Prije četvrt vijeka na evropskom tržištu pojavio se prvi bezalkoholni tonik (energetski) napitak. Proteklih godina broj marki takvih pića premašio je stotinu, prodaju se u 169 zemalja širom svijeta, a prodaja raste za 17% godišnje, unatoč visokoj cijeni proizvoda. I na pozadini ove pomahnitale popularnosti, u jednoj ili drugoj zemlji, mora se ograničiti, ili čak potpuno zabraniti prodaja tonik pića, iako ne sadrže ni alkohol ni narkotike. Pa, nisu zaslužili zabranu, ali s njima treba pažljivo postupati.

Četiri elementa

Počnimo s činjenicom da tonik napici nisu namijenjeni utaživanju žeđi, već održavanju fizičke i psihičke snage umorne osobe koja nema priliku da se odmori. Ovaj zadatak je star koliko i svijet. Ljudi se već dugo maze. Najčešći stimulans bio je kofein. Njegov izvor u Indiji i zemljama Bliskog istoka bila je kafa; u Kini, Indiji i jugoistočnoj Aziji - čaj; u Americi, biljka yerba mate, zrna kakaa, listovi guarane i orasi kola. Korišćene su i druge tonikalne biljke, uključujući ginseng, eleuterokok i Rhodiolu rosea. U srednjovekovnom Japanu, slatki energetski napici sa ekstraktom ginsenga bili su veoma popularni. Prvi podaci o njima javljaju se u 18. vijeku, au 20. vijeku počinje njihova industrijska proizvodnja. Ova pića su i dalje veoma popularna u jugoistočnoj Aziji.

Pojava energetskih napitaka u Evropi povezana je sa imenom austrijskog preduzetnika Dietera Mateschitza. Godine 1984. susreo se sa azijskim energentima, procijenio ih i modernizirao prema evropskim ukusima. 1987. godine na evropskom tržištu pojavilo se prvo bezalkoholno energetsko piće "Red Bull Energy Drink", gazirano i sa manje šećera od svog azijskog prototipa. Tada su američke kompanije Coca-Cola i Pepsi-Cola izbacile svoje brendove bezalkoholnih energetskih napitaka, a sada je mnogo više proizvođača. Recepti napitaka variraju, ali uvijek sadrže tonik, aminokiseline, vitamine B i ugljikohidrate.

Ugljikohidrati, glukoza i saharoza služe kao izvori energije. Glukoza se u organizmu brzo razgrađuje, saharoza - malo duže. Ugljikohidrati također uključuju derivat glukoze - glukuronolakton, koji potiče izlučivanje metaboličkih proizvoda. Pola litre energetskog napitka sadrži oko 54 g šećera, odnosno četvrtinu šoljice. Odgovarajući na zahtjeve vremena, većina proizvođača proizvodi niskokalorične tonične napitke bez šećera, s umjetnim zaslađivačima, a energetski napitak bez izvora energije dodao je na listu tako čudnih proizvoda kao što su bezalkoholno pivo i kafa bez kofeina.

B vitamini (niacin, pantotenska kiselina, vitamini B6 i B12) poboljšavaju kognitivne funkcije i stimulišu metabolizam. Učestvujući u razgradnji proteina, masti i ugljikohidrata, doprinose oslobađanju energije. Posebna linija na listi je inozitol, odnosno vitamin B8, koji štiti ćelijske membrane od oštećenja, stimulira mentalnu aktivnost, poboljšava koncentraciju i sposobnost pamćenja, smanjuje umor mozga i pomaže preživjeti stres. Inozitol se savjetuje uzimati tokom ispita.

Glavne aminokiseline u energetskim pićima su L-karnitin i taurin. Karnitin se sintetiše u tijelu i učestvuje u metabolizmu lipida (masti). Osim toga, L-karnitin stimulira stvaranje krvi, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i pomaže u obnavljanju snage nakon teškog fizičkog napora.

Taurin je derivat aminokiseline cisteina, njegovo ime dolazi od latinskog "taurus" - bik, jer je taurin prvi put izolovan iz ekstrakta volovske žuči. Ovo je vrlo čest spoj koji se sintetizira u tijelu većine sisara i tamo je prisutan u značajnoj količini (kod ljudi - 1 g na 1 kg žive težine). Taurin povećava fizičku izdržljivost i otpornost na stres, učestvuje u opskrbi tkiva hemoglobinom, potiče razgradnju masnih kiselina i uklanjanje štetnih tvari.

Glavna tonizirajuća komponenta velike većine energetskih napitaka je biljni alkaloid kofein. Kofein nežno stimuliše centralni nervni i kardiovaskularni sistem, pomaže u koncentraciji, povećava efikasnost i povećava izdržljivost. Neki energetski napici sadrže i druge tonik komponente, najčešće ginseng i eleuterokok. Ekstrakt guarane, glavni izvor kofeina koji se dodaje energetskim napitcima, sadrži, pored kofeina, teobromin i teofilin alkaloide.

Komponente energetskih napitaka odabrane su tako da brzo oslobađaju energiju iz šećera i vlastitih masnih rezervi osobe i ubrzavaju izlučivanje metaboličkih proizvoda. Njihova kombinacija treba da učini ispijanje pića što efikasnijim, prijatnijim i sigurnijim. Sada govorimo o sigurnosti.

Kako može

Stručnjaci i mediji najčešće obraćaju pažnju na dvije komponente energetskih napitaka: kofein i taurin. Taurin u malim dozama nije opasan, čak je uključen u formule za dojenčad. Odrasla osoba može dnevno unositi 3 g taurina bez štete po zdravlje, ali se ne zna šta će biti sa redovnim unosom više. Na ovoj okolnosti posebno počivaju protivnici energetskih napitaka. Međutim, količina taurina koja sadrži dnevnu dozu energetskih napitaka ne može utjecati na zdravlje. Međutim, taurina se obično sjetimo kada se umorite od grdenja kofeina.

