Črna in grenka, a tako okusna in aromatična! Kava je osvojila srca mnogih ljudi po vsem svetu. Ni le gastronomskega, ampak tudi znanstvenega pomena. Znanstveniki po vsem svetu že vrsto let poskušajo razvozlati vse skrivnosti te skrivnostne pijače, a zaman. Vsakič, ko kava odkrije nekaj novega o sebi, pusti veliko več skrivnosti nerešenih.

Tudi vprašanje o koristih in škodi te pijače še vedno ostaja brez jasnega odgovora. Zanesljivo je ugotovljeno, da je kava zdrava in hkrati škodljiva. A težko je reči, katera stran tehtnice pretehta. Vendar pa komaj kdo trdi, da je kakršna koli škoda med nosečnostjo izjemno nezaželena, tudi nekaj tako okusnega in včasih zdravega, kot je kava.

Če ste se navajeni zbuditi ob skodelici aromatične kave in niti en vaš sestanek - naj bo poslovni ali osebni - ne poteka brez pitja kave, potem je ta novica za vas razočaranje. Od trenutka nosečnosti bi morali znatno zmanjšati količino popijene kave na dan, in če smo iskreni, je bolje, da jo popolnoma opustimo med nosečnostjo in hranjenjem otroka. In zato.

Kako kava vpliva na nosečnost?

Vsi vedo, da ima kava stimulativni učinek na centralni živčni sistem. Prekomerna razdražljivost lahko negativno vpliva na razpoloženje, pa tudi na delovanje notranjih organov in sistemov. Pitje kave vodi do povečanega izločanja urina zaradi pospešenega delovanja ledvic (in s tem do dehidracije), petkrat poveča izločanje klorovodikove kisline v želodcu in podvoji izločanje žlez slinavk, draži sluznico prebavil, pospeši dihanje in srčni utrip, zviša . Kava iz telesa odstrani druge mikroelemente, ki jih potrebuje (železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij), in jih ne samo odstrani, ampak moti njihovo absorpcijo.

Nedvomno nosečnica takšnega vpliva sploh ne potrebuje. Toda še bolj zaskrbljujoče je sposobnost kave, da vpliva na razmnoževanje. Dokazano je, da je uživanje te pijače v velikih količinah neposredno povezano s težavami pri zanositvi. Več kot tri skodelice kave na dan lahko delujejo kot "kontracepcijsko sredstvo". Zato se parom, ki načrtujejo nosečnost, priporoča, da se izogibajo pitju kave. To velja za tiste, ki so že noseče v smislu, da redno uživanje kave izzove in s tem poveča tveganje za spontani splav.

Hitimo vas prepričati, da ima ta učinek 2-3 ali več 150-gramskih skodelic kave dnevno. Torej, če enkrat na teden spijete nekaj požirkov iz užitka, naj vas ne skrbi preveč. Če pa se lahko uprete, zdravniki toplo priporočajo, potem je bolje, da ga sploh ne pijete. In za to je težko izpostaviti najbolj nezaželene tedne ali mesece nosečnosti. Nekateri znanstveniki pravijo, da kave nikakor ne bi smeli piti v prvem trimesečju, drugi - po 20 tednih in več. In obstajajo študije, ki dokazujejo, da je v tem smislu še posebej nevarno tretje trimesečje, ko otrokov živčni sistem postane zelo občutljiv na kofein. Vsekakor si zapomnite: kot katera koli druga tekočina, ki pride v notranjost nosečnice, tudi kava prodre skozi posteljico do otroka. Hkrati se placentne žile zožijo, kisik težje doseže plod (kot vsa hranila na splošno) in s tem -. Poleg tega obstajajo dokazi, da lahko pitje kave med nosečnostjo povzroči sladkorno bolezen pri nerojenem otroku.

Druga ne tako nevarna, a še vedno nezaželena lastnost kave med nosečnostjo je zatiranje apetita. To je precej nasiten (še posebej s smetano in sladkorjem), a nikakor ne hranljiv napitek, zaradi katerega lahko ženska zavrne potrebno »normalno« hrano.

