Kokteilové nápoje. Alkoholické koktaily: tituly a zloženie

17.10.2019


Všetky ako viacfarebné kokteily. Tieto nápoje nie sú pre každý deň, ale pre nejakú špeciálnu príležitosť. Sú všetky farby a chuťové odtiene. Môžu byť bezpečne nazývané "extrémne". Koniec koncov, najviac sotva chce zaplatiť peniaze na drink, ktorý nie je dostatok alkoholu, ale koktaily v prezentované preskúmanie nesklame.

Všetky ako viacfarebné kokteily. Nie sú žiadne koktaily pre každý deň, ale pre niektoré špeciálne príležitosti. Sú všetky farby a chuťové odtiene. Môžu byť bezpečne nazývané "extrémne". Koniec koncov, najviac sotva chce zaplatiť peniaze na drink, ktorý nie je dostatok alkoholu, ale koktaily v prezentované preskúmanie nesklame.


V pôvodnom koktailu recept na 20 g fínskej vodky a pisanom Ambon Liquerur, 6 kusov jablkovej šťavy, 1,6 kusov citrónovej šťavy a malej limonády. Môžete zvýšiť tituly, nahradiť vodku na silnejší nápoj.


Pôvodná džungľa šťava exotický kokteil recept je možné nájsť v knihe "Black Barmen's Black Book '" (' The Barder's Black Book '). Je založený na alkohole (95%), šťave a kusoch sezónnych plodov. Môžete tiež pridať sódu. Koktail sa podáva v niekoľkých amerických štátoch. Ak sú všetky zložky zvolené správne, potom sa alkohol necíti v nápoji. Jediná vec, ktorá je viditeľná, je účinok, ktorý vyrába.


Cocktail sa stal slávnym po piesni z rozhodcu Tech číslo 9. Je to ako Pina Kolada, ale pripravuje sa ľahšie. Ako súčasť koktailu, Bacardi 151, ktorý je známy svojou pevnosťou, ananásovou šťavou a Malibu. S týmito alkoholickými nápojmi by ste mali byť opatrní! Je lepšie ich kombinovať s ovocnými šťavami.


Existuje niekoľko možností na varenie SAZERAC COCKTAIL, ale najúspešnejšia možnosť nájdete v knihe "Black Barman Book". Musíte si vziať 60 -120 ml pivo Peychaud, 60 ml ražnej whisky alebo bourbon a kúsok cukru. Top je zdobený čerešňou, ktorý je dokonale kombinovaný s Absinthe, ktorý je predpláchnutý chladným sklom. Ak sa niekto pokúsil Absinthe, pozná pevnosť a účinok nápoja.


Toto je kokteil s prekvapením. Kompozícia obsahuje rôznorodý alkohol, ale najobľúbenejšou kombináciou je vziať 1 kusy vodky, tequily, gin, Rómov, likér zo suchej kôry karibských pomarančov, coca-cola a 1,5 kusov mixu vápna a pomarančovej šťavy. S obsahom 28% alkoholového koktailu len ideálny pre párty.


Ak niekto nechce miešať alkohol a šťavy, tento kokteil pre nich. Toto je 100% alkoholický nápoj bez ovocovania a šťavy. Kompozícia obsahuje absinthe, vodku, gin, brandy a blackberry likér. Koktail pochádza z Alabamy a nie je to pre Slabnika. Musíte mixovať 2 časti Absinthe, 1 časť brandy, 3 časti vodky, 1,5 dielov Giny a 1 časť čiernej likéry.


Názov hovorí o sebe. Kokteil na pár minút vám dáva zombie. Existuje veľa nealkoholických prvkov: vápno, ananásová šťava a oranžová, ale je základom Bacardi 151, Dark Bacardi, svetlé Bacardi a ďalšie svetelné rieky. Prvýkrát bol kokteil v roku 1934. Po celú dobu sa recept zmenil, až kým sa nenájde ideálna kompozícia. Na prípravu kokteilu je potrebné vziať 30 ml ananásovej šťavy, vápna, oranžovej a tmavej rómskej, 15 ml rómskych bacardi 151, 60 ml svetlo Rómov, 15 ml marhuľovej šťavy a 1 lyžičku cukru.


Kto sa snažil biely ruský kokteil, vie, že je to rovnaké, len bez pridania smotany. Náprava zahŕňa vodku a kávovaru. Môžete ukázať nejakú kreativitu a predstaviť do Vanilky vodky, ale zvýšiť pevnosť, musíte pridať niečo riadok. Američania veria, že ide o dokonalý kokteil pre Rusov, ktorí milujú silné nápoje, aby bol vzatý na dušu.


Koktejl "Smrť na poludnie" je rovnaká nebezpečná v zložení, ako je v názve, pretože zahŕňa koncentrované alkoholické nápoje. 30 ml Absinthe alebo Pernka sa odoberie a šampanské vybledne na vrchol glade. Môžete urobiť kokteil, ktorý bude slabý alebo silný, ale s absintou vytvára úžasný efekt.


Negroni je taliansky, klasický, horko, silný, alkoholický kokteil so silným účinkom. Má 30 ml Gina, Campari a červenej Vermit. Dekor používa Zeid Orange. Koktail je tradične podávaný v chladenom pohári. A aby neboli úplne odmietnuté nohy po niekoľkých takýchto okuliaroch, určite potrebujeme

Domáce strany sa stali módnymi od Európanov, že sú sotva vhodné na každý týždeň. Lahodné jedlo, príjemná spoločnosť, veľa hudby a, samozrejme, rôzne farebné kokteily ako absolútne každý.

