Ti izrazi so se rodili pred več kot štiristo leti. Kemiki tistega časa so bili prepričani, da so živi in ​​neživi organizmi sestavljeni iz različnih snovi: prve so organske, druge anorganske ("mineralne"). Kasneje je postalo jasno, da med živim in neživim ni neprehodne vrzeli. Kljub temu tradicionalna delitev snovi v dve veliki skupini ostaja, čeprav je izgubila svoj prejšnji pomen.

Dandanes najpogosteje organske snovi definiramo na naslednji način: spojine, ki vsebujejo ogljik. Vsi drugi so »privzeto« razvrščeni kot anorganski (mineralni). Nemogoče je potegniti jasno mejo med obema skupinama, saj obstaja veliko izjem. O njih bomo govorili spodaj.

Poleg tega niso vse snovi, imenovane organske, vključene v telesa živih organizmov. Po drugi strani pa vedno vsebujejo anorganske snovi - vodo, mineralne soli. Vse to lahko zmede tiste, ki niso seznanjeni s kemijo.

Na splošno ni presenetljivo, da Mednarodna zveza za čisto in uporabno kemijo (IUPAC) ne ponuja uradne definicije anorganskih ali organskih spojin.

In polemika se nadaljuje

Kemiki tradicionalno nočejo šteti za organske snovi, ki vsebujejo ogljik, ali se prepirajo, kam naj jih uvrstijo. To so ogljikove (karbonatne) in cianidne (cianovodikove) kisline in njihove soli, enostavni ogljikovi oksidi (vključno z dobro znanim ogljikovim dioksidom), spojine ogljika z žveplom, silicijem, karbidi in drugimi. Obstajajo pa tudi preproste snovi, sestavljene samo iz ogljika - oglje in fosilni premog, koks, saje, grafit in nekaj ducatov drugih snovi.


Toda na splošno obstoječa delitev na "organsko" in "anorgansko" ostaja. Že zato, ker začetnikom nedvomno pomaga krmariti po svetu snovi in ​​se nanj navaditi.

Zakaj karbon?

Dejansko, zakaj se je od več kot sto kemičnih elementov izkazalo, da je samo ogljik sposoben tvoriti milijone snovi? Obstajata dva glavna razloga: atomi ogljika se lahko povezujejo z atomi mnogih drugih elementov (vodik, kisik, žveplo, fosfor in mnogi drugi) in med seboj. V slednjem primeru se oblikujejo verige katere koli dolžine in najrazličnejših oblik - linearne, razvejane, zaprte.

Posledično je število naravnih in sintetiziranih organskih snovi približno 27 milijonov, medtem ko je anorganskih snovi blizu le pol milijona. Kot pravijo, občutite razliko.

Vse potrebuje red

Anorganske snovi običajno delimo na enostavne in kompleksne. Prvi so sestavljeni iz enakih atomov. Atomi različnih elementov tvorijo kompleksne snovi: okside, hidrokside, kisline, soli. Možni so tudi drugi pristopi. Na primer, razvrstite glede na enega od elementov: spojine železa, spojine klora.

Organske snovi imajo več razredov. Glede na sestavo in zgradbo jih običajno delimo na beljakovine, aminokisline, lipide, maščobne kisline, ogljikove hidrate in nukleinske kisline. Glede na njihovo biološko delovanje lahko organske spojine združimo v alkaloide, encime, vitamine, hormone, nevrotransmiterje itd.

Klasifikacija vključuje tudi "poimenovanje". Seveda naj imajo različne spojine vedno različna imena in zaželeno je, da se po imenu presoja snov sama. Toda ko smo že pri milijonih različnih imen ... Kaj pa to: (6E,13E)-18-bromo-12-butil-11-kloro-4,8-dietil-5-hidroksi-15-metoksitrikoza-6 ,13-dien -19-in-3,9-dion? Sestavljen je po vseh uradnih pravilih organske kemije.


