नए साल के लिए व्यंजन कैसे सजाने के लिए। नए साल के लिए व्यंजनों की सजावट: मूल विचार और तस्वीरें। नए साल की मेज की स्वादिष्ट सजावट

28.05.2019

एक असामान्य छुट्टी तालिका के लिए एक नया साल बनाओ - यह बहुत अच्छा है। प्रत्येक परिचारिका अपने प्रियजनों और मेहमानों को पाक कृति के साथ आश्चर्यचकित करना चाहता है। बहुत ही रोचक डिजाइन विचार हैं। उत्सव व्यंजनउसी समय, पकवान या भरने की संरचना बहुत अलग हो सकती है। आप नए 2014 को पूरा करने के लिए व्यंजन से परिचित होंगे।

उत्सव सलाद का मूल डिजाइन

सलाद की लगभग किसी भी रचना को घंटों या झटके के रूप में सजाया जा सकता है। इस प्रतीकात्मक नए साल की छवि में, मुख्य बात मध्यरात्रि के आसपास तीरों को रोकने के लिए भूलना नहीं है।

के बीच में धार्मिक आबादी सभी ईसाईयों को क्रिसमस का अर्थ भी नहीं पता था। डच रिफॉर्मैट पैरिशियोनर्स से 23 प्रतिशत गलत थे, 16 प्रतिशत डच प्रेस्बिटेरियंस और 26 प्रतिशत कैथोलिक की तुलना में। इसका मतलब यह नहीं है कि नीदरलैंड धार्मिक उत्साह के साथ मसीह का जन्म नहीं रखता है। वास्तव में, कई डच निवासी क्रिसमस की रात को चर्च जाएंगे, लेकिन शोध से पता चलता है कि पारिवारिक दलों को उच्च प्राथमिकता मिलती है।

डच क्रिसमस अवकाश की तैयारी

"पारंपरिक" डच क्रिसमस क्या बनाता है इसका एक विशेष डच क्रिसमस भोजन वर्ष के इस समय खपत है। डच क्रिसमस रात्रिभोज आमतौर पर वेनिसन, हंस, हरे या तुर्की से बड़ी संख्या में सब्जियों और कर्टबारोड के साथ होते हैं। डच भी यह भी ध्यान देता है कि गुरमैंट खा रहा है, एक गर्म प्लेट, जिस पर आगंतुक मिनी-बर्तन का एक सेट पेश करते हैं जिसमें मांस या सब्जियों की पसंद होती है। और मिठाई के लिए, आमतौर पर कुछ हलवा होता है, और फिर व्हीप्ड क्रीम के साथ एक कप गर्म गर्म चॉकलेट होता है।

लाइट स्नैक या सलाद को एक स्पुस बंप के रूप में जारी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक दीर्घवृत्त के साथ व्यंजनों का एक आम द्रव्यमान बनाना और पागल डालने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, एक असली टहनी खाएं, या बस डिल, अजमोद और धनुष की हरियाली को सजाने के लिए।

आप कुटीर पनीर और किशमिश से एक मजेदार स्नोमैन बना सकते हैं, वहां गेंदों द्वारा गठित किसी भी भरने के अनुरूप होगा और ग्रेटेड अंडे गिलहरी, कसा हुआ पनीर, चीनी पाउडर, नारियल चिप्स द्वारा उभरा भी होगा।

क्रिसमस में भोजन बेहद लोकप्रिय हो गया है पिछले साल कालेकिन अधिक कठोर आर्थिक स्थितियों का मतलब था कि रेस्तरां उद्योग के निचले स्पेक्ट्रम के लिए औसत सीमा क्रिसमस कस्टम के पतन पर रिपोर्ट की गई थी। यदि आप खाने की योजना बना रहे हैं, तो याद रखें कि यह हमेशा उचित है - बस सुरक्षित होने के लिए - पहले से आरक्षण करने के लिए।

नीदरलैंड में अंग्रेजी में धार्मिक सेवाएं

आप में से उन लोगों के लिए जो चर्च सेवा की तलाश में हैं अंग्रेजी भाषा, या व्हीलचेयर के साथ पूर्ण क्रिसमस मास, नीदरलैंड में अंग्रेजी में धार्मिक सेवाओं की हमारी सूची देखें।

डच क्रिसमस की भावना

यदि आप पूछते हैं, तो कई डच नागरिक नीदरलैंड में क्रिसमस दान की सतहीता पर जोर देंगे। लेकिन ऐसे परिवार हैं जो "Sinterklas" "जन्मदिन और क्रिसमस के लिए उपहार का आदान-प्रदान करते हैं" - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां रहते हैं।


घोड़े के आने वाले वर्ष का प्रतीक परीक्षण से किया जा सकता है। साथ ही, हमारे नए साल के केक पर सबसे अलग भरना संभव है: सेब, जाम, कूद, छोटाित मांस, मशरूम, पनीर, गोभी, नट्स के साथ सूखे फल ... एक शब्द में, अपने विवेकानुसार शुरू करें किफायती अवयवों से। नतीजतन, यह मूल पकवान को बहुत सस्ती कीमत पर बदल सकता है।

नीदरलैंड में नया साल

आइए नीदरलैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर, साल के अंत के बारे में मत भूलना, जब भीड़, विशेष रूप से युवा पीढ़ियों को बड़े शहरों के केंद्रीय वर्गों में भेजा जाता है। उदाहरण के लिए, एम्स्टर्डम में, रात मुख्य वर्गों पर लगभग 11 बजे शहर भर में आतिशबाजी के विस्फोटक दौर के साथ शुरू होती है, जैसे कि महिलाओं, लीडसेप्लेन और रेमब्रांडप्लिन के क्षेत्र, जो उत्सव से भरे हुए हैं। आप घटनाओं की सूची में अपनी स्थानीय नगर पालिका की साइट की जांच कर सकते हैं।