Torej kava negativno vpliva na zdravje ženske in razvijajočega se ploda, povzroča zaplete med nosečnostjo in porodom ter vpliva na stanje novorojenčkov. Ker se presnova kave med nosečnostjo upočasni, dlje kroži v krvi in ​​traja dlje, da deluje. A omembe vredno je, da ni vse našteto posledica vpliva kofeina. Nekatere študije dokazujejo, da uživanje na primer čaja z enakim kofeinskim ekvivalentom ne povzroča številnih zapletov. To nakazuje, da je treba druge snovi, ki vsebujejo kofein, še raziskati škodljive učinke na ljudi. Čeprav je treba upoštevati tudi to, da veliko žensk vedno pije kavo ob cigareti, kar močno poveča vsa tveganja.

Instant kava med nosečnostjo

Na splošno pitje kave med nosečnostjo ni tako slabo, če je ne zlorabljate. In v nekaterih primerih je lahko celo koristen, saj vsebuje tudi snovi, ki blagodejno vplivajo na naše telo in njegove sisteme. A tega ne moremo reči za instant kavo - koristna je lahko le naravna pijača iz mletih zrn.

Instant kava, ki jo ima veliko ljudi predvsem zaradi hitrosti in priročnosti priprave, vsebuje največ 15 % kavnih zrn, pravijo strokovnjaki. Ostalo so kemične sestavine, ki se uporabljajo za obogatitev bodoče pijače, potem ko jo predelajo v topno obliko. Lahko samo ugibamo, kako daleč je instant kava od naravne in ne prinaša nobene koristi nosečnici, njenemu otroku ali kateri koli osebi na splošno. Zato je bolje zavrniti pitje takšne pijače, ne glede na vaš položaj.

Kava brez kofeina med nosečnostjo

Kemično obdelana je tudi tako imenovana brezkofeinska kava. Tako imenovani, ker čeprav gre za majhen odmerek, tak napitek vsebuje tudi kofein. Vendar ta snov v tem primeru ni najbolj nevarna. Navsezadnje nekateri čaji, Coca-Cola in druge pijače vsebujejo red velikosti več kofeina kot črna kava.

V procesu »odstranitve« poživljajoče snovi iz kavnih zrn jih lahko predelamo, potem pa postanejo mnogokrat bolj potencialno nevarna za naše zdravje. Če govorimo o prihodnjih potomcih, lahko pitje takšne kave povzroči razvoj alergijskih reakcij pri otroku in nastanek aterosklerotičnih plakov pri materi.

Nevarnosti brezkofeinske kave še niso dovolj raziskane, a znanstveniki je odsvetujejo nikomur, še posebej ženskam, ki pričakujejo otroke. Kot alternativo črni kavi je bolje izbrati pijačo iz korenine cikorije. Če se za vas izkaže, da je nevreden nadomestek, potem morate med vsemi vrstami kave izbrati samo naravno mleto kavo, jo piti sveže kuhano in pijači dodati mleko.

Z eno besedo, med nosečnostjo lahko pijete kavo. Vprašanje je drugačno: ali je potrebno in kakšno kavo je bolje izbrati ter ali je vredno tvegati za skodelico te kontroverzne pijače? Medtem pa mnoge ženske uporabljajo kavo, da se rešijo pred omedlevico in šibkostjo z zelo nizkim krvnim tlakom. Toda v tem primeru strokovnjaki priporočajo, da skuhate naravna mleta zrna, pripravite šibko pijačo in jo razredčite z mlekom: zdaj ne potrebujete več.

