Зелені яйця птахів із чорною шкірою унікальні за своїм складом. Познайомитись із породою корисно навіть у плані загального розвитку.

Історія розвитку породи

Стародавній рід цих курей веде свій початок із Китаю, перші згадки йдуть за часів правління відомої династії Мін. До кінця минулого століття кури ухеїлюй були на межі вимирання. У південному китайському селі селекціонери виявили останніх представників породи (2 курочки та 1 півень) та зайнялися її відновленням. Потрібно було кілька десятків років, щоб кількість голів довести до рівня, при якому виникла можливість їх розведення та покращення породи.

Є версія, що ухейїлюй походять від курей та диких фазанів. Гіпотеза на даний момент не підтверджена.

Вкрай рідкісна порода знаходиться під захистом держави, на її збереження та розвиток виділяють кошти за спеціальною програмою. Породу внесено до списку "Проекту збереження національних зародкових ресурсів".

Ознаки породи

• Чорна шкіра по всьому тілу.
• Птахи мають дуже щільне оперення з безліччю пуху густого чорного кольору із зеленим відливом.
• Листоподібні гребінці по 6 зубців та мочки вух темно-фіолетові, великі чорні очі.
• Лапи середніх розмірів із сірим відтінком.
• Розміри відносно невеликі: курка – до 1,5 кг, півень – до 2 кг.
• Несучість до 180 яєць на рік, це хороші показники.
• Яйця мають зелене забарвлення шкаралупи.
• Птахи мають високий імунітет до захворювань.

Характер у птаха миролюбний і спокійний. Конфліктів на пташиному дворі практично немає, вони легко уживаються коїться з іншими видами сусідів. Кури трохи полохливі, півні їх захищають. Особи цієї породи цікаві та активні, тому потребують прогулянок.

Статева зрілість курей настає до восьми місяців. Для розведення беруть повністю чорних птахів, що несуть велику кількість зелених яєць. Чорні квочки – хороші квочки. Інстинкт висиджування у курей розвинений сильно, можна залучити до висиджування будь-яку клушу зі стада.

Сезонна линяння у птахів проходить восени при зменшенні світлового дня. Прискорювати і відсувати цей момент не рекомендують, швидше налагодиться несучість. Харчування на час линяння дещо посилюють, щоб підтримати птаха.

Перші три роки – це пік продуктивності курей ухейїлюй, далі йде помітне зниження. Стадо омолоджують поступово.

Порода відноситься до цінної не за рахунок незвичайного зовнішнього вигляду птахів та яєць, а за цілющий склад цих яєць та м'яса.

Цілющий яєчний склад

Кожне зелене яєчко важить близько 50 г. Білок та жовток легко засвоюються організмом людини.

Білок містить у своєму складі: вітаміни A, B, E, йод, лецитин, селен та цинк, амінокислоти (у 10 разів більше, ніж в інших яйцях). За представленими речовинами показники підвищені.

Жовток більший за звичайний на 8%. Мало хто знає, що яйця від курей ухейїлюй корисні для розуму, здоров'я та краси

Медична користь яєць та м'яса цієї породи доведена вченими. Вживання хоча б одного яєчка на день вирішує проблеми анорексії, серцево-судинних захворювань, раку щитовидки, уповільнює старіння організму, знижує тиск та холестерин, підвищує імунітет тощо.

Витяжку із яєць цієї породи використовують у виготовленні БАДів.

Курчата курей ухейїлюй

Народжуються курчатки чорними, пухнастими, з попелястим гарматою на животику. Зростають у середньому темпі, оперення з'являється не швидко.

У два місяці курочки набирають масу 600 грамів, півники – 800 грамів.

Догляд за молодняком нічим не відрізняється від вирощування курчат інших порід.

Важливі моменти у змісті:

1. у приміщенні, де вирощують курчат, неприпустимі протяги, перепади температур;
2. у віці до 1 тижня малюків не транспортують, ймовірність їхньої загибелі до 50%;
3. вигодовують молодняк зеленими яйцями, важливо давати їм жовток;
4. мішанка складається з вареного жовтка, пшеничної, манної та кукурудзяної крупи;
5. обов'язково здійснити вакцинацію;
6. додавати в раціон зелень дрібнорублену та сир;
7. на місяць можна давати готові корми та вітамінні суміші;
8. у напувалках свіжа вода має бути постійно.

Птах дуже чутливий до температур навколишнього середовища. Вигул рекомендують за температур не нижче двох градусів. Оптимальні температурні межі у курнику підтримують на рівні 15 градусів тепла.

Вигульний дворик має бути безпечним, із захищеним дахом від диких птахів. Клітинний вміст їм не підходить. Свобода та регулярність харчування – все, що їм потрібно, крім тепла. Є кури цієї породи мало.

Раціон харчування дорослих птахів:

1. дрібні корми;
2. взимку необхідні живильні добавки, мішанки на теплій воді чи бульйоні;
3. мінеральні суміші видають щодня, для кращого несення яєць;
4. злаки будь-які, готові корми комбіновані;
5. зелень, овочі, бадилля, коренеплоди, суха трава та вітамінні добавки.