पुलओवर के लिए बुनाई सुई पर परिवर्तित या बढ़ता है। सिलाई सुई की चर्चा, जबकि पसंदीदा सामग्री एक नई पोशाक बनाता है। अपने हाथों से मूल्यवान कुछ बनाना शिल्प की आकर्षकता बनाता है। भले ही आप सिलाई, क्रोकेट या बुनाई पसंद करते हैं, हमारे ट्यूटोरियल नवागंतुक और उन्नत नए देंगे रचनात्मक परियोजनाएं कपड़े, सहायक उपकरण, बच्चों के खिलौने, सजावट और कई अन्य विचारों के लिए।



खैर, सर्दियों और नए साल के बारे में क्या सफेद भालू? हम इसे नियोजित व्यंजनों से बनाते हैं। यह एक सलाद हो सकता है जो एक भालू के आकार में तैनात हो सकता है, इसके लिए आप कपकेक और कुकीज़ के लिए मोल्ड-भालू का उपयोग कर सकते हैं। ऊपर से, हम अपने पनीर, grated अंडा गिलहरी, स्नेहन मेयोनेज़ छिड़कते हैं। फोटो में के रूप में उत्तरी भालू मीठा हो सकता है। भरना एक बेक्ड, कुटीर चीज़, सूखे फल और चॉकलेट, क्रीम, चीनी पाउडर या नारियल के चिप्स, हल्के मर्मालाड या मार्शमलो के साथ शीर्ष, पंजे पर चॉकलेट लहजे और सफेद भालू के चेहरे पर चॉकलेट लहजे बनाते हैं।

पनीर और सॉसेज स्लाइसिंग से बने क्रिसमस का पेड़। चरण-दर-चरण नुस्खा

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चित्र अपनी भाषा में बोलते हैं: किस तकनीक के साथ, किस तकनीक के साथ, किसने इसे चित्रित किया? चूंकि चारकोल, स्पेनिश गुफा की दीवार पर झुकाव हजारों साल पहले, अनगिनत कलाकार कला के नए तरीकों को विकसित कर रहे हैं - और उनकी अभिव्यक्ति के लिए नई सामग्री। आज हम विभिन्न मीडिया से चुन सकते हैं - उदाहरण के लिए। तेल, एक्रिलिक और वाटरकलर पेंट्स, पेंसिल या पेस्टल - ड्रा और ड्रा। हमारी किताबें आपको उपयुक्त वातावरण चुनने और अपनी मूल बातें के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शन करने में मदद करेंगी।


घोड़े के प्रतीक के वर्ष को पूरा करने के लिए खुशी के लिए घोड़े की नाल व्यंजन का डिजाइन होगा। यह मीठे मिठाई और केक, सलाद, गर्म और यहां तक \u200b\u200bकि सैंडविच हो सकता है। हम एक घोड़े की नाल के आकार में व्यंजनों का आधार बनाते हैं, फिर सब्जियों और फलों, कसा हुआ पनीर और अंडे, कुकीज़, सॉसेज, मकई, डिल और अजमोद की शाखाओं, सलाद के पत्तों के साथ सजाए गए।

अंत में सार, यथार्थवादी या मिश्रित मीडिया छवियों को प्रस्तुत किया जाता है जो अपनी भाषा बोलते हैं: कलाकार। खाना पकाने स्वच्छ रचनात्मकता है: विभिन्न अवयवों का एक संयोजन, जो अंततः स्वादिष्ट भोजन करता है, हमेशा एक प्रक्रिया है जो सभी भावनाओं को प्रेरित करती है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों अलग-अलग स्वाद के रूप में बड़े होते हैं: एक शाकाहारी पसंद करता है, दूसरा कभी-कभी शाकाहारी खाता है। सभी मीठे पेस्ट्री, उनमें से कुछ घर आइसक्रीम पर या सेंकना रोटी पसंद करते हैं।

शर्करा पाई सजाने या कैंडी बनाने के लिए प्यार करता है, जबकि उनके मित्र स्वस्थ आहार के बारे में परवाह करते हैं। हमारे पास सभी के लिए उपयुक्त पाक किताबें हैं: खाना पकाने, बेकिंग, सजावट, भोजन और वितरण के लिए रचनात्मक व्यंजनों से भरा है। रचनात्मकता को ईमानदारी से प्रोत्साहित करते हैं, जानें कि बचपन में कैसे आकर्षित करें, या छोटी परियोजनाओं को स्वयं विकसित करें - यही वह है जो बच्चों के लिए हमारी रचनात्मक किताबें सही हैं। उठाए गए उंगली और आंखों के स्तर पर, हम छोटे और बड़े कलाकारों, शिल्प प्रेमियों, स्वामी, शोधकर्ताओं, साहसी और गार्डनर्स के लिए परियोजनाएं प्रदान करते हैं।


मैरीटाइम स्टार के तहत सजाए गए बहुत ही मूल दिखते हैं। इसके लिए, गठित आधार के शीर्ष पर, लाल मछली के टुकड़े रखें, आप इसे केकड़ा की छड़ के लाल चेहरे से बदल सकते हैं। हम ऐसे सलाद को डिजाइन करने के लिए दो विकल्प प्रदान करते हैं।


मूली से फूल

प्रत्येक बच्चे जो खुद के लिए कुछ करना चाहता है, सिलाई और बुनाई के लिए, ड्राइंग और पेंटिंग के लिए, ड्राइंग और पेंटिंग के लिए, ड्राइंग और पेंटिंग के लिए या सिर्फ हमारे साथ खेलने के लिए यात्रा के लिए निर्देश और विचार पाएंगे। बगीचे, बालकनी, छत या फूल बॉक्स: हरा हो अंगूठे हमेशा जीवित रह सकते हैं - और यहां तक \u200b\u200bकि सीख सकते हैं! हमारी मार्गदर्शिकाएं बालकनी के श्रमिकों की मूल बातें बताती हैं, पौधों के विकल्पों पर सलाह देते हैं और इसके अलावा, बालकनी के साथ बगीचे को सजाने और डिजाइन करने के लिए कई रचनात्मक विचार प्रदान करते हैं।

