Witajcie drodzy czytelnicy i subskrybenci! Tak czy inaczej, w ten weekend wybierzecie się na łono natury i do. Tak, i to prawda! Po co siedzieć w domu, gdy nadeszła wiosna, ptaki śpiewają, słońce świeci jasno i kusząco.

Dlatego postanowiłem dzisiaj zadowolić Was przepisami na fajną przekąskę cebulową, która jest po prostu niezbędna na pikniku. Dowiemy się jak prawidłowo i smacznie marynować warzywa cebulowe w esencji octowej. Choć opcji jest sporo, można je zrobić także bez niego, na przykład polane sosem sojowym.

Lepiej jest brać świeże i młode głowy, ale zeszłoroczne też się nadają. Oczywiście nowe zbiory sprawią, że danie będzie bardziej soczyste i aromatyczne.

Czy wiedziałeś? Aby zabić gorycz, przed marynowaniem należy zalać szklanką wrzącej wody na 8 minut.

Każdemu od razu nasuwa się skojarzenie, że jeśli to będzie cebula, to będzie trzeba płakać i szlochać, ale są odmiany, które, och, są tak energiczne! Ale z tą funkcją można łatwo sobie poradzić. I jak, po prostu, czytaj dalej i poznaj całą okrutną prawdę życia).

Co jest dobrego w tej opcji? Że jest przygotowywane raz, dwa razy i wszystko pokryte czekoladą. Wszyscy uwielbiają te przepisy. Nie wiem, może ktoś jeszcze nie próbował takiego cudu, więc z całą pewnością mogę powiedzieć, że dużo straciłem.

W mojej rodzinie nawet dzieci bardzo uwielbiają tę pozornie prymitywną sałatkę, a wszystko dlatego, że jest bogata w witaminy i cenne związki.

Nie da się zaprzeczyć, że na pewno lepiej jest zjeść to warzywo na świeżo niż z puszki.

Ta metoda gotowania jest uniwersalna, ponieważ tę gotową wersję można zastosować w dowolnym miejscu, na przykład lub dodać do pozostałych składników. No i co najważniejsze, żadna wycieczka do natury nie jest kompletna bez niego, ponieważ zawsze jest podawana razem

Będziemy potrzebować:

• cebula - 250 g
• woda pitna - 250 ml
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 0,5 łyżeczki
• esencja octowa 9% - 5 łyżek

Metoda gotowania:

1. Aby marynata zadziałała, będziesz potrzebować bardzo niewielu składników, wszystkie masz przed sobą. Przygotuj je wcześniej. Ale nie spiesz się, najpierw musisz podgrzać wodę, a lepiej doprowadzić ją od razu do wrzenia.

2. Podczas podgrzewania w czajniku główny produkt dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą. Usuń wszystkie łuski, weź ostry nóż i pokrój na plastikowe kawałki. Wiele osób robi tę przekąskę w postaci pierścieni lub półpierścieni.

Odmiana cebuli może być absolutnie dowolna, czy to czerwona, czy biała. Czerwony nie jest tak gorzki, kosztuje o rząd wielkości więcej, ale ma piękniejszy wygląd.

Aby uniknąć goryczy, przygotowane pióra zalać wrzątkiem, przykryć talerz pokrywką i odstawić na 8 minut. Pozwól mu pływać, daj mu tę procedurę).

Po upływie czasu ważne jest, aby spuścić całą wodę, można ją nawet wytrząsnąć na durszlaku.

Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bnie jest konieczne spuszczanie wody, ale do lekko schłodzonej wody można od razu dodać ocet. To złudzenie.

3. Można to zrobić, ale i tak trzeba wylać wodę, a potem napełnić ją nową, zimną wodą, bo w tym płynie jest cała gorycz.

Lub po prostu wymieszaj kawałki z esencją octową i odstaw na około 20-40 minut, w zależności od tego, jak kwaśny chcesz mieć smak.

Przed dodaniem octu do sałatki należy rozpuścić w nim cukier i sól.

Po wszystkich manipulacjach wylej nadmiar wilgoci i skonsumuj dla swojego zdrowia! A jeśli na stole są jeszcze młode ziemniaki gotowane i smażone, to bajka.

Marynowana cebula na grilla - przepis jak w kawiarni

Tak, taka nazwa jest duża, ale nie musisz robić prawie nic. Prawdopodobnie przynajmniej raz w życiu widziałeś, że w sklepach z kebabami zawsze znajdziesz hojną porcję tej przystawki ze świeżej cebuli. Bo jest naprawdę przystojny i bardzo dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięsa.

Będziemy potrzebować:

• główki cebuli - 2 szt.
• ocet winny 6% – 140 ml
• sól dla smaku

Metoda gotowania:

1. Pierwszą trudnością, jaką możesz napotkać, są łzy. Tak, przez niego często muszę płakać.

Ta opcja nie będzie dla wielu osób odpowiednia, więc mogę zaproponować inną: umieść owoce bezpośrednio w łuskach w zimnej wodzie na co najmniej 30 minut, to powinno zabić gazy. Przecież to on się wyróżnia i przez niego łzawią nam oczy.

3. Następnie weź ocet winny i wlej go po brzegi do dowolnej głębokiej miski. Czas utrzymywania wynosi około 40 minut. Ale lepiej się dostosować i spróbować trochę wcześniej, każdy ma inne preferencje.

Przed podaniem odcedź płyn i możesz go doprawić olejem roślinnym, możesz nawet użyć oleju nierafinowanego, w zależności od upodobań.

Film o tym, jak pysznie marynować cebulę w 5 minut

A potem smacznego, bo można go podawać z dowolnymi daniami głównymi, na przykład z lub

Marynata do cebuli z octem i cukrem + odpowiednie proporcje

Powiedz mi, prawdopodobnie, był już taki podobny przepis. Każda opcja jest wyjątkowa, różni się w jakiś sposób.

Jeśli potrzebujesz dokładniejszego współczynnika, możesz skorzystać z tej łatwej metody. Co więcej, jeśli bardzo się spieszysz, ta opcja została wymyślona właśnie po to. Ale smakuje też wyjątkowo z niespodzianką, można powiedzieć, że rewelacyjnie. Lekko słodkie i umiarkowanie słone.

