Krupicový kastról s tvarohom v pomalom hrnci. Slaný tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci. Lahodný tvarohový kastról bez múky a krupice - recept

08.03.2024

Kastról z tvarohu je považovaný za najzdravší a najchutnejší medzi podobnými jedlami. Varenie tvarohového kastróla v pomalom hrnci je ešte jednoduchšie a rýchlejšie ako bežným spôsobom.

Tvarohový kastról v pomalom hrnci - recept s fotografiou

Ingrediencie:

  • 400 g tvarohu;
  • 2 vajcia;
  • 2 polievkové lyžice. návnady
  • 2 polievkové lyžice. Sahara;
  • štipka soli pre kontrast chuti;
  • trochu vanilínu pre vôňu;
  • 2 polievkové lyžice. zeleninový olej;
  • 1 polievková lyžica. škrob.

Príprava:

  1. Stredne zrnitý tvaroh vložte do samostatnej misky. Rozšľaháme pár vajíčok a obe ingrediencie dobre rozšľaháme vidličkou.

2. Do zmesi pridáme škrob, cukor, vanilku, štipku soli a krupicu. Znova dôkladne premiešajte.

3. Namažte misku multivarky rastlinným olejom. Vložte do nej pripravenú zmes.

4. Nastavte prístroj do režimu „Pečenie“ a na 45 minút úplne zabudnite na pokrm. V tejto chvíli je lepšie neotvárať veko.

5. Po uplynutí stanovenej doby kastról opatrne vyberte z misy a prevráťte ho na plochý tanier. Mimochodom, spodná časť produktu bude oveľa tmavšia ako horná časť.

Tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci - fotorecept krok za krokom

Ingrediencie:

  • 500 g stredne tučného (18%) tvarohu;
  • 3 polievkové lyžice. krupicu;
  • 3 stredné vajcia;
  • 150 g cukru;
  • hrozienka podľa chuti;
  • 50 g masla;
  • sóda a ocot na hasenie.

Príprava:

  1. V samostatnej nádobe zmiešajte vajcia a cukor a zmes dôkladne premiešajte vidličkou alebo mixérom.

2. Aby bol kastról obzvlášť nadýchaný a vzdušný, proces šľahania by mal trvať aspoň päť minút. To tiež poskytne zvýšený „zdvih“ produktu.

3. Priamo nad zmesou uhaste sódu octom, alebo ešte lepšie citrónovou šťavou. Pridáme tvaroh a porciu krupice.

4. Zmes opäť prepichnite mixérom alebo vidličkou. V prvom prípade sa príliš nesnažte zanechať v hmote miernu zrnitosť, ale úplne sa zbaviť veľkých hrudiek.

5. Hrozienka vopred opláchneme a zalejeme vriacou vodou, po 10 minútach vodu z mierne napučaných bobúľ scedíme a osušíme. Pridajte do tvarohového cesta.

6. Pomocou lyžice zmes zľahka premiešajte, aby sa hrozienka rozmiestnili.

7. Namažte misku multivarky kúskom masla.

8. Rozložte tvarohové cesto, vyhladzujte jeho povrch.

9. Nastavte zariadenie na štandardný režim „pečenia“ na jednu hodinu. Po úplnom dokončení programu otvorte multivark a skontrolujte kastról. Ak jeho strany nie sú dostatočne zhnednuté, pečte výrobok ďalších 10–20 minút.

Lahodný tvarohový kastról bez múky a krupice - fotorecept

Ingrediencie:

  • 400 g nízkotučného (9%) pomerne hladkého tvarohu;
  • 7 lyžíc Sahara;
  • 4 vajcia;
  • 4 polievkové lyžice. hrozienka;
  • trochu soli na zvýraznenie chuti tvarohu;
  • 2 polievkové lyžice. kyslá smotana;
  • štipka vanilkového prášku;
  • 2 polievkové lyžice. zeleninový olej;
  • 2 polievkové lyžice. škrob.

Príprava:

  1. Opatrne oddeľte žĺtky od bielkov. Do druhej pridajte doslova lyžičku studenej vody a šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí pena. Zároveň po malých častiach pridávame kryštálový cukor.

2. Do misky so žĺtkami pridáme tvaroh, kyslú smotanu, vanilku, škrob a soľ.

3. Zmes šľaháme mixérom, kým nezískame krémovú zmes.

4. Opatrne vmiešame do vyšľahaných bielkov a za miešania lyžicou pridáme hrozienka umyté a mierne napučané vo vriacej vode.

5. Výsledkom by mala byť nadýchaná a veľmi ľahká hmota.

6. Vložte ju do misky multivarkára dobre namazanej rastlinným olejom. Nastavte program „Pečenie“ na 45 minút.

7. Po dokončení procesu výrobok nevyberajte, ale nechajte ho ešte nejaký čas odpočívať v multivarke (10–15 minút).

8. Po tomto pokojne podávajte hotový tvarohový kastról s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Tvarohový kastról v multivarke pre deti

Pôvodný recept vám krok za krokom prezradí, ako pripraviť tvarohový kastról špeciálne pre deti metódou materskej školy.

