साइप्रस में मांसाहारी पेड़ सबसे प्रसिद्ध पौधों में से एक है। यहां तक \u200b\u200bकि लिमासोल में एक कैरोल संग्रहालय भी है, जहां आप इसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं। पेड़ के फल से बने सिरप को साइप्रस में लगभग हर जगह खरीदा जा सकता है। इसे बहुत उपयोगी माना जाता है।

यह पेड़ क्या है?

इस पौधे को अपने फल के आकार के लिए पेड़ का पेड़ कहा जाता है। यह फलियां परिवार से संबंधित है, यह फलियों के साथ फली के रूप में फैला हुआ मुकुट और फलों के साथ एक लंबा पेड़ जैसा दिखता है। फली झुकती है, जो राम के सींग से मिलती-जुलती है, इसीलिए पेड़ को कैरोब कहा जाता है। साइप्रस में, कूर्ब के पेड़ को बहुत बार पाया जा सकता है, दोनों की खेती बगीचों में और जंगली में बढ़ती है। इसके अलावा, यह पहाड़ों में भी बढ़ता है, मूल प्रणाली "पोषक तत्व" सीखा है जो पोषक तत्वों में पहाड़ की मिट्टी में खनिजों और नमी को निकालने के लिए है।

वैज्ञानिक नाम पोडिसैटोनिया है। यह नाम ग्रीक शब्द "सेराटीन" (या "सेरस") से उत्पन्न हुआ, जिसका अर्थ है "सींग।" यह उल्लेखनीय है कि शब्द "कैरेट" (वजन का एक प्रसिद्ध आभूषण माप) भी इसी शब्द से आया है। तथ्य यह है कि कैरब बीन्स में लगभग समान आकार और वजन होता है (0.2 ग्राम से थोड़ा कम), और प्राचीन समय में वे वजन के रूप में उपयोग किए जाते थे। सच है, यह बाद में निर्धारित किया गया था कि एक बीन का वजन अभी भी एक कैरेट के बराबर नहीं है, लेकिन नाम पहले ही अटक गया है।

साइप्रस में कैरब सिरप बहुत लोकप्रिय है, और इसके लिए इस पौधे की खेती की जाती है। वे लकड़ी का उपयोग भी करते हैं जो कि घने में शामिल होने के लिए पर्याप्त है। निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लकड़ी के सबसे अच्छे प्रकारों में से एक माना जाना कठिन नहीं है, और सबसे अधिक बार आप छोटे करोब शिल्प पा सकते हैं। साथ ही, पेपर उत्पाद कैरब वुड से बनाए जाते हैं।

सिरप का उपयोग क्या है?

यदि कैरब की लकड़ी एक अद्वितीय प्रकार की सामग्री नहीं बन गई है, तो इसके विपरीत, फल, बस चमत्कारी कहा जा सकता है। इनमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं:

• फ्रुक्टोज,
• प्रोटीन,
• पेक्टिन,
• पोटैशियम,
• एंटीऑक्सिडेंट।

यह कोई आश्चर्य के रूप में नहीं आना चाहिए कि इन फलियों से सिरप के कई फायदे हैं। इसका उपयोग खाना पकाने, चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्योग में किया जाता है। एक और लाभ यह है कि यह सिरप पूरी तरह से प्राकृतिक है। संरचना में फ्रुक्टोज की उपस्थिति के कारण, इसे उत्पादन के दौरान चीनी के अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं होती है। और सिरप अपने स्वाद में भी अद्वितीय है: अतिरिक्त एडिटिव्स के बिना भी पीना सुखद है। इसमें थोड़ी चॉकलेट कड़वाहट के साथ मीठा स्वाद होता है।


खाना पकाने में साइप्रस से कैरोल सिरप का उपयोग बहुत आम है। यह उन लोगों द्वारा पिया जा सकता है जिनके लिए उच्च-कैलोरी कोको हानिकारक है: सिरप का स्वाद चॉकलेट पेय के समान है। इसे कन्फेक्शनरी में एक मोटा (पेक्टिन) के रूप में जोड़ा जाता है: मार्शमैलो, मार्शमलो, जेली। और भी कैरब सिरप सॉस में जोड़ा जाता है, और न केवल मिठाई के लिए, बल्कि मांस के व्यंजनों के लिए भी। आप इसे विभिन्न व्यंजनों के लिए स्वतंत्र जोड़ के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं: पेनकेक्स या मफिन पर डालें, चाय में जोड़ें।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, सिरप का उपयोग खांसी के लिए किया जाता है। यह हड्डी के ऊतकों को भी मजबूत करता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है, और रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है। यह नींद संबंधी विकारों के लिए और एक सामान्य शामक के रूप में अनुशंसित है। अंत में, कैरब सिरप आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है! वजन कम करने के लिए, आपको एक चम्मच सिरप को एक गिलास पानी में घोलकर भोजन से आधा घंटा पहले पीना होगा।

समाप्त सिरप में चीनी की अनुपस्थिति के कारण, यहां तक \u200b\u200bकि मधुमेह रोगी भी इसे ले सकते हैं। सच है, यदि आप बहुत अधिक सिरप पीते हैं, तो उच्च मात्रा में फ्रुक्टोज रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है। इसलिए, इसे छोटी खुराक में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आपको 3 साल से कम उम्र के बच्चों को सिरप नहीं देना चाहिए, कम से कम बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बिना, फिर से रचना में उच्च फ्रुक्टोज सामग्री के कारण। अन्यथा, इस सिरप में कोई मतभेद नहीं है।

साइप्रस से कैरोल सिरप एक कोशिश है। और अपने स्वास्थ्य को थोड़ा सुधारने के लिए इसे घर ले आएं। या आप बस इसे धूप साइप्रस में अपनी छुट्टी याद करने के लिए चाय या सॉस में जोड़ सकते हैं।

साइप्रस से कैरोल सिरप; विवरण

रेटिंग:

क्या आपको क्लासिक चॉकलेट या कोको से एलर्जी है और एक वैकल्पिक समाधान की तलाश है? या बस कम वसा वाले लेकिन कैल्शियम के सेवन के साथ कोको और चॉकलेट के "अलग" स्वाद की कोशिश करना चाहते हैं?