Dlatego radzę spróbować, im szybciej, tym lepiej. A potem wróć tutaj ponownie na stronę i zapisz to w swoim notatniku lub po prostu dodaj tę witrynę do zakładek przeglądarki.

Będziemy potrzebować:

• ocet 9% - 4 łyżki lub 2 łyżeczki - jeśli ocet to 70%
• woda o temperaturze pokojowej - 1 łyżka.
• cebula - 2-3 szt.
• olej roślinny - 1 łyżka
• sól - 1 łyżeczka
• chmiel-suneli lub inne przyprawy, mielony pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Zmiel główki cebuli na plasterki przypominające tęczę, jak pokazano poniżej.

2. Następnie umieść główne składniki w głębokim pojemniku. Połącz z przyprawami, pieprzem i solą, a następnie lekko ugniataj rękami, ale ostrożnie wymieszaj, w przeciwnym razie zamieni się w szmatę. Doprawić bezwonnym olejem roślinnym.

To jest interesujące. To olej roślinny, który pomoże wchłonąć wszystkie aromaty ziół.

3. I właśnie teraz weź wymaganą ilość wody i octu.

4. Wymieszać łyżką, przykryć pokrywką, odstawić i zaparzać ze wszystkimi smakołykami.

Można tu także dodać dowolne zioła, np. koperek, natkę pietruszki i czosnek.

W tej formie należy odstawić na 20 minut, następnie zlać wodę i przechowywać w lodówce 1-2 dni. Smacznego!

Marynować w occie jabłkowym

Wszyscy wiedzą, że istnieją metody przechowywania tego dania w słoikach na zimę. Ale często nie ma wystarczająco dużo czasu, wtedy chcesz wziąć małą porcję i zjeść od razu. Dlatego możesz natychmiast zastosować się do takich działań.

To jest myśl. Jeśli w ogóle nie chcesz używać octu, możesz go zastąpić świeżym sokiem z cytryny.

Będziemy potrzebować:

• czerwona cebula - 6 szt.
• ocet stołowy - 14 łyżek
• sól - opcjonalnie lub bez niej
• woda - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

Sam proces gotowania jest w przybliżeniu taki sam jak w pierwszej opcji. Konieczne jest posiekanie owoców warzywnych na cienkie kawałki. Następnie zalać 1 łyżką gorącej wody, bezpośrednio wrzącej i odstawić na około 10 minut.

Następnie usuń wilgoć i napełnij wodą i octem jabłkowym o normalnej temperaturze pokojowej. Dodaj sól według własnych upodobań. Zamknij słoik i potrząśnij nim w dłoniach. Przechowywać w lodówce i spożyć dopiero po 1 dniu. Jeśli ta opcja Ci nie odpowiada, weź większą część octu lub użyj octu stołowego.

Fajna przystawka do kebaba lula

Wydaje mi się, że dla wielu teraz nastąpi otwarcie. Naukowcy od dawna odkryli, że to wspaniałe warzywo pomaga naszemu organizmowi radzić sobie z paciorkowcami i czerwonką.

Oczywiście nie możemy tego po prostu zjeść, ale na przykład z daniem takim jak lyulya zdecydowanie nie mamy nic przeciwko. Podziel się swoją opinią, do jakiego dania najczęściej konserwujesz ten produkt?

Sekret tej technologii polega na tym, że wykorzystuje się w niej cytrynę lub pomarańczę. Wiele osób twierdzi, że odpowiedni będzie każdy owoc cytrusowy. Fajny.

Będziemy potrzebować:

• cebula - 2 szt.
• sól - 1 łyżeczka
• cukier granulowany - 1 łyżeczka
• cytryna - 0,5 szt.
• esencja octowa 9% - 1 łyżka
• woda - 50 ml
• świeży lub suszony koperek - 20 g

Metoda gotowania:

1. Zmiel jak zwykle najbardziej podstawowy produkt, a raczej warzywo. Zrób to dość cienko i ostrożnie.

2. Następnie natychmiast pokrój wstępnie umytą cytrynę i zacznij wyciskać z niej sok.

Następnie przynieś i zagotuj wodę, dodaj cukier granulowany i sól według listy, zamieszaj i zalej łyżką octu.

Połącz z sałatką warzywną. Zamieszać. Czas oczekiwania pod pokrywką to około 1 godzina. Następnie wlać solankę do ostatniej kropli.

3. Przed karmieniem bliskich dopraw danie olejem roślinnym i posyp ziołami.

4. To taka wzmocniona rozkosz. Klasa! Ślina już leci.

Przepis na sałatkę

Oczywiście w takiej przystawce jak sałatka, czy to ta, czy najsłynniejsza rosyjska, nie można obejść się bez tego składnika. Zwykle zaleca się je marynować lub przynajmniej zalać wrzątkiem białe pióra.

Którą metodę pracy wolisz? Jeśli jest to szybkie rozwiązanie, odpowiedź jest oczywista, ale jeśli masz czas, możesz to zrobić.

Będziemy potrzebować:

• cebula - 2 szt.
• ocet 9% - 3 łyżki
• gorąca woda - 1 łyżka.
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Zmiel cebulę na kwadratowe kawałki. Posyp je cukrem i solą. Wlać ocet i wymieszać. A teraz dodaj dodatkowo gorącą wodę.

Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie suche składniki się rozpuszczą.

2. Pozostaw tak na stole na około 20 minut. Następnie przecedź roztwór przez sitko. Płyn powinien dobrze spłynąć do kropli.

Gotuj z miłością i przyjemnością. Mam nadzieję, że nie będzie żadnych problemów, a jeśli wystąpią, napisz poniżej, a my to rozwiążemy.

Cebula do śledzia

Chociaż ta przystawka zawsze przydaje się do dań mięsnych. Ale jest to również uważane za obowiązkowe w przypadku ryb. Zwłaszcza, gdy jest kawałek lub .

Wydaje się, że tej umiejętności kulinarnej trzeba się nauczyć, nie sądzisz? Zwłaszcza, gdy doświadczony szef kuchni dzieli się swoimi sekretami.

