रेनाट अगज़ामोव - पेस्ट्री शेफ, प्रभावशाली आकार के अद्वितीय बहु-स्तरीय केक के निर्माता, कन्फेक्शनरी में रूसी संघ के चैंपियन, नेशनल गिल्ड ऑफ शेफ्स के बोर्ड के सदस्य, फिली बेकर कंपनी के कन्फेक्शनरी उत्पादन के प्रमुख, विशेषज्ञ चैनल "फ्राइडे!", पूर्व बॉक्सर पर पहले और हलवाई पर Tiliteletesto पाक शो।

"केक के राजा" के ग्राहकों में, जैसा कि उन्हें मीडिया में एक से अधिक बार बुलाया गया था, कजाकिस्तान के राष्ट्रपति नूरसुल्तान नज़रबायेव, गायक फ़िलिप किर्कोरोव, शोमैन अलेक्जेंडर रेव्वा, चेचन्या के राष्ट्रपति ऐशत कादिरोवा की बेटी, निर्माता याना रुडकोवस्काया हैं। , टीवी प्रस्तोता केन्सिया बोरोडिना और अन्य प्रसिद्ध लोग, साथ ही साथ कॉर्पोरेट ग्राहक, जिनमें गज़प्रोम, एअरोफ़्लोत और लुकोइल शामिल हैं।

बचपन

केक के भविष्य के निर्माता का जन्म 13 अप्रैल 1981 को कीव में हुआ था। उनका परिवार जल्द ही सोची चला गया, जहां वह 2002 में मास्को जाने तक रहा। राष्ट्रीयता से, रेनाट एक तातार है। उनका 4 साल का एक भाई तैमूर है।

परिवार का मुखिया डाइनिंग कार का शेफ था, और दोनों बेटों ने कम उम्र से ही खाना पकाने में रुचि दिखाई। पोते के जुनून को उनकी दादी ने समर्थन दिया, जो उनके गैस्ट्रोनोमिक प्रयोगों के मुख्य सलाहकार और प्रेरक बन गए।

रेनाट ने 7 साल की उम्र में अपना पहला पाक उत्पाद खुद बनाया। यह एक केक था, तैयार करने के लिए एक मकर और बल्कि कठिन उत्पाद। 10 साल की उम्र में, वह पहले से ही जानता था कि रोटी कैसे पकाना है। इसी अवधि में, लड़के ने गुल्लक में पैसे बचाते हुए अपना पहला मिक्सर खरीदा।

12 साल की उम्र से, गर्मी की छुट्टियों के दौरान, वह शहर के रेस्तरां की रसोई में जाता था और उस्तादों के काम को देखकर पाक कला सीखने के लिए अंडे को पीटने, नट्स को छांटने और अन्य कार्य करने में मदद करता था।

श्रम गतिविधि

15 साल की उम्र में, तैमूर के बाद, वह क्रास्नोडार गए और एक पाक विद्यालय में प्रवेश किया। उसी समय, वे CSKA ओलंपिक प्रशिक्षण केंद्र में मुक्केबाजी में लगे हुए थे। जल्द ही भाइयों को अपने पिता की गंभीर स्थिति के कारण सोची लौटना पड़ा - उन्हें दौरा पड़ा। परिवार का समर्थन करने और अपने पिता को बीमारी से निपटने में मदद करने के लिए, वे काम पर गए: तैमूर एक रसोइया के रूप में, और वह एक हलवाई के रूप में।

1999-2001 की अवधि में। रेनाट ने सेना में सेवा की। विमुद्रीकरण के बाद, उन्होंने वह करना जारी रखा जो उन्हें पसंद था। 2002 में, युवक स्थानीय कन्फेक्शनरों की चैंपियनशिप का विजेता बन गया, और महसूस किया कि वह सोची में छत पर पहुंच गया है। पेशेवर रूप से विकसित होने और अधिक कमाई का सपना देखते हुए, उन्होंने मास्को जाने का फैसला किया।

उसी वर्ष, अगज़ामोव बंधु राजधानी गए। पहले तो उनके लिए सब कुछ भयानक था - कोई पैसा नहीं, कोई दोस्त नहीं, कोई आवास नहीं। उन्हें रात कुर्स्क रेलवे स्टेशन पर भी गुजारनी पड़ी। लेकिन समय के साथ, उनके जीवन में सुधार हुआ। सबसे पहले, रेनाट को किताई-गोरोद में एक कैफे-कन्फेक्शनरी में काम मिला। फिर, छह महीने में, उन्होंने विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने की विशेषताओं और विवरणों का अध्ययन करने के लिए 7 और नौकरियां बदलीं।

हलवाई रेनाट अगज़ामोव केक बनाता है

पर्याप्त अनुभव प्राप्त करने के बाद, उद्देश्यपूर्ण सोची निवासी लोकप्रिय नॉस्टल्गी रेस्तरां में पेस्ट्री शेफ के पद के लिए कास्टिंग जीतने में कामयाब रहे, जहां केवल फ्रांसीसी ने पहले काम किया था। इस स्थिति में, उन्होंने व्यंजनों में सामग्री के संयोजन के साथ बहुत सारे प्रयोग किए, डेसर्ट के लिए वास्तव में अप्रत्याशित विकल्प बनाए: लहसुन या बीयर के साथ मिठाई, वसाबी के साथ आइसक्रीम।

2005 में, उन्हें विशेष चॉकलेट की विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रसिद्ध लेगाटो कन्फेक्शनरी श्रृंखला में काम करने का निमंत्रण मिला। उस समय, एक नेता के रूप में, उन्हें न केवल नई व्यंजनों और उत्पादन तकनीकों में महारत हासिल थी, बल्कि यह भी सीखना था कि तकनीकी और आर्थिक गणना कैसे करें। जैसा कि रेनाट ने बाद में बताया, उस समय उन्होंने अपने जीवन का पहला लैपटॉप खुद खरीदा था।

फिर, दो भागीदारों के साथ, उन्होंने क्रिएटिव कैटरिंग उद्यम बनाया, जो ऑफ-साइट बैंक्वेट, रिसेप्शन, बारबेक्यू और अन्य प्रकार की खानपान सेवाओं के आयोजन में विशेषज्ञता रखता है। परियोजना सफल रही, 3 महीने में भुगतान किया गया, लेकिन संस्थापकों के बीच असहमति के कारण, यह जल्द ही टूट गया।

उसके बाद, अगज़ामोव ने फैसला किया कि वह अपना खुद का व्यवसाय बनाने के लिए तैयार है। इस अवधि के दौरान, उन्हें "तातारस्तान-बैंक" के प्रमुख की बेटी के स्वामित्व वाली कॉफी शॉप "चॉकलेट" के नेटवर्क को व्यवस्थित करने में मदद करने के लिए तातारस्तान में आमंत्रित किया गया था। काम के अंत में, उन्होंने लड़की के पिता के साथ अपनी योजनाओं को साझा किया, जिन्होंने उन्हें बुद्धिमान सलाह दी - अपना छोटा और अप्रतिस्पर्धी उत्पादन स्थापित करने के बजाय, एक बड़ी और मजबूत कंपनी खोजें जो उसके साथ सहयोग करने के लिए सहमत हो।

