Mineralna voda: neškodljiva pijača ali zdravilo, pri katerem morate biti previdni? Polemika traja že dolgo, zdaj pa bomo poskušali postaviti pike na i, oceniti vse prednosti in slabosti.

Mineralna se imenuje naravna podzemna voda (redko površinska voda), ki ima posebne fizikalno-kemijske lastnosti in vsebuje pline, soli, organske snovi, ki imajo terapevtski učinek na človeško telo.

Glavna razlika med takšnimi vodami je višja, v primerjavi s svežo, stopnja mineralizacije (lahko se giblje od 1 (0,1 %) do 50 gramov (5 %) trdnih snovi na 1 liter vode).

Temelji stopnja mineralizacije, take vode se delijo na:

• rahlo mineralizirana (1-2 g / l);
• voda z nizko slanostjo (2-5 g / l);
• srednja mineralizacija (5-15 g / l);
• visoka mineralizacija (15-35 g / l);
• slanica (35-150 g / l);
• močna slanica (več kot 150 g / l).

Treba je opozoriti, da so vode s slanostjo 2-20 g / l primerne za notranjo uporabo.

Tvorba mineralne vode je dolgotrajen proces. Pravzaprav je deževnica, ki se tisočletja kopiči v različnih plasteh zemeljskih kamnin. Svoje posebne lastnosti pridobi zahvaljujoč mineralnim snovem, ki se v njem raztopijo. In globina pojavljanja kaže na stopnjo čiščenja mineralne vode: globlje ko voda gre v kamnino, višja je stopnja čiščenja in vsebnost ogljikovega dioksida in hranil v njej.

Sestava in vrste mineralne vode

Poleg stopnje mineralizacije ima pomembno vlogo tudi kemična sestava. Odvisno od kombinacij šestih glavnih sestavin (makrohranila kalcij, magnezij, natrij, pa tudi klor, bikarbonat (HCO 3) in sulfat (SO 4)) so mineralne vode:

• sulfat;
• klorid;
• hidrokarbonat;
• kalcij;
• magnezij;
• natrij;
• mešano.

Glavne značilnosti kemične sestave različnih mineralnih vod se pravzaprav odražajo v imenih. Torej, glavna značilnost sulfatne vode- znatna prisotnost v njihovi sestavi (več kot 25%) sulfatnih anionov s koncentracijo drugih anionov manj kot 25%. Kot del klorid v mineralnih vodah prevladujejo klorovi anioni, hidrokarbonat, zato je vsebnost bikarbonatnega iona (HCO 3) visoka. Kalcijeve, natrijeve in magnezijeve vode- to so mineralne vode s prevlado ustreznih kationov in njihovih lastnih lastnosti.

Najpogosteje pa so vode mešano, torej imajo nabor različnih kationov in anionov, kar na koncu določa njihovo korist ali škodo za zdravje ljudi.

Druga pomembna sestavina mineralne vode je ogljikov dioksid(ali ogljikov anhidrid), ki nastane pri interakciji ogljikovega dioksida s podzemno kamnino in prispeva k nastanku koristnih lastnosti pijače. Ogljikov dioksid zmehča okus in stabilizira kemično sestavo, kar pripomore k hitrejšemu odžejanju in priča o koristih mineralne vode za zdravje ljudi.

Sestava mineralne vode lahko vključuje vse elemente iz periodnega sistema, vendar v zelo majhnih količinah. Kvantitativno najpomembnejši so jod, fluor, baker, železo, mangan, kobalt, litij, brom.

Glede na koncentracijo mineralnih soli se razlikujejo:

• namizna mineralna voda;
• medicinska jedilnica;
• medicinski.

V namizna voda najnižja vsebnost soli (ne več kot 1 g / l), zdravi ljudje jo lahko pijejo brez omejitev in na njej kuhajo hrano (ni posebnega okusa in vonja).

V zdravilne namizne vode stopnja mineralizacije je višja (1,5-7 g / l), razdeljeni so v dve skupini, ki se razlikujeta po resnosti terapevtskega učinka. Voda prve skupine ga nima, zdravilna namizna voda druge skupine pa je, nasprotno, zdravilna: uporabljati jo je treba previdno, največ 0,5-1 l / dan, in je ne smete izpostavljati na toplotno obdelavo.

