Čas: 60 min.

Obroki: 4-6

Težavnost: 3 od 5

Okusne testenine s piščancem in zelenjavo v počasnem kuhalniku

Ocvrt piščanec s testeninami in zelenjavo ter celo kislo smetano - kaj bi lahko bilo okusnejše? In če dodate špagete namesto, recimo, "perja", potem lahko to jed varno imenujete testenine.

Danes vam bomo pokazali, kako lahko kuhate testenine s piščancem v počasnem kuhalniku, in da ne bodo tako osamljeni, bomo družbo razredčili z zelenjavo in kislo smetano.

Ta hrana ni dietna in ni primerna za privržence zdravega načina življenja in ločene prehrane, vendar včasih, ko morate kuhati nekaj hitro in okusno, tej jedi ni para!

Za pripravo ocvrtega piščanca s testeninami in zelenjavo boste potrebovali naslednje sestavine:

Čas kuhanja – 1 ura.

Navedena količina sestavin bo dala 4-6 obrokov.

1. korak

Namesto fileja lahko uporabite tudi prsi, vendar jih najprej ne pozabite temeljito očistiti filmov, rdečih lis in na splošno neprivlačnih mest.

Piščančji file operemo, rahlo osušimo na brisači in čez zrno narežemo na kocke.

Zdaj dodajte svoje najljubše začimbe piščancu - to je lahko origano, paprika, kurkuma, sojina omaka ali paprika. Kose piščanca temeljito premešajte in pustite tam 15 minut, da začimbe dobro nasičijo ptico.

V svojem čarobnem loncu vklopite način "Pečenje" ali "Cvrtje", počakajte nekaj minut, da se posoda segreje. Nalijte kapljico rastlinskega olja (lahko ga nadomestite s koščkom masla - okus izvirne jedi bo od tega le koristil) in položite piščanca.

Opomba: namesto fileja lahko na enak način ocvrete krače - vse je odvisno od vaše želje.

2. korak

Medtem ko se piščanec praži, olupimo čebulo in jo narežemo na majhne kocke.

Korenje odstranimo iz kože in ga naribamo.

Paradižnik poparite z vrelo vodo, da se lupina zlahka odstrani, zelenjavo olupite in drobno nasekljajte.

Počakamo, da se na fileju začne oblikovati zlata skorja, in mu dodamo čebulo. Vse to pražimo 5-7 minut, nato pa dodamo korenje.

Po 10 minutah dodamo sesekljan paradižnik.

Če želite, lahko dodate nekaj strokov česna, ki ga predhodno nasekljate, preden ga dodate v skledo večnamenskega kuhalnika - tako bo jed bolj aromatična.

Ne pozabite vsakič dobro premešati vsebine večnamenskega kuhalnika.

Opomba: v resnici je zelenjava, dodana tej jedi, lahko kar koli. K piščancu bi se na primer odlično podala stročji fižol ali paprika. In za ljubitelje gob je dobra novica - če želite jedi dodati šampinjone, vam bodo prišli prav.

3. korak

Po 40 minutah od začetka kuhanja, ko sta file in zelenjava skoraj pripravljena, je čas za testenine.

Suhe testenine stresite v posodo večnamenskega kuhalnika (temu ne morete reči drugače kot čarovnija - tako testenine kot meso se bodo kuhali v isti posodi!), zalijte z vročo vrelo vodo - nekaj več skodelic, lahko tudi manj, odvisno od količine dodanih testenin.

Dodajte malo soli - dobesedno na konici noža.

Voda jih ne sme prekriti, sicer boste namesto čvrstih al dente testenin dobili pasto.

Zdaj zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in vklopite način "Ogrevanje" za 15 minut.

Opomba:špageti za to jed so še bolj primerni kot navadni "rogovi" ali "perje" - aromatični sok ocvrtega piščanca in zelenjave, skupaj s kislo smetano, bo ovil špagete, zaradi česar se bodo testenine dobesedno "združile" s preostalim delom. sestavine.

4. korak

Zelenje medtem operemo in osušimo na bombažni ali bombažni brisači za enkratno uporabo.

Zmeljemo ga na desko za rezanje.

5 minut pred koncem kuhanja testeninam s piščancem v počasnem štedilniku dodajte nekaj žlic kisle smetane in sesekljana zelišča, vse dobro premešajte z lopatko in počakajte preostali čas.