कैरोल एक पसंदीदा उपचार का एक स्वस्थ संस्करण है। 16 वीं शताब्दी के बाद से यूरोपीय यात्रियों द्वारा उल्लेख किए गए, एक जटिल सिरप (चौरोमेलेलो) द्वारा, एक जटिल विधि से, एक चूर्ण का उत्पादन करने के लिए, या एक शानदार सिरप का उपयोग किया जाता है, जो इसकी मिठास और सुखद स्वाद से प्रसन्न थे।

इसलिए, कैरब सिरप पर विचार करें - इसे कैसे लें और क्या से - साथ ही इससे बने अन्य उपचार।

"साइप्रस ब्लैक गोल्ड"

आज सिरप का मुख्य वितरक साइप्रस है। प्राकृतिक विनम्रता को "साइप्रस ब्लैक गोल्ड" कहा जाता है क्योंकि यह इस द्वीप (यूएई के लिए तेल की तरह) के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

यह केवल सोने से संबंध नहीं है। फली में शामिल अनाज में असामान्य रूप से स्थिर वजन (0.2 ग्राम) होता है। पुरातनता में बीजों के वजन से, वजन की एक इकाई स्थापित की गई थी, एक कैरेट, जो सोने की शुद्धता या कीमती पत्थरों के वजन को दर्शाता है। शब्द "कैरेट" अरबी नाम से आता है जो कि कैरब ग्रेन के लिए है।

पेड़ के बारे में

सेराटोनिया सिलिका (कॉन्स्टेंटिनोपल सींग, सेराटोनिया लेगुमिनस) फलियों का एक परिवार है।
कैरब का पेड़, जिसमें से फली प्राप्त की जाती है, और फिर अनाज (सेम), 10-15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

मुख्य आवास भूमध्य क्षेत्र में हैं। ट्रॉपिकल कैरब कहां बढ़ता है? सेराटोनिया फोलियर सूरज, गर्मी और सूखापन प्यार करता है, लेकिन एक ही समय में, यह -5 डिग्री सेल्सियस पर ठंढों से सामना कर सकता है। इसलिए, यह उत्तर और दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका, मध्य पूर्व में बढ़ता है ...

फली, जिसमें दाने होते हैं, लगभग 15-20 सेमी तक बढ़ जाती हैं। फलियां सबसे अधिक बार खाद्य उद्योग में कोको के विकल्प के रूप में उपयोग की जाती हैं। हम गम "ब्लैक गोल्ड कैरब" के बारे में बात कर रहे हैं - खाद्य योज्य E-410।

संग्रह अगस्त से अक्टूबर तक होता है। फूल के दौरान, फली हरे होते हैं (सेम के समान जो हम जानते हैं), पेड़ों पर कई महीनों तक सूखते हैं - सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, रंग गहरा हो जाता है। इसके आधार पर, इष्टतम संग्रह समय का अनुमान लगाना आवश्यक है, क्योंकि पूरी तरह से सूखना बहुत महत्वपूर्ण है।

वर्कपीस के लिए किसी भी कृत्रिम थर्मल प्रक्रियाओं का उपयोग करने की अनुमति नहीं है, पूरी प्रक्रिया प्राकृतिक होनी चाहिए। कच्चे माल को गीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा मोल्ड के हमले का खतरा है, इसलिए अवमूल्यन।

उसी कारण से, भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना जरूरी है - कच्चे माल को नमी और धूप से दूर रखा जाना चाहिए।

सक्रिय पदार्थ

कैरब में कैफीन या अन्य पदार्थ नहीं होते हैं जो मस्तिष्क में प्रभाव को सक्रिय करते हैं, इसलिए यह बच्चों, बुजुर्गों, हृदय रोगों वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। अपने मूल भूमध्यसागरीय में, कॉन्स्टेंटिनोपल सींग का उपयोग पशुधन फ़ीड के रूप में भी किया जाता है।

पोषण मूल्य (100 ग्राम):

• केजे - 903;
• kcal - 215;
• प्रोटीन - 4.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 64 ग्राम;
• फाइबर - 31 ग्राम;
• वसा - 0.5 ग्राम।

खनिज (मिलीग्राम / 100 ग्राम):

• लोहा - 3.3;
• जस्ता - 1.3;
• कैल्शियम - 370;
• तांबा - 0.57;
• मैग्नीशियम - 59;
• सोडियम - 39;
• फॉस्फोरस - 84;
• मैंगनीज - 0.49;
• पोटेशियम - 790;
• सेलेनियम - 0.007;
• ओमेगा -3 - 5.5;
• ओमेगा -6 - 220।

विटामिन (मिलीग्राम / 100 ग्राम):

• ए - 18 आईयू;
• बी 1 0.14;
• बी 2 - 0.55;
• बी 3 2.3;
• बी 6 0.6;
• सी - 0.4;
• ई 0.95;
• choline - 0.015;
• T-कैरोटीन - 0.01;
• फोलिक एसिड - 0.038।

स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव

आज लोक चिकित्सा में, कई उपायों का उपयोग सेराटोनिया कूप से किया जाता है।

उनके सामान्य स्वास्थ्य प्रभाव:

1. प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
2. कोशिका वृद्धि की सुरक्षा और संवर्धन।
3. कैंसर से बचाव।
4. पाचन में सुधार और गति बढ़ाना, मल को स्थिर करना, पाचन तंत्र को साफ करना।
5. रक्तप्रवाह में चीनी के उच्च अनुपात के क्रमिक प्रवेश के कारण एलर्जी प्रतिक्रियाओं का उन्मूलन।
6. हृदय रोगों के विकास की रोकथाम।
7. कोलेस्ट्रॉल कम करना।
8. शरीर में अच्छे वसा की पुनःपूर्ति।
9. उत्पाद लैक्टोज और लस मुक्त है, सीलिएक रोग और लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
10. कैरब में थियोब्रोमाइन, कैफीन नहीं होता है, इसलिए यह सभी आयु समूहों और क्लासिक चॉकलेट से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

बीज सोने की तुलना में अधिक मूल्यवान हैं

प्रकृति ने समृद्ध रूप से कैरोब को समाप्त कर दिया है, जिससे इसे 20 से अधिक विभिन्न पॉलीफेनोलिक यौगिक मिलते हैं जो सूजन (प्रोस्टेट के विशेष रूप से) को खत्म करने और बुढ़ापे को धीमा करने में मदद करते हैं।

सक्रिय पदार्थों में लिगनन्स (पौधे के अंगों में मेटाबोलाइट्स) शामिल हैं जो फाइटोहोर्मोन की तरह काम करते हैं और उच्च एस्ट्रोजन के स्तर से जुड़े कुछ कैंसर के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी होते हैं।

असामान्य पाउडर भी भावुक सेक्स प्रदान करेगा, क्योंकि यह एक पुरुष कामोद्दीपक है, कामेच्छा बढ़ाता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है। हालिया शोध आशाजनक प्रमाण प्रदान करता है कि किडनी क्रोनिक किडनी रोग के उपचार में फायदेमंद हो सकती है, जिसमें किडनी की विफलता शामिल है।

पेय पदार्थ

लेकिन फल का उपयोग कैसे करें? उनका उपयोग एक पाउडर के रूप में किया जा सकता है जिसमें से पेय तैयार किया जाता है, चाय, कोको और कॉफी के समान। आइए कुछ व्यंजनों पर एक नज़र डालें।

1. कच्चे पाउडर का उपयोग फलों से कोको और चाय बनाने के लिए किया जाता है। 1-2 चम्मच 250 पानी या दूध में 5 मिनट उबालें।
2. कॉफी तैयार करने का तरीका थोड़ा अलग हो सकता है। उपयोग करने से पहले, पाउडर को सूखी कड़ाही (लगभग 10 मिनट) में हल्के से तला जा सकता है। फिर नियमित (अघुलनशील!) कॉफी जैसे कच्चे माल का उपयोग करें।

