Hogyan kell főzni pizzát az ő receptje. Pizza, recept otthon a sütőben. Házi pizza recept lépésről lépésre fotókkal

12.06.2023

Néha megesik, hogy a vendégek már úton vannak, és nagyon kevés idő jut a főzésre. Vagy szeretne egy finomat falatozni, de nem tud sokáig várni. Ebben az esetben az étel segíthet az olasz konyha fényes képviselőjeként, íze mindenki számára ismerős. Számos recept létezik, amelyek lehetővé teszik a pizza gyors elkészítését. Mindegyiket részletesebben ismertetjük ebben a cikkben.

Mi kell egy gyors pizzához?

A leggyorsabb pizzakészítés garantált, ha bolti alapot használunk ehhez az ételhez. Azonban egyetlen félkész termék sem hasonlítható össze egy saját készítésű tésztával. Ezen kívül számos különleges recept létezik. Használnak tejet élesztővel és tejföllel, majonézt vagy kefirt. Az ilyen sokféle recept lehetővé teszi, hogy kiválassza az Ön számára megfelelő lehetőséget, attól függően, hogy milyen termékek vannak a hűtőszekrényben.

A pizza gyors elkészítésének másik fontos feltétele a késztermékek töltelékként való felhasználása. A leggyakrabban használt különféle kolbász, paradicsom, gombakonzerv, savanyúság, olajbogyó és természetesen kemény sajt.

Az alábbiakban részletes leírás található több receptről, amelyek lehetővé teszik a pizza gyors elkészítését.

Jamie Oliver pizzája

Számos recept ehhez a népszerű olasz ételhez a híres amerikai kulináris specialista, Jamie Oliver által feltalált egyszerűsített főzési technológián alapul. Tészta készítését javasolja. Az alábbi termékek kellenek egy instant pizzához egy amerikai szakács receptje szerint:

Tejföl vagy majonéz - 3 asztal. kanalak;
. liszt - 3 asztal. kanalak;
. csirke tojás - 1 db;
. szóda;
. ecet.

A Jamie Oliverből készült pizza elkészítési folyamata a következő lépésekből áll:

1. Tegye a tejfölt vagy a majonézt egy mély edénybe. Beleöntjük a lisztet. Törj fel egy tojást. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
2. Adjunk hozzá egy csipetnyi ecettel oltott szódát. A konzisztencia tekintetében a kapott keveréknek hasonlítania kell a palacsinta tésztájához.
3. A masszát a sütőbe toljuk, 235°C-os sütőben 10 percig sütjük. Ezután tegyük a tésztára a tölteléket, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még tíz percig 200 °C-on.

Pizza élesztős tésztán

Azonnali főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:

Tej - 300 ml;
. liszt - 400 gramm;
. növényi olaj - 2 tábla. kanalak;
. majonéz - 2 asztal. kanalak;
. só;
. száraz élesztő - 2 tk. kanalakat.

A pizza élesztőtésztán történő elkészítésének folyamata a következő:

1. Öntsön enyhén felmelegített tejet egy edénybe. Adjunk hozzá élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig meleg helyen.
2. A megadott idő elteltével öntsük a liszt felét a tartályba, adjunk hozzá növényi olajat és majonézt. Jól összekeverni.
3. Beleöntjük a maradék lisztet, és kemény tésztát gyúrunk, amely nem fog szétterülni. Hagyja állni 15 percig, hogy megszilárduljon.
4. A megadott idő elteltével nyújtsuk ki a tésztát, és tegyük egy pizzatálba, előolajozva vagy sütőpapírral letakarva. Kenjük meg paradicsomszósszal vagy ketchuppal, fektessük ki a tölteléket, szórjuk meg előre reszelt sajttal és süssük jól előmelegített sütőben 30 percig.

Pizza serpenyőben

A serpenyőben elkészített gyors pizza receptje tészta használatát foglalja magában. Az eredmény kétségtelenül bármely háziasszonynak tetszeni fog. Végül is egy ilyen étel gyakorlatilag nem különbözik a sütőben főzötttől.
A gyors főzés érdekében a következő összetevőkre van szüksége:

Csirke tojás - 2 db .;
. tejföl - 5 asztal. kanalak;
. majonéz - 5 asztal. kanalak;
. liszt - 10 asztal. kanalak;
. só.

A pizza serpenyőben főzése a következő:

1. Keverje össze a tejfölt és a majonézt egy mély tálban. Törje fel a csirke tojást. Keverd össze.
2. A kapott masszába öntjük a lisztet, és csipetnyi sót adunk hozzá. Jól összekeverni. A tésztának a tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.
3. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Öntsük bele a tésztát.
4. A tölteléket rákenjük a tésztára. A tetejére majonézt készítünk.
5. Előre meglocsoljuk
6. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre. Két-három percig főzzük közepes lángon. Ezután fedővel letakarjuk, és további 7 percig a tűzhelyen hagyjuk, amíg meg nem fő, vagyis amíg a sajt teljesen elolvad.

Pizza kefir tésztával

Ha nincs időd, akkor a recept segítségével elkészítheted a Quick Cook-ot. Ehhez a recepthez a következő összetevőkre van szükség:

Liszt - 250 gramm;
. kefir - 250 ml;
. cukor - 1 teáskanál. kanál;
. szóda - ¼ teáskanál. kanalak;
. só - ½ teáskanál. kanalakat.

Egy ilyen pizzát a következőképpen kell elkészítenie:

1. Öntsön kefirt egy mély edénybe. Öntsünk szódát. Keverd össze.
2. Adjunk hozzá cukrot, lisztet és sót a kefirhez. Jól összekeverni.
3. Öntsük a tésztát a pizzaformába, és tegyük néhány percre jól felmelegített sütőbe.
4. Miután a pizzaalap megszilárdult, ki kell venni a formát a sütőből, rá kell helyezni a tölteléket a tésztára, megkenni majonézzel és rátenni a reszelt sajtot.
5. Tegye vissza a formát a sütőbe, és süsse addig, amíg a sajt teljesen elolvad.

tészta pizza

Az Instant Pasta Pizza a következő összetevőkből készül:

Tészta - 250 gramm;
. darált hús - 250 gramm;
. vadászkolbász - 100 gramm;
. kemény sajt - 250 gramm;
. paradicsomszósz vagy ketchup - 400 ml;
. olívaolaj - 1 asztal. kanál;
. fokhagyma - 3 gerezd;
. szárított oregánó - ½ teáskanál. kanalak;
. szárított bazsalikom - ½ teáskanál. kanalak;
. só;
. lomb.

A pizza tésztából való elkészítésének folyamata a következő lépésekből áll:

1. Tegye a tűzhelyet közepes lángra, és melegítse fel. Öntsön olívaolajat egy tálba. Ráöntjük a darált húst, és 5 percig főzzük. Leöntjük a felesleges zsírt.
2. Adjunk hozzá 50 gramm vadászkolbászt, keverjük össze. Darált hússal együtt 1 percig pirítjuk.
3. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, a fokhagymát, a fűszereket. Keverd össze.
4. Öntsön 375 ml vizet a tűzhelybe, és forralja fel.
5. Adjunk hozzá tésztát. Fedjük le, és lassú tűzön főzzük körülbelül tizenöt percig, amíg a tészta megpuhul.
6. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Hozzáadjuk a maradék vadászkolbászt és megszórjuk reszelt sajttal.
7. Előmelegített sütőbe toljuk, amíg a sajt teljesen el nem olvad.
8. Vegye ki a sütőt a sütőből, és a kész pizzát díszítse fűszernövényekkel.

Instant cérnametélt pizza

Szükséges hozzávalók:

Instant cérnametélt - 2 csomag;
. csirke tojás - 4 darab;
. szalonna - 4 szelet;
. paradicsom - 1 darab;
. hagyma - 1 darab;
. növényi olaj - 8 evőkanál;
. kemény sajt - 150 gramm;
. lomb.

A cérnametéltből készült pizza gyors elkészítése a következő lépéseket tartalmazza:

1. Öntsük a cérnametélt egy tálba forrásban lévő vízzel.
2. A paradicsomot forró vízzel leöntve lehúzzuk a héjáról. Vékony szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk.
4. A szalonnát csíkokra vágjuk.
5. Engedje le a vizet a cérnametéltről. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát és a szalonnát. Keverd össze.
6. Öntsön 2 asztalt. evőkanál növényi olajat, adjunk hozzá 100 gramm reszelt sajtot és gyógynövényeket. Keverd össze.
7. Külön edényben verjük fel a csirke tojást.
8. Kenjünk ki egy nagy átmérőjű serpenyőt a maradék növényi olajjal. A kapott masszát kiterítjük. Beleöntjük a felvert tojást. Lassú tűzön főzzük öt percig.
9. Óvatosan tegyük át a pizzát egy nagy tányérra, és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.

Pizza "Margherita" gyorsétterem

Ez egy könnyen elkészíthető és nagyon finom pizza. Ennek az ételnek a gyors házi receptje megköveteli a következő összetevők jelenlétét:

Tej - 125 ml;
. margarin - 50 gramm;
. liszt - 250 gramm;
. aktív száraz élesztő - 1 tk. kanál;
. paradicsom - 3 darab;
. kemény sajt - 200 gramm;
. cukor - 1 tábla. kanál;
. só.