नतीजतन, मॉस्को लौटने पर, वह मूल केक और उनके अन्य विचारों की विकसित श्रृंखला के साथ उद्योग के दिग्गज फिली बेकर के नेतृत्व में रुचि रखने में कामयाब रहे। 2006 में, फिली बेकर प्रीमियम फैक्ट्री की स्थापना की गई, जहां, एक प्रतिभाशाली पाक विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में, उन्होंने पहले ग्राम्य पंचो केक का उत्पादन शुरू किया, जो एक बड़ी सफलता थी, और बाद में - उनके लेखकत्व के विशेष डेसर्ट।

रेनाट अगज़ामोव और उनका पंचो केक

कंपनी के मुनाफे का सबसे बड़ा हिस्सा (90 प्रतिशत से अधिक) वेडिंग केक के ऑर्डर से आया, जिसकी रेसिपी उन्होंने खुद बनाई थी। उत्पादित उत्पादों की संख्या के मामले में, बच्चों के केक सबसे आगे थे। रेनाट की रचनाओं की लोकप्रियता में वृद्धि टीवी प्रस्तोता केन्सिया बोरोडिना द्वारा कृतज्ञता के शब्दों के साथ ऑर्डर किए गए केक की एक तस्वीर के इंटरनेट पर पोस्टिंग से बहुत प्रभावित थी। उसके कुछ दिनों बाद, इंस्टाग्राम पर अगज़ामोव के अनुयायियों की संख्या, जहाँ आप उनका काम देख सकते हैं, 5 गुना बढ़ गया।

2017 तक, फिली बेकर प्रीमियम ने न केवल घर पर, बल्कि विदेशों में भी व्यापक लोकप्रियता हासिल की है। उसने जापान, फ्रांस, इटली, अमेरिका, संयुक्त अरब अमीरात में अंतरराष्ट्रीय परियोजनाओं को लागू किया है। रेनाट ने ग्राहकों को महलों, डायनासोर, फव्वारे और यहां तक ​​कि उड़ने वाली कला वस्तुओं के रूप में केक के साथ प्रसन्न किया।

ज्ञान और कौशल में सुधार करने के लिए, "स्टार कन्फेक्शनर" ने तुर्की, स्विट्जरलैंड, इटली और फ्रांस में इंटर्नशिप की। उन्होंने खुद प्रशिक्षण सेमिनार, टूर्नामेंट आयोजित किए, प्रदर्शनियों का आयोजन किया, "टिलेटेस्टो" और "कन्फेक्शनर" शो में भाग लिया।

रेनाट अगज़ामोव का निजी जीवन

रसोइया शादीशुदा है। उनकी पत्नी का नाम वेलेरिया है। वह उनके वैचारिक प्रेरक हैं, उनके सम्मान में रेनाट ने उनके सबसे कुशल कार्यों में से एक बनाया - एक फव्वारा जहां पानी के बजाय शीशा बहता था। उन्होंने इस पूर्णता पर एक वर्ष से अधिक समय तक काम किया।

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स्रोत: पॉटचेफस्ट्रूम.क्लब

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हर दिन हमसे नवीनतम कहानियों के बारे में अपडेट और प्रकाशन की प्रतीक्षा करें। सामग्री टीम सीशो और इस ब्लॉग के सभी लेखक अगले ब्लॉग पोस्ट में सीशो के बारे में लेख तैयार करेंगे।

गुरुवार 29 जून को, घरेलू शो व्यवसाय के सितारों के बीच लोकप्रिय बेकर रेनाट अगज़ामोव शुक्रवार को टीवी चैनल कन्फेक्शनर शो के विजेता की घोषणा करेंगे। लेकिन पहले, आवेदक सोची जाएंगे, जहां उन्हें मिठाई के मुख्य प्रेमियों - बच्चों से अपने पेस्ट्री के लिए अंक प्राप्त करने होंगे।

शो में भाग लें हलवाई" पर " शुक्रवार!कोई भी कर सकता था - यह साइट पर एक प्रश्नावली भरने के लिए पर्याप्त था। के साथ परियोजना "कन्फेक्शनर" का सार रेनाट अग्ज़ामोवकि सब कुछ मीठा बनाने वाला प्रसिद्ध निर्माता एक ऐसे सहायक की तलाश में है जिस पर वह पेशेवर रूप से भरोसा कर सके।

परियोजना की प्रत्येक रिलीज " शुक्रवार!"(11वां और अंतिम, 12वां प्रसारण) - ये तीन दिनों का परीक्षण है। इस दौरान हर बार प्रतिभागियों को वह सब कुछ दिखाना था जो वे करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, वास्तविक उत्पादन कन्फेक्शनरी प्रयोगों के लिए एक मंच था। हालांकि, अगर दर्शकों को एक प्यारा शो देखने की उम्मीद थी, जहां हर कोई सिर्फ क्रीम, मेरिंग्यू और चेरी में नहाता हो, तो उन्होंने गंभीरता से गलत अनुमान लगाया। शो "कन्फेक्शनर" एक भयानक तनाव है, मास्टर से पागल कार्य और घर जाने के लिए एक क्रूर विकल्प है . उसी समय, गुरु स्वयं, जबकि प्रतिभागी मूर्तिकला, निर्माण, पेंटिंग कर रहे हैं, आमतौर पर, एक जले हुए रॉकेट की तरह, हलवाई की दुकान के चारों ओर दौड़े और सभी को पहला नंबर दिया।

शौकिया बेकर्स ने मिठाई तैयार करते समय कितने आँसू बहाए और नसें खर्च कीं: एक झूमर केक, चॉकलेट डायनासोर और डॉल्फ़िन के रूप में सजावट, एक विशाल कन्फेक्शनरी कछुआ एल्वी, हाल ही की सालगिरह के लिए एक उत्कृष्ट कृति केक के निर्माण में भाग लिया फिलिप किर्कोरोवऔर हॉकी केक इल्या कोवलचुक, बाइकर क्लब के लिए चॉकलेट स्कल्स और सफारी स्टाइल से बनाए केक, तस्वीर से बनाई घड़ी की प्यारी कॉपी साल्वाडोर डाली « यादें ताज़ा रहना"और परी कथा के आंकड़ों के साथ केक को खाली सजाया" एक अद्भुत दुनिया में एलिस».

अब दर्शक इस शो के फाइनल का इंतजार कर रहे हैं, जो में हुआ सोची. उन्होंने रेनाट अगज़ामोव के दाहिने हाथ की स्थिति के लिए लड़ाई लड़ी ओल्गा वाशूरिना, नताल्या बर्सानोवाऔर निकिता कोवल्यिक. और मास्टर पहले से ही अपनी पसंद बनाने के लिए तैयार है, जो उस व्यक्ति पर फैसला कर रहा है जो अगज़ामोव टीम का हिस्सा बनेगा।

टीवी चैनल "फ्राइडे!" पर शो "कन्फेक्शनर" के आखिरी, 12वें संस्करण को देखना न भूलें! गुरुवार 29 जून को। 19:00 बजे अंतिम लड़ाई की शुरुआत।

फोटो: इंस्टाग्राम, चैनल "शुक्रवार!"