सभी पेय जुकाम के उपचार में तेजी लाने और अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

मक्खन

अनाज का तेल एक प्राकृतिक उपचार है, जिसे आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों द्वारा सराहना की जाती है, जिसका उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने, एनीमिया, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों, नींद संबंधी विकार, हृदय और संवहनी रोगों का इलाज करने के लिए किया जाता है।

फली का उपयोग करना

कॉन्स्टेंटिनोपल हॉर्न की फली अपने लाभों में फलों से नीच नहीं है। आप उनसे चाय या टिंचर बना सकते हैं।

मिलावट

कच्चे माल को थोड़ा पीसें, इसे जार में डालें, इसे 40% शराब या वोदका के साथ भरें जब तक कि यह पूरी तरह से कवर न हो। इसे 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। तनाव। दिन में 3 बार 30-40 बूंदें लें। टिंचर (अर्क) शरीर की सुरक्षा बढ़ाने, खाँसी से राहत देने और कफ के उत्सर्जन में तेजी लाने में मदद करेगा।

भूमध्यसागरीय चाय

ठंड के महीनों में, सूरज की किरणों से भरा एक पेय आपको गर्म कर देगा। इसकी तैयारी बहुत सरल है। 2 बड़ी चम्मच कटी हुई कच्ची सामग्री को केतली में डालें, 1/2 लीटर पानी डालें और 20 मिनट तक उबालें। तनाव और कप में डालना।

गर्मियों में पीने के लिए, इसे ठंडा होने दें और बर्फ के टुकड़े डालें।

शहद या चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है - फली खुद को पूरी तरह से पेय को ताज़ा करती है। हालांकि, यदि आप एक मीठे दांत हैं, तो आप कुछ स्वीटनर जोड़ सकते हैं।

खाना पकाने के बाद कच्चे माल को फेंक न दें - नरम होने के बाद, आपको चाय के लिए एक अच्छी प्राकृतिक मिठाई मिलती है।

महिलाओं के लिए सलाह

अपनी अवधि से पहले, अपने चक्र के दौरान और उसके तुरंत बाद कॉन्स्टेंटिनोपल हॉर्न्स का उपभोग करें। यह पेट के निचले हिस्से में ऐंठन को दूर करने, थकान को खत्म करने और हार्मोनिक तारों के मानस को ट्यून करने में मदद करेगा।

करब सिरप

एक उपयोगी तरल के उपयोग के निर्देश पाचन में सुधार, पेट की समस्याओं और दस्त को खत्म करने के लिए एक उपाय सुझाते हैं। उत्पाद रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, जिसे विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों द्वारा सराहना की जाती है (एक उपयोगी तथ्य यह है कि यह अपनी तैयारी में चीनी का उपयोग नहीं करता है)।

कैरब फाइबर में समृद्ध है, कैल्शियम में उच्च है और इसलिए ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार और इस पदार्थ की कमी को खत्म करने के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी रूप से कम करने के लिए एक प्राकृतिक दवा की सिफारिश की जाती है।

12-20 सेमी की फली से निकाली गई प्राकृतिक दवा में एक मीठा मीठा स्वाद होता है। यह एक स्वस्थ स्वीटनर के रूप में गर्म और ठंडे पेय में जोड़ा जा सकता है, ताहिनी के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है (कुचले हुए तिल से बना एक पेस्ट), विभिन्न प्यूरी, योगहर्ट्स में जोड़ा जाता है, आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर ...

उत्पाद चीनी और शहद के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम कर सकता है।
बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त एक प्राकृतिक उपचार।

• 2-5 वर्ष के बच्चे - 1 चम्मच / दिन;
• 5-12 वर्ष के बच्चे - 1 चम्मच। दिन में 3 बार;
• 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे और वयस्क - 1 बड़ा चम्मच। दिन में 3-4 बार।

2 वर्ष से कम उम्र के बच्चे उपयोग के लिए मतभेद हैं!

स्वस्थ और स्वादिष्ट वजन घटाने

कैरब लस और लैक्टोज मुक्त है, इसलिए यह पाचन को बोझ नहीं करता है और पचाने में आसान है।

उनसे बने उत्पाद तेजी से वजन घटाने के लिए एक उपकरण नहीं हैं, लेकिन शरीर को सक्रिय पदार्थों के साथ प्रदान करते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और आंतों की गतिशीलता में तेजी लाते हैं।

वजन घटाने के लिए कैरो सिरप कैसे लें?
1 छोटा चम्मच और 250 मिलीलीटर पानी में 1/2 नींबू का रस मिलाएं। दिन में 2 बार पिएं। 2-सप्ताह के पाठ्यक्रम के बाद, खुराक की संख्या दिन में 3 गुना तक बढ़ जाती है।

बाह्य सुन्दरता

काॅर्ब ट्री का मीठा अर्क कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है - इसे बॉडी केयर उत्पादों में मिलाया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री के कारण, उत्पाद त्वचा को मुक्त कणों से बचाता है, अपनी युवावस्था और लोच को संरक्षित करता है।

बॉडी लोशन (1 टीस्पून 50 मिली) या फेस क्रीम (1/2 टीस्पून 50 मिली) में प्राकृतिक उपचार मिलाएं।

कैरब उत्पादों से किसे बचना चाहिए?

इसके व्यापक औषधीय गुणों के बावजूद, कैरोब में कुछ contraindications (यद्यपि रिश्तेदार) हैं।

एनीमिया से पीड़ित लोगों में सावधानी बरती जानी चाहिए क्योंकि भूमध्यसागरीय काला सोना लोहे के अवशोषण को कम करता है।

यदि आप फ्रुक्टोज के प्रति संवेदनशील हैं, तो उत्पाद भी अनुशंसित नहीं है। मधुमेह रोगियों के लिए खुराक का अनुपालन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - यदि सेवन की मात्रा पार हो जाती है, तो इंसुलिन के प्रभाव को बदलने और ग्लाइसेमिया बढ़ने का खतरा होता है।

वीडियो दिखाता है कि यह पौधे और इसके फल कैसे बढ़ते हैं।

मेरे कई पाठक इस सवाल के जवाब में रुचि रखते हैं: "कैरो सिरप कैसे लें"? इसलिए, आज मैंने कैरब उत्पाद के बारे में फिर से बात करने का फैसला किया -। लेकिन आइए संक्षेप में देखें कि कैरब सिरप किन रोगों में मदद करता है: सांस की तकलीफ, सांस की एलर्जी की कमी, नपुंसकता, फुफ्फुसीय एडिमा के साथ, एक expectorant के रूप में कार्य करता है, फेफड़े के कैंसर के साथ, मोटापा शुक्राणु की संख्या को बढ़ाता है, एंटी-दमा एजेंट भी मदद करता है दस्त के साथ, कब्ज ...