आ रहा है, आ रहा है, थोड़ा प्रकाश जल रहा है

यहां एक शानदार हला है, जो एक मीठे नए साल के लिए आदर्श है। सीढ़ियों के रूप में रोटी के केंद्र में थोड़ा अतिरिक्त ब्रेड - नए साल में हमारे लिए बढ़ने का प्रतीक। ¾ मार्जरीन के कप कमरे का तापमान। 1½ चम्मच वेनिला निकालने।


कई सलाद सूरजमुखी से प्यार करना बहुत उत्सव और आनंददायक दिखता है! आप सलाद के अंदर की संरचना को बदलकर उत्सव की मेज पर हर किसी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। आखिरकार, यह केवल पकवान की सजावट है।


सर्दियों में, कभी-कभी मैं वास्तव में गर्म गर्मी को याद रखना चाहता हूं। इसलिए, उज्ज्वल रसदार तरबूज को नए साल की मेज पर स्वाद लेना होगा। तरबूज स्लाइस की छवि में सलाद या नाश्ता करें। यह एक grated हरे ककड़ी, गाजर, जैतून, टमाटर, grated पनीर या अंडे का उपयोग कर किया जा सकता है।

तिल या खसखस। मिश्रण, विलायक खमीर और ½ कप गर्म पानी में एक चम्मच चीनी के लिए एक बड़े टैंक में। ढक्कन को कवर करें और फोम के गठन से 5-10 मिनट पहले इसे खड़े होने दें। किशमिश के अलावा, लगभग 5 मिनट के अलावा, 4 पीसकर आटा और शेष अवयवों का एक गिलास जोड़ें। एक ही समय में शेष 2 कप आटा जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। एक आटा या मैन्युअल रूप से 10 मिनट के लिए एक हुक के साथ गूंध करने के लिए। कंटेनर को तेल-स्नेहक तेल में रखें और आटा को सभी तरफ से चिकनाई करने के लिए चालू करें।


यह निश्चित रूप से असामान्य सलाद गुलदस्ता "बैंगनी" नहीं रह पा रहा है। भरना किसी भी द्वारा किया जा सकता है, यहां तक \u200b\u200bकि पारंपरिक ओलिवियर भी अनुरूप होगा। पक्षों पर, हम फूलों के लिए एक फूलदान या एक बर्तन के एक छोटे बिस्कुट आकार की मदद से नाटकीय रूप से। बैंगनी पालक की पत्तियों से बना है और बारीक परेशान मूली, फूल के बीच में एक grated अंडे की जर्दी के साथ छिड़काव। खैर, कृति काम नहीं है?

एक नम कपड़े से कवर करें और एक डबल वॉल्यूम तक छोड़ दें - 1½ से 2 घंटे तक। आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें। 50 सेंटीमीटर की लंबाई के साथ एक लंबी रस्सी बनाने के लिए हर हिस्से को थ्रेड करें। रस्सी को पेंच करें और सिरों को नीचे रखें। 30 सेंटीमीटर के एक हटाने योग्य नीचे के साथ एक गोल कटोरे में डाल दिया।

प्रत्येक हला के केंद्र में सुरक्षित रूप से समेकित। कवर और 50 मिनट के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया ताकि वह फिर से लीक हो गया। वैकल्पिक रूप से तिल या खसखस \u200b\u200bके साथ छिड़कें। जब एक एचएएल तैयार होता है, तो जब आप इसे पृष्ठभूमि में दबाते हैं तो वह खोखले ध्वनि बनाता है। पापिका हुप्स के साथ मछली रोल।


आप पाक नक्काशी की तकनीक का उपयोग करके पॉट में अन्य फूल बना सकते हैं - सब्जियों और फलों के लिए धागे की कला। सरल वस्तुओं को पारंपरिक उपकरणों का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। तो, हम सब्जियों और फलों, कैमोमाइल और क्राइसेंथेमम से गुलाब बनाते हैं। आप सॉसेज या पनीर के टुकड़ों से फूल बना सकते हैं।

सजावटी मछली का रोल। जब रोल उलटा होता है, हरे पेपरिका, गाजर और प्याज के उज्ज्वल छल्ले दिखाई देते हैं। गीले हाथों के साथ, और एक रोटी बनाते हैं। स्रोत पर सजावट के लिए। एक सजावटी डिजाइन बनाएं, तेल पेपर पर हरे पेपरिका के छल्ले डालें, पापिका के अंदर प्याज के छल्ले और केंद्र में गाजर का एक छोटा टुकड़ा। तेल कागज के साथ एल्यूमीनियम पन्नी या स्नेहन कवर करें।

सेवा करने के लिए, ट्रे पर स्रोत को उलटा। मसालेदार रूट और मेयोनेज़ के साथ परोसें। सब्जी की मेज पर या आधिकारिक संग्रह में सब्जियों की सेवा करने के लिए सुंदर और आकर्षक तरीका। सूचीबद्ध सब्जियों में से चार या पांच का उपयोग करें। 5-6 मध्यम गाजर, छील और कटा हुआ स्ट्रिप्स।





आप भूसे और हिरन के साथ सलाद के लिए एक बर्तन कर सकते हैं। हम स्नैक्स और एक सजावटी फूल के साथ सजाए गए शीर्ष पर जोड़ते हैं।

