospelých, v ktorej deti sledovali, ako sa vyrába chlieb, ktorí ľudia sa podieľajú na procese vytvárania takého hlavného produktu na našom stole, môžete materiál konsolidovať v lekcii kresby u starších skupina. Nakresliť chlebové pole nie je ťažké, ale sú potrebné predbežné práce.
Najprv deň pred triedou budete musieť namaľovať modré pozadie, aby farba dobre schla. Na druhý deň chlapi už kreslia samotnú pšenicu rastúcu na poli. Môžete nakresliť žlté, úplne zrelé klásky alebo môžete znázorniť zelený rast.
Deti staršej skupiny sa už učia znázorňovať pohyb predmetov. Preto je potrebné deťom vysvetliť, že vietor kýve ušami a tie sa nakláňajú rôznymi smermi. Môžu byť tiež nakreslené polkruhom nadol. Keď je hrot zrelý, zrná začnú byť ťažké a stiahnu ho. Spodná časť obrázku je vyplnená paličkami, ktoré držia zrniečka. Na vrchole modrej oblohy môžete nakresliť biele oblaky a slnko.
Ako ďalšie nápady na kreslenie v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ môžete navrhnúť nasledujúce možnosti:
1. Pochúťky pre bábiky.
2. Čajová párty s rožkami.
3. Sviatok Veľkej noci.
4. Raňajkový sendvič.
5. Obľúbené šišky.
6. Babke pečieme rožky.
Môžete dlho fantazírovať, čo umožňuje rôzne pekárenské výrobky. Snop môžete nakresliť na pole alebo klásky do vázy. Hlavnou vecou je, aby sa deti dozvedeli, že chlieb je dôležitým výrobkom v živote človeka, a preto s ním treba chrániť a zaobchádzať s rešpektom.
Irina Sergeevna Panova
Integrácia všetkých vzdelávacích oblastí.
Detský vek: 5-6 rokov.
Cieľ: Upevniť znalosti o žánri krajinomaľby. Naučte sa vybrať vhodnú farebnú schému.
Úlohy:
Vzdelávacie:
Naučte sa sprostredkovať tvar, farbu a veľkosť predmetov vo výkrese;
Naučte sa harmonicky umiestniť obrázok na kus papiera;
Upevniť znalosti o žánri krajinomaľby.
Rozvíja sa:
Rozvíjať zručnosť nakresliť pozadie zobrazenie neba a zeme;
Rozvinúť víziu estetickej krásy v krajine.
Vzdelávacie:
Vychovať schopnosť presne pracovať s farbami.
Prípravné práce: Vyhliadka prezentácie: „Odkiaľ k nášmu stolu prišiel chlieb?» Úvaha a kreslenie na body ucha, zrno, snop uši.
Vybavenie a materiál:
Reprodukcia obrazov s obrázkami pšeničné polia, pšeničné klasy.
Listy albumu formátu A4, kvaš, kefy, držiaky na kefy, plechovky s vodou, utierky.
Vychovávateľ:
Básne o pšenica
Mať pšeničná cesta špeciálna,
Aby sa zrná upiekli
Musíte sa naplniť slnkom
Na pitie dažďovej vody
Postavte sa pod nebo
Zlaté klásky,
Kývať vo vetre
A jeden deň ráno
Zhromaždené v kladkách pšenica,
Odvezú ich do dediny, do dediny
Pri okrídlenom mlyne
zrná sa pomelú
niekoho láskavá ruka
Zo zrniek sa stane múka.
Vychovávateľ: O čom si myslíte, že sa dnes budeme rozprávať povolania? (odpovede detí) Presne tak chlieb.
Vychovávateľ: Pozrite sa na obrázky pred sebou, čo na ne môžete povedať (odpovede detí)
Vychovávateľ: Správne, je to krajina. Čo je zobrazené v krajine?
Pripomeňme si, čo je krajina? Krajina je žáner umenia, ktorý zobrazuje prírodu alebo lokalitu. (les, háj, lúka, atď.)
Aké žánre umenia ešte poznáte?
Správny: Zátišie a portrét.
Vychovávateľ: Pozrime sa na našu krajinu, čo na nej je nakreslený?
(odpovede detí).
Deti: Lúka. Pšeničné pole... Nebo.
Ako líčil umelec lúka, obloha?
Deti: Žlté pole.
Vychovávateľ: Prečo žlté pole?
Deti: Pretože sa skladá z klásky, a sú žlté.
Vychovávateľ: Zdá sa, že z obrazu ide svetlo. Chlapci, buďme umelci a nakreslime krajinu, ale na začiatok farba potrebujeme natiahnuť prsty.
Prstová gymnastika
Múka sa vmieša do cesta, prsty sa stlačia a odopnú.
A z cesta sme oslepili: Tlieskajte dlaňami, "Pleseň".
Koláče a buchty, striedavo ohnite prsty
Cheesecakes začínajúce od malíčka.
Žemle a rožky -
Všetko upečieme v rúre. Otočenie oboch dlaní nahor.