Prema većini doktora, kofein je jedini sastojak bezalkoholnih energetskih napitaka koji treba ograničiti. Glavna pritužba na njega su neželjene nuspojave, pisali smo o tome. Odrasla osoba može apsorbirati 400 mg kofeina dnevno bez štete po zdravlje. (toliko se nalazi u oko 200 ml espressa ili oko litre obične instant kafe).

Tokom trudnoće, metabolizam kofeina se usporava, pa njegovi efekti traju duže. Osim toga, kofein povećava tonus materice i sužava krvne žile placente, što je štetno za nerođeno dijete. Stoga bi trudnice trebale smanjiti dnevni unos kofeina na 200 mg.. Još stroža ograničenja postoje za djecu, čiji je nervni sistem veoma osjetljiv na djelovanje kofeina. Bebama od 4-6 godina dozvoljeno je 45 mg kofeina dnevno, u dobi od 7-9 godina - 62,5 mg, djeci od 10 do 12 godina - 85 mg. Norma za adolescente starije od 13 godina je 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine. Kao kardiovaskularni stimulans Kofein je definitivno loš za hipertoničare.

Dnevna doza od 750-1000 mg dovodi do razvoja ovisnosti o kofeinu i odvikavanja. Izražava se u činjenici da osobe koje su bez kofeina provele 12 do 24 sata pate od glavobolje, ponekad vrlo jake, žale se na umor, pospanost, loše raspoloženje, mučninu i povraćanje, bolove u mišićima i ometenu pažnju.

U slučaju prekomjerne konzumacije energetskih napitaka moguće je trovanje kofeinom. Samo u Sjedinjenim Državama se svake godine prijavi na desetine slučajeva. Simptomi trovanja - nervoza, anksioznost, nemir, nesanica, gastrointestinalne smetnje, mučnina, vrtoglavica, drhtavica, visok krvni pritisak, tahikardija - dobro su poznati, ali se lako mogu pomiješati s drugim anksioznim poremećajima. Stoga i pacijent i ljekar ne mogu uvijek ispravno postaviti dijagnozu.

Iskreno, napominjemo da ne samo ljubitelji energetskih napitaka nisu u opasnosti od trovanja kofeinom, već i strastveni ljubitelji kafe i čaja. Da bi se izbjegle nesrećne posljedice, prije svega je potrebno adekvatno označavanje proizvoda, koje ukazuje na količinu kofeina i ostalih sastojaka. I u tom pogledu, visokokvalitetna energetska pića su bezbednija od kafe, jer limenka pića pokazuje koliko kofeina sadrži, ali ne na šoljici kafe.

Godine 2007. uveden je Nacionalni standard Ruske Federacije "Bezalkoholna tonična pića" - GOST R 52844-2007, koji definira zahtjeve za sastav i označavanje proizvoda. Radna grupa neprofitne organizacije "Nacionalni fond za zaštitu potrošača", Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka, Sveruskog istraživačkog instituta pivarske, bezalkoholne i vinarske industrije Ruske poljoprivredne akademije a u njegovom razvoju su učestvovali najveći proizvođači bezalkoholnih tonik napitaka koji su zainteresovani da nemaju pritužbi na svoja pića: Red Bull, PepsiCo Holdings LLC i Coca-Cola Export Corporation. Standard definiše bezalkoholna tonička pića kao "bezalkoholna pića posebne namjene koja sadrže kofein i/ili druge tonične komponente u količini dovoljnoj da pruži tonični učinak na ljudsko tijelo." Ova količina je strogo definirana: kofein bi trebao biti najmanje 151 i ne više od 400 mg/l. Dakle, Coca-Cola, sa svojih 100-130 mg kofeina po litri, ne važi za energetska (tonik) pića.

Standard također predviđa da bezalkoholna energetska pića ne smiju sadržavati više od dvije tonik komponente, a na etiketi moraju biti navedeni svi sastojci, njihova koncentracija i izvori kofeina.

Standard takođe definiše dnevni unos pića. U Rusiji je ograničena na 500 ml dnevno, što je oko 160 mg kofeina, otprilike isto kao u velikoj šolji jake kafe. Na pakovanju je naznačeno koliko limenki dnevno možete popiti. Energetska pića se ne smiju prodavati u litarskim posudama.

U našoj zemlji nema ograničenja u prodaji bezalkoholnih energetskih pića, potrošač je zaštićen samo etiketom, koja jasno ukazuje kome ta pića mogu i u kojoj količini, a kome ne. Mudri će čitati, mudri će uzeti u obzir.

Neke zemlje su usvojile standarde za dnevni unos kofeina slične onima u Rusiji. U Velikoj Britaniji i Kanadi trudnicama nije dozvoljeno da pređu 200 mg kofeina dnevno iz svih izvora, dok je odraslima dozvoljeno 400 mg. Kodeks međunarodnih prehrambenih standarda zemalja EU, Codex Alimentarius, ne predviđa ograničenja dnevne potrošnje bezalkoholnih energetskih pića i sadržaja kofeina u njima. Zapravo, on čak ni ne izdvaja energetska pića kao posebnu kategoriju, već ih svrstava u gazirana pića s okusom na bazi vode. Ni u Sjedinjenim Državama ne postoje ograničenja u pogledu sadržaja i dnevnog unosa kofeina. Zato budite oprezni s pićima koje za američko tržište proizvodi malo poznata kompanija: jedno može sadržavati do 500 mg kofeina, što premašuje sigurnu dnevnu količinu, a ponekad koncentracija kofeina uopće nije naznačena.

