Drevni Slaveni jeli:

Drevni Slavenici nisu jeli:

• . Samo ne. Ali u velikim količinama koje su koristile med;
• čaj i. Umjesto toga, navara bilje i pića meda piju su različite;
• mnoge soli. Hrana bi bila moderna osoba činila se vrlo svježom, jer Sol je bila draga i sačuvana;
• paradajz i krompir;
• nije bilo supa i boura. Juhe u Rusiji pojavile su se u XVII veku.

Drevni Grci su:

• kaša (uglavnom ječma ili pšenica). Sve je bilo dopunjeno maslinovim uljem.
• meso prženo na pljuvačkom (uglavnom igrama i divljim životinjama). Baranov rez "na praznicima."
• riba u ogromnom asortimanu + lignje, ostrige, dagnje. Sve je ovo prženo i kuhano sa povrćem i maslinovim uljem;
• grube lepote grube brušenja;
• povrće: grah različitih, luk, beli luk;
• voće: jabuke, smokve, grožđe (više od 100 razreda) i matice su raznoliki;
• mliječni proizvodi: mlijeko (posebno ovce), bijeli sir (poput našeg vikendica);
• popili su samo vodu i vino. Štaviše, vino je uzgajano vodom najmanje 1 do 2 minute;
• bilje i začini različiti;
• morska so.

Drevni Grci nisu jeli:

• šećer. Samo ne. Na isti način kao što su Slaveni u velikim količinama koristili med;
• Čaj i kafa. Samo razrjeđeno vino i voda;
• krastavci, paradajz i krompir;
• heljda kaša;
• juha.

Glavna karakteristika bila je ono što je pripremljeno uglavnom zapaljeno i "srednje bogatstvo" nije bilo zamršeno i ne izdržljivo u pripremi. Sve je bilo jednostavno. Kao punjenje goriva bilo je vino sirće, bez kompliciranih umaka. Za doručak, Slaveni stavljaju - mlijeko sa hljebom i medom, u Grcima - kolači sa medom i razblaženim vinom.

Istorija pojave takvog tradicionalnog (sa našeg stanovišta) za ukrajinska kuhinja jela kao Borsch i Salo, u članku "Istorija i tradicija ukrajinske kuhinje" vrlo je zanimljiv. Mi se sami postepeno kompliciramo i kompliciramo život kuhanja. I u početku nije bilo tako ...... Istorija uvijek ima nešto za učenje.

Oznake: Istorija hrane, priče o hrani, priča Jednostavan obrok, istorija hrane, ruskih prehrambenih povijesti, povijest razvoja hrane, povijest hrane u Rusiji, povijest hrane.

Barem u smislu da gotovo nemaju izbora u prehrani. Sada je to moguće, a onda je bilo koja hrana već bila sreća. A web mjesto će vam sada reći o nekim činjenicama koje se odnose na ono što su i kako su pojeli naših dalekih predaka.

Uravnoteženu ishranu

Suprotno problemu koji su stari preci čovjeka bili aktivni meki, arheološka analiza pokazuje da meso i biljke koje su snažne. Štaviše, i Klianonci i neandertalci.

Pogshi

Napravite glinene lonce čovječanstvo je naučilo prije gotovo 18 hiljada godina. Ali korišteni su isključivo za skladištenje proizvoda, jer su bili krhki i tanki zidovi. I prvi lonac, koji se pokazao tako snažnim tako da bi se u njemu moglo ugasiti nešto, pronađeno je u Libiji i upućen na šestogodišnju godinu BC.

začin

To je jedna stvar - kuhati hranu barem nekako ne umrijeti od gladi. Potpuno je drugačije - učiniti tako da je bilo ukusno. I prema arheološkom svjedočenju od šestogodišnjeg naše doba, postalo je jasno da su ljudi već počeli koristiti začine. Wild senf i trešnja češnjaka.

Čačkalica

Arheolozi su otkriveni zubi koji su pripadali 14. milenijumu prije Krista, na kojem su tragovi primitivne stomatološke intervencije savršeno pratiti. To je - uredno oštar rupa u zubu, iz kojeg su ostaci hrane potrebni za postizanje najjednostavnije čačkalicu. Usput, suprotno problemu, naši zubi su imali samo malo manje često nego kod nas.

Žitarice

Još uvijek mnogo prije pojave sjedećeg uzgoja, ljudi su aktivno koristili divlje žitarice. Drevno svjedočenje o tome je brusni kamen od 32 hiljade godina, na kojima su otkrivene čestice primitivne zobene kaše.

Sir

Kuharski sir je složen proces, jer podrazumijeva odvajanje vikendice i seruma. A prema istraživanju, drevni ljudi od 5,5 milenijuma BC već su to mogli učiniti. I to je bilo izuzetno aktivno uključeno u ovo, jer je sir bio da probavi mnogo jednostavnije mlijeko.

Kornjače

U pećini Keshe, ostaci praistorijske kornjače otkriveni su oko četiri stotine hiljada godina, koje su bubice zavarene u vlastitu školjku. To, naravno, nije juha kornjače, već odlično svjedočenje, ljudi u tim danima preferirali su razna dijeta. To, usput, nisu bili ni neandertalci.

Također vjerujemo da bi bilo zanimljivo znati da se počelo dugo razvijati prije pojave osobe dvostruko inteligentne. Već su neandertalci shvatili nešto u liječenju i dijagnostiku.

Intelektualni partner projekta

U u posljednje vrijeme Mnoge publikacije posvećene prehrani drevne osobe počele su se pojavljivati. Mnogi od njih temelje se na inovativnom načinu analize spojnica na zubima ljudi otkrivenih u drevnim sahrani. Tokom života čestica potrošene hrane ostaju na zubima u obliku zubnih poreza. Nakon smrti osobe, oni se raspadaju na neorganske ostatke koji sadrže stabilne izotope karbonskih ugljika (13 c) i azota (15 n). Budući da se u različitim vrstama hrane i ugljika nalaze u različitim omjerima, postaje moguće uspostaviti dijetu drevnih ljudi. Ranije smo razgovarali o značajkama hrane.