Sałatka cebulowa na grilla

No i wreszcie, jak w rosyjskiej piosence o drodze, skoro sezon na wędliny otwarty i pełną parą. Proponuję więc inny prosty sposób gotowania. Będzie używał dwóch odmian, czerwonej i białej. To połączenie jest bardzo ciekawe, zachęca i zachęca do spróbowania tego pokarmu bogów.

Będziemy potrzebować:

• Główki cebuli czerwonej i białej - po 1 główce
• Woda - 1 łyżka. lub 250ml
• Cukier - 2-3 łyżki
• Sól - 1 łyżka
• Ocet (9%) - 3 łyżki
• Mielony pieprz, suszony koperek - do smaku
• Olej roślinny - do smaku

Metoda gotowania:

1. Przygotuj odpowiednią solankę, w tym celu do miski wlej wodę o temperaturze pokojowej, dodaj cukier granulowany i sól. Wstrząsaj płynem, aż ziarna się rozpuszczą.

2. Natychmiast wlej ocet.

3. Pieprz i dodaj suszony koperek. Koniecznie spróbujcie, ewentualnie dodajcie trochę soli lub cukru.

5. Następnie wlać przygotowane nadzienie, wymieszać i przykryć folią spożywczą. Włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

6. Umieszczając go na spodku, polej go olejem roślinnym. Szczęśliwych odkryć!

Żyj zdrowo i nie choruj! Wszystkiego najlepszego i życzliwości. Jak zawsze w kontakcie z właścicielką tego bloga. Cześć, moi drodzy!

Marynowana cebula to bardzo proste i smaczne danie, można ją dodawać do sałatek, pilawów i szaszłyków. Przygotowuje się szybko, składniki są najtańsze, a wynik jest wspaniały. Przecież wiele potraw z tak ostrą cebulą smakuje znacznie lepiej, a prezentacja wygląda piękniej.

Nie bez powodu mówią, że „marynowana cebula jest dobra na grilla”.

Wydaje mi się, że zapach grilla to pod wieloma względami zapach marynowanej cebuli. Mama tutaj przed świętami pokroiła dużo cebuli i włożyła je do torby w lodówce, otworzyłam ją, a lodówka mocno pachniała grillem!

Jeśli chcesz, aby marynowana cebula była bardziej miękka, należy ją wcześniej zaparzyć wrzącą wodą. Ale jeśli chcesz, żeby było bardziej chrupiące i energiczne, nie rób tego.

Ta opcja jest również dobra do sałatek. Niektórzy nie lubią cebuli w sałatkach lub boją się ją jeść przed ważnymi spotkaniami, żeby nie było zapachu. A po marynowaniu nie ma już zapachu.

Podając śledzie, wiele gospodyń domowych uzupełnia je krążkami cebuli. Tutaj z pomocą przychodzi nasz przepis.

Poza tym namoczenie usuwa w ogóle gorycz, usuwa wszystko, co nam w tym warzywie nie pasuje, a pozostawia smaczną, pikantną przekąskę, która idealnie komponuje się z wieloma daniami.

Włosi wierzą, że aby nie płakać podczas krojenia cebuli, należy od czasu do czasu umyć nóż pod zimną wodą. Ja to robię - pomaga.

Marynowana cebula z koperkiem na grilla - przepis krok po kroku ze zdjęciami

To przepis bez gotowania marynaty, jest bardzo prosty w wykonaniu, a okazuje się pyszny.

W ten sposób można marynować zarówno cebulę białą, jak i czerwoną.

Produkty:

• Cebula – 2 szt.,
• Sól – 1 łyżka,
• Ocet 9%,
• Szklanka wody,
• Zieleń.

Warzywa można zamrozić lub wysuszyć. Bez tego jest to w ogóle możliwe.

1. Najpierw robimy marynatę. Do miski wlej szklankę wody, dodaj niepełną łyżkę soli (nie szkiełkę).

2. Dodaj taką samą ilość cukru.

3. Mieszaj aż do rozpuszczenia. Dopiero gdy sól i cukier całkowicie się rozpuszczą, dodaj 4 łyżki. ocet 9%.

4. Następnie pokrój cebulę według własnego uznania - w pierścienie lub półpierścienie.

5. Od razu włóż cebulę do miski z marynatą.

6. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do cebuli. Pozostaje tylko wymieszać, przykryć talerzem i odstawić na 20 minut. Po 20 minutach odcedzić marynatę i przełożyć ją na talerz. Cebula jest gotowa!

Jeśli cebula marynowana w occie okaże się kwaśna, zalej ją wrzącą wodą.

Jak marynować cebulę w zalewie ogórkowej

Być może najłatwiejszym sposobem marynowania cebuli jest po prostu zalanie jej solanką ogórkową. Na każde święto zwykle robimy coś z ogórkami kiszonymi, zostawiając zalewę. Dlaczego nie użyć go do cebuli.

1. Cebulę pokroić w krążki i włożyć do marynaty ogórkowej.
2. Po 3-5 godzinach pyszna cebula jest gotowa. Produkcja bezodpadowa!

Cebula marynowana błyskawiczna – kuchenka mikrofalowa (10 minut)

Koniecznie wypróbuj tę opcję, jeśli masz mało czasu. Nawet profesjonalni szefowie kuchni zalecają tę metodę, cebula okazuje się delikatna i smaczna.

Produkty:

• Cebula - trzysta g,
• Woda,
• Ocet 9% - 4 łyżki,
• Sól – 1 łyżeczka.

1. Cebulę pokroić w pierścienie.

2. Umieść w filiżance nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Zalewamy wodą tak, aby cała cebula była pokryta.

3. Doprawić jedną łyżeczką soli. Wlać cztery łyżki dziewięcioprocentowego octu.

4. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksimum. Podgrzewaj cebulę przez dziesięć minut.

5. Następnie usuń i spuść płyn za pomocą durszlaka. Przekąska jest gotowa!

Szybki przepis w occie (z marynatą do gotowania)

Niektórzy uważają, że cebula marynowana w occie jest zbyt kwaśna, dlatego zalewają ją wrzątkiem. Ale mimo to robienie cebuli w gotowanej marynacie jest smaczniejsze.

Oferuję Państwu bardzo smaczny przepis na marynatę, sprawdzony od lat i pokoleń. Goście tak uwielbiają cebulę według tego przepisu, że jedzą ją niemal jako danie główne.