Hogyan kell elkészíteni ezt a pizzát:

1. Öntsön egy kevés felmelegített tejet egy mély edénybe. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk tizenöt percig meleg helyen.
2. Tegye a margarint egy másik edénybe. Adjunk hozzá lisztet és egy csipet sót. Ezeket a hozzávalókat morzsára vágjuk.
3. Adjunk hozzá megfelelő élesztőt tejjel a kapott masszához. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, amely egy jól összegyúrt gyurmához hasonlít.
4. A tésztából 5 milliméter vastagságú tortát formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A pizzalapot megszórjuk a reszelt sajt felével. Rakjuk ki a paradicsomszeleteket. A tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot.
5. Küldje jól felmelegített sütőbe 15-20 percre, amíg teljesen meg nem fő.

Következtetés

A cikkben található receptek segítségével pillanatok alatt finom pizzát készíthet. Attól függően, hogy bizonyos termékek rendelkezésre állnak a hűtőszekrényben, kiválaszthatja az Önnek megfelelő receptet. Végül is egy gyors pizzaalapot készítenek élesztővel és anélkül is, kefir, tejföl és majonéz hozzáadásával a tésztához. A főzés nélküli feltétek használata jelentősen csökkenti az ízletes pizza elkészítéséhez szükséges időt is.

A pizza az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étel az egész világon. Sokan pedig rendszeresen szeretnénk kedveskedni rokonainknak ezzel a finom étellel. De hogyan készíted a pizzát? Ebben az alkategóriában megtalálja a legegyszerűbb és legfinomabb pizza recepteket. Ez a pizza élesztő nélkül, vékony pizza, pizza sütőben és még pizza lassú tűzhelyben.
A sokféle tészta és főzési mód mellett a pizza különféle feltétekkel is lenyűgöz. A legnépszerűbb a pizza kolbásszal, gombával, tenger gyümölcseivel és különféle sajtokkal. De manapság határtalan fantáziájának köszönhetően sok hostess hagymát, paradicsomot, csirke tojást, ecetes uborkát, főtt húst és zöldségkeveréket ad a pizzához. És még böjt közben is élvezheti kedvenc ételét. Ehhez csak figyelnie kell a házi pizza - sovány pizza receptjére. A finom pizza az ünnep nagyszerű szimbóluma is lehet. Például a Halloween pizza "Pókháló" nagyszerű étel, ha a vendégek váratlanul úgy döntenek, hogy meglátogatják Önt az ünnep előestéjén.
A pizza elkészítése minimális időt vesz igénybe, íze és illata pedig egyszerűen felejthetetlen. A gyors pizza, nevezetesen a receptje mindig legyen kéznél minden háziasszony számára, mert néha nagyon kevés az idő a főzéshez. Nem? Nagyon kényelmes, hogy itt vannak pizzareceptek fotókkal. Most már nem kell azon töprengeni, hogyan készítsünk házi pizzát. Végül is az ilyen recepteknek köszönhetően probléma nélkül megbirkózik az étel elkészítésével.
És ne feledd, az otthoni pizza sokkal egészségesebb, ízletesebb és aromásabb. Válassza ki a legétvágygerjesztőbb pizzareceptet, és kezdje el a főzést. Mi lehet jobb az ízesített pizzánál? Kifejezetten neked készült receptek otthon a sütőben. Tedd a családi ünnepet!

29.03.2018

Sovány pizza

Hozzávalók: paradicsom, gomba, hagyma, paradicsompüré, liszt, víz, élesztő, olaj, só, cukor, hagyma, kapor

Nagyon szeretem a pizzát, éppen ezért még egy bejegyzésben sem tudom visszautasítani. A sovány pizza receptjét részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- 1 paradicsom,
- 200 gramm gomba,
- 1 hagyma,
- 3 evőkanál paradicsom szósz,
- 200 gramm liszt,
- 125 ml. víz,
- 1 tk élesztő,
- 1 evőkanál olivaolaj,
- só,
- cukor,
- egy csomó zöldhagyma
- egy csokor kapor.

21.03.2018

Lusta pizza palacsinta

Hozzávalók: kefir, tojás, tejföl, sütőpor, liszt, só, főtt kolbász, sajt, paradicsom, édes paprika, növényi olaj

Ma egy nagyon finom és egyszerű harapnivalót fogunk főzni - lusta pizzát palacsinta formájában. Az étel nagyon finom és nagyon gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

- egy pohár kefir;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál tejföl;
- 1 tk sütőpor;
- 2 csésze liszt;
- só;
- 150 gramm főtt kolbász;
- 100 gramm kemény sajt;
- 1 paradicsom;
- fél édes paprika;
- 4-5 evőkanál növényi olaj.

19.03.2018

Gyors pizza serpenyőben 10 perc alatt

Hozzávalók: tojás, majonéz, tejföl, liszt, sonka, gomba, bors, paradicsom, szósz, majonéz, olaj, só, fokhagyma, hagyma, sajt

Ebédre vagy vacsorára készítsen egy nagyon finom és gyors pizzát. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- 1 tojás,
- 3 evőkanál majonéz,
- 3 evőkanál tejföl
- fél csésze liszt
- 80 gramm sonka,
- 2-3 gomba,
- harmada édes paprika,
- 1-2 paradicsom,
- 1 evőkanál paradicsom szósz

- só,
- fűszerek,
- 5-6 zöldhagyma toll,
- 80 gramm kemény sajt.

21.02.2018

Élesztőmentes leveles tésztás pizza

Hozzávalók: tészta, kolbász, uborka, fokhagyma, sajt, paradicsom, ketchup, hagyma, olaj, fűszer

Nagyon sok pizza recept létezik. De ha gyorsan szeretne pizzát főzni, akkor jól jön ez az egyszerű és gyors pizza recept élesztőmentes leveles tésztából. Ma egy ilyen pizzát fogunk készíteni kolbásszal uborkával és kemény sajttal.

Hozzávalók:

- 250 gramm leveles tészta élesztő nélkül,
- 250-300 gramm kolbász,
- 1 ecetes uborka,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 80 gramm kemény sajt,
- 1-2 paradicsom,
- 2 evőkanál ketchup vagy szósz
- 1 hagyma,
- 1 evőkanál növényi olajok,
- fűszerek.

21.02.2018

Lusta cipó pizza a sütőben

Hozzávalók: hosszú cipó, kolbász, sajt, ecetes uborka, zöldek, majonéz, ketchup

Bármely háziasszony imádni fogja ezt a receptet egy nagyon finom, és ami a legfontosabb: gyorsan elkészíthető lusta pizza kolbásszal és sajttal.

Hozzávalók:

- cipó - 7-8 darab,
- félig füstölt kolbász - 150 gramm,
- sajt - 70 gramm,
- ecetes uborka - 2 db,
- zöld,
- majonéz - 1 evőkanál,
- ketchup - 1 evőkanál.

17.01.2018

Gyors és ízletes gazdaságos pizza lavash

Hozzávalók: lavash, paradicsom, szalámi kolbász, sajt, majonéz, ketchup, só

A pizza 10 perc alatt elkészül, ha nem élesztőtésztát használunk alapnak, hanem közönséges vékony pita kenyeret. Ugyanolyan ízletes és gyönyörű lesz, de egy ilyen étel elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb.

Hozzávalók:

2 darab vékony pita kenyér;
- 1-2 szelet paradicsom;
- 200 gr kolbász (például szalámi);
- 100 gr kemény sajt;
- 2 evőkanál majonéz;
- 2 evőkanál ketchup;
- só.

29.11.2017

Pizza "hawaii" ananásszal és sonkával

Hozzávalók: víz, élesztő, só, cukor, növényi olaj, liszt, sonka, ananászkonzerv, ketchup, sajt

Engedd be a napot a házba. Hogyan? Nagyon egyszerű, hawaii ananászos pizzát készít. Receptünk megmutatja a főzés minden árnyalatát.

A teszthez szüksége lesz:
- 150 ml víz;
- 10 g élesztő;
- egy teáskanál só;
- egy teáskanál cukor;
- 60 ml növényi olaj;
- két pohár liszt;

Töltelékhez:
- 150 g sonka;
- 200 g ananászkonzerv;
- 60 g fűszeres ketchup;
- 150 g sajt.

29.11.2017

Chicago pizza

Hozzávalók: csirkemell, spárgabab, élesztő vagy leveles tészta, paradicsompüré, kemény sajt, spenót, só, őrölt fekete bors

Finom, lédús, ropogós amerikai pizzát szeretne készíteni? Kapcsold be a sütőt, ma chicagói pizzát készítünk.

A recepthez szüksége lesz:

- 500 g élesztő vagy leveles tészta;
- csirke filé - 300 g;
- kemény sajt - 200 g;
- spárgabab - 200 g;
- paradicsompüré - 100 g;
- spenót - 100 g;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- őrölt bors és só.