Vzhľadom na kombináciu všetkých uvedených faktorov je každá strana úspešná.
Zábava z domácej strany priamo závisí od počtu priateľov. Tematická udalosť dvoch a priori nemôže byť zásielka. Toto je protiprávne pravidlo, vezmite si zbrane. Chcete mať nezabudnuteľnú zábavu? Pozvite čo najviac priateľov. A uistite sa, že večer s originálnymi a zaujímavými koktailmi. A aby sa nestratil v obrovskom sortimente, pre vás rebríčku najobľúbenejších alkoholických nápojov pre párty, ako aj kokteilov, ktoré nie sú zahrnuté alkohol. Pokračujte:

Alkoholické koktaily

1.

Slávny kokteil s názvom Long Island bol vynájdený v Epoche Sukho zákona. Navonok, on naozaj sa podobal studeného čaju, takže nápoj sa často označuje ako Long Island ľadový čaj. Prvýkrát sa objavil na ostrove Long Island v New Yorku, odkiaľ dostal svoje meno.

Zvyčajne sa pripravuje takto:
15 ml vodka,
15 ml gina,
15 ml bieleho rumu,
15 ml tequily, \\ t
15 ml tripl S (oranžový likér), \\ t
15 ml cukru sirupu,
Cola
Citrón krájanie
Ľadu.
Všetky zložky sú zmiešané v štandardnom Haybolláhu. Vodka, gin, rum, tequila, tripl S a cukrový sirup môžu byť merané pomocou jigger, potom, čo je všetko zmiešané s Colou a ľadom. Ako dekorácia sa používa citrón lolk a niekoľko rúrok.

2.

Príbeh Tom Collins Cocktail začal v London Restaurant Limmer, kde čašník menom John Collins zmiešal ingrediencie na tento deň všetkých barmanov sveta. Mimochodom, názov kokteilu v rôznych inštitúciách funguje rôznymi spôsobmi, mení názov "Tom" na "John". Kompozícia sa nemení.

Budete potrebovať varenie:
60 ml gina,
50 ml sódy,
30 ml cukru sirupu,
Citrón,
Ľadu,
Koktejl čerešňa a oranžový plátok na dekoráciu.
Všetky komponenty sú zmiešané v trepačke, citrónovú šťavu je extrudovaná cez cytry. Potom sa kokteil nalial do Hyball a zdobí Cherry zhora. Okraj glade môže byť zdobený oranžovým plášťom.

3.

Pina Kolada je kokteil skutočných pirátov. Späť v roku 1820, CorsAirs ho plavilo na lode, a prvý, kto prišiel s ním, bol kapitán CoFresis Roberto.

Variť:
50 ml bieleho rumu,
50 ml kokosového sirupu,
100 ml ananásovej šťavy,
Vápno,
Ananás a listy na dekoráciu,
Drvený ľad
Trubica.
Zložky sú zmiešané v trepačke alebo mixéri, hlavnou úlohou je rozdrviť, aby sa konzistencia stala homogénnym. Pre krmivo sa používa sklo nazývané "SLING". Solka Ananás a jeho list slúžia ako dekorácia na okraji glade.

4.

Extrémne módny kokteil sa stal široko známy po uvoľnení série "Sex vo veľkom meste", kde hrdinstvo pili nápoj na párty. A vynašiel ho Dale de GOF - mixológ z Ameriky v 70. rokoch.

Koktejlová kompozícia:
Vodka s citrusovou chuťou - 30 ml,
Trojitý sec - 15 ml,
Brusnicový morse - 30 ml,
Vápno,

Ľadu.
Komponenty sa zmiešajú v trepačke s filtrom, vápencovým stlačením rukami alebo s citrusovým lisom. Môžete ozdobiť kokteil so zemínou s oranžovými plátkami. Podávajte, že je potrebný v koktailu na vysokej nohe.

5.

Slávna sekulárna levica Margarita Sayms požiadala o nový kokteil pre svoju stranu v roku 1948. Takže tam bola neporovnateľná "margarita", ktorá má dokonca svoje vlastné "narodeniny" - 22. februára.

Môžete variť "Margarita" takto:
50 ml tequily
25 ml oranžového likéru, \\ t
10 ml cukrového sirupu,
Vápno,
Soľ,
Ľadu.
Všetko je zmiešané v trepačke a preteky cez pruhy v pohári "Margarita". Nezabudnite na okraj skla soľnej a lymskej Solk.

6.

Tento kokteil je názov legendárneho milovaného Jamesa Bond - Vesper Lind. Bola jediná žena, ktorá sa nachádzala v srdci agentúry 007.

Obsahuje:
45 ml gina,
15 ml vodka,
5 ml vermuty,
Citrón,
Ľadu,
Dekorácie.
Všetko je tu jednoduché: Zložky sa zmiešajú v trepačke a leskne do skleníka koktailu cez sitko. Môžete ozdobiť kokteil citrónovej alebo limetskej kôry.

7.

Kokteil, impozantný strach s jedným menom, ale nestratí popularitu - "Krvavá Mary" , pomenovaný tak na počesť anglickej kráľovnej Maria Tudor, ktorý bol "krvavý" pre mnohé násilie nad protestantmi. Prišiel s Fernand Petio - Barman z Parížskej inštitúcie "Harryho New York Bar".

Koktejl sa pripravuje:
50 ml vodky,
100 ml paradajkovej šťavy,
Sauce "Tabasco",
Tvarchester omáčka,
Soľ a pepper
Citrón,
Ľadu,
Zeler na dekoráciu.
Kokteil by mal byť zmiešaný v trepačke, citrónovú šťavu, aby ste vytlačili ruky. Nalejte Hybll, vylejte mleté \u200b\u200bkorenie a soľ a ozdobte zelery. Dôležitý moment: Shaker nemôže otvárať, stačí sa jemne pretrepať.