Za pomocą tej marynaty można marynować kapustę i różne posiekane warzywa. Okazuje się bardzo smaczne!

Produkty:

• Cebule średniej wielkości – 4 szt.,
• Ocet stołowy 9% - 70 gr.,
• Woda – 1 łyżka.,
• Cukier – 3 łyżki. (bez zjeżdżalni),
• Sól – 0,5 łyżki.

1. Cebulę pokroić w pierścienie lub półpierścienie.

2. Do rondla wlać szklankę wody, dodać sól i cukier. Gdy woda się zagotuje, wlej ocet.

3. Natychmiast polej tę solanką cebulę, tak aby całkowicie przykryła posiekaną cebulę.

4. Przykryj pokrywką. Pozostawić do marynowania na 1,5-2 godziny. Następnie cebulę można wykorzystać do sałatki lub podać z kebabami. Można też zalać je razem z marynatą w słoiczku i przechowywać w lodówce.

Przystawka grillowa w stylu kaukaskim

Czasami nie wiemy, co zrobić z małymi cebulami, które rosły na wsi. Spróbuj marynować w całości, aby uzyskać wspaniałą przystawkę!

Cebula z czosnkiem i ziołami jest bardzo smaczna i dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Można go dodawać do zup, sałatek i oczywiście do grilla.

W ten sposób najlepiej marynować małe cebule. Bardzo mały można marynować w całości. Potem musi stać przez pięć dni.

Produkty:

• Cebula – 250 g (im mniejsza, tym smaczniejsza),
• Pietruszka – 1 średni pęczek,
• Czosnek – 4-5 ząbków
• Olej słonecznikowy nierafinowany – 2-3 łyżki,
• Na marynatę:
• Woda 250 g,
• liść laurowy,
• Pieprz czarny – 10 groszków,
• Ziele angielskie – 4 groszki,
• Kardamon – 4 nasiona,
• Goździki lub anyż - 1 gwiazdka,
• Ocet 9% - 0,5 łyżki.,
• Sól – 0,5 łyżeczki,
• Cukier – 0,5 łyżeczki,
• Tymianek, bazylia – po kilka gałązek (jeśli dostępne)

1. Odetnij liście pietruszki od łodyg.

2. Pokrój cebulę według własnego uznania. Można też zamarynować całość.

3. Przygotuj marynatę. Do garnka wlej dwieście pięćdziesiąt gramów wody, dodaj liść laurowy i wszystkie wymienione powyżej przyprawy. Doprowadź do wrzenia i zalej pół szklanki 9% octu, postaw na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

4. Umieść łodygi pietruszki w wysterylizowanym słoiku. Możesz dodać trochę aromatycznych ziół, jeśli masz np. tymianek lub bazylię (można też posypać odrobiną suszu). Posiekaną cebulę włóż do słoika, nie wypełniaj go do końca, zostaw trochę miejsca. Posiekaj ząbki czosnku lub po prostu zmiażdż je nożem, a także włóż do słoika.

5. Wlać olej roślinny. Dodać liście pietruszki, sól do smaku, dodać nie więcej niż pół łyżeczki cukru.

6. Wyjmij marynatę z pieca i natychmiast wlej ją do słoika. Zamknij pokrywę. Ochłodzić do temperatury pokojowej i przechowywać w lodówce. Cebula będzie gotowa w ciągu jednego dnia, ale najsmaczniejsza jest po trzech dniach.

Marynowana cebula z burakami

Ta przystawka stanie się prawdziwą ozdobą stołu lub dania, z którym ją podasz. Buraki nie tylko dodają żywego koloru, ale także dodatkowej nuty smaku. A marynata jest łatwa do przygotowania.

Produkty:

• Cebula średniej wielkości: 5-6 szt.,
• Burak – 1 szt.,
• Sól,
• Czarny pieprz,
• Ocet winny (jeśli nie, możesz użyć zwykłego octu)

1. Cebulę pokroić w półpierścienie.

2. Buraki - pół plastiku.

3. Aby przygotować marynatę, wystarczy wymieszać w równych proporcjach zimną przegotowaną wodę z octem winnym (np. szklankę obu).

4. Zalej cebulę wrzącą wodą, aby ją zmiękczyć.

5. Kawałki buraków układamy na dnie wysterylizowanych słoików.

7. Na wierzch ponownie ułóż plasterki buraków.

8. Dodać sól i pieprz do smaku.

9. Wlać marynatę tak, aby wypełnić dwie trzecie słoika. Zamknij, odłóż do góry nogami. Pozostaw na trzy godziny. Następnie możesz włożyć go do lodówki, pozostawić tam do marynowania na kolejne sześć godzin lub na noc.

Czerwona cebula z cytryną

Czerwoną cebulę wyróżnia to, że nie jest gorzka i uważana jest za niemal słodką. Dlatego można go marynować prosto i łatwo, nawet bez użycia octu. Pożądany efekt osiąga się po prostu za pomocą cytryny. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i piękna przystawka lub dodatek do grilla, pilawu czy sałatki.

Produkty:

• Cebula czerwona – 3 główki,
• Cytryna – 1 szt.,
• Cukier – 1 łyżeczka,
• Ziele angielskie - do smaku.

1. Czerwoną cebulę pokroić w pierścienie. Umieścić w pojemniku lub talerzu z pokrywką.

2. Dodać cukier i szczyptę ziela angielskiego.

3. Wyciśnij sok z jednej cytryny i dodaj do cebuli.

Wymieszaj wszystko. Zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij.

Pozostawić do marynowania na kilka godzin. Doskonała cebula na grilla jest gotowa!

Do hamburgera

Marynowaną cebulę hamburgerową można przygotować według dowolnego z podanych tutaj przepisów. Ale możesz to zrobić szybko w 20 minut, przygotowując hamburgera. W końcu będzie częścią nadzienia i nie jest tak ważne, aby był bardzo miękki, wystarczy po prostu usunąć gorycz i dodać smaku marynaty.

Produkty:

• Cebula - sto pięćdziesiąt gramów,
• Ocet 6% - dziesięć łyżek,
• Woda - piętnaście łyżek stołowych,
• Cukier - trzy łyżki.