Таким чином, ухейілюй - кури красиві, цілющі, з поступливим характером і відмінною продуктивністю. Кури слабо пристосовані до морозів, рідкісні та мають високу вартість.

Здрастуйте, дорогі читачі! Ухеїлюй порода курей у нашому матеріалі. Всім нам відомо, що природа різноманітна та дивовижна. Сьогоднішня стаття познайомить вас із ще однією унікальною гранню природи. Унікальні кури, про які ми говоритимемо в сьогоднішній статті, справді варті уваги. Отже, розглянемо незвичайну породу курей Ухеїлюй. Мова зламаєш!

Ще їх називають Лакеданзі, але також вимовляти не просто.

Історія походження.

Назву цієї незвичайної курочки складно вимовити російськомовній людині. Ухейілюй – китайська курка, ім'я якої в перекладі означає «чотири чорні та один зелений». Родом унікальна клуша із Китаю, і точно сказати, коли вона з'явилася – неможливо. Перші згадки датовані часом правління династії Мін.

Відомо те, що вона була на межі вимирання, і про неї практично забули тамтешні фермери, доки у південному китайському селищі не було знайдено її представників. Сталася ця подія у 80-х роках минулого століття.

Нове відкриття стародавньої породи наробило чимало галасу в наукових колах, тому що вчені тривалий час сумнівалися, чи це справді курочки ухейїлюй. Після проведення генетичних експертиз ні в кого не залишалося сумнівів, що це представники виду, що вижили, і тоді вчені вжили заходів щодо їх збереження.

Проблема збереження полягала в тому, що вчені мали лише 3 особини для розведення – 2 курочки та 1 півник. Але, незважаючи на це, їм удалося зберегти рідкісний вигляд. Існує теорія, що вони походять від місцевих квочок і диких фазанів, але поки що не знаходить наукового підтвердження і залишається лише гіпотезою.

На сьогоднішній день у Китаї створено державну програму зі збереження генетично цінних курочок, і щороку з бюджету виділяються гроші на цю шляхетну справу. Звичайно ж, до сьогодні кількість красунь збільшилася, і їх можна зустріти за межами історичної батьківщини, хоч і вкрай рідко.

Ухеїлюй – зовнішні ознаки

Кур з важковимовною назвою дуже легко відрізнити від будь-яких інших. Вони повністю чорні, як то кажуть – з ніг до голови, навіть шкіра. Китаянки не можуть похвалитися великими тушками – їхня вага не більше 2 кг. Півні загалом набирають 1,8-2 кг, а клуші до півтора.

Середніх розмірів тулуб покриває щільна перова шубка, з достатньою кількістю пуху. Перики відливають зеленуватим відтінком, а гребінь, сережки та мочки вуха віддають фіолетовим. Лапи середньої величини із сіруватим відтінком.

Особливо вражають величезні очі чорного кольору. Гребінець листоподібної форми – дуже добре розвинений. На кожному по 5-6 зубців.

Характер

Ухеїлюй порода курей зі спокійною і миролюбною вдачею. Вони легко уживаються один з одним і мало конфліктують. Фермери, які стикаються з розведенням цих клуш, стверджують, що вони полохливі, хоча півні завжди виступаю на захист прекрасної половини стада.

Активні та цікаві, тому потребують прогулянок. Звикають до господаря щодо швидко, контактні. Поведінка клуш досить цікава – за ними можна годинами спостерігати.

• Цікавий факт

В Ічані одного разу було проведено конкурс краси серед пернатих пані. Саме там переможницею стала пишна представниця Ухейілюй, яка «станцювала» під китайську народну пісню. Після цього «міс-клуша» було продано на благодійному аукціоні за 800 доларів.

Статевозрілість і несучість

Дозрівають несушки, що розглядаються, не швидко і не повільно - від 6 до 8 місяців максимум. Представниці стародавнього вигляду дуже цінні несушки, і не за кількісними показниками. І не тому, що вони радують своїх господарів незвичайними яєчками із зеленою шкаралупкою.

Вся цінність криється в їхньому унікальному лікувальному складі, вживання в їжу яких несе велику кількість корисних наслідків.

Унікальний склад зелених яєць

Вага екзотичних яєчок невелика – до 50 грам. А склад справді дивує. Ось список цінних речовин, які містяться в них.

• Лецітін.
• А та Е.
• Вітаміни групи Ст.
• Селен.
• Цинк.
• амінокислоти.

Це не весь перелік корисних речовин. Представлені ті елементи, концентрація яких найвища.

Завдяки такому унікальному складу, до них почали цікавитися вчені Другого Шанхайського Медичного Університету. Після досліджень ними було підтверджено лікувально-профілактичні якості даного продукту.

Після таких заяв світив науки, продукт почали активно використовувати у традиційній медицині безпосередньо в Китаї та далеко за його межами. Сьогодні витяжка з них використовується як основа для БАДів та інших препаратів.

Серед хвороб, які здатні зцілити продукти птахівництва, є такі.

1. Анорексія.
2. Затримка зростання.
3. Гормональні проблеми.
4. Хвороби щитовидної залози.
5. Синдром імунодефіциту.
6. Захворювання серцево-судинної системи.
7. Гінекологічні розлади.
8. проблеми із травленням.