Ingrediencie:

  • 500 g tvarohu;
  • ½ lyžice. Sahara;
  • 50 ml studeného mlieka;
  • 100 g surovej krupice;
  • 2 vajcia;
  • 50 g (kus) masla.

Príprava:

  1. Vopred vyberte maslo z chladničky, aby trochu zmäklo, ale neroztopilo sa.
  2. V hlbokej miske zmiešajte tvaroh a ostatné ingrediencie vrátane mäkkého masla. Zmes miešajte, kým nebude hladká a krémová.
  3. Tvarohové cesto necháme asi pol hodiny odležať, aby surová krupica trochu nabobtnala.
  4. Vnútorný povrch misky multivarky veľkoryso namažte akýmkoľvek olejom a trochu posypte krupicou.
  5. Nalejte do nej tvarohovú zmes, vyhladzujte povrch.
  6. Pečieme asi 45 minút na štandardnom stupni pečenia.
  7. Po pípnutí otvorte veko, nechajte výrobok mierne vychladnúť a po 10 minútach ho vyberte.

Kastról s tvarohom v pomalom hrnci bez vajec

Ak chcete, môžete si pripraviť tvarohový kastról v pomalom hrnci bez vajec.

Budete potrebovať:

  • 450 g nízkotučného tvarohu (nie viac ako 9%);
  • 150 g stredne tučnej (20%) kyslej smotany;
  • 300 ml kefíru;
  • 1 polievková lyžica. surová krupica;
  • 1 lyžička sóda hasená citrónovou šťavou;
  • 2 polievkové lyžice. Sahara;
  • pre vôňu štipka vanilkového prášku.

Príprava:

  1. V hlbokej miske kombinujte tvaroh a kyslú smotanu. Dobre vymiešame do hladka.
  2. Pridajte všetok cukor a vanilín, pokračujte v miesení a po častiach pridajte surovú krupicu. Na samom konci uhasená sóda.
  3. Na šľahanie použite mixér alebo mixér, aby ste rozbili všetky hrudky. Potom nechajte pripravené cesto 30 minút.
  4. Celý vnútorný povrch misky multivarkára natrite olejom (podľa potreby rastlinným alebo maslom). Prilejeme vylúhovanú zmes a pečieme presne hodinu v príslušnom režime.
  5. Keď je výrobok úplne pripravený, nechajte ho ďalších 20 minút odpočívať s otvoreným vekom. A až potom odstráňte z multivarky.

Tvarohový kastról s banánmi alebo jablkami v pomalom hrnci - veľmi chutný recept

Nasledujúci recept vám podrobne povie, ako pripraviť tvarohový kastról s banánmi alebo jablkami v pomalom sporáku.

Produkty:

  • asi 600 g tvarohu (o niečo viac ako 3 balenia) nízky obsah tuku (1,8%);
  • 3 veľké vajcia;
  • 1/3 alebo ½ lyžice. surová krupica;
  • ½ lyžice. Sahara;
  • 1 lyžička vanilkový cukor;
  • 2 banány alebo jablká;
  • nejaké ovocie alebo bobule na ozdobu;
  • kúsok masla na vymastenie misy.

Príprava:

  1. Misu multivarníka vymastíme olejom približne do polovice a povrch posypeme krupicou (asi 1 polievková lyžica).
  2. Vajcia rozšľaháme do vhodnej nádoby a pridáme cukor. Pomocou mixéra, bežnej metly alebo mixéra vyšľaháme zmes, kým nebude nadýchaná a hladká.
  3. Pridajte tvaroh, prášok do pečiva a vanilkový cukor, predtým pretretý cez sitko. Pridajte krupicu. Jeho množstvo sa môže mierne líšiť v závislosti od počiatočnej vlhkosti tvarohu. Čím je suchšie, tým menej obilnín budete potrebovať a naopak. Výsledkom by mala byť hmota podobná hustote ako kyslá smotana. Ak je zmes príliš hustá, môžete pridať ďalšie vajíčko.
  4. Do misky nalejeme polovicu tvarohového cesta. Banány nakrájajte na plátky hrubé 5 mm a jablká na približne rovnaké plátky. Ovocie poukladajte do náhodných vrstiev a len jemne ich zatlačte.
  5. Na vrch vylejeme zvyšok cesta. Povrch uhladíme stierkou a ozdobíme podľa želania. Na to môžete použiť čerstvé alebo mrazené čerešne, kúsky broskýň, marhule a hrozienka.
  6. Nastavte režim "Pečenie" asi na 50-60 minút a pečte bez otvárania veka. Ak chcete skontrolovať, či je výrobok pripravený, dotknite sa povrchu špachtľou alebo priamo prstom. Ak na ňom nezostali žiadne stopy, kastról je pripravený. V opačnom prípade predĺžte pečenie o ďalších 10 minút.
  7. Aby ste kastról bez problémov vybrali z misy, použite silikónovú alebo drevenú špachtľu na oddelenie jeho okrajov od stien. Položte tanier a prevráťte misku. A potom pomocou ďalšieho taniera preklopte späť tak, aby bola ovocná ozdoba navrchu.