1. Zróbmy marynatę. Do talerza wlać ocet, wodę i cukier.
2. Cebulę pokroić w pierścienie. Zanurz cebulę w marynacie i pozostaw w niej na dwadzieścia minut. Teraz gotowy do użycia do hamburgera.

Cebula na sałatkę - jak szybko marynować, obliczenia na cebulę

Jak szybko i łatwo marynować cebulę na sałatkę. Można użyć zarówno czerwonej, jak i zwykłej cebuli.

Produkty:

1 cebula,

1 łyżka. Sahara,

1 łyżka. ocet 6%,

1 łyżka. olej roślinny,

1. Cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni.

2. Umieść w głębokiej misce. Dodaj 1 łyżkę. Sahara. I 1 łyżka octu, można użyć octu jabłkowego lub winnego, 6%.

3. Wlać 1 łyżkę. olej roślinny.

4. Zalać wrzątkiem.

Cebulę odstawiamy na kilka minut i gotowe. Odcedzić na durszlaku i można dodać do sałatki.

Marynowana cebula z adjika i octem jabłkowym (wideo)

Produkty:

cebula - 5 szt.,

ocet jabłkowy - 2 łyżki,

adjika - 2 łyżki.,

olej słonecznikowy - 1 łyżka.,

cukier - 1 łyżeczka,

sól - 1 łyżeczka.

1. Zróbmy marynatę. Wymieszaj 2 łyżki octu jabłkowego z 1 łyżką. olej roślinny. Dodaj 1 łyżeczkę. cukier, 1 łyżeczka. sól.
2. Mieszaj wszystko, aż sól i cukier się rozpuszczą.
3. Dodaj 2 łyżki. adziki. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
4. Cebulę pokroić w półpierścienie. Umieścić w pojemniku z pokrywką.
5. Wlać marynatę na cebulę. Może się wydawać, że marynaty jest za mało, ale tak nie jest. Cebuli nie trzeba rozgniatać, wystarczy delikatnie wymieszać.
6. Zamknij pokrywkę i potrząśnij. Odstaw i potrząśnij jeszcze trochę. Cebulę marynujemy od pół godziny do kilku godzin, od czasu do czasu potrząsając pojemnikiem z cebulą.

Mam nadzieję, że korzystając z moich przepisów uda Wam się przygotować pyszne marynowane cebule. Jaki jest Twój ulubiony przepis na to danie?

Marynowana cebula na zimę jest doskonałą przystawką do różnorodnych potraw. Nieważne, co ugotujesz – kebaby (także zimą) czy pachnący kurczak, soczysty filet z ryby czy ukochane przez Twoich domowników kotlety – marynowana cebula wszędzie będzie „w temacie”. W porównaniu do cebuli surowej, cebula marynowana ma delikatniejszy smak, dlatego można ją podawać ze śledziem lub po prostu na osobnym talerzu. Niektóre gospodynie domowe dodają marynowaną cebulę do pikantnych wypieków - na przykład pasztetu mięsnego lub pizzy. Cebula nadaje każdemu daniu wyjątkowy smak.

Dlatego przygotowując napoleońskie plany zszywania, nie zapomnij przygotować marynowanej cebuli na zimę. Chrupiące i niskokaloryczne - ozdobi zarówno świąteczny, jak i codzienny stół, nie dodając Ci wagi. Marynowana cebula na zimę to świetny pomysł na szybką przekąskę, którą zawsze masz w lodówce! A co najważniejsze, jest to doskonałe rozwiązanie ekonomiczne, ponieważ cebula jest dostępna i tania.

Jak marynować

Marynowane cebule są łatwe w przygotowaniu. Cebulę obierz, blanszuj przez kilka minut, odcedź wodę i spłucz zimną wodą. Na dnie słoików ułóż zioła i przyprawy, następnie dodaj cebulę. Następnie przygotuj marynatę. Marynatę sporządza się z wody z dodatkiem octu, soli, cukru, a także aromatycznych przypraw – czarnej i ziela angielskiego, goździków, liści laurowych. Koper będzie doskonałym dodatkiem. Przygotowane słoiki napełnia się marynatą, a następnie sterylizuje w garnku z gorącą wodą. Słoiki są natychmiast zwijane, zawijane i schładzane. Przechowuj marynowaną cebulę w lodówce.

Przydatne porady

Cebulę najlepiej marynować w małych słoikach - nie więcej niż 400 gramów. Otwartą cebulę lepiej zjeść natychmiast (dzień lub dwa wcześniej).
Do marynowania najlepiej nadaje się mała cebula. Jeśli jednak natkniesz się na dużą cebulę, nie ma to znaczenia - po prostu pokrój ją na trzy lub cztery części.

Jak w przypadku każdego przepisu, możesz dostosować przyprawy według własnego uznania. Niektórzy dodają chili do słoika z marynowaną cebulą dla pikanterii, inni są fanami kolendry, a jeszcze innym wystarczy ulubiona natka pietruszki.

Jeśli marynata wygotuje się ze słoików, po prostu dodaj wrzącą wodę. Przygotuj więc czajnik.

Marynowana cebula na zimę to świetny pomysł dla gościnnych i oszczędnych gospodyń domowych!

17.11.2018

Cebula marynowana to cebula (najczęściej czerwona) pokrojona w krążki lub półpierścienie, namoczona w słodko-kwaśnej mieszance składającej się z wody i octu z niewielką ilością soli, cukru, ziół i przypraw. Okazuje się smaczne, łatwe do strawienia i przydatne dla tych, którzy nie tolerują pikantnego jedzenia. W dalszej części strony znajdziesz proste i szybkie sposoby marynowania cebuli na sałatkę, śledzie, szaszłyki i inne dania.

Jakiego octu użyć do marynaty do cebuli

Można eksperymentować z różnymi octami, należy jedynie unikać zwykłego syntetycznego, otrzymywanego z rozcieńczonej 70% esencji.