29.11.2017

Pizza kolbásszal és gombával, élesztős tésztán

Hozzávalók: friss élesztő, víz, liszt, növényi olaj, só, cukor, kolbász, gomba, hagyma, bazsalikom, oregánó, fekete bors, paprika, házi adjika vagy sűrű paradicsomszósz, majonéz, kemény sajt

A pizza az olaszok és az amerikaiak kedvenc étele. Mostanában pedig szinte minden otthonban elkészítették a pizzát. Felajánlom a receptemet ennek a finomságnak az elkészítéséhez, aminek a családom is nagyon örül. Ebből a tésztából zsemlét készítettem, ma pedig egy kiváló pizzáról szeretnék beszélni ebből a tésztából. Az élesztőtésztából készült pizza nem rosszabb, mint az olasz pizza. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

Alkatrészek:

a tesztre:
- liszt - 1,5 csésze;
- meleg víz - 1 evőkanál;
- friss élesztő - 10 gr.;
- cukor - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só - ½ teáskanál.
Töltelékhez:
- gomba (friss sampinyon) - 150 gr.;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
- kemény sajt - 100-150 gr.;
- hagyma - 2-3 db;
- kolbász vagy sonka - 150 gr.;
- sűrű paradicsomszósz vagy házi adjika - 2 evőkanál. kanalak;
- majonéz (tejföllel is lehet) - 1 evőkanál. kanál;
- oregánó - 0,5 teáskanál;
- fekete bors - 0,5 teáskanál;
- bazsalikom - 0,5 teáskanál;
- paprika - 0,5 teáskanál.

25.11.2017

Pizza darált hússal és sajttal

Hozzávalók: liszt, víz, só, cukor, élesztő, növényi olaj, darált hús, hagyma, kemény sajt, paradicsomszósz, fekete bors

Sok szakácsnak saját pizzareceptje van. Ezt a híres ételt a világ számos részén ismerik. Igen, és sok háziasszonyunk van, aki legalább egyszer sütött otthon pizzát. Sőt, minden, amit szeretsz, szolgálhat töltelékként - hús, zöldség, hal, gomba stb. Kínálunk egy nem túl fáradságos receptet a darált húsos pizzához. Ha szereted a vékony pizzát, akkor az alapot vékonyabbra kell kinyújtani. A rántott darált húst rétegesen megkenhetjük más töltelék hozzávalókkal, vagy összekeverhetjük.

Termékek:

az alaphoz:

Búzaliszt - 1 hiányos pohár;
- friss élesztő - 10 g;
- meleg víz - 70 ml;
- só és cukor - ½ teáskanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Töltelékhez:
- darált hús - 300 g;
- paradicsom (szósz, adjika, ketchup) - 2 evőkanál. l;
- hagyma - 2 hagyma;
- kemény sajt - 100-150 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

23.11.2017

Chicagói pizza gombával

Hozzávalók: leveles tészta, gomba, kemény sajt, édes paprika, hagyma, paradicsomszósz, őrölt fekete bors, só

Jó, ha mindenkinek van elég pizzája. Egy nagy chicagói stílusú pizza minden étvágyat kielégít.

A recepthez szüksége lesz:

- 0,5 kg leveles tészta;
- 0,5 kg gomba;
- 1-2 édes paprika;
- 1-2 izzó;
- 1 pohár paradicsomszósz;
- fekete bors és só ízlés szerint.

09.10.2017

Leveles tésztás pizza

Hozzávalók: leveles tészta, kolbász, sajt, paradicsom, édes paprika, ketchup, majonéz, olívaolaj

Javaslom a pizza elkészítését leveles tésztára. egy ilyen pizza receptje nagyon egyszerű, mert csak magát a tésztát kell kiolvasztani és a tölteléket felvágni.

Hozzávalók:

- leveles tészta - 500 gramm,
- főtt kolbász - 250 gramm,
- kemény sajt - 150 gramm,
- paradicsom - 200 gramm,
- édes paprika - 150 gramm,
- ketchup - másfél evőkanál,
- majonéz - 1 evőkanál,
- olivaolaj.

01.10.2017

Hawaii pizza csirkével és ananásszal

Hozzávalók: liszt, élesztő, olívaolaj, cukor, só, víz, csirkefilé, ananászkonzerv, sajt, paradicsomszósz, fűszernövények

A sokféle pizzarecept között eltévedhet, de még mindig vannak feltétek, amelyek a legnépszerűbbek. Közülük - hawaii pizza, csirkével és ananásszal. Próbáld ki és főzd meg, biztosan ízleni fog!
Hozzávalók:
- liszt - 650 gr;
- nyers élesztő - 15 gr;
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- só - 1 teáskanál;
- víz - 250 gr.


Töltelékhez:

- csirke filé - 300 gr;
- konzerv ananász - 200 gr;
- kemény sajt - 150 gr;
- paradicsomszósz - 100 gr;
- egy kis zöld - petrezselyem.

13.08.2017

Pizza egy serpenyőben 10 percig kefiren

Hozzávalók: kefir, liszt, tojás, szóda, só, kolbász, hagyma, sajt, ketchup, majonéz, növényi olaj

Valószínűleg mindegyikőtöknek volt olyan helyzete, amikor 10-15 perc alatt gyorsan kellett főznie valamit. Annak érdekében, hogy ne vesszen el ilyen pillanatokban, őrizze meg ezt az egyszerű receptet a legfinomabb és leggyorsabb pizzához egy kefires serpenyőben.

Hozzávalók:

- kefir - 200 gramm,
- liszt - másfél pohár,
- csirke tojás - 1 db,
- szóda - 1 teáskanál,
- só ízlés szerint,
- kolbász - 150 gramm,
- íj - 1 db,
- sajt - 70-100 gramm,
- paradicsomszósz vagy ketchup - 2 evőkanál,
- majonéz - 2 evőkanál,
- növényi olaj - 1 evőkanál.

02.08.2017

Cukkinis pizza a sütőben

Hozzávalók: cukkini, liszt, paradicsom, hagyma, tojás, sajt, sütőpor, só, kolbász, majonéz

Ki nem szereti a pizzát? Alig vannak ilyenek. Tudod, milyen finom cukkinis pizza sül a sütőben? Hát csak ne add fel! Fényképes receptünk segít kitalálni a cukkinis pizzatésztát és a tölteléket is.
Hozzávalók:
- cukkini - 300 gr;
- liszt - 150 gr;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 1 db;
- sajt - 70 gr;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- kolbász - 200 gr;
- majonéz - 50 gr.

30.07.2017

Pizza serpenyőben 10 perc alatt

Hozzávalók: liszt, tojás, tej, cukor, sütőpor, só, paradicsom, ketchup, kolbász, sajt, fűszerezés

Mindenki szereti a pizzát, igaz? De nem mindig lehet megvárni az elkészítését. Ebben az esetben a pizza serpenyőben történő főzésének receptje segít: mindössze 10 perc alatt, tejföl, kefir és élesztő nélkül kiváló pizzát kap!
Hozzávalók:
- 175 gr liszt percenként;
- 1 tojás;
- 50 ml víz vagy tej;
- 1 tk Szahara;
- 0,25 teáskanál sütőpor;
- só;
- 1-2 szelet paradicsom;
- 2-3 evőkanál ketchup vagy paradicsomszósz;
- 200 gr főtt vagy füstölt kolbász;
- 50 gr kemény sajt;
- ízlés szerint fűszerek;
- zöldek tetszés szerint.

05.07.2017

Élesztős tészta pizzához, mint egy pizzériában

Hozzávalók: víz, liszt, só, cukor, olívaolaj, élesztő

A jó pizza kulcsa a jó tészta. Természetesen, ha azt szeretné, hogy a pizzája olyan legyen, mint egy pizzéria, akkor élesztős tésztának kell lennie. Éppen egy ilyen receptet kínálunk ma.
Hozzávalók:
- 1 pohár víz;
- 2,5 csésze liszt;
- 1 tk só;
- 1 tk Szahara;
- 2 evőkanál olivaolaj;
- 1,5 tk száraz élesztő.

08.06.2017

Élesztő tésztás pizza kolbásszal és sajttal

Hozzávalók: liszt, víz, száraz élesztő, só, cukor, napraforgóolaj, kolbász, sajt, hagyma, olajbogyó, paradicsom, ketchup, bazsalikom, oregánó

Talán minden háziasszony tudja: a pizza az az étel, amit soha senki nem utasít vissza. Az egyik legnépszerűbb recept - kolbásszal és sajttal, ízletes és kielégítő. Főzzük ma együtt ezt a pizzát?

Hozzávalók:
- 220 gr liszt;
- 150 ml víz;
- 1 tk gyors hatású élesztőlegyek;
- 0,5 tk só;
- 0,5 tk Szahara;
- 3 evőkanál napraforgóolaj;
- 200 gr kolbász;
- 120-150 g legalább 50% zsírtartalmú kemény sajt;
- 1 hagyma;
- 10-15 olajbogyó;
- 2 paradicsom;
- 3-4 evőkanál ketchup;
- 3-4 csipet bazsalikom;
- 3-4 csipet oregánó.

07.06.2017

Mini pizza egy cipón

Hozzávalók: fehér cipó, kolbász, sajt, tojás, paradicsom, fekete bors, Provence-i gyógynövények, majonéz, ketchup, adzsika, zöldek

Nem szeretek tésztát készíteni, ezért főzök pizzát cipón. Minipizzák főzése, sütőben főzzük, tetszés szerinti tölteléket választhat.