Здатність до насиджування

Давня чорна квочка дуже хороша як матуся. У квочок, що розглядаються, дуже добре розвинений інстинкт насиджування, тому їх без проблем можна розводити навіть у разі відсутності інкубатора.

Крім цього, їх можна залучати до виконання материнського обов'язку на заміну тих клуш, які від цієї справи відмовляються через втрату інстинкту насиджування.

Курчата Ухейїлюй

Добові курчата – наймиліші створення у світі. Вони народжуються чорними пухнастиками, з невеликою кількістю попелястого гармата на животиках і чорними очима. Зростають у середньому темпі, і не дуже швидко операються.

До 2 місяців дівчинки важать 500-600 грамів, а хлопчики до 800 грамів. Щодо догляду за малюками – він практично не відрізняється. Ось основні правила вирощування здорового потомства.

1. Порода не переносить протягів, холоду та різких перепадів температур. Особливо важливо підтримувати нормальний мікроклімат для курчат. Неприпустимою помилкою є транспортування малюків віком до 1 тижня – це майже завжди призводить до загибелі половини дитинчат. Враховуйте цей нюанс при купівлі навшпиньки.
2. Вигодовувати малюк обов'язково потрібно зеленими яйцями від їхніх родичів. Так більше шансів здобути здорове потомство. Особливо корисний для зростаючих організмів жовток, який у разі перевищує стандартні розміри. Змішуйте їх з крупами – пшеничною, манною, кукурудзяною. Вчені стверджують, що поживні речовини, які містяться в яйці, краще засвоюються, якщо його добре проварити.
3. Строго дотримуйтесь режиму.
4. Нехай раціон малюків буде багатий на зелень, сир.
5. Вже в місячному віці можна давати спеціалізовані готові корми, але не забувайте про мінерально-вітамінні суміші, які актуальні в період зростання, як ніколи.
6. Свіжа та чиста вода має бути завжди у дитячих напувалках.

До речі, щодо купівлі птахів, інкубаційного яйця або курчат. Найкраще робити це безпосередньо в Китаї. Але, тільки не в мегаполісах – сільські та провінційні заводники продають яйця та дорослих птахів у кілька разів дешевше.

Раціон дорослих птахів

Ще одна сфера догляду за китайськими квочками, яка не дасть вам проблем – це харчування. Насправді їм підходить традиційний курячий раціон, хоча вони більше люблять споживати м'які корми. Ще одна перевага – вони їдять дуже мало.

Розглянемо кілька порад щодо годування.

• Поживна цінність раціону в зимовий період має бути більшою, тому що більше енергії витрачається на те, щоб підтримувати стабільну температуру тіла.
• У холоди робіть теплою. Просто заливайте інгредієнти підігрітим бульйоном або іншою рідиною.
• Щодня додавайте в їжу мінеральні суміші, тому що клуші відрізняються високою частотою яйцекладки, і їм потрібний кальцій.
• Не рекомендується використовувати премікси для покращення продуктивності. По-перше, несушки на них майже не відгукуються, а по-друге – вони шкодять здоров'ю.
• Урізноманітнюйте меню – використовуйте всі доступні види злаків або готові комбіновані корми.
• Зелень, бадилля, овочі – ці продукти мають бути щодня у годівницях. Взимку їх замінять коренеплоди, суха трава та вітамінні добавки.

Умови утримання

Найголовніше правило утримання – берегти птахів від морозів. Жодних вигулів, якщо на вулиці менше -2 градуси. Оптимальна температура в курнику – 15-16 градусів. Вони не пристосовані до морозів, хоча спеку переживають непогано.

Ще одне правило – створення безпечного вигульного дворика, бо в клітках птах сидіти не зможе. В іншому вимоги до змісту такі самі, як і в інших курей.

Линяння і перерва несучості

Китайські квочки так само, як і всі інші, переживають сезонну линьку щоразу, коли осінь стають коротшими за дні. Не рекомендується в цей період самостійно продовжувати світловий день – це може сповільнити природний процес.

Кури породи Ухейїлюй перелиняють - нічого страшного з ними не станеться. Це тільки зміцнює їхнє здоров'я та покращує яйцекладку. Це період, коли вони найбільш схильні до захворювань, тому намагайтеся посилити харчування і спостерігайте за їх станом.

Невелика млявість, перерва в яйцекладці та проблеми з апетитом – це все в межах норми.

Найбільші показники продуктивності у китаянок спостерігаються у перші 3 роки життя, а потім поступово знижуються. Тому, підготуйте молоду зміну несучок.

Часті хвороби

Цілюща несушка не тільки лікує людські хвороби, але й сама вкрай рідко, якщо живе в хороших умовах - ситно їсть, спить у сухості та теплі, а також не нервує. Тому їй потрібні лише стандартні профілактичні заходи.

Переваги

• Краса.
• Цілющі якості яєць.
• Гарна продуктивність.
• Дивовижний характер.

Недоліки

• Рідкісність.
• Дорожнеча.
• Ухеїлюй порода курей нестійка до морозів.