Jasno je, da je v svetu organskih snovi treba iskati najdaljše besede. V ruskem jeziku beseda "tetrahidropiranilciklopentiltetrahidropiridopiridin" (55 črk!) velja za rekorderja. A to še zdaleč ni meja. Naše mišice vsebujejo beljakovino titin, katere polno kemijsko ime v angleščini je sestavljeno iz 189.819 črk in traja približno tri ure in pol, da se izgovori. Upamo, da ne boste užaljeni, če ga ne objavimo tukaj.

Kot veste, lahko vse snovi razdelimo v dve veliki kategoriji - mineralne in organske. Lahko navedete veliko število primerov anorganskih ali mineralnih snovi: sol, soda, kalij. Toda katere vrste povezav spadajo v drugo kategorijo? Organske snovi so prisotne v vsakem živem organizmu.

Veverice

Najpomembnejši primer organskih snovi so beljakovine. Vsebujejo dušik, vodik in kisik. Poleg njih lahko včasih najdemo atome žvepla tudi v nekaterih beljakovinah.

Beljakovine sodijo med najpomembnejše organske spojine in jih najpogosteje najdemo v naravi. Za razliko od drugih spojin imajo beljakovine določene značilnosti. Njihova glavna lastnost je velika molekulska masa. Na primer, molekulska masa atoma alkohola je 46, benzena 78, hemoglobina pa 152.000 V primerjavi z molekulami drugih snovi so beljakovine pravi velikani, ki vsebujejo na tisoče atomov. Včasih jih biologi imenujejo makromolekule.

Beljakovine so najbolj kompleksne od vseh organskih struktur. Spadajo v razred polimerov. Če molekulo polimera pregledate pod mikroskopom, lahko vidite, da gre za verigo, sestavljeno iz preprostejših struktur. Imenujejo se monomeri in se v polimerih večkrat ponovijo.

Poleg beljakovin obstaja veliko število polimerov - gume, celuloze, pa tudi navadnega škroba. Tudi številne polimere so ustvarile človeške roke - najlon, lavsan, polietilen.

Tvorba beljakovin

Kako nastanejo beljakovine? So primer organskih snovi, katerih sestavo v živih organizmih določa genetski zapis. Pri njihovi sintezi se v veliki večini primerov uporabljajo različne kombinacije

Prav tako lahko nove aminokisline nastanejo že, ko beljakovina začne delovati v celici. Vendar pa vsebuje le alfa aminokisline. Primarna struktura opisane snovi je določena z zaporedjem aminokislinskih ostankov. In v večini primerov, ko nastane protein, se polipeptidna veriga zvije v spiralo, katere zavoji se nahajajo blizu drug drugega. Zaradi tvorbe vodikovih spojin ima precej močno strukturo.

Maščobe

Drug primer organskih snovi so maščobe. Človek pozna veliko vrst maščob: maslo, goveje in ribje olje, rastlinska olja. Maščobe se tvorijo v velikih količinah v semenih rastlin. Če olupljeno sončnično seme položite na list papirja in ga pritisnete, bo na listu ostal masten madež.

Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati niso nič manj pomembni v živi naravi. Najdemo jih v vseh rastlinskih organih. Razred ogljikovih hidratov vključuje sladkor, škrob in vlaknine. Z njimi so bogati gomolji krompirja in plodovi banan. Škrob v krompirju je zelo enostavno odkriti. Pri reakciji z jodom se ta ogljikov hidrat obarva modro. To lahko preverite tako, da na narezan krompir kapnete malo joda.

Tudi sladkorje je enostavno zaznati – vsi so sladkega okusa. Veliko ogljikovih hidratov tega razreda najdemo v sadju grozdja, lubenic, melon in jabolk. So primeri organskih snovi, ki se proizvajajo tudi v umetnih pogojih. Na primer, sladkor se pridobiva iz sladkornega trsa.

Kako v naravi nastajajo ogljikovi hidrati? Najenostavnejši primer je proces fotosinteze. Ogljikovi hidrati so organske snovi, ki vsebujejo verigo več ogljikovih atomov. Vsebujejo tudi več hidroksilnih skupin. Med fotosintezo nastane anorganski sladkor iz ogljikovega monoksida in žvepla.

