Считают низкокалорийными. Среди большой группы фруктов по своим свойствам сжигать жир и восстанавливать обмен веществ лидируют: авокадо, ананас, груша, грейпфрут, киви и яблоки.

Среди ягод нельзя отдать предпочтение какому-то отдельному виду – они все великолепно подходят для низкокалорийных салатиков и напитков.

Арахис, кедровые орешки и миндаль быстро выводят из организма лишнее количество жиров и дарят вам чувство сытости.

Среди овощей чемпионом по полезным свойствам является капуста. Она способна от шлаков, обладает самой низкой калорийностью, насыщена витаминами и минералами, необходимыми нашему организму. За ней следует морская капуста – источник йода. Морковь, которая препятствует образованию нового . Сельдерей, нормализующий газообразование в кишечнике и приводящий обмен веществ в норму. Очень полезны напитки из имбиря, стимулирующие пищеварение.

Отдельной строкой стоят грибы – они способны выводить из организма вредный холестерин и чистить печень.

На зелени останавливаться не будем. Всем известно, что салаты из зелени постоянная составляющая различных диет. Можно лишь заметить, что использование салата, петрушки, крапивы и шпината дают самые быстрые результаты.

В группу белковых продуктов попали морская рыба, постное мясо (говядина, курица, индейка), яйца и бобовые. Среди молочных продуктов следует назвать творог, кефир и молочную сыворотку.

В группе зерновых злаков находятся: отруби, хлеб из ржаной муки, мюсли, овсяные хлопья, неочищенный рис и крупа.

Из специй для приготовления ужина можно использовать оливковое масло, черный молотый перец, жгучий перец (чили), горчицу, чеснок и хрен.

Пить желательно зеленый чай или минеральную воду. Посмотрите, какое огромное количество продуктов вы можете использовать при приготовлении полезного ужина!

Примерное меню может выглядеть так:

Витаминный салатик из фруктов или ягод (для заправки можно использовать творог с кефиром и мелко порезанные сухофрукты) или овощной салат, который можно приготовить из зелени и бобовых (опять же для заправки берем кефир и немного творога, специи по вкусу). Для заправки фруктовых салатов вы можете использовать обезжиренный йогурт, он вкусный и не содержит много калорий.

Основным блюдом должна быть отварная или паровая рыба, отварное постное мясо, то есть белковая пища. Если не можете себя съесть отварное мясо, можно потушить его на овощном отваре с капелькой оливкового масла, добавив сок лимона.

На гарнир можно сварить гречку, неочищенный коричневый рис. Если вы любитель супов, можно заменить салат тарелкой овощного или ягодного супа-пюре.

Вариантов меню для ужина великое множество. Все зависит от вашей фантазии и настроения. Готовить такой ужин нужно не менее трех раз в неделю, постепенно приучая организм к правильному питанию. Ужинать рекомендуется за два часа до сна. Если после ужина вы опять захотите есть, не мучьте себя голодом. Съешьте обезжиренный йогурт с любым фруктом, на ваше усмотрение, и ложитесь спокойно спать.

Придерживаясь такого питания вы, незаметно для себя, расстанетесь с лишними килограммами без изнурительных диет и нервных срывов.

Подробности 31.08.2014 10:48 13728

Что съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос задает себе каждая женщина, которая следит за своим весом или просто внезапно заметила, что любимые джинсы уже не сидят, как прежде.

Если же один только кефир на ужин - это скучно, можно сделать шейк из стакана кефира, огурца и 1/2 пучка укропа. Огурец разрезать на 4 части, все смешать и взбить блендером в течение 10 секунд. Такое блюдо - быстрый и интересный ужин. А похудение с ним - это вкусно.

Ужин №4 - ломаем стереотипы

А теперь на ужин будет... паста! Считается, макароны при похудении запрещены. И это правда. Но в этом меню паста - итальянские макаронные изделия исключительно из твердых сортов пшеницы. А с пастой похудение вполне возможно.

100 гр пасты отваривают до состояния "аль денте". На 1 ст. л. оливкового масла обжаривают луковицу, а когда она начнет приобретать золотистый цвет - добавляют 150 гр морепродуктов, накрывают крышкой и тушат 10-12 минут.