Ось ми й розглянули цілющу китайську курочку. Успіхів вам і успіхів! Поділіться матеріалом у соціальних мережах зі своїми друзями!

Приєднуйтесь до нас ВКонтакте, читайте про курей!

Ухейілюй - порода курей, яка є справді унікальною. І справа навіть не в тому, що ці птахи мають неординарний зовнішній вигляд, а в їх особливій продуктивності. Ухейілюй несуть вкрай цінні яйця, що застосовуються в лікуванні багатьох захворювань, а їх м'ясо має зовсім особливі смакові якості.

Сьогодні ми докладніше поговоримо про цих породистих курок – розповімо про їхні зовнішні особливості та екстер'єр, дивовижні факти про яєчну та м'ясну продукцію, що отримується від ухейілюй, про те, як правильно утримувати птахів і доглядати їх.

З першого погляду на курок цієї породи може здатися, що до їхньої селекції приклала руку людина, але це не так. Ухейілюй - птахи природного походження, при цьому виявили їх зовсім недавно - у 80-х роках минулого століття. Двох курочок та півня синьо-чорного кольору випадково зустріли в гірській місцевості однієї з китайських провінцій, при цьому територія була ізольована від цивілізації.

Слово «ухеїлюй» перекладається з китайської мови, як «п'ять чорних і один зелений». Йдеться про те, що у курок цієї породи справді налічується п'ять чорних характеристик: гребінь, пір'я, шкіра, кістки та м'ясо, і одна зелена – це яйця. Так, ухейїлюй - це курки, що несуть зелені яйця і дають абсолютно чорні м'ясні тушки.

Селекціонери Китаю проводили генетичні тести з курами ухейілюй, і з'ясували, що в ДНК цих птахів містяться «згадки» про дикі фазани, китайські шовкові кури та кури породи південь. Цікаво, що з спробах штучного відтворення ухейилюй виявилося, що гібриди-попередники повністю безплідні і стерильні. Таким чином зроблено висновок, що порода зародилася внаслідок природної герметизації у природних умовах.

Ухеїлюй – рідкісна порода курей, яку складно знайти навіть на території Китаю. Крім того, у країні ці птахи охороняються на державному рівні. Але це зовсім не означає, що тримати ухейілюй на власному обійсті неможливо – ці курочки зустрічаються на фермах усього світу.

Опис курок

Незважаючи на те, що курки породи ухеїлюй здаються повністю чорними, це не так. У високопородних особин обов'язково повинен бути присутнім глянсовий зелений відлив в оперенні, а мочки, гребінь і передня частина голови включають темний, насичений фіолетовий відтінок.

Китайський стандарт породи заявляє, що кури ухейілюй повинні мати легкий кістяк, компактний V-подібний корпус, розвинену грудну клітку, потужні крила. У птахів довгий пишний хвіст, що утворює на кінці «кіски», і представники породи чудово літають. Для ухеїлюй не стане перешкодою і двометровий паркан, тому утримувати їх потрібно на закритій сіткою території.

Якщо не брати до уваги зовсім незвичайний колір цих курей, то в іншому вони досить стандартні: великі темні очі, простий гребінь у формі листа (має до шести зубців). Курочки більш пухнасті і присадкуваті, півні - більші і вищі. Представники породи не виростають великими - вага самця зазвичай досягає 1,8 - 2 кілограми, самки - близько півтора кілограми.

Таблиця 1. Породні ознаки ухеїлюй

Характеристика	Опис
Чорна шкіра та м'ясо	Ухейілюй - єдині кури з чорним оперенням, під яким ховається така ж синяво-чорна шкіра та м'ясо. Ці показники є головними у визначенні чистопородної птиці.
Дуже щільне перо	У ухейілюй вкрай висока щільність оперення, а під остевим пером розташовується товстий шар щільного чорного пуху.
Зелені яйця	Всі без винятку яйця, отримані від несучок ухейілюй мають шкаралупу із зеленуватим відливом (може бути блідим або досить насиченим). Курочки здатні нести до 180 яєць на рік (хороший показник несучості).
Фіолетовий відлив на гребені та мочках	Незважаючи на те, що шкірний покрив цих птахів матово-чорний, на голові шкіра відрізняється інтенсивним фіолетовим відливом.
Сірі ноги	Шкіра на ногах курок, не вкрита пір'ям, має насичений сіро-попелястий відтінок.

Особливості породи ухеїлюй

Кури ухейілюй - мирні і спокійні мешканці пташника, що лояльно ставляться до інших мешканців подвір'я. Кури цієї породи швидко звикають до людини і довіряють їй, але лише за умови, що господар ставиться до них з повагою. Ухейілюй не переносять різкого шуму, криків та жорстокого поводження – у такій ситуації птахи впадають у стрес і можуть захворіти.

У птахів цієї породи розвинена сімейність – пересуваються курки групами, причому півні охоче захищають самок і курчат у разі небезпеки. Кури ухейїлюй вкрай рухливі, їм не підходить клітинний зміст - вони багато рухаються, намагаються літати. Щоб забезпечити безпеку зграї, потрібно обгороджувати прогулянкову зону сіткою не лише з боків, а й зверху.