Pripravljene testenine s piščancem v počasnem kuhalniku lahko dodatno potresemo z naribanim sirom in postrežemo. Zagotavljamo vam, da bodo vaša družina ali gostje to jed z mize pometli v nekaj minutah.

Oglejte si še eno različico te jedi v spodnjem videu:

Ocvrt piščanec s testeninami, kuhan v počasnem kuhalniku, je ena izmed najljubših jedi naše družine. Kljub enostavnosti priprave se ne izkaže nič manj okusno. In kuhanje v počasnem kuhalniku je užitek.

Obstaja ogromno receptov za kuhanje testenin s piščancem v počasnem kuhalniku. Danes vam bom povedal o najpreprostejšem, z najmanj sestavinami, iz katerega lahko pripravite tako okusno jed.

Testenine lahko vzamete v poljubni obliki. Glavna stvar je, da so trdi, sicer se lahko jed spremeni v kašo. Uporabiš lahko tudi poljubno meso, za hitre jedi pa vedno uporabim piščanca. Poleg tega je bolj dietno meso. In za lažje kuhanje ne vzamem celega piščanca, ampak piščančji file. Torej, začnimo kuhati.

Sestavine za kuhanje

• Piščanec ali piščančji file
• 150 gramov trdih testenin
• Ena čebula
• Sol in začimbe
• Dva več kozarcev tople vode
• 2-3 žlice rastlinskega olja

Kako ocvreti testenine s piščancem v počasnem kuhalniku

V ponev nalijte dve do tri žlice rastlinskega olja. Drobno sesekljano čebulo in sesekljan piščančji file pražite v počasnem kuhalniku 15-20 minut v načinu "pečenje".

Po signalu stresite testenine v ponev.

Dodamo sol in začimbe. Nalijte dva več kozarcev vode.

Ocvrtega piščanca s testeninami kuhajte v počasnem kuhalniku v načinu "pečenje" še 10 minut. Po signalu je jed pripravljena!

Potresemo z zelišči in postrežemo! dober apetit!

Testenine s piščancem v počasnem kuhalniku so se izkazale za okusne! In kar je najpomembneje, brez brizganja olja!

Recepti po korakih za kuhanje testenin s piščancem v počasnem štedilniku, okusni in zadovoljivi

2017-10-04 Natalija Kondrašova

Ocena
recept

12723

Čas
(min.)

Porcije
(osebe)

V 100 gramih končne jedi

13 gr.

9 gr.

Ogljikovi hidrati

22 gr.

231 kcal.

Možnost 1. Testenine s piščancem v počasnem kuhalniku: klasičen recept

Tako preprosto in hranljivo jed, kot so mornariške testenine, poznajo vsi. Celo neizkušena gospodinja se bo spopadla z njegovo pripravo, uporaba multicookerja pa bo nalogo precej olajšala.

Za pripravo testenin s piščancem v počasnem kuhalniku boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 kg piščanca (file ali trup);
• 400-500 g testenin;
• 1 majhna čebula;
• 1-2 stroka česna;
• sol in začimbe po okusu;
• 3-4 žlice rafiniranega olja za cvrtje.

Meso narežemo na srednje velike kocke, ga natremo z mešanico soli in izbranih začimb ter pustimo marinirati 30 minut.

Na multivarku nastavite program "Cvrtje" in segrejte rastlinsko olje.

Piščanca damo v skledo in enakomerno prepražimo do zlato rjave barve.

Fileju dodamo sesekljano čebulo in česen ter pražimo do mehkega.

Na vrh položimo testenine, jih poravnamo z lopatko in prelijemo z vrelo vodo, da voda popolnoma prekrije zmes. Dodajte ščepec soli.

Testenine rahlo premešamo z lopatko in pazimo, da se ne dotaknemo mesne plasti. To bo pomagalo "spiralam" ali "lupinam", da absorbirajo dovolj vode.

Posodo pokrijte s pokrovom in vklopite način "Pilaf".

Po čakanju na signal, ki označuje pripravljenost, boste morali odstraniti pokrov, premešati zmes in posodo postaviti na krožnike. K mornarskim testeninam se odlično poda solata iz sveže zelenjave. dober apetit!