Nekaj ​​dejstev

• Alkaloid kofein (1,3,7-trimetilksantin) je snov rastlinskega izvora, ki stimulativno deluje na živčni sistem.
• Kofein najdemo v čaju, kavi, koli, pa tudi v čokoladi in kakavu.
• Ko nosečnica popije 4 do 7 skodelic kave na dan, je tveganje za smrt ploda 33 %.
• Britanski znanstveniki so izračunali, da uživanje 100 miligramov kofeina na dan v katerem koli trimesečju nosečnosti, kar je enako eni skodelici kave, povzroči povprečno izgubo teže novorojenčka za 50 gramov, uživanje več kot 300 miligramov kofeina vodi do izgube teže 70 gramov. Takšna "premajhna teža" lahko vpliva na zdravje dojenčkov v prvih dneh življenja.
• Če se je kljub temu težko odpovedati, potem količina zaužitega kofeina ne sme preseči 200 miligramov na dan, kar ustreza 283 gramom kave ali 700 gramom čaja. Se pravi, dve skodelici kave na dan sta meja.

Še posebej za- Elena Kichak

Nedvomno lahko pijete kavo med nosečnostjo, a le zmerno, v nekaterih primerih je celo koristna. Navsezadnje kava vsebuje veliko koristnih snovi, ki blagodejno vplivajo na organe in sisteme telesa, vendar to velja izključno za naravno pijačo, česar pa nikakor ne moremo reči o instant kavi. Da bi to razumeli, si bomo ogledali, iz česa je ta kava narejena.

Kot veste, se za pridobivanje instant kave uporabljajo kavna zrna, vendar ne najboljše kakovosti, in sicer tista, ki so izgubila svojo predstavitev, ali tista zrna, ki ostanejo po obiranju. Zaradi tega, ko jih spremenimo v instant kavo, izgubijo vonj in okus. In da bi bila ta kava vsaj nekoliko podobna naravni kavi, se sestavi dodajo različne kemikalije.

Seveda ima, tako kot vsak drug izdelek, pozitivne lastnosti - hitro se pripravi in ​​ima dolg rok trajanja tega izdelka. Ko pa gre za bodočo mamico, so te koristi zanemarljive, saj instant kava ne bo prinesla nobene koristi niti materi niti njenemu otroku.

Zato je bolje, da se nosečnica vzdrži pitja instant kave.

Je instant kava med nosečnostjo škodljiva?

Seveda je škoda instant kave med nosečnostjo resnična in da bi se o tem popolnoma prepričali, si bomo ogledali, kakšno grožnjo predstavlja.

Najprej, če v kakršnih koli okoliščinah pijete instant kavo, se poskusite omejiti na eno skodelico kave. In v nekaterih primerih je priporočljivo popolnoma opustiti kavo, in sicer v tretjem trimesečju, saj je takrat otrokov živčni sistem zelo dovzeten za kofein. Prav tako lahko velike količine kave povzročijo številne zaplete med nosečnostjo in porodom. To je lahko prezgodnji porod in v zgodnjih fazah so možni splavi. Kot veste, kava vpliva na normalno presnovo nosečnice, kar lahko v prihodnosti povzroči, da se otrok rodi z nizko telesno težo.

Na podlagi znanstvenih podatkov je znano, da lahko pitje velikih količin kave med nosečnostjo poveča tveganje za mrtvorojenost in razvoj sladkorne bolezni pri nerojenem otroku. Poleg sladkorne bolezni je možen razvoj številnih anomalij, kot so nenormalnosti razvoja kostnega tkiva, srčne napake in anemija. Prav tako ni mogoče izključiti možnosti za zakasnitev duševnega in telesnega razvoja otroka v prihodnosti. Seveda brez izjeme trpi tudi srčno-žilni sistem.

Bodoče matere poskusite med nosečnostjo ne piti instant kave. Ampak, če imate hipotenzijo, dajte prednost naravni kavi, ne v velikih količinah in z mlekom.

Ali je možno piti kavo med nosečnostjo, v kakšni količini? Vpliv kave na plod in nosečnost nasploh

Znanstveniki se še vedno prepirajo o tem, ali je kava škodljiva ali koristna za nosečnice. Jasnih dokazov, da je poživljajoča pijača škodljiva, niso našli, prav tako ne morejo potrditi, da je popolnoma neškodljiva. Preden naredite kavo pijačo številka ena med nosečnostjo, morate še vedno podrobno razumeti to vprašanje in sami razumeti, ali je to potrebno ali ne. Zato je pomembno najti odgovore na najpogostejša vprašanja, ki vam bodo pomagali navigirati v pravo smer.