Розведення

Розводити породистих курей нескладно, тому що самки ухейілюй зберегли сильний інстинкт квочка, і відповідально підходять і до висиджування яєць, і до подальшого піклування про потомство. Зазначимо, що навіть півні здатні до висиджування яєць – якщо курочка відійшла від кладки, у гніздо не гидує сісти самець.

Статевої зрілості квочки породи ухейїлюй досягають восьми місяців життя, і саме тоді вони починають нести яйця. Цікаво, що деякі фермери підкладають під курок цієї породи яйця інших курей, які відмовляються їх висиджувати – ухейїлюй не тільки дочекаються вилуплення курчат, але й візьмуться за їхнє подальше «виховання».

Таким чином, труднощів у розведенні чорних курей не представляється, крім того, що на пташиному дворі має бути кілька півнів-плідників. Якщо крити всіх курей буде один самець, то вже через пару поколінь порода почне вироджуватися, а курчата будуть болючими, і незабаром почнуть втрачати властиві справжнім ухеїлюй зовнішні якості.

Курчата ухейїлюй, що обсохли після вилуплення, відразу мають темно-попелястий відтінок пуху, чорні великі очі. Однак, відмінне оперення виростає у пташенят не дуже швидко, також не скоро курчата починають набирати вагу - ця порода не відноситься до раннього м'ясного напрямку.

Як доглядати курчат?

Ухейілюй - дуже продуктивні птахи, із загальної маси яєць вилуплюються приблизно 95% відсотків, і стільки ж складає виживання новонароджених курчат. Пташенята породи ухейілюй не відрізняються у відході від курчат будь-якої іншої породи, але деякі особливості фермеру знати потрібно:

• курчата зовсім не виносять протягів, спеки чи низьких температур;
• не можна перевозити пташенят на нове місце, доки їм не виповниться тиждень чи більше;
• щоб виростити здорове поголів'я, в корм курчат потрібно додавати варені яйця матері-кватинки.

Варто враховувати, що чорні курчата неймовірно полохливі, тому не рекомендується відсаджувати їх від матері раніше, ніж три місяці.

До речі!Якщо ви вперше стикаєтеся з пташенятами, то стаття про те, чи може бути вам корисна.

Для того, щоб чорні курочки відчували себе добре, і радували гарною несучістю, фермер повинен забезпечити деякі умови, обов'язкові для представників цієї китайської породи.

Таблиця 2. Вимоги до змісту курок

Необхідні умови	Коментар
	Ухейілюй однаково погано переносять і морози, і спеку. Щоб зберегти нормальний розвиток птахів і не допустити хвороб та відмінка поголів'я, найкраще тримати позначку термометра в пташнику в межах 15-17 градусів.
	Вибагливість до чистоти в пташнику - ще одна відмінна риса ухейїлюй. Підлога в курнику обов'язково повинна бути сухою і чистою, вистеленою соломою або тирсою, яка змінюється не рідше, ніж раз на тиждень.
	Чорні кури – великі любителі прогулянок, тому у них завжди має бути можливість вийти на вулицю та розім'ятися. Крім того, для ухейілюй важливим є вміст у раціоні природних кормів – зелені та комах, яких кури добувають самостійно.

Годування курей ухейїлюй

Для того, щоб птахи радували фермера своєю зовнішньою красою та відмінним здоров'ям, важливо забезпечити їх збалансованим раціоном. У принципі, годування ухейілюй не надто відрізняється від годівлі курей інших порід. Але, є момент – у меню китайських курок має бути багато зелені та соковитих кормів (не менше 60% від усього раціону).

Для цих курок спеціально висіють соковиті трави в місці вигулу, а також щодня підгодовують особин бадиллям, овочами та фруктами (морква, гарбуз, яблука та докладне). Решту раціону ухейілюй може становити, зернова мішанка.

Як приготувати мішанку для курей: покрокова інструкція

Для приготування знадобиться:

• 500 г будь-якого зерна;
• 500 г кукурудзяної крупи;
• 500 г пшеничного крупи;
• подрібнена шкаралупа 10-12 перепелиних чи курячих яєць;
• 2-3 яблука (натерти на тертці);
• ст.ложка кухонної солі;
• жменю соняшникової макухи.

Крок перший:всі інгредієнти засипаються в емальовану миску та ретельно перемішуються.

Крок другий:основу мішанки заливають літром окропу.

Крок третій:мішанку ретельно перемішують до однорідного стану і залишають під кришкою до всмоктування води (приблизно на годину).

Важливий момент!До раціону годівлі курок обов'язково повинні входити дрібний галечник або пісок.

Відео - Мішанка своїми руками

Особливості яєць ухеїлюй

Яйця ухейілюй не можна назвати великими – середня вага одного становить 47-48 грамів. Але зелені яйця, які несуть породисті курочки, мають не зовсім звичайний склад. По-перше, білок цих яєць чудово засвоюється організмом людини, і містить йод, цинк, вітаміни груп А, В і Е. У порівнянні зі звичайними курячими яйцями в яйцях ухейїлюй у десять разів більше амінокислотних сполук, а жовток таких яєць у півтора рази більше .