Uloga hrane u evoluciji ljudskog jezika

Antropolozi su primijetili da su razlike u prehrani služile kao važne karakteristična značajka U evoluciji primata. Dakle, vegetarijanska vrsta, poputparantop Boisa (Zindjanthrop) i paranop Robustus Razlikuje se sa masivnijim lubanjima i pokazalo se da su mrtve grane evolucije, izgubivši evolucijsku konkurenciju od strane svejevske australopiteke i ranog homo.Iako je Parantop Bois i poznat je u naučnoj i popularnoj literaturi pod nadimkom "Nutcracker", proučavanje njegovih zuba, koje je proveo Matt Southwermeer i Sveti Peterburg pokazao da nije imao matice s orasima, jer su naučnici ranije imali Voće, kao moderne šimpanze, i tijesan listovi izvora i drugih bilja koje rastu u dolinama rijeka. Autori su došli do ovog zaključka na osnovu analize produbljivanja i ogrebotina u dentinu, koji je napustio takvu hranu. Ova studija onemogućava pretpostaviti da bi Parantop Bois mogao biti predak čimpanza. Očigledno, rastuća masivnost lobanje, neophodna za jelo grube vegetacije, uzrokovala je paranfilke izumrle. Raniji rad ovih naučnika pokazao je da se sezonska priroda australopiteka prehrani i postepena prelaska na meke biljke i mesne nauke pružile veću varijalnost ponašanja hrane, što znači da najbolja prilagodljivost stanovništva za promjenu prirodnih uvjeta.

Način na koji postoji način da se moći Dmisijski čovjek, koji pripada ranom homo: Neki istraživači već smatraju da je to meso. - Vegetarijanska. Ovo pitanje stječe velika važnost Da razjasni svoje mesto u evoluciji čoveka. Tradicionalno se vjeruje da je antropologija da je svenoslojnost australopita i homo služili kao glavni izvor evolucije, jer su se formirali razne tradicije Ponašanje hrane i omogućilo je modernoj osobi koja se širi u cijeloj zemlji. Značajan ester zuba Dmanisian-a dozvolio je antropolozi da pretpostave da ga je nahranila bruto biljna hrana, poput masivnih parangtropama. U ovom slučaju mogao bi biti mrtvo krajnji prikaz koji je nastao na periferiji raspona distribucije homo erektusa. Sva tri evropska stajališta osobe - anticesor, heidelberg čovjek i neandertat bili su svevni, svevorni, prema antropolozima, bilo je i drugih poznatih lokalnih opcijaHomo.erekktus.i njegov prethodnik -Homo.habilis. Čak je i u istoriji nauke s smiješnim radoznalošću: na parkiralištuhabilis. otkriveni subones Parantopov To je omogućilo zaključiti da su mesožderljivi drevni ljudi hranili na svoju vegetarijansku "braću".

Dijeta kao uzrok pobjede kriinonskog preko neandertata?

Ilustracija migracijskog ponašanja paleolitskog stanovništva Europe može poslužiti kao iskopani parking u Cambrian (Engleskoj). Kosti čovjeka i životinja (vilka, divlji konj i psi) pronađeni su iz današnje zooarcheolog Dave Wilkinson Vrijeme zadnjeg paleolitičkog zagrijavanja - Allerge (XIII.- XII. Hiljadu bc). Budući da se Losi pojavio u Engleskoj samo u periodima zagrijavanja, to vam omogućuje da opišete prehranu prvih stanovnika Britanije, koji je premjestio iz više južnih regija Europe nakon preseljenja loze. Ovo je najsjeverniji parking paleolitika. Ranije u pećinama Sommerset, otkriveno je parking u istom vremenu divljih konja. Arheolozi bilježe analogije između kultova ove dvije grupe. Međutim, parkiralište u Cambriji pokazuje topliju fazu alergea u kojoj se losa mogla preći na sjever.

Objavio LIZA BOND na naučnom portalu "Baština.Dnevno.»Studija postavlja pitanje omjera seksualnih uloga u lovu. Na osnovu činjenice da se na kostima paleolitika, tragovi povreda, nedostaju na ženskim kostima obično smatraju da je lov isključivo muško zanimanje. Sahranjen žena sa atributima lova, poput žene sa kopljem nalaze se u Sungir parku, mnogo su manje uobičajene. Primjer sudjelovanja žene u lovu mogu biti Indijanci sjeverna amerika. Kolektivni lov na pobjednika, u kojem su muškarci i žene učestvovali u američkim Zapadnim Indijancima.

Huvci istrošeni kožni bizoni , oponašao je ponašanje vođe bizona i režirao stado u čistu liticu.

Etnografije su zabilježene od prerijskih Indijanaca, prisustvo posebne klase lovaca za bizone, koji se nalaze na kožu kože, oponašalo ponašanje vođe tijela i režirao je stado u čistu liticu. Nakon odgovarajućih testova i rituala, i žene i muškarci bili su dozvoljeni u broju lovaca. Brojni lovci indijskih plemena izdvojeni su u klasu Berdache ("dvostruke veličine"), odnosno postoje i muškarci i muškarci u čijem tijelu Ženska duša. Arheolozi vjeruju da se takav lov naziva "Bizonia skokovi" vježbali u gornjoj paleolitskoj kulturi Klovisa (30000? -11000 bc), jer su pronađeni mnogi klasteri kostivih kostiju, koji se nalaze na dnu litice ili rta. Certifikati takvog lova u evropskom paleolitiku poznati su na parkiralištima CrIANON-a Istočna Evropa (Pushkari i bonuri), i u zapadna evropa Pogledajte neandertalsko vrijeme (Le Predelle, Moran, La Cat de Saint-Brelad). Dakle, odabir lovaca kao čisto muških časova treba pripisati mezoličkoj inovaciji.

Zoorholozi vitzke prommel i Charlotte Lameuk istražili su tradicije lova za velike neugode u mezolitijskoj kulturi Magbela (X-VII hiljada BC). Ova kultura je iz Engleske distribuirana u sjevernoj Evropi iz Litvanije. Predmet studija kosti loze, jelena, svinja i bizona pronađenih u Lundburg MOS Parking (Danska). Tlo je pružilo dobro očuvanje kostiju, što omogućava izvlačenje zaključaka sa značajnim stepenom tačnosti. Prvo što lovci su odsekli glavu životinje i snimili kožu od njega. Iz kože su se bavila vrećicom za nošenje rudarstva. Na istom mjestu na mjestu rudarske jede kako su podijeljene kostiju za izvlačenje kostiju koštane srži. Budući da se tragovi efekta požara na kosti nisu pronađeni, istraživači sugeriraju da je meso korišteno sirovo. Zadovoljavajući glad, lovci su izrezani i puštani trupom kako bi se prikladno prevozio do sela - ukinuti rogove i velike kosti. Neke kosti (na primjer, ramena i lopata) dovedene su u selo i napravljene alate (noževi za rezanje riba). Kosti i drugi otpad umotani u kožu i nakon što su neki ritual bačeni u jezero. Istoričari Keld Möller Hansen i Pedersen Christopher-a pronađu ravne analogije u ovom obredu sa vjerovanja Eskima o unije između ljudi i životinja, koji propisuju ljude da obavljaju obređenju životinja koje su ih pojede. Prednji zubi gotovo su potpuno odsutni na naselju, što ukazuje da su služili kao predmet posebnog ponosa lovca. Kao što su Marseille Niekus beleške sa Univerziteta u Groningenu, takva carina su podijeljena još 45 hiljada godina iz neandertata. Prema Fernando Ramiresu Rossiju, još jedan primjer poštovanja zuba iznesene životinje služi ogrlicu koja se nalazi u sahrani neandertalskog djeteta. To može ukazivati \u200b\u200bna kontinuitet lovnih tradicija između neandertalaca i Klaanonijaca.