Celuloza

Drug primer organske snovi so vlakna. Največ ga je v semenih bombaža, pa tudi v steblih rastlin in njihovih listih. Vlakno je sestavljeno iz linearnih polimerov, njegova molekulska masa se giblje od 500 tisoč do 2 milijona.

V čisti obliki je snov brez vonja, okusa in barve. Uporablja se pri izdelavi fotografskega filma, celofana in eksploziva. Vlaknin človeško telo ne absorbira, so pa nujen del prehrane, saj spodbujajo delovanje želodca in črevesja.

Organske in anorganske snovi

Navedemo lahko veliko primerov nastanka organskih in drugič vedno izvirajočih iz mineralov – neživih, ki nastajajo v globinah zemlje. Najdemo jih tudi v različnih kamninah.

V naravnih razmerah nastanejo anorganske snovi pri razgradnji mineralov ali organskih snovi. Po drugi strani pa iz mineralov nenehno nastajajo organske snovi. Na primer, rastline absorbirajo vodo z v njej raztopljenimi spojinami, ki nato preidejo iz ene kategorije v drugo. Živi organizmi za prehrano uporabljajo predvsem organske snovi.

Razlogi za raznolikost

Pogosto morajo šolarji ali študenti odgovoriti na vprašanje, kaj so razlogi za raznolikost organskih snovi. Glavni dejavnik je, da so atomi ogljika med seboj povezani z dvema vrstama vezi - enostavnimi in večkratnimi. Lahko tvorijo tudi verige. Drugi razlog je raznolikost različnih kemičnih elementov, ki so vključeni v organsko snov. Poleg tega je pestrost tudi posledica alotropije – pojava obstoja istega elementa v različnih spojinah.

Kako nastanejo anorganske snovi? Naravne in sintetične organske snovi ter njihove primere preučujejo tako v srednji šoli kot v specializiranih visokošolskih ustanovah. Tvorba anorganskih snovi ni tako zapleten proces kot tvorba beljakovin ali ogljikovih hidratov. Na primer, ljudje že od nekdaj pridobivajo sodo iz sodnih jezer. Leta 1791 je kemik Nicolas Leblanc predlagal, da bi ga sintetizirali v laboratoriju z uporabo krede, soli in žveplove kisline. Nekoč je bila soda, ki jo danes poznamo vsi, precej drag izdelek. Za izvedbo poskusa je bilo potrebno kalcinirati kuhinjsko sol skupaj s kislino, nato pa nastali sulfat kalcinirati skupaj z apnencem in ogljem.

Drugi je kalijev permanganat ali kalijev permanganat. Ta snov se pridobiva industrijsko. Postopek tvorbe je sestavljen iz elektrolize raztopine kalijevega hidroksida in manganove anode. V tem primeru se anoda postopoma raztopi in nastane vijolična raztopina - to je dobro znani kalijev permanganat.

Organskih spojin je veliko, vendar so med njimi spojine s skupnimi in podobnimi lastnostmi. Zato so vsi razvrščeni po skupnih značilnostih in združeni v ločene razrede in skupine. Razvrstitev temelji na ogljikovodikih – spojine, ki so sestavljene samo iz ogljikovih in vodikovih atomov. Druge organske snovi spadajo med "Drugi razredi organskih spojin".

Ogljikovodike delimo v dva velika razreda: aciklične in ciklične spojine.

Aciklične spojine (maščobne ali alifatske) – spojine, katerih molekule vsebujejo odprto (ne zaprto v obroč) ravno ali razvejeno ogljikovo verigo z enojnimi ali večkratnimi vezmi. Aciklične spojine delimo v dve glavni skupini:

nasičeni (saturirani) ogljikovodiki (alkani), v katerem so vsi atomi ogljika med seboj povezani samo s preprostimi vezmi;

nenasičeni (nenasičeni) ogljikovodiki, v katerem so med ogljikovimi atomi poleg enojnih enostavnih vezi še dvojne in trojne vezi.