8.

Tento koktail bol kráľ disco v 80. rokoch, a vďaka filmu "Big Lebovski" vydané v roku 1998, popularita nápoja prišla na novú úroveň.

Jeho zloženie:
30 ml vodky,
30 ml kávového likéru, \\ t
30 ml krému,
Ľadu.
Pre krmivo si môžete vziať pohár "starej módy" alebo malých hodín. Zložky sú zmiešané v pohári tyčovej lyžice a kokteil nápoje na volej strane.

9.

Prvýkrát bol kokteil podávaný Alice's Barmanders, ktorý sa nachádza v Malibu. On sa nazýva ruský tajný bombarder, ktorý nebol nikdy dokončený.

Na varenie potrebujete:
15 ml kávového likéru, \\ t
15 ml "írsky krém",
15 ml TRIPL SEK.
Pomocou barovej lyžice musí byť v zábere vrstvený kokteil. Po prvé, likér sa naleje, potom rukoväť lyžičky úhľadne "Irysh Cmorén" a posledný turista Triple Sec. Na konci je nápoj implicitne usadený.

10.

Prvýkrát, Daikiri sa objavil na Kube, kde sa človek s názvom Jenning Cox rozhodol premiešať rum, cukor a vápno v jednej glade s ľadom. Koktail dostal svoje meno vďaka obci "Daikiri", kde bol vynájdený.

Pripravuje sa takto:
60 ml bieleho rumu,
15 ml cukru sirupu,
Vápno,
Ľadu.
Všetko je zmiešané v trepačke a pretekaní do skla cez sitko. Zvyčajne kokteil nie je zdobený ničím, ale môžete urobiť hrany z hnedého cukru pozdĺž okraja glade.

11.

Legenda kokteilu "Alexander" je spojená s veľkým veliteľom Alexandrom Macedonian, je to jeho meno, ktoré bije tento nápoj. Samotný kokteil najprv podal Barmanovi v Anglicku na súd, vďaka ktorým dostal titul "Sir".

Koktejl sa pripravuje:
30 ml gina,
30 ml kávového likéru, \\ t
30 ml mastného krému
Ľadu,
Zeme nutmeg na dekoráciu.
Všetky komponenty sa zmiešajú v trepačke a prepadoch do skleneného kokteilu. Koktejl musí byť posypaný z vyššie uvedeného muškátového oriešok.

12.

Podľa legendy, tam je posvätné miesto na Zemi, kde môžete nájsť neuveriteľnú energiu za úsvitu na equinoxnom deň - 60-metrovej pyramídy v meste TeotoOacan. Koktejl "Tequila Sunrise" bol vytvorený ako súčasť rituálu na získavanie tejto energie a nazýva sa v tejto oblasti "Firewater".

Čo bude potrebné na varenie:
50 ml tequily
10 ml grenadínu,
150 ml pomarančovej šťavy,
Oranžová solka na dekoráciu,
Trubica
Ľadu.
Nápoj je zmiešaný vpravo v Haybolláhu, potom je naplnený ľadom, zdobí oranžový plátok a trubicu.

13.

Puff Cocktail "Medusa" sa stal slávnym vďaka astronome frekvencii Fisher, ktorý bol schopný vidieť hmlovú "Medusa" a "Crabioid" až po niekoľkých plnených koktailoch.

Čo potrebujete pre kokteil:
10 ml absintu
20 ml kakaového likéru, \\ t
20 ml TRIPL S
5 ml s krémom.
V pohári sa nalial vrstvami: kakaovými likérmi, potom pomocou barovej lyžice, tripl sekundy a absintu, a na konci - irešový krém, išiel cez trubicu.

14.

Falling z malárie v Indii, vojaci anglickej armády vo veľkých množstvách používali tonic. Avšak, aby sa diverzifikoval tento nápoj, bol k nemu pridaný Jin. Tento kokteil nielenže zdvihol náladu, ale aj dokonale pokrytá teplom.

Koktejl je pripravený nasledovne:
50 ml gina,
150 ml tonika,
Vápno,
Ľadu.
Zložky sú zmiešané v trepačke, stláčanie vápna lite. Potom sa kokteil prepne na Heibll cez sitko.

15.

No, kde bez populárneho koktailu s volajúcim menom "sex na pláži"! V provokuje a láka, pre ktorý bol tak spokojný s hrdinami série "Santa Barbara".

Môžete ho variť takto:
50 ml vodky,
25 ml broskyňové likér, \\ t
40 ml ananásovej šťavy a brusnicového Morse,
Ananás a maliny na dekoráciu,
Ľadu.
V trepačke musíte premiešať všetky zložky, naliať cez úsek so sklom "SLING" a zdobia ananás a malinové.

Nealkoholické kokteily a nápoje

Ľudia, ktorí uprednostňujú alkoholu používajú triezvy a príjemnú komunikáciu v kruhu priateľov, budú pravdepodobne oceniť vás ako barman je oveľa vyšší, ak budú vo vašom arzenále nealkoholické koktaily. Sú založené na mlieku, zmrzline, zrelom ovocí a bobule, ako aj sirupov, šťavov a dokonca aj vajíčok.

16.

Napríklad kokteil s názvom "Rainbow" neobsahuje alkohol, zahŕňa: 70 ml oranžovej a broskyňovej šťavy, sprite, grenadíny a modrého curaçao sirupu. Po prvé, Grenadíny sa naliata do skle "SLING" alebo Haiball, potom s barovou tyčinkou, šťavy sú umiestnené s vrstvami, a na konci - modrý-farebný sirup "Blue Curaçao". Pred vyplnením, musíte zaspať ľad do skla a môžete ozdobiť oranžový plátok a dáždniku.