Neolitičke inovacije i drevne tradicije u sistemu erekata Evrope

Kulturni sloj vestfalijske pećine Blätterhöhle ("Špilja lista") predstavljaju razni slojevi iz gornje paleolitske do neolitika kada se koristio za sahrane. Sveobuhvatna studija koju je proveo Ruth Bolongino, Olaf Nekhelich, Mike Richards, Jorg Nachidt, YoaCheim Burger dao je neočekivane rezultate. Analiza zakopanih u pećini kostura izdvojila su tri glavne skupine: mezolitični stanovnici Vestfalije, čija su hrana bile divlje životinje i biljke, neolitski poljoprivrednici, hranjenje meso za kućne ljubimce, i neolitske ribolovce. Mitohondrijski DNK utvrdio je da su ovi ribolovci pripadali istim Haplogroupsima kao mezolitički lovci i kolektori, ribe, ipak se ne koriste, a to znači, strah ove neolitske grupe bile su žene iz vestfalijske mezolitičke plemene, dok su predstavljeni neolitski farmeri I lokalne i srednje istočne haplogrupe.

Istraživači napominju da su mezolitika i neolitska plemena dugo živjela na jednoj teritoriji i nisu se miješali jedni s drugima, uz održavanje kulturnog identiteta. Međutim, dobiveni podaci mogu značajno promijeniti naše ideje o neolitskoj Europi. Jorg Orishidt napominje da su zajednički sahrani različitih plemena u jednom slagalicu nemoguće, a, prema tome, činjenica da je pećina korištena za sahrane i ribolovke, a poljoprivrednici ukazuju na hranu i hranu kulturne tradicije Koegzistiran unutar jednog plemena, u isto vrijeme, ribolovci su zadržali neku čistoću krvi. S druge strane, pokazuje promjenu prehrambenih prioriteta u mezolitičkim plemenima pod utjecajem neolitskih migranata: rezanje šuma i čišćenje livada pod obradivim zemljištem dovelo je do smanjenja velikih životinja, a lovci su bili prisiljeni da promijene prehranu I odlazi ribolov. Protiv roka kada ribari ugrađuju u neolitsko društvo, nije poznat, ali može se pretpostaviti da pripada najranijoj fazi neolitalizacije doline Rajne.

Poljoprivrednici su muškarci mogli uzimati žene od ženskih ribara, ali ribari nisu mogli voditi ženske poljoprivrednike.

Prisutnost mezolitnih gena u krvi poljoprivrednika u nedostatku poljoprivrednika u ribolovcima ukazuje na to da su ribolovci, iako su ugrađeni u neolitsko društvo, ali zauzeli podređeni ili neredni: Poljoprivrednici bi mogli preuzeti žene ženske ribolovce, ali Men ribara nisu mogli uzimati ženske poljoprivrednike. Arheolozi vjeruju da je neolitička lobanja iz "špilje lista" pripadala Wartbergovoj kulturi (3500-2800 prije nove ere), za koju su galeriju megalitske grobnice karakteriziraju, prilično rijetko u Njemačkoj, ali imaju analogije u Irskoj i Francuskoj (kultura Sena) -Aze marinu). Obično su u takvim grobnicama sahranjeni mrtvi pripadnici u jednoj vrsti (tako da je oko 250 ljudi sahranjeno u nadgrobnom groblju, bilo je značajnije sahrane), ali razlozi plemena Wartbergove kulture osim tradicionalnih grobnica koji se koriste za sahranu i "napuštaju pećinu" nisu poznati.

Iako se pitanje kontakata između mezoličnog i neolitskog plemena koje žive na jednoj teritoriji ili susjedstvu, dugo se raspravlja, daleko je od dozvole. Nalazi kosti krava i bikova u mezolitnom kontekstu u Irskoj obično su tumačili kao jednokrvanje meso, a ne stoku, a, još više, ne može biti dokaz o razrjeđivanju kućnih ljubimaca sa mezolitskim plemenima. Važan faktor u ovoj raspravi može biti jedinstvena genetska studija koju su izvršili njemački i škotski zooarcheologisti, na čelu sa bin kraš Kyor sa Univerziteta u Kielu. Dugo se vjerovalo da su kosti svinje, koje se nalaze u naseljima mezolitske kulture Ertebelele, pripadale divlji boot. Međutim, osteološka analiza ovih kosti pokazala je da u stvarnosti pripadaju početna svinja. Budući da u kulturi Ertebelele, zooarcheologisti nisu pronašli dovoljno znakova pripitovanja svinje, bilo je potrebno shvatiti porijeklo svinje.

Studija je zasnovana na mitohondrijskim i y -chromosomalnim genomima izoliranim iz kostiju 63 svinja pronađene 17 mezolitičkim i neolitskim naseljima Njemačke i od 5500-4200 od 5500-4200. BC. Njemački neolitik predstavljaju tri kulture sinkronidrnih ertebelleom: Kultura linearne kaiševe keramike (5700-4900 bc), ujev Tedy keramike (4900-4500 BC) i Ryssensky Culture (4500-4200. BC.). Nakon 4200. godine prije Krista. Kultura Ryssen asimilira Ertebelelle i na njihovoj osnovi postoji kultura šalica u obliku trunna (4200-2800 bc). Studija je pokazala širok izbor genotipa svinja i neolitske i mezoljske plemena, koji sugeriraju da Ertebelle ne mijenja samo svinje iz neolitske plemene, već ih je uzgajao i sami. Plemena linearne kaiševe keramike pojavila su se u Njemačkoj kao rezultat migracije iz doline Dunava i u početku, kao i Dunav neolitska plemena, fokusirana na uzgoj male rogačke stoke.

Koze i ovce nisu se aklimatizirali na sjeverne širine, a svinje su prekrižene divljim svinjama i dali potomstvo hladnog otpora.

Smjena akcenta na uzgoju svinja u tim kulturama dogodila se pod utjecajem klime: koze i ovce nisu bili dovoljno aklimatizirani na sjeverne širine, a svinje su prelazile s divljim vrpcama sjevernih šuma i da su prekrili hladnoću . Dokazi o ovom prelazu su uvećani autohtoni zubi. Treba napomenuti da zaduživanje patnje svinja na plemenama linearne remene keramike znači značajnu promjenu u ponašanju hrane i ukazuje na demografsku krizu u Ertebelele: teritorij zauzet kulturom ovdje ne može hraniti stanovništvo ovdje. Istraživači također namećuju ostale neolitičke pozajmljivanja u kulturi Ertebellela, posebno "Dunav" kuće izgradnje okvira, amfibolitne osovine, kao i karakterističnih oblika i ukrasni motivi Keramika.