Ako variť tvarohový kastról v pomalom sporáku - video

Požadované produkty:

  • 500 g mastného syra je lepšie ako domáci tvaroh;
  • 200 g cukru;
  • 100 g masla na cesto;
  • trochu viac na mazanie;
  • 2 polievkové lyžice. l. krupicu;
  • 4 veľké vajcia;
  • voliteľné 100 g hrozienok;
  • trochu vanilky alebo ochuteného cukru.

Na polevu:

  • 1 polievková lyžica. l. krém;
  • 2 polievkové lyžice. kakao;
  • približne rovnaké množstvo masla;
  • 3 polievkové lyžice. cukor alebo prášok.

Príprava:

  1. Pred prípravou jedla nezabudnite tvaroh pretrieť cez jemné sito, preraziť mixérom alebo jednoducho rozdrviť vidličkou. To zabezpečí, že hotový výrobok bude hladký, ale zanechá miernu zrnitosť.
  2. Do tvarohu pridáme zmäknuté maslo a prešľaháme. Vlastne práve krátkodobé šľahanie po pridaní každej ingrediencie zabezpečí obzvlášť nadýchanú a vzdušnú štruktúru hotového výrobku.
  3. Pridáme vajíčka a opäť vyšľaháme. Ak je to potrebné a ak to čas dovolí, môžete oddeliť bielky a žĺtky, poraziť ich oddelene a potom spojiť s tvarohom.
  4. Pridajte cukor a vanilku a šľahajte, kým sa úplne nerozpustí.
  5. Teraz pridajte krupicu a hrozienka. Ten možno nahradiť čokoládovými lupienkami, malými kúskami pomaranča, sušenými marhuľami a akoukoľvek inou náplňou. Hotové jedlo z toho len prospeje.
  6. Aby krupica dobre napučiavala, nechajte tvarohové cesto odpočívať 20–30 minút.
  7. Hrniec multivarky bohato natrieme maslom, aby bola vrstva jasne viditeľná. To vám umožní získať hotový výrobok rýchlo a bez poškodenia.
  8. Nalejte usadené cesto, vrch opatrne zarovnajte a hrniec vložte do pomalého hrnca. Pečte 50 minút na štandardnom stupni pečenia.
  9. Aby bol výrobok obzvlášť nadýchaný a doslova priedušný, za žiadnych okolností počas procesu neotvárajte veko. Po úplnom uvarení otočte nastavenie na „Keep Warm“ a nechajte kastról postáť 30-60 minút.
  10. V tomto čase začnite pripravovať čokoládovú polevu. Prečo pridávať smotanu a cukor alebo prášok do kakaa, čo je lepšie. Priveďte do varu na extrémne nízkom plyne. Keď zmes trochu vychladne, pridáme kúsok mäkkého masla a aktívne šľaháme, kým sa nespojí s hlavnou hmotou.
  11. Vyberte misku z multivarky, zakryte ju plochou doskou a rýchlo ju otočte. Takto sa kastról s tvarohom nepoškodí a zostane úplne neporušený.
  12. Nalejte čokoládovú polevu, rovnomerne ju rozotrite po povrchu a bokoch. Vychladnutý výrobok vložte na ďalšiu hodinu do chladničky, aby úplne stuhol.

Podrobné video vám pomôže pripraviť sviežu kastról a pochopiť všetky hlavné body procesu. Pomocou základného receptu môžete meniť ingrediencie podľa vlastného uváženia, zakaždým, keď dostanete nové jedlo.

Tvarohový kastról je skvelou voľbou pre chutné a zdravé raňajky. Toto jedlo ocenia najmä mamičky, ktoré nedokážu do milovaného dieťatka vytlačiť lyžicu tvarohu, ale detičky jedia sladký rajón s hrou. Chuť dezertu pripraveného podľa tohto receptu je stredne sladká, s ľahkou citrusovou notou.
Niekedy sa do zmesi na tvarohový kastról pridáva pšeničná múka. Často však cesto prepečie, výsledkom čoho je hustý dezert. Pre jemnú a vzdušnú konzistenciu sa odporúča použiť krupicu, potom kastról vyjde ako skutočné tvarohové suflé. Kastról vyrobený z tvarohu s krupicou v pomalom hrnci je jemný a ľahký, pre milovníkov veľmi sladkého pečiva odporúčame pridať do tvarohového cesta ďalšiu lyžicu kryštálového cukru alebo podávať kastról s kondenzovaným mliekom alebo sladkou omáčkou.