17.

PINOR "FIESTA" zahŕňa: 2 ml malinového sirupu, 8 ml macuračného a pomarančového džúsu, 2 ml krému. Všetko, čo potrebujete, aby ste porazili icecAke ľadom a nalejte do výstrelu. Môžete ho piť s volejom alebo malými dúškami.

18.

V skle "írska káva slúži kokteilu" Red Arrow ". Na jeho prípravu je potrebné zmiešať sa v mixéri: 20 ml citrónovej šťavy, 10 ml karamelových a vanilových sirupov, 100 ml brusnicového Morse, trochu zázvoru a jahody chuť. Zložky sú starostlivo zmizli a zahriali, to znamená, že kokteil nápoj horúce. Okraje glade môžu byť zdobené cukrom, mazanie citrónového krájania.

19.

Slávny nápoj "Eggnag" je variácia " Gogol-mogula"Stáva sa to alkoholické aj nealkoholické. Vezmite 2 šálky mlieka, mletý muškát a 1 šálka smotany. Zmes sa musí zahrievať na pomalé teplo. A v tejto dobe by žĺtky 5 vajec a cukru mali byť zmätené, a potom sa oheň a zahrievajú, kým sa hmotnosť nestane biela. Jemne zadajte žĺtky v mliečnym zmesi a opatrne zametajte. Koktejl stojí trochu chladné a slúžiť v pohároch alebo haybolláh, zdobenie muškát.

20.

Mliečne koláče, tak populárne u dospelých a detí, sú pripravené na základe mlieka a zmrzliny. Napríklad, pre čokoládový krk budete potrebovať: ¼ šálka čokoládového sirupu, 1 šálku mlieka a niekoľko vanilkových zmrzlinových loptičiek. Všetky zložky musia byť zasiahnuté v mixéri alebo trepačke a nalejte do vysokého skla s trubicou. Ak chcete ochutnať v nápoji, môžete pridať stabilný banán, jahody, malinové a iné ovocie.

21.

Takže populárne medzi mladými ľuďmi "Mojito" je tiež v dvoch verziách: s rum a bez neho. Osviežujúci nealkoholický "Mojito" sa dá pripraviť nasledovne: Dajte ľad na dno skla, nalejte na ¾ "Sprite" a malý cukrový sirup. V samostatnej nádobe je potrebné rozbiť maddler listy mäty, citrónových a limetových plátkov. Celá zmes sa pridá k skleňu a mieša sa pomocou barovej lyžičky, po ktorom zdobí vápno a trubicu.

22.

Koktejl s názvom "punhesh" externe pripomína kompót. Je veľmi jednoduché pripraviť ho, tým viac sa podáva v hlbokých kontajneroch, odkiaľ kvitne na okuliaroch. To znamená, že kokteil je dosť pre každého. Vezmite 0,5 l jablkovej šťavy, 0,5 litrov zázvoovej limonády, cukru na chuť, jablkách plátkov a iných bobúľ podľa potreby. Všetko je potrebné zahriať na varenie, potom odstrániť z ohňa a cool.

23.

Nádherný nápoj "Blue Laguna" nielenže vyzerá veľmi prezentovateľné, ale aj dokonale osviežuje do letného tepla. Pre nealkoholický kokteil budete potrebovať: naplňte kocky Iceball Ice na ¾, naliať do polodardu modrého likéru "Blue Curaçao", pridajte sódu a citrónovú šťavu a zmiešajte s barovou tyčinkou. Môžete ozdobiť kokteil s plátkom citróna alebo kokteil čerešňa a trubice.

24.

Po liečbe vašich priateľov je tiež lahodný kokteil "Shirley chrám". Pripravte ho takto: V Hybll, musíte naliať ľad, pour Ginger Limonáda a pridajte sirup Grenadínov. Vyplňte ho pomocou "Sprite" a ozdobte CockTail Cherry alebo Orange Slice.

25.

"Nádherná, a čo je najdôležitejšie - užitočný kokteil nebude pochýb o tom, že vaši priatelia. Má na sebe romantické meno "medové týždne", vďaka medu, ktoré sú súčasťou kompozície. Môžete si pripraviť nápoj nasledovne: Zmiešajte v trepačke ľadu, 100 ml oranžovej a jablkovej šťavy, rovnako ako polovicu polovice vápna a trochu medu. Starostlivo pretrepte zmes a prestávku do skle "Champagne Flutter". Výsledný nápoj môže byť zdobený koktailovým čerešňou a oranžovým orestom, odstránený špirálou s barovým nožom. "

26.

"Ovocie ovocie a bobule sú dokonale kombinované v klasickom" Smoothie ", čo nie je len lahodný kokteil, ale nádherný nápoj pre ľudí vedúcich výnimočne zdravým životným štýlom. Spravidla je smoothie vyrobený bez cukru, štandardný recept zahŕňa: ovocie alebo bobule, letel v mixéri a citrónovom alebo jablkovej šťave. Na žiadosť kokteilu môžete pridať jogurt, mlieko so zmrzlinou alebo medom.

27.

Vynikajúcim základom pre mnoho nealkoholických nápojov na párty sa stáva zázvorovej limonády. Je ľahké variť dosť: Musíte si vziať nakrájaný koreň zázvoru, cukru, citrónových plátkov a pridať citrónovú šťavu, stláčané cez cytry. Zmes musí byť umiestnená na oheň a priviesť do varu, po ktorom je možné vychladnúť a dať ho za hodinu, pred dodaný zázvor.