Nenasičene (nenasičene) ogljikovodike delimo v tri skupine: alkene, alkine in alkadiene.

Alkeni(olefini, etilenski ogljikovodiki) – aciklični nenasičeni ogljikovodiki, ki vsebujejo eno dvojno vez med ogljikovimi atomi, tvorijo homologno vrsto s splošno formulo CnH2n. Imena alkenov so sestavljena iz imen ustreznih alkanov s pripono »-ane«, ki se nadomesti s pripono »-ene«. Na primer propen, buten, izobutilen ali metilpropen.

alkini(acetilenski ogljikovodiki) – ogljikovodiki, ki vsebujejo trojno vez med ogljikovimi atomi, tvorijo homologno vrsto s splošno formulo CnH2n-2. Imena alkenov so sestavljena iz imen ustreznih alkanov, pri čemer se pripona "-an" nadomesti s pripono "-in". Na primer etin (acitelen), butin, peptin.

Alkadieni – organske spojine, ki vsebujejo dve dvojni vezi ogljik-ogljik. Glede na medsebojni položaj dvojnih vezi delimo diene v tri skupine: konjugirane diene, alene in diene z izoliranimi dvojnimi vezmi. Običajno dieni vključujejo aciklične in ciklične 1,3-diene, ki tvorijo s splošnima formulama C n H 2n-2 in C n H 2n-4. Aciklični dieni so strukturni izomeri alkinov.

Ciklične spojine pa delimo v dve veliki skupini:

1. karbociklične spojine – spojine, katerih cikli so sestavljeni samo iz ogljikovih atomov; Karbociklične spojine delimo na aliciklične – nasičene (cikloparafini) in aromatične;
2. heterociklične spojine – spojine, katerih cikli niso sestavljeni le iz atomov ogljika, ampak tudi iz atomov drugih elementov: dušika, kisika, žvepla itd.

V molekulah tako acikličnih kot cikličnih spojin Atome vodika lahko nadomestimo z drugimi atomi ali skupinami atomov, tako lahko z vnosom funkcionalnih skupin dobimo derivate ogljikovodikov. Ta lastnost še dodatno širi možnosti pridobivanja različnih organskih spojin in pojasnjuje njihovo raznolikost.

Prisotnost določenih skupin v molekulah organskih spojin določa skupnost njihovih lastnosti. To je osnova za razvrstitev derivatov ogljikovodikov.

"Drugi razredi organskih spojin" vključujejo naslednje:

Alkoholi dobimo z zamenjavo enega ali več vodikovih atomov s hidroksilnimi skupinami – OH. Je spojina s splošno formulo R – (OH)x, kjer je x – število hidroksilnih skupin.

Aldehidi vsebujejo aldehidno skupino (C=O), ki se vedno nahaja na koncu ogljikovodikove verige.

Karboksilne kisline vsebujejo eno ali več karboksilnih skupin – COOH.

Estri – derivati ​​kislin, ki vsebujejo kisik, ki so formalno produkti substitucije vodikovih atomov hidroksidov – OH kisla funkcija na ogljikovodičnem ostanku; obravnavajo tudi kot acilne derivate alkoholov.

Maščobe (trigliceridi) – naravne organske spojine, polni estri glicerola in enokomponentne maščobne kisline; spadajo v razred lipidov. Naravne maščobe vsebujejo tri kislinske radikale z nerazvejeno strukturo in običajno sodim številom ogljikovih atomov.

Ogljikovi hidrati – organske snovi, ki vsebujejo ravno verigo več ogljikovih atomov, karboksilno skupino in več hidroksilnih skupin.

amini vsebujejo amino skupino – NH 2

Amino kisline– organske spojine, katerih molekula hkrati vsebuje karboksilne in aminske skupine.

Veverice – visokomolekularne organske snovi, ki so sestavljene iz alfa aminokislin, verižno povezanih s peptidno vezjo.

Nukleinska kislina – visokomolekularne organske spojine, biopolimeri, ki jih tvorijo nukleotidni ostanki.