नैपकिन के साथ नए साल की टेबल सजावट

1½ कप बैंगनी गोभी स्ट्रिप्स। 1½ कप जमे हुए, ठंढ और उबला हुआ मटर। 1½ कप मकई, डिब्बाबंद या जमे हुए। लाल, हरा और पीला पेपरिका। 2-3 कच्चे मशरूम आधे या कटा हुआ पागल। ड्रेसिंग के अवयवों को कनेक्ट करें और शीर्ष परत पर गोल रास्ता डालें। यदि आप चाहें तो चेरी टमाटर, पापिका स्ट्रिप्स और कच्चे मशरूम के टुकड़े सजाने के लिए।

टमाटर से गुलाब

तला हुआ तुर्की - एक लोकप्रिय पकवान जब आपके पास विशेष रात्रिभोज के लिए बहुत सारे मेहमान हैं। फ्राइंग टर्की के लिए हर 500 ग्राम के लिए हर 500 ग्राम के लिए 25 मिनट या रेगिस्तानी तुर्की के लिए हर 500 ग्राम के लिए 20 मिनट है। पट्टी को मिलाएं और तुर्की के अंदर और बाहर पोंछें। कम से कम 2 घंटे या रात भर ठंडा करें ताकि गास्केट प्रवेश कर सकें। एक तुर्की पैर बांधें और पंखों को किनारों पर बांधें। तुर्की पर टुकड़े टुकड़े और ब्रश के लिए सामग्री को मिलाएं। स्रोत के लिए 2 गिलास पानी जोड़ें।

व्यंजनों की सजावट में पाक नक्काशी तकनीक का उपयोग करके, किसी भी सलाद के शीर्ष पर आप खीरे और टमाटर, मछली, कैवियार, झींगा, बकलिंग की पुष्प संरचना बना सकते हैं।


एक अतिरिक्त 2½ -3 घंटे के लिए ब्रॉस, विसर्जन तुर्की 3-4 बार। जब पैर आसानी से शरीर से डिस्कनेक्ट होते हैं, तो तुर्की तैयार होती है। यदि तुर्की बहुत भूरा है, तो पिछले 1, 5 घंटों में एल्यूमीनियम पन्नी परत को कवर करें। टर्की को ओवन से निकालें और इसे काटने से पहले 20 मिनट तक खड़े होने दें। शहद और मीठे आलू के साथ तला हुआ गोमांस।

4-5 गाजर, टुकड़ों में कटौती। मिर्च, लहसुन पाउडर, जायफल और मांस पोंछे। 1-2 घंटे ठंडा करें ताकि स्वाद घुसपैठ कर सकें। तला हुआ व्यंजन के नीचे प्याज स्लाइस को विभाजित करें। गाजर, मीठे आलू और प्लम जोड़ें। सब पर शहद डालो।

बैंगन से, आप एक नए साल के पेंगुइन काट सकते हैं और इसे गर्म या ठंडे स्नैक्स की संरचना में डाल सकते हैं।

ककड़ी और टमाटर से एक असामान्य उज्ज्वल बर्फबारी एक ही तकनीक में प्रदर्शन करता है। ऐसा करने के लिए, त्वचा को टमाटर से सावधानी से हटा दें (यह एक फूल के रूप में कटौती करता है)। फिर हम टमाटर काटते हैं और स्लॉट में गोल ककड़ी रोलिंग स्लाइस डालते हैं, हिरन को सजाते हैं। इस तरह के एक स्नोफ्लेक को सलाद या मांस पकवान से जोड़ा जा सकता है, एक बर्तन में एक फूल की तरह एक रचना बनाते हैं (देखें "phial")

काटने से पहले ठंडा करो। चावल की एक पतली परत के साथ विभिन्न प्रकार की सब्जियां। असली पक्ष! 1-2 चम्मच डिल। सभी सब्जियों को 3-सेंटीमीटर भागों में काटें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। शेष सब्जियों को कवर करें। पानी, तेल, नमक, काली मिर्च, सिरका, अजमोद और डिल मिलाएं और सब्जियों को समान रूप से डालें। ऊपर से टमाटर के टुकड़े रखें। ढक्कन या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ फव्वारा को कवर करें।

यह कॉकपिट एक पाई के रूप में तैयार है, लेकिन इसमें एक कुग्ल स्थिरता है। तला हुआ गोमांस या तुर्की के लिए एक संगत के रूप में कार्य करता है। इसे एक विशेष छाया देने के लिए बीन किशमिश या पागल जोड़ें। ½ कप कुचल पेकान पागल। अंडे, चीनी, दालचीनी और तेल मिलाएं। आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। सेब, किशमिश और नट के टुकड़े जोड़ें।


आप सलाद और अधिक तेज़ी से बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे एक नाशपाती के रूप में बनाना, जैतून के साथ सजावट। यह एक आकर्षक हेजहोग निकलता है!


पारंपरिक ओलिवियर को शाब्दिक रूप से कामुक शैली में व्यवस्थित किया जा सकता है। गाजर, हरी मटर, चेरी टमाटर के हिस्सों के स्लाइस के साथ मत्स्यस्त्री बनाओ। मत्स्यस्त्री के बाल ककड़ी, हरे प्याज, डिल या अजमोद, समुद्री गोभी, पेकिंग गोभी के पत्तों या सलाद, प्याज के लंबे समय से परेशान टुकड़ों से बने हो सकते हैं।

यह केक विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है जब इसे अगले नुस्खा को आइसिंग से सजाया जाता है। ¾ गोरा चीनी के चश्मे। रस और बारीक grated ½ नींबू उत्तेजना। बारीक grated छील 1 नारंगी। ½ चम्मच जमीन कार्नेशन। 2½ चम्मच बेकिंग पाउडर। अंडे प्रोटीन को तब तक चाबुक करें। साम्राज्य के गठन से पहले उच्च गति पर एक ब्लेंडर के साथ सफेद चीनी जोड़ें और पीटा। नरम और शराबी को अंडे की जर्दी और गोरा चीनी को मारो। उस क्रम में अन्य अवयव जोड़ें जिसमें वे दिखाई देते हैं।