28. Koktail "frapp"

Ďalší kokteil na báze mlieka a zmrzliny na diaľku pripomína mliekom, ale sa nazýva inak - "Frapp." Môžete pridať kávu, horúcu čokoládu, banány, jahody, vanilkové alebo preskupenia bobule na hlavné zložky. Tu je recept na lahodnú banánovo-čokoládu "frapp": Vezmite pohár mlieka v mixéri, niekoľko zmrzlinových guľôčok a banán pred tvorbou homogénnej konzistencie. Dajte kokteil do Hybll a potom jemne vložte barovú lyžicu a nalejte tekutú čokoládu na rukoväť na dno Glade. Zjednodušenie tohto procesu môže byť naplnená čokoláda cez kokteilovú trubicu.

29.

Veľkolepé tóny a osviežiť nápoj na základe zeleného čaju. Obsahuje celý komplex vitamínov a dáva náboj z veselosti, ktorá bude nepochybne pozitívne ovplyvnená všeobecným podmienkam tela. Na prípravu kokteilu, vziať: 1 šálka čerstvo zeleného čaju, pol šálky jablkovej šťavy a ľadu. Naplňte ľad Shaker, pridajte všetky prísady a opatrne pretrepte. Drink v Hayboli s trubicou sa podáva voliteľne, môže byť zdobený plátkom citróna.

30.

Unikátne, zápalné a originálne strany budú vždy zábavné, ak si pozorne zvážte obsah domácej bar. Postarajte sa o svojich hostí: ponúkajú fascinujúci program, dobrú hudbu a varené koktaily a určite prídu k vám!

V tomto príspevku uvidíme, ktoré koktaily piť, byť v klube, ktoré si objednali častejšie ako všetci ostatní. Ak tu nie je váš nápoj tu, potom písať v komentáre svojho mena a zloženia.

Začnime, podľa výsledkov z portálu promodj.ru, miesta boli jednotné:

10. "Tequila Boom"

9. "Krv Mária"


z histórie:Pre jeho narodenie je Tomato-Vodka Cocktail povinný Fernanda Petio, Barman, ktorý pracoval v New Yorku Paríž Bar na začiatku minulého storočia. V dvadsiatych rokoch minulého storočia, v repertoári Petio a tento podivný, v Parížskych štandardoch, sa objavila zmes rovnakých častí vodky a džúsovej šťavy. Treba povedať, že vynález neexistoval francúzsky dôstojník. Starryhodina pre The Petio Cocktail bol už v Amerike, v New York Bar "King Col", kde sa Fernand sám presunul v roku 1934 ... Avšak, viac alebo menej presné fakty v histórii "krvavnej Márie" A potom sa rozdiely začínajú, v ktorých je ťažké chytiť, aké boli skutočné detaily celého príbehu.

* Názov je spojený s menom Anglickej kráľovnej Márie I Tudor (1553-1558), ktorý dostal prezývku krvavú Máriu pre masacres nad protestantmi, hoci spojenie medzi menom kameňa a menom kráľovnej nebol preukázaný. Názov sa pravdepodobne vzťahuje na podobnú krv farby kokteilu.

8. "Long Island Ice Ty"

  • Štruktúra:Vodka, Jean, Biely Rum, striebro Tequila, oranžový likér (Kuannot), Coca-Cola (80-100ml), citrón (1/2), 6-7 kocky ľadu. Alkohol 20 ml.
  • Dajte do hardball 2 citrónové plátky, naplňte hayball kocky ľadu na vrchol. Nalejte: vodka 20 ml, gin 20 ml, biely RUM 20 ml, strieborná tequila 20 ml a oranžový likér 20 ml. Squeeze Tam Slickens z citrónu, pridajte COP na vrchol a jemne mieša

    * Z histórie: Kokteil bol prvýkrát vynájdený v rokoch sucha, ako externe a aróma pripomína ľad (studený čaj). Predpokladá sa však, že kokteil bol prvýkrát pripravený v 70. rokoch 20. storočia Chris Bendisen, Bartender z nočného klubu v Smithtown, Long Island Island Island Is Ice Ty je jedným z alkoholických koktailov s dlhým nápojom (28- 30% z Objem - alkohol))

7. "Mojito"

Štruktúra: Biely Rum (50 ml), sóda (100 ml), cukrový sirup (15 ml), mäta (20 g), vápno (3/8 kusov), ľad (12 kocky) varenie:

Dajte do hardbalu (obyčajné sklo 250ml) 10 mäty listy a 3 limetické plátky
Naliať cukrový sirup 15 ml
Z paličky (môžete čokoľvek rozdrviť) a vylejte drvený ľad
Nalejte biely Rum 50 ml a zakryté sódy
Miešajte a zdobia.

    z histórie:

Mojito's "predchodca" bol národnou nealkoholickou mätovou nápojou. Keď bol k nemu pridaný rum, okamžite sa začal vychutnať veľký úspech a podľa kubánskych archívov späť v rokoch 1928-1932 s názvom Criollo. Potom dnes získal svoje meno.

Zaujímavý príbeh spojený s dnešným menom nápoja. Niektorí sa domnievajú, že slovo Mojito v preklade zo španielčiny znamená "Komar", a porovnať činnosť nápoja s hmyzom. Avšak, Komár v španielčine - komár. Vedené inými paralelmi s "mätou" koreňom tohto slova nie je tiež legitímny, rovnako ako vo všetkých interpretáciách mincovne - to je buď mentma alebo herba alebo mincovňa. Niektorí odborníci sa domnievajú, že názov kokteilu sa stalo zo slova Mojado, čo znamená "mokré".
Existuje verzia, ktorú "Mojito" pochádza zo slova "mocho". K dispozícii je tradícia kreolskej na použitie Mocho omáčky, ktorej hlavnou zložkou je vápno, ako korenie na mäsové jedlá. Snáď práve preto, že vápno a mäty sa pridávajú do kokteilu, dostal meno "Mojito", čo znamená "Little Mocho".