Informácie o chuti Sladké kastróly

Ingrediencie

  • Tvaroh (tuk) – 0,5 kg;
  • Maslo - 50 g;
  • Vajcia - 3 ks;
  • Granulovaný cukor - 3 lyžice;
  • Krupica (hromadená) - 3 polievkové lyžice;
  • kyslá smotana - 3 lyžice;
  • Vanilkový cukor - 10 g;
  • Prášok do pečiva - štipka;
  • Kôra z polovice citróna.


Ako variť tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci

Vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre) roztopte maslo, kým nebude tekuté. Pridajte cukor. Miešajte.


Potom dáme kyslú smotanu a krupicu do misky s maslom.


Cesto určite dochuťte vanilkovým cukrom alebo extraktom.


Tvaroh sa hodí k citrusovým plodom. Do kastróla môžete pridať citrónovú alebo pomarančovú kôru. Aby ste to dosiahli, dôkladne umyte citrón s hustou, drsnou pokožkou horúcou mydlovou vodou, potom opláchnite a zalejte vriacou vodou. Šupku utrite dosucha papierovou utierkou a pomocou jemného strúhadla opatrne odstráňte tenkú žltú vrstvu zo šupky ovocia. Kôra sa z pomarančov odstraňuje presne rovnakým spôsobom.
Pridajte kôru do cesta, premiešajte a nechajte 10 minút pôsobiť, aby krupica napučala.


Po určenom čase do zmesi pridajte 3 stredne veľké kuracie vajcia.

Zmes dôkladne prešľaháme ponorným mixérom (môžete použiť stacionárny).


Pridáme tvaroh a štipku prášku do pečiva. Na chutný kastról je lepšie použiť plnotučný tvaroh (9%), ideálne domáci fermentovaný mliečny výrobok. Prísady opäť rozšľahajte mixérom, aby ste získali hladkú hmotu bez hrudiek.


Misku multivark namažte tenkou vrstvou masla. A pre väčšiu spoľahlivosť, aby sa kastról nelepil na panvicu, posypte dno a boky krupicou.


Potom nalejte husté krupicové tvarohové cesto do pripravenej multivarkovej misy a zapnite režim „Pečenie“ na 50 minút. V niektorých multivarkách je prevádzkový čas tohto režimu 45 minút. V tomto prípade po ukončení operácie „Pečenie“ nechajte kastról v režime „Ohrievanie“ 20 minút. Potom vypnite multivark, ale neotvárajte veko - nechajte dezert vo vnútri ďalších 10-15 minút. Aby hotová kastról nestratila svoj tvar po vybratí z misky multivarkára, odporúča sa ho ochladiť. A až potom odstráňte pomocou naparovacieho stojana.

Teaser sieť


Vrch kastróla uvareného v pomalom hrnci je vždy bledý a nie chrumkavý. Preto pred podávaním polejeme kyslou smotanou a ozdobíme ovocím alebo bobuľami. Dobrú chuť!


Čo môžete žiadať, pokiaľ ide o jedlo? Samozrejme, aby bol pokrm jednoduchý a rýchly na prípravu. Tvarohový kastról s krupicou - túto túžbu splní. Stačí dodržiavať jednoduché recepty a odporúčania.

Tvarohový kastról varený v pomalom hrnci

Ako v škôlke

Napriek všetkej jeho užitočnosti mnohé deti neradi jedia tvaroh. Preto sa mladým matkám darí skrývať ho vo všetkých druhoch jedál a nie vždy úspešne. Skutočný úspech čaká tých, ktorí si ako v škôlke pripravia klasický kastról, ktorého chuť sa nedá s ničím porovnať.

zlúčenina:

  • tvaroh (500 g);
  • vajcia (2 ks);
  • krupica (100 g);
  • mlieko (0,3 šálky);
  • maslo (50 g).

Príprava:

V prvom rade dajte tvarohu vzdušnosť pretretím cez sitko. Pridajte do nej vajcia, mlieko, cukor a rozpustené maslo. Počas miešania ingrediencií pridajte krupicu. Výslednú konzistenciu porazte, kým sa nestane tekutou kyslou smotanou.

Na tento účel môžete použiť mixér, hoci mnohí poznamenávajú, že v tomto prípade sa hmotnosť ukáže ako príliš homogénna.

Potom je vhodné nechať obrobok „odpočívať“ aspoň 30 minút. Vložte tvaroh do vymastenej misky a nastavte režim „Pečenie“ na hodinu. V niektorých multivarkách s režimom „Rúra“ sa čas skráti na pol hodiny. Keď vás dlho očakávaný signál upozorní, že je pripravený, neponáhľajte sa s otváraním veka. Vychladnutý kastról opatrne oddelíme od stien, prikryjeme tanierom a prevrátime.

Hotové jedlo bude ozdobené kondenzovaným mliekom a niekoľkými čerstvými brusnicami alebo brusnicami. Na slávnostnejšie podávanie sa dokonale hodí rozpustená čokoláda.

S jablkom

Malým neposedom sa bude páčiť aj modernejší recept na jablkový kastról. Za týmto účelom pridajte do pripravenej tvarohovej zmesi štipku vanilínu alebo škorice a vopred olúpané strúhané jablká. "Pečieme" asi hodinu a necháme vychladnúť.