यह सिरप 5000 साल से अधिक पहले मानव जाति के लिए जाना जाता था। आज, सफेद चीनी के उत्पादन की शुरुआत के साथ, लोगों ने न केवल कैरब, बल्कि एक स्वस्थ आहार भी छोड़ दिया है।
वर्षों से, लोग धीरे-धीरे पोषण में कैरब सिरप के महत्व के बारे में भूल गए। सभी सुपरमार्केट में लोगों के लिए उपलब्ध विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड और सुविधा वाले खाद्य पदार्थों ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि प्राकृतिक (प्राकृतिक) खाने की आदतें और परंपराएं धीरे-धीरे समाप्त हो गई हैं।

और केवल पिछले कुछ वर्षों में लोगों ने पोषण में पुराने तरीकों और नींव पर लौटना शुरू कर दिया है, और खोज शुरू हो गई है। उदाहरण के लिए, जर्मनी में, Reformhaus कंपनी, फलों और सब्जियों को कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाया जाता है, और ऐसे उत्पादों को "विशेषाधिकार प्राप्त" नाम से बाजार में बेचा जाता है। कल्पना कीजिए कि वे तथाकथित "दिखावटी" फलों और सब्जियों से लगभग दोगुने महंगे हैं। एक व्यक्ति कुछ खरीदने के लिए बाजार में जाता है, लेकिन यह नहीं सोचता कि गिरावट में वसंत सब्जियां कैसे बेची जा सकती हैं। सच तो यह है, इसमें कोई ध्वनि तर्क नहीं है।

लेकिन चलो वापस सिरप के लिए मिलता है। कैरोट भूमध्यसागरीय देशों, इटली, स्पेन, साइप्रस और तुर्की में बहुतायत में उगाया जाता है। कोको के बजाय इसका उपयोग करने के लिए। इसमें कोको के विपरीत कैफीन नहीं होता है।

कोको और कैरब

आज, बहुत से लोग माइग्रेन की शिकायत करते हैं, लेकिन कुछ लोग ध्यान देते हैं कि सिरदर्द तब शुरू होता है जब शरीर चाहता है और चॉकलेट की एक पट्टी की आवश्यकता होती है। आइए याद रखें कि चॉकलेट का मुख्य घटक कोको क्या है। यही कारण है कि दुनिया भर में अधिक से अधिक लोग कैरब पाउडर पर स्विच कर रहे हैं, यह उन लोगों के लिए एक आदर्श वैकल्पिक समाधान है जिन्हें चॉकलेट से एलर्जी है।

अगर आपको कोको से एलर्जी है, तो आप आसानी से करोबार उत्पादों का सेवन कर सकते हैं। इसलिए, कृपया अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें जो एंटीबॉडी के उत्पादन का कारण बनते हैं, अर्थात आपके शरीर में कोको एलर्जी।
विशेष रूप से, दूध चॉकलेट के उपभोक्ता, जो पूर्वस्कूली बच्चों को बहुत पसंद करते हैं, बहुत सावधान रहने की जरूरत है। यदि आपका बच्चा एलर्जी और अन्य बीमारियों से पीड़ित है, अगर अस्थमा है, तो आपको कोको को छोड़ना होगा।

सांस और दमा की तकलीफ

सांस की तकलीफ के इलाज में कैरब सिरप बहुत प्रभावी है। शाब्दिक अर्थ में, लोग सीधे कहते हैं कि दूसरे दिन सिरप लेने के बाद, वे राहत महसूस करने लगे। अस्थमा या सांस की तकलीफ से जूझ रहे बच्चों को सुबह खाली पेट एक चम्मच सिरका देने की सलाह दी जाती है।

तालिका: कैरब सिरप के कुछ सक्रिय तत्व

• अल्फा एमिनोएडिपिक एसिड और कॉननवैलिन
• मायो-इनोसिटोल और डी-चीरो-इनोसिटोल
• पेंटोसन और गैल ग्लूकोज
• कैप्रिक एसिड
• कैटेचिन, टैनिन
• टोकोफेरोल
• इनोसिटोल

टिड्डी सेम फल में पाया जाने वाला गैलिक एसिड एक यौगिक है जो बहुमुखी लाभकारी कार्यों के साथ है। इनमें से कुछ विशेषताएं निम्न तालिका में सूचीबद्ध हैं।

गैलिक एसिड के सक्रिय गुण

• दर्द से छुटकारा
• एंटी एलर्जिक
• दमा के खिलाफ
• जीवाणुरोधी
• एंटी ब्रोन्कियल
• एंटी कैंसर
• एंटीऑक्सिडेंट
• इम्यूनोस्टिमुलेंट
• एंटी वाइरल
• सड़न रोकनेवाली दबा
• कैंसर से बचाव
• ब्रांकोडायलेटर
• एंटी पोलियो

यह एक बार से अधिक साबित हो गया है कि कैरब सिरप ने फुफ्फुसीय एडिमा के साथ मदद की। Expectorant और औषधीय गुण अस्थमा के साथ मदद करते हैं।
कैरब ट्री में एक सुरक्षात्मक और निवारक विशेषता है, यह लोगों के लिए एक वरदान है। फेफड़े के कैंसर वाले रोगियों में एडिमा को कैरब सिरप के घूस के बाद हल किया जाता है।

कैरोल सिरप में भी स्पर्म काउंट बढ़ाने का कार्य होता है। यदि आपके पास शुक्राणु की कम संख्या और कम सक्रिय शुक्राणुओं की संख्या के कारण बच्चे नहीं हैं, तो आपको निश्चित रूप से कार्बनिक कैरब सिरप लेना शुरू करना चाहिए। यह हर्बल उपचार कम शुक्राणुओं की संख्या वाले रोगियों के लिए आदर्श है। अभ्यास से, हम कह सकते हैं कि 5-6 महीनों के लिए सिरप का उपयोग करने के बाद, जो सभी इस बीमारी से पीड़ित थे, वे ठीक हो गए थे, और उन्हें अल्लाह की इच्छा से संतान हुई थी।

पुरुषों में, शुक्राणु की संख्या 40 मिलियन / एमएल या अधिक है, यह आदर्श है। यदि उनकी संख्या कम हो जाती है, तो पिता बनने की संभावना भी कम हो जाती है। लेकिन यह सिर्फ स्पर्म काउंट नहीं है जो मायने रखता है। शुक्राणु की गतिशीलता भी महत्वपूर्ण है।

नपुंसकता के खिलाफ कैरोल सिरप एक चमत्कारिक उपाय है। नपुंसकता से पीड़ित लोगों के लिए, यह एक ऐसी दवा है जिसका उपयोग बिना किसी हिचकिचाहट के किया जा सकता है। कैरोग सिरप के साथ इलाज करने पर आपको वियाग्रा के होने वाले कोई भी दुष्प्रभाव नहीं मिलेंगे।

प्रिय पाठक, आज दुनिया में कहीं भी सरबत सिरप खरीदा जा सकता है। सिरप के लिए एकमात्र शर्त यह है कि यह कार्बनिक और ठंडा दबाया जाना चाहिए, और बिल्कुल योजक से मुक्त होना चाहिए।