*** Pri pohľade na mňa už napísal o Mojito, ak máte záujem, môžete si prečítať vo veľkom objeme

6. "Pina Kolada"


* Z histórie: Názov kokteilu je preložený ako "filtrovaný ananás". Spočiatku bol tento názov znamenal čerstvú ananásovú šťavu, ktorú predložil rozhodca (Colado). Nekrytý nosil sin colár. Potom boli rum a cukor zahrnutý. Uprostred dvadsiateho storočia sa recept "prasiatko Kolada" narodil v jednom z puterových pruhov, ktoré získali veľkú popularitu a stali sa pýchou Puerto Rico. Pinya Kolada sa považuje za oficiálny nápoj Puerto Rico.

5. "Skrutkovač"

zloženie: vodka (50 ml), pomarančová šťava (150 ml), ICE (6 kocky), kus oranžovej na dekoráciu.

všetky zložky dali a miešajú sa v pohári "Haybol", zdobia oranžovú.

* Z histórie: V mnohých krajinách sa "skrutkovač" označuje ako anglický slovo "skrutkovač" (vyslovený crystroiver), ktorý tiež znamená "dumping". Prvá písomná zmienka o tomto kohútiku sa nachádza v americkom časopise "Čas" v otázke 24. októbra 1949.

Koktejl je tak pomenovaný po jeho jedinečných vlastnostiach. Rýchlo "Spins" (dáva, môžete povedať)

4. "B-52"

Konštrukcia: Káva Likér (Kalua) 20 ml, beylis 20 ml, oranžový likér (Kanto).

varenie: nalejte kávový roztok 20 ml do stohu s použitím lyžice kokteilu, položte vrstvu beylis 20 ml a vrstvu oranžového likéru 20 ml. Nastavte oheň, vyzbrojený rúrkami a nápojmi!

* Z histórie: Existuje niekoľko teórií pôvodu kokteilu B-52. Jedna teória tvrdí, že kokteil bol vytvorený na Alice Bar v Malibu, a je pomenovaný po Boeing Boeing Border Border Borning Stratofortress. Ďalšia teória tvrdí, že kokteil bol vytvorený na Steakhouse Bar v Kalgarii.

** O B-52 má tiež dobrý článok na Lam, pozri

3. "preč vetrom"

Štruktúra:40 ml - galliano alkohol (Galliano), 40 ml - Kávovar - Kalua (KAHLUA), 60 ml - Curaçao Body Liecor (Blue Curacao), 60 ml.

Spôsob varenia a používania: Po prvé, vo veľkom skla, nalejte likéru Kalua a jemne pozdĺž stenách skla likérového galliana tak, aby boli vytvorené dve oddelené vrstvy. Liečba Galliano by mala byť zapálená a dávať niekoľko sekúnd, aby sa rozšíril. Počas týchto sekúnd, mokrý jazyk s jazykom. Hlboko vložte trubicu do skla, začnite ťahať jeho obsah, nalievanie krému a likér Curaçao z dvoch strán.

** Existuje niekoľko možností pre tento nápoj - 1), keď Galliano nahrádza SMBush, z nejakého dôvodu presne ten istý názov nosí a úplne odlišné v zložení kokteilu: "nosené vetrom"
50ml vodka, 50ml Martini a 50 ml šampanského. Ktorý z týchto dvoch najviac používajú naši partneri, aby zistili zlyhanie.

2. "Nail"

Vyhľadávač na požiadanie "Cocktail Nail" vydáva nasledovné: "Červený nechty", ktorý sa skladá z whisky a drams (likér na báze škótskej whisky a Heather medu) a na pdj.ru je napísané, že nápoj "necht "Je vyrobený z tequily, tabaasco omáčky a smbush. V pevnej knihe pre barman, nápoj, skladanie takýchto zložiek sa nazýva "červený pes", dávam recept na tento kokteil:

konštrukcia: Tequila 30ml, sambuka 30ml, tabaasco omáčka - pár kvapiek.

nalejte do sklu (malý objem, výstrel alebo stoh, rovnako ako malý sedmokrásky s nohou) tequila, pár tobasco kvapiek a smbush, zapáliť oheň piť cez trubicu

na obr. "Červený nechty":

a len "necht":

1. "Whisky-Cola"

Konštrukcia: whisky (akékoľvek) - 50 ml, Cola - 150 ml, niekoľko kociek ľadu

Dať všetko do skla a jemne miešať.

Hovorí sa, že najslávnejší kokteil na svete nemá žiadnu legendu. No a čo! Nebráni mu veľkému okraju, aby si urobil 1 miesto!)


Od seba by som chcel pridať niekoľko nápojov do tohto zoznamu, napríklad: Redbull Vodka, Rom-Cola, Margarita, Daikiri, Cosmopolitan, ktorý podľa mojich pozorovaní sa môže pohybovať aj so všetkými rovnakými koktailmi.

Recepty a spôsoby varenia v kuraách možno nájsť na webovej stránke inshaker.ru

Všetok príjemný odpočinok a zábava v nadchádzajúcom víkend, poznať meradlo dámy a Pána!)