"Ujedinjena Europa", na osnovu trgovanja ili razmjene kontakata između plemena, formirana je u Bronzama Eneolyte.

Ovo istraživanje postavlja pitanje zbijene i otvorenosti drevnih društava za inovacije: Dakle, plemena konačnog paleolita nisu mogla savladati ribolov i okupljanje morskih plodova, već dugotrajni kontakti s ertebele-a s neolitskim plemenima na značajnu promjenu prehrane. Vjerojatno je da su nautičke vještine Ertebellele tražene od strane plemena atlantskog neolitika. Jedini vrijedan proizvod poznat na području naselja Ertebelle, što bi moglo biti u potražnji neolitske plemene bio je baltički jantar, a na njemu, očigledno, a svinje su bili infuzirani. Prije više od 70 godina, Vir Gordon Childre na temelju brojnih primjera evropskog uvoza predložio je da su se u Eneolyte Bronzama na temelju trgovanja ili razmjene kontakata između plemena različitih etnokulturalnih tradicija, temeljenu na brošu. Otkriće bin Krause-Kyora sugerira da su takvi trgovinski kontakti razvili mnogo ranije. Takođe postavlja pitanje goveda u mezolitnim kulturama. Analogije mogu poslužiti kao okeanska plemena koja su u fazi društveno-ekonomskog razvoja, uporedive sa kulturom Ertebelele: nautička i ribolovana priroda kulture, mezolitni popis, uzgoj svinja. Treba napomenuti sakralni status svinje u neolitiku i kasnijim kulturama Europe, tako da je, na primjer, u Škotskoj svinjsko, u mnogim drugim regijama smatrao je obaveznom jelo za Božić, Trojstvo i drugi najvažnije vjerski Praznici.

Šta su jeli drevnih Amerikanaca?

U Peru, monografija arheolog Elmo Leon Kanaly, posvećen hrani drevne populacije Peru i susjednih zemalja saXIII. Hiljadu bc Do današnjeg dana. Novost monografije je da su prehranu drevnih Indijanaca sveobuhvatno istražena, tehnologije prerade i skladištenja hrane, kao i količina potrošnje proizvoda i njihove prehrambene vrijednosti. Prethodno je pretpostavljeno da je složeni teren i jasne klimatske granice karakteristične za sjeverozapad južna amerika, Stvorio sam nepremostive granice između plemena u kojima žive u različitim prirodnim uvjetima. Međutim, kako je studija pokazala, već uVii Hiljadu bc Postojao je sistem razmjene, zahvaljujući čijem voćem, inćunima, pelikovim mesom, kormorani i drugim morskim pticama upisani u planinske regije. To su ove morske životinje koje nisu poput lame, kao što je prethodno mislilo, posluženo kao glavni izvor životinjskih proteina i masti. Istraživači kulture oprezne (500-1200 G.E.) više puta su primijetili njegovu trgovinu, a ne vojni birokratski karakter. Nakon objave monografije, kanali su postali očigledni da trgovina u ovoj regiji ima mnogo drevnije korijeni.

Sveobuhvatni geofizičkistudija Kultura Warrija potvrdila je lokalizaciju naselja duž trgovinskih ruta koji povezuju regije sa različitim klimatskim uvjetima. Uz ove staze, mreža malih naselja stvorena je u roku od 2-4 sata i vremenskog tranzicije. tosvjedoči Činjenica da je kultura Warrija bila plemena za spajanje, a ne centralizirano stanje. Prva faza asimilacije novih regija bila je prodor karakteristične keramike, a kasnije u trgovinskom i mjernčanju bili su uključeni u cijelu regiju, a naselja su bila lokalizirana na mjestima u blizini prirodnih izvora vode. Prema istraživačima, tokom Uari su došlo do značajnih promjena u području prehrambene površine - lokalnih poljoprivrednih kultura i igre postepeno zamijenjene maisom. Nedostatak centralizovanog upravljanja i redovne vojske bio je razlog da su Inka prilično lako osvojili kulturu UARY, kršeći tradicionalnu trgovinu i odnose s hranom između regija, koji su zauzvrat postali unutrašnji uzrok pada Incan Carstva: Wari plemena nisu se mogla prilagoditi carskim nebanima inka. Pored toga, mais je postao strateški proizvod akumuliran za potrebe Carstva, njegovi usjevi su bili neugodni na štetu drugih poljoprivrednih kultura.

Dugoročna naselja mezolitika i neolitika bile su zemljane morske gomile, razbacane pod Savannah Llanos de Mohos (Bolivian Amazonia). Geografi su vjerovali da su nastale pod utjecajem različitih prirodnih faktora - promjene u koritu rijeke, erozije tla, dugoročne fraktere ili ptičje bazare. Donedavno su arheološke kulture ove regije bile nepoznate, a sama region smatrali su se neplomiranim iskopavanjem periferije dva kulturna raspona - istočne Anda i Brazilske gorje. Prema interdisciplinarnoj studiji objavljenoj u Plosovim, oni su granate kulture koja su postojala ovdje više od 6.000 godina (kraj IX tisuća - sredina III hiljadu BC). Najstariji datumi (prije 10 604 ± 126 godina dobili su iz materijala najnižeg raspoloživog horizonta. Vjerojatno je da su bili i drugi kulturni slojevi ispod njega, ali produbljivanje je postalo nemoguće zbog činjenice da su iskopavanja dostigla nivo podzemnih voda.

Slične školjke karakteristične su za mezolitičke kulture starog svijeta: rt (zapadno mediteranski), Hertebelle (Južna Scandinavia), Jemon ( Istočna Azija). Njihov izgled pokazuje promjenu u ponašanju hrane karakteristične za mezolitiku. Mnogi su sudoper nagomilali tokom cijelog razdoblja postojanja kulture i za to vrijeme predložili su u gustom kamenitim blokovima školjki, životinjskih kostiju i drveni ugalj. Donji sloj rano razdoblje Naselje, sačinjavaju sudopere slatkovodnih puževa, kosti kostiju, ribe, gmizavaca i ptica, u gornjem, osim toga, sadrži keramiku trekking, ljudske kosti i koštane puške. Granica između slojeva je sloj spaljene gline i zemlje debljine 2-6 cm, koji je formiran kao rezultat razrjeđivanja žarišta na nivou drevnog tla. Uprkos razlikama vezanim za prelazak na neolitiku, oboje istorijski periodi Pouzdanost pokazuje: slatkovodne i kopnene puževe poslužili su glavni prehrambeni proizvod. Istraživači sugeriraju da se u ranoj fazi naselja ne bi moglo biti naseljeno tokom cijele godine, već samo za vrijeme jedne od sezone, na primjer, kišne. Stambena brda obično imaju ispravan zaobljeni ili ovalni oblik. Druga vrsta nasipa povezana s ovom kulturom je nelitički drenažni nasip koji štite polja od rijeke izlijevanja. Njihov oblik češće je izduženi i netačni jer su gurnuli i obnovili nakon jakih poplava.