Hozzávalók:

- 8-10 szelet fehér cipó;
- 150 gramm főtt kolbász vagy sonka;
- 80-100 gramm kemény sajt;
- 1 tojás;
- 2-3 paradicsom;
- fekete bors ízlés szerint;
- Provence-i fűszernövények ízlés szerint;
- 3 evőkanál majonéz;
- 2 evőkanál ketchup vagy paradicsomszósz, adjika;
- a zöldek díszítésére.

01.06.2017

Pizza zöldségekkel

Hozzávalók: víz, cukor, só, olívaolaj, liszt, élesztő, padlizsán, paradicsom, édes paprika, hagyma, bazsalikom, oregánó, őrölt paprika, ketchup, sajt, friss fűszernövények

Ha nem akarja megterhelni a gyomrát nehéz húskészítményekkel, főzzön egy puha padlizsános pizzát. A hihetetlenül finom vacsora garantált!

A főzéshez szüksége lesz:

- 150 ml meleg víz;
- 1/2 tk Szahara;
- 1/2 tk só;
- 3 evőkanál. l. olivaolaj;
- 250 g liszt;
- 7-8 g élesztő.

Töltő:

- 1 padlizsán;
- 3-4 paradicsom;
- 1 édes paprika;
- 2 hagyma;
- kevés bazsalikom, oregánó, őrölt bors, só;
- 3 evőkanál. l. ketchup;
- 100 g sajt;
- némi zöld.

A pizza egy rendkívül finom olasz étel.

A világ számos országában népszerű.

Ennek az ételnek a fő előnyei a könnyű elkészíthetőség, a jóllakottság és a csodálatos íz.

Fontolja meg, hogyan és milyen összetevőkből készíthet otthon gyorsan és ízletesen pizzát.

Nem meglepő, hogy pizza megtalálható a legtöbb kávézó és étterem étlapján. Népszerűek a speciális intézmények - a pizzériák, valamint a házhozszállítási szolgáltatások. Nem lesz nehéz otthon pizzát főzni.

Sok recept létezik a tészta elkészítéséhez, minden ízléshez és anyagi lehetőséghez. Összetevőiben különböznek egymástól. Készíthet tésztát élesztővel, élesztőmentesen, tejjel vagy vízzel, kefirrel, diétázóknak kalóriaszegény. Igen, annak ellenére, hogy ez egy magas kalóriatartalmú étel, minimális zsír- és kalóriatartalommal süthető.

Teszttípusok

Az igazi olasz pizzának vékony, puha tésztája van. Nálunk a háziasszonyok olykor tésztával sütnek, aminek a rétege elérheti a 4-5 centimétert is, ettől az íze inkább egy étvágygerjesztő lepényhez hasonlít. Minden opciónak joga van létezni. Íme a tésztadagasztás alapvető receptjei.

Élesztős tészta készítésének egyszerű módja.

Alkatrészek:

  • 2 csésze legmagasabb minőségű búzaliszt;
  • 20-30 ml napraforgóolaj;
  • friss élesztő 20 gramm;
  • só, valamint cukor, egyenként 10 gramm.

Kezdetben friss élesztőt kell önteni meleg vízzel. 10-15 percig kell tartani őket. Ezután öntsük őket egy tálba, adjunk hozzá lisztet, növényi olajat. Mindent alaposan összekeverünk. A végén tegyük meleg helyre a tálat, és tartsuk ott kb.

Jó kiadós tésztát kapunk, ha a tésztát 100 gramm vaj hozzáadásával gyúrjuk. Keverjünk össze fél pohár tejet, 20 gramm friss élesztőt, 3 csésze búzalisztet, sót, 1 tojást és 100 gramm vajat.

A friss élesztőt meleg tejbe áztatjuk. Közben felolvasztjuk a vajat. Mindezt összekeverjük, és egy tálba öntjük, ahová búzalisztet kell önteni. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a tojást. Az egészet összekeverjük és egy órát állni hagyjuk.

Az edényt 20-30 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.

Nem rosszabb, mint az élesztőtészta élesztő nélkül. Könnyebben elkészíthető, és nem olyan magas a kalóriatartalma.

Az első lehetőség élesztőmentes, kefir hozzáadásával.

Hozzávalók:

  • 3 csésze legmagasabb minőségű búzaliszt;
  • olívaolaj 50 gramm
  • egy pohár kefir (körülbelül 250-260 gramm);
  • só, fűszerek, cukor tetszés szerint;
  • csirke tojás - 2 db.

A lisztet egy tálba öntjük. Öntsön oda kefirt, olívaolajat, sót, cukrot és tojást. Az egész masszát jól összekeverjük. 10-20 percig állni hagyjuk. Opcionálisan hozzáadhat egy fél teáskanál szódát, élesztőként működik.

Ropogós pizzatészta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • búzaliszt - 2 csésze, csak a legmagasabb fokozat alkalmas;
  • rast. olaj (vagy olíva) - 2 evőkanál;
  • só ízlés szerint, kb 1 teáskanál.
  • csirke tojás - 2 darab;
  • fél pohár tejet.

A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, vajat, tejet, tojást. Alaposan keverjük össze mindent, amíg homogén állagot nem kapunk. Ha az anyag túl folyékony, adjunk hozzá még lisztet. 10-15 perces dagasztás javasolt.

A tészta ropogós és nagyon finom.

A ropogós tészta második változata.

Alkatrészek:

  • 6 gramm élesztő (száraz);
  • egy csipet só;
  • fél teáskanál cukor;
  • 200 gramm sima víz.

Az összes összetevőt alaposan keverje össze. Az élesztőt ajánlatos előzetesen beáztatni, hogy megduzzadjanak. A tésztát jól kell gyúrni. Ezután hagyd meleg helyen másfél órát, ezalatt a duplájára nő.

Utána kb 35 centiméter átmérőjű kör alakúra sodorjuk, tepsire tesszük és a tetejét megkenjük olívaolajjal, paradicsompürével, ízlés szerint fűszerekkel, szószokkal. A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 5 percre. Majd kivesszük és ráterítjük a maradék tölteléket és 20 percig pirítjuk.

Így a pizza nem lesz száraz, nem fog megégni. De ugyanakkor ízletes és ropogós lesz.

főzési lehetőségek

A pizza elkészítésének számos lehetősége van. Süthető sütőben, sütőben, serpenyőben vagy akár mikrohullámú sütőben is süthető. Az olaszok kemencében készítik jellegzetes ételüket, így nem száraz, kiváló ízű. De ha nagyon kevés az idő, akkor trükközhet és megsütheti egy serpenyőben.

Serpenyő használata esetén a tésztának élesztőmentesnek és vékonynak kell lennie, különben nem sül meg. Jobb, ha a tészta kefiren van. Annak érdekében, hogy a pizza ne legyen nyers, fedő alatt főzzük meg. Szóval jól sül. Pizza főzése serpenyőben 15-25 percig. A hőmérsékletnek átlagosnak kell lennie.

Sokféle pizza készíthető sütőben és sütőben. 180-200 fokos hőmérsékleten, tészta vastagságtól és tölteléktől függően 20-40 percig ajánlott sütni.

Vegyünk néhány receptet a pizza otthoni elkészítéséhez.

Házi kolbásszal és sajttal

A főzéshez szükségünk van:

  • 3 csésze legmagasabb minőségű búzaliszt;
  • fél pohár tej (körülbelül 125 gramm);
  • friss élesztő - 20 gramm;
  • rast. olaj - 2 evőkanál;
  • tojás - 2 darab;
  • cukor és só egy teáskanálban (kb. 20 gramm).

Ez a tészta dagasztására szolgál. Az élesztőt felöntjük meleg tejjel és állni hagyjuk. Közben egy tálba öntjük a lisztet, a cukrot, a sót, beleütjük a tojásokat és felfuttatjuk az élesztőt a tejjel. Adjunk hozzá olajat, és mindent jól keverjünk össze. Ezután hagyjuk állni körülbelül egy órát, hogy a tészta megkeljen.

A töltelékhez szüksége lesz:

  • paradicsom szósz;
  • só, cukor ízlés szerint;
  • majonéz;
  • kemény sajt - 200 gramm;
  • ömlesztett sajt - 180 gramm;
  • füstölt kolbász - 150 gramm;
  • paradicsom - 3 darab (közepes);
  • fűszerek, olasz fűszernövények;
  • édes kaliforniai paprika - 1 db.

Nyújtsa ki a tésztát kör vagy téglalap alakúra. A tetejére paradicsomszószt (víz + paradicsompüré + fűszerek + cukor és só) kenjük. A tepsit ki kell kenni olajjal, hogy a tészta ne égjen meg.

Mindent felvágnak és ízlés szerint kiraknak. A tetejére kemény és olvasztott sajtot dörzsölünk. A végén minta formájában megkenhetjük majonézzel.

A legegyszerűbb recept

Teszthez:

  • legmagasabb minőségű búzaliszt - 2 csésze;
  • csirke tojás - 2 db;
  • kefir - 250 gramm;
  • só, cukor.

Töltelékhez:

  • paradicsom - 2 darab;
  • kolbász (ízlés szerint) - 140 gramm;
  • kemény sajt - 150 gramm;
  • Olasz fűszernövények, őrölt fekete bors.

A tésztát összegyúrjuk. Élesztőmentes, így csak 10 percig kell állni. Az ilyen pizza süthető mikrohullámú sütőben, sütőben vagy csak serpenyőben a fedél alatt. A tésztát vékonyra készítjük, hogy megsüljön. A termékeket ízlés szerint vágják és rakják ki. 20-25 percig sütjük, készenlét előtt 5 perccel finom reszelőn reszelt sajttal, megszórjuk a péksüteményeket, majd kisütjük.