Najvišja stopnja mineralizacije je značilna za zdravilna mineralna voda(od 7 g / l), ki vsebuje nenadomestljive elemente v sledovih. Vnos takšnih mineralnih vod lahko predpiše le lečeči zdravnik (običajno ne več kot 200 ml na dan).

Po izvoru je mineralna voda lahko:

Aktivno se izvaja ustvarjanje mineralne vode z obogatitvijo navadne vode iz pipe s potrebnimi solmi, minerali in ogljikovim dioksidom. Takšna pijača seveda ne bo škodila zdravju, vendar je od nje malo koristi. Tudi v skladu s sanitarnimi normami in pravili taka voda ni aktivni medij, ampak le brezživljenjska raztopina soli.

Pri nakupu naravne vode ne pozabite: tudi če so izpolnjeni vsi pogoji za pridobivanje in shranjevanje, se lahko med dolgotrajnim prevozom v mineralni vodi uničijo tekoči kristali, zaradi česar se izgubijo koristne lastnosti.

Prednosti mineralne vode

Visokokakovostna naravna mineralna voda z edinstveno mineralno sestavo je sposobna napolniti telo z energijo, pomagati v boju proti virusom in okužbam.

Pozitivne lastnosti mineralne vode, učinek na človeško telo:

• vnos bistvenih elementov v sledovih v telo;
• aktivacija encimov;
• krepitev celic telesa;
• krepitev kostnega tkiva in zobne sklenine;
• uravnavanje kazalnikov kislinsko-baznega ravnovesja;
• krepitev imunskega sistema;
• izboljšanje počutja.

Mineralna voda ne prinaša nič manj koristi kot sredstvo za učinkovito čiščenje telesa, saj je sposoben v kratkem času odstraniti toksine in toksine. In tudi za normalizacijo metabolizma, kar pomaga zmanjšati telesno težo.

Mineralna voda prispeva povečanje tonusa telesa, in to je zelo priročno za povečan fizični in psihični stres.

Poleg tega pitje mineralne vode normalizira krvni tlak in krepi živčni sistem... In ko se segreje, lahko ta zdravilni napitek postane pomočnik v boju proti vnetju, bolečinam in želodčnim krčem.

Mineralna voda prispeva utekočinjanje vsebine žolčnika in odtok žolča.

Z redno uporabo bo mineralna voda prinesla oprijemljive koristi za vaše zdravje!

Gazirana in mirna voda

Očitno je glavna razlika med gazirano mineralno vodo in negazirano pitno vodo prisotnost ogljikovega dioksida. Naj spomnimo: gazirana mineralna voda koristi, če jih zaužijemo zmerno. Ne samo, da se hitro spopade z žejo, ampak tudi spodbuja hitrejšo prebavo hrane in povečano proizvodnjo želodčnega soka - po obroku lahko pijete gazirano mineralno vodo.

Mineralna soda kot taka ni škodljiva. Vendar pa je treba spomniti, da ogljikov dioksid prispeva k povečanju kislosti in napenjanja, zato je bolje, da se ljudje s težavami s prebavili, pa tudi majhni otroci, vzdržijo pitja vode s plinom.

Še vedno pitna voda je prve in najvišje kategorije kakovosti. Njihova glavna razlika je v tem, da če bi morala biti voda prve kategorije po sevalnih, kemičnih in mikrobioloških kazalnikih preprosto neškodljiva za zdravje ljudi, bi morala biti voda najvišje kategorije tudi popolna glede na vsebnost makroelementov. Zato pozorno preberite etikete.

Pravila za uporabo brez škode za zdravje

• Najprej se morate odločiti, kakšno vodo boste pili. Zdravilno in zdravilno namizno mineralno vodo, kot smo že omenili, mora predpisati specialist glede na razpoložljive indikacije.
• Drugič, odločiti se morate za količino vode. Optimalna poraba namizne mineralne vode je 500 ml na dan. Vendar to velja za ljudi, ki nimajo težav s sklepi, prebavil in ledvic. Dovoljena količina zdravilno-namizne in zdravilne mineralne vode je spet odvisna od priporočil zdravnika.
• Tretjič, kako dolgo lahko pijete zdravilno vodo? Trajanje tečaja je odvisno od narave bolezni, vendar je največ 1,5 meseca. Najpogosteje je priporočljivo piti mineralno vodo pred obroki.