Kome treba

Nacionalni standard definiše bezalkoholna tonička (energetska) pića kao pića posebne namjene. Njihovi namjeravani potrošači su vozači kamiona koji provode mnogo sati za volanom; ljudi koji rade dan i noć; studente koji posljednje večeri prije ispita pokušavaju naučiti sve što su im pričali o cijelom semestru. Od jedne porcije (250 ml, 80 mg kofeina) nestaje pospanost, povećava se pažnja i brzina reakcije, povećava se izdržljivost. U mnogim situacijama, energetski napitak je prikladniji za piti od kafe jer nije vruć.
Postoji mnogo istraživanja o efikasnosti energetskih napitaka. Često ih financiraju proizvođači koji nastoje dokazati da je njihovo rješenje za kofein jednako dobro kao bilo koje drugo.

Energetska pića pomažu učenicima povećavajući njihov noćni učinak: tjeraju pospanost, poboljšavaju koncentraciju i pamćenje i smanjuju vrijeme reakcije. Porcija energetskog napitka povećava izdržljivost, pumpanje krvi i potrošnju kiseonika za 8-10%. Ova reakcija je unutar fiziološke norme, ali s obzirom da su u modernim sportovima učesnici razdvojeni centimetrima ili delićima sekunde, efekat je opipljiv. Donedavno je kofein bio na listi doping droga, a Međunarodni olimpijski komitet ga je isključio prije samo nekoliko godina.

Šta ne piše na etiketi

Generalno, energetska pića su se pokazala efikasnima i lako se konzumiraju. I čak misle da što više piju, to će se postići bolji rezultat. Ovo je vrijeme da zapamtite da unos kofeina mora biti ograničen. Ovaj zadatak je u potpunosti na potrošaču, jer ne postoje službena ograničenja u prodaji bezalkoholnih energetskih pića. Međutim, postoje situacije kada ni najodgovorniji i najinformiraniji potrošač ne može izbjeći predoziranje.

Zamislimo studenta koji treba da uči cijelu noć, pa čak i da misli nešto na ispitu ujutro. Dnevna dozvoljena doza energetskog napitka mu neće biti dovoljna. Do jedan ujutru se umori i popije prvu konzervu energetskog napitka, recimo najmanju - 80 mg kofeina. Piće važi dva-tri sata, a najkasnije do četiri ujutro naš student popije drugu porciju, u sedam sati - treću i prije ispita - četvrtu. Pet stotina mililitara, duplo veća dnevna doza. Za zdravu osobu jedno predoziranje će proći bez traga. Međutim, treba imati na umu da nakon toničnog efekta dolazi umor, letargija i smanjena radna sposobnost. Ovo je prirodni fiziološki odgovor na bilo koji stimulans, ne samo na kofein. A što je veća doza stimulansa, to će biti jači i duži njegov inhibitorni učinak.

Osoba koja se cijelu noć okrepljuje energetskim napitcima ujutro će biti potpuno slomljena. Trebaće mu odmor, i neka ga sam sebi obezbedi, a ne da ide da slavi uspešno položen ispit, ispijajući još jednu konzervu tonika. Nažalost, oznaka ne upozorava na to, što je šteta, jer ima ljudi kojima je noćno bdijenje način života. Piju energetska pića kako bi izašli cijelu noć ili igrali kompjuterske igrice. Tokom dana nemaju vremena za spavanje - trebaju raditi ili učiti. Tako se po ceo dan okrepljuju jakim čajem, kafom ili energetskim napitkom kako bi pregurali veče i seli za kompjuter, a onda se žale na tahikardiju i bol u grudima. Ili u polusnu prelaze cestu ne osvrćući se. Ali da li su za to kriva energetska pića?

2007. godine, 28-godišnji engleski motociklistički trkač Matthew Penbross zagrmio je cijelim svijetom. Pio je četiri limenke energetskog napitka dnevno, uprkos čestim pritužbama na bol u grudima. Energetska pića su mu zamijenila hranu, zbog posla Matthew nije imao vremena za jelo. A sada, već narušivši svoje zdravlje, ovaj jadnik je, tokom dugih, odgovornih trka, za pet sati popio osam konzervi energetskih napitaka, po 80 mg kofeina, a njegovo srce nije izdržalo – stalo. Ljekari su bili u blizini, a mladić je spašen. Kada je bio dovoljno jak da daje izjave, iznio je zahtjeve za etiketiranje. Da, pročitao je na tegli da se ne smije piti više od određene količine, ali niko nije upozorio da predoziranje može biti fatalno.

Tegla je mala, etiketa još manja. Upozorenja za sve prilike tu jednostavno neće stati, a vjerovatnoća da će energetska pića biti puštena uz prateću brošuru je izuzetno mala. Stoga formuliramo još nekoliko jednostavnih pravila koja nisu stajala na etiketi.

1. Energetski napitak ne zamjenjuje hranu i san, samo pomaže da prebrodite hitan slučaj, a onda morate jesti i odmoriti se. Nemoguće je redovno koristiti energetski napitak da ostanete budni noću, inače će osoba poremetiti nervni sistem i razviti tahikardiju. Napitak morate piti u malim porcijama, po 250 ml, ne češće od jednom u tri do četiri sata.
2. Ne treba ići u drugu krajnost, pokušavajući da se razveselite malom količinom kofeina. Ako je doza stimulansa nedovoljna, neće imati tonik, ali će sigurno deprimirati. Ovo staro pravilo je podržano nedavnim studijama na Univerzitetu Loughborough (Human Psychopharmacology, 2006, 21, 299-303). Ispitanici lišeni sna dobili su "energetski napitak" koji je sadržavao samo 30 mg kofeina ili bezkofeinski placebo istog okusa. Stimulator nije mogao prevladati pospanost, a ljudi koji su ga pili sporije su reagirali i napravili više grešaka pri izvršavanju kontrolnih zadataka od učesnika eksperimenta koji su dobili placebo.

Sa alkoholom ili bez?