कैरो सिरप कैसे लें

• सांस की तकलीफ, एलर्जी के मामले। एक खाली पेट पर, 10 साल से कम उम्र के बच्चे 1 बड़ा चम्मच का सेवन करते हैं। 3 महीने के लिए एक चम्मच सिरप। वयस्कों के लिए - 3 बड़े चम्मच। एक खाली पेट पर चम्मच, 5 - 6 महीने।
• फेफड़ों के कैंसर की रोकथाम। भोजन से पहले अधिमानतः दिन में तीन बार सिरप के 2 बड़े चम्मच पीते हैं। बच्चों के लिए, खुराक को आधे से कम करें। कम से कम 1 महीने तक सेवन करें।
• प्रेरणा शुक्राणु और नपुंसकता की संख्या। खाली पेट 50 ग्राम पिएं। रोगी की स्थिति के आधार पर, 7 दिन से 3 महीने तक के सिरप।
• फुफ्फुसीय एडिमा के खिलाफ। 1 चम्मच का सेवन करें। चम्मच दिन में तीन बार, अधिमानतः भोजन से पहले। उपचार में लगभग 14 दिन लगने चाहिए।
• दस्त या कब्ज के उपचार के लिए, आपको 1 सौ का सेवन करने की आवश्यकता है। चम्मच सिरप दिन में 4-5 बार, अधिमानतः भोजन से पहले। दस्त के साथ, खाने के बजाय, जब तक मल सामान्य नहीं हो जाता। बच्चे - 1 चम्मच दिन में 3 बार।
  
• जुकाम और गले में खराश के उपचार के लिए, सिरप की उपरोक्त खुराक एक गिलास गर्म पानी (60 डिग्री) में पतला होती है और दिन में 5-6 बार सेवन किया जाता है।
• तंत्रिका संबंधी विकार, अनिद्रा, सिरदर्द। वयस्कों को 1 बड़ा चम्मच सेवन करना चाहिए। तीन महीने के लिए दिन में 5 बार एक चम्मच सिरप। 2 सप्ताह के लिए ब्रेक लें और फिर से जारी रखें।
• मोटापे के साथ। एक गिलास गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करना आवश्यक है। नींबू के एक चौथाई भाग से एक चम्मच सिरप और रस; भोजन से पहले पीना; आप दो चाल के साथ शुरू करने की जरूरत है। 7 दिनों के बाद, इस तरह के मिश्रण का उपयोग दिन में 3 बार और इतने पर 3 महीने तक करना संभव होगा।

प्रकृति कभी भी मानव जाति को विस्मित करना बंद नहीं करती है। फलियां परिवार बहुमूल्य खेती और जंगली पौधों की किस्मों को जोड़ती है। इसमें वनस्पति पौधों, झाड़ियों और पेड़ों के प्रतिनिधि शामिल हैं। एक दिलचस्प प्रकार का फल फूल का पेड़ है, जिसे सेराटोनिया, जॉन की रोटी और सरेग्रेड फली भी कहा जाता है।

कैरब ट्री की जैविक विशेषताएं

सदाबहार सेराटोनिया, 10 मीटर की ऊंचाई तक, चट्टानी ढलानों और घाटियों को कवर करता है, सदाबहार ओक, जुनिपर और भूमध्यसागर के देवदार जंगलों में पाया जाता है। स्पेन, इटली, अमेरिका, भारत, ग्रीस ऐसे देश हैं जहाँ पर गाजर की खेती की जाती है। लेवेंट साइप्रस कॉन्स्टेंटिनोपल में बेहतरीन फली की आपूर्ति करता है। Spaniards और इटालियंस द्वारा काटे गए बीन्स उनके लिए थोड़े नीच हैं।

पेड़ की शक्तिशाली सूंड भूरे और गहरे भूरे रंगों की छाल से ढकी हुई है, जिसमें से मुड़ शाखाएं और टहनियाँ सभी दिशाओं में फैली हुई हैं। सेराटोनिया का विस्तृत मुकुट घने पंखों वाले पत्तों द्वारा बनता है। सात साल पुराने पेड़ सख्ती से खिलने लगते हैं। पुष्पक्रम के साथ फूल, कोरोला के बिना तेजी से गिरने वाले कप बैंगनी-लाल समूहों में एकत्र किए जाते हैं।

स्टोनी मिट्टी ने सेंट जॉन की रोटी की जड़ प्रणाली के विकास को प्रभावित किया। बंजर भूमि के माध्यम से कटने वाली दरारें और दरारें में कई शाखाओं के साथ, कैरब के पेड़ की मजबूत और मजबूत जड़ें हैं।

वृक्ष की खेती उसके फल के लिए की जाती है - गैर-विस्तार वाले फलियां, सींग के समान, सुंदर और बहुत कठोर लकड़ी, जोडी के लिए उपयुक्त है। सींग के आकार की फली, जो लंबाई में 30 सेंटीमीटर तक बढ़ती है, मध्यम आकार के गोल बीज और रसदार गूदे के साथ शक्कर से भरी होती है।

सेराटोनिया बीन्स का पोषण मूल्य

कैरब प्राकृतिक शर्करा, प्रोटीन, खनिज, विटामिन, वसा और फाइबर से संतृप्त है। फाइबर का लाभ यह है कि यह पाचन के दौरान शर्करा को धीरे-धीरे परिवर्तित करता है। 50% शर्करा तक की फली अविश्वसनीय ऊर्जा पोषण का स्रोत होती है (100 ग्राम - 315 किलो कैलोरी में)।

मीठी फलियों का प्रोटीन संतृप्ति ऐसा है कि जब अनाज को आटे के साथ मिलाया जाता है, तो एक पोषक मिश्रण सेरेटोनिया से प्राप्त होता है। ये उत्पाद पशु प्रोटीन के मूल्य के बराबर हैं। Tsaregrad सींगों के बीजों से आटे में कोई लस नहीं होता है। इससे बने उत्पाद सीलिएक रोग वाले लोगों के पोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं।

बीन्स में न्यूनतम वसा होती है। फली में फैटी एसिड होते हैं जो मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं होते हैं। कैरब उत्पादों की खपत आपको लिनोलेनिक और ओलिक एसिड के भंडार को फिर से भरने की अनुमति देती है। मीठे शंकु टैनिन से समृद्ध होते हैं, एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो कैंसर से बचाता है।

सेराटोनिया के फलों के लाभ

सेराटोनिया बीन्स फाइब्रिन, पेक्टिन और लिग्निन के साथ भरी हुई हैं। ये पदार्थ, आंतों के वनस्पतियों पर एक विशेष तरीके से प्रभाव डालते हैं, रोगजनक सूक्ष्मजीवों की संख्या को कम करते हैं, जिससे लाभकारी लैक्टोबैसिली की कालोनियों का विकास होता है। पेक्टिन - एक प्रसिद्ध रोगन, एक रेचक प्रभाव के साथ, एक जमावट और जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।