Ukupno su iskopane tri brda tokom geoarcheoloških studija, a odgovarajući arheološki materijal pronađen je na svima njima. Od sličnih sudoka (sambaquis, drevni datumi - Prije 10 180-9710 godina) su uobičajene u donjoj Amazoniji, a zatim arheolozi sugeriraju da je od tamo započela rješenje kulture na Amazonskoj dolini. Otkrivači ove kulture, zooarcheologiologi Rainer Htherer i Umberto Lombardo, vjeruju da su razlog za koji su mještani napustili naseljenih nasipa oko 2200. godine prije Krista, nepoznato, ali takav bi razlog mogao biti značajne klimatske promjene u ovom periodu u mnogim regijama starog svjetla .

Alkoholna pića

Već smo razgovarali o nalazima najstarijih svjedočenja vinara u i unutra. Donedavno su se razmatrali od iranskog naselja Haji Firuzhe Tepoune (5400-5000 bc) s najranijom plovilom s vinom (5400-5000 prije nove ere), ali nalazi u Gruziji mogu voditi vrijeme vinara za nekoliko vekova. Na jednoj od naselja Schwalery-Shemutpinsky Culture (6000-4000 bc, drevni spomenik - 6625 ± 210 G. BC) Posude "quaryry" tipa otkriveno je sa štukacijama u obliku grozda grožđa na vratu. Istraživači su razmotrili ove ukrase označavanja sadržaja plovila i, zaista, biohemijska analiza suvog ostatka na dnu plovila potvrdila je da je vino hodalo i zadržalo. Konačni izlazak arheološkog sloja, u kojem se ne otkriva plovilo nije objavljeno, ali vrlo je vjerovatno da je drevna plovila iz Haji Firuzheye. Plovila ove vrste i do danas se koriste u Gruziji za kuhanje domaće vino, a najstariji od njih se druže 8000. godine prije Krista. I iako su biohemijske studije njihovog sadržaja nisu provedene, njihovo odredište vina ne izgleda neverovatno.

Vino u Gruziji napravljeno je prije više od osam hiljada godina.

Takva duboka antika vinarstva u Kavkazu odražava se u mnogim aspektima kulture naroda kavkaza. Lingvisti smatraju dozvoljeno zaduživanje Indoevropska gruzijske riječi "Rvino", iz koje se pojavljuju rusko "vino" i latino "vino" i grčki "ϝ ϝ οινος". Primjer zaduživanja Winepitije u indoeuropskim narodima može poslužiti kao srebrne čaše koje se nalaze u sahranama Yammyjem kulturi protoka (kraj III - II Combus BC). 2006. godine tokom iskopavanja MTCHET-a, u sloju koji se odnosi na početak I tisuću pre nove ere. Pronađena je brončana statua Tamade - muškarci s vinskim rogom u ruci. Arheolozi također ima da u vrijeme kada su indo-evropska tradicija kremiranja prodire u Kavkazu, pilovine u ewareju korištene su kao pogrebne urne, što je omogućilo pretpostaviti da je smrt doživljavala kao obred tranzicije. Jedinstven za kršćanski svijet je križ Svetog Nina (IV vijeka), napravljen legendi iz vinove loze grožđa.

Etruska za daving kamen i vintage slika na grčkoj vazi

Tokom iskopavanja u galonom selu Lattar (kod Montpelliera, Južna Francuska), nedavno je otkrivena kamena platforma od 425-400. BC, koji bi se mogao navodno koristiti za ekstrudiranje soka od grožđa. Arheolozi su pronašli oko platforme brojnih agregata amfora. Platforma iz lattarne tačno ponavlja slične grčke i etrurske davils, prilično se često prikazuju na vazama tog vremena. Košarica je stavljena na platformu sa grožđem, u kojem je čovjek ustao i pritisnuo grožđe nogu. Naočale soka sa košare na platformi, a odatle na kljunu nos u supstituirane amfore, koje su potom pokopane u zemlju i lijevo za fermentaciju. Biohemijska studija Patrick McGovern u Laboratoriji Univerziteta u Pensilvaniji, potvrdila je prirodu vina u pronalaženju pronalaženja: na platformi otkrivene ostatke soka od grožđa, a u posudama su tragovi vinske kiseline, pouzdanih dokaza da je vino, a ne sok od grožđa, pohranjen u posuđema. Tako je pronašao drevno svjedočenje vinara u Francuskoj. Ranije, u lattanju, najstarije kosti kulturnih grožđa i etrurskih amfora pronađene su u lattanju, vino u kojem je datirano više puta - 525-475 bc. Pored toga, biohemijska analiza otkrila je da su takva aromatična bilja kao ruzmarin i bosiljak, kao i borova smola, koja je opslužuje kao konzervans.

Otvaranje etruškog vinarstva na jugu Francuske postavlja pitanje omjera dvije vrste kolonizacije ove regije: nautički grčki i zemljište Etruško. Grci su osnovali Emporiju (trgovinski faktori), poput Emporie (u romsillon), ahate (u sepsimiji), masal (Marseille), Olbia (u blizini Marseja), Nizia (Nizi), Antipolis (Antibes). Prema Andre Nickels, ovi su emporias postali veliki portovi tokom života nekoliko generacija i uključeni u grčku trgovinski sistem, čiji je glavni izvor bio nedostatak zrna u mitropolu. U zamjenu za zrnate, vino je dobiveno, koje je proizvedeno u Grčkoj sa viškom. Neki istoričari čak i primijećuju da su gallični čelnici bili toliko ovisni o grčkoj krivici da su čak i njihovi vojnici prodavani u ropstvu. Istovremeno, Grci nisu upoznali Galov sa vinarstvom i držali monopol. Takav model kolonizacije koji pronalazi određene analogije u znatno više više migracija kulture zvona u obliku zvona oštro su kontrasti sa zemljišnim modelom etruškog kolonizacije: Etrusci su pokušali uvesti žuljeve vlastite tradicije I na isti način, nakon njih su otišli i Rimljani, izgradili cirkus i pojmove i na britanskom otocima i na Bliskom Istoku i u sjevernoj Africi.