Postoje dvije pritužbe na pića koja sadrže kofein. O jednoj od njih, opasnosti od predoziranja, upravo smo govorili. Drugi problem je kombinovana konzumacija energetskih pića i alkohola. Energetska pića se razblažuju zbog ukusa, kao i druga bezalkoholna pića, ili ih piju posebno da bi popili više alkohola, verujući da kofein smanjuje efekat intoksikacije. Pojedini proizvođači računaju na zabavni noćni život, a ne na šovance i profesionalne vozače, o čemu svjedoče nazivi njihovih energetskih napitaka koji se proizvode s riječima "gorila", "seks" i "kokain".

Energetska pića natopljena alkoholom čak su se pojavila i na ruskom tržištu, a alkoholna pića koja sadrže kofein i neke druge sastojke koji se obično nalaze u bezalkoholnim toničnim pićima (kao što su taurin i vitamini B) pojavila su se u SAD-u. Obje opcije treba pripisati alkoholnim pićima, a ne toniku. Velike kompanije koje proizvode bezalkoholna energetska pića ne promoviraju zajedničku konzumaciju svojih proizvoda s alkoholom.

Kofein ne ubrzava eliminaciju alkohola iz organizma. Bezalkoholno energetsko piće ili kafa ublažavaju neke od znakova intoksikacije: glavobolju, suha usta i lošu koordinaciju. Međutim, na druge simptome, kao što su promjena u hodu, pogoršanje vida i dikcije, kao i sposobnost upravljanja automobilom, dodatak energetskog pića ne utiče.

Prema studijama sprovedenim u mnogim zemljama, studenti koji piju alkoholne mešavine sa energetskim pićima češće imaju nesreće i druge neprijatne priče nego oni koji konzumiraju nerazblažen alkohol.

Istraživači sa Univerziteta u Utrechtu, Univerziteta u Beču i Univerziteta zapadne Engleske pregledali su veliku naučnu literaturu o istovremenoj primjeni kofeina i alkohola i zaključili da energetska pića ne utiču na količinu konzumiranog alkohola (Drog i zavisnost od alkohola, 2009, 99 (1-3), 1-10). Kada bismo govorili o eksperimentima na miševima, kada se jednoj grupi daju energetska pića, drugoj placebo, a onda se gleda koliko votke popiju i kako se onda ponašaju u lavirintu, moglo bi se govoriti o efektu piće o konzumiranju alkohola i ponašanju.

Ali kod ljudi je situacija drugačija, oni sami odlučuju šta će piti, a izbor zavisi od ličnosti opijača. Prema podacima koje su prikupili istraživači, ljudi koji miješaju alkohol s energetskim pićima preferiraju rizičan način života uz piće i drogu. Vole uzbuđenja, agresivni su, sklone su kršenju pravila puta, pa često upadaju u razne neprijatne priče. Dakle, svi problemi su povezani s prekomjernom konzumacijom alkohola, a ne s energetskim pićima. Sa naučne tačke gledišta, nema ničeg za osudu u mešanju bezalkoholnih tonik napitaka sa alkoholom, pod uslovom, naravno, da su potrošači jasno svjesni količine čistog alkohola koju piju i koliko im je količina.

Intenzivan ritam života aktivne odrasle osobe tjera ga da se za pomoć obraća raznim stimulansima kako bi dobio dodatnu snagu. Spavanje je ugodna stvar, ali ako je potrebno završiti hitnu stvar, odmor se po pravilu mora odgoditi. Nekome pomaže da se razveseli kontrastni tuš, neko se bavi sportom, a neko ne može bez kafe. Među modernim destruktivnim ovisnostima koje pomažu da se okupite i nakratko osjećate veselo, može se izdvojiti česta upotreba energetskih napitaka. Prije suzbijanja umora uz pomoć ovakvog alata, bilo bi korisno shvatiti ima li koristi, a koja šteta od energetskih napitaka?

Pojava prvih energetskih inženjera

Vjeruje se da su pića koja su namijenjena stimulaciji mozga i fizičke aktivnosti inovacija trećeg milenijuma. Međutim, to nije slučaj. U Nemačkoj je prvi energetičar ugledao svetlost u dvanaestom veku, ali nije dobio veliku popularnost. No, u prvoj polovini 20. stoljeća, Englez Smith-Klein Bichamon pripremio je takvo piće za tim sportista, što je zamalo dovelo do njihovog masovnog trovanja. Najčudnije od svega, ova činjenica nije smanjila britansku potražnju za energijom.

Japanci su šezdesetih godina, uzimajući za osnovu Bichamonovu tehnologiju, stvorili novo energetsko piće, čime je Japan postao najpoznatiji dobavljač ovog proizvoda. U Evropi je prva ekstenzivna proizvodnja okrepljujućih pića bila već osamdesetih godina. Stvorio ga je Austrijanac Dietrich Matesets i dao je piću ime Red Bull. Ovo energetsko piće izazvalo je ogromnu potražnju, što je bio poticaj za pojavu različitih analoga sličnih njemu po svojstvima.

Kako funkcioniše energija

Energetski napitak okrepljuje zahvaljujući kofeinu i glukozi. Osim toga, sva pića u ovoj kategoriji su gazirana, tako da brže djeluju. Za sportiste postoje posebni energetski kokteli koji djeluju uzbudljivo zbog prisustva inozitola, vitamina i šećera u njima. Nakon popijene tegle, efekat se javlja za 5-10 minuta, a još brže na prazan želudac. Energijsko stanje izazvano energetskim napitkom može trajati do 4 sata. Kada se djelovanje pića završi, osobu posjećuje jak umor i neodoljiva želja za spavanjem.

Glavne komponente energetskih inženjera

Prednosti i štete energetskih napitaka ovise o komponentama koje su prisutne u njima. Šta sadrži ovaj okrepljujući napitak koji tjera tijelo da istisne posljednje snage i aktivno se bori protiv umora?