Diétne

Pri dodržiavaní zásady zdravého stravovania si nemôžete odoprieť drobné gastronomické pôžitky. Najmä ak ich bohatý vitamínový a minerálny komplex prinesie len výhody. Je veľmi jednoduché pripraviť sladký diétny kastról bez cukru. Na tento účel sa nahrádza rôznym ovocím, sušenými marhuľami a sušenými slivkami.

Obsah kalórií v takejto miske je veľmi malý - 90 kcal na 100 gramov, ale je zaručený náboj sily a energie.

zlúčenina:

  • nízkotučný tvaroh (250 g);
  • vajcia (2 ks);
  • krupica (30 g);
  • kefír (3 polievkové lyžice).

Príprava:

Zmiešajte tvarohovú hmotu s kefírom, potom nalejte rozšľahané vajcia. Pečieme v režime „Pečenie“ 45 minút. Tento recept možno ľahko meniť nielen s bobuľami, ale aj s orechmi a ovsenými vločkami. Pri prísnej diéte sa jedlo pripravuje nielen bez múky, ale aj bez krupice.

Jemnosť varenia

Tvaroh je kľúčovou zložkou jedla. Od jeho výberu závisí nielen konzistencia, ale aj výraznosť chuti.

Optimálne je použiť čerstvý drobivý tvaroh so stredným obsahom tuku. Ak máte len nízkotučný alebo príliš nevýrazný tvaroh, pridajte k nemu pár lyžíc kyslej smotany. Vodnaté - kompenzované úmerným zvýšením krupice.

Profesionálni kuchári odporúčajú oddeliť vajcia na bielok a žĺtok, vyšľahať a pridať oddelene. To je potrebné na dosiahnutie účinku kypriaceho prostriedku, ktorý klasický recept neobsahuje. Bielok vyšľahaný s cukrom a štipkou soli sa zmení na hustú penu z malých vzduchových bubliniek. Práve tie dávajú pokrmu vzdušnú štruktúru.

Aké raňajky môžu byť chutnejšie a zdravšie ako tvarohový kastról. Nie nadarmo sa tak často pripravuje v materských školách, pretože výhody tvarohu pre telo detí a dospelých sú známe už veľmi dlho. Pripravte si tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci a potešíte nielen svoje deti, ale aj jeho vynikajúcu jemnú chuť.

Pripravením tvarohového kastróla s krupicou v pomalom hrnci podľa tohto receptu získate nielen vynikajúce raňajkové jedlo, ale aj skutočný dezert na dovolenku. Spolu s hlavnými ingredienciami sú to hrozienka a citrónová kôra, ktoré v kombinácii s čokoládovou polevou vytvárajú jednoducho jedinečnú vôňu a úžasnú chuť. Tu sú suroviny, z ktorých pripravíme tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci:

  • tvaroh - 400 g;
  • citrón - 1 ks;
  • maslo - 100 g;
  • krupica - 4 lyžice;
  • vajcia - 4 ks;
  • hrozienka - ½ šálky;
  • cukor - 1 sklo;
  • vanilín - štipka;
  • soľ - podľa chuti;
  • horká čokoláda - 100 g;
  • kyslá smotana – 2 lyžice.

Začnime pripravovať tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci:

  1. Aby bola konzistencia kastróla veľmi jemná a nie hrudkovitá, je vhodné tvaroh rozdrviť cez sito. Pre lepšiu chuť použijeme plnotučný tvaroh, ktorý má viac benefitov ako nízkotučný tvaroh. Takže po pretretí cez sitko pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme mixérom.
  2. Pridajte krupicu, vanilín, citrónovú kôru a hrozienka, nezabudnite dôkladne opláchnuť studenou vodou.
  3. Oddeľte bielka a žĺtky z vajec do rôznych nádob. Bielky dáme do chladu, žĺtky spojíme s kryštálovým cukrom a pomelieme alebo vymiešame mixérom. Potom bielka vyšľaháme so štipkou soli, kým nám nevznikne hustá, stabilná pena.
  4. Najprv pridajte žĺtky do tvarohu, dobre premiešajte a potom rozotrite proteínovú penu a veľmi opatrne kombinujte komponenty pomocou lyžice, snažte sa zabezpečiť, aby si hmota zachovala svoju nadýchanosť.
  5. Nádobu na multivarnú nádobu vymastíme a preložíme do nej cesto. V programe „Pečenie“ pripravte tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci na 45-50 minút.
  6. Čokoládu rozdrobte do malej misky a dajte na oheň. Za stáleho miešania a neprivádzania do varu dlaždice roztopíme. Potom pridajte kyslú smotanu, premiešajte a vypnite oheň.
  7. Hotový kastról vychladíme a natrieme polevou. Keď čokoláda stuhne, môžete dezert podávať.