Навіть медики визнають користь зелених яєць при лікуванні таких недуг, як серцево-судинні, імунні, онкологічні. Вважається, що яйця ухеїлюй здатні лікувати анорексію, знижувати холестерин, боротися з цицеро, ішемією, знижують кров'яний тиск. Цей продукт рекомендований для дитячого харчування та для меню людей похилого віку, особливо при недоборі ваги.

Представники ж китайської медицини взагалі стверджують, що яйця чорних курей сприяють відновленню і розумової діяльності, і краси, і імунітету. За словами лікарів, якщо людина щодня їсть одне зелене яйце, то проблем зі здоров'ям у неї ніколи не виникне. Зрозуміло, цей вислів не є істинним на 100%, але ті, хто пробував лікується яйцями ухейїлюй, залишають лише позитивні відгуки.

Незважаючи на те, що порода не вважається м'ясною, м'ясо курей ухейїлюй входить у топ найсмачніших у всьому світі. Чорну курятину цінують гурмани всього світу, тому що м'ясо ухейілюй має унікальну, дуже ніжну структуру, що практично не має волокон. Якщо такого птаха приготувати правильно, то страва просто танутиме в роті! Відзначаються і високі смакові якості м'яса - за відгуками, ця курятина дуже схожа на дичину, але неймовірно м'яка і ніжна.

Ще один великий плюс м'яса цих курок – у його складі. М'ясо курей ухейілюй вважається дієтичним, багатим на амінокислоти і глобулін, вітаміни груп В і Е, пептидами. Китайські кухарі знають, що м'ясо породистих курей чудово підходить для столу маленьких дітей, а також хворих на цукровий діабет, шлункові розлади.

Оскільки курятина насичена полікислотами, м'ясо вкрай корисне для страждаючих від хвороб серця, що відновлюються після інсультів та інфарктів. Також м'ясо ухейїлюй рекомендовано для харчування спортсменів, оскільки містить колаген, і вважається білковим продуктом дуже високої якості.

Підбиваємо підсумки

Кури породи ухейілюй – одні з найнезвичайніших свійських птахів, яких можна зустріти на пташиному дворі. В очі відразу ж впадає їх незвичайна зовнішність, і багато фермерів хочуть завести цих курей тільки через їх оригінальну красу. Багато хто тримає ухейїлюїв у домашньому господарстві особисто для себе, щоб мати можливість щодня споживати унікальні зелені яйця цих курок.

Зазначимо, що якщо ви плануєте завести породистих ухейїлюїв, підходити до вибору яєць для інкубації чи молодих особин потрібно дуже уважно. Не варто вірити оголошенням в інтернеті – надіслані яйця можуть бути безплідними, а чорні пташенята з віком – придбати стороннє забарвлення. Краще знайти поблизу ферму, де розводять курок ухейїлюй та особисто відвідати її, познайомитися з фермером, обговорити цих птахів та самостійно вибрати собі нових мешканців обійстя.

Відео – Китайські чорні кури

Сучасний світ курівництва переповнений екзотичними різновидами свійської птиці. На особливу увагу заслуговує порода курей араукана, що є творцем дивовижних творів у вигляді яєць різних забарвлень, як зелених, так і яскраво-блакитних. Більше того, представники даного незвичайного вигляду мають і екзотичну зовнішність - в одних підвидів хвоста взагалі немає, а в інших він обрізається. У матеріалах представленого огляду докладніше розглянемо основні характеристики та опис породи, а також які умови для їх утримання потрібні, раціон харчування, принципи розмноження, рівень несучості та основні різновиди захворювань, які можуть надати все сімейство домашніх курочок смертельної небезпеки.

Порода курей араукана відноситься до декоративно-яєчного різновиду птахів, а це означає, що курівник, придбавши цих птахів, не просто урізноманітнить своє підсобне господарство такими незвичайними особинами, але і зможе стати володарем вельми продуктивних несучок.

Ці особини досить спокійні, холодостійкі та витривалі. Самки дуже доброзичливі і неконфліктні, але ось півні зайвий раз не проґавлять можливості помірятися силами один з одним, або задерти якогось півника іншої породи. Цей різновид птахів має такі особливості:

• високим рівнем адаптації до нових умов проживання;
• невибагливістю у догляді та раціоні годівлі;
• у молодняку ​​відзначається високий відсоток життєстійкості;
• ранній період статевого дозрівання і ранній початок несучості;
• відрізняються також досить високими продуктивними характеристиками, за умови створення оптимальних умов змісту.

Також слід зазначити, що порода курей араукани мають унікальні екстер'єрні характеристики. Так, наприклад, німецькі курочки араукани немає хвостових хребців і самих хвостів, що з їх генетичної особливістю і передається у спадок. Англійський вид араукан повністю відрізняється від своїх родичів і має не тільки хвіст, але і чубчик на голові невеликого розміру.