अंत में, मिश्रण में अंडा सफेद जोड़ें। एक बेज रेशमी आंख को सजाने के लिए। एक सॉस पैन में, चीनी, पानी और मकई सिरप पकाएं। जब तक आप इसे चम्मच के साथ उठाते हैं तो मिश्रण कम गर्मी और पकाएं जब तक कि यह एक धागा नहीं बनता है। इस बीच, जब तक वे फ्रैथी बन जाते हैं, तब तक अंडा सफेद को पराजित किया जाएगा। धीरे-धीरे, पतले और स्थायी जेट्स के साथ, हॉट सिरप को पीटा अंडे प्रोटीन में डालें।


अंगूर क्लस्टर काफी सरल बनाता है। ऐसा करने के लिए, अंगूर के हिस्सों के साथ उत्सव पकवान को सजाने के लिए।


अपनी मेज पर, सेब के साथ कभी भी बेक्ड पिगलेट नहीं हुए हैं? इसे तत्काल सही करने की जरूरत है! हम सुअर को भरने का निर्माण करते हैं। पारंपरिक, लेकिन अनुमानित भी, एक धनुष के साथ मांस कीमा बनाया हुआ मांस भरना होगा। आप एक असामान्य भरने - मीठा, तेज, मसालेदार बना सकते हैं। संक्षेप में, हमारे पिगलेट पाई का प्रतिनिधित्व करते हैं, अपनी पसंद में भरने का चयन करते हैं। सेब के लिए एक भरना सुअर से समान या अलग हो सकता है। एक रोलर के आकार में भरने के साथ आटा देखें। हम खाली के साथ कान, पैच, पूंछ-हुक और पंजे चिपके रहते हैं। रसीद के लिए स्नेहन गोल्डन क्रस्ट अंडा या मीठा जल। हम 200 डिग्री 20 मिनट के तापमान पर सेंकना। आप गर्म और ठंड दोनों इस तरह के एक पकवान की सेवा कर सकते हैं।



विभिन्न आटा ब्रैड्स बेकिंग के आधार पर, आप बहुत ही मूल व्यंजन बना सकते हैं।

हो सकता है सोने की मछली विभिन्न fillings के साथ। आप मूल प्रतियोगिता-विभाजन भी कर सकते हैं। मेहमानों को पहले से सूचित करके, नए साल में अपने मालिक के लिए क्या मतलब है। उदाहरण के लिए, ऐप्पल भरने के साथ मछली एक जाम के साथ दीर्घायु का वादा करती है, एक जाम - मीठे जीवन, मांस - बलों में वृद्धि (विकास), आदि। चलो एक इच्छा करते हैं और मछली खाते हैं। ऐसी मछलियों को निष्पादित करना काफी आसान है: हम आटे में कटौती करते हैं, स्टफिंग डालते हैं, "क्रॉस-क्रॉसअप" आटा लपेटते हैं, तिल के सेसम के साथ छिड़कते हैं, हम आंखें बनाते हैं, उदाहरण के लिए, काली मिर्च से।

गोल्डफिश, नए साल की मेज के लिए इच्छाओं को निष्पादित करना, किसी अन्य तकनीक पर बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आधार बेक - मछली। फिर हम एक अलग नाश्ता करते हैं। इस प्रकार, यह सुंदर ड्रैपिंग केवल एक प्लेट काटने या अन्य पकवान के साथ होगी। आप मांस व्यंजन, सलाद, लाल मछली और कैवियार, झींगा, स्क्विड, छोटे ऑक्टोलिस्ट, पनीर और सॉसेज से काटने का उपयोग कर सकते हैं। यह सब हिरण, मकई, नींबू स्लाइस, हरी ककड़ी से सजाया गया है।


अंत में, हम सेब और आटा से हल्का मिठाई बनाते हैं। यह बहुत बाहर निकलता है सुंदर गुलाब। उन्हें ओवन में चीनी और सेंकना के साथ छिड़का जाना चाहिए।


अच्छा, कैसे बिना क्रिसमस ट्री खिलौने! सलाद गेंदों का निर्माण, हिरन और खट्टा क्रीम को सजाने के लिए। गेंदों पर आप मेयोनेज़, हरियाली, कट रंगों से एक ड्राइंग या आभूषण लागू कर सकते हैं ज्यामितीय आकार। इसके लिए, गाजर अच्छी तरह से फिट, खीरे फिट।

फ्रॉस्ट के दादा की मूर्ति एक बड़े लाल मिठाई काली मिर्च से बनती है, सलाद के पत्तों के स्केन को जोड़ती है, गाजर और जैतून से एक चेहरा बनाती है।

मूल व्यंजन के साथ एक उत्सव तालिका में एक नया साल बनाओ - बहुत अच्छा! उनमें से कई को सबसे सरल उत्पादों से तैयार किया जा सकता है, व्यंजनों को सजाने के लिए बहुत अधिक समय नहीं खर्च करना। कम से कम एक का चयन करना सुनिश्चित करें नया विचार 2014 का जश्न मनाने के लिए!