Margarita csináld magad

Margarita az egész világon híres. Kávézókban gyakran rendelik. Nem tartalmaz húst, így azoknak ajánlott, akik valamilyen okból nem fogyasztanak húskészítményeket.

Alkatrészek:

  • 700 gramm liszt;
  • 2 közepes méretű csirke tojás; ha kicsi - akkor 3;
  • az élesztőt bármilyen;
  • fél pohár tej;
  • 20 gramm növényi olaj;
  • 10 gramm sót és cukrot.

Az élesztőt felöntjük meleg tejjel, és 10-15 percig állni hagyjuk. Közben a liszthez adjuk a tojást, megsózzuk. olaj, só és cukor. Ezután öntsük fel az élesztőt tejjel. A szokásos módon mindent összegyúrunk, és lapos kört vagy téglalapot formázunk.

A töltelékhez szüksége lesz:

  • paradicsom szósz;
  • 10 gramm só és cukor;
  • kemény sajt (orosz vagy holland);
  • közepes méretű paradicsom, 3 db.

A paradicsomot felvágjuk, a sajtot közepes reszelőn megdörzsöljük. A paradicsompürét vízzel kell hígítani, és cukorral és sóval össze kell keverni. Ezzel a keverékkel kenjük meg a tésztát.

A tepsit olajozni kell. A tetejére tegyünk reszelt sajtot és paradicsomot, szórjuk meg sóval, fűszerezzük ízlés szerint. 180 fokon 20 percig sütjük.

Sonkával és gombával

Nagyon ízletes és érdekes lehetőség ennek a süteménynek a saját kezű elkészítéséhez. A tészta elkészíthető élesztővel vagy anélkül.

Először az élesztőt vízben kell áztatni. Ezután keverjünk össze 3 csésze lisztet 2 tojással, sóval, cukorral és élesztővel. A tésztát alaposan összekeverjük és összegyúrjuk. Kiderül, rugalmas tészta.

Egy kört alkotunk. És kenje meg növényi olajjal és paradicsompürével. A tetejére reszelt sajtot morzsolunk. Először finomra kell vágni a gombát (a csiperkegomba jó), és hagymával meg kell sütni növényi olajon. A sajtra gombát, hagymát teszünk, majd a sonkát. Ízlés szerint reszelt sajtot is tehetünk a tetejére. Az ilyen pizzát 180-200 fokos hőmérsékleten 20-30 percig sütjük.

Még mindig sokféleképpen lehet elkészíteni ezt a finom olasz ételt - pizzát. A töltelék kombinációja változó, lehet a legváltozatosabb. A világhírű, eredetileg olasz pizza a neopolita (szalámival). Az olaszországi főzéshez bizonyos készségekre és készségekre van szüksége. Hawaii, Vadászat, Barbecue, Vegetáriánus, Hús, tenger gyümölcseivel, 4 sajt népszerű. Némelyikük nagyon csípős szószok és fűszerek, fűszerek felhasználásával készül.

A hawaii pizza töltelékkomponenseinek nagyon érdekes kombinációja a csirkefilé, ananász, sajt. Az ananásznak köszönhetően az étel lédús, édes csavarral. A barbecue pizza különféle szószokkal és kolbászfajtákkal készül.

4 sajt nem gazdag összetevőkben, de nagyon-nagyon finom is. Nincs zöldség, nincs hús.

És most fontoljon meg 2 pizzasütési receptet azok számára, akik követik alakjukat és megjelenésüket.

Az alacsony kalóriatartalmú pizza titkai a megfelelő tésztában és feltétekben rejlenek.

Első út

A teszthez szüksége van:

  • búzaliszt (durum fajták) - 2 csésze;
  • normál tojás - 2 darab;
  • alacsony zsírtartalmú kefir - 250 gramm;
  • Olasz gyógynövények.

Az összes hozzávalót összekeverjük, és tésztagolyót formázunk. Jól összegyúrjuk és kört formálunk belőle. A tepsit nem kell megkenni növényi olajjal, csak fóliára vagy hasonló sütőanyagra fektessük.

A töltelékhez szüksége lesz: csirkefilé, amelyet először meg kell főzni, fűszerek és fűszernövények, hagyma, paradicsom, paprika, cukormentes paradicsompüré és ananász. Minden ki van vágva és ki van rakva. A pizzát a sütőben sütjük.

Ez a pizza ízletes és egészséges.

A második főzési mód

A tésztát az előző opció szerint lehet gyúrni. Vagy ha nincs kefir, cserélje ki sima vízzel.

A töltelékhez borjúhúst, alacsony zsírtartalmú sajtot, kaliforniai paprikát, szószokat és fűszereket kell venni. Mindent 200 Celsius fokon 25 percig sütünk.

Ez egy nagyon egészséges étel minimális kalória- és zsírtartalommal.

A legsikeresebb töltelékkombinációk:

  • csirke filé + ananász + paradicsom;
  • kagyló + garnélarák + Philadelphia sajt;
  • sajt + kaliforniai paprika + hagyma;
  • kolbász + szalonna + sonka + sajt;
  • sajt + paradicsom + ömlesztett sajt;
  • gomba + sonka + paradicsom;
  • borjúhús + sajt + paradicsom;
  • nyúl + sajt + olajbogyó;
  • szalámi + paradicsom + sajt + olajbogyó;
  • olajbogyó + csirke filé + sajt.

Következtetés

A pizza sokoldalú étel. Népszerűségének titka egyszerű - sokféle töltelék, az elkészítési egyszerűség és gyorsaság, a jóllakottság és a hihetetlen íz. Bárki meg tudja főzni, még akkor is, ha nincs kulináris tapasztalata. Az is előnye, hogy sütő, mikrohullámú sütő, sütő vagy serpenyő alkalmas sütésre.

Érdekes módon egy normál adag pizza (körülbelül 250 gramm) körülbelül 500 kalóriát tartalmaz. Ha azonban a fent leírt receptek szerint főz, a kalóriatartalom jelentősen csökken. És most már olyan lányok és nők is ehetik, akik aggódnak alakjuk és súlyuk miatt.

Ezért mielőtt otthon pizzát rendel, vagy étterembe, kávézóba megy, gondolja át alaposan. Megéri-e plusz pénzt fizetni, ha nem kevésbé finom pizzát főzhet otthon. Az egész család bevonható a folyamatba. És legyen hagyománnyá. Biztosan tetszeni fog, mert érdekesen szórakozik a rokonokkal, maga választja ki a tölteléket, és ha szükséges, szabályozza a kalória mennyiségét. Ezenkívül ez jelentős pénzügyi megtakarítást jelent.

Elég nehéz találkozni olyan emberrel, aki nem szereti a pizzát. És a helyzet az, hogy egy ilyen egyszerű étel finom lehetőség lehet egy snackhez és változatos napi étrendhez. Ez az olasz finomság igazi életmentővé válhat, amikor a vendégek már a küszöbön vannak.

Egyes háziasszonyok a pizzériai pizzát részesítik előnyben, tartva a fáradságos konyhában végzett munkától. De ha emlékszik az ízletes házi pizza készítésének alapvető árnyalataira, akkor könnyen elkényezteti magát és szeretteit sok lehetőséggel erre a finomra.

A legfontosabb dolog a cikkben

Élesztő nélküli pizzatészta receptje otthon

Téves az a vélemény, hogy csak a töltelék befolyásolja a pizza végső ízét. Ha ugyanazokat a hozzávalókat más héjú pizzára teszed, teljesen más ételeket kapsz. Ez az ízhangsúly az, amivel a tészta kerülhet, ami minden bizonnyal befolyásolja a végeredményt.

A legegyszerűbb pizzatészta az élesztőmentes tészta. Ezt a főzési lehetőséget a pizza szülőhelyéről - Olaszországból származó szakácsok használják. Egy ilyen tészta sütése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint az élesztőtészta, és a sütemény könnyű, ropogós állagot kap.

Vékony tészták receptjei házi készítésű pizzához

A "legfinomabb" pizzatésztád receptjét csak sok fajtájának kipróbálásával lehet meghatározni.

Pizza tészta tejjel

Alkatrészek:

  • 1 evőkanál búzaliszt
  • 1 tojás
  • 1/4 csésze meleg tej
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 0,5 teáskanál só.

Főzés:

  • Keverjük össze a sót a liszttel.
  • Egy külön edényben egységesítse a tojást, a tejet és a vajat.
  • Ezután a folyékony tojásos keveréket lassan, folyamatos keverés mellett a liszthez öntjük.
  • Amikor a tészta eléri a ragacsos állagot, kezdjük el gyúrni, ha szükséges, adjunk hozzá lisztet.
  • A tésztának simává kell válnia, tegyük egy tálba, és fedjük le tiszta ruhával körülbelül tíz percre.
  • Sodrófa segítségével vékony tésztát nyújtunk. Ehhez előzetesen szórja meg az asztalt liszttel.

Pizza tészta olívaolajjal

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál búzaliszt
  • 1/4 csésze meleg víz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 0,5 evőkanál sütőpor vagy normál szóda
  • 0,5 teáskanál só.