Розглянемо докладніше, який опис породи курей арауканів, що відбираються для подальшого розведення, регламентується німецьким стандартом птахів:

• голова повинна бути невелика з наявністю яскраво виражених пір'яних бакенбардів, очі повинні бути, як червонувато-жовтогарячі гудзики округлої форми;
• гребінець повинен бути невеликим, стручкоподібної форми, а дзьоб середнього розміру з трохи підігнутим вниз кінчиком;
• тіло у курей повинно бути коротким, спина пряма, груди широкі і не виділяється, обов'язкова відсутність хвоста, тобто куприк не повинен бути розвинений;
• крила помірних розмірів повинні дуже щільно прилягати до тіла;
• ноги неоперені, досить потужні із синьо-зеленим забарвленням;
• самці повинні бути обов'язково більшими за самок.

Явним недоліком даної породи є те, що кури відсутній інстинкт насиджування, а це створює певні проблеми в процесах розведення потомства.

А значний відсоток рідкості породи робить її ринкову вартість дуже високою.

Характеристика

Дорослі кури породи араукана мають середні розміри тіла. Маса самки може сягати від 1,3 до 1,7 кг, а маса самця від 1,6 до 2 кг. Але є й карликові різновиди курок араукана.

При всіх своїх декоративних зовнішніх особливостях кури араукан досить хороші несушки і у них висока продуктивність. За смаковими характеристиками яйця курей араукан не відрізняються від звичайних курячих яєць, крім того, що містять менший рівень холестерину.

Різнокольорові яйця

У курей араукан, що несуть блакитні яйця, колір їхнього виробничого творіння може змінюватися кілька разів за сезон. На початкових етапах, коли у несушки тільки починається яйцекладка, вона виробляє насичені синьо-блакитні яйця. З часом насиченість кольору яєць знижується до світло-блакитного відтінку. А після закінчення зимового періоду, коли кури починають виходити на вигул, забарвлення знову стає яскравішим.

Щоб отримати яйця араукана іншого кольору, можна схрестити цих особин з іншою породою свійських птахів. Так, наприклад, при схрещуванні араукан з курами браун, які виробляють коричневі яйця, може вийти порода свійської птиці, яка вироблятиме зелені яйця. Причому відтінок яєць у курей, які будуть нести такі яйця, буде зеленуватий, ближче до оливкового кольору.

Якщо схрестити араукан з російською чубатою породою, то вийде міцне потомство, невибагливе у змісті, годівлі та догляді, саме такі кури несуть блакитні яйця, як і самі араукани.

Перш ніж придбати курей і заселити їх у курник, необхідно попередньо дотриматися кількох важливих умов їх правильного утримання та підготувати належним чином усі вольєри та зимник.

Гнізда та сідала повинні бути на оптимальній висоті та в достатній кількості, з наступного розрахунку: на одну особину потрібно 30-32 см на сідалі, а одного гнізда вистачить на 5 особин.

У самому курнику та у вольєрі, куди можна буде випускати на вигул своїх улюбленців, необхідно встановити напувалки з водою та годівниці. Також слідкуйте за тим, щоб вони не засмічувалися та регулярно проводите процедуру дезінфекції.

В обов'язковому порядку в курнику повинна бути встановлена ​​окрема годівниця під мінеральні корми, яка постійно повинна поповнюватися гравієм, мушлями та іншими джерелами натурального кальцію. Це необхідно для того, щоб у курочок у процесі виробництва яєць шкаралупа вийшла твердою.

Вольєр для вигулу краще навколо обтягнути сіткою-рабицею, щоб оберігати екзотичних курочок від хижих звірів та птахів.

Кури араукана не повинні утримуватися разом з іншими курями, тому що самці дуже забіякуваті і не потерплять у своїй зграї інших ватажків, тим більше якщо відчують небезпеку для себе чи своєї сім'ї.

Годування

Отже, розглянемо докладніше, ніж годувати арауканів та їх курчат у домашніх умовах. Курчата араукана дуже швидко ростуть і розвиваються. У перший тиждень годувати їх слід відвареним та подрібненим курячим яйцем, яке попередньо перетирається з дрібнозернистим сиром та нарубаною зеленню кропу, петрушки чи цибулі.

Потім, у міру дорослішання пташенят, до їх раціону необхідно включати готовий комбікорм, що відповідає певному віку молодняку.

Дорослі особи повинні харчуватися 3-4 десь у день. У ранкове та вечірнє годування їм необхідно пропонувати цільне зерно ячменю, вівса чи пшениці. В обід раціон харчування араукан повинен складатися з вологих мішанок, в які можна додавати подрібнене городне бадилля, сіно, м'ясні та хлібні відходи зі столу, макуху, висівки та соляний розчин. При цьому вітамінно-мінеральні добавки у вигляді кісткового та хвойного борошна, подрібнених черепашок, дрібного гравію та крупнозернового піску завжди повинні бути у вільному доступі.

Приблизний добовий раціон харчування дорослої курки араукан в грамах на одну голову повинен включати:

• цільне зерно - 50;
• зернова суміш – 50;
• порошкоподібна крейда або подрібнена черепашка – 5-6;
• кісткове, сінне або хвойне борошно - 5;
• висівки – 10;
• макуха – 10;
• соляний розчин – 7.

Чиста вода також завжди має бути у вільному доступі.

Розведення

Зважаючи на те, що в ході численних селекційних процесів араукан кури втратили свій природний інстинкт насиджування, процеси їх розведення дещо ускладнилися.