Priljubljena vprašanja o kavi med nosečnostjo:

Ali lahko kofein povzroči prezgodnji porod?

Žal je odgovor pritrdilen, lahko. Dejstvo je, da kava že od antičnih časov slovi po svojih lastnostih, med katerimi je tudi krepilni učinek na človeško telo. Tonus je sprejemljiva in celo nujna raven živčne in mišične napetosti za normalno počutje. Maternica je gladek mišični organ in že ob najmanjšem nihanju se lahko začne krčiti, kar je nevarno za nosečnost kot celoto.
Vedeti pa morate, da v majhnih količinah kava ne more izzvati prezgodnjega poroda. Najmanjši dovoljeni odmerek ne more katastrofalno vplivati ​​​​na živčni in kardiovaskularni sistem.

Ali kofein vpliva na razvoj ploda?

V odmerkih, ki si jih lahko izberete sami, ni radikalnega učinka na plod, ko pa prodre skozi posteljico v telo ploda, ni znano, kako se lahko obnaša. V večini primerov so opazili težave zaradi hipoksije možganov. Poleg tega nekateri trdijo, da lahko velike količine kave sprožijo razvoj sladkorne bolezni pri plodu.

Ali bo moj otrok zaradi pitja kofeina postal hiperaktiven?

Že dolgo je znano, da je kofein stimulans srca. Po zaužitju se začne srce pogosteje krčiti. Dojenček je še vedno povezan s svojo materjo v maternici in prav tako doživlja enake občutke in manifestacije kave. V skladu s tem lahko z gotovostjo trdimo, da ko bo otrokovo srce hitreje utripalo, bo bolj aktiven v maminem trebuhu.

Ali kofein vpliva na spanje?

Iz prejšnjega odgovora na vprašanje izhaja, da kava vzame spanec. Poživlja in malo je verjetno, da boste lahko mirno zaspali, sploh če boste veliko popili. Vsi se ne strinjajo s to formulacijo vprašanja. Mnogi trdijo, da po pitju kave mirno zaspijo in spijo brez prekinitev 8 ur ali več. Čeprav je treba opozoriti, da je vse še vedno odvisno od živčne napetosti in stopnje tesnobe. Se bo ženska po pitju kave lahko hitro umirila in normalno zaspala?

Ali lahko nosečnice pijejo kavo brez kofeina?

Na splošno ni kave brez kofeina. Vse obstoječe različice naravne kave vsebujejo visok odstotek te snovi. Kava brez kofeina ga le malo manj vsebuje. Torej razlika ni zelo velika. Govori se, da je brezkofeinska kava škodljiva za nosečnice.

S čim lahko bodoča mamica nadomesti kavo?

Obstaja alternativa pijačam, ki vsebujejo kavo. Nadomestite ga lahko z navadno vodo, kakavom ali pijačo s cikorijo. Pomembno je, da ne greste predaleč in ne obsedite s kavo. Če res želite, potem si lahko privoščite malo skodelico ali dve na dan, vendar ne več.
Na splošno je zaključek naslednji: nosečnica lahko pije kavo, vendar previdno in brez fanatizma. V nekaterih primerih je bolje, da vsaj začasno opazite druge pijače.Na primer, v zgodnjih in poznih fazah, da bi preprečili zavrnitev ploda, je treba zmanjšati porabo kave na nič.

Med nosečnostjo se lahko želje bodoče matere dramatično spremenijo. Pogost pojav je tudi jet lag, predvsem v kasnejših fazah, ko se dojenček premika na vso moč in vam lahko ponoči ne zaspi. Mnoge nosečnice se bojijo piti kavo in se pogosto počutijo letargične in zaspane. Včasih bodoča mamica preprosto ne more brez tega poživljajočega napitka, saj ga ima vedno najraje. Ali je torej možno piti kavo med nosečnostjo?