Je ťažké si predstaviť bar, reštauráciu alebo nočný klub, kde v ponuke nie sú žiadne koktaily. Bez týchto nápojov nie je takmer jedna strana, milujú návštevníkov svetských udalostí, rekreantov v strediskách atď., Takéto klasické ako Mojito, sex na pláži alebo Pina Kolada, sú oboznámení s každým, najmä ženami.

Zoznam najobľúbenejších barových koktailov

Pod koktailom sa chápe ako zmes niekoľkých nápojov, ako aj ďalšie zložky vo forme korenia, sirupov atď. Alkoholické koktaily sú pripravené hlavne s ľadom, sú vyrobené na základe čistej alebo wegemirovej vody.

Teórie vzhľadu kokteilov Existuje mnoho, ich vlasť, niektorí zvážiť Francúzsko, iné - Anglicko, existujú aj iné verzie. Tam sú rozšírené také nápoje v USA v 20. rokoch minulého storočia, keď "suchý zákon" bol oznámený na úrovni štátu. V tom istom období sa objavili najznámejšie kokteily, následne sa stali klasikou. Teraz sú milovaní po celom svete, takmer každý pozná mená koktailov. Medzi nimi:

  • Mojito;
  • B 52;
  • Dlhý ostrov;
  • Sex na pláži;
  • Piňa coláda;
  • Daiquiri;
  • Kozmopolitný;
  • Tequila Sunrise;
  • Kuba libre;
  • Krvavá Mary;
  • Margarita.

Mochito

Tento osviežujúci nápoj sa objavil na ostrove slobody - Kuba. V Amerike sa v roku 1980 široko rozšíril. Je to neuveriteľná kombinácia chuti čerstvého citrusov, mäty a cukru, ktorá úroveň charakteristická pevnosť alkoholu. Nápoj je ľahký a čerstvý, často sa podáva v lete na plážových baroch a počas plážových strán.

Zo všetkých barových koktailov je považovaný za najčastejšie, milovať ho v Rusku. Klasický recept obsahuje takéto zložky ako:

  • biely rum;
  • listy mäty;
  • vápno (alebo citrón);
  • sóda vody alebo sprite;
  • hnedý alebo biely cukor;

Aby ste si vytvorili kokteil, musíte si vziať vysoké sklo, stlačiť šťavu z vápna alebo citróna v ňom, rozbiť listy mäty, dať cukor. Ľad by mal ísť a pridať tam. Potom sa rum nalial do skla, potom, čo je sóda vody.

Alternatívne recepty na varenie kokteil je veľa. Ak si želáte, môžete pridať:

  • vodná melónová šťava;
  • jahoda;
  • jablkový džús;
  • oranžové plátky atď.

Existujú a recepty na prípravu nealkoholického koktailu Mojito, ktorý môže dokonca piť deti. Vytvoriť takmer tie isté zložky, pokiaľ ide o klasickú možnosť, - vápno, cukor, ľad, mäta, sýtenú vodu alebo sprite.

V pohári nápoja je niekoľko cukroví lyžice, stlačiť šťavu z jedného vápna, naliať roztrhané mäty listy. Všetky ingrediencie sa interpretujú s použitím drevenej lyžice, aby prideľovali šťavu a dali arómu. Potom sa ľad umiestni do pohára a nalial ho so sprejom alebo iným šumivým nápojom (napríklad Schwepsom).

Sklo môže byť zdobené mäty listy a vápno alebo citrónové plátky. Pitujte nápoje ako alkoholické a nealkoholické, lepšie cez trubicu.

Piňa coláda

Ďalší nápoj zahrnutý do počtu populárnych koktailov po celom svete je Pina Kolada. Jeho vlasť je karibské ostrovy, a názov môže byť údajne preložený ako "filtrovaný ananás", pretože to bolo meno ananásového čerstvého. Potom sa začalo spojiť s cukrom a rumom. V modernej forme bol kokteil prvýkrát pripravený na Puerto Rico Bar, a on sa stal miestnou pýchou.

Jedna časť nápoja sa má užívať v 60 ml bielej rumovej a ananásovej šťavy a 75 ml kokosového krému. Na dekoráciu, miešaný krém, nakrájaný ananás a ponáhľa sa cherry.

Šťava, rum a kokosový krém sa zmiešajú v mixéri, potom sa pridá ľad a v tejto forme sú pretekajúce do skla. Z vyššie uvedených zdobenie šľahačiek a ovocie. V niektorých baroch sa do koktailu dodatočne pridáva Beilis, táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí milujú nápoje.

Sex na pláži

Najobľúbenejšie sladké alkoholické nápoje z rôznych zložiek milujú dievčatá najviac. Takéto koktaily sú mierne silné, ale v rovnakom čase sladká a mäkká, majú príjemnú chuť, uhasí smäd. Ich počet obsahuje slávny sex na pláži. Tradične sa považuje za drink plážových pársov, predtým mal iné mená, ktoré boli tiež odlíšené "plážový" pôvod. Spočiatku, nazval "piesok vo vašich šorichoch," začal sa nazývať "zábava na pláži." Konečný názov bol vynájdený s cieľom zdôrazniť pikvidáciu tohto nápoja.

Zložky takéto:

  • Šťava šťavy;
  • brusnicová šťava;
  • peach Liquor.

Proporcie nápoja sú nasledovné: 1 časť likéru a 2 časti iných zložiek. Mali by sa naliať do trepačky, triasť, potom sa presunúť na vysoké sklo naplnené ľadom. Pri kŕmení je kvapalina zdobená oranžovým plášťom, vápnom alebo zdobeným čerešňou, musí nutne vyžadovať kokteil prútik. K dispozícii je možnosť pripraviť kokteil s ananásovou šťavou.