Tvarohový kastról s krupicou a sušeným ovocím v pomalom hrnci

Tvarohová kastról s krupicou sa ukáže veľmi chutne, ak do nej pridáte nejaké sušené ovocie, ako aj sladkú, šťavnatú hrušku. Výhody takéhoto dezertu nestojí za zmienku, pretože zloženie zložiek hovorí samo za seba. Tvarohový kastról s krupicou budeme piecť v pomalom hrnci s použitím nasledujúcich surovín:

  • tvaroh - 300 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 100 g;
  • cukor - 50 g;
  • maslo - 50 g;
  • múka - 50 g;
  • sušené slivky, sušené marhule, datle – 5 ks;
  • krupica – 40 g;
  • veľká hruška - 1 ks;
  • rafinovaný slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.

Algoritmus na prípravu tvarohového kastróla s krupicou v pomalom hrnci:

  1. Na sporáku v miske alebo v pomalom hrnci rozpustíme maslo. Všetko sušené ovocie umyjeme, datle zbavíme jadierok a plody nakrájame na kúsky.
  2. Hrušku očistíme od semienok a určite odstránime šupku. Ovocie nakrájajte na kocky alebo okvetné lístky.
  3. Tvaroh, rozšľahané vajcia, kryštálový cukor a krupicu zmiešame, pridáme mlieko a vychladnuté rozpustené maslo. Vymiesime cesto, pridáme múku.
  4. Na konci miesenia pridajte sušené ovocie a hrušky, znova premiešajte a rozdeľte kúsky do tvarohovej hmoty.
  5. Po namazaní viachrncovej panvice rafinovaným rastlinným olejom do nej ponorte cesto a zapnite funkciu „Pečenie“. Pečte tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci 30-40 minút.
  6. Pri podávaní dezertu ho namažte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom - bude to ešte chutnejšie.

Tvarohový kastról s krupicou, melónom a vlašskými orechmi v pomalom hrnci

Orechy, ktoré sa nachádzajú v tejto jemnej rajnici, dodávajú dezertu pikantnosť a melón mu dodáva neprekonateľnú vôňu. Kombinácia jemnosti tvarohu s tvrdými chrumkavými kúskami, ako aj voňavá melónová vôňa si vás podmaní a zaradí tento dezert medzi obľúbené na vašom stole. Na vytvorenie tvarohového kastróla s krupicou a melónom v pomalom hrnci použijeme:

  • tvaroh - 0,5 kg;
  • malý melón - 0,5 ks;
  • krupica – 0,5 šálky;
  • vajcia - 2 ks;
  • vlašské orechy - ¼ šálky;
  • maslo - 50 g;
  • soľ - štipka;
  • cukor – 2 lyžice. so šmýkačkou;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička.

Ak chcete piecť tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci, postupujte takto:

  1. Melón ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Rozdrviť orechy na veľké strúhanky.
  2. Vajcia vyšľaháme mixérom do peny, potom pridáme cukor a opäť dôkladne šľaháme, kým sa kryštály nerozpustia.
  3. Vajíčka zmiešame s nastrúhaným tvarohom, krupicou, soľou, práškom do pečiva. Niekto má rád, keď sú v kastróle s tvarohom hrudky tvarohu - v tomto prípade nie je potrebné mlieť.
  4. Teraz do našej zmesi pridajte orechy. Maslo rozpustíme a ochladíme a tiež nalejeme do cesta. Premiešame a preložíme do pomalého hrnca.
  5. Na vrch poukladajte kúsky melónu v rovnomernej vrstve, trochu ich posypte cukrom a zapnite program „Pečenie“.
  6. Varte tvarohový kastról s melónom, krupicou a orechmi v pomalom hrnci 40-45 minút.

Tvarohový kastról s krupicou, jablkami a makom v pomalom hrnci

Tento ľahký dezert si určite zamilujú deti, ale aj dospelí. Je tiež ideálny pre tých, ktorí sú na diéte, pretože recept neobsahuje takmer žiadne vysokokalorické prísady a ak je to potrebné, kastról môže byť vyrobený úplne s nízkym obsahom tuku, ak použijete vhodný tvaroh a jogurt. Pripravíme si tvarohový kastról s krupicou, makom, jablkami a hrozienkami v pomalom hrnci pomocou:

  • tvaroh - 250 g;
  • krupica – 70 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • cukor - 70 g;
  • jogurt - 150 g;
  • mak - 50 g;
  • zrelé jablko - 1 ks;
  • hrozienka - 50 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • maslo - 10 g.