Imate še vprašanja? Želite izvedeti več o klasifikaciji organskih spojin?
Če želite dobiti pomoč mentorja, se registrirajte.
Prva lekcija je brezplačna!

spletne strani, pri kopiranju materiala v celoti ali delno je obvezna povezava do vira.

Sprva se je tako imenovala kemija snovi, pridobljenih iz rastlinskih in živalskih organizmov. Človeštvo pozna tovrstne snovi že od antičnih časov. Ljudje so znali pridobivati ​​kis iz kislega vina, eterična olja iz rastlin, sladkor iz sladkornega trsa, naravna barvila iz rastlin in živali.

Kemiki so vse snovi glede na izvor nastanka razdelili na mineralne (anorganske), živalske in rastlinske (organske).

Dolgo časa je veljalo, da je za pridobivanje organskih snovi potrebna posebna »življenjska sila« - vis Vitalis, ki deluje le v živih organizmih, kemiki pa lahko organske snovi izolirajo le iz izdelkov.

Švedski kemik, predsednik Kraljeve švedske akademije znanosti. Znanstvene raziskave zajemajo vse glavne probleme splošne kemije prve polovice 19. stoletja. Eksperimentalno preizkušen in dokazan zanesljivost zakonov konstantnosti sestave in večkratnih razmerij v zvezi z anorganskimi oksidi in organskimi spojinami. Določil atomsko maso kemičnega elementa 45. Uvedel sodobne oznake kemijskih elementov in prve formule kemijskih spojin.

Švedski kemik J. J. Berzelius je organsko kemijo opredelil kot kemijo rastlinskih ali živalskih snovi, ki nastanejo pod vplivom »življenjske sile«. Berzelius je bil tisti, ki je predstavil koncepte organskih snovi in ​​organske kemije.

Razvoj kemije je privedel do kopičenja velikega števila dejstev in do propada doktrine "življenjske sile" - vitalizma. Nemški znanstvenik F. Wöhler je leta 1824 izvedel prvo sintezo organskih snovi - pridobil je oksalno kislino z reakcijo dveh anorganskih snovi - cianogena in vode:

N=- C-C=N + 4H 2 0 -> COOH + 2NH 3
UNS
cianogen oksalna kislina

In leta 1828 je Wöhler s segrevanjem vodne raztopine anorganske snovi amonijevega cianata pridobil sečnino - odpadni produkt živalskih organizmov:

Presenečen nad tem rezultatom je Wöhler pisal Berzeliusu: »Moram vam povedati, da lahko pripravim sečnino, ne da bi sploh potreboval ledvico ali živalski organizem ...«

Wöhler Friedrich (1800--1882)

nemški kemik. Tuji član Sanktpeterburške akademije znanosti (od 1853). Njegovo raziskovanje se osredotoča na anorgansko in organsko kemijo. Odkril ciano kislino (1822), pridobil aluminij (1827), berilij in itrij (1828).

V naslednjih letih so briljantne sinteze anilina G. Kolbeja in E. Franklanda (1842), maščobe M. Berjo (1854), sladkih snovi A. Butlerova (1861) in drugih dokončno pokopale mit o »vitalnosti«.

Pojavila se je klasična definicija K. Schorlemmerja, ki več kot 120 let kasneje ni izgubila svojega pomena:

"Organska kemija je kemija ogljikovodikov in njihovih derivatov, tj. produktov, ki nastanejo, ko vodik zamenjamo z drugimi atomi ali skupinami atomov."

Dandanes organsko kemijo najpogosteje imenujemo kemija ogljikovih spojin. Zakaj je narava izmed več kot stotih elementov periodnega sistema D. I. Mendelejeva postavila ogljik za osnovo vseh živih bitij? Odgovor na to vprašanje je dvoumen. Marsikaj vam bo postalo jasno, ko boste pogledali zgradbo ogljikovega atoma in razumeli besede D. I. Mendelejeva, ki jih je povedal v "Osnovah kemije" o tem čudovitem elementu: "Ogljik se v naravi nahaja tako v prostem kot v vezno stanje, v zelo različnih oblikah in vrstah... Sposobnost ogljikovih atomov, da se povezujejo med seboj in dajejo kompleksne delce, se kaže v vseh ogljikovih spojinah... Pri nobenem od elementov... ni razvita sposobnost zapletanja v enaki meri kot pri ogljiku ... Noben par elementov ne proizvede toliko spojin kot ogljik in vodik.«