Veľmi chutné! Pohladiť žalúdok.
Vychovávateľ: Najprv pripravte pozadie pre obrázok... Aké pozadie podľa vás vykreslíme? (Odpovede detí).
Vychovávateľ: Áno, chlapci, na pozadí bude modrá obloha a žlté pšeničné pole... Pripomínam, že obloha by mala byť priehľadná, preto na papier nanesieme štetcom čistú vodu a pridáme kvapku farby: horná časť listu je modrá farba, spodná časť listu je žltá. A farbu rozpustíme mokrým štetcom na mokrý povrch listu papiera. (učiteľská show) Počkáme chvíľu, kým list nezaschne.
Telesná výchova.
Bulka hrot rástol, Deti zdvihnú ruky, krútia sa
Sú vľavo a vpravo.
Zrno pod mlynským kameňom bolo, zv. Ovládanie. „Kŕmenie vtákov“.
A upiekli to v rúre.
Láskavý majster - Pekár! Problém Ovládanie. "Podnos".
Zdvihnite palec hore.
Dobre, teraz začnime nakreslite klások. (Učiteľská show)
Na štetec natrieme žltou farbou a nakreslíme stopku uši, potom znova nakreslíme farbu a navlhčením hromady štetca vtiahneme zrná ucho.
Upozorňujem deti na skutočnosť, že hlavné pozadie je lúka a v lúka veľa ich rastie klásky... Preto je to možné kreslite klásky, koľko chcú!
Nakoniec kresba vzhľadom na výkresy.
Odraz:
O akom žánri umenia sme dnes hovorili? (na šírku)
Čo je na lekcie, ktoré sme čerpali? (pšeničné pole a klásky)
Bolo to ťažké farba, čo presne? (odpovede detí)
Páčili sa vám vaše kresby? (ÁNO)
Robíš rád? kresba? (ÁNO)
Vychovávateľ: Si taký skvelý! Veľmi pekné máte pšeničné polia a klasy, a obloha je najskutočnejšia modrá a modrá!
Navrhujeme výstavu detských prác.
Anastasia Metelkova / Gryaznova
exkurzia do kuchyne
Ochutnávka chlebové výrobky
Vzdelávacie aktivity,
rôzne druhy detských aktivít Vzdelávacie aktivity,
vykonané počas
režimové momenty. Interakcia
s rodičmi a
sociálnych partnerov
1. Poznanie (formovanie holistického obrazu sveta)
2. Umelecká tvorba (Maľba) Konverzácia: "Moja veľká rodina"
Skúmanie rodinných fotografií.
"Moji príbuzný"
1. Príbeh o chlieb
Cieľ:
Dajte tomu koncept chlieb je denný produkt; povedz, odkiaľ pochádza chlieb ako sa vyrába, kto ho pestuje a pečie; pestovať rešpekt k práci dospelých, rešpektovať chlieb.
Veraksa strana 81
2. "Pšenica"
Cieľ: Pokračujte vo vyvolávaní pozitívnych emócií vo vizuálnych aktivitách. Naučiť sa sprostredkovať na výkrese charakteristické vlastnosti, farbu, tvar pšenice
Práca v kútiku prírody
Naďalej učte deti, ako čerpať vodu do kanvy. Zalejte a uvoľnite pôdu rastlín.
D / hra "Vymysli ďalšie slovo"
Rozširujte slovnú zásobu detí.
T. G. Kobzeva s. 64
Neuvádza sa „Rozpoznať podľa zvuku“
Rozvíjať pozorovanie, pozornosť u detí.
T. G. Kobzeva s. 64
Samostatné kresliarske práce
"Pšenica"
Posilnite schopnosť kresliť pšenicu.
"Rodina"
Vnuci chodia do dači navštevovať svojich starých rodičov. Pomáha zasiať raž a zasadiť cibuľu.
Vzdelávacie aktivity,
vykonané počas
sociálnych partnerov
1. Komunikácia (Rozvoj reči)
2. Umelecká tvorba (Modelovanie / aplikácia)
3. Telesná výchova Rozhovor o etikete
„Ako sa správne pozdraviť?“ Dobrý deň.
T. A. Shorygina s. 11
1. Úvaha a opis obrazu od I. Shishkina "Raž"
Cieľ: Obohatiť a oživiť slovnú zásobu; naučiť slovný popis obrázku, vzbudiť lásku k umeniu a pôvodnej prírode. Prejavte záujem o umenie pri prezeraní fotografií a reprodukcií obrazov I. Shishkina "Raž";
Veraksa, strana 112
2. Modelovanie « Chlieb»
Cieľ: Pokračujte v učení detí k plastike ich plastelíny, pričom vyjadrujete vlastnosti bielej a čiernej chleba... Pokračujte v učení sa používať zásobník.
3. Fyzická kultúra číslo 19
Úlohy
L. I. Penzulaeva str32 NKP
Naďalej si budujte rešpekt k druhým, schopnosť počítať s ich túžbami a požiadavkami.