1. Kofein. To je široko korišten mentalni i fizički stimulans. Nakon što popijete šoljicu crnog čaja ili kafe, nakon 15 minuta možete osetiti nalet živahnosti. Kofein ubrzava rad srca i ima stimulativni efekat na nervni sistem. Stalno uzimanje ove supstance i nedostatak pravilnog sna dovodi do razdražljivosti, depresije i nesanice, dolazi do kvarova u kardiovaskularnom sistemu. Ako stalno pijete dnevnu dozu kofeina, sve se završava bolovima u trbuhu, grčevima, pa čak i smrću.
2. Taurin i vitamini B i D. Cistein aminokiselina taurin, koja se luči u malim količinama u tijelu, odgovorna je za koncentraciju, povećava izdržljivost i pomaže u apsorpciji minerala, stoga je sastavni dio mnogih vitaminskih kompleksa za oba djeteta. i odrasli. Zapravo, taurin je jednostavno nezamjenjiv i koristi se kao pomoćno sredstvo u liječenju mnogih ozbiljnih bolesti. Međutim, njegova bezopasnost nije dokazana.
3. Levokarnitin i glukuronolakton. Ove supstance su takođe neophodne. Nalaze se u mnogim namirnicama. Karnitin ubrzava metaboličke procese i ima blagotvoran učinak na reproduktivnu funkciju kod muškaraca. Glukuronolakton je, na neki način, sorbent, jer detoksikuje i potiče uklanjanje štetnih materija. Ima li ikakve štete za ljude od ovih komponenti, naučnici tek otkrivaju.
4. Guarana i ginseng. Takve komponente imaju okrepljujući učinak sličan kofeinu. U malim količinama su korisni, ali kao dio energetskog napitka, uz redovnu upotrebu, mogu izazvati nesanicu i razdražljivost.

Šteta energetskih inženjera

Pogrešno je vjerovati da okrepljujući napitak dodaje energiju – u stvari, donosi još veću iscrpljenost. Maksimalna šteta od takvog izlaganja se primjenjuje na nervni i kardiovaskularni sistem. Prisiljavajući nadbubrežne žlijezde da neprestano oslobađaju adrenalin, energetski napitak umjetno stimuliše rad svih organa i sistema. Nakon što se nalet živahnosti povuče, osoba se osjeća još više iscrpljeno.

1. Energetski napitak može uzrokovati nepopravljivu štetu ako koristite više od dvije limenke. Kod osobe raste šećer u krvi i krvni tlak, što može rezultirati hipertenzivnom krizom. Slučaj kada je potpuno zdrav osamnaestogodišnji sportista popio tri limenke energetskih napitaka zaredom i preminuo na terenu nekoliko sati nakon toga dobio je širok odjek.
2. Uticaj energetskih napitaka na organizam, kada se konzumiraju sa alkoholom u prevelikim količinama, sve to može biti kobno.
3. Stalno uzimanje kofeina prilikom konzumiranja energetskih napitaka šteti ravnoteži vode i soli, jer uzrokuje pojačano mokrenje i uklanja soli koje su osobi potrebne. Osim toga, kofein je narkotična supstanca, pa navikavanje na njega dolazi dovoljno brzo, a u jednom lijepom trenutku jučerašnja doza možda neće biti dovoljna.
4. Šteta energetskih napitaka je i u tome što troše energetske rezerve tijela, a ne donose dodatnu snagu, kako mnogi vjeruju. Stoga, nekoliko sati nakon što popije limenku, osoba se osjeća potpuno „iscijeđenom“. Odatle dolazi zavisnost: kada umor dođe u pogrešnom trenutku, potrebno je popiti još jednu limenku, i tako u krug.
5. Dugotrajna i redovna upotreba energetskih napitaka pogoršava stanje osobe koja boluje od bolesti jetre, bubrega, srca, dijabetesa i nervnih poremećaja;
6. Boje i kiselkasti ukus energetskih napitaka polako dovode do problema sa probavnim sistemom. Jednog lijepog dana, nakon što popijete još jednu teglu, postoji rizik od otkrivanja gastritisa ili čira.
7. Taurin i glukuronolakton su prisutni u energiji u količini koja 250 puta premašuje dnevnu ljudsku potrebu za ovim komponentama. Štetnost preobilja ovih komponenti nije dokazana, međutim, zajedno s kofeinom dovode organizam u stanje iscrpljenosti i loše djeluju na srce.

Osim toga, postoji grupa ljudi kojima je kontraindicirana upotreba energetskih napitaka, među kojima su:

• djeca mlađa od 18 godina. Šteta energetskih napitaka za adolescente i malu djecu je vrlo značajna, jer svi sistemi njihovog tijela još nisu jaki, a srce je u stanju rasta, pa je moguća smrt;
• trudnice i dojilje. Očigledno je da je za takva stanja upotreba energetskih pića zabranjena. Čak i nakon porođaja, kada žena ne hrani svoju bebu i osjeća se jako umorno i nedostatak sna, nemoguće je obratiti se takvim okrepljujućim lijekovima, jer je majka još uvijek vrlo slaba. I potpuno je zastrašujuće govoriti o tome koliko je energija štetna za fetus ili dijete koje je dojeno.
• osobe sa ozbiljnim bolestima kao što su hipertenzija, dijabetes, gastritis ili čir na želucu, hronična depresija itd.

Osim toga, ako se osoba stalno osjeća umorno, onda to nije normalno. Prije nego što pribjegnete okrepljujućim sredstvima, morate se podvrgnuti pregledu i tek tada odlučiti isplati li se uopće piti energetska pića i hoće li to donijeti još više štete tijelu.