Zašto odgovor na pitanje: "Što je jeo drevne ljude?" Toliko važno za naučnike koji rade u oblasti geoarcheologije - naučni pravci na spoju prirodnih nauka i arheologije? Činjenica je da nije uvijek moguće dobiti razumni zaključak samo na osnovu proučavanja pisanih, arheoloških i paleofunističkih materijala.

Dat ću primer iz moje prakse: u "HEAP-u sudopera" (klaster praznih školjki mokokala, sakupljanih, pojedenih i bacanja drevnih ljudi) u Baysmanu (Primorski kraj) pronašao je puno kosti zemaljskih životinja - jelena , Roerals, svinja i drugi. I učenje sadržaja stabilnih izotopa ugljenika i azota u kostima od 10 kostura ljudi koji su živjeli na ovom parkingu prije oko 6400 godina, sugeriraju da je oko 80% njihove hrane morski organizmi: brtve i pronađene su i ribe (njihove kosti), kao i kod mekušaca. Očito, bez posebnog studija Paleodiusa, zaključci o kojima su prirodni resursi bili najvažniji za određene ljudske populacije bit će nepouzdane. Shodno tome, obnavljanje načina života i ekonomičnost praistorijskog stanovništva bit će prilično teška. Stoga, na svijetu iz 1970-ih. Rad je u toku kako bi se utvrdila drevna hrana zasnovana na instrumentalnim izotopskim metodama (u Rusiji počeli su tek krajem 1990-ih.).

U junu 2017. na Univerzitetu Arhus (Danska) održana je druga međunarodna konferencija "Radio ugljik i prehrana" na Univerzitetu u Aarhusu (Danska), na kojoj su predstavljeni najnoviji rezultati Proučavanjem strukture hrane drevnih ljudi. Oko 70 naučnika iz 19 zemalja Evrope, Amerike i Azije sudjelovale su na forumu (među njima - osam Rusa iz Barnaula, Samare, Novosibirsk, Sankt Peterburga, Moskve i Orenburga). Prethodna konferencija o ovoj temi održana je 2014. godine u Kielu (Njemačka) (vidi NVS 16. oktobra 2014.); Interes stručnjaka na pitanja praistorijske prehrane dovela je da nastavi događaj koji je postao redovan. Zatim će treća konferencija održati u Oxfordu (Ujedinjeno Kraljevstvo) u 2020. godini

Danska u svjetskoj arheologiji poznata je po jedinstvenim mamama od močvara, gdje se u nedostatku kisika, ljudski ostaci sačuvani za hiljade godina. Jedan od najpoznatijih nalaza je "Čovjek iz Tolutande", koji se nalazi u razvoju treseta 1950. godine i pohranjen u Muzeju Silkeborg, gdje se može vidjeti u izložbi. Nedavno precizna dob i dijeta Tollyunsky Man studirali su danske stručnjake. Pokazalo se da je živeo prije oko 2400 godina i koristio uglavnom hranu kopnenog porijekla - životinje i biljke (uključujući kulturno).

Podaci o prehrani lokalnog stanovništva omogućavaju vam da izdvojite prisustvo "stranaca" u određenoj regiji. Kada su iskopavanja masovnog ukopa u Olborgu (Danska) povezana sa "Clement Shkiper Bunlet" (1534), otkriveni su ostaci 18 ljudi. Izotopna analiza pokazala se: njihova prehrana nije se razlikovala od one lokalnih stanovnika pokopanih u blizini jedne od crkava grada. To je objašnjeno činjenicom da u bratskom grobu postoje pobunjenici iz okruga Aalborg, a ne i ratnice i plaćenici, oluje grad.

Studija prehrane ranog stanovništva Islanda izvedena je na osnovu materijala iz obalnih naselja i unutarnji dijelovi Ostrva; Analizirana su kosti od 79 ljudi. Pokazalo se da su na okeanu, ljudi koji su u hrani koristili veliku količinu morske plove, a u unutrašnjim područjima otoka - uglavnom voća poljoprivrede i stočarstva. Čini se da takav zaključak izgleda trivijalno i sasvim očekivano, ali ispostavilo se da je prehranu ranih islanda ostala nepromijenjena nekoliko stotina godina i nije ovisila o tome vjerska religija (paganizam ili zamena u 1000 ad hrišćanstvo). Ali analiza kostiju jednog od islandskih biskupa koji zauzimaju visoko socijalni status, Pokazao sam da je njegova hrana za 17% sastojala od morskih plodova, što je nešto snizilo radiokarbonski dob ostataka (to se naziva "efektom rezervoara"): Od tačnog datuma svećenika, razlika može biti definirano.

Studije iz kostiju iz guzirne višnjeg groba u Mongoliji (III vek prije nove ere - I veke. N.E.) pokazalo je da su se stepske populacije hranili ne samo zemaljske životinje, već i ribe i millet. Za pouzdanije pojašnjenje izvora hrane koji se koriste računalni program Voće (smješteno u besplatan pristup Na Internetu), što omogućava modeliranje proteina iz različitih izvora. Bez proučavanja izotopnog sastava kosti bilo bi nemoguće saznati šta se na terenu sastojala, jer u groblju nema kosti životinja i ribe.

Grupa ruskih naučnika iznijela je prve podatke o prehrani stanovništva "Kultura kulture školjke" ranog željeznog vijeka Primorye, koji su postojali na obali japanskog mora prije oko 3200 godina. Budući da su u Primoryeu (i na krajnjem istoku Rusije u cjelini) nalazi nalazi kosti drevne osobe vrlo rijetki, započeli su od mene 1990-ih. Rad na nekom trenutku zaustavljen zbog nedostatka novog materijala. A onda mu je pomoglo u slučaju: u 2015-2016. Tijekom spasilačkog rada u budućem kockanje u blizini Vladivostoka otvoreno je arheološki spomenik, gdje je sačuvano 37 osoba! Studije izotopskog sastava kostiju 11 ljudi i 30 životinja omogućilo nam je zaključak da su morski sisari i mokraci bili glavni izvori hrane, kao i kulturne biljke - Millet i Chumis (oni se značajno razlikuju od ostalih žitarica od izotopnog sastava ). Direktna definicija drevne prehrane iako u skladu sa zaključcima arheologa napravljenih na osnovu proučavanja artefakata, biljnih ostataka i životinja značajan je doprinos našem znanju o drevnom stanovništvu Primorya.

U izvještaju o prehrani stanovništva starih ruskih gradova (Yerslavl, Moskva, Smolensk, Tver, Pereslavl-Zalessky, Dmitrov, Kolomna i Mozhaysk) i seoskih populacija, korišteni su rezultati analize oko 420 kostura. Pokazalo se da je elita živjela u Kremlju koristila više proteina od slijetanja stanovnika, i mnogo više od ruralnog stanovništva.