Številne vezi ogljikovih atomov med seboj in z atomi drugih elementov (vodik, kisik, dušik, žveplo, fosfor), ki sestavljajo organske snovi, se lahko uničijo pod vplivom naravnih dejavnikov. Zato se ogljik v naravi nenehno kroži: iz atmosfere (ogljikov dioksid) - v rastline (fotosinteza), iz rastlin - v živalske organizme, iz živih - v mrtve, iz mrtvih - v žive ... (slika 1) .

Organske snovi imajo številne značilnosti, po katerih se razlikujejo od anorganskih snovi:

1. Anorganskih snovi je nekaj več kot 100 tisoč, organskih pa skoraj 18 milijonov (Tabela 1).

riž. 1. Kroženje ogljika v naravi

2. Vse organske snovi vsebujejo ogljik in vodik, zato jih je večina vnetljivih in pri gorenju nujno tvorijo ogljikov dioksid in vodo.

3. Organske snovi so po strukturi bolj zapletene kot anorganske in mnoge od njih imajo ogromno molekulsko maso, na primer tiste, zaradi katerih potekajo življenjski procesi: beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, nukleinske kisline itd.

4. Organske snovi lahko razporedimo v vrste podobne sestave, zgradbe in lastnosti – homologe.

Homologni niz je niz snovi, razvrščenih v naraščajočem vrstnem redu glede na njihove relativne molekulske mase, podobnih po strukturi in kemijskih lastnostih, pri čemer se vsak člen razlikuje od prejšnjega s homološko razliko CH 2.

Tabela 1. Povečanje števila znanih organskih spojin

5. Za organske snovi je značilna izomerija, ki je med anorganskimi snovmi zelo redka. Spomnite se primerov izomerov, ki ste jih spoznali v 9. razredu. Kaj je razlog za razlike v lastnostih izomerov?

Izomerija je pojav obstoja različnih snovi - izomerov z enako kvalitativno in kvantitativno sestavo, torej enako molekulsko formulo.

Največja posplošitev znanja o anorganskih snoveh je Periodni zakon in periodni sistem elementov D. I. Mendelejeva. Za organske snovi je analog takšne posplošitve teorija strukture organskih spojin A. M. Butlerova. Spomnite se, kaj je Butlerov razumel pod kemijsko zgradbo. Oblikujte glavne določbe te teorije.

Za kvantitativno karakterizacijo sposobnosti atomov enega kemičnega elementa, da se povežejo z določenim številom atomov drugega kemičnega elementa v anorganski kemiji, kjer ima večina snovi nemolekularno strukturo, se uporablja koncept "oksidacijskega stanja". V organski kemiji, kjer ima večina spojin molekularno strukturo, se uporablja koncept "valence". Spomnite se, kaj ti pojmi pomenijo, in jih primerjajte.

Pomen organske kemije v našem življenju je velik. V vsakem organizmu v vsakem trenutku pride do številnih transformacij enih organskih snovi v druge. Zato je brez poznavanja organske kemije nemogoče razumeti delovanje sistemov, ki tvorijo živ organizem, torej je razumevanje biologije in medicine težko.

S pomočjo organske sinteze se pridobivajo različne organske snovi: umetna in sintetična vlakna, gume, plastika, barvila, pesticidi (kaj so?), sintetični vitamini, hormoni, zdravila itd.

Mnogi sodobni izdelki in materiali, brez katerih ne moremo, so organske snovi (Tabela 2).