6 अप्रैल से 29 जून, 2017 तक, प्यतनित्सा टीवी चैनल ने एक पाक कला दिखाया रियलिटी शो "कन्फेक्शनर"रेनाट अगज़ामोव के साथ। ओल्गा वाशूरिना पहले सीज़न की विजेता बनीं। कन्फेक्शनर शो के दूसरे सीज़न में, अवधारणा नाटकीय रूप से बदल गई: रेनाट अगज़ामोव और ओल्गा वाशूरिना ने लोक केक रेसिपी के साथ सर्वश्रेष्ठ हलवाई खोजने के लिए देश भर में यात्रा की। कन्फेक्शनर-2 का फिनाले 31 मई 2018 को दिखाया गया था।

रेनाट अगज़ामोव के साथ हलवाई-2

शो कन्फेक्शनर-2 के फाइनलिस्ट:

• स्वेतलाना अर्सालिया नोवोचेर्कास्की से
• कज़ान से दीना गालियाकबेरोवा
• नोवोसिबिर्स्क से इरीना कुद्रियात्सेवा
• कैलिनिनग्राद से तात्याना लेज़िना
• मरमंस्की से एकातेरिना नज़रेंको
• सर्बिया से वेरोनिका ओरलोवा
• रियाज़ानो से ओक्साना ट्रोफिमोवा
• येकातेरिनबर्ग से ओक्साना फैजरखमनोवा
• नालचिको से एल्डर खाहोकोव
• निज़नी नोवगोरोड से तात्याना याकोवलेवा
• सेंट पीटर्सबर्ग से तैमूर यारमातोव

कन्फेक्शनर -2 शो की विजेता स्वेतलाना अर्सालिया ("मदर ऑफ लाइट") थी, उसे 1,000,000 रूबल का पुरस्कार मिला। उसका केक "पीपुल्स केक" नाम से फिली बेकर में उत्पादन में लगाया जाएगा।

हलवाई 12 अंक 06/29/2017 फाइनल और कौन जीता

दिन 1. ओल्गा वाशूरिना, नताल्या बर्सानोवा और निकिता कोवलिक रेनाट अगज़ामोव के गृहनगर सोची पहुंचे। सबसे पहले, वे एग्ज़ामोव की नौका पर फाइनल का जश्न मनाने गए, जिसके बाद उन्होंने भविष्य के बच्चों के केक के लिए स्केचिंग शुरू कर दी। डेविड रोमानोविच शो "कन्फेक्शनर" के फाइनलिस्ट के साथ सुपरमार्केट में आए ताकि वे 40 मिनट में केक के लिए सामग्री खरीद सकें। केक "ग्रीन" कन्फेक्शनरी की दुकान में बनाए गए थे, जहां अगज़ामोव ने अपना करियर शुरू किया था। अगज़ामोव ने उन्हें व्यक्तिगत भूरे रंग के अंगरखे दिए।

दिन 2. फाइनलिस्ट ने अपने विचार अगज़ामोव को प्रस्तुत किए। निकिता जैम फिलिंग से जहाज के आकार का केक बनाना चाहती थी। नतालिया - पनीर कोटिंग के साथ गाजर का केक। ओल्गा एक शॉर्टब्रेड केक है जिसे आइसक्रीम कोन से सजाया जाता है। निकिता के पास केक प्रोजेक्ट तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं था। फाइनलिस्ट ने उस जगह का अध्ययन किया जहां शो "कन्फेक्शनर" के विजेता को चुनने का कार्यक्रम आयोजित किया जाना था, जिसके बाद उन्हें काम करना पड़ा। काम के चक्कर में खराब हुआ निकिता का केक- फ्रिज में फैल गया। नताल्या का बिस्किट बेक नहीं हुआ था। निकिता कोवलिक ने प्रोजेक्ट छोड़ दिया।

ओल्गा और नताल्या की मदद करने के लिए ज़िना-कॉसमॉस और वोलोडा-अल्बाट्रॉस परियोजना में लौट आए। ओल्गा और नतालिया बच्चों की पार्टी के लिए केक लाए। केक को जनता के सामने पेश किया गया, काटा गया और उपस्थित बच्चों का इलाज किया गया।

शो "कन्फेक्शनर" के विजेता - ओल्गा वशुरिना(एक महिला जिसके माथे पर एक बड़ा धब्बा है)।

हलवाई 11 अंक 06/22/2017

दिन 1। रेनाट अगज़ामोव ने शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों के साथ एक के बाद एक बात की, फिर उन्हें एक कार्य दिया: सल्वाडोर डाली की पेंटिंग "द पर्सिस्टेंस ऑफ़ मेमोरी" से घड़ी की एक प्रति बनाने के लिए। जो काम पूरा नहीं करेंगे वे प्रोजेक्ट छोड़ देंगे। नताल्या और निकिता ने खुद को ओल्गा से अलग कर लिया ताकि कोई भी किए गए काम को न देखे। प्रतिभागियों ने निर्धारित समय से पहले कार्य पूरा किया। अगज़ामोव ने साग के सभी काम और व्यवहार की आलोचना की - उन्होंने यह नहीं पूछा कि घड़ी कैसी दिखती है और सब कुछ सहजता से किया। अगज़ामोव ने उन्हें खुद तय करने का काम दिया कि कौन परियोजना छोड़ेगा। नतीजतन, वे सहमत नहीं हो सके और सभी "कन्फेक्शनर" में रहे।

एक और परीक्षण परी कथा "एलिस इन वंडरलैंड" के आंकड़ों के साथ केक को खाली करना है। केक का डिज़ाइन अद्वितीय नहीं है, रेनाट अगज़ामोव ने नवंबर 2016 में बिल्कुल वैसा ही बनाया था।

दूसरा दिन। ग्रीन्स ज़ेब्रा और जिराफ को देखने मास्को चिड़ियाघर गए। चिड़ियाघर के बाद, साग को एक फोटो सत्र में ले जाया गया जहां वे एक छोटे तेंदुए को अध्ययन के लिए लाए। शाम को भविष्य के केक के तैयार स्केच के साथ परिचित होने और लापता सजावट बनाने के साथ समाप्त हुआ।

दिन 3. सारी रात साग ने सफारी-स्टाइल केक खत्म किया। केक पर काम खत्म करने के बाद उसे एक ट्रक में लाद दिया गया। इवेंट में केक डिलीवर करने के लिए ग्रीन्स को ब्लैक टाई ड्रेस कोड पहनना था। ओल्गा और निकिता एक ट्रक में केक लेकर गए, नताली एक गुजरती कार में। मौके पर सब्जी वालों को स्वागत क्षेत्र में केक लगाना था। किसी ने प्रोजेक्ट नहीं छोड़ा।