Možnost 2. Testenine s piščancem in paradižnikom v počasnem kuhalniku - "hiter" recept

Ko ne morete porabiti časa za predhodno mariniranje mesa, lahko uporabite "hiter" recept in skuhate testenine s piščancem in paradižnikom v počasnem kuhalniku, pri čemer porabite manj kot eno uro.

Za obilno in okusno večerjo boste potrebovali:

• 0,3-0,4 kg piščančjih prsi;
• 300 g testenin;
• 1 velika čebula (ali 2 manjši čebuli);
• 1-2 velika paradižnika;
• 1-2 sladke paprike (rdeče);
• 1-2 stroka česna;
• bazilika ali cilantro;
• sol in začimbe;
• malo olja za cvrtje.

Kako kuhati - korak za korakom recept:

Meso narežemo na tanke rezine dolžine 3-4 cm, dodamo začimbe in rastlinsko olje, nežno premešamo.

Vklopite način cvrtja in na dno posode vlijte rastlinsko olje, da se segreje.

Piščanca položite v skledo in pražite, dokler meso ne postane zlatorjavo, ne pozabite mešati.

Medtem ko se file praži, narežemo čebulo na pol obročke, sesekljamo česen, papriko in pelate.

Zelenjavo vlijemo v meso in kuhamo v načinu dušenja vsaj četrt ure.

Mešanici mesa in zelenjave dodamo predhodno skuhane testenine, rahlo posolimo in premešamo.

Enolončnico nastavite na "dušenje", zaprite pokrov naprave in pustite posodo še četrt ure, nekaj časa pred koncem kuhanja dodajte drobno sesekljano baziliko ali koriander.

Najboljši dodatek k tej jedi bi bila sveža ali konzervirana zelenjava in solate. dober apetit!

Možnost 3. Testenine s piščancem in gobami v počasnem kuhalniku

Jed lahko dodatno popestrimo s kombinacijo testenin in piščanca s šampinjoni in sirom.

Za pripravo boste potrebovali:

• 2-3 kosi perutninskega fileja;
• 0,4 kg "spiral" ali "školjk";
• 0,3-0,4 kg šampinjonov;
• 100-150 g sira, primernega za ribanje;
• 1 majhna čebula;
• mleti poper (črni ali rdeči) in sol po okusu.

Kako kuhati - korak za korakom:

File operemo pod hladno vodo in meso narežemo na trakove.

Nastavite program "pečenje" in pražite piščanca brez dodajanja olja četrt ure, tesno zaprite posodo s pokrovom.

Mesu dodamo narezane šampinjone in pražimo še četrt ure.

Mešanici dodajte na pol obroče narezano čebulo in nadaljujte s praženjem.

Ko se čebula zmehča, na zmes položimo testenine, jih poravnamo z lopatko in prelijemo z vrelo vodo.

Posodo posolite, nastavite program "Pilaf" in zaprite pokrov.

Ko do konca kuhanja ostane manj kot 10 minut, boste morali jedi dodati nariban sir in ponovno zapreti pokrov.

Testenine s piščancem in šampinjoni lahko postrežete tako, da jih potresete s sesekljanimi zelišči ali okrasite z vejicami bazilike, peteršilja ali cilantra.

Možnost 4. Testenine s piščancem in zelenjavo v počasnem kuhalniku

Iz preprostih sestavin lahko pripravite izvirno jed, tako da testeninam in piščancu dodate svežo zelenjavo in konzerviran grah.

Potrebovali bomo:

• 3-4 kosi perutninskega fileja;
• 0,5 kg "spiral" ali "školjk";
• 1 pločevinka zelenega graha v pločevinkah;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• 2-3 paradižnika;
• 2-3 paprike;
• začimbe in sol po okusu;
• nekaj žlic rafiniranega olja za cvrtje.

Grah je sprejemljivo nadomestiti z belim ali rdečim fižolom, konzerviranim v lastnem soku, ali sladko koruzo. Pripravite testenine s piščancem in zelenjavno mešanico v počasnem kuhalniku na naslednji način:

Čebulo narežemo na majhne kocke, papriko na trakove, korenje pa na grobo nasekljamo.

V multivarku nastavite način cvrtja, segrejte rastlinsko olje in dodajte zelenjavno mešanico.

7-10 minut po praženju čebule, paprike in korenja dodajte paradižnik, olupljen in narezan na majhne kocke. Zelenjavo kuhamo še četrt ure.