Pri príprave tvarohového kastróla s krupicou, makom a jablkami v pomalom hrnci postupujte takto:

  1. Mak nasypeme do misky a zalejeme vriacou vodou. Nechajte niekoľko minút prikryté. Hrozienka môžete tiež krátko namočiť do studenej vody alebo ich jednoducho dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
  2. Najprv vyšľaháme vajcia a cukor mixérom, kým sa zrnká cukru takmer úplne nerozpustia. Potom spojte vajcia s tvarohom a vypracujte cesto.
  3. Nalejte do nej krupicu, soľ a prášok do pečiva, všetko znova premiešajte lyžičkou.
  4. Do cesta pridajte jogurt. V tomto recepte môžete použiť prírodný nesladený jogurt alebo produkt s aromatickými prísadami. Mak precedíme z vody a tiež pridáme do cesta, pridáme hrozienka a opäť to všetko dobre premiešame.
  5. Nakoniec do budúceho rajnice pridáme nastrúhané alebo nadrobno nakrájané jablko.
  6. Vložte cesto do vymastenej misy prístroja a na paneli aktivujte funkciu „Pečenie“.
  7. Varte tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci 35-40 minút.

Tvarohový kastról s krupicou a mladou cuketou, pečený v pomalom hrnci

Už vás nebavia bežné a nudné recepty? Tu je mimoriadny spôsob, ako pripraviť tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci. Používa sa tu cuketa, ale jedlo stále zostáva dezertom, v ktorom zeleninovú chuť cukety dopĺňa korenistá, svieža vôňa pomarančovej kôry. Na jeho prípravu použijeme nasledovné:

  • tvaroh - 300 g;
  • krupica - 4 lyžice;
  • mladá cuketa - 200 g;
  • cukor – 3 lyžice. so šmýkačkou;
  • vajcia - 3 ks;
  • strúhaná pomarančová kôra - 2 lyžičky.

Sladký tvarohový kastról s krupicou a cuketou si upečieme v pomalom hrnci podľa tohto návodu:

  1. Cuketu ošúpeme. Keďže používame mladú zeleninu, nie je potrebné z nej odstraňovať semienka. Nastrúhajte cuketu na jemnom strúhadle alebo rozmixujte v mixéri, až kým nie je pyré.
  2. Pridajte krupicu do cukety a pridajte vajcia, rozšľahajte mixérom alebo mixérom.
  3. Teraz do misky pridajte cukor, strúhaný tvaroh a pomarančovú kôru nasekanú na jemnom strúhadle. Ak chcete, môžete pridať trochu vanilky. Suroviny zmiešame a cesto necháme pol hodiny alebo 40 minút, aby sa krupica napučala.
  4. Aktivujeme program „Pečenie“ a cesto preložíme do vymastenej multivarkovej formy. Varte tvarohový kastról s krupicou, cuketou a pomarančovou kôrou v pomalom hrnci 30-40 minút.

Solený tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci

Toto je recept na nesladený tvarohový kastról s krupicou, do ktorého sa pridáva cesnak, tvrdý syr a čerstvé bylinky. Uvedené produkty tvoria veľmi chutné, aromatické a veľmi chutné jedlo. Do tohto hrnca dáme tieto suroviny:

Pripravíme si tvarohový kastról s krupicou a bylinkami v pomalom hrnci jednoduchým spôsobom opísaným nižšie:

  1. Tvaroh v miske rozdrvíme vidličkou a spojíme s krupicou. Zašľaháme vajcia a premiešame.
  2. Pridajte soľ, korenie, pridajte múku, znova premiešajte a nechajte 15 minút.
  3. Teraz do cesta pridajte prášok do pečiva, ktorý možno nahradiť hasenou sódou. Jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ju do tvarohovej hmoty. Pridajte cesnak, ktorý najprv jemne nakrájajte alebo pretlačte lisom.
  4. Do misky nalejte olivový olej so zvyškom ingrediencií a premiešajte.
  5. Steny a dno misy prístroja vymastíme tukom, aby sa kastról neprilepil a nepripálil, a potom vložte cesto dovnútra. Na programovom paneli nájdite funkciu „Pečenie“ a varte tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci 50 minút.

Tvarohový kastról s krupicou na droždí v pomalom hrnci

V tomto recepte na pečenie nie je žiadny cukor, je nahradený prírodným medom. No aby bol výpek ešte chutnejší a zdravší, pridáme mandľové lupienky a sezamové semienka. Kvások dodá pokrmu nadýchanosť a neprekonateľne chutnú vôňu domáceho pečiva. Poďme popísať zoznam komponentov:

Pripravíme si toto pečivo s kváskom v pomalom hrnci v nasledujúcom poradí:

  1. Maslo rozpustíme a zmiešame s mierne zohriatym mliekom. Keď má tekutina izbovú teplotu, pridajte suché droždie, pridajte múku a nechajte 20 minút.
  2. Medzitým si naklepeme tvaroh, na suchej panvici zľahka opražíme sezamové semienka a mandľové lupienky.
  3. Tvaroh spojíme s pripraveným cestom, pridáme krupicu, med, sezamové semienka a mandle. Všetko to premeníme na jednu hmotu.
  4. Namažte panvicu na multivarke rafinovaným olejom alebo iným tukom a preneste tam cesto. V programe „Pečenie“ pripravte náš tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci na 50-55 minút.