Однак є й інші складнощі, особливо якщо курка араукан відсутня хвостовий хребець і хвіст, що створює додаткову перешкоду до запліднення яйця. Тому досвідчені птахівники, які серйозно займаються вирощуванням цієї породи, знають головні особливості їх розведення, що відрізняються специфічними нюансами. Зазвичай після статевого дозрівання курочки куроводи вистригають їй все пір'я в області клоаки, щоб максимально полегшити завдання ватажку сімейства араукана.

Встановлено, що якщо чистокровний півень породи араукана запліднить звичайну несушку, то вона почне виробляти яйця з блакитним відтінком, але курчата від такого союзу не будуть породистими.

Несучість

Як зазначалося вище, курки араукана дуже продуктивні. Статеве дозрівання у них настає досить рано, приблизно 5-6 місяців, і вони починають виробляти до 180 яєць на рік масою 57-58 грам з блакитним забарвленням.

Більше того, продуктивність курей не знижується навіть у період настання линяння і практично не реагує на зміну погодних умов та вплив дратівливих та стресових факторів.

Молодки при правильному годуванні починають нестись у 5,6-6 місяців. Якщо до піврічного віку кури не почали мчати, це говорить про те, що вони занадто зажиріли. Необхідно зменшити їхній раціон харчування і все нормалізується протягом 2-3 місяців.

Вага яєць на перших етапах несучості не перевищує 55 грам, але з часом він може збільшитися до 72 грам.

Хвороби

Насправді особини аракуана – це кури, що відрізняються стійкою імунною системою захисту організму. Тому хвороб курей породи, що розглядається, не так багато.

Велику неприємність завдають глисти, блохи та пухоїди. Від гельмінтів можна вилікувати курей за допомогою спеціальних аптечних препаратів, які рекомендуються й у профілактичних цілях. Помітити зараження особин можна за такими ознаками:

1. При гельмінтизації несушки стають неактивними. Апетит практично зникає і кури перестають їсти. Для оцінки ступеня тяжкості та масового лікування всієї зграї рекомендується викликати додому спеціаліста ветеринарного профілю.
2. Пухоїди, що оселилися в оперенні курей, інтенсивно починають пожирати все оперення. При цьому у особин знижується апетит, вони починають постійно свербіти, нервувати і метушитися. Вилікувати улюблених птахів можна за допомогою спеціального препарату, що у вільному доступі продається у ветеринарних аптеках. Їм же потрібно провести обробку курника.
3. Найнебезпечнішим для життя курей є пір'яний кліщ, який призводить до миттєвого облисіння. Лікування від нього немає, тому таких птахів відправляють на забій.
4. Дуже часто в літній сезон дикі птахи передають домашнім бліхам, позбутися яких можна після ретельної обробки оперення всіх особин і самого курника.

Сучасні курівники все частіше починають обзаводитися цією породою свійських птахів, тому що вони не вибагливі в їжі та догляді, високопродуктивні, екзотичні та виробляють дивовижні яйця з блакитним відтінком.

У домашніх господарствах птахівники все частіше стали утримувати та вирощувати птахів екзотичного походження. До них можна віднести курей, що несуть зелені яйця, а також блакитні та бірюзові. Це порода Араукана, яка була виведена індійським племенем у Південній Америці. Птахів із блакитними яйцями індіанці розводили ще до часів Колумба, але з Американського континенту вони були вивезені лише наприкінці ХІХ століття. Які особливості даної породи, її переваги та недоліки?

Кур Араукана з іншими переплутати неможливо, оскільки вони мають таку особливість як яйця з кольоровою шкаралупою. Вражають птахи та своїм зовнішнім виглядом. Вони відрізняються:

1. Відсутністю хвоста або дуже коротким хвостиком.
2. Широкими грудьми та коротким тулубом.
3. Модними хіпстерськими вусами та пишними баками. Така пухна рослинність виростає з бородавчастих утворень на мордочці несучок.
4. Невеликими червоними вушками та сережками.
5. Стрючкоподібним гребенем.
6. Жовто-червоними не дуже великими очима.
7. Зеленувато-блакитними плюснами.
8. Невеликими гомілками.
9. Середньою вагою 1,7 кг.
10. Міцними невисокими ногами.
11. Довгою шиєю.
12. Невелика довжина крилами, які щільно прилягають до тулуба.

До стандарту півня відноситься невеликий пензлик на голові. Також самці відрізняються потужними лапами, дзьобом та агресивним поглядом хижака. Їх дзьоб більше загнутий, а вага становить до 2,5 кг.

Оперення у курей, які несуть блакитні яйця, може бути різних відтінків:

Галерея: порода курей Араукана (25 фото)

Особливість курей Араукана

Головною особливістю породи є безхвостістьі відсутність хвостових хребців. Це ускладнює спарювання, тому лише 60% яєць виявляються заплідненими.

Друга особливість – це незвичайне оперення на голові, завдяки якому за європейським стандартом порода ділиться на три види:

1. Тільки з баками та борідкою.
2. З однаковими за розміром та симетричними за розташуванням пучками з різних боків голови.
3. З бородою і такими ж пучками на всі боки голови.