Sestava kave in njeni učinki na telo

Kava je pijača iz praženih zrn rastlin iz družine norcev, ki so bogata s kofeinom.

Aktivne sestavine kave:

• klorogenska kislina (ustvari okus);
• tanini (dajejo grenkobo);
• alkaloid trigonelin (daje okus in aromo);
• alkaloid kofein (stimulans).

Prve 3 komponente so odgovorne za trpek in grenak okus kave ter značilno aromo.

Koristni učinki pitja kave:

• povišan srčni utrip, povišan krvni tlak (če je nizek);
• širjenje krvnih žil (če ima nosečnica zoženje);
• odprava zaspanosti;
• stimulacija možganske aktivnosti;
• izboljšanje razpoloženja zaradi proizvodnje dopamina (»hormona ugodja«) zaradi uživanja kofeina;
• diuretični učinek;
• odpravljanje zaprtja;
• zmanjšanje tveganja za razvoj ciroze jeter in raka dojke.

Ali lahko bodoče matere pijejo kavo?

V kateri fazi nosečnosti lahko pijete kavo?

Glavna lastnost kave je njen stimulativni učinek. Ni jasnega mnenja o verjetnosti negativnega vpliva kofeina na zdravje bodočih mater in njihovih otrok, vendar je treba upoštevati nianse nosečnosti, pa tudi značilnosti ženskega telesa. Praviloma zdravniki močno priporočajo, da ne pijete več kot tri skodelice te pijače na dan.

Ameriška študija na 1000 ženskah v prvem trimesečju nosečnosti je pokazala, da se je stopnja spontanih splavov podvojila z več kot 200 mg kofeina na dan.

Zadnja priporočila American College of Obstetricians and Gynecologists, ki usmerjajo zdravnike ne le v Severni Ameriki, ampak tudi v Evropi in Avstraliji, so bila sprejeta julija 2010 in pravijo, da 200 mg kofeina na dan ne poveča stopnje spontanih splavov. in prezgodnji porodi. V ZDA in Kanadi pa močna kava (espresso, turška itd.) ni priljubljena.

E.P. Berezovskaja

http://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

Ena 240 ml skodelica vsebuje od 75 do 160 mg kofeina. Na podlagi rezultatov zgornjih študij je mogoče trditi, da se je v prvem trimesečju nosečnosti bolje vzdržati kave, čaja in drugih pijač, ki vsebujejo to komponento.

V drugem in tretjem trimesečju lahko pijete kavo, če nosečnica nima visokega krvnega tlaka, motenj centralnega živčnega sistema in če ni drugih kontraindikacij, ki jih lahko zazna zdravnik. Instant kava vsebuje manj kofeina kot mleta kava, vendar je ne smejo piti ljudje z boleznimi prebavil. Kava brez kofeina še vedno vsebuje to komponento, čeprav v majhnih količinah. Če ne upoštevate kontraindikacij, ampak ste pozorni le na količino poživila v pijači, potem je priporočljivo piti največ 3 skodelice instant kave in 1 skodelico mlete kave na dan.

Včasih lahko zdravnik celo priporoči kavo. Vendar to velja samo za bolnike z nizkim krvnim tlakom. Kot je opisano zgoraj, kava krepi črevesno gibljivost in ima tudi diuretični učinek. Če nosečnica trpi zaradi zaprtja ali redkega uriniranja, bo morda zdravnik predpisal druga zdravila, saj se s kofeinom ne smete navdušiti, saj njegove koristi ne odtehtajo morebitne škode.

Ali je mogoče piti kavo, če imate toksikozo? To stanje je bolj značilno za prvo trimesečje nosečnosti, v katerem ta pijača ni priporočljiva. Toksikozo običajno spremljajo slabost, bruhanje in motnje blata. Ker je kofein stimulant črevesja in lahko negativno vpliva tudi na želodčno sluznico, se je v tem obdobju kave bolje vzdržati.