Medtem ko se zelenjava kuha, meso narežemo na tanke trakove dolžine 3-4 cm in damo v posodo z zelenjavo.

Po 20 minutah na zmes položimo testenine, prelijemo z vrelo vodo in solimo po okusu.

Nastavite način dušenja in jed pokrito kuhajte pol ure.

Nekaj ​​minut preden je pripravljena, v zmes stresemo stročji grah, fižol ali koruzo in posodo ponovno pokrijemo s pokrovom.

Preden postrežete testenine s piščancem in zelenjavo na mizo, je treba jed skrbno premešati, nato položiti na krožnike in okrasiti z drobno sesekljanimi zelišči.

Možnost 5. Testenine s piščancem in smetanovo omako v počasnem kuhalniku

Ta jed se zaradi kremne omake izkaže za zelo okusno in nežno. Za pripravo vam ni treba uporabiti piščančjega fileja, lahko vzamete cel trup ali stegna.

Za pripravo testenin s piščancem s smetanovo omako v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

• 0,8 kg piščančjega mesa;
• 0,5 kg testenin;
• 1 skodelica smetane 20% maščobe;
• 1-2 papriki;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• sol in začimbe;
• rafinirano olje za cvrtje.

Kako kuhati - korak za korakom recept:

Trup narežemo na porcije, če pa je file, ga narežemo na tanke trakove.

V posodo vlijemo rastlinsko olje in segrevamo nekaj minut.

Meso položite v počasen kuhalnik in med stalnim mešanjem pražite, dokler se ne naredi skorjica.

Dodamo sesekljano zelenjavo, solimo in popramo ter pražimo četrt ure.

Nato nastavite način kuhanja in mešanico kuhajte pod pokrovom še pol ure.

Medtem ko se meso in zelenjava dušita, testenine skuhamo do mehkega, oplaknemo in odcedimo v cedilu.

Mesu in zelenjavi dodamo testenine in zmes prelijemo s smetano. Jed dušimo še četrt ure pod pokrovom.

Ko vas naprava obvesti, da je postopek končan, ne smete takoj začeti z nalaganjem hrane na krožnike. Večerja naj traja 7-10 minut, nato pa lahko svojo družino povabite k mizi.

Prednost kuhanja piščančjih jedi v počasnem štedilniku je, da se kuhajo v lastnem soku in jim praktično ni treba dodajati olja. Če izberete enega od danih receptov, lahko pripravite okusno večerjo iz poceni in cenovno dostopnih izdelkov, ne da bi porabili veliko časa in truda.

Izkazalo se je, da je zelo okusna, okusna in aromatična jed. Potreben čas je minimalen. Izdelki so najpogostejši. Rezultat je preprosto neverjeten! Tudi gospodinje začetnice lahko hitro pripravijo testenine s piščancem, recept za to jed sploh ni zapleten.

Gremo v trgovino

Najprej moramo iti v supermarket in kupiti naslednje izdelke:

Postopek kuhanja

Ko so vse sestavine pri roki, lahko preidete na praktični del. Multicooker vnaprej operite in pripravite vse potrebne kuhinjske pripomočke. Nože je treba dobro nabrusiti in delovno površino očistiti. Zdaj pa nadaljujemo neposredno s postopkom priprave te čudovite jedi.

Prvi korak

Vzemite piščančji file in ga sperite z vodo iz pipe. Po sušenju začnemo skrbno odstranjevati kože in filme. Nato meso narežemo na majhne koščke. Čebulo je treba olupiti in drobno sesekljati. Enako naredimo s paradižnikom.

Drugi korak

Iz multivarka vzamemo posodo, v kateri bomo kasneje kuhali testenine s piščancem. Operemo ga s toplo vodo in damo nazaj v napravo. Dodamo olje (po želji lahko tudi olivno). Meso položite na dno skodelice. Izberite način delovanja "Pečenje" in nastavite časovnik na 30 minut.

Tretji korak

Po 15 minutah odprite pokrov večnamenskega kuhalnika in dodajte koščke čebule in paradižnika. Na tej stopnji lahko jed dosolite. Vzemite žlico in temeljito premešajte vse sestavine. Piščanec in zelenjava naj se kuhata še 15 minut, torej preostali čas.