Ima li koristi

Uprkos šteti, energetska pića su u dobroj potražnji među stanovništvom. Ako postoji takva statistika, onda, očigledno, ima neke koristi od ovog okrepljujućeg pića. Koja je svrha korištenja? Ovdje postoji nekoliko opcija:

• povećanje radne sposobnosti. Ako se trebate okupiti i završiti važan zadatak ili stići na odredište, ali više nemate snage, njihove prednosti su očigledne. Sportisti biraju vitaminsko-ugljikohidratna pića - to su bezopasnija energetska pića, a studenti preferiraju pića s kofeinom tokom treninga;
• pogodnost. Ako je šoljica kafe u transportu nezgodna, onda je konzerva sa energetskim napitkom vrlo prikladna;
• unos vitamina u organizam. Glukoza, koja je sadržana u energiji, poboljšava funkciju mozga.

Međutim, sve ove točke su relevantne, ako korištenje energetskih napitaka ne pretvorite u svakodnevnu potrebu. Kako kažu, sve je dobro umjereno.

Pravila za upotrebu energetskih napitaka

• proučite sastav energetskog napitka i uvjerite se da nema alergije na bilo koju od komponenti;

• ne pijte više od dvije limenke ili 500 ml okrepljujućeg napitka dnevno;
• spavajte dobro kada se dejstvo energetskog napitka završi;
• ne pijte jednu konzervu za drugom, već izdržite pauzu;
• za sportiste je bolje popiti energetski napitak prije treninga, a nakon njega se morate odmoriti;
• nemojte kombinovati upotrebu energetskih napitaka sa uzimanjem lekova, ispijanjem kafe ili čaja;
• nemojte miješati energetska pića sa alkoholom;
• ne pijte energetska pića svakodnevno i tokom bolesti.

Simptomi predoziranja okrepljujućim napitcima

Šteta energetskih napitaka za ljudski organizam može dovesti do trovanja. Ako se otkriju simptomi predoziranja energetskim napicima, trebate odmah pozvati hitnu pomoć i pokušati izazvati povraćanje kod žrtve (ako nije). Ostavljati osobu samu u takvoj situaciji veoma je obeshrabreno. U zdravstvenoj ustanovi u takvim slučajevima rade ispiranje želuca i stavljaju kapaljku kako bi se što prije spriječila apsorpcija tvari u krv. Simptomi predoziranja:

• crvenilo kože;
• povećanje pritiska;
• dezorijentacija i tremor;
• prekomjerno znojenje;
• nesanica;
• agresija prema drugima i pretjerana razdražljivost;
• ponavljajuća dijareja;
• halucinacije i letargija;
• tahikardija;
• suhe usne, pojačano mokrenje, što ukazuje na dehidraciju;
• nesvjestica.

Na kraju, želio bih reći da ne samo energetski inženjeri povećavaju produktivnost i vraćaju snagu. Ponekad je, da biste se osjećali puni energije, dovoljno promijeniti ishranu, jesti više zelenila i voća, baviti se sportom i piti dovoljno vode. Upravo ovi faktori doprinose poboljšanju opšteg stanja. Bolje je crpiti snagu od energetičara samo kada postoji hitna potreba. U situacijama kada možete i bez njega, trebalo bi da izaberete drugačiji put, s obzirom na to kako energetski napitak utiče na organizam.

Koliko dugo traje energetski napitak?

Ne mogu reći do kada, ali pijem prije spavanja, budim se još pokrivena.

Energetski napitak ne stupa na snagu odmah. Nakon otprilike pola sata, dobićete nalet energije - kofein će vas okrepiti. Dosta ove vedrine za nekoliko sati. Tada ćete ili morati ponovo da popijete energetski napitak, ili ćete morati da trpite letargično stanje

Djelovanje bilo kojeg bezalkoholnog energetskog pića kreće se od 3 do 4 sata, sve ovisi o marki samog pića. Ali ne treba ih kategorički zloupotrebljavati, jer može nanijeti veliku štetu organizmu, sadrži puno kofeina i svih vrsta drugih hemijskih pića. Budite oprezni kada ga koristite.

Sat 4. Samo je šteta od toga više nego dobra.

Biće o tome bezalkoholna energetska pića. Odmah želim da kažem da će moj odgovor biti zasnovan isključivo na ličnom iskustvu, jer sam svojevremeno dosta često koristio energetska pića u velikim dozama. Dakle, učinak energetskog napitka, uključujući i trajanje djelovanja na nervni sistem potrošača, može ovisiti o više razloga:

• Kompozicija(brend, odnosno) energetskog napitka (sadržaj u njemu taurin I kofein- glavni patogeniquot ;. Ako pažljivo pročitate informacije na limenci (boci) određenog pića, primijetit ćete da je često različito za svakog energetskog pića. Shodno tome, efekat pijenja može biti jači i duži ako u energiji više koncentracije taurin i kofein.
• Naravno, to će uticati broj, drugim riječima, pijana doza. Ako, na primjer, konzerva može da okrepi 2-3 sata, onda od 2-3 limenke popijene nakon večere, na primjer, ne možete zaspati do jutra.
• Redovnost upotrebe- ključni parametar, jer se za nekoliko mjeseci može javiti ovisnost i kao rezultat toga izostanak prethodnog efekta vedrine.

Na ovaj ili onaj način, s energetskim pićima, koliko god to zvučalo otrcano, morate biti vrlo oprezni i, ako je moguće, njihovu potrošnju svesti na minimum. Norme koje je deklarirao proizvođač (ne više od 1 limenke dnevno) su, po mom mišljenju, vrlo visoke, preporučio bih da ih pijete ne više od nekoliko puta tjedno, i to stvarno u hitnim slučajevima. Tada će vedrina trajati oko 3 sata bez značajnijih posljedica na tijelo, ali i na psihu. Budite zdravi!

Ako je riječ o bezalkoholnim energetskim pićima kao što su Bulid, Red Bull, Jaguar, onda takvo energetsko piće može utjecati na ljudski organizam tri sata, ovo je ako ga rijetko koristite. Ali ako se to događa često, tada će dozu trebati stalno povećavati kako bi se ovaj učinak nastavio.