यह एक सौम्य और घातक प्रकृति के ट्यूमर नियोप्लाज्म की उपस्थिति को रोकता है। इसका उपयोग शरीर से भारी धातुओं और रेडियोधर्मी पदार्थों को हटाने के लिए किया जाता है। उसके लिए धन्यवाद, "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर गिरता है। पेक्टिन कोशिका झिल्ली के निर्माण में शामिल है, आंतों को अस्तर करने वाले श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करने में मदद करता है।

सर्दी से राहत के लिए मीठी फलियों से एक एंटीट्यूसिव चाय बनाई जाती है। उनसे होने वाले काढ़े सूजन और मसूड़े की सूजन को कम करने में मदद करते हैं जो जिंजिवाइटिस, स्टामाटाइटिस और ग्रसनीशोथ के कारण होते हैं। जलसेक से, लोशन गले की आंखों को ठीक करने के लिए किया जाता है, और एक चिढ़ गले के rinses बाहर किया जाता है।

प्राचीन काल से, पेड़ का पेड़, जिसके गुण अद्भुत हैं, का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में किया गया है। इसकी फली से प्राप्त उत्पादों (आटा, गोंद और सिरप) को सदियों से उत्कृष्ट दवा माना जाता रहा है।

गम के उपचार गुण

सेम को गोंद के साथ समृद्ध किया जाता है, कसैले गुणों के साथ घुलनशील फाइबर। फाइबर श्लेष्म झिल्ली की सूजन को रोकता है। उसके लिए धन्यवाद, पाचन की सुविधा है, दस्त गायब हो जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग में दर्द गायब हो जाता है, और पेट का कार्य सामान्य हो जाता है।

एक असामान्य रूप से उपचारित पदार्थ टिड्डी बीन गम है। यह पेट में चिंता की उपस्थिति को रोकता है और पाचन संबंधी विकारों से प्रभावी रूप से छुटकारा दिलाता है। यह श्वसन पथ को साफ करने के लिए एक expectorant के रूप में अस्थमा, सिस्टिटिस, लैरींगाइटिस में उपयोग के लिए अनुशंसित है।

आटे के हीलिंग गुण

ताजा फली का एक रेचक प्रभाव होता है। उनसे आटा का उपयोग एंटीडायरीगल एजेंट के रूप में किया जाता है। यह बचपन के दस्त और शिशु के जठरांत्र से लड़ने में मदद करता है। यह अल्सर को ठीक करता है और आंतों के संक्रमण को दबाता है। इसके अलावा, आटा पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम है।

आटा फाइबर में एक ट्रिपल एक्शन होता है। तरल के साथ मिलाकर, वे एक उपयोगी कोलाइडल जेल के निर्माण में योगदान करते हैं, आंतों की दीवारों को आराम करने और पाचन तंत्र को खराब करने में मदद करते हैं।

करोबार का उपयोग

सफेद और काले रंग के करोब फल हैं। सफेद फली खाना पकाने के लिए अच्छी है, जबकि काली फली वैकल्पिक चॉकलेट, सरोगेट कोको और दवा बनाने के लिए अच्छी है। शहद, शरबत और वाइन बनाने के लिए मीठी फलियाँ अच्छी होती हैं। वे पेस्ट्री, उत्तम व्यंजनों, कॉम्पोट्स और पेय को ताज़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

मवेशियों को सफेद और काले "क्रेन मटर" के साथ खिलाया जाता है। छाल तन से अलग पदार्थ त्वचा। बीज का उपयोग पैराशूट गोंद बनाने के लिए किया जाता है। इज़राइल में, कारीगर लकड़ी से महंगे स्मृति चिन्ह बनाते हैं।

कैरब के पेड़ ने गहने में आवेदन पाया है। दक्षिण अमेरिकी भूमि में उगने वाले पेड़ों की चड्डी के साथ राल, जो लाखों वर्षों से बहती थी, एम्बर में बदल गई। एक आंसू के रूप में शुद्ध अटलांटिक अंबर में अविश्वसनीय मात्रा में समावेश है। यह सबसे मूल्यवान गहने सामग्री के रूप में पहचाना जाता है। अटलांटिक (हाईटियन या डोमिनिकन) खनिज का निष्कर्षण कारीगरों द्वारा किया जाता है। डोमिनिकन गणराज्य, निकारागुआ और मैक्सिको में स्व-निर्मित खानों का निर्माण किया गया है।

कॉन्स्टेंटिनोपल हॉर्न का एक दिलचस्प अनुप्रयोग है। उनके बीज कीमती धातुओं और पत्थरों को तौलने के मानक बन गए हैं। बीज के आकार और वजन की पूर्ण एकरूपता ने उन्हें एक अद्वितीय और विश्वसनीय व्यापार मॉडल बना दिया।

बुतपरस्त रोम में भी, बीज एक प्रकार का "वज़न" होता है जिसका वजन समान होता है - 0.189 ग्राम। बीज की अनूठी गुणवत्ता का लाभ उठाते हुए, ज्वैलर्स ने एक अपरिवर्तनीय उपाय का आविष्कार किया जो पत्थरों और धातुओं के द्रव्यमान को निर्धारित करने की अनुमति देता है - कैरेट (से) ग्रीक केराटोस - "सींग")।

गोंद के गुण और उपयोग

टिड्डी बीन गम - फलियों के रस से निकाला जाता है। इस बहुलक की श्रृंखला में विभिन्न मोनोसेकेराइड के अवशेषों द्वारा प्रतिनिधित्व किए गए अणु शामिल हैं। पाउडर, जो एक खाद्य योज्य है और व्यावहारिक रूप से कोई सुगंध नहीं है, का रंग पीला-सफेद होता है।

हीटिंग, नमकीन और अम्लीय वातावरण थिकनेस के गुणों को नष्ट नहीं करेगा। स्टेबलाइजर को उच्च चिपचिपाहट की विशेषता है। इसे भंग करने के लिए, पानी की आवश्यकता होती है, जिसका तापमान 85 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होता है। यह सभी प्रकार के तरल पदार्थों को जेली में बदल देता है।

मोटा होना ठंडा करने की प्रक्रिया में, जिसके लिए कैरब फल जमीन था, एक धीमी दर से बर्फ के क्रिस्टल का गठन होता है, जो एक संरचित जेल के निर्माण में योगदान देता है। गम चीज, योगहर्ट्स और अन्य डेयरी उत्पादों के आकार को बनाए रखने में मदद करता है।

यह बेक्ड सामान, सॉस, जमे हुए डेसर्ट, डिब्बाबंद सब्जियां, मछली और मशरूम में जोड़ा जाता है। खाद्य उद्योग के अलावा, कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्यूटिकल्स में स्टेबलाइजर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एंटी-एजिंग क्रीम, सीरम, जैल और दवाओं में जोड़ा जाता है।

प्राकृतिक पूरक को मनुष्यों के लिए हानिरहित माना जाता है (गोंद को अतिसंवेदनशीलता के अपवाद के साथ)। स्टेबलाइजर शरीर में टूटने में सक्षम नहीं है। यह इससे अप्रमाणित हो जाता है। यह मोटा बच्चा खाने में भी मिलाया जाता है।