हलवाई 10 अंक 06/15/2017

दिन 1. एक नया हरा आया है - शेफ निकिता कोवलिक (लीना लेटुचया के साथ रेविज़ोरो के संस्करणों में से एक में भागीदार थीं)। पहला काम चीनी के पेस्ट से चॉकलेट ड्रैगन की कॉपी बनाना है। निकिता के साथ ड्रैगन बेहतर निकला। दूसरा काम है बांसुरी बजाने वाले फरिश्ते की कॉपी बनाना। डेविड रोमानोविच केज़ेरोटी को फ़रिश्ते हरे रंग के बने हुए पसंद नहीं थे। तीसरा काम दो केक के डिजाइन को पूरा करना है। निकिता को ओल्गा और नताल्या का नेतृत्व करने का काम दिया गया था, लेकिन उन्होंने एक मोड़ का मंचन किया और खुद से मार्गदर्शन मांगा। नताल्या और निकिता ने पूरी सजावट तोड़ दी, ओल्गा ने सजावट को लाल वेलोर से रंग दिया। रेनाट अगज़ामोव ने हरे "कमीने" को बुलाते हुए एक तंत्र-मंत्र फेंक दिया। जबरन दुकान की सफाई करने के लिए ग्रीन्स को दंडित किया गया।

दिन 2. रेनाट अगज़ामोव हरे रंग के लोगों के साथ डेनिलोव्स्की बाजार में एक नए केक के लिए उत्पाद खरीदने गए। फिर वे लुच रेस्तरां में उस स्थान का पता लगाने गए जहां उत्सव होगा, जिसके लिए वे एक केक तैयार करेंगे। नताल्या ने टेप माप से खुद को बुरी तरह से काट लिया। नताल्या ने ओल्गा को हर चीज के लिए दोषी ठहराया।

एक नया काम बाजार में खरीदी गई सब्जियों की कॉपी बनाना है। यह भी पता चला कि ग्रीन्स ने गलत माप डेटा दिया था। हमने तय किया कि वे मौके पर ही केक जमा करेंगे। ग्रीन्स ने तीन मिनट में केक के रेखाचित्र बनाए और फिर उन पर चर्चा की।

दिन 3. सुबह की शुरुआत सब्जियों की आलोचना से हुई। फिर वे केक के विवरण के साथ रेस्तरां "लुच" गए और इसे इकट्ठा करना शुरू कर दिया। रेस्टोरेंट में दीये की तरह केक जलाना मना था। जन्मदिन अलेक्सी को अंडे के साथ केक पसंद आया। किसी ने प्रोजेक्ट नहीं छोड़ा।

हलवाई 9 अंक 06/08/2017

दिन 1. रेनाट अगज़ामोव ने ओल्गा वाशूरिना और नताल्या बर्सानोवा को हवाई टिकट दिया इस्तांबुल. कथित तौर पर उसी दिन वे इस्तांबुल में मिले और ग्रैंड बाजार गए। भविष्य के केक के स्केच पर चर्चा करने के लिए ग्राहक के साथ एक बैठक भी हुई। इसके बाद टीम केक और सजावट, कारमेल मोज़ाइक बनाने के लिए आगे बढ़ी।

दिन 2। केक के अंतिम स्केच को मंजूरी देने के लिए ग्राहक के साथ एक नई बैठक आयोजित की गई, जिसके बाद साग गायब सामग्री के लिए बाजार में चला गया। अगज़ामोव ने लड़कियों को एक अतिरिक्त कार्य भी दिया, जिसे ओल्गा वाशूरिना ने बेहतर किया। नतालिया बर्सानोवा के लिए सजा बाजार में खरीदारी करने की है जबकि अगज़ामोव और वाशुरिना नौका पर मस्ती कर रहे हैं। शाम को, तीनों रसोई में मिले - नताल्या खाना लाया, और अगज़ामोव ने उन्हें सूची में चेक किया। नताल्या ने अमृत के बजाय खुबानी खरीदी। इसके बाद केक बनाने का सिलसिला शुरू हुआ।

दिन 3. ग्रीन्स ने केक को भागों में स्थान पर पहुंचाया, और फिर उन्होंने इसे स्वयं एकत्र किया। परिणाम एक कुटिल केक था - रेनाट अगज़ामोव द्वारा इंस्टाग्राम पर पोस्ट के नीचे देखें। नतालिया और ओल्गा परियोजना में बनी रहीं।

: रिलीज का समय 17.00 है, नताल्या अगज़ामोव से मिलने पर "गुड मॉर्निंग" कहती है। रेनाट अगज़ामोव ने केक पर काम करते समय अपने सिर पर टोपी नहीं पहनने के लिए नताल्या बर्सानोवा की आलोचना की, हालाँकि वह खुद शुरू से अंत तक बिना टोपी के थे।

हलवाई 8 अंक 06/01/2017

दिन 1. नया हरा - एंड्री। उन्हें रेफ्रिजरेटर में दरवाजे की ऊंचाई मापने और दो कच्चे अंडे खोजने का काम दिया गया था। वह उन्हें दुकान में नहीं मिला। फिर रेनाट अगज़ामोव ने कन्फेक्शनरी की मूल बातें के अपने ज्ञान पर साग का परीक्षण किया: चर्मपत्र कागज से एक पेस्ट्री बैग (कॉर्नेट) को रोल करें, एक कॉर्नेट का उपयोग करके व्हीप्ड क्रीम के साथ वर्णमाला के पांच अक्षर लिखें और मॉडल के अनुसार सजावट को दोहराएं। असाइनमेंट के दौरान, रेनाट अगज़ामोव ने एंड्री को घर भेज दिया।

अगज़ामोव ने नताल्या को एक नए कार्य के साथ एक लिफाफा सौंपा - उसे एक नए केक के लिए रेखाचित्र बनाने के लिए राज्य डार्विन संग्रहालय भेजा गया।

दिन 2. नया हरा - निकिता। उसे यह गणना करने का कार्य दिया गया था कि वह प्रति माह कितना टॉयलेट पेपर खर्च करता है। संयुक्त कार्य बाइकर क्लब के लिए केक बनाना है। अगज़ामोव ने नताल्या के रेखाचित्रों को अस्वीकार कर दिया और उसे एक नया कार्य दिया - चॉकलेट खोपड़ी की प्रतियां बनाने के लिए। निकिता ने बेहतर काम किया। दूसरा काम चॉकलेट से ह्यूमरस की कॉपी बनाना है। नतालिया ने निकिता के काम की नकल की। अगज़ामोव ने कार्य का श्रेय दिया और मूर्तिकार हलवाई एलेक्सी के साथ साग को एक मास्टर क्लास में भेज दिया - उन्होंने बाइकर केक के लिए सजावट की और एयरब्रश का उपयोग करना सीखा। शाम को, अगज़ामोव और साग ने आदेश के साथ मुलाकात की - बाइकर्स।

दिन 3. कार्यशाला में सुबह की शुरुआत पिछली शाम की घटनाओं की चर्चा के साथ हुई। यह पता चला कि निकिता को रेनाटा आज़मातोव-इज़ोमाल्टोवा का सही नाम नहीं पता था और "कन्फेक्शनरों" शब्द पर सही ढंग से जोर कैसे दिया जाए, जिसने अगज़ामोव को उन्माद में लाया। टास्क: केक की चेन बनाएं। अगज़ामोव ने ओल्गा वाशुरिना को बुलाया। दोपहर में, ग्रीन्स ने बाइकर क्लब को बाइकर केक दिया। वे दस्ताने लेना भूल गए। बाइकर क्लब में केक प्लेट भी नहीं थे और ग्रीन्स उनकी तलाश में गए। शाम के अंत में, अगज़ामोव ने साग के काम की आलोचना की और ओल्गा वाशुरिना को परियोजना में वापस आमंत्रित किया, और निकिता को निष्कासित कर दिया।