A ako će u početku biti dovoljno staklenki od dvjesto pedeset grama, tada će već biti potrebna tegla od pet stotina grama.

U principu, kada ste jako umorni, može pomoći i dati snagu, jer sadrži kofein i taurin.Možete ga piti ako se ne naspavate, ili vam je potrebno stanje živahnosti, ali naravno ne treba nemojte to uopšte zloupotrebljavati.

Prvo sve zavisi od organizma i samog energetskog napitka.Samo sam par puta pila alkoholna energetska napitka,nije mi se svidelo.A bezalkoholna sam pila kad sam vozila kola iz Evrope.pila kao gazirana pića.

Energetska pića kao što su Red Bull ili Adrenaline Rush počinju djelovati u roku od 30 minuta. Trajanje njihovog djelovanja ovisit će o tome koliko često koristite ovo energetsko piće, ali u prosjeku, ako ga ne zloupotrebljavate, onda oko 3-4 sata.

Energetska pića traju do jedan dan, stanje "budnog pijanstva", kada pospanost zameni vedrina zbog mešavine kofeina, taurina i alkohola, ne dozvoljavaju čoveku da spava.

Opasnost ovog napitka je u tome što osoba ne kontroliše alkohol koji je popila, jer se osjeća budno i 'trezno', pa se doza može prekoračiti nego inače, što uzrokuje nesanicu koja traje dugo.

Ljudi ili sjede na ovakva pića i pokvarite nervni sistem, ili pređite na ozbiljnije stimulanse, što se uvek završi smrću.

Sve zavisi od toga koliko pijete. Nakon jedne tegle, živost može nestati i nakon pola sata. Ali ako odete predaleko s upotrebom energetskih napitaka, može postati jako loše. Bolje je ne petljati se s njima.

Kofein je stavljen u sastav energetskih napitaka, a kofein je intenzivan moždani stimulans, nakon pola sata dolazi do eksplozije superaktivnosti, koja traje do četiri sata, a zatim nastupa umor i apatija. Da biste osjetili energetsku energiju potrebno je piti svaka četiri sata, ali morate priznati da je to štetno za organizam.

Energetičari djeluju tek u prosjeku od tri do četiri sata, dok akcija ne nabubri odmah, već nakon tridesetak minuta. Nakon završetka akcije energija i snaga nestaju, nova porcija ovog štetnog za tijelo pića.

Svjetska zdravstvena organizacija je 2014. godine označila energetska pića kao "opasnost po javno zdravlje" nakon što je otkrila da je potrošnja ovih pića u porastu. Infografika koju je kreirao Personalise.co.uk pokazuje tačno šta se dešava telu u roku od 24 sata od ispijanja energetskog napitka.

Količina kofeina u limenci ili boci energetskog pića može se kretati od 80 mg do 500 mg.

Energetska pića se prodaju kao pića koja povećavaju mentalne i fizičke performanse. Kofein je najčešći stimulans u ovim pićima, ali neki brendovi sadrže i druge stimulanse na bazi biljaka kao što su guarana i ginseng.

Prema američkom Ministarstvu za prevenciju zlostavljanja i mentalnog zdravlja, količina kofeina u limenci ili boci energetskog pića može se kretati od 80 mg do 500 mg. Poređenja radi, jedna šoljica kafe od 150 ml sadrži otprilike 100 mg kofeina.

Poput gaziranih pića, energetski napici takođe sadrže mnogo šećera. Limenka Red Bulla od 250 ml, na primjer, sadrži otprilike 27,5 g šećera.

Brojne studije su pokazale da energetski napici mogu imati negativne učinke na zdravlje. U 2013, na primjer, studija je otkrila da energetska pića mijenjaju funkciju srca kod zdravih odraslih osoba, a druga studija povezala je konzumaciju energetskih napitaka s drugim lošim navikama, poput pušenja.

Ali šta tačno energetski napici čine telu nakon što ih popijemo?

Kofein ulazi u krvotok u roku od 10 minuta od ispijanja energetskog napitka, uzrokujući povećanje otkucaja srca i krvnog pritiska, prema infografici.

Tokom narednih 15-45 minuta primećeni su vršni nivoi kofeina u krvi. Kao rezultat toga, osoba će se osjećati budnije i fokusiranije.

“Kofein je podmukla droga koja privremeno blokira mehanizme adenozina (supstance koja utiče na to koliko se osjećamo umorno), omogućavajući da se molekuli “dobro se osjećamo” – poput dopamina – lakše oslobađaju. Osjećate se budnije, osjećate se bolje”, kaže istraživač dr. Stuart Farrimond.

Sav kofein se apsorbira u roku od 30-50 minuta nakon ispijanja energetskog napitka, a jetra reagira povećanjem nivoa šećera u krvi.

U roku od sat vremena, efekti kofeina počinju nestajati i može doći do pada nivoa šećera. Nivoi energije će početi da opadaju i može doći do umora.

Tijelu je potrebno otprilike 5-6 sati da eliminira 50% količine kofeina u krvi (poluživot). Kod žena koje uzimaju kontraceptive, ovo poluvrijeme je udvostručeno. Tijelo potpuno uklanja kofein iz krvi u roku od 12 sati, iako to ovisi o individualnim faktorima.

"Trudnoća, oštećenje jetre i drugi lijekovi također mogu usporiti eliminaciju kofeina iz tijela", kaže dr. Farrimond. “Važno je napomenuti da djeca i adolescenti imaju znatno duži poluživot, što znači da kofein ostaje u njihovoj krvi duže i u većoj količini nego kod odraslih. Stoga pića s kofeinom mogu uzrokovati probleme u ponašanju i anksioznosti kod djece.”