Főzés:

  • A lisztet szitán átszitáljuk, és az összes száraz hozzávalóval összekeverjük.
  • Fokozatosan adjunk hozzá vizet, majd olívaolajat.
  • A tésztát rugalmasra gyúrjuk. Ez tíz percig tart.
  • A tésztából golyót formálunk, majd kinyújtjuk a kívánt méretűre.

Az élesztőmentes tésztához rengeteg lehetőség kínálkozik. Ez lehet a legfinomabb tészta, tejföllel gyúrva vagy túró hozzáadásával. A tésztát légiessé teheti, ha erjesztett tejtermékeket, sört vagy ásványvizet ad hozzá.

Pizza tészta, mint egy pizzériában

A pizzériában a pizzatészta ropogós és vékonyra nyújtható, míg otthon éppen ellenkezőleg, gyakran gömbölyűnek bizonyul. De mi van akkor, ha otthon szeretne pizzát főzni, mint egy pizzériában? A jelenlegi sütők semmiképpen sem rosszabbak az élelmiszeripari létesítményekkel felszerelt professzionális egységeknél. Ezért a helyzet mögött a legfontosabb dolog - a teszt.

Tehát a vékony tészta elkészítésének főbb pontjai:

A vékony tészta elkészítésében fontos szerepet játszik a megfelelő hengerezés. A tészta alapja az élesztő, összetevői a háziasszony konyhai arzenáljában találhatóaktól függően változhatnak.

Klasszikus pizzakészlethez:

  • enyhén melegített víz - 200 ml
  • száraz élesztő - 1,5 tk
  • granulált cukor - 1,5 tk
  • só - 0,5 tk
  • liszt - 300 gr
  • növényi olaj 2 evőkanál

  1. Készítsen gőzt. Ehhez egy külön edényben keverje össze az élesztőt, cukrot, sót és egy evőkanál lisztet, oldja fel meleg vízben.
  2. A tésztát tiszta törülközővel letakarjuk, és 20-30 percig kelesztjük. Megkezdődik az erjesztési folyamat, és az összetevők emulzióját habbal felvesszük. Ez lesz a jel a dagasztás megkezdéséhez.
  3. Egy külön tálban adjuk hozzá az összes többi terméket a tésztához, és gyúrjuk a tésztát. A lényeg az, hogy a tésztát ne „kalapáljuk túl” liszttel, rugalmasnak kell lennie, de nem feszesnek kell lennie, és nem tapad a kezéhez.
  4. A receptben szereplő összetevők mennyiségét két vékony pizzához tervezték. Eljött a legfontosabb pillanat - kinyújtjuk a vékony tésztát. Két részre osztjuk és sodrófával kinyújtjuk.

A pizza őshazájában - Olaszországban - nem sodrófával nyújtják ki az alaphoz való tésztát, hanem az ujjak csontjaival formálják, többször tekergetve a tenyéren. Így a közepén vékony, a szélén megvastagodott.

Amikor a tészta végső vastagsága megfelel Önnek, kenje meg a felületét mártással, és kezdje el díszíteni a tölteléket.

Hogyan készítsünk házi pizzát?

A pizza feltét kiválasztása nagyon egyszerű, mivel rengeteg fajtája létezik. Ez lehet hús, tenger gyümölcsei, gomba, valamint zöldségek vegetáriánus pizzához. Ebben az esetben nyugodtan lehet kísérletezni, mert akármilyen alapanyag-kombinációt választunk, elég nehéz elrontani a pizzát. Ez az étel még a kevés kulináris tapasztalattal rendelkező háziasszonyok számára is finom lesz. Íme egy a sok változat közül ennek a finom finomságnak.

Pizza "házi"

Szükséges termékek:

  • liszt - 300 g
  • tojás - 1 db.
  • tej - 0,5 evőkanál
  • vaj - 1 evőkanál
  • só - egy csipet
  • ketchup vagy paradicsomszósz - 1/4 csomag
  • majonéz - 1/4 csomag
  • füstölt kolbász - 250 g
  • konzerv uborka - 2 db
  • kemény sajt - 150 g
  • fűszerek ízlés szerint

  1. Gyúrjuk össze a tésztát: először verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá sót és lisztet a kissé meleg tejhez.
  2. A tésztát alaposan összegyúrjuk, majd sodrófával kinyújtjuk a kívánt vastagságúra, attól függően, hogy vastag vagy vékony tésztát szeretnénk. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  3. Addig is ügyeljünk a töltelékre, vágjuk fel az összes hozzá választott terméket. Keverjük össze a ketchupot majonézzel, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket ehhez a keverékhez. A kapott szószt megkenjük egy réteg tésztával, és rákenjük a tölteléket.
  4. Tedd be a pizzát a sütőbe sütni, a főzési idő egyéni és a tészta készültségi fokától függ. A hozzávetőleges sütési idő 20 perc, de a sütők mindenkinél más és más, és fontos szerepe lesz a tészta vastagságának. Tehát ha megpirult a pizzája, vegyük ki a sütőből, szórjuk meg sajttal, és tegyük vissza még pár percre. Ha a sajt megolvadt, tálalhatjuk az ételt.

Házi pizza recept lépésről lépésre fotókkal

A pizzatészta a következőkből áll:

  • 0,5 csésze meleg tej
  • 1/3 teáskanál só
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • 1-2 evőkanál napraforgó vagy olívaolaj
  • 1 csésze liszt (ha folyós lesz, még egy kicsit)
  • 0,75 tasak száraz élesztő

A főzés lépései:

  • Egy külön tálban először a lisztet jól elkeverjük az élesztővel.
  • Öntsön tejet növényi olajjal egy másik tálba, sózzuk és borsozzuk.
  • A száraz hozzávalókat összekeverjük a nedves hozzávalókkal, és tésztát készítünk.
  • A tészta legyen kissé ragacsos, ne használjunk túl sok lisztet. Ebben a receptben a tésztának ilyennek kell lennie.
  • Hagyjuk kelni a tésztát, letakarjuk egy törülközővel. Ez a folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.
  • Amint megnőtt a tészta, lisztezett asztalon kézzel kicsit átgyúrjuk.

  • Óvatosan tegyük át a tésztát a tepsibe, és oszlassuk el kézzel az egész felületen. A tészta ehhez az ételhez elég folyékony lesz, így sodrófával nem lehet kinyújtani.

  • A tészta felületét megkenjük kevés olajjal.
  • A töltelék első rétege paradicsom, majd kolbász lesz, és jó, kemény sajt, reszelőn apróra vágva.

  • Küldje el a pizzatálat a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe fél órára.

  • Az eredmény egy finom pizza ropogósan lágy tésztával. Túlevés!

Az ilyen pizza nemcsak kolbásszal diverzifikálható, hanem külön is tartalmazhat tojást, olajbogyót, fűszernövényeket, gombát, ananászkonzervet, fokhagymát és még heringet is a töltelékbe.

Pizza kolbásszal és sajttal otthon fényképpel

A kolbászt és sajtot is tartalmazó pizza a legelterjedtebb a főzés során. Bármilyen típusú tészta felhasználásával finom lesz, csak minden főtt ételt saját egyedi ízjegyekkel töltenek meg.

Gyakran füstölt kolbászokat használnak, így a pizza egy bizonyos ponttal készül, de a főtt kolbász is megfelelő. Kombinálhatja a kolbászfajtákat is, hozzáadhat gombát, csirkét vagy olajbogyót.

Mi a titka a kolbászos és sajtos pizza készítésének?

Ez a recept négy fő összetevőből álló pizzát mutat be: élesztőtészta, paradicsomszósz, füstölt kolbász és kemény sajt.

A teszthez szüksége van:

  • 400 g liszt
  • 150 ml víz
  • 1 tojás
  • 5 g élesztő
  • só, cukor
  • 1 evőkanál növényi olaj

  1. Először kezdjük el a tésztát, enyhén felmelegített vízben keverjük fel az élesztőt a cukorral, adjuk hozzá a liszt körülbelül felét. Az Opara-nak 20 percre fel kell jönnie.
  2. Miután a tésztát habsapkával felvette, adjunk hozzá egy tojást sót és a maradék lisztet, gyúrjuk a tésztát.
  3. A dagasztás legvégén kenje meg a tésztát növényi olajjal, és adjon sima szerkezetet. Hagyja kelni a tésztát legalább egy órán át, ideális esetben két órán keresztül, ha jelentősen megnő a térfogata.
  4. A megadott idő elteltével szórjuk meg a felületet liszttel és még egyszer óvatosan gyúrjuk át a tésztát, nyújtsunk ki belőle egy tepsi méretű tortát (amit előre kikenünk olajjal), és átkenjük oda.

A töltelékhez szüksége lesz:

  • 250 g kolbász
  • 100 g kemény sajt
  • paradicsom
  • 50 g vaj

  1. A kolbászt és a paradicsomot karikákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
  2. Kenje meg a tésztát szobahőmérsékletű vajjal, és helyezze el a tölteléket a következő sorrendben: kolbász, paradicsom, kemény sajt. A pizza fűszerezéséhez a paradicsom után adjunk hozzá reszelt fokhagymát.
  3. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és 30 percig sütjük a pizzát.
  4. A kész ételt egy szál zölddel díszítjük, és kerek tálon tálaljuk.