असेंबल ब्लंडर्स (या रेनाट अगज़ामोव का काम): अगज़ामोव ने ग्राहकों के साथ केक के इस विवरण पर चर्चा करने से पहले खोपड़ी की सजावट की थी।

हलवाई 7 अंक 05/25/2017

रेनाट अगज़ामोव फिलिप किर्कोरोव के लिए केक बनाता है

नया "हरा" - नतालिया और सर्गेई। उन्हें फिलिप किर्कोरोव की वेशभूषा की प्रदर्शनी में जाने का काम दिया गया था ताकि वे भविष्य के केक के लिए रेखाचित्र बना सकें। सर्गेई के पास सबसे अच्छा स्केच था - "अंडे वाला आदमी।" दूसरा काम 5 मिनट में केक को स्केच के अनुसार सजाना है। तीसरा काम 40 मिनट में केक के लिए क्राउन की कॉपी बनाना है। नताल्या ने कार्यों के साथ बेहतर मुकाबला किया - उसे चॉकलेट पर गिल्डिंग लगाने पर एक मास्टर क्लास दी गई, और सर्गेई को कार्यशाला में बर्तन धोने के लिए मजबूर किया गया।

दूसरे दिन, एग्ज़ामोव और ग्रीन्स साइट से परिचित होने के लिए क्रेमलिन पैलेस आए और फिलिप किर्कोरोव के साथ सालगिरह केक के स्केच और भरने पर चर्चा की। बैठक के बाद, अगज़ामोव ने एक नया कार्य दिया - सजावट के लिए स्पेयर पार्ट्स बनाने के लिए। नतालिया ने बेहतर किया।

अंतिम दिन - केक को क्रेमलिन पैलेस में लाया गया और एकत्र किया गया। सर्गेई ने परियोजना छोड़ दी क्योंकि उन्होंने शो में भाग लेने के दौरान अगज़ामोव के साथ असंतोष व्यक्त करने का साहस किया।

हलवाई 6 अंक 05/18/2017

कार्य दिवस सुबह 7.45 बजे शुरू हुआ। पहला काम: 10 मिनट में चॉकलेट से 8 स्टार बनाना.. दूसरा काम: केक के लिए सजावट बनाना - सीमलेस चॉकलेट बॉल्स। ग्रीन्स ने कार्यों का सामना नहीं किया और रेनाट अगज़ामोव द्वारा उनकी कड़ी आलोचना की गई। ज़िना की सजा चूल्हे को साफ करना है। वोवा, गलतियों को स्वीकार करने के लिए, अगज़ामोव ने केक को सजाने पर एक मास्टर क्लास दी। वोवा अगज़ामोव की उम्मीदों पर खरी नहीं उतरी।

अगले दिन, अगज़ामोव मोस्कवेरियम में "साग" लाया। प्रदर्शनी से परिचित होने के बाद, वोवा और ज़िना डॉल्फ़िन के साथ तैर गए। अगज़ामोव ने शाम को एक नए कार्य की घोषणा की: मोस्कवेरियम में डॉल्फ़िन के सौवें प्रदर्शन के सम्मान में एक केक बनाने के लिए। वोवा और ज़िना को 20 मिनट में केक के स्केच बनाने थे। अगज़ामोव को रेखाचित्र पसंद नहीं थे। अंतिम कार्य: एक जोकर मछली की मूर्ति और मूंगा बनाएं। ज़िना ने कार्य को अच्छी तरह से नहीं किया और परियोजना को छोड़ दिया। वोवा को तैयार केक को मोस्कवेरियम में पहुंचाने का एक और मौका दिया गया।

अगले दिन, वोवा ने फिर से गलती की और अगज़ामोव ने परियोजना में एक नए भागीदार - नताल्या को पेश किया। अन्य प्रतिभागियों की तरह लड़की को भी गुणन तालिका में समस्या थी। केक को मोस्कवेरियम में पहुंचाया गया और काटा गया। व्लादिमीर ने परियोजना छोड़ दी। नतालिया को गुणन तालिका को फिर से सीखने का काम दिया गया था।

हलवाई 5 अंक 05/11/2017

नया "साग": अन्ना पावलोवा और व्लादिमीर। अन्ना और व्लादिमीर की कास्टिंग से वीडियो, नीचे देखें:

रेनाट अगज़ामोव ने पहले प्रतिभागियों को उत्पादन से परिचित होने का समय दिया, और फिर केक के लिए सजावट बनाने का काम दिया - चॉकलेट से बना एक क्रिसमस ट्री। आन्या और वोवा ने पहले तो टास्क का सामना नहीं किया। आलोचना और तकनीक की संक्षिप्त व्याख्या के बाद उन्हें कुछ न कुछ मिलने लगा। दूसरा कार्य: पत्थर बनाना। Agzamov दोनों कार्यों के परिणामों से असंतुष्ट था और "साग" दंडित होने के योग्य थे - उन्होंने हलवाई की दुकान की 6-मीटर खिड़कियां धो दीं। ज़िना अप्रत्याशित रूप से दूसरा मौका मांगने के लिए पहुंची, लेकिन रेनाट अगज़ामोव ने उसे वापस नहीं लिया। शाम को, अगज़ामोव ग्रीन्स को हॉकी स्टेडियम ले गया। सबसे पहले उन्होंने हॉकी खेली, फिर अगज़ामोव ने एक नए कार्य की घोषणा की - वे इल्या कोवलचुक के लिए हॉकी केक बनाएंगे।

अगले दिन (13 अप्रैल) रेनाट अगज़ामोव का जन्मदिन था। टास्क: केक को क्रिसमस ट्री और पत्थरों से सजाएं। साथ में उन्होंने डायनासोर के साथ केक की संरचना को सुलझाया, जिसके बाद वे फिर से अंडे के सवाल पर लौट आए। आन्या को सजा मिली - उसने केक में वेलोर लगाने के लिए कार्यशाला में डेविड रोमानोविच के बाद सफाई की। वोवा को स्केटिंग में मास्टर क्लास दी गई। आन्या ने किया खिलवाड़ - गली में सफाई कर पानी निकाला। डीब्रीफिंग के बाद, अगज़ामोव ने अन्ना पावलोवा को कन्फेक्शनर शो से बाहर कर दिया। ज़िना फिर से एक उपहार - एक केक के साथ अगज़ामोव के जन्मदिन के जश्न में आई। अगज़ामोव के बेटे को ज़िना का केक पसंद आया और उसने ज़िना को दूसरा मौका दिया।

अगले दिन, अगज़ामोव ने "ग्रीन्स" को एक नया कार्य दिया - इल्या कोवलचुक के केक के लिए केक परतों को संरेखित करने और सजावट बनाने के लिए। अगज़ामोव वोवा और ज़िना के काम से खुश थे और दोनों को प्रोजेक्ट में छोड़ दिया।

हलवाई 4 अंक 04/27/2017

दिन 1. शो "कन्फेक्शनर" में नया प्रतिभागी - ज़िना। कास्टिंग वीडियो:

पहला कार्य: रेनाट अगज़ामोव के उत्पादन में नई कन्फेक्शनरी की दुकान में 5 मिनट में उल्लंघन की सूची बनाना। यह पता चला कि लगभग हर जगह तैयार उत्पादों और अर्द्ध-तैयार उत्पादों के लिए कोई अंकन नहीं है। दूसरा टास्क: आधे घंटे में स्मूदी से चॉकलेट कैंडल बनाएं। दोनों प्रतिभागियों ने कार्य का सामना नहीं किया, और ओल्गा वाशूरिना ने नई तालिका को बर्बाद कर दिया, जिससे उस पर खरोंच आ गई। ओल्गा की सजा कार्यशाला में फर्श धोने की है। Zinaida को एक मास्टर क्लास दी गई - उन्होंने सिखाया कि कारमेल से लाइट बल्ब कैसे बनाया जाता है।

दिन 2. रेनाट अगज़ामोव के साथ मास्को के आसपास भ्रमण। वे तीनों तुरंडोट रेस्तरां में आए, जहाँ एक विशाल झूमर लटका हुआ था, जिसकी एक प्रति रेनाट अगज़ामोव और उनके सहायक चौथे अंक में बनाएंगे। रात के खाने में, प्रतिभागियों को 15 मिनट में भविष्य के केक के रेखाचित्र बनाने का काम दिया गया। गुसियातनिकॉफ रेस्तरां के लिए एक झूमर के रूप में एक केक तैयार किया जाएगा। ओल्गा ने अगज़ामोव के केक में से एक के विचार की नकल की और उसके स्केच को सर्वश्रेष्ठ के रूप में पहचाना गया। ओल्गा और ज़िना का काम हर रात 30 कारमेल केक कोन बनाना है।

दिन 3. ज़िना और ओल्गा को केक को वेलोर से ढकने के लिए भेजा गया, फिर केक के लिए कारमेल भागों को पैक किया गया और केक को परिवहन के लिए एक कार की तलाश की गई। शिपिंग के दौरान केक क्षतिग्रस्त हो गया था। केक की असेंबली के दौरान, रेनाट अगज़ामोव ने ओल्गा वाशुरिना को ज़िना को नए प्रतिभागी की सभी कमियों को आवाज़ देने और उसे बाहर निकालने के लिए मजबूर किया। ज़िना की दृढ़ता और चरित्र के लिए प्रशंसा की गई, ओल्गा की कमजोर चरित्र के लिए आलोचना की गई। अगज़ामोव ने दोनों प्रतिभागियों को बाहर कर दिया।

हलवाई 3 अंक 04/20/2017

दिन 1. शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागी ओल्गा वाशूरिना और केन्सिया बॉडीैलो एक नए अपार्टमेंट में चले गए। रेनाट अगज़ामोव लड़कियों को अपनी प्रयोगशाला में ले आया, जहाँ उन्होंने नए केक विकसित किए। उन्होंने प्रतिभागियों को कार्य दिए: केसिया को चाबुक के तीसरे चरण में दूध क्रीम तैयार करने के लिए, ओल्गा को चाबुक के पांचवें चरण के लिए तैयार करने के लिए। सबसे पहले, लड़कियों ने लंबे समय तक क्रीम की तलाश की - वे प्रयोगशाला में नहीं थीं। क्रीम कन्फेक्शनरी कारखाने के कर्मचारियों में से एक द्वारा लाया गया था। Ksyusha ने क्रीम को हाथ से मार दिया, क्योंकि Olya ने उसे मिक्सर का उपयोग करने की अनुमति नहीं दी थी। दोनों कंटेस्टेंट क्रीम को ठीक से व्हिप करने में नाकाम रहे। दूसरा कार्य: 2 घंटे में केक टॉपिंग तैयार करना जो रेनाट अगज़ामोव को आश्चर्यचकित कर देगा। लड़कियों ने इसे समय पर नहीं बनाया, रेनाट अगज़ामोव ने व्यवसाय छोड़ दिया, और डेविड रोमानोविच को भरने का मूल्यांकन करने के लिए छोड़ दिया। सबसे अच्छी मिठाई Ksenia Bodyailo से आई है। ओल्गा वाशूरिना के लिए सजा: उत्पादन स्थल पर दिन के दौरान जमा हुई इन्वेंट्री को धोएं - 80 पैलेट। केन्सिया बॉडीएलो के लिए पुरस्कार: एक रेस्तरां की यात्रा और रेनाट अगज़ामोव से एक मीठा आश्चर्य।

दिन 2. डेविड रोमानोविच ने शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों को रेनाट अगज़ामोव से एक लिफाफा दिया - पियाटिगॉर्स्क के लिए हवाई जहाज के टिकट थे। शाम को उन्होंने अगज़ामोव को स्काइप के माध्यम से फोन किया। एक संभावित ग्राहक दिखाई दिया, आपको उसे शादी के केक के साथ आश्चर्यचकित करने की आवश्यकता है। केन्सिया और ओल्गा ने केक के स्केच तैयार किए और केक के लिए सामग्री लेने गए। खरीदारी के बाद उन्हें सीधे प्रोडक्शन में जाना पड़ा। छात्राएं करीब एक घंटे लेट थीं। सहायक हलवाई सर्गेई और दिमित्री मौके पर उनका इंतजार कर रहे थे। थोड़ी देर बाद, रेनाट अगज़ामोव दिखाई दिए, केक के रेखाचित्रों की आलोचना की और कियुशा को आँसू और उन्माद में ले आए।

दिन 3. ज़ेनिया को सजावट नहीं मिली, उसने इसे फिर से बनाने का फैसला किया। रेनाट अगज़ामोव ने संभावित ग्राहकों से मुलाकात की - भविष्य की नववरवधू व्लाडा और डायना। ओल्गा और केन्सिया अपने केक चखने के लिए लाए। चेरी फिलिंग के साथ ओल्गा वाशूरिना का दही मूस केक अनफ्रोजेन निकला। भरने के स्वाद के कारण रेनाट अगज़ामोव को कारमेलाइज़्ड फूलों के साथ केसिया बॉडीैलो का मूस केक पसंद नहीं था। ग्राहकों के साथ मिलने के बाद, रेनाट अगज़ामोव ने कन्फेक्शनर शो में प्रतिभागियों के लिए एक डीब्रीफिंग की व्यवस्था की और उन्हें आखिरी मौका दिया - उन्हें प्यतिगोर्स्क में मास्टर क्लास में सहायक के रूप में खुद को अच्छी तरह से दिखाना चाहिए। सभी बदमाशी के बाद, अगज़ामोव ने कियुशा से कहा कि वह उसे एक होनहार सहायक के रूप में नहीं देखता है। Kensia Bodyailo ने "कन्फेक्शनर" शो छोड़ दिया।