Di "Čo som povedal?"
Naučte deti rozlišovať niekoľko významov slova, porovnávať tieto významy, nachádzať v nich spoločné a odlišné.
T. G. Kobzeva s. 65
Neuvádza sa "Kde je zvuk"
Rozvíjajte myslenie pozornosti.
T. G. Kobzeva s. 65
Ind. rozvoj práce. príhovory
Rozširujte znalosti slov.
Cranberry Kissel ....
Zeleninova polievka ... atd.
C / hranie rolí
„Obchod s domácimi chemikáliami“
Kupujúci si vyberajú chemikálie pre domácnosť, konzultujú s predávajúcim, zaplatia peniaze pokladníkovi a šeky dajú predávajúcemu. Predávajúci zdvorilo hovorí s kupujúcimi.
Čítanie ruštiny poschodová posteľ rozprávky
"Princezná žaba"
Vzdelávacie aktivity
prebiehajú v procese organizácie
vykonané počas
sociálnych partnerov
1 Poznanie (FEMP)
2. Komunikácia (Rozvoj reči)
Rozhovor o pravidlách správania
„Čo to znamená byť responzívny“
Predstavte koncept "Odozva"
Naďalej sa učte určovať polohu ľudí a predmetov okolo vás a určovať ju v slovách: PREDNÉ, SPÄŤ, VĽAVO, SPRÁVNE.
I. A. Pomoraeva p20
2. Naučiť sa čítať a písať. Lekcia číslo 4
Cieľ: Rozvoj schopnosti určiť počet slabík v slovách; intonačne zvýrazniť daný zvuk slovom. Zlepšenie schopnosti vyberať slová s daným zvukom.
N. S. Varentsova s. 54
3. Vyjadrite pozitívne emócie pri počúvaní zvukových záznamov piesní o rodnom meste a hudby V. Kalinnikova. CGN
Zlepšiť schopnosti pranie: Ruky napeňte do peny, dôkladne opláchnite, umyte si tvár, osušte uterákom.
D / cvičenie
„Povedzme deťom, ako si umývať tvár“
Neuvádza sa „Potoky a jazerá“
Rozvíjať koordináciu pohybov detí, rýchlosť, obratnosť, schopnosť konať v tíme.
T. G. Kobzeva s. 67
Ind. práca na FEMP
„Počítame dlhšie“
„Položte dosky v rade“
I. A. Pomoraeva s. 21
C / r hra "Rodina"
Deti pomáhajú starým rodičom upratovať dom, pripravovať jedlo.
Spomienka
„Pokojná riekanka“
Veraksa strana 196
Vzdelávacie aktivity,
prebiehajú v procese organizácie
rôzne druhy detských aktivít. Vzdelávacie aktivity,
vykonané počas
režimové momenty. Interakcia s rodičmi a
sociálnych partnerov
1. Umelecká tvorba (Maľba)
2. Fyzická kultúra
Zdravie
Konverzácia „Opatrne a bez spěchu“
Vysvetlite dieťaťu, prečo by ste sa pri jedle nemali ponáhľať.
Pozvite rodičov na pečenie pekáreň tovar a v piatok priniesť do škôlky na pitie čaju.
1. Kresba « Chlieb v košíku»
Cieľ: Pokračujte v učení detí, aby na kresbe vyjadrili charakteristické črty pekárenské výrobky... Maľujte špičkou štetca. Maľujte objekty v jednom smer: zľava doprava alebo zhora nadol. Rozvíjajte pozornosť a pamäť. Rozvíjajte lásku k kresleniu.
2. Fyzická kultúra číslo 20
Úlohy: Opakujte chôdzu so zmenou tempa pohybov; rozvíjať koordináciu pohybov a oka pri hádzaní na cieľ; cvičiť v rovnováhe.
L. I. Penzulaeva p33
Zlepšiť schopnosti tankovania posteľ: narovnajte plachtu, prikryte dekou.
„Ako správne uložiť posteľ“
Neuvádza sa "Žaba"
Naučte deti spájať pohyby so slovami.
T. G. Kobzeva s. 69
Experimentovanie
„Je možné ležať na balónoch“
N. M. Zubkova s. 13
Čítanie tenké literatúra
Literárny kaleidoskop
Gerbova, str. 44
Vzdelávacie aktivity,
prebiehajú v procese organizácie
rôzne druhy detských aktivít. Vzdelávacie aktivity,
vykonané počas
režimové momenty. Interakcia s rodičmi a
sociálnych partnerov
1. Poznanie (Konštrukcia)
3. Telesná výchova na ulici Rozhovor „Na čom ľudia jazdia“
Hovorte o mestskej pozemnej doprave
Pitie čaju s pekárenské výrobky ktoré deti priniesli z domu.
1. Konštrukcia « Pekáreň»
Cieľ: Konsolidovať koncept ľudskej práce na pekáreň... Posilniť schopnosť vykonávať stavbu z malého stavebného materiálu, korelovať veľkosťou s prácou rovesníkov. Posilniť schopnosti tímovej práce.