Nadaje się do marynowania cebuli:

• Ocet jabłkowy – wytwarzany ze sfermentowanego cydru jabłkowego, ma łagodny smak z delikatną nutą smaku jabłkowego. Jest to najbardziej wszechstronny z octów i będzie dobrym substytutem prawie każdego innego.
• Biały – wytwarzany z destylowanego alkoholu zbożowego, ma kwaśny i mocny smak i może zdominować inne składniki potraw.
• Ocet ryżowy to najsłodszy i najdelikatniejszy ocet wytwarzany z wina ryżowego lub sake.
• Octy winne – dostępne zarówno w odmianie białej, jak i czerwonej – są bogate i owocowe. Najczęściej używane są do marynowania cebuli.
• Ocet balsamiczny wytwarza się z soku z białych winogron. Ma charakterystyczną brązową barwę, syropową konsystencję i lekką słodycz w smaku. Jest to specjalny ocet, którego najlepiej używać, gdy jest to wyraźnie wymagane w przepisie.

Dobrą kombinacją marynat jest mieszanka octu winnego (dla smaku i koloru) i octu ryżowego (dla słodyczy).

Którą cebulę szybciej i lepiej marynować?

Do marynowania tradycyjnie używa się czerwonej cebuli. To wspaniały, gorący różowy odcień, który dodaje nie tylko pikantnego smaku codziennym potrawom, ale także pięknego koloru!

Zwykła cebula też świetnie się sprawdza. Marynuje się na gorąco lub wstępnie parzy wrzącą wodą w celu usunięcia goryczy, a następnie schładza.

Sekret szybkiego przygotowania marynowanej cebuli polega na pokrojeniu jej w bardzo cienkie krążki lub półpierścienie (około 3 mm). Można to zrobić za pomocą niszczarki. Ten rodzaj cebuli szybciej mięknie i wchłania ocet.

Jeśli pokroisz krążki grubiej (około 6 mm), będą one lepiej chrupiące, ale ich marynowanie zajmie kilka godzin.

Jak marynować cebulę w occie sałatkowym w zimnej wodzie - szybki przepis (10 minut)

To łatwy i szybki przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym, którego przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut! Idealne na sałatkę, gdy nie masz czasu.

Składniki:

• 1 duża czerwona cebula (lub 2 małe);
• 1 szklanka octu jabłkowego;
• ¼ łyżki. zimna woda;
• 1 łyżka cukru (lub więcej do smaku)

Dodatkowo (opcjonalnie):

• 1 duży ząbek czosnku, przekrojony na pół lub na trzy części;
• gałązka rozmarynu.

Instrukcje:

1. Obierz cebulę i pokrój w cienkie plasterki lub półpierścienie. Odłożyć na bok.
2. Wymieszaj ocet, wodę i cukier, aż cukier się rozpuści. W razie potrzeby dodaj dodatkowe składniki.
3. Połącz z cebulą i pozostaw do marynowania na co najmniej 10 minut. Przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Jak pysznie marynować cebulę w occie w 30 minut - popularny przepis

Cebula marynowana w occie jabłkowym i ryżowym dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami. To uniwersalna opcja.

Składniki

• 1 średnia czerwona cebula o wadze około 140 gramów;
• ½ łyżeczki cukru;
• ½ łyżeczki sól kuchenna;
• ¾ szklanki octu ryżowego lub jabłkowego.

Przyprawy (opcjonalnie):

• 1 mały ząbek czosnku;
• 5 ziaren czarnego pieprzu;
• 5 jagód ziela angielskiego;
• 3 małe gałązki tymianku;
• 1 małe suszone chilli.

Instrukcje gotowania:

1. Zagotuj 2 lub 3 szklanki wody w czajniku. Obierz i pokrój cebulę w cienkie pierścienie o szerokości około 5 mm. Obierz i przekrój ząbek czosnku na pół.
2. W szklanym pojemniku lub słoiku, w którym będziesz przechowywać cebulę, dodaj cukier, sól, ocet i przyprawy. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
3. Cebulę włóż na sito i trzymając je nad zlewem, powoli zalej cebulę wrzącą wodą i poczekaj, aż ocieknie.
4. Cebulę włóż do słoika i delikatnie zamieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozłożyły.

Cebula będzie gotowa po około 30 minutach, ale najlepiej marynować ją po kilku godzinach. Przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, ale najlepiej wykorzystać w pierwszym tygodniu i przygotować świeżą porcję.

Prosty, pyszny przepis na szybką marynowaną cebulę - w 10 minut!

Ten przepis zajmie tylko 10 minut. Użyj tych szybkich, słodko-kwaśnych marynowanych cebul do burgerów, kanapek, sałatek lub kebabów.

Składniki:

• ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w bardzo cienkie plasterki;
• ½ szklanki octu winnego;
• ½ szklanki wody;
• ¾ łyżeczki soli morskiej;
• 1 ½ -2 łyżki cukru (miód lub inny zamiennik);
• 1-2 łyżeczki całe przyprawy (opcjonalnie - mieszanka nasion kopru włoskiego, kminku, kolendry, pieprzu, kminku, anyżu gwiazdkowatego).

Jak gotować:

1. W małym rondlu umieść cebulę, ocet winny, wodę, sól, cukier i całe przyprawy. Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Dusić przez 2-3 minuty, mieszając.
2. Zdejmij patelnię z pieca i ostudź.
3. Cebulę i płyn przełóż do słoika i przechowuj w lodówce do 2 miesięcy.

Po ostygnięciu do płynu można dodać dodatkowe przyprawy i zioła:

• Wersja meksykańska– nasiona kminku i kolendry oraz posiekana szałwia lub oregano. Kilka plasterków jalapeño też jest dobre!
• Skandynawskie – świeży koperek i ziarna pieprzu.
• Indyjskie – nasiona kopru włoskiego, kolendry i kozieradki.

Cebula marynowana w soku z cytryny - przepis w kuchence mikrofalowej

Ta metoda marynowania cebuli w kuchence mikrofalowej jest szybka i łatwa. Przygotowanie dosłownie w 10 minut. Cebulę marynowaną w soku z cytryny podaje się z dowolnym rodzajem szaszłyka, umieszcza w śledziu, skropionym olejem roślinnym i dodaje do dowolnej sałatki.