Vsebina lekcije zapiski lekcije podporni okvir predstavitev lekcije metode pospeševanja interaktivne tehnologije Vadite naloge in vaje samotestiranje delavnice, treningi, primeri, questi domače naloge diskusija vprašanja retorična vprašanja študentov Ilustracije avdio, video posnetki in multimedija fotografije, slike, grafike, tabele, diagrami, humor, anekdote, šale, stripi, prispodobe, izreki, križanke, citati Dodatki izvlečkičlanki triki za radovedneže jaslice učbeniki osnovni in dodatni slovar pojmov drugo Izboljšanje učbenikov in poukapopravljanje napak v učbeniku posodobitev odlomka v učbeniku, elementi inovativnosti pri pouku, nadomeščanje zastarelega znanja z novim Samo za učitelje popolne lekcije koledarski načrt za leto; metodološka priporočila; Integrirane lekcije

Organske spojine so razvrščene ob upoštevanju dveh glavnih strukturnih značilnosti:

Zgradba ogljikove verige (ogljikov skelet);

Prisotnost in struktura funkcionalnih skupin.

Ogljikov skelet (ogljikova veriga) je zaporedje ogljikovih atomov, ki so med seboj kemično povezani.

Funkcionalna skupina - atom ali skupina atomov, ki določa, ali spojina pripada določenemu razredu in je odgovorna za njene kemijske lastnosti.

Razvrstitev spojin glede na strukturo ogljikove verige

Glede na strukturo ogljikove verige organske spojine delimo na aciklične in ciklične.

Aciklične spojine - spojine z odprto(nezaprta) ogljikova veriga. Te povezave se imenujejo tudi alifatski.

Med acikličnimi spojinami ločimo nasičene (nasičene), ki vsebujejo samo enojne C-C vezi v skeletu in neomejeno(nenasičene), vključno z večkratnimi vezmi C = C in C C.

Aciklične spojine

Omejitve:

Neomejeno:

Aciklične spojine delimo tudi na spojine z nerazvejeno in razvejeno verigo. V tem primeru se upošteva število vezi ogljikovega atoma z drugimi ogljikovimi atomi.

Veriga, ki vključuje terciarne ali kvartarne ogljikove atome, je razvejana (ime je pogosto označeno s predpono "iso").

Na primer:

Ogljikovi atomi:

primarno;

sekundarni;

Terciar.

Ciklične spojine so spojine z zaprto ogljikovo verigo.

Glede na naravo atomov, ki sestavljajo cikel, ločimo karbociklične in heterociklične spojine.

Karbociklične spojine vsebujejo samo ogljikove atome v obroču. Delimo jih v dve skupini z bistveno različnimi kemijskimi lastnostmi: alifatske ciklične - na kratko aliciklične - in aromatske spojine.

Karbociklične spojine

Alicelic:

Aromatično:

Heterociklične spojine vsebujejo v obroču poleg ogljikovih atomov enega ali več atomov drugih elementov - heteroatomi(iz grščine heteros- drugo, drugačno) - kisik, dušik, žveplo itd.

Heterociklične spojine

Razvrstitev spojin po funkcionalnih skupinah

Spojine, ki vsebujejo samo ogljik in vodik, imenujemo ogljikovodiki.

Druge, številnejše organske spojine lahko štejemo za derivate ogljikovodikov, ki nastanejo z uvedbo funkcionalnih skupin, ki vsebujejo druge elemente, v ogljikovodike.

Glede na naravo funkcionalnih skupin so organske spojine razdeljene v razrede. Nekatere najbolj značilne funkcionalne skupine in njihovi ustrezni razredi spojin so podani v tabeli:

Razredi organskih spojin

Opomba: funkcionalne skupine včasih vključujejo dvojne in trojne vezi.

Molekule organskih spojin lahko vsebujejo dve ali več enakih ali različnih funkcionalnih skupin.

Na primer: HO-CH 2 - CH 2 -OH (etilenglikol); NH 2 -CH 2 - COOH (aminokislina glicin).

Vsi razredi organskih spojin so med seboj povezani. Prehod iz enega razreda spojin v drugega se izvaja predvsem zaradi transformacije funkcionalnih skupin brez spreminjanja ogljikovega skeleta. Spojine vsakega razreda tvorijo homologno vrsto.