Galitsyn, str. 45
Cieľ: Vyjadrite pozitívne emócie (radosť, potešenie, záujem) pri počúvaní hudby Antoshka (hudba V. Shainsky, text Y. Entin)... Naučte sa reprodukovať slová tejto piesne s určitou intonáciou.
3. Telesná výchova na ulici číslo 21
Úlohy: Cvičenie v chôdzi a behu s prekračovaním prekážok, nepretržitý beh až 1 minútu; zopakujte skákacie cvičenie.
L. I. Penzulaeva str. 34 NKG
Vylepšite schopnosť držať vidličku palcom a stredným prstom, hornú časť držať ukazovákom, jesť rôzne druhy jedál
„Hádajte druh dopravy podľa popisu“
"Zmraziť!"
Ind. modelingové práce
„Po ulici jazdia rôzne autá“
Pitie čaju
Domácnosť. každodenný život
Naučte deti umývať hračky mydlom.
Čítanie tenké literatúra
Hádanky o chlieb
V materskej škole má každý školský týždeň svoju špecifickú tému. Môžu to byť domáce alebo voľne žijúce zvieratá, zelenina alebo ovocie, vtáky alebo hmyz, doprava alebo profesie dospelých. Jednou z povinných tém vo všetkých vekových skupinách je téma „Chlieb je hlavou všetkého“. Všetky hodiny týždňa posilňujú túto tému: rozvoj reči a zoznámenie sa s prostredím a prírodou, rozhovory a pozorovania. Na túto tému sa konajú aj hodiny aktivít. Tento týždeň deti klásky a V článku oboznámime rodičov s tým, ako sa kreslenie vykonáva v skupine seniorov na tému „Chlieb“.
Počnúc mladšou skupinou sa deti učia kresliť rôzne námety a obrázky na tému „Chlieb je hlavou všetkého“. U staršej skupiny už majú schopnosti nakresliť symetrický klások, buchty a rožky. Počas týždňa venovaného chlebu si s deťmi zo staršej skupiny môžete naplánovať výstavu pekárenských výrobkov.
Vychovávateľ môže rozdeliť, kto bude ktoré pečivo kresliť, alebo samotné deti, ak chcú. Potom na jednotlivé listy papiera chlapci nakreslia bochník, chlieb, rožok, žemľu, bochník, rožky, šišky a vrkoče atď. Potom je všetka rozmanitosť zavesená na stojane na chodbe. Na výstavu prác môžu byť pozvané deti z mladšej skupiny, rodičia, zamestnanci materskej školy.
V našej krajine existuje tradícia, po ktorej milých hostí vítajú chlebom a soľou. Na čistý vyšívaný uterák je vynesený krásny bochník. S deťmi vo veku päť rokov v skupine seniorov možno kresbu na tému „Chlieb“ uskutočniť po príbehu učiteľa o bochníku, pričom zvážime ilustrácie zo stretnutia hostí. Samostatne je deťom ukázaná ukážka krásneho vyšívaného uteráka. Učiteľ vysvetľuje, ako sa kreslí veľký ozdobený chlieb. V jeho strede je umiestnená malá soľnička. Podľa tradície by hostia mali odlomiť malý kúsok bochníka, namočiť ho do soli a jesť.
Deti podľa vzoru učiteľa najskôr nakreslia polkruh chleba svetlohnedou farbou. Hornú časť bochníka zdobia klásky alebo kvety rovnakej farby. Dole je nakreslený biely uterák. Po vysušení sú jeho okraje natreté geometrickým alebo kvetinovým ornamentom. Na konci kresby je na vrch umiestnená soľnička. Biela soľ sa dá vyrobiť máčaním vatovým tampónom.
Na túto tému môžete naplánovať nasledujúce:
1. Deti si najskôr nakreslia košík. Môže to byť obyčajný výrobok tkaný z vetvičiek. Dieťa najskôr nakreslí obrysy jednoduchou ceruzkou a rozdelí ich na sektory. Až potom sú namaľované malé detaily, ktoré navzájom striedajú svetlé a tmavé prvky.
2. Potom, po úplnom vysušení, sa chlieb a bagel nakreslia a zatienia krivky výrobkov svetlejším odtieňom.
3. Do košíka na pozadí môžete vložiť niekoľko kláskov. Aby ste to urobili, musíte kresliť jednoduchou ceruzkou a potom maľovať, tiež striedať farby.
Túto kresbu v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ je možné vykonať pomocou pasteliek alebo voskových pasteliek. Pretože existuje veľa malých detailov.
Upozorňujeme, že ak chcete takýto obrázok nakresliť doma so svojim dieťaťom, päťročné deti by už mali rozumieť priestorovému usporiadaniu predmetov. Čo je bližšie, je nakreslené vo väčšej veľkosti, čo je ďalej - malé. Na nakreslenie koša použite taký uhol, keď je predná časť peňaženky umiestnená nižšie, nie v jednej rovine so zadnou stranou. Vnútro nádoby je viditeľné. Môžete mu nakresliť pero, alebo môžete dať obrúsok na spodok košíka a nakresliť rohy látky visiace z jeho stredu.