Koristi in škode pitja mineralne vode torej določata njena kakovost in količina. Ne pozabite, da je vse koristno v zmernih količinah. Glavna stvar je poslušati svoje telo.

Možna škoda in stranski učinki

Ker prevelik vnos mineralov v človeško telo ni nič manj škodljiv kot njegov pomanjkanje, morate biti izjemno previdni.

Zato mineralne vode ne smete uporabljati kot navadno pijačo. Upravičeno ga je uporabljati v vročem vremenu, saj odlično poteši žejo ter med velikim fizičnim in duševnim stresom, vendar v omejenih količinah. Se pravi v primerih, ko obstaja nevarnost dehidracije in izgube mineralnih soli.

Uporaba zdravilnih mineralnih vod brez nadzora zdravnika je tudi preobremenjena s prevelikim odmerjanjem, uporabljati jih je treba v tečajih v strogem skladu z recepti.

Povečanje vsebnosti soli v telesu zaradi prekomernega uživanja mineralne vode lahko negativno vpliva na stanje ledvic in sklepov.

Zelo pomembno je opazovati reakcijo telesa. Če po pitju mineralne vode opazite tresenje rok, povišanje krvnega tlaka, motnje srčnega ritma, nespečnost in živčnost, takoj prenehajte jemati mineralno vodo in se posvetujte s specialistom.

Za katere bolezni je uporaba mineralne vode učinkovita?

Prednosti pitne mineralne vode določa njena edinstvena kemična sestava.

• Če mineralna voda vsebuje železo, bo nepogrešljiva za ljudi, ki trpijo zaradi anemična.
• Dokazano je, da vodo z visoko vsebnostjo joda uživajo ljudje z boleznimi Ščitnica.
• Za normalizacija krvnega tlaka lahko uporabite vodo, ki vsebuje natrij.
• Pri urolitiaza prikazuje uporabo hidrokarbonatne vode.
• Za stimulacija metabolnih procesov v telesu in izboljšati delovanje prebavil, ob prisotnosti gastritisa z nizko kislostjo, diskinezije žolčnika je priporočljivo uporabljati kloridne, klorid sulfatne in klorid hidrokarbonatne vode (Narzan, Essentuki št. 4 in št. 17). ).
• Pri peptični ulkusželodec ali dvanajstnik, kronični gastritis z visoko ali normalno kislostjo so primerne hidrokarbonatne sulfatne vode z nizko vsebnostjo soli in ogljikovega dioksida (Borjomi).
• Če imate kronične vnetne bolezni debelega črevesa in tankega črevesa (enteritis, kolitis, enterokolitis) pri driski, potem vam svetujemo uporabo bikarbonatnih sulfatnih vod s pomembno koncentracijo kalcijevih soli in povprečno ali nizko vsebnostjo ogljikovega dioksida in drugih soli (Nabeglavi).
• V primerih, ko pri vnetne bolezni debelega in tankega črevesa počasna peristaltika, dajte prednost kloridnim in klorid sulfatnim vodam z visoko ali srednjo koncentracijo mineralnih soli in ogljikovega dioksida (Essentuki št. 17, Druskininkai).
• Hidrokarbonatne, hidrokarbonatne kloridne in hidrokarbonatne sulfatne vode s srednjo in nizko vsebnostjo mineralnih soli in ogljikovega dioksida (Nabeglavi, Borjomi, Essentuki št. 4 in št. 17) prispevajo k stimulacija jeter in žolčnika, zato jih lahko pijemo pri boleznih žolčevodov, kroničnem hepatitisu, debelosti, sladkorni bolezni, po Botkinovi bolezni, holelitiazi, pa tudi pri kroničnem bronhitisu, laringitisu in laringotraheitisu.

Pomembno je, da izberete pravo mineralno vodo, da bo le koristila vašemu zdravju.

Naročite se na naš kanal vTelegramin bodite na tekočem z najnovejšimi novicami! Na našem kanalu so samo zanimivi videoposnetkiYoutube, Pridruži se nam!