На тарелку выкладывают пасту, сверху - соус. И никаких калорий - только похудение!

Даже если ужин - это единственное время, когда можно насладиться едой, не стоит забывать, что похудение и вкусный ужин вполне совместимы.

И на последок, интересная инфографика.

Всем нам давно известна простая и действенная истина: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Если же отдавать свой ужин врагу не очень хочется, то приходится искать варианты как разнообразить свое вечернее меню, чтобы оно было безвредным и для здоровья и для фигуры?

Для этого диетологи рекомендуют готовить легкий низкокалорийный ужин, который можно легко приготовить, используя нужные продукты. Ведь в основе похудения заложен не измор голодом, а употребление меньшего количества калорий. А вкусный низкокалорийный ужин подойдет для этого лучше всего. В нашей статье мы расскажем вам из чего лучше готовить блюда для вечерней трапезы, чтобы не навредить своей фигуре, а наоборот убрать парочку лишних килограммов?

Низкокалорийный ужин для похудения

Первое правило диеты – употреблять как можно больше фруктов и овощей. Однако следует помнить, что число калорий в вечерних блюдах в общей сложности не должно превышать 360.

Поэтому чтобы не превышать установленных диетологами норм, в низкокалорийный ужин для похудения следует включать такие фрукты как апельсин, ананас, грейпфрут, киви, грушу, абрикос, яблоко, авокадо и различные ягоды. Они помогают сжигать жиры, очищают организм от «мусора» и нормализуют . Не стоит забывать и о блюдах из овощей, ведь именно они насытят организм витаминами и микроэлементами.

Низкокалорийный ужин для похудения так же может включать в себя продукты, содержащие белки: мясо кролика, курицы, рыба, бобовые, яйца, кефир, сыворотку или творог. А чтобы блюда имели особый оттенок вкуса их можно приправить горчицей, чесноком, хреном или перцем. Однако нужно помнить о пропорциях, и съедать такое количество еды, чтобы после ужина было ощущение будто «еще хочется, но в принципе достаточно». Так вы избежите переедания.

Что приготовить на ужин низкокалорийное?

Этот вопрос мучает немало людей, желающих оставаться стройными или избавиться от . Для них мы составили несколько примеров низкокалорийного ужина.

1. Отварной рис с овощами, нежирный йогурт.
2. Картофель отварной или печеный, салат из вареной свеклы, 1 яйцо, 1 киви.
3. Рыба, приготовленная на пару, салат со шпинатом, овощи с рисом.
4. Отварное куриное филе (грудка) и овощи.

Как видите, особых премудростей в приготовлении низкокалорийного ужина для похудения не требуется. Достаточно правильно выбирать продукты и кушать в меру.

Наши проблемы с весом зачастую являются следствием того, что образ жизни, который мы ведём, не соответствует калорийности потребляемой нами пищи.

Сидение в офисе и работа за компьютером не требует расхода энергии, поэтому еда людей, склонных к не слишком активному образу жизни, должна быть лёгкой и содержать минимум калорий.

В данной статье мы попробуем рассказать о том, как приготовить вкусный и при этом диетический низкокалорийный ужин, который позволит вам лечь сытым и при этом не набрать лишних килограммов.

Какой пищевой ценностью должны обладать блюда, съедаемые на ужин?

Нормы, установленные диетологами, гласят - количество калорий, потребляемых за ужином не должно превышать 20% от общего дневного рациона. Так, если ваше меню за день насчитывает 1200 ккал, то на долю ужина должно приходиться около 350 ккал.

Что лучше скушать вечером, чтобы не поправиться?

Фрукты

Прекрасный выбор – это фрукты. Используйте их в свежем виде для приготовления всевозможных фруктовых салатов. Самыми популярными среди худеющих считаются:

Грейпфрут;

Авокадо;

Все выше перечисленные плоды имеют одно уникальное свойство улучшать метаболизм и способствовать его ускорению и сжиганию подкожных жировых запасов. Фрукты содержат клетчатку , которая долго переваривается и требует от организма достаточно много усилий для её усвоения. При этом количество энергии, которое тратится на переработку пищи, значительно больше той энергетической ценности, которую имеет подобная еда.