Házi pizza: a legfinomabb receptek

Pizza tenger gyümölcseivel

Teszt összetevői:

  • 200 g prémium liszt
  • 0,5 evőkanál meleg víz
  • 0,5 evőkanál száraz élesztő
  • 1,5 tk cukor
  • 0,75 teáskanál só
  • 2 evőkanál olívaolaj

A töltelék a következőkből áll:

  • 250 g garnélarák (más tenger gyümölcseit is hozzáadhat)
  • 100 g kemény sajt
  • 5 paradicsom
  • 0,5 tk száraz oregánó
  • 0,5 tk szárított bazsalikom
  • olivaolaj
  • só bors

  1. A lisztet átszitáljuk és összegyúrjuk a tésztát, először elkészítjük a tésztát. Ennek a folyamatnak a technológiáját egy kicsit magasabban írják le.
  2. Közben elkezdjük elkészíteni a szószt. A paradicsom felét lehúzzuk a héjáról és a magjairól, átpasszírozzuk egy húsdarálón, vagy turmixgépben összetörjük. Adjunk hozzá olívaolajat és száraz fűszernövényeket, sózzuk.
  3. Amikor megnőtt a tészta, nyújtsunk ki belőle egy kb. fél centiméteres réteget, kenjük meg mártással és tegyük előmelegített sütőbe öt percre.
  4. Olvassza fel és tisztítsa meg a garnélarákot. Az alapra tesszük a tölteléket: garnélarák, sajt, paradicsom, karikákra vágva. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.
  5. Tegye be a pizzát még tíz percre a sütőbe, ízesítse száraz bazsalikommal.


Pizza a sütőben: gyors receptek

A finom pizzatészta elkészítéséhez használhatja a korábban megadott recepteket. Így például a hengerelt élesztős tésztadarabokat a fagyasztóban tárolhatjuk, hogy a megfelelő pillanatban ne vesztegessük az időt a dagasztással. Ha Ön elfoglalt, a szupermarketben kész tésztát vásárolhat, amelynek választéka napról napra bővül. És ne aggódjon, senki sem fog rossz háziasszonynak tekinteni, mert ha csak egy ilyen tesztet választ, akkor találékonyságot és kreativitást fog mutatni.

A pizza főzésekor a legfontosabb, hogy figyelembe vegyék azoknak az ízlési preferenciáit, akik kipróbálják, és mindegyik más. Ezért az alábbiakban a töltelék különféle változatait választjuk ki, hogy kielégítsék az ízlési preferenciákat.


Gyors pizza serpenyőben fényképpel

Pizza perc egy serpenyőben

A pizzához szükséges termékek:

  • sonka - 300 g
  • paradicsom - 2 db
  • kemény sajt - 100 g
  • 2 evőkanál majonéz
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 nagy tojás
  • 7 evőkanál liszt

A pizza elkészítési technológiája, amely nem tart tovább tíz percnél:

  1. A pizza tésztáját gyúrjuk, folyékonynak kell lennie. Először keverje össze a majonézt, a tejfölt és a tojást, majd adjon hozzá lisztet.
  2. A serpenyőt kikenjük olajjal, beleöntjük a tésztát.
  3. A sonkát nagy szeletekre vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a tésztán.
  4. A tetejére tesszük a felszeletelt paradicsomot és a reszelt sajtot.
  5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és fedje le fedővel, főzze körülbelül tíz percig. Az edény készenlétét az olvasztott sajt és a vöröses tészta határozza meg, amely könnyen lemarad a serpenyő mögött.

Annak érdekében, hogy a pizza-perc egyenletesen süljön, öntsünk egy nem túl vastag tésztát a tepsibe.

Ennyi, élvezze a pizza hihetetlen aromáját és ízét!

Egyszerű és gyors házi pizza videó receptek

Próbálja ki a pizzareceptek széles választékát, hogy megtudja, melyiket szereti a legjobban! Jó étvágyat kívánunk!

A pizza jelenleg talán a világ legnépszerűbb étele! Töltött tésztatorta minden intézményben megtalálható - kávézóban, gyorsétteremben, étteremben, sőt, vannak speciális pizzériák is, amelyek sokféle ételt kínálnak!

Kezdetben a pizza az olasz konyha étele – a recept a reneszánsz környékén jelent meg Nápolyban. Azóta a paradicsomos és sajtos tortilla jelentősen javította az ízét, és számos fajtát kapott. Van édes pizza, vegetáriánus és liszt nélkül is! A pizzát világszerte akár házhoz szállítással is lehet rendelni, de sok háziasszony szívesebben főzi otthon – akkor hihetetlenül finom lesz!

Igaz, általában sokáig tart a főzés. Az InPlanet szerkesztői ebben a gyűjteményben készítették el a legfinomabb és leggyorsabb pizzarecepteket!

1 Pizza serpenyőben 10 perc alatt

Akár hiszi, akár nem, egy hagyományos serpenyőben a klasszikus pizza mindössze 10-15 perc alatt elkészíthető! És ez nem túlzás, hanem egy bevált recept, amelyet a háziasszonyok gyakran alkalmaznak, ha hirtelen vendégek jelennek meg a küszöbön.

Hozzávalók:

Tészta

  • tejföl 5 ek. kanalak;
  • majonéz 5 evőkanál. kanalak;
  • liszt 10 ek. kanalak;
  • tojás 2 db.

Töltő

  • sajt 200 g;
  • kolbász (bármilyen) 150 g;
  • só.

Főzési mód:

A tésztához keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg homogén sűrű tejfölt nem kapunk. Ezt a keveréket egy serpenyőbe kell önteni, amelyet előzőleg növényi olajjal megkent.

A tölteléket tetszőleges sorrendben tedd a keverék tetejére, hozzáadhatod a hozzávalókat. Bőségesen megszórjuk sajttal, hogy a pizza ne legyen túl száraz.

Az edényt közepes lángra tesszük, és néhány percig sütjük, amíg a tészta meg nem kezd. Ezután zárja le a pizzát fedővel, és lassú tűzön párolja, amíg a sajt teljesen elolvad.

2 Pizza Margherita gyors és egyszerű


Ez a pizza könnyen elkészíthető, és nagyszerű azoknak, akik nem szeretik a kolbászt vagy a húst. Természetesen ez nem egy klasszikus Margarita, de egy erre épülő recept tökéletes vacsorára vagy ünnepi asztalra! Ráadásul nagyon gyorsan és minden extra erőfeszítés nélkül elvégezhető!

Hozzávalók:

Tészta

  • tej ½ csésze;
  • margarin 50 g;
  • száraz élesztő 1 teáskanál;
  • só, cukor ízlés szerint;
  • liszt 1-2 csésze (puha gyurma állagára)

Töltő

  • sajt 200 g;
  • paradicsom 2-3 db.

Főzési mód:

A tésztához a tejet melegre melegítjük, a cukrot és az élesztőt felengedjük, hagyjuk "közelíteni". Egy másik tálban késsel felaprítjuk a margarint, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd morzsára dörzsöljük. Adjunk hozzá tejet az élesztővel és gyúrjuk össze a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

A tésztát vékony tortává nyújtjuk, megszórjuk sajttal, ráterítjük a paradicsomot, vékony karikákra vágjuk és ismét beletöltjük a sajtszeleteket. Sütőben (200°C) 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a pizzát.

3 Vékony héjú pizza egy serpenyőben


Ez a recept szinte hasonlít a pizza klasszikus változatához. A különbség csak annyi, hogy serpenyőben is elkészíthető finom vékony pizza, és szinte ugyanolyan lesz, mint a sütőben!

Hozzávalók:

Tészta

  • tojás 1 db;
  • kefir 100 g;
  • növényi olaj 30 ml;
  • liszt 14 ek. kanalak;
  • só 2 csipet.

Töltő

  • paradicsom 2 db.;
  • kolbász 150 g;
  • sajt 150 g;
  • olajbogyó 6 db;
  • lomb.

Főzési mód:

A szobahőmérsékletű kefirt, a tojást, a vajat és a lisztet alaposan összekeverjük, majd pihentetjük. A tölteléket a szokásos módon elkészítjük - a sajtot lereszeljük, a többit felvágjuk.

A tésztát vékonyra nyújtjuk, és előmelegített tepsibe tesszük. Mindkét oldalát kb. 5 percig sütjük, majd sajtot teszünk a tetejére, tölteléket és ismét sajtot. A pizzát lassú tűzön 8-10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.

4 Pizza a sütőben majonézes tésztából


Egy másik recept finom pizzához, amelyet a sütőben főznek. A tészta puha, ropogós héjú lesz, és nagyon kevés időbe telik a pizza elkészítése!

Hozzávalók:

Tészta

  • majonéz 80 g;
  • tojás 2 db.;
  • legmagasabb minőségű liszt 10 evőkanál. kanalak;
  • ½ teáskanál só;

Töltő

  • szalámi;
  • Mozzarella;
  • paradicsom;
  • ketchup;

Főzési mód:

A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, mindent alaposan összegyúrunk. A tölteléket apróra vágjuk, a sajtot reszelőn dörzsöljük. A kompozícióhoz tetszőleges termékeket is hozzáadhat - olajbogyót, gombát vagy ecetes uborkát.