सिरैटोनिया लेग्युमिनस से सिरप का उपयोग

कैरब, या बल्कि इसकी फली, सिरप तैयार करने के लिए उपयोग की जाती है - आहार पोषण, उपचार, पाक उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन और रसायनों के लिए उपयुक्त उत्पाद। नाजुकता पानी और वाष्पीकरण के साथ बारीक कटी फली को उबालकर बनाया जाता है।

सिरप मिठाई, पेस्ट्री, पेय, मिठाई, सॉस में से एक है, जो मिठाई के व्यंजन के साथ परोसा जाता है। इसके साथ पेनकेक्स, पेनकेक्स, आइसक्रीम परोसे जाते हैं। इसका उपयोग पानी, कॉफी, चाय और अन्य पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए किया जाता है।

फायदेमंद कैरब सिरप को सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए दवाओं में जोड़ा जाता है। सिरप-आधारित तैयारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, जठरांत्र संबंधी विकारों का इलाज करती है।

सिरप के लाभ

स्वादिष्ट कैरब सिरप में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और टॉनिक प्रभाव होता है। यह बी विटामिन, खनिज, टैनिन और प्राकृतिक शर्करा के साथ भरी हुई है। इसकी संरचना कार्बनिक अम्ल, स्टार्च, पेक्टिन और प्रोटीन से वंचित नहीं है।

चूंकि इस उत्पाद में कोई चीनी नहीं मिलाई जाती है, इसलिए इसे मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है। कैल्शियम सामग्री, कैरब सिरप के संदर्भ में, जिसका उपयोग आहार पोषण में उचित है, दूध से 3 गुना अधिक है।

मिठास, स्वाद और सुगंध में चॉकलेट का स्वाद हीन नहीं है, लेकिन कोको और नशे की लत टॉनिक पदार्थों की कड़वाहट की विशेषता इसमें अनुपस्थित है, इसलिए इसे चॉकलेट के लिए एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

सिरप की चिकित्सा शक्ति

न केवल लोक, बल्कि आधिकारिक दवा भी कैरब सिरप को पहचानती है। विभिन्न प्रकार की दवाएं प्राप्त करने के लिए इसका उपयोग उत्पाद के औषधीय गुणों की पुष्टि करता है। व्यंजनों की मदद से, वे विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा लेते हैं, जो अंगों और ऊतकों से भरा होता है। उनका इलाज अनिद्रा, दस्त और जुकाम के लिए किया जाता है।

सिरप तंत्रिका संबंधी विकारों से छुटकारा दिलाता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है। यह विषाक्तता के मामले में लिया जाता है। कैल्शियम और जस्ता के साथ संतृप्ति दांतों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करती है। सिरप खांसी और गले में खराश के लिए उत्कृष्ट है।

यह सांस की तकलीफ को दूर करता है, एनीमिया से लड़ता है, दिल की धड़कन को रोकता है, रक्तचाप कम करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। एक विटामिन और खनिज परिसर से समृद्ध सिरप विटामिन की कमी से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।

सिरप के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। यह एक साधारण खाद्य उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है।

स्लिमिंग सिरप

सिरप अतिरिक्त वजन कम करता है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद का 1 बड़ा चमचा पतला करें और नींबू का रस एक गिलास पानी में एक स्लाइस से निचोड़ा। लंच और डिनर (5-15 मिनट) से पहले वेट-लॉस ड्रिंक पिएं। 14 दिनों के बाद, वे नाश्ते से पहले ही इसका इस्तेमाल करना शुरू कर देते हैं।

बहुत से लोग स्वस्थ भोजन जैसे कि कैरब और कैरब सिरप के बारे में नहीं जानते हैं। वे कैरब के पेड़ के फल से बने हैं, जो साइप्रस में उगाया जाता है। कैरब इस पेड़ के फल से बना एक पाउडर है, यह कोको का एक विकल्प है और इसका इस्तेमाल हलवाई बनाने के लिए किया जाता है। सिरप का उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है और चीनी को बदलने की सिफारिश की जाती है। साइप्रस में, करोबार उत्पादों का सक्रिय रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, लेकिन हमारे देश में केवल स्वस्थ भोजन और पैलियो-आहार के प्रशंसक उनके बारे में जानते हैं।

करौंदे का पेड़: लाभकारी गुण

लोग पूरी तरह से प्राकृतिक और बाहरी रसायनों और संरक्षक से मुक्त होने के लिए कैरब को पसंद करते हैं। कोको के विपरीत, कैरब उत्पाद केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करते हैं या रक्तचाप बढ़ाते हैं। केरोबा में कैफीन और थियोब्रोमाइन नहीं होते हैं, जो कॉफी और कोको में पाए जाते हैं, इसलिए यह एक साल से कम उम्र के बच्चों को भी दिया जा सकता है। हृदय, रक्त वाहिकाओं और उच्च रक्तचाप के रोगों वाले लोगों को कॉफी और चॉकलेट की खपत को कैरब के व्यंजनों से बदलना चाहिए। और मधुमेह वाले लोगों के लिए, चीनी के विकल्प को छोड़ना और कैरब सिरप पर स्विच करना उपयोगी होगा।

पके हुए माल और कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए पाउडर और सिरप के रूप में केरोब को जोड़ना सुविधाजनक है, इस मामले में, आपको साधारण चीनी डालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि केरोब खुद ही इससे 2 गुना अधिक मीठा है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कैरब के पेड़ में ऑक्सलेट्स, कोलेस्ट्रॉल और फेनिलथाइलमाइन नहीं होते हैं, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो माइग्रेन और वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया से पीड़ित हैं।

यदि आपके पास गुर्दे की पथरी है, और डॉक्टरों ने मिठाई और कन्फेक्शनरी खाने से मना किया है, तो आप सुरक्षित रूप से केरोब का उपयोग कर सकते हैं। यह भोजन से कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करेगा। बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया इन दिनों एक समस्या है। चॉकलेट की थोड़ी मात्रा में भी दाने हो सकते हैं। बच्चे मिठाइयों के बहुत शौकीन होते हैं और आप खुद उन्हें एक केरोबा के आधार पर पका सकते हैं। वैसे, बच्चों के प्यूरी कोको और चीनी में आमतौर पर कैरब उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

Kerob के मुख्य लाभकारी गुण:

1. सामान्य आंत्र समारोह को पुनर्स्थापित करता है।
2. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है।
3. उच्च रक्तचाप के लक्षणों की उपस्थिति को रोकता है।
4. शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाता है।
5. ब्रोंची और फेफड़ों के रोगों के उपचार में मदद करता है।
6. वायरल संक्रमण से तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है।
7. कैल्शियम के साथ शरीर को संतृप्त करता है (यह डेयरी उत्पादों की तुलना में केरोब में 3 गुना अधिक है) और विटामिन ई।
8. दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
9. लोहे के साथ शरीर को संतृप्त करता है और एनीमिया का इलाज करता है।
10. घावों को ठीक करने में मदद करता है, विशेष रूप से मुंह में।
11. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
12. शरीर से भारी धातुओं और रेडियोधर्मी तत्वों को हटाने में मदद करता है।
13. एलर्जी के उपचार और एलर्जी प्रतिक्रियाओं से जुड़ी सांस लेने की कठिनाइयों के दौरान केरोब का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
14. यह चयापचय को गति देता है और भूख कम करता है, वजन कम करने के लिए उपयोगी है।
15. शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करता है।
16. इसका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