B 52.

Tento kokteil môže byť nazývaný klasický, na rozdiel od iných špičkových nápojov, miloval viac v láske s mužmi ako ženy. Zahŕňa 3 typy alkoholu - kávu, krémové a ovocie. Mali by sa navzájom vrstviť, ale nie mix.

Verzie pôvodu nápoja je niekoľko. Podľa najbežnejších, prvýkrát, to bolo pripravené na Malibu v Alice Bar a vyzval na časť Amerického bombardéra na strane druhej v Kalgary Bar. Prvá verzia sa však považuje za viac veriteľnú, pretože čas na vytvorenie bombardéra Boeing Boeing a moment vzhľadu kokteilu sa navzájom zhodujú. Možno je to vysvetlené dopytom posledného medzi vojenskými pilotmi z Spojených štátov v polovici minulého storočia.

Umenie varenia kokteil nie je ľahké, nie je to všetko od prvého času, keď sa ukáže. Hlavnou úlohou je naliať 3 typy likéru, aby sa nepohybujú medzi sebou pri podaní, inak sa tento kokteil nebude nazývať B 52.

Všetky 3 likéry sa prijímajú v rovnakom pomere: Kalua na kávovej základni, krémový typ "Beylis" a oranžový "Cuangro" alebo "Marie Brižar".

Na varenie potrebujete sklo pre kokteily. Zložky sa zase nalejú. Prvým je kávovar, zaisťuje, že následné vrstvy budú jednotné a nie sú roztrhané. Druhou je krémová. Mal by byť zadaný opatrne, cez zadnú stranu lyžičky. Podobne sa posledná vrstva naleje do formy oranžového nápoja.

Skúsení Bartedders sú často usporiadané v baroch improvizovaných show pre návštevníkov pri varení B 52. Napríklad existuje možnosť, keď po vytvorení kokteilu je nastavený a takým spôsobom sa aplikuje návštevník. Ale je potrebné ho okamžite piť cez trubicu, kým sa neroztopí. Podľa chuti, "horiaci" kokteil sa nelíši od klasiky, ale použitie v tejto forme môže byť nazývaná zvláštna extrémna zábava.

Predpokladá sa, že tento nápoj dostal svoje meno kvôli skutočnosti, že jeho správne použitie spôsobuje účinok rýchleho vzletu a strmého virálu. Je potrebné ho vypiť zo spodnej časti, v procese použitia sa kokteil stane teplejšie a na konci - horúce. Neodporúča sa ich zneužiť. Jedna žľaza je dosť na to, aby zvýšila náladu počas strany alebo komodárov v bare s priateľmi.

Ideálne pre kokteily -. Pre jednu časť to bude potrebné dosť. Vodka môže byť doplnená džúsmi, plynnou vodou, krémom a inými komponentmi.

Snažte sa variť jednoduché a citrusové.

Budete potrebovať:
- 0,25 litrov vodky;
- 0,5 okuliarov mätového sirupu;
- 0,5 okuliare sýtenej vody;
- 1 oranžová;
- 0,5 citrón.

Namiesto sirupu môžete použiť likéru mincovne.

Stlačte šťavu a polovice citróna, sódy na svah na plytkej svietiteľov. V trepačke mix a sirup. Nalejte zmes na okuliare, pridajte do každej malej vody a dajte niekoľko kociek ľadu. Podávajte kokteil so slamou.

Sladký kokteil na kávu môže byť podávaný ako dezert alebo djshest.

Budete potrebovať:
- 1 šálka mlieka;
- 1 lyžičku kávy;
- 1 vajcia;
- 3 lyžičky cukru;
- 1 pohár vodky.

Vajcia prepínaná cukrom, pridajte instantnú kávu. Mlieko sa mierne ochladí a pridajte ho do zmesi vajec, neustále bičuje. Vychladnúť a potom nalejte vodku a mix. Nalejte kokteil v hustých nových sklo, každá časť môže byť doplnená malým množstvom jemného ľadu.

Jedným z najviac z čerstvej pomarančovej šťavy a Vodka nájde svoje znalce na žiadnej strane.

Budete potrebovať:
- 0,5 pohárov vodky;
- 0,5 pohárov pomarančovej šťavy.

Šťava pozrite vopred a zmrazte ho do chladničky. V mixéri, premiešajte šťavu s vodkou, roztrhnite cez okuliare, pridajte ľad a okamžite aplikujte.

Sklo s kokteilom môže byť ozdobený cukrovým okrajom. Namažte okraj skla s veveričkou vajec a potom ho ponorte do cukru. Koktail Opatrne nalejte, aby ste si nemývali dekor.

Jednoduché, ale sofistikované: brandy-založené kokteily

Na prípravu takýchto koktailov nepotrebujete drahé brandy. Vezmite si dobré brandy - slušné nápoje vyrábajú v mnohých krajinách, z Francúzska do Arménska.

Skúste nezvyčajnú, ale veľmi kombináciu kakaovej, brandy a kyslej smotany. Čokoládový kokteil môže byť podávaný s espressom pohár.

Budete potrebovať:
- 1 pohár brandy;
- 3 polievkové lyžice cukru;
- 1 polievková lyžica kakaového prášku;
- 3 polievkové lyžice vody;
- 1 sklo sýtenej vody;
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany.

Z kakaa, vody a cukru zvarujte sirup. Akonáhle sa zmes varí, vyberte ho z ohňa, chladno, zmiešajte s kyslou smotanou a potom nalejte koňak a sýtenú vodu. Zmes sa vyberiete v mixéri a spustite okuliare. Môžete samostatne oddeliť kocky ľadu.