Prestanak kofeina može nastupiti 12-24 sata nakon konzumiranja

Infografika navodi da ljudi koji redovno konzumiraju energetska pića mogu iskusiti apstinenciju od kofeina 12-24 sata nakon konzumiranja, što uključuje simptome kao što su glavobolja, razdražljivost i zatvor.

Dr. Farrimod je objasnio da simptomi odvikavanja mogu trajati i do 9 dana, a njihova težina zavisi od količine unesenog kofeina.

Kod osoba koje redovno konzumiraju energetska pića, organizam se za 7-12 dana prilagođava redovnom unosu kofeina. Osoba neće osjetiti efekte pića ako se njeno tijelo navikne na njih.

Iako informacije predstavljene u ovoj infografiki nisu nove, one pomažu u rasvjetljavanju zašto je toliko studija ukazalo na zdravstvene efekte energetskih napitaka.

Međutim, potrošnja energetskih pića je u porastu. U SAD-u je njihova prodaja porasla za 60% između 2008. i 2012. godine.

Energetska pića su posebno popularna među djecom i tinejdžerima. Prošle godine je objavljena studija Centra za kontrolu i prevenciju bolesti koja je pokazala da 73% djece svakodnevno konzumira kofein, većina u obliku energetskih napitaka i kafe.

U početku su formulaciju energetskih napitaka razvili farmaceuti.

U Britaniji su energetski inženjeri pomogli (i vrlo uspješno) ljudima koji se oporavljaju od bolesti.

U Aziji su zadržali živost i bistrinu uma radeći noćnu smjenu. Ovo je naš rok - najbolji stimulans rada, a razboriti Japanci znaju koliko tajming i kvalitet proizvodnje zavise od stanja radnika.

Kako energetski napitak djeluje, možete razumjeti iz njegovog sastava. Sve komponente toniziraju nervni sistem i povećavaju protok krvi, povećavajući efikasnost tijela i ne dozvoljavaju vam da zaspite.

Naravno, sve komponente se međusobno pojačavaju, ali se prema dominantnom efektu mogu podijeliti u tri podgrupe.

Efekat broj 1: nalet živahnosti

Zahvaljujući toničkim komponentama, "energetski tonici" uklanjaju sve barijere, a mi savladavamo umor.

Alkaloidi (nabijaju organizam):

Kofein je glavna komponenta kafe, čaja, matea. Najviše "energije" sadrži u količini od 150-320 mg/l. Ubrzava rad srca i stimuliše nervni sistem, povećava performanse i izdržljivost

Teobromin i teofilin, sličnog djelovanja, stimuliraju srčanu aktivnost.

Ekstrakti biljaka i bilja - guarane, mate, ginsenga - štedljivi akceleratori za naš organizam. Postupno se apsorbiraju i povećavaju vitalnost, ubrzavaju sagorijevanje masti.

Ovo su prirodni izvori kofeina, zbog čega preovlađuju u RAY JUST ENERGY.

Efekat #2: Fokus

Kofein se istovremeno bori protiv fizičkog i mentalnog umora. Druge komponente pune naš mozak.

Amino kiseline:

Taurin je poznat onima koji konzumiraju sportsku ishranu. Stimulira nervnu aktivnost i funkciju mozga, poboljšava reakciju i koordinaciju pokreta

Glukuronolakton pomaže tijelu da eliminira toksične metaboličke produkte

L-glutamin - izvor energije za mozak, aktivira pamćenje

Ali RAY JUST ENERGY ne sadrži ove komponente, jer njihov uticaj na osobu nije u potpunosti proučavan.

Sadrži prirodne aktivatore mozga - vitamine (B6, B7, B12). Sami po sebi ne podižu tonus, ali u kombinaciji s antioksidansima doprinose porastu snage i normaliziraju rad nervnog sistema.

Efekat #3: Zadovoljstvo ukusa i žeđi

Moderna "energetska pića" stekla su još jedno svojstvo - ukus. Na njega utiču kvalitet vode, prisustvo aroma i šećera.

Većina "energetskih pića" je gazirana. Zbog ugljičnog dioksida počinju brže djelovati i više podsjećaju na uobičajenu slatku vodu.

Maltodekstrin (melasa) povećava energetsku vrijednost pića i zaslađuje ga.

Arome daju raznolikost. RAY JUST ENERGY ima čak 3 zanimljive kombinacije za ljubitelje novih proizvoda:

Klasika bez aditiva
. jagode + grožđe + acai bobice
. limun+limeta+menta

Da li vam pomažu da se oraspoložite? Na svoj način. Umjesto toga, igra ukusa se uključuje i osvježava.

Vremensko ograničenje energije

1-2 sata - toliko "energija" radi. Maksimalni efekat se javlja nakon 60 minuta. Osećate nalet energije, a onda njegov efekat polako nestaje.

Način na koji energetski napitak djeluje ovisi o njegovom kvalitetu. Ako se umjesto prirodnih sastojaka koriste jeftine zamjene, rezultat je slab, a korist sumnjiva. A neki od njih su čak i štetni.

Izbjegavajte ove artikle:

Glukuronolakton (učinak visokih doza nije proučavan)
. taurin (dokazano je da nema očekivani tonik)
. acesulfam i saharin (vještački zaslađivači s kancerogenim efektima)
. hemijske boje i konzervansi

RAY JUST ENERGY se sastoji samo od prirodnih sastojaka koji su mnogo jači i zdraviji za organizam od njihovih zamjena.

U svakom slučaju, nakon naleta snage, tijelu je potreban odmor. Treba obnoviti prirodni slijed ekscitacije - depresije. Zbog toga u roku od 3-5 sati ne treba piti kafu, čaj i slatku vodu sa kofeinom kao što je kola.

Uzmite tajm aut. Opustite se i pripremite za nove, još veće rezultate. A RAY JUST ENERGY će uvijek pomoći.