Składniki:

• 2 średnie czerwone cebule, obrane i pokrojone w drobną kostkę;
• ¼ szklanki białego octu winnego;
• 2 łyżki cukru;
• ½ łyżeczki soli morskiej;
• ¼ łyżki. świeżo wyciśnięty sok z cytryny;
• 2-3 cienkie plasterki cytryny;
• ¼ szklanki wody.

Instrukcje:

1. Podgrzej 4 szklanki wody w szklanym rondlu, aż do wrzenia w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy, około 5-6 minut. Ostrożnie dodaj cebulę do gorącej wody. Po 15 sekundach odcedź go przez drobny durszlak.
2. Umieść cebulę i plasterki cytryny w słoiku o odpowiedniej wielkości. Wypełnij go po brzegi, ale nie zagęszczaj.
3. Połącz ocet, cukier i sól w średniej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej.
4. Następnie gotuj na wysokim ogniu przez trzy minuty.
5. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej, dodaj świeży sok z cytryny i mieszaj, aby rozpuścić cały cukier i sól.
6. Gorącą marynatą zalej cebulę. Dodaj tyle wody, aby wypełnić słoik do góry.

Słoik przykryć i pozostawić do ostygnięcia na 30 minut, następnie przed użyciem schłodzić w lodówce co najmniej 2-3 godziny. Cebula marynowana w soku z cytryny dobrze przechowuje się w lodówce przez 5-7 dni.

Przepis krok po kroku na marynowaną cebulę na zimę

Marynowaną cebulę na zimę można przygotować, gdy uzyskasz bardzo duże zbiory i chcesz je zachować. Preparat stosować jako samodzielną przekąskę lub dodatek do sałatek.

Składniki solanki:

• 2 szklanki wody;
• 1 łyżka. ocet;
• 1/3 łyżki Sahara;
• 3 ½ łyżki. sól morska.

Główne składniki:

• 1 kg czerwonej cebuli;
• 1 ½ łyżeczki ziarna czarnego pieprzu;
• 1 ¾ łyżeczki sól morska;
• 3 liście laurowe.

Ponadto potrzebne będą 3 szklane słoiki o pojemności 0,5 litra i pokrywki do nich.

Instrukcje:

1. Przed rozpoczęciem pracy wysterylizuj wszystkie słoiki i pokrywki we wrzącej wodzie. Wyjmij słoiki szczypcami i umieść je do góry nogami na czystym ręczniku. Pozostaw pokrywki we wrzącej wodzie, aż będziesz gotowy do ich użycia.
2. Przygotowanie solanki: Połącz wodę, ocet, cukier i 3 i pół łyżki stołowej. sól w rondlu i gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż sól i cukier się rozpuszczą. Odstawić do momentu użycia.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie paski.
4. Wymieszaj cebulę z 1 ¾ łyżeczki. sól morską, zamieszaj i odstaw na około 30 minut, następnie spłucz bieżącą wodą.
5. Rozłóż równomiernie paprykę i liście laurowe pomiędzy słoikami.
6. Do każdego słoika włóż posiekaną cebulę. Delikatnie dociśnij szczypcami lub łyżką.
7. Wlać gorącą solankę, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni. Wytrzyj brzegi słoików ręcznikiem papierowym lub czystym ręcznikiem kuchennym. Nałóż pokrywki na słoiki i zakręć je.
8. Sterylizuj słoiki przez 10 minut we wrzącej wodzie. Następnie szybko i ostrożnie wyjmij puszki za pomocą specjalnego uchwytu. Połóż je na czystych ręcznikach i pozostaw do ostygnięcia na 24 godziny.

Przygotuj marynowaną cebulę na zimę i przechowuj ją w chłodnym, ciemnym miejscu aż do następnych zbiorów. Jeżeli słoiczki nie są wysterylizowane lub nie są szczelnie zamknięte, produkt należy zużyć w ciągu 2 tygodni.

3 rodzaje marynowanej cebuli na grilla - wideo

Jak zrobić marynowaną zieloną cebulę

To przepis na marynowanie zielonej cebuli w occie, który nadaje się jako przyprawa do dań głównych, które zwykle podawane są na świeżo.

Będziesz potrzebować:

• 3 szklanki wody;
• 1,5 szklanki białego destylowanego octu;
• 1,5 łyżki soli;
• 20-30 łodyg zielonej cebuli;
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu;
• ½ łyżeczki nasiona gorczycy;
• ½ - 1 łyżeczka. suszony koperek;
• ½ łyżeczki mielona czerwona papryka (opcjonalnie).

Przygotowanie:

1. Podgrzej wodę, ocet i sól w średnim rondlu na małym ogniu, aż sól całkowicie się rozpuści.
   Wyjmij z kuchenki i ostudź.
2. Gdy woda, ocet i sól się zagotują, odetnij korzenie łodyg zielonej cebuli.
3. Odetnij górną część, w której cebula zaczyna się rozgałęziać. Zachowaj warzywa do innych potraw ze świeżymi ziołami.
4. Do litrowego słoika dodaj ziarna pieprzu, nasiona gorczycy, suszony koperek i czerwoną paprykę (opcjonalnie).
5. Łodygi cebuli ciasno włóż do słoika.
6. Płyn z patelni wlewamy na cebulę. Zostaw około 2 cm wolnej przestrzeni. Płyn powinien być ciepły.
7. Ostudzić do temperatury pokojowej.
8. Zamknij słoik pokrywką i włóż do lodówki.

Marynowana zielona cebula będzie gotowa po 12 godzinach, ale najlepiej smakuje po 3-7 dniach. Można go przechowywać w lodówce do jednego miesiąca.

Jak i jak długo przechowywać marynowaną cebulę

Marynowaną cebulę przechowuj w szczelnie zamkniętym szklanym lub ceramicznym pojemniku. Większość metali reaguje z octem, a plastik pochłania aromaty.

W zależności od metody gotowania marynowaną cebulę można przechowywać w lodówce od dwóch tygodni do miesiąca.

Okres trwałości sterylizowanego produktu wynosi jeden rok.

Z czym je się marynowaną cebulę i gdzie ją dodaje się?

Cebula marynowana cieszy się dużą popularnością jako dodatek do grilla, składnik hamburgerów, sałatek, kanapek, pizzy i innych dań.