चॉकलेट को उच्च कैलोरी वाला उत्पाद माना जाता है, लेकिन 100 ग्राम केरोब में केवल 220 किलो कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 49 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 4 ग्राम प्रोटीन होता है। इसलिए, यदि आप वजन घटाने के लिए एक आहार का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो चॉकलेट उत्पादों को केरब के साथ व्यंजन के साथ बदलें। कोको का उपयोग एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए किया जा सकता है जो कोको का एक बढ़िया विकल्प है। पाउडर को 90 डिग्री के तापमान के साथ पानी में भंग किया जाना चाहिए, चीनी या शहद को डालने की ज़रूरत नहीं है। केरोब खुद बहुत मीठा है। आप दूध के साथ पेय को पूरक कर सकते हैं, यह कैल्शियम को बांध नहीं पाएगा और दूध वसा के अवशोषण में हस्तक्षेप करेगा। सूखे फल और नट्स से बने घर के बने कैंडी बहुत उपयोगी होते हैं, वे हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। यदि आप अपना आहार देखते हैं और डाई के साथ रसायनों और परिरक्षकों से मुक्त भोजन खाना चाहते हैं, तो अपने आप को कैंडी तैयार करें, उनमें स्वस्थ कैरब जोड़ें। ऐसी मिठाई बहुत छोटे बच्चों को भी दी जा सकती है।

कॉटेज पाउडर, नारियल और फल के साथ कैरब पाउडर और सिरप अच्छी तरह से चलते हैं। यह किसी भी घर का बना पेस्ट्री और बेक्ड माल में डाला जा सकता है। कॉर्ब सिरप का उपयोग कॉफी और चाय, विभिन्न पेय और डेसर्ट में किया जा सकता है, और इसके आधार पर कई सॉस और ग्रेवी तैयार किए जाते हैं, खासकर प्राच्य व्यंजनों में।

कैरोल सिरप व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। उम्र और सेहत की परवाह किए बिना, हर कोई इसे खा सकता है। केवल बहुत ही दुर्लभ मामलों में कैरब उत्पादों के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

करोब सिरप: निर्देशउपयोग पर

केरोब सिरप कुछ जैविक खाद्य दुकानों और फार्मेसियों में उपलब्ध है, और अब ऑनलाइन बेचा जाता है। कैरब सिरप एक भूरे रंग का तरल है, जो नियमित चीनी सिरप की मोटाई के समान है। फलों से एक सिरप तैयार किया जाता है, जिसे छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है और पानी में भिगोया जाता है, और फिर वाष्पित किया जाता है। यह एक विशाल औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है, जो सिरप हम बेचते हैं वह मुख्य रूप से साइप्रस में बनाया जाता है। खाद्य उद्योग के अलावा, उत्पाद कॉस्मेटिक और दवा कंपनियों द्वारा उपयोग किया जाता है।

केरोब सिरप के सबसे सामान्य उपयोग हैं:

• कैरब सिरप में पेक्टिन, कार्बनिक एसिड, स्टार्च, टैनिन और वनस्पति प्रोटीन की एक उच्च सामग्री होती है। इसके अलावा, इस उत्पाद में बहुत अधिक प्राकृतिक चीनी, ट्रेस तत्व और बी विटामिन होते हैं। इस संबंध में, यह व्यापक रूप से फार्मास्युटिकल एजेंटों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। सिरप पूरी तरह से जुकाम को ठीक करने में मदद करेगा, पाचन तंत्र को बहाल करेगा, तंत्रिका संबंधी विकारों और नींद की बीमारी, अनिद्रा से छुटकारा दिलाएगा। यह शरीर को साफ करता है और उसमें से अपशिष्ट उत्पादों को निकालता है।
• पाउडर और सिरप के रूप में कैरब की सिफारिश दस्त और अन्य पाचन विकारों के लिए की जाती है। इसे खाने से 30 मिनट पहले, दिन में 3-4 बार लिया जाता है। सिरप की एक एकल खुराक - 1 बड़ा चम्मच। एल बच्चों को भी यह उत्पाद दिया जा सकता है, लेकिन केवल 2 साल की उम्र से।
• खांसी, फ्लू और एसएआरएस के लिए, सिरप को 60 डिग्री के तापमान पर पानी में भंग करके लिया जाता है। 1 tbsp के साथ मिश्रित सिरप। मैं पूरी वसूली के क्षण तक दिन में 4 बार गर्म पानी पीता हूं। आपको करोब की एक भी खुराक नहीं बढ़ानी चाहिए, यदि आप प्रभाव को तेज करना चाहते हैं, तो इसे दिन में 6 बार पीएं।
• उपाय सिरदर्द और माइग्रेन के साथ भी मदद करता है, जो तंत्रिका संबंधी विकारों के कारण होता है और नींद की गड़बड़ी के साथ होता है। ऐसी स्थितियों में, सिरप 3 महीने के भीतर, दिन में 6 बार लिया जाता है। एक एकल खुराक 1 टेस्पून से अधिक नहीं होनी चाहिए। एल फिर वे 2 सप्ताह का ब्रेक लेते हैं और कोर्स फिर से शुरू किया जाता है। पाठ्यक्रमों की इष्टतम संख्या 2 है।
• विभिन्न विकारों की रोकथाम और बीमारियों की रोकथाम के लिए, चीनी को केरोब सिरप के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है। सिरप को चाय, कॉफी और अन्य पेय में आवश्यक मात्रा में डाला जा सकता है। गूलर के पेड़ में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला गोंद कई सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। घर के मुखौटे और चेहरे और शरीर के स्क्रब में थोड़ी मात्रा में कैरब जोड़ा जा सकता है।
• केरोबा सिरप भोजन के लिए एक उत्कृष्ट आहार पूरक है। इसे हर दिन पीने की सलाह दी जाती है। 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में पाउडर या सिरप। 1 बड़ा चम्मच में पतला। गर्म स्वच्छ पानी और भोजन से पहले पीना। करोबार लेने से आहार या उपवास करना आसान हो जाएगा।
• स्लिमिंग स्कीम। सिरप 1 tbsp के लिए दिन में 2 बार से अधिक नशे में नहीं है। एल 1 रिसेप्शन के लिए। दोपहर के भोजन से पहले वैकल्पिक रूप से 1 रिसेप्शन, और रात के खाने से पहले 2। 2 सप्ताह के बाद, 3 खुराक सुबह नाश्ते से पहले दिलाई जाती है।