Sa studijem Paleodiusa, drugi najvažniji smjer rada konferencije usko je povezan - definicija "efekta rezervoara": njegova suština je da prilikom konzumiranja značajne količine hrane vode (obje rijeke i marine), Radiokarbonska starost kostiju ljudskih i životinja, hranjenje molkulama, ribama, pticama i sisarima koji su živjeli u vodenom okruženju. Ove studije su namjerno provedene iz 1990-ih. Koliko mogu biti iskrivljeni rezultati za upoznavanje? Procjene predstavljene u Aarhusu Prikaži vrijednosti do 1000 godina (i u slučaju jedne od jezera u sjeverna Njemačka - Stari do 1450 godina!) Važno je za izgradnju arheološke hronologije u posljednjih 10 hiljada godina. Na teritoriji Rusije, značajno na skali rada u regionu Baikal i na Onega jezeru (zajedno sa naučnicima iz Kanade i Velike Britanije), koji je izvijestio na nekoliko postova.

Treći smjer povezan s paleodietom je proučavanje izotopskog sastava hrane nagara na keramici i masnim kiselinama (lipidima), apsorbiranim tokom kuhanja u zidovima plovila. Takođe pruža informacije o tome kako su ljudi koristili ove glinene plovila. Sastanak predstavlja nove podatke za sjever Rusije i srednjeg zapadno od Sjedinjenih Država.

Jedan od najperspektivnijih uputa u studiji Paleiusa danas je analiza pojedinih aminokiselina u organskoj tvari kostiju (kolagena). Treba napomenuti da u Rusiji (posebno u Novosibirsku) naučni centar Sb ras) Postoji sve potrebna oprema Za takav rad, ali često nedostaju ligamenti arheologa i prirodnih djela da je potrebno što prije savladati - primjeri uspješnog zajedničkog rada koji već imaju.

JA SAM ZA. Kuzmin, doktor geografskih nauka,Član konferencije, član Organizacionog odbora,Institut za geologiju i mineralogiju SB RAS

09. septembra 2016.

Hrana drevnih ljudi

Antropolog Stanislav Drobyshevsky - o prehrani čovjekovih predaka, evoluciji mozga i dijeta modernih ljudi.

Jedna od najugroženijih pitanja koja se traži antropolozima: "Šta su jeli naši preci?" Odgovor na njega je zanimljiv mnogima, jer ljudi pokušavaju uklopiti vlastitu dijetu, dijetu, pod Paleodietu, koji je bio navodno u prošlosti. U principu ideja je sasvim tačna. Naše tijelo se pojavilo nije od nule, već je prošao dugi put evolucije, a prilagođeni smo specifičnim uvjetima u kojima su živjeli naši preci. Ako su, na primjer, naši preci imali replika čitav život, a zatim naša probavna trakta, zubi i drugi probavni organi moraju biti prilagođeni snazi \u200b\u200brepo, tako da mogu pravilno jesti repoku, tada možemo duže živjeti.

Ali tada se postavlja pitanje: šta je zaista pojelo drevne ljude i da li je takav pristup takav? Na prvi pogled to je tačno, ali u stvari ne možemo tačno znati. Uvijek se može zapamtiti da su naši preci živjeli u prosjeku tridesetak godina, pa ako jedemo na isti način i živite u istim uvjetima kao i naši preci, mi ćemo umrijeti u trideset. Ono što sada jedemo, ne sasvim u pravu, sa stanovišta naših predaka. To vodi, na primjer, na činjenicu da imamo puno karijesa, parodontaloze i drugih bolesti zuba. S druge strane, moderan čovjek obično živi do šezdeset godina. A ako dobro živi, \u200b\u200btada može doseći sto dvadeset.

Pa šta je pojela naše pretke? Ukupna ideja za ekstremnu je jednostavna: pojeli su sve što je bilo pri ruci. Čovjek kao pogled kao rod, pa čak i kao obitelj, strogo govoreći, nastao kao nebitno stvorenje. Naši preci, počevši od Proconusova, nahranili svima. Još jedna stvar je da u različitim vremenima u blizini nije bilo iste hrane. Dok je to bio majmunski tip konzula, koji žive na drveću u prašumi u Africi, oni su jeli pretežno voće i lišće. I dijeta je sudeći po zubima (zubi savršeno sačuvani) i na habanju tih zuba, otprilike isto kao i čimpanze. Ova ideja bila je zasnovana na plodnošću, trenutnim frucures, iako je s vremenom postojanja prozonarova, barem 15 miliona godina prošlo. Stoga su, naravno, Fruktifikacije, naravno, ali niko nije otkazao 15 miliona godina.

U narednom vremenu, kada su preci ljudi počeli da napuštaju prašume u Savannah, što je karakteristično, nahranili su još uvijek šumske vegetacije. Postoji mnogo načina da se saznamo: na habanju zuba, na mikrostrukturi emajla, na mikroeležnom sastavu kostiju, jer ovisno o tome što jedemo, kosti akumulira različit broj mikro i makroelemenata. I izotopne analize, odnosno različiti dijelovi biljaka i životinja sadrže različite izotope različiti razloziI tako u prvoj aproksimaciji može se razumjeti da je pojeli pojedinac tokom života ili od strane najmanje Posljednjih nekoliko godina prije smrti: podzemni dijelovi biljaka, režijski dijelovi biljaka, drvene biljke, stepske biljke, beskralješnjake bilo kojeg, orašastih matica ili kore drveća. Konačno, od trenutka kada su ljudi počeli koristiti instrument i ima puno mesa, nalazimo kosti sa medicinskim sestrama i drugim uređajima.

Kad su stari ljudi počeli živjeti u Savani, nastavili su dugo jesti šumsku hranu već duže vrijeme. Na primjer, ardipit, koji je živio prije 4,5 miliona godina, bio je u prijelaznom okruženju u kojem je pola šume i pola nečega poput parka, a hranilo je biljnu hranu, drva. Ali klima se pogoršala, prostori su otvorili, a prije oko 3 miliona godina (još više, oko 3,5 miliona godina) Ardipiteca je izašla na otvorene Savaneve i hranili se gotovo samo savannes postrojenjima: zrno, rizome.

Različite vrste australopita su se navele različito. Asistent Australopitsecks, Australopiteki Gary, Parantops malo unenochnakovo. Pretpostavimo da su južnoafrički parangirali suli rizome, a Boisovsky u istočnoj Africi jeli su travu. Ali ova faza biljaka nastavila se negdje za milion godina, a do trenutka od 3 do 2,5 miliona godina postojala je prijelaz na novi nivo. Poklapa se uz pojavu roda homo. U velikoj mjeri, promjena ishrane je odigrala veliku ulogu, jer u to vrijeme je klima postala mnogo hladnije i zemljišta, u savani je bilo manje obroka, puno različitih životinja postala mnogo, uključujući i gomilu predatora, A naši preci zauzimaju nišu ovih većih grabežljivca, počnite da postoji puno mesa. To opet znamo na njima kosti i za ono što nalazimo prije oko 2,5 miliona godina i daljnje kockice sa medicinskim sestrama. Počinje upotreba alata rada.