Po lekcii zoznámenia sa s profesiami dospelých, v ktorej deti sledovali, ako sa vyrába chlieb, ktorí ľudia sa podieľajú na procese vytvárania takého hlavného produktu na našom stole, môžete materiál konsolidovať v lekcii kresby u starších skupina. Nakresliť chlebové pole nie je ťažké, ale sú potrebné predbežné práce.
Najprv deň pred triedou budete musieť namaľovať modré pozadie, aby farba dobre schla. Na druhý deň chlapi už kreslia samotnú pšenicu rastúcu na poli. Môžete nakresliť žlté, úplne zrelé klásky alebo môžete znázorniť zelený rast.
Deti staršej skupiny sa už učia znázorňovať pohyb predmetov. Preto je potrebné deťom vysvetliť, že vietor kýve ušami a tie sa nakláňajú rôznymi smermi. Môžu byť tiež nakreslené polkruhom nadol. Keď je hrot zrelý, zrná začnú byť ťažké a stiahnu ho. Spodná časť obrázku je vyplnená paličkami, ktoré držia zrniečka. Na vrchole modrej oblohy môžete nakresliť biele oblaky a slnko.
Ako ďalšie možnosti v seniorskej skupine na tému „Chlieb“ je možné navrhnúť nasledujúce možnosti:
1. Pochúťky pre bábiky.
2. Čajová párty s rožkami.
3. Sviatok Veľkej noci.
4. Raňajkový sendvič.
5. Obľúbené šišky.
6. Babke pečieme rožky.
Môžete dlho fantazírovať, čo umožňuje rôzne pekárenské výrobky. Snop môžete nakresliť na pole alebo klásky do vázy. Hlavnou vecou je, aby sa deti dozvedeli, že chlieb je dôležitým výrobkom v živote človeka, a preto s ním treba chrániť a zaobchádzať s rešpektom.
Ekologický, kognitívny - výskumný projekt „Chlieb na všetko!“ pre staršie predškolské deti
Účastníci projektu: starší predškolskí žiaci, pedagógovia, rodičia, kolegovia.
Typ projektu: ekologické, vzdelávacie a výskumné.
Trvanie projektu: strednodobý (30 dní).
Poskytovanie zdrojov: multimediálne zariadenie, hudobné centrum, audio a video knižnica; knihy s rozprávkami, knihy - panorámy, omaľovánky; didaktické hry; súvisiace hádanky; umelecké albumy a ilustrácie na túto tému.
Ľudový kalendár: hlavné dátumy poľnohospodárstva -
starý štýl (apríl, máj, jún).
Stepan Ravnopashets (26. apríla) - začiatok orby polí na siatie jarných plodín.
Eremey, zapriahajúci muž (1. mája) - roľníci začínajú orať a siať polia jarným zrnom.
Sadenice oriny (5. mája) - čas výsevu kapusty.
Nikola tráva (jar, jar) (9. mája) - spravidla sa do tejto doby objavuje prvá tráva - jar je v plnom prúde.
Lukerya-komarnitsa (13. mája)-komáre sa v strednom Rusku objavujú do polovice mája.
Severný Sidor (14. mája) - zvyčajne v tejto dobe začínajú fúkať severné vetry, v Rusku sa ochladzuje asi dva týždne.
Olena -leonosevka (21. mája) - čas začiatku siatia ľanu.
Špička Fedosie (29. mája) - ucho ide do zimného chleba.
Postroj Yeremiy (31. mája) - koniec sejby jarných plodín. Roľníci odpútavajú voly a kone z pracovného jarma.
Žralok čierny (13. júna) - v tomto období sa v strednom Rusku objavujú pakomáre, komáre, gadflies, pavúky a ďalší hmyz, ktorý ruší ľudí a hospodárske zvieratá. Zvieratá často behajú po poli a bičujú sa chvostmi a mávajú škodcom.
Agrafena -plavky (23. júna) - začiatok kúpacej sezóny v Rusku, voda sa do tejto doby otepľuje.
Výskumné metódy:
zbieranie informácií;
konverzácie;
pozorovanie;
experimentálna - experimentálna činnosť;
analýza.
Interakcia s rodičmi:
Pozvite deti s rodičmi, aby sa naučili básne, znaky, príslovia a porekadlá o chlebe.
Spolu s rodinami zostavte kulinársku knihu „Staré recepty našich babičiek“.
Spoločný kvíz s rodičmi: „Chytrý a šikovný“.
Čaj s rodinami (s domácimi koláčmi).
Vydanie nástenných novín „Chlieb je naše bohatstvo!“
Integrované vzdelávacie oblasti:
Kognitívny vývoj;
Rozvoj reči;
Sociálny a komunikačný rozvoj;
Umelecký a estetický vývoj.