फोटो के स्रोत:

में से एक महत्वपूर्ण चरण सभी पसंदीदा अवकाश के लिए तैयारी - नया साल - उत्सव की मेज के लिए सोच मेनू है।

लेकिन पकाने के लिए पर्याप्त नहीं है स्वादिष्ट व्यंजन - उस पर मेज और व्यंजन खूबसूरती से सजाने की जरूरत है।

सेटिंग क्या होनी चाहिए नए साल की मेज? बेशक, उत्सव और उज्ज्वल, और इसे हासिल किया जा सकता है, सजावट वाले व्यंजनों के लिए टेबल और विकल्पों के डिजाइन को अच्छी तरह से सोचने के लिए।

ज्यादातर मामलों में, तालिका को आने वाले वर्ष के प्रतीकात्मकता के अनुसार सजाया गया है। सजावट के लिए, आगामी वर्ष के संरक्षक की छवियों का उपयोग करें। लेकिन सालाना प्रासंगिक कई विचार हैं।

इस लेख से, आप सीखेंगे कि व्यंजनों को खूबसूरती से कैसे सजाने के लिए, नए साल के डेस्क को सजाने के तरीके क्लासिक माना जाता है और आपको ध्यान में रखना क्या है ताकि व्यंजनों की उत्सव सजावट गंभीर और स्टाइलिश हो।

नए साल की मेज, फोटो की सजावट

पंजीकरण के लिए शैली चुनें

सबसे पहले, छुट्टी के लिए एक टेबल सजावट योजना बनाएं। अधिमानतः, सजावट का विचार कमरे के इंटीरियर के डिजाइन के साथ संयुक्त है। यदि आपको फर्नीचर की तुलना में एक टेबल उज्ज्वल मिलता है, तो ध्यान केंद्रित किया जाएगा, लेकिन उन सभी मामलों में आप आवासीय कमरे में रंगों को मिश्रण कर सकते हैं।

रंगों के संयोजन को सामंजस्यपूर्ण रूप से देखना चाहिए, और बड़ी संख्या में टन के साथ प्राप्त करना मुश्किल है।

एक तस्वीर के बिना एक नीग्रोस लाइट टेबलक्लोथ चुनते समय और कम से कम सामान के साथ डिज़ाइन उज्ज्वल बनाते हैं नए साल की मेज पर सजाने वाले व्यंजनों को आपके हाथों से बने।

अपने हाथों, फोटो के साथ उत्सव की मेज व्यंजन की सजावट

एक विशिष्ट शैली के अनुरूप नए साल में तालिका को सजाने के लिए बहुत सारे सफल विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, प्रदर्शन का प्रदर्शन पारंपरिक शैली की अनुमति देगा। यह विकल्प सार्वभौमिक सफेद, क्लासिक उत्सव रंग - लाल और सुनहरे स्वर के संयोजन का तात्पर्य है।

आप पन्ना छाया का उपयोग करके अधिक विविधता प्रदान कर सकते हैं।

मेज की पारंपरिक नए साल की सजावट में, मोमबत्तियों का उपयोग खूबसूरती से सजाए गए मोमबत्तियों में किया जाता है, गोल्डन एजिंग, सुंदर, दाग काटने वाले कटलरी और पैटर्न के साथ टेबलक्लोथ के साथ उच्च पैर वाइन ग्लास। अक्सर, सेवा को क्लासिक डिजाइन के अनुरूप एक कढ़ाई के साथ नैपकिन द्वारा पूरक किया जाता है।

नए साल में सजाए गए टेबल सेटिंग में पाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय चित्रों में से एक टेबलक्लोथ और नैपकिन पर एक उज्ज्वल चेकर पैटर्न है।



नए साल की मेज की सजावट इसे स्वयं, फोटो

पारंपरिक सजावट एक उज्ज्वल सजावट है, लेकिन स्वाद के लिए यह सब नहीं। एक और विकल्प है - शीत रंगों का उपयोग कर शीतकालीन शैली की सजावट। सही संयोजन सफेद, सौम्य नीले और नीले रंग के रंगों का संयोजन है। सेलिंग की सेवा में सिल्वर कटलरी जोड़ा जाएगा।

एक समान संयोजन मेज सजावट और व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करना संभव बनाता है। आप चमकीले कागज में लिपटे टेबल पर भी रख सकते हैं, डिजाइन क्रिसमस सजावट और अन्य नए साल के सामान में उपयोग कर सकते हैं।



नए साल की टेबल, फोटो - सबसे सुंदर डिजाइन

हाल के समय की फैशन प्रवृत्ति - इको-डिजाइन। और इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि वास्तविक पाइन शाखाओं का डिजाइन डिजाइन में किया जा सकता है, यह शैली नए साल की सेवा के लिए बिल्कुल सही है।
एमरल्ड रंग थका हुआ नहीं है, आप आने वाले वर्ष के प्रतीकात्मकता के अनुरूप, एक और छाया का उपयोग कर सकते हैं।

परिषद्। नए साल के कॉलम गैमट में जोड़ें और उज्ज्वल रंग (उदाहरण के लिए, एक सफेद या सुरुचिपूर्ण बेज छाया): वे अनुग्रह की सजावट देंगे।



नए साल की मेज, फोटो की उत्सव की सजावट

अधिकांश आधुनिक डिजाइन दिशाओं में minimalism के साथ समान विशेषताएं हैं। यह देखते हुए, नए साल के लिए तालिका का संक्षिप्त डिजाइन भी कम गंभीर नहीं होगा।

सिफ़ारिश करना। कई व्यावहारिक और सुरुचिपूर्ण सजावट तत्वों के साथ मेज पर कई सामानों को बदलें: सजावटी मोमबत्तियां, ड्राइंग के बिना vases, चमकदार रंग, लेकिन एक ही समय में सरल आकार।

डिजाइन की शैली के साथ निर्णय लेना, उत्सव के व्यंजनों की सजावट के बारे में सोचें। आप मदद से एक नए साल के कुशन को सजाने के लिए विभिन्न तरीकेउन व्यंजनों की विशेषताओं के आधार पर जिन्हें आप नए साल की पूर्व संध्या पर मेहमानों का इलाज करना चाहते हैं।