Četrti korak

Ko zaslišite značilen zvočni signal, morate ponovno odpreti pokrov in dodati testenine. Solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Vsebino skodelice temeljito premešajte in nato napolnite z vodo do določene količine. Čeprav pripravljamo testenine s piščancem, moramo na multivarku vklopiti način "Pilaf". Zdaj morate samo počakati na zvočni signal.

Peti korak

Preverite pečenost testenin. Če je to potrebno, nastavite multicooker na isti način in ga nato izklopite. Običajno to ne traja več kot 20-25 minut. Tako so naše piščančje testenine pripravljene. Lahko jih položite na porcijske krožnike in okrasite z drobno sesekljanimi zelišči in naribanim sirom. Vaša družina in gostje bodo navdušeni nad tako neverjetno jedjo.

Dodatno

Zdaj veste, kako kuhati testenine s piščancem. Za prave gurmane pa predlagamo tudi pripravo kremne omake za izboljšanje okusa jedi. To storite tako, da v ponvi segrejete olivno olje, dodate nekaj strokov česna in kuhate 1 minuto. Dodamo prekajeno šunko, narezano na kocke. Pražimo 3-5 minut. V posebni skledi stepemo 4 rumenjake z 200 ml sveže smetane. Vlijemo v šunko in segrevamo na majhnem ognju. Ne dovolite, da se jajca začnejo kuhati. Na koncu dodamo nariban sir in poljubne začimbe.

Danes vam bom povedal, kako kuhati špagete s piščancem v počasnem kuhalniku. Testenine so prava rešilna bilka za gospodinjo. Iz njih lahko enostavno in hitro pripravimo različne jedi. In če jeste piščanca, boste dobili tudi krepko jed.

Piščanca lahko kuhamo s špageti v velikih in majhnih kosih. Najpogosteje se meso s kostjo doda v velikih kosih, na primer stegno ali krač. In če je piščančji file, ga lahko narežemo na majhne koščke. Najprej se morate lotiti priprave mesa. Treba ga je razrezati na naključne kose in marinirati v kisli smetani in začimbah. Po želji lahko dodamo posušena ali sveža zelišča. Tudi strok česna ne bi škodil. In za pikantnost lahko dodate mleto rdečo papriko ali suho adjiko.

V počasnem kuhalniku se špageti in piščanec kuhajo precej hitro. Da bi se izognili odvečni tekočini, je priporočljivo uporabiti način "Pečenje". Ko ste pripravljeni, izklopite opremo in počakajte 5 minut. Nato lahko špagete s piščancem razporedimo po krožnikih. Postrežemo lahko s kumarično ali korenčkovo solato.

Sestavine za kuhanje špagetov s piščancem

1. Piščančji file - 250 g.
2. Špageti - 1/3 paketa.
3. Posušen koper - 0,5 tsp.
4. Topla voda - 2 skodelici.
5. Kisla smetana - 3 žlice.
6. Rastlinsko olje - 1 žlica.
7. Mlet koriander - 0,25 tsp.
8. Namizna sol - po okusu.

Kako kuhati špagete s piščancem v počasnem kuhalniku

Piščančje meso sperite pod vodo in posušite. Z nožem narežite file na srednje velike kose. Če se uporabljajo stegna, jih je mogoče vzeti brez kože.

Piščanca položite v globoko skledo. Dodamo kuhinjsko sol, posušen koper in mleti koriander. Izdelke dobro premešamo.


Piščanca prelijemo s kislo smetano in premešamo. Pustite 10-15 minut.


V večnamenski kuhalnik vlijemo rastlinsko olje in dodamo mariniranega piščanca. Vklopite program "Pečenje" za 30 minut in zaprite pokrov.


Po 20 minutah dodamo špagete, lahko jih razdelimo na 2 dela.


Dodajte vročo vodo v skledo. Po potrebi dosolimo. Ponovno zaprite pokrov in kuhajte do konca programa.


Multicooker izklopite in po 5-7 minutah odprite pokrov. Z veliko žlico zajemajte piščanca in testenine na krožnik.


Rezultat je bila zelo okusna in zadovoljiva jed iz špagetov in piščanca. Testenine se odlično kuhajo v počasnem kuhalniku, postanejo mehke in se ne razkuhajo, saj so narejene iz trde pšenice. dober apetit!