हलवाई 2 अंक 04/13/2017

दिन 1. सुबह रेनाट अगज़ामोव मास्को-मिन्स्क उड़ान के लिए हवाई टिकट के साथ एवगेनिया और ओल्गा को एक लिफाफा देता है। शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों के पास प्रस्थान से 2 घंटे पहले का समय है। इस समय, मॉस्को में, एग्ज़ामोव उत्पादन के स्थानांतरण के लिए तैयारी करना जारी रखता है, और वह अपने स्मार्टफोन पर एक एप्लिकेशन का उपयोग करके "ग्रीन्स" की निगरानी करता है। एवगेनिया और ओल्गा ने होटल में चेक इन किया और अगज़ामोव ने उन्हें स्काइप पर उनके आगमन के उद्देश्य के बारे में सूचित करने के लिए बुलाया - राष्ट्रीय कन्फेक्शनरी प्रतियोगिता "कैंडीबैटल" में भाग लेना, जो 11-12 मार्च, 2017 को आयोजित किया गया था ( नीचे दिए गए वीडियो को देखें, एवगेनिया और ओल्गा 1:57 ) एक दिन में, उन्हें एक शादी के केक के लिए एक विचार के साथ आने, खाना खरीदने और उसे सेंकने की जरूरत होती है। लड़कियों को मोबाइल फोन लौटा दिए गए, लेकिन केवल अगज़ामोव के साथ संवाद करने के लिए।

दिन 2. सुबह, शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागी केक के लिए सामग्री खरीदने के लिए सुपरमार्केट गए। उन्हें दो के भुगतान के लिए एक कार्ड दिया गया था। ओल्गा ने अपने हाथों में पहल की और खरीद के लिए भुगतान करने वाले पहले व्यक्ति थे, और बिना पैसे के झेन्या को सुपरमार्केट में अकेला छोड़ दिया। झेन्या ने अपने पैसे से किराने का सामान खरीदा। रेनाट अगज़ामोव ने शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों के लिए एक कार्यस्थल का आयोजन किया और सभी खरीद के बाद उन्हें काम मिल गया। देर शाम, रेनाट अगज़ामोव खुद उनके साथ शामिल हुए। उन्होंने शो के प्रतिभागियों के साथ शादी के केक के स्केच पर चर्चा की, प्रतियोगिता के लिए उनकी तैयारी की जाँच की। उसने केक में ओल्गा के बाल पाए, एवगेनिया का केक एक रात में बनाने के लिए बहुत जटिल निकला। अगज़ामोव ने डेविड रोमानोविच को मदद के लिए मास्को से बुलाया।

दिन 3. पूरी रात एवगेनिया राउतबार्ट और ओल्गा वाशूरिना रेनाट अगज़ामोव की मदद के बिना शादी के केक बना रहे थे। सुबह 8:30 बजे, अगज़ामोव ने फोन किया और केक की डिलीवरी का पता बताया। उन्हें सुबह नौ बजे पहुंचना था, लेकिन वे 15 मिनट लेट हो गए। उन्होंने डिलीवरी के लिए एक ट्रक किराए पर लिया। यूजेनिया के केक की मैला होने के लिए आलोचना की गई थी। अगज़ामोव ने प्रतिभागियों को एक अतिरिक्त कार्य दिया: रेनाट अगज़ामोव के विशाल वेडिंग केक के लिए 2 घंटे में 200 लीटर व्हीप्ड क्रीम तैयार करना, जिसे उन्होंने मास्टर क्लास में डिज़ाइन किया था। रेनाट अगज़ामोव के मास्टर क्लास में भाग लेने वाले सभी कन्फेक्शनरों को टीमों में विभाजित किया गया था। टीम 1 ने बहु-रंगीन चॉकलेट की पंखुड़ियां बनाईं, टीम 2 ने पारदर्शी कारमेल की पंखुड़ियां बनाईं, टीम 3 ने व्हीप्ड क्रीम के साथ एक बहु-स्तरीय केक को कवर किया। जब केक तैयार हो गया, तो रेनाटा अगज़ामोव ने फैसला किया कि कौन परियोजना से बाहर हो रहा है। दिखाएँ "कन्फेक्शनर" एवगेनिया राउतबार्ट छोड़ दिया। इसके अलावा, रेनाट अगज़ामोव ने एक लड़की को आमंत्रित किया, जिसे वह एक कन्फेक्शनर की प्रतियोगिता में मिला था, एक निश्चित कियुशा, शो में भाग लेने के लिए।

हलवाई 1 अंक 04/06/2017

कन्फेक्शनर रेनाट अगज़ामोव ने शुक्रवार को कन्फेक्शनर शो के पहले संस्करण में प्रतिभागियों की संख्या के साथ ड्रम से दो गेंदें निकालीं: 13 और 2. रेनाट अगज़ामोव की कन्फेक्शनरी फैक्ट्री में दो महिलाएं पहुंचीं - ओल्गा वाशूरिना (28 वर्ष) और एवगेनिया राउतबार्ट ( 29 साल का)। एवगेनिया की कास्टिंग से वीडियो:

दिन 1. रेनाट अगज़ामोव ने प्रतिभागियों के मोबाइल फोन जब्त किए और उन्हें हरी वर्दी दी। पहला काम: मास्को चिड़ियाघर में जाएं और भविष्य के केक के लिए 20 मिनट में गैलापागोस कछुए को स्केच करें। दूसरा टेस्ट: कचौड़ी का आटा तैयार करें और उसमें से कुकीज बेक करें। परीक्षणों के बीच, हलवाई रेनाट अगज़ामोव ने ग्राहकों से मुलाकात की, कमी के लिए लेखा विभाग को डांटा और एवगेनिया धूम्रपान करते हुए पकड़ा। शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागी ने धूम्रपान छोड़ने का वादा किया। ओल्गा के साथ कचौड़ी कुकीज़ बेहतर निकलीं। पुरस्कार चॉकलेट जूते बनाने पर रेनाट अगज़ामोव द्वारा एक व्यक्तिगत मास्टर क्लास है। यूजेनिया की सजा 1000 मुर्गी के अंडे तोड़ने की है। शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों को एक ही अपार्टमेंट में एक साथ बसाया गया था।

दूसरा दिन। हलवाई रेनाट अगज़ामोव ने ओल्गा और एवगेनिया की फटी हुई वर्दी के लिए आलोचना की। दिन का कार्य: शादी के केक के लिए मदर-ऑफ-पर्ल कारमेल के साथ काम करना सीखें। एवगेनिया के साथ कछुए का स्केच बेहतर निकला, क्योंकि उसने विवरणों पर काम किया। हलवाई रेनाट अगज़ामोव ने भविष्य के सहायकों को मॉडलिंग के लिए एक द्रव्यमान दिया ताकि वे एक कछुए को ढाल सकें। रेनाट ने ओल्गा को झूठ में पकड़ा - उसने कहा कि एवगेनिया ने उसके साथ अपने उपकरण साझा करने से इनकार कर दिया। टर्टल एवगेनिया को रेनाट अगज़ामोव अधिक पसंद आया। गार्ड प्रयोगशाला में लाए जहां एवगेनिया और ओल्गा ने अभ्यास किया, एक विशाल कन्फेक्शनरी कछुआ एल्वी - केक के लिए एक सजावट। एवगेनिया को मूर्तिकला में एक मास्टर क्लास में भेजा गया था, ओल्गा को डेविड रोमानोविच को सजा के रूप में भेजा गया था - 40 किलो अखरोट को छांटने के लिए। ओल्गा ने कार्य-दंड का सामना नहीं किया और रेनाट अगज़ामोव से डांट प्राप्त की। दूसरे प्रयास में ओल्गा वसुरीना भी टास्क को पूरा करने में असफल रहीं। एवगेनिया फिर से शीर्ष पर थी और उसने एलेक्सी से बेहतर प्रदर्शन किया, जिसने उसे एक मास्टर क्लास दी। रेनाट अगज़ामोव का कार्य - शो "कन्फेक्शनर" के प्रतिभागियों को सुबह तक कन्फेक्शनरी सेंकना चाहिए, जिसके लिए उन्हें शर्म नहीं आती। लड़कियों ने पूरी शाम केक बेक किया।