नए साल का मेनू

नए साल के उत्सव के अवसर पर मेज पर सेवा करने के लिए परंपरा लंबे समय तक चलने वाले व्यंजनों की एक बड़ी संख्या।
बेशक, स्लैब पर पूरे दिन बिताना जरूरी नहीं है, लेकिन ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें नए साल के लिए तैयार किया जाना चाहिए:

उज्ज्वल फलों, सब्जियों और छोटे स्नैक्स के साथ एक टेबल को सजाने के लिए खूबसूरती से। जगह, उदाहरण के लिए, तालिका नकली के मध्य भाग में नए साल का क्रिसमस ट्री। भागों को तेज करने के लिए, टूथपिक्स का उपयोग करें या क्रिसमस पेड़ के आकार को बनाकर पकवान पर तत्वों को स्थिति दें।



एक उत्सव तालिका, फोटो के लिए फल मिठाई के आभूषण

तालिका पर खाद्य सजावट तत्व इस तरह से तैनात किए जाने चाहिए कि डिजाइन की आनुपातिकता मनाई जाती है। इस पल को देखते हुए, केंद्रीय भाग में बड़े व्यंजन डालें, और जो लोग छोटे हैं - किनारों के करीब।

कई पर विचार करें दिलचस्प विचार सजावट व्यंजन।

मुख्य व्यंजन और स्नैक्स सजाने के लिए

मुख्य व्यंजनों की सजावट के लिए, डिल और अजमोद की शाखाओं का उपयोग करें, सब्जियों के खूबसूरती से कटा हुआ स्लाइस, प्याज के छल्ले। मेयोनेज़ की मदद से व्यंजन पर नए साल के शिलालेख।

यदि मछली को एक मुख्य पकवान के रूप में चुना जाता है, तो इसे पूर्व-वेल्डेड गाजर (फूलों के रूप में काटने या सर्पिल कसने), नींबू स्लाइस के साथ सजाने के लिए।

सजावट के लिए मांस के व्यंजन लाल जामुन उपयुक्त क्रैनबेरी या हरी जैतून हैं।



नए साल के व्यंजन सजावट, फोटो

इंटरनेट पर आप बहुत सारी कार्यशालाएं पा सकते हैं, जो अनुपयुक्त व्यंजनों की सजावट के तरीके दिखा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप मिर्च डाल सकते हैं और इसे सजाने के लिए हिरण का उपयोग कर सकते हैं, इसे छोटे क्रिसमस पेड़ बना सकते हैं।

कला अनुकरण की सजावट के लिए, खीरे के टुकड़े, गाजर या मिर्च उपयुक्त हैं।

पिटा से आप एक भूख भंडारण के साथ मिनी-रोल बना सकते हैं। बड़े सलाद पत्तियों पर रोल रखें - ताकि चर्च की तरह हो। चमकदार चमक बहुत सरल है, इसके लिए आपको ग्रीन्स, ग्रेनेड अनाज और मिर्च की आवश्यकता होगी।

अन्य व्यंजनों के पूरक के रूप में, skewers पर स्नैक्स बनाते हैं। सजावट के लिए, पनीर, सॉसेज, झींगा, उबला हुआ अंडे, सब्जियां का उपयोग करें।

छुट्टी के लिए, मक्खन और उबला हुआ अंडे से बने व्यंजनों की सजावट पूरी तरह उपयुक्त है। तेल शुद्ध करना चमकीला रंगउबले हुए बीट या गाजर का उपयोग करना। उबले हुए अंडे क्यूब्स में कट जाते हैं और सैंडविच या अन्य छोटे व्यंजन सजाते हैं। इन अवयवों को मिलाकर, आप नए साल की मेज की असामान्य सजावट बनाएंगे।



उत्सव के व्यंजनों की सजावट यह स्वयं, फोटो

गाजर, उबले अंडे और हरी जैतून से बने छोटे पेंगुइन के रूप में सजावट फायदेमंद है। विवरण टूथपिक्स के साथ बन्धन किया जाता है।

नीचे दिया गया वीडियो गाजर गुलाब के उत्सव के व्यंजनों की सजावट पर एक अद्भुत मास्टर क्लास है:

सलाद और मीठे व्यंजनों की सजावट

अब सलाद की सजावट पर जाएं, जिसे आसानी से अपने हाथों से किया जा सकता है। नए साल के दावत पर फ़ीड करने के लिए सलाद को सजाने का सबसे आम विकल्प उन पर पैटर्न का निर्माण है, जो क्रिसमस के पेड़ों का अनुकरण करता है।

क्रिसमस के पेड़ के रूप में आंकड़े डिल और अजमोद की शाखाओं से गठित होते हैं। उत्पादों की एक समान सजावट लगभग सभी सलाद के लिए उपयुक्त है, मुख्य बात उन्हें एक साफ रूप देना है।



अपने हाथों, फोटो के साथ सजावट व्यंजन

मुख्य नए साल के सलाद के पंजीकरण के लिए - ओलिवियर - ज्यादातर मामलों में ग्रीन्स, अनार अनाज, काले जैतून का उपयोग किया जाता है।

टिप: सलाद को खूबसूरती से सजाने के लिए, सितारों, चिप्स और अन्य आंकड़ों के रूप में रूपों का उपयोग करें।

के लिए सलाद सजाने के लिए एक और मूल तरीका नए साल का दावत - उन पर एक डायल बनाने या कटा हुआ भूसे ककड़ी, गाजर, पनीर से एक नया साल के शिलालेख बनाने के लिए।


सलाद के लिए घर का बना सजावट हटाएं सितारों, सर्पिल, पतली स्लाइस की मूल विन्यास।

रचनात्मकता बनाएं - सामान्य व्यंजनों में सलाद की आपूर्ति, बल्कि अंगूर और अन्य साइट्रस छील से बने टोकरी में। एक सौ प्रतिशत के लिए समान डिजाइन नए साल के विषयों से मेल खाता है।