Не забывайте о ягодах. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Клубника, чёрная смородина, ежевика и крыжовник… Этот список можно продолжать достаточно долго. Выбирайте ягоды, исходя из собственных предпочтений, и будьте уверены, что такой перекус не принесёт вреда вашей талии.

Дары моря

Прекрасный вариант лёгкой и в то же время полезной еды – это морская капуста. Она содержит не только углеводы, но и белки, имеет отличные вкусовые качества и является незаменимым продуктом для нормализации стула. Прекрасная альтернатива – креветки, раки, кальмары.

Продукты, богатые белком

Также тем, кто заботится о собственной стройности, стоит обратить внимание на пищу, богатую белком и содержащую минимальное количество жира. В это список входит нежирное мясо птицы, крупного рогатого скота, морепродукты, яйца. Отдельную нишу занимают сыры, а именно сыр тофу , приготовленный из соевого молока, которое створаживают посредством добавления коагулянта. Процент белка в тофу просто зашкаливает. Поэтому рекомендуем вам приготовить вкусные и питательные блюда из этого сыра.

В качестве ужина прекрасно подойдут кисломолочные продукты с пониженным процентом жирности, такие как йогурт, ряженка, кефир, творог. Выбирая оптимальный объём порции, руководствуйтесь следующим правилом - после еды у вас не должно возникать чувство дискомфорта и тяжести в желудке.

Низкокалорийные блюда на скорую руку

Если вам не хочется долго возиться с приготовлением пищи, то предлагаем остановить свой выбор на куриной грудинке. Отварить её - это дело 15-20 минут, а в качестве гарнира к куриному мясу подойдут любые овощи, которые можно приготовить на пару или слегка припустить на сковороде, политой растительным маслом.

Вкусный и лёгкий в приготовлении десерт - запечённое яблоко. Просто моете плоды под проточной водой, вырезаете сердцевину и кладёте внутрь немного сахара (если сорт и так сладкий, то можете обойтись без него), а затем отправляете в духовку на пару минут. После того как яблоко станет мягким и пустит сок, вынимаете его из духовки и даёте хорошенько остыть. Всё, питательный и вкусный десерт готов к употреблению. Это блюдо может быть не только частью утреннего завтрака, но и стать полноценным ужином.

Яйца

Омлет вечером – прекрасный вариант для тех, кто не хочет заснуть голодным. Разбиваем пару яиц, добавляем немного обезжиренного молока, муку и специи, всё хорошенько солим и взбиваем до получения однородной смеси. После отправляем жариться на сковороду, плотно прикрыв крышкой.

Если вам некогда взбивать омлет, приготовьте просто яичницу. Для того чтобы получить классическую глазунью на ужин, используйте следующий приём. Наливаем в сковороду немного воды, а затем даём ей закипеть. Потом аккуратно разбиваем скорлупу яиц таким образом, чтобы не дать желтку растечься и выливаем содержимое яйца на сковородку. Белок начинает медленно сворачиваться, а наша яичница просто физически не сможет подгореть, потому что готовится она на воде.

Придать тонкий изысканный вкус диетической пище вам поможет зелень – кинза, укроп, базилик, тмин. Используйте в ходе приготовления пищи и сухие специи, они придадут блюду незабываемый аромат. Если вы решили перейти на блюда с маленькой калорийностью, то вам придётся кушать немного чаще, нежели обычно. Для того чтобы обмануть желудок и не увеличивать объём порции, просто увеличьте число перекусов.

Не забывайте про обильное питьё. Количество жидкости, выпитой в течение дня, должно равняться примерно 2-м литрам с учётом первых блюд и напитков.

Будьте осторожны со сладостями. Кондитерские изделия слишком калорийны и содержат большое количество сахара, поэтому стоит вовсе отказаться от них. Если тяга к сладкому начинает вам докучать и становится нестерпимой, то можете перекусить небольшим количеством сухофруктов (курага, изюм, финики и т.п.).

Дорогие читатели, надеемся, наши советы помогут вам в приготовлении диетических блюд с пониженной калорийностью, и вы наконец-то обретёте желаемые формы. Мы уверены, что худеть вкусно – это реально. Возьмите на вооружение наши рецепты и попробуйте разнообразить своё меню.