Kognitívny vývoj:
Konverzácie:
„Ako sa chlieb dostal k nášmu stolu“;
„Kto je pestovateľ obilia“
„Chlieb je hlavou všetkého!“
„Čo je chlieb“;
„Ako piecť chlieb doma“;
„Chlieb je naše bohatstvo!“
Sledovanie dokumentárnych filmov:
„Príbeh chleba“;
"V tajnosti pre celý svet." Ako sa vyrába chlieb “;
„Ako sa pečie chlieb!“ Program pre deti „ABVGDeyka“.
Sledovanie karikatúr:
„Zlaté uši“ je bieloruská rozprávka;
„Príbeh o dievčati, ktoré šliapalo na chlieb.“ Podľa rozprávky Hansa Christiana Andersena;
„Kolobok“ je ruská ľudová rozprávka;
„Chlieb“ je bieloruská rozprávka;
„Zázrak - mlyn!“ Ruská ľudová rozprávka.
Zoznámenie sa s profesiami:
Agronóm;
Operátor kombajnu;
Pekár;
Cukrár;
Predavač.
Vývoj reči:
Didaktické hry:
„Pomenujte profesiu“;
„Čo kde rastie“;
"Čo ste upiekli z akej múky?";
„Štvrtý extra“;
„Od zrna k bochníku“;
„Čo najskôr, čo potom“;
"Transformácie";
„Úžasná taška“;
„A čo je to, chlieb?“;
„Kto pomenuje viac pekárskych výrobkov“;
„Hádaj chuť“;
„Hádaj dotykom“;
"Z čoho bola kaša?";
„Ako premeniť múku na cesto?“;
„Pomenuj to láskavo.“
Umelecký a estetický vývoj:
Vizuálna aktivita:
GCD:
„Odkiaľ pochádza chlieb“;
„Chlieb je hlavou všetkého“;
Kompilácia príbehov podľa série obrazov „Ako ľudia pestujú chlieb“;
Konverzácia: „Kým by ste sa chceli stať?“ (profesie pestovateľa obilia, pekára ...).
Obrázkový príbeh:
Ako ľudia za starých čias pestovali chlieb?Interakcia s rodičmi
Pozvite deti spolu s rodičmi, aby našli a naučili sa básne, príslovia a porekadlá o chlebe.
Výroba skupinovej kuchárskej knihy „Recepty našich babičiek“.
Pitie čaju s rodičmi (s pečivom).
Teatralizácia ruskej ľudovej rozprávky „Kolosok“.
Etapy ekologického, kognitívno - výskumného projektu:
1. Prípravná fáza:Pri našej práci sme vychádzali z nasledujúcich zásad:
jednotný prístup učiteľov a rodičov k procesu výchovy detí;
vzájomná dôvera vo vzťah medzi učiteľmi a rodičmi;
diferencovaný prístup ku každej rodine;
vzájomný rešpekt a dobrá vôľa;
otvorenosť predškolského zariadenia pre rodičov;
rovnosť a zodpovednosť rodičov a predškolských pedagógov.
Inovatívne formy a metódy práce s rodinou:
Obývacia izba rodičov na tému: „Ako piecť chlieb doma?“;
Tematická výstava kresieb a ručných prác „Chlieb je hlavou všetkého“;
Tematická otvorená hodina „Kam k nám chlieb prichádza“ (pre rodičov na sledovanie);
Súťaž o najlepšie remeslo: obrazovka, nástenné noviny, detská kniha „Na chlebe“.
Formy práce:
Didaktické hry.
Hodiny hudby.
Príbehy pedagóga o chlebe a roľníkoch.
Organizácia tematického oddychu a zábavy.
Konverzácie-dialógy.
Čítanie detskej literatúry na túto tému.
Zobraziť názory na tému.
Zamýšľaný výsledok:
Realizácia projektu prispieva k:
- vytváranie ekologických myšlienok medzi deťmi v predškolskom veku o hodnote chleba;
- získavanie znalostí o deťoch o tom, ako sa chlieb pestoval za starých čias a ako sa to deje v súčasnosti, s cieľom sprostredkovať detskému povedomiu, že chlieb je výsledkom veľa práce mnohých ľudí;
- zvýšenie záujmu o profesie pekára, obsluhy kombajnov a o prácu osôb zapojených do výroby chleba;
- formovanie rešpektujúceho postoja detí a dospelých k chlebu.
Bibliografia:
1. Shorygina, T.A. Rozhovory o chlebe. Pokyny. M.: TC Sphere, 2016.- 80 s.
2. Kochkina, N.A. Metóda projektov v predškolskom vzdelávaní. Metodická príručka - M.: - Mozaika - Syntéza, 2013. - 70 s.
3. Emelyanova, E.L. - Povedzte deťom o chlebe. Karty do materských a domácich aktivít. 3-7 rokov, Mosaic-Synthesis, 2011, Rozmery: 216x145x5 mm
Internetový zdroj:
1.