दिन 3. ओल्गा के केक को पिघलने का समय नहीं था। झेन्या का केक अपनी उपस्थिति के साथ हलवाई रेनाट अगज़ामोव को पसंद नहीं आया। इसके बावजूद, परियोजना प्रतिभागी फिल्म "एल्डबरा" की प्रस्तुति के लिए केक पर काम में शामिल थे। रहस्यमय द्वीप की यात्रा", जो अक्टूबर 2016 में हुई थी।

6 अप्रैल से, शुक्रवार के चैनल पर, एक और प्रीमियर रेनाट अगज़ामोव के साथ पाक रियलिटी शो "कन्फेक्शनर" है, जो लारा गुज़िवा और उनके पति के साथ मिलकर "टिली-टेली-टेस्टो" में रविवार को चैनल वन पर रोशनी करता है। कार्यक्रम की शूटिंग पिछली बार हुई थी, और मार्च 2017 में कास्टिंग की घोषणा की गई थी। दिलचस्प लाइनअप, है ना?

रेनाट अगज़ामोव के साथ "कन्फेक्शनर" शो का सार यह है कि एक प्रसिद्ध हलवाई एक ऐसे सहायक की तलाश में है जिस पर वह पेशेवर रूप से भरोसा कर सके। एगज़ामोव के पास स्पोर्टलोटो की तरह गेंदों के साथ एक ड्रम है, वह वहां से नंबर निकालता है और प्रतिभागियों को, जो कि गिरे हुए नंबरों के अनुरूप माना जाता है, फिली बेकर कारखाने में परीक्षण शुरू करते हैं, जहां हलवाई काम करता है।

तीन दिनों के परीक्षण के लिए, प्रतिभागियों को वह सब कुछ दिखाना होगा जो वे करने में सक्षम हैं। "टिलीटेलटेस्टो" के विपरीत, जहां शो के नायकों को प्रत्येक एपिसोड में कुछ सेंकना होता है, शो "कन्फेक्शनर" में प्रतिभागी बुनियादी कौशल दिखाते हैं, लेकिन उन्हें सिग्नेचर डिश भी सेंकना होता है। तर्क शायद निम्नलिखित है: यदि कोई व्यक्ति जानता है कि दुकान में गंदा काम पूरी तरह से कैसे किया जाता है, तो उसे और अधिक जिम्मेदार काम सौंपा जा सकता है। परीक्षण में जीत के लिए (यह दो प्रतिभागियों के बीच एक नॉकआउट प्रतियोगिता है), भविष्य के सहायक रेनाट अगज़ामोव को एक मास्टर क्लास से सम्मानित किया जाता है, और हारने वाले को नट को छांटने, अंडे तोड़ने और वह सब करने के लिए मजबूर किया जाता है।

शो "कन्फेक्शनर" की ख़ासियत यह है कि शूटिंग वास्तविक उत्पादन में होती है। कार्यों के बीच, रेनाट अगज़ामोव एक इलेक्ट्रिक झाड़ू की तरह कन्फेक्शनरी कारखाने के चारों ओर दौड़ता है और सभी के लिए टोपियां डालता है। फिली-बेकर में एकमात्र आदर्श कार्यकर्ता रेनाट अगज़ामोव, अल्फा कन्फेक्शनर है। बाकी सब - गली से रेत, गलीचे के नीचे लुढ़का.

"वॉयस" रेनाट अगज़ामोव ने फर्स्ट पर "टिलीटेलीटेस्टो" में वापस सेवा करना शुरू किया, जब वह अपनी उत्कृष्ट कृतियों को नहीं चखने के लिए अलग-अलग प्रतिभागियों में भाग गया। बाहर से देखने पर यह भयानक लग रहा था। "कन्फेक्शनर" में स्थिति बहुत खराब है। "कन्फेक्शनर" का मेजबान प्रतिभागियों पर लगभग 80% हवा के समय के लिए चिल्लाता है। बाकी समय वह अपने कर्मचारियों पर चिल्लाता है। उसने कंप्यूटर प्रोग्राम की कमी के लिए लेखा विभाग की एक चाची को सचमुच पीटा, और उसने एक अन्य एकाउंटेंट को इस बहाने कार्यालय छोड़ने के लिए मजबूर किया कि उसे उसकी खांसी पसंद नहीं है। रेनाट अगज़ामोव को नहीं पता कि लोगों के साथ कैसे संवाद करना है, न कि उठी हुई आवाज़ में। साइड में एक छोटा कदम - और शो के प्रतिभागी मट्युकी को पकड़ते हैं।

क्रोध के क्षणों में "कन्फेक्शनर" रेनाट अगज़ामोव को देखना बहुत अप्रिय है। जब चिल्लाना कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने का एकमात्र तरीका है, तो यह तनावपूर्ण है। ठीक है, ठीक है, उन्हें वेतन दिया जाता है और वे सहते हैं। और फ्राइडे चैनल के दर्शकों को चीख-पुकार क्यों सहनी पड़े, सिवाय इसके कि इस शो में और कुछ नहीं है? मास्टर कक्षाएं कम हैं, वे केवल टुकड़े दिखाते हैं। स्व-सिखाया पेस्ट्री शेफ YouTube पर और बिना चिल्लाए अधिक जानकारी प्राप्त करेंगे। असाइनमेंट हास्यास्पद हैं। रेनाट अगज़ामोवा के मूड के आधार पर स्वच्छता के नियमों का पालन किया जाता है। वह टोपी नहीं पहनता और अपने बालों वाले हाथों से कारमेल पकड़ता है और साथ ही साथ मैनीक्योर के लिए प्रतिभागियों की आलोचना करता है। अगर मैं फिली-बेकर प्रीमियम का संभावित ग्राहक होता, तो मैं "कन्फेक्शनर" शो देखने के बाद इस कंपनी से कुछ भी ऑर्डर नहीं करता। यहां मैं नियमों का पालन करता हूं, लेकिन यहां मैं नहीं करता। मैं परीक्षण शुरू करने से पहले प्रतिभागियों की सैनिटरी किताबें देखना चाहता हूं (सैनिटरी बुक की अनिवार्य उपस्थिति के बारे में कास्टिंग प्रश्नावली में कोई आइटम नहीं है)। श्रम निरीक्षणालय और प्रवासन सेवा को उत्पादन के लिए आमंत्रित करने में कोई दिक्कत नहीं होगी - ऐसा लगता है कि अवैध अप्रवासी वहां काम कर रहे हैं + काम करने का माहौल एक कारण से तनावपूर्ण है।