Marynowana cebula jest dobra, gdy zostanie dodana:

• w winegrecie lub sałatkach z warzyw, tuńczyka lub kurczaka;
• w hamburgerach, kanapkach i kanapkach;
• w śledź z olejem roślinnym;
• podawany do dań mięsnych, drobiowych i rybnych;
• do steków lub kotletów;
• spożywane ze smażoną wołowiną lub wieprzowiną;
• udekoruj koktajl Krwawej Mary;
• podawany z szaszłykiem i grillowanym mięsem;
• połóż trochę na kanapce z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem;
• posypywać dania z warzyw, ryb i mięsa, smażone na patelni lub pieczone w piekarniku;
• stosowana jako przyprawa do jajecznicy i omletów;
• drobno posiekać i wymieszać z sosem guacamole.

Ciesz się wieloma przepysznymi przepisami z cebulą marynowaną w occie i przyprawach. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, a smak niepowtarzalny!

Pikantna, ostra, soczysta cebula dobrze komponuje się z sałatką lub delikatnym kawałkiem mięsa, sprzyjając lepszemu wchłanianiu. Tę przekąskę można łatwo przygotować. Przedstawiamy kilka szybkich przepisów na marynowaną cebulę w occie.

Będziesz potrzebować:

• cebula – 450 g;
• cukier granulowany – 50 g;
• woda – 0,25 l;
• sól – 12 g;
• ocet – 70 gr.

Algorytm działań:

1. Uwolnijmy główny składnik z łuski i pokrój go na półpierścienie.
2. Składniki wsypać do głębokiej miski i zalać wodą.
3. Do drugiej miski wsyp sól, cukier i dodaj wodę. Wymieszaj płyn i dodaj ocet.
4. Aby dodać smaku, dodaj posiekane świeże zioła. Może to być pietruszka, bazylia lub koperek.
5. Odlać wodę, w której była zaparzana cebula.
6. Napełnij półpierścienie przygotowaną solanką octową.
7. Przykryj naczynie pokrywką i odstaw na 40 minut.
8. Następnie dodaj pikantną marynowaną cebulę do swoich ulubionych potraw. Smacznego!

Opcja gotowania na grillu

Ten przepis okazuje się ostry, w sam raz na soczysty kebab z chrupiącą skórką.

Lista zakupów:

• ocet 9% - 30 g;
• trochę kolendry;
• cebula – 2 szt.;
• świeża natka pietruszki i koperek;
• mielona ostra papryka;
• sumak;
• posiekana słodka papryka.

Gotowanie krok po kroku:

1. Obierz i opłucz cebulę pod kranem. Miąższ pokroić na półpierścienie.
2. Wlać do szerokiej miski, dodać trochę soli i rozdrobnić cebulę rękoma. Należy to zrobić, aby sok się wyróżniał.
3. Posypujemy do smaku ostrą i słodką papryką. Wlać wymaganą ilość octu.
4. Na desce drobno posiekaj trzy rodzaje umytych warzyw.
5. Ponownie ściśnij cebulę rękami, dodaj warzywa i wymieszaj.
6. Przykryj miskę pokrywką i pozostaw naczynie do marynowania na pół godziny.
7. Podawaj pachnącą cebulę z mięsem lub osobno.

na sałatkę

Słodkie odmiany cebuli są idealne do robienia sałatek.

Lista składników:

• sól – 6 g;
• woda – 0,25 l;
• cukier granulowany – 55 g;
• ocet – 65 g;
• cztery cebule.

Marynowanie cebuli w occie sałatkowym:

1. Do miski z wodą wsypać granulowany cukier i sól.
2. Umieść mieszaninę na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie dodaj ocet.
3. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie. Umieść je w szklanym słoju.
4. Wrzącą marynatą zalej krążki cebuli.
5. Przykryj pokrywką i pozostaw naczynie do ostygnięcia na 1,5 godziny.
6. Przed dodaniem cebuli do sałatki należy lekko wycisnąć sok.

Przepis na marynowanie octu jabłkowego

Główne Produkty:

• cukier granulowany – 25 g;
• trzy cebule;
• sól – 4 g;
• ocet jabłkowy – 35 ml.

Jak zrobić marynowaną cebulę w occie jabłkowym:

1. Usuń skórkę z cebul i opłucz pod kranem.
2. Pokrój w cienkie półpierścienie, włóż do dużej miski i dociśnij rękami.
3. Do cebuli wlać ocet jabłkowy i dodać suche składniki.
4. Poczekaj kilka minut, aż główny składnik octu wypuści sok.
5. Następnie wymieszaj mieszaninę i pozostaw na 15 minut.
6. Dla urody do marynowanego dania pokruszyć posiekaną świeżą natkę pietruszki. Smacznego!

Z musztardą

Składniki przepisu:

• szczypta majeranku;
• olej roślinny – 35 ml;
• musztarda – 8 g;
• cebula – 2 szt.;
• ocet – 5 g;
• inne przyprawy według własnego uznania.

Gotowanie krok po kroku:

1. Obraną cebulę zamieniamy w cienkie półpierścienie.
2. W drugiej misce połącz musztardę, olej roślinny, ocet i przyprawy.
3. Kawałki cebuli włóż do słoika. Następnie wysyłamy półwytrawną mieszankę przypraw.
4. Składniki wymieszać, potrząsając słojem z cebulą.
5. Przykryj naczynie w lodówce na 2 godziny.

Pikantna, pikantna cebulka marynowana będzie doskonałym dodatkiem do grilla czy sałatek warzywnych.

Jak marynować czerwoną cebulę?

Będziemy potrzebować:

• cebula czerwona – 2 szt.;
• szczypta cukru;
• woda – 40 ml;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• ocet jabłkowy – 35 ml;
• sól – 6 gr.

Przygotujmy to krok po kroku:

1. Usuń skórkę z cebul. Warzywa pokroić w cienkie pierścienie.
2. Umieścić na durszlaku i zaparzyć wrzącą wodą, a następnie natychmiast umieścić pod kranem z zimną wodą.
3. Umieść mieszaninę cebuli w misce i dodaj wymaganą ilość cukru, czarnego pieprzu i soli.
4. Wlać ocet i wodę.
5. Wszystkie składniki wymieszać i wstawić do lodówki pod przykryciem na 2 godziny.