Príloha 1
Hádanky, jazykolamy, jazykolamy,
príslovia, porekadlá, znaky o chlebe.
Príloha 2
Chlebové básne
Raž, pšenica storočie za storočím
Človek je štedro nasýtený.
Žemle s makom, kyslá smotana,
Čierne s rascou, škvrnité,
Kalachi, bochníky, challah ...
Chlieb pre malých i veľkých
Pre Tanyushka a Natashu.
Dobrý chlieb je náš chlebodarca!
Ako chutný je chlieb
Chlieb som zmyl vodou - obed,
A na večeru dva hrby
S mliekom v plnom hrnčeku,
Čo zostane, všetko je ako na dlani,
Hoďte vtáky na cestu.
A. Malakhova
Existujú také slová:
"Je hlavou všetkého"
Oblečený do chrumkavej kôrky,
Veľmi jemný biely CHLIEB.
J. Koval
Na stole je kôrka chleba
Jemné, voňavé,
Kôrka chrumká na vrchu
Farby sú zlaté.
Ak odrežeme plátok,
A namažte ho čerstvým olejom
Dáme si sendvič
A pošlite to priamo do úst.
A. Grishin
Povedia vám a budú čítať v knihách:
Náš každodenný chlieb bol vždy veľmi vážený.
Nízky úklon majstrov zberu,
Tým, ktorí rozmnožujú zrno v nádobách,
A skúsení pekári,
Všetkým, ktorí nám robia radosť chutným chlebom.
S. Melnikov
Zlatá pšenica
Mlynské kamene sa budú jesť do múky.
Vymiesime cesto z múky -
Mala by mať miesto vo formách v rúre.
Hnedý, posilnený
Lahodný chlieb v horúcej rúre.
G. Stetsenko
S bielym chlebom dali
Čierny chlieb na môj obed.
Rozhodli ste sa ma prekvapiť?
Čierna? Aké je jeho tajomstvo?
Pekár sa zrejme zdráha
Zabudli ste pečenie a chlieb v rúre?
Alebo pred prácou
Umyli ste si ruky čisté?
Mama hneď vysvetlila
Čo je ražná múka:
„Čierny chlieb dodá silu.“
Zjedol som to. A zajtra budem jesť!
I. Konkov
Najchutnejšie, neporovnateľné
Známy každému z detstva -
Toto je náš obyčajný
A obľúbený ruský chlieb:
Voňavý bochník, ušľachtilý,
Praclík a rožky,
Voňavý rožok s makom,
A veľkonočné koláče.
Môžete jesť s medom a maslom,
So syrom, rybou, šunkou
A s kaviárom kruh klobásy
Biely chlieb alebo raž.
Koláče sú špeciálny chlieb,
Podávajú sa na prázdniny,
A všetko varia s pečením
A pečú s plnkou.
Šišky, šišky, tvarohové koláče
Chcú skočiť z plechu -
Toto sú hračky na chlieb
Na dovolenke radosť pre chlapcov.
Alebo perník, sušienky -
Čo bude mama piecť
Radosť pre deti
Otvorte ústa širšie!
N. Detské
Dnes som nejedol chlieb
Pozrela som na neho cez lupu.
Je celý vo vzorovaných dierach ...
V boxoch - biele, v boxoch - čierne.
Pozriem sa do kolotoča,
V drdole sú tiež jamky.
Opýtal som sa babičky:
- A koláč bol plný dier?
Babička sa zasmiala:
- A palacinky, palacinky!
Čo je to za tajomstvo?
Musíme sa pozrieť do cesta.
Mama miesila cesto
Cesto naberalo na sile!
Vstal s okrúhlym klobúkom,
Rozrástla sa a rozšírila.
Okraj vypadol z misky ...
Kto ho vytlačil?
- Mami, pozri sa cez lupu!
Bubliny lezú von!
Čo skrývajú bubliny?
Vzduch! Majú to vo vnútri.
Odtiaľ pochádzajú diery v chlebe,
Odtiaľ pochádzajú diery v chlebe!
Pretože tam, vo vnútri,
Bubliny sú hrdinovia!
Príloha 3
Ruská ľudová rozprávka „Kolosok“
Príloha 4
Staroveké recepty na pečenie chleba a pečiva
Svetlana Didenko
Abstrakt OOD o umeleckom estetickom vývoji v seniorskej skupine. na tému „Chlieb, pekárenské výrobky“
Ciele:
Predstavte rôzne druhy pekárenské výrobky;
Vyjasnite si a upevnite znalosti o pekárenské výrobky;
Úlohy:
Naďalej rozvíjať u detí tvorivú predstavivosť, jemné a všeobecné motorické schopnosti rúk, pamäť, myslenie, oči;
Formovať schopnosť sprostredkovať tvar známych predmetov, ich proporcie, pomocou predtým naučených sochárskych techník;
Rozvíjať presnosť a pozitívny prístup k svojej práci zavádzaním inovatívnych technológií.