यदि विकल्प मूल आभूषण मन में मत आना - सुंदर व्यंजनों का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, स्लेडिका सलाद सलाद को एक बड़े ग्लास डिश में परोसा जा सकता है, जिनकी दीवारों की दीवारों के माध्यम से सभी परतें दिखाई देगी: यह स्वागत सेवा के लिए चमक को जोड़ देगा।

सबसे दिलचस्प है नव वर्ष के डेसर्ट की सजावट। यदि आप नए साल के केक या अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों को खरीदते हैं, तो आप उनके डिजाइन के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं। पूर्वी पके हुए डेसर्ट क्रीम और फलों के कटौती के साथ सजाने के लिए।



उत्सव की मेज के लिए व्यंजनों की सजावट यह स्वयं, फोटो

अक्सर, जिंजरब्रेड या नक्काशीदार कुकीज़ को एक नए साल के मिठाई के रूप में कार्य किया जाता है। उनकी सजावट के लिए, रंगीन शीशा लगाना या पिघला हुआ चॉकलेट का उपयोग करें।


उत्सव की सेवा की बारीकियां

नए साल के उत्सव के अवसर पर कवर की गई मेज की सजावट समाप्त नहीं हुई है।

अंतिम चरण सहायक उपकरण की सेटिंग और चयन है। सजावट विकल्प कई हो सकते हैं।

सजावट के लिए, आप कागज या कपड़े नैपकिन का उपयोग कर सकते हैं नए साल का पैटर्न। यह विकल्प विशेष रूप से प्रासंगिक है यदि कोई टेबलक्लोथ नहीं है या यह एक फोटॉन है।


नैपकिन प्लेटों या गुना के बगल में फोल्ड किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें मूल रूप देते हैं, उदाहरण के लिए, त्रिकोणीय। सजावट के लिए रिबन, बारिश या विशेष धारकों का उपयोग करें। पल से पहले प्लेटें भरी जाती हैं, नैपकिन उन पर रखे जा सकते हैं।

नए साल की मेज पर दुर्लभ मामलों में कोई मोमबत्तियां नहीं हैं। ये सजावट तत्व कमरे में वातावरण को अधिक आरामदायक बनाते हैं, और अंधेरे के बाद मेज पर प्रकाश के स्रोत के रूप में भी काम करेंगे।

मेज पर आप नए साल के पात्रों के रूप में किए गए विभिन्न आकारों और आकारों की मोमबत्तियों को स्थापित कर सकते हैं।


नए साल की मोमबत्तियां बनाना आसान है और ऐसा करना आसान है: उन्हें स्टिकर के साथ सजाने या Decoupage तकनीक का उपयोग करके सजाने के लिए। मोती सजावट मोमबत्तियों, कॉफी अनाज, रिबन के लिए उपयुक्त हैं।

खूबसूरत मोमबत्तियों में एक रंगीन पोस्ट में मोमबत्तियाँ। वे उन्हें चश्मा या अन्य व्यंजनों में से सबसे आसान बना सकते हैं। यदि मोमबत्तियां छोटी हैं, तो उन्हें पानी से भरे ग्लास कंटेनर में रखें।

तालिका की सजावट के लिए, मोमबत्तियों, क्रिसमस गेंदों, जामुन से बनाई गई रचनाओं का उपयोग नए साल के लिए किया जाता है। पाइन शाखाएं, फल। वॉल्यूम रचनाएं तालिका के मध्य भाग में सबसे फायदेमंद हैं।



नए साल की सजावट के लिए उपयुक्त सामग्रियों में से, यह टेंगेरिन और शंकुधारी शाखाओं को ध्यान में रखते हुए है, यह उन्हें विघटित करने के लिए पर्याप्त है विभिन्न भाग टेबल्स और शंकु की सजावट जोड़ें। कई शाखाओं को पानी के व्यंजनों में रखा जा सकता है।

नए साल की मेज के लिए सजावट तत्वों के रूप में, सबसे पहले, मोतियों, रिबन, बारिश का उपयोग करने के लिए व्यंजन भी अनुशंसा की जाती हैं।

नए साल के लिए टेबल को सजाने के लिए एक अच्छा विचार मेहमानों के मेहमानों के पास स्थित उज्ज्वल पैकेजों में छोटे उपहार है। बक्से में आप कैंडी या नए साल के स्मृति चिन्ह डाल सकते हैं।

अपने हाथों से कैसे पढ़ें आप फोटो और वीडियो स्पष्टीकरण के साथ खुशी के पेड़ का निर्माण कर सकते हैं।

नए साल की तालिका के लिए सजावट की तस्वीरें देखें:

और चश्मे के डिजाइन के साथ-साथ बोतलों के डिजाइन के बारे में मत भूलना, अगर वे उत्तम डिजाइन में खुद को अलग नहीं करते हैं। खिंचाव की बोतलें गर्दन पर बंधे रिबन की मदद करेंगी। रिबन सजाए गए और चश्मे के पैर। ग्लास को नए साल के शिलालेख, स्टिकर, पैटर्न या स्फटिक के साथ भी सजाया जा सकता है।

एक नए साल की मेज को सजाने के लिए, हमें एक मिशर, मोती, कपड़े के सुंदर कटौती, बारिश मिलती है।

नए साल के लिए तालिका को सजाने के तरीके बहुत कुछ। वांछित होने पर, अपने हाथों के साथ एक मूल और उज्ज्वल डिजाइन बनाएं, पूरी तरह से सरल है।

एक कल्पना को प्रकट करें, और आपको निश्चित रूप से एक अच्छी सजावट मिल जाएगी - जैसे मेहमान न केवल स्वादिष्ट रूप से पके हुए व्यंजनों की प्रशंसा करेंगे, बल्कि उत्सव की मेज की मूल और गंभीर सजावट भी प्रशंसा करेंगे।