Dakle, pojavu roda Homo je prelazak na svevore u širokom smislu. Naravno, naši preci, hvala Bogu, nisu postali predatori u užem smislu, nahranili su ne samo mesom, već je bilo puno mesa. Kada su se naši preci roda Homo su počeli preseliti u većem broju na mesnoj hrani, dozvolio im je da uzgajaju mozak. Budući da je u cilju žvakanja mesa, potrebno je uspostaviti manje napora, jer životinjske ćelije nemaju zidove celuloze, a povrće ima. Počeli su preživljavati te pojedince čija su čeljusti malo manje nego što su bili preci. Mala čeljusti postaju tako štetne. Stoga su ljudi preživjeli s manjim aparatom za žvakanje, s manjim veličinama čeljusti i zuba, s manjim grebenima za pričvršćivanje mišića za žvakanje, s manjim mišićima. A tu je tako divna matematika da je gustoća kostiju i mišića dvostruko više od gustoće mozga. Skoro da ima vodu iz mozga, a kosti su dvije jedinice. U skladu s tim, kada se naši čeljusti i zubi smanjuju u kubni centimetar, mozak se može povećati u dva kubna centimetra, a težina glave ostat će ista, što je vrlo važno, jer je kralježnica, jer je kralježnica, jer je kičma ostala ista. Stoga je blago smanjuje čeljusti i zube mnogo omogućila graditi mozak. Pored toga, morali su se povećati, jer je meso teže moje: potrebno je sakriti od bilo kojeg hijena, potrebno je napraviti puške da ga reže meso ili je prvo uhvatilo meso ili ga prvo uhvatiti. Potreba i mogućnost savršeno kombinirane, u posebnom grafikonu izgleda kao snažan skok veličine mozga. Sve do vremena oko 2,5 miliona godina, veličina mozga, naravno, povećala se postepeno u brojnu australopitekul, ali nekako ne trese ni valko. I negde od 2,5 miliona godina ili čak malo kasnije, sa pojavom ranog homo, počinje katastrofalni rast veličine mozga. Ljudi su se raširili iz Afrike, koji se tada događa više puta. I izvan Afrike, prirodno su uvjeti bili različiti. Na primjer, pojavljuje se ekološka niša obalnih kolektora. Kada su ljudi putovali u obale mora uz Istočnu Afriku, a zatim uz Arabiju i nastaviti u Australiju, bavili su se obalnim okupljanjem, do modernog doba. To je, od prvog homo (1 milion - 800 hiljada godina) i prije modernosti, na obali rezervoara bilo je jako lijepo živjeti: more baca gomilu gomile prehrane. Istina, planine smeća proizlaze iz njega, a povremeno odlaze negdje da napuste, ali ovo je prekrasan zamah za migracije. Tako su pucali na različite otoke, a na kraju Australiju i širom svijeta.

Kad su ljudi počeli živjeti u umjerenoj klimi, gdje je hladna zima, a počela je koristiti vatru, u takvom sjeverne grupe Došlo je do faze hipersluhija. Ovo je Heidelberški čovjek i neradni, koji su postali puno mesa. Ne zato što su uživali nametnuti, ali zato što nisu imali ništa za jelo: Ovo je ledeni period, a osim mesa bilo je samo neka vrsta mahovine, Yagel i ništa drugo. Stoga su počeli jesti puno životinja, meso. Ovo se takođe pokazalo da je umrljan, iako su prvi Crohanyonians, prvi sapirins koji su živjeli u Evropi pojeli praktično isti. Na primjer, paleodiološka analiza napravljena za osobu iz pećine u Rumuniji pokazala je da je on isti Megahius, poput neandertalaca. Ali, usput, hibrid sa neandertalom, pa je sve sasvim logično.

Planeta je velika, ljudi su pritvoreni u različitim smjerovima, suočeni sa sve većim brojem okruženja i staništa i svaki put kada je jede. Još jedna stvar je da će se osoba brzo razvijati, izbor je takođe prilično moćan. Stoga, čak i za poslednje manje od 50 hiljada godina, verovatno je verovatno da se nekoliko varijanti vrste hrane već uspeli da nastane za modernu osobu. Na primjer, Eskimos može pojesti tri kilograma masti za jednu sjednicu, a ništa im se neće dogoditi, nema ateroskleroze. Ako hinduisti prehrani tri kilograma masti, odmah će se vratiti. Ali hinduisti može jesti tvrdog riže, na primjer, koji ne mogu učiniti Eskimos. Postoje ljudi koji jedu isključivo ribom, postoje oni koji jedu millet. Divno je to čak i u najekstremljivim opcijama, svi su isti trendovi. Eskimi mogu jesti i rižu i krompir, a hindus - masna hrana. Dakle, moderna osoba nije previše specijalizirana, i odvojene vrste Još uvijek nismo nastali. Pored toga, ljudi se stalno pomeraju, pomiješali, pa adaptacije u nastajanju nikada ne uđu u neku vrstu ludila, u specijalizaciji, kao što su zabava. Čovjek bi vjerovatno mogao ići na takvu specijalizaciju, ali za to mu je potrebno još nekoliko godina.

Dakle, glavna ideja ljudske prehrane je sve što jeste, potrebno je jesti. I sada živimo u zlatnom dobu kad možemo odabrati, imamo svu skupno, a doslovno je u prošle godine Pedeset, vjerovatno, ako ne manje. A sada daleko od svuda, samo reci. Živimo unutra dobri usloviI negdje u Somaliji, vjerovatno ljudi razmišljaju sasvim drugačije. Stoga se često neverovatno dogodi da ljudi biraju ono što jedu i misle, kako bih ga pojeo, bez obzira kako trčati za mršavljenje. Ovo je vrlo neobično stanje za osobu. Štaviše, imamo hladnjake, imamo supermarkete, tako da su problemi čovječanstva stvorili barem probleme. Ali sva evolucijska prošlost, počevši od zatvorenika i dalje, zato što možemo pojesti ono što je pao. Dakle, dijeta u nekim vrstama medicinskih slučajeva je korisna, ali ako nema bolesti, može jesti, strogo govoriti od bilo čega. Ako je osoba dobra, onda možete jesti sve što želite. I, štaviše, osoba je tako prilagođena potrošnji onoga što je pala, što može čak i malo vremena, na primjer, malo voća. Ali nakon svega, petlja na nešto što je dobro ne dovodi do onoga što su isti parangtopi koji su postali krovni i koji sada vidimo u obliku fosila.