Prípravné práce: - zapamätanie si výrokov a básní o pekárenské výrobky; - prezeranie ilustrácií.
Práca so slovníkom: miesenie, zvieranie, valcovanie.
Materiál a vybavenie pre okupácia: cesto, modelovacie dosky, stohy, obrúsky, valčeky.
Moderné vzdelávanie technológie: podpora zdravia, CRC, učenie sa v spolupráci.
Organizačný čas.
Ukážte deťom prezentáciu „Odkiaľ prišiel chlieb.
Vychovávateľ: Chlapci, teraz budeme hrať hra:Hra "Odkiaľ si prišiel chlieb?» ... Budem ti klásť otázky a ty mi odpovieš.
Kde prišiel chlieb? - Z obchodu.
Ako ste sa dostali do obchodu? - Z pekárne.
Čo robí pekáreň? - piecť chlieb.
Čoho? - Z obilia.
Odkiaľ pochádza zrno? - Z klasu pšenice.
Odkiaľ pochádza pšenica? - Vyrastal som v poli.
Kto to zasial? - Ľudia. / Pestovatelia obilia /.
Čo robia? - Chlieb sa odstráni.
Vychovávateľ: Chlapci, o čom si myslíte, že sa dnes budeme rozprávať?
Deti: O chlieb.
Učiteľ pozýva deti na didaktickú hru
„Hádaj chuť“.
Deti so zatvorenými očami ochutnávajú kúsky chleba, určujúc, či je podľa chuti biela alebo čierna.
Dobre. Dobre poznáte chuť pšenice chlieb a raž.
Po hre učiteľ upozorní deti na skutočnosť, že v skupina existujú hry na hranie rolí. Ale obľúbenou hrou pre deti je obchod. Dnes v lekcii doplníme zápletku - hru na hrdinov "Obchod" pekárenské výrobky.
Na začiatku si urobíme fyzickú minútu.
Fizminutka „Sme šoféri“
(deti musia ukázať pohyb)
Poďme, poďme autom (šoférovanie)
Stlačte pedál (pokrčte nohu v kolene, natiahnite ju)
Zapnite plyn, vypnite ho (otočte páčku smerom k sebe, od seba)
Sústredene hľadíme do diaľky (dlaň na čelo)
Stierače počítajú kvapky
Vpravo, vľavo - čistota! ( Stierače)
Vlasy strapaté vetrom (prehrabať si vlasy prstami)
Sme šoféri kdekoľvek! (pravý palec hore)
Učiteľ pozýva deti na svoje miesta.
Chlapi, kto pečie chlieb? (pekári)
Dnes budeme pekári, budeme vyrábať DIY pečivo... Deti si prezerajú obrázky s obrázkom chlebové výrobky.
Učiteľ venuje pozornosť krabici na stole. Ponúka sa, že uhádne hádanky a s každou odpoveďou ho vyfotí.
Pečú odo mňa tvarohové koláče,
A palacinky a palacinky.
Ak robíte cesto,
Musí do mňa vložiť
(Na múku.)
Každý, každý ho pozná -
Tu sa vezme hrudka cesta,
Pečú v ňom tvaroh,
Ukázalo sa.
(Koláč)
Pohár sa stretol prázdny
Kedysi múka s vodou ...
Nevesta a ženích-
Stalo
(Cesto)
Na horúcej panvici
Musíte ich upiecť veľmi šikovne.
Gape konverzácia
A okamžite sa stanú hrudkou.
Ako chutné sú s medom
Tie babičky .... (Palacinky)
Malé, maslové
Koleso je jedlé.
Nebudem ťa jesť sám
Chlapcov rozdelím na všetkých
(Bagel)
Učiteľ dbá na správne držanie dieťaťa, pripomína, ako sa pracuje so stohom (pravidlá pre prácu so zásobníkom).
Pred sochárstvom urobíme prstovú gymnastiku.
Prstová gymnastika: „Miesenie cesta“
Cesto mnem, mnem, mnem!
(Rukami napodobňujeme proces miesenia cesta)
Lisujeme cesto, tlačíme, lisujeme!
(veľmi rázne stlačte a uvoľnite ruky v päste (súčasne a striedavo)
Budeme piecť koláče!
(robíme pohyby rukami, ako keby sme robili snehové gule) Sme cesto Praktická práca
(Pokyny opatrovateľa)
Učiteľ vyzýva deti, aby sa zamysleli a vybrali si ktoré pečivo, ktoré budú skultúrňovať... Pripomeňte mi rôzne sochárske techniky. (Práca detí)
Zhrnutie lekcie
Chlapi povedzte mi prečo chlieb nazýva sa najdôležitejšou vecou v dome?
Ako liečiť chlieb?
Prečo musíte rešpektovať prácu ľudí, ktorí rastú chlieb?
Na konci hodiny učiteľ spolu s deťmi skúma Produkty, zvýrazní to najlepšie a nechá uschnúť, aby sa vymaľovalo v ďalšej lekcii Produkty.