Багато виробників напоїв (включаючи великі бренди) немає власних артезіанських свердловин, тому вода з кулера або бутильована вода - це найчастіше хімічно очищена водопровідна вода. Вона втамовує спрагу, але не містить потрібних організму мікроелементів. Чи є сенс пити у великій кількості? Ні. По-перше, ми і так отримуємо достатньо рідини з різних напоїв і продуктів харчування протягом дня. По-друге, твердження про те, що на день потрібно випивати 6-8 склянок води клінічно не доведено. Заняття спортом, спекотний клімат, застуда - винятки з правил, тоді організму дійсно потрібно більше води, ніж у звичайних умовах. В інших випадках твердження «пити потрібно багато» краще замінити на парадигму «пити потрібно правильно».

Наука пити

Про бальнеологію - науку про лікування мінеральними водами згадували ще в античних працях з медицини. Радянський вчений Олександр Лозінський у першій половині 20 століття зумів перетворити напрямок з містичного знання на фундаментальну науку. Після декількох десятиліть забуття лікування мінеральними водами знову повертається в моду на тлі недовіри до лікарської медицини.
Бальнеологія передбачає «м'яке оздоровлення» рахунок підтримки в організмі балансу мінералів і мікроелементів. Раніше для цього необхідно було їхати на води, але сьогодні ти можеш пройти курс мінералізації будинку. До того ж вартість одного літра якісної мінеральної води з Чехії або з Кавказу можна порівняти з чашкою кави зі Starbucks. Природна мінеральна вода - та, що видобута з артезіанської свердловини і розлита неподалік джерела. Якщо на етикетці не вказаний номер свердловини, це штучно мінералізована вода. Деякі виробники збагачують мінералами звичайну проточну воду, попередньо прогнавши її через фільтри. Щоб самостійно скласти курс, визнач якого мінералу не вистачає в твоєму організмі: кальцію, заліза, йоду і так далі. І лише потім вибирай марку. Справа в тому, що вміст того чи іншого мікроелемента безпосередньо залежить від джерела, де добувалась вода. Тут варто виділити три основні регіони: російський Кавказ, Чехію та Австралію.

Вегетаріанське харчування та дієти

У рослинній їжі міститься лише негемне залізо. Воно засвоюється гірше за гемне, яким багаті білки тваринного походження. Для порівняння: з бобових засвоюється лише 3% заліза, з фруктів – 4%, тоді як із яловичини – 22%. Якщо ти дотримуєшся вегетаріанської дієти, запобігти залізодефіциту допоможуть води з Рудольфового джерела (Чехія) або дарасунського джерела (Забайкалля). У цих водах також міститься достатня кількість кальцію, що є актуальним при відмові від молочних продуктів.

Стреси та гормональні розлади

Аврали на роботі, недосипання, тривожність не проходять безвісти. Гормон стресу кортизол знижує вироблення естрадіолу та пригнічує роботу щитовидної залози. А гормональні розлади, своєю чергою, стають новим джерелом стресу. Виходить замкнене коло. Організм не встигає відновитися, йому не вистачає власних ресурсів, щоб упоратися зі щоденною напругою. Якщо ти живеш у режимі цейтноту, пропий курс йодовмісної мінеральної води. Найбільше природного йоду міститься у мінеральній воді з європейського джерела Вінцентка, яку сьогодні можна знайти у багатьох аптеках. Поповнення дефіциту йоду позитивно позначиться як на стані щитовидної залози, а й у твоєму настрої і працездатності. Крім того, води із природним йодом чудово супроводжують дієти для зниження ваги.

Популярне

Краса

Кальцій – один із головних структурних компонентів кісткової тканини та дерми. І в першу чергу від його дефіциту страждають не кістки, а шкіра, волосся і нігті: шкіра стає сухою, під очима з'являються мішки, волосся починає інтенсивно випадати, а нігті шаруються і ламаються. Щоб запобігти нестачі кальцію, вибирай кальцієво-магнієві води: Зайєчицька Горька (Чехія), Нарзан, Іжевський джерело. З магнієм кальцій засвоюється краще. Крім цього, магній сприятливо впливає на нервову систему.

Детокс

Дієтологи і нутріціологи рекомендують іноді очищати організм від токсинів. Регулярний детокс покращує стан шкіри, позбавляє хронічної втоми та допомагає схуднути. Але жорсткі дієти та голодування із традиційних детокс-програм підходять далеко не всім. Спробуй міні-детокс на мінеральній воді. По-перше, мінеральна вода допоможе підтримувати необхідний баланс солей та мікроелементів. По-друге, лужні мінеральні води сприятимуть виведенню з організму токсинів та зайвої води. Для детокс-цілей краще використовувати лужні води з низькою мінералізацією (до 1 г/л) - Prolom voda (Сербія) або «Есентуки № 20» (Росія). Концентрація солей у них дуже низька, тому вони не впливають на електролітний баланс організму.

Міра та регулярність

З рідкими мінералами важливо не перестаратися. Щодня пити воду з високою мінералізацією – шкідливо. Якщо якогось мінералу надходить більше, ніж потрібно організму, порушується рівновага. Як у випадку з калієм та натрієм: вживання у великій кількості натрієвої мінеральної води призводить до вимивання з організму калію та навпаки. Але пити мінеральну воду рідко — байдуже, що не пити зовсім. Жодного ефекту ти не відчуєш, адже дефіцит речовин за 1-2 дні не заповнити. Складаючи свій власний курс прийому мінеральної води, дотримуйся загальних та приватних рекомендацій.

• Пий по 3 склянки води щодня за 30 хвилин до їжі протягом 30 днів. Це буде один курс.
• Проводь 2-3 таких курси на рік.
• Йодосодержащую воду перед прийомом трохи підігрівай на водяній бані.
• Перед вживанням води відкрий пляшку та випусти вуглекислий газ, щоб уникнути підвищеної кислотності шлунка.
• Для очищення організму воду потрібно пити курсами. Проводи детокс за звичайною схемою - склянку води за півгодини до їди - протягом 1-3 днів. Потім роби перерву 7-10 днів. Для посилення ефекту відмовся під час детоксу від смаженої їжі, напівфабрикатів та борошняних виробів.