A tésztát vékony rétegben kinyújtjuk, tepsire vagy tepsire tesszük, megszórjuk liszttel és megkenjük ketchuppal. Ezután hozzáadjuk a tölteléket, és a tetejére sajtot szórunk. 200 ° C-ra előmelegített sütőben a pizzát körülbelül 15 percig kell sütni.

5 Gyors pizza a sütőben


Egy másik szokatlan pizza recept majonézes tésztán, amely konzisztenciában különbözik az előzőtől. Nagyon finom és lédús lesz!

Hozzávalók:

Tészta

  • tojás 2 db.;
  • majonéz 3 ek. l.;
  • liszt 3 ek. l.;

Töltő

  • ½ hagyma
  • kolbász 150 g;
  • paradicsom 1 db;
  • sajt 200 g;
  • lomb

Főzési mód:

A tésztát összegyúrjuk, és kivajazott formába (tepsibe vagy tepsibe) öntjük. A tölteléket apróra vágjuk, a paradicsom is lehet apróra vágva.

A tölteléket a következő sorrendben kenjük a tésztára: kolbász, hagyma, paradicsom, sajt és fűszernövények. A pizzát 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.

6 Burgonya pizza egy serpenyőben


Nagyon szokatlan és egyben finom pizzát kapunk a burgonya tésztán. Ha valami újdonsággal szeretnél kedveskedni magadnak, akkor ez a recept tökéletes!

Hozzávalók:

Tészta

  • burgonya 4 db.;
  • liszt 1 ek. l.;
  • tojás 1 db;
  • só.

Töltő

  • lazac 100 g;
  • kemény sajt 100 g;
  • olajbogyó;
  • paradicsom ketchup;
  • só ízlés szerint)

Főzési mód:

Szükséges forralni, meghámozni és dörzsölni egy reszelőn. Ehhez a masszához adjuk a lisztet, a tojást és a sót, és simára keverjük.

Egy serpenyőt olajjal felforrósítunk, és egyenletesen elosztjuk benne a tésztát. Az egyik oldalát megsütjük, majd lapos tányér segítségével megfordítjuk, mert a tészta könnyen törhető. A sült oldalát megkenjük szósszal, rárakjuk a tölteléket és megszórjuk sajttal. A pizzát lassú tűzön pároljuk, amíg a sajt elolvad.

A pizzát nagyon óvatosan kell kivenni a serpenyőből, hogy ne törjön el. Jobb, ha csak a tányért cseréljük ki a serpenyőre, hogy maga a pizza kerüljön az edényre.

7 Pizza kefiren a sütőben


A háziasszonyok nagyon szeretik a kefir pizza tésztát, mivel nagyon puha és ízletes. Ez a klasszikus recept úgy van kiegyensúlyozott, hogy a pizza alacsony kalóriatartalmú is legyen!

Hozzávalók:

Tészta

  • tojás 1 db;
  • kefir 250 g;
  • olívaolaj 50 g;
  • liszt 350 g;
  • sütőporos tészta 5 g.

Töltő

  • kaliforniai paprika 1 db;
  • sajt és sajt 200 g;
  • hagyma 1 db.;
  • olívabogyó és gomba ízlés szerint.

Szósz

  • paradicsompép 1 db;
  • bazsalikom 1 teáskanál;
  • paradicsompüré 50 g.

Főzési mód:

Egy tálban gyúrjuk a tésztát sűrű tejföl állagúra. Sütőpapírt fektetünk egy tepsire, és öntsük rá a kapott masszát. Ezután ecsettel megkenjük a szószt.

8 Pizza pita kenyéren 10 perc alatt


Ha már a küszöbön vannak a vendégek, nincs idő a tésztát gyúrni! Akkor tökéletes egy gyors lehetőség a pita kenyérre, ami nem rosszabb, mint a hagyományos pizza. Ugyanez a recept használható – gyors és finom!

Hozzávalók:

  • vastag pita kenyér;
  • kolbász 250 g;
  • paradicsom 2 db.;
  • ketchup és majonéz 2 ek. kanalak;
  • sajt ízlés szerint
  • fűszerek

Főzési mód:

Készítsünk mártást majonézből és ketchupból, adjunk hozzá fokhagymát vagy fűszereket ízlés szerint. A kapott keverékkel sűrű örmény lavash-t kenünk be.

A tölteléket elosztjuk a pita kenyéren, megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel. Süssük expressz pizzát a sütőben 10 percig. Talán ez a legegyszerűbb és leggyorsabb pizza recept!

9 Fitness Pizza


Mindenki tudja, hogy a pizza nem túl diétás étel. A legtöbb recept azonban lehetővé teszi, hogy az étrend veszélyeztetése nélkül válasszon egy lehetőséget. Ez a pizza 15 perc alatt elkészül, és azoknak is megfelel, akik követik a figurát!

Hozzávalók:

Tészta

  • csirke filé 500 g;
  • tojás 1 db;
  • lomb.

Töltő

  • paradicsom 3-4 db.;
  • alacsony zsírtartalmú túró 150 g;
  • fokhagyma 2 fog;
  • sajt 100 g;
  • kaliforniai paprika 100 g;
  • lomb.

Főzési mód:

A csirkefilét darált húsba morzsoljuk, hozzáadjuk a tojást és tepsibe tesszük. Sütőben néhány percig sütjük. A finomra vágott paradicsomot a szósz állapotára pároljuk, adjunk hozzá fokhagymát és bazsalikomot (ízlés szerint).

Keverjük össze a túrót, a reszelt sajtot és keverjük össze, adjunk hozzá zöldeket ízlés szerint. A forró csirkefilé omlós tésztát megkenjük szósszal, rárakjuk a tölteléket és további 5 percig sütjük a sütőben. Bármilyen hozzávalót is hozzáadhat ehhez a pizzához, például brokkolit vagy koktélparadicsomot!

10 Burgonya pizza a sütőben


A burgonyás pizza másik érdekes változata azok számára, akik nem akarnak lisztet enni. A pizza nagyon kielégítő és ízletes, és fél óra alatt elkészítheti!

Hozzávalók:

Tészta

  • burgonya 500 g;
  • majonéz 1 evőkanál. l.;
  • tojás 1 db;
  • liszt 2 ek. l.;
  • tej 40 ml;
  • só, bors ízlés szerint.

Töltő

  • sajt 100 g;
  • 2 kolbász;
  • kaliforniai paprika ½ db;
  • ketchup;
  • ecetes uborka 2 db.;

Főzési mód:

Három burgonyát durva reszelőn, adjuk hozzá a hozzávalókat és alaposan keverjük össze. A keveréket sütőpapírra kenjük, és 20 percig sütjük.

A tortát kiszedjük, ketchuppal megkenjük, rákenjük a tölteléket (ízlés szerint változtathatjuk a hozzávalókat), rászórjuk a sajtot. Süssük a burgonyás pizzát további 20-25 percig a sütőben.

11 Pizza aludttejjel


Ehhez a pizzához az aludttej tökéletes, amitől a tészta puha és ízletes lesz. A töltelékhez pedig mindent felhasználhatsz, ami a hűtőben van!

Hozzávalók:

Tészta

  • aludttej 500 ml;
  • növényi olaj 2 evőkanál. kanalak;
  • tojás 2 db.;
  • só;
  • sütőpor 1 tk;
  • liszt 500 g

Töltő

  • sonka 200 g;
  • paradicsom;
  • majonéz;
  • ketchup;
  • sajt 150 g

Főzési mód:

Adjuk hozzá a tojást, a sütőport és a vajat a joghurthoz, majd lassan adjuk hozzá a lisztet. A tésztát összegyúrjuk és kerek rétegre sodorjuk, ketchuppal és majonézzel megkenjük.

A tésztaréteget megszórjuk a töltelékkel és a sajttal, a sütőben 200°C-on aranybarnára sütjük.

12 Bónusz: ötperces pizza a mikrohullámú sütőben


Ez a pizza nem hiába kapta ezt a nevet, mert rekordidő alatt készül el mikrohullámú sütőben. Ez az opció alkalmas uzsonnára vagy könnyű vacsorára, amely nagyon gyorsan elkészíthető!

Hozzávalók:

Tészta

  • liszt 200 g;
  • tojás 1 db;
  • tej 120 ml;

Töltő

  • paradicsom szósz;
  • kemény sajt 100 g;
  • öntetek ízlés szerint (kolbász, sonka, uborka, olajbogyó stb.)

Főzési mód:

Ennyi hozzávalóból körülbelül 8 adag vékony pizza lesz a mikrohullámú sütőben elhelyezett szabványos tányér alapján. A tojásból, a lisztből és a tejből addig gyúrjuk a tésztát, amíg már nem ragad a kezünkhöz.

A tésztából vékony, kb tányérnyi tortákat formázunk. A süteményt megdolgozzuk paradicsomszósszal, ízlés szerint rátesszük a tölteléket és bekenjük sajttal. A főzési idő körülbelül 5-8 perc, a folyamatot figyelni kell, mert a sütemény kiszáradhat.

A pizzát tetszés szerint elkészítheti - ez az étel nem rendelkezik egyértelmű receptekkel és szigorú összetevők listájával. Ezeknek a recepteknek a segítségével nagyon gyorsan elkészítheti ezt a finomságot, és ízletes pizzával kedveskedhet az egész családnak!