Tvarohový kastról s krupicou v pomalom hrnci. Video

Tvarohový kastról je skvelou voľbou na raňajky alebo občerstvenie počas dňa. Je to skvelé, pretože je veľmi jednoduché na prípravu, v podstate nám stačí zmiešať všetky ingrediencie a upiecť a je to hotové. Zvládne to aj ten najzačiatočnejší kuchár a nikto nebude mať problémy s kastrólom vareným v pomalom hrnci!

Pečenie s tvarohom je vždy veľmi chutné a vhodné. Koniec koncov, je to skvelé riešenie pre matky, ktoré nedokážu presvedčiť svoje deti, aby jedli tvaroh, ale pečivo s kyslou smotanou má vždy veľký úspech. A pre ľudí, ktorí si dávajú pozor na svoj jedálniček, stojí za to mať vždy v zásobe niekoľko receptov na prípravu čaju, keď máte naozaj chuť na niečo sladké.

Vo všeobecnosti majú kastróly obrovské množstvo výhod, preto vám dávam do pozornosti výber najjednoduchších a najchutnejších receptov na toto úžasné jedlo, ktoré si dúfam vy a vaše rodiny pochutnáte. Choď!

Dôležité! Nastavte čas na multivarkách na základe ich vlastností, pretože všetky multivarky sa líšia s rôznou kapacitou.

Klasický tvarohový kastról s krupicou

Pre mňa je tento recept na tvaroh a krupicu klasika. Vo všeobecnosti zbožňujem všetky druhy kastrólov, pokiaľ obsahujú tvaroh, ale tento konkrétny je veľmi jemný, jemný, taký, aký väčšina z nás jedla v škôlke.

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 600 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • krupica - 3 polievkové lyžice;
  • cukor - 3 polievkové lyžice;
  • kyslá smotana – 1 polievková lyžica.

Príprava:


Tvarohový kastról s krupicou a kefírom ako v škôlke

Táto kastról s tvarohom, krupicou a kefírom je vďaka kefíru v tomto recepte veľmi, veľmi jemný. Dodáva mu jemnosť a vzdušnosť.

Budeme potrebovať:


Príprava:




Svieža tvarohová kastról so škrobom

Toto je recept na kastról bez múky a bez krupice, ale s použitím škrobu, vďaka čomu je neskutočne vzdušný.

Budeme potrebovať:


Príprava:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky vložíme do chladničky vychladnúť.

Vychladnuté bielka lepšie a rýchlejšie vyšľaháme.


Tvarohový kastról s múkou v pomalom hrnci

Kastról s múkou sa ukáže byť hustejší v porovnaní napríklad s krupicou alebo škrobom, ale nie menej chutný.

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 500 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka - 4 polievkové lyžice;
  • cukor – 4 lyžice.

Príprava:


Vzdušná tekvicová pochúťka s tvarohom

Tekvicový kastról s tvarohom je neskutočne chutný, určite ho vyskúšajte podľa tohto receptu. Tekvicu v pečive vôbec necítiť, výsledkom je dvojnásobne zdravé jedlo - tekvica sa hodí k tvarohu, čo môže byť zdravšie?

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 500 g;
  • tekvica - 500 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • škrob - 2 polievkové lyžice;
  • soľ - štipka;
  • kôra z jedného pomaranča (voliteľné)

Príprava:


Pomaranč a tekvica sa k sebe skvele hodia.


Recept na mrkvový kastról s tvarohom v pomalom hrnci

Ďalším neskutočne zdravým jedlom je kastról z mrkvy a tvarohu a ďalšia neskutočná kombinácia tvarohu a zeleniny.

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 500 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 2 polievkové lyžice;
  • vlašské orechy (voliteľné).

Príprava:


Varenie kastról s tvarohom a jablkami

Tvarohový a jablkový kastról je vlhkejší, s ovocnou vôňou, môžete doň pridať škoricu, ktorá sa k jablkám tak hodí.

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 600 g;
  • jablká - 2 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • cukor - 4 polievkové lyžice;
  • krupica - 6 polievkových lyžíc;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • hrozienka - hrsť (voliteľné).

Príprava:


Veľmi chutné s tvarohom a banánom

Kastról z tvarohu a banánov je lahodný a veľmi jemný. Každý vie, že tvaroh a banán sú skvelá kombinácia, tak prečo to nevyužiť pri varení.

Budeme potrebovať:


Príprava:



  1. Po úplnom vychladnutí vyberieme.

Kastról na cestoviny s tvarohom v pomalom hrnci

Tento kastról je u detí hitom, pretože cestoviny naozaj milujú.

Budeme potrebovať:

  • tvaroh - 400 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 3 polievkové lyžice;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • vermicelli – 450 g (balenie);
  • maslo – 1 polievková lyžica.

Príprava:




Kastról z tvarohu varený v pomalom hrnci je dobrý, pretože sa dá pripraviť večer a ráno sa môžete namočiť do postele bez toho, aby ste strávili čas prípravou raňajok. Myslím, že teraz už nemáte žiadne otázky o tom, ako upiecť túto tvarohovú pochúťku pomocou pomalého hrnca.