Včasih se zdi, da je nemogoče brez običajne skodelice kave. Zakaj se to zgodi – ali to pomeni, da telesu nekaj manjka? Kofein povzroča odvisnost. Če si vedno znova želite kave, ženska pa se počuti utrujeno in letargično, to pomeni, da je njeno telo navajeno na ta stimulativni napitek. Zato se mu postopoma odpovejte, da bi se počutili vedro tudi brez njega.

Zakaj je lahko kofein kontraindiciran?

Pitje kofeina v velikih količinah vodi do patološkega zvišanja krvnega tlaka in težav s srčno-žilnim sistemom, kar vodi v razvoj fetalnih patologij

Katere potencialno škodljive lastnosti ima lahko kava, če jo uživamo prekomerno?

1. Povišan krvni tlak. To lahko negativno vpliva tako na mater kot na plod.
2. Negativni učinki na gastrointestinalni trakt, ki se kažejo v obliki slabosti in bolečine v trebuhu.
3. Odstranjevanje kalcija, pa tudi drugih elementov in vitaminov iz telesa.
4. Negativni učinek na spanec zaradi stimulativnega učinka kofeina.
5. Dehidracija zaradi povečanega dela urinarnega sistema.

Visok krvni tlak je v vsakem trimesečju na svoj način nevaren. Ko se stene krvnih žil zožijo, do ploda pride kisik v nezadostnih količinah, kar lahko privede do upočasnjenega razvoja in splava. Bodoča mati s hipertenzijo lahko doživi vrtoglavico, tinitus, glavobol, otekanje, slabost in zmanjšan vid. Tlak v kasnejših fazah kaže na gestozo (pozno toksikozo), ki je nezaželena v drugi polovici nosečnosti zaradi možnih zapletov (na primer možganski edem). Zato mora bodoča mati spremljati svojo težo, prisotnost beljakovin v urinu in krvni tlak..

Če nosečnica trpi za boleznimi prebavil, potem ne sme piti kave. Gastritis, peptični ulkusi, sindrom razdražljivega črevesja, kolitis, erozije in polipi so kontraindikacije za pitje te pijače. Še posebej med poslabšanjem bolezni. Če bodočo mamico mučijo slabost in bolečine v trebuhu, bo to vplivalo vsaj na njeno razpoloženje. Na primer, pri kroničnem gastritisu lahko pride do bruhanja, omotice in motenj črevesja, kar bo negativno vplivalo na zdravje nerojenega otroka.

Eden od pomembnih elementov pri oblikovanju otrokovega okostja je kalcij. Pitje kave pomaga "izpirati" pomembne vitamine in minerale iz telesa nosečnice. Med razvojem plod "vzame" potrebno količino kalcija od matere. Če ga ni dovolj, bo to negativno vplivalo na razvoj nerojenega otroka, pa tudi na zdravje nosečnice.

Negativni učinek na spanec je najmanj, kar se lahko pojavi pri pitju kave. Seveda je počitek zelo pomemben. Vpliva tako na razpoloženje kot na tonus celotnega telesa. Če je bodoča mati že preveč razburljiva (za katero so značilni jokanje, nihanje razpoloženja, agresija), potem je takšna stimulativna pijača nezaželena. Vsako nihanje razpoloženja vpliva na zdravje otroka. Z agresijo in razdražljivostjo se lahko poveča krvni tlak in pojavijo se krčne bolečine v trebuhu, kar lahko povzroči hipoksijo in spontani splav v zgodnjih fazah ter prezgodnji porod v kasnejših fazah.

Kava ima diuretični učinek – ob zaužitju ledvice delujejo močneje, količina urina se poveča za 1,5-krat. Pomanjkanje tekočine v telesu lahko povzroči šibkost, omotico, slabost in letargijo. Koliko skodelic kave lahko popijete, da preprečite dehidracijo? Veliko, točne številke pa nihče ne zna povedati. Poleg tega so bile izvedene študije, v katerih niso ugotovili povezave med kavo in izgubo tekočine.

V poskusu so moški spili štiri skodelice kave na dan, kar je veliko več, kot spije povprečen kavopivec. Ni bilo dokazov, da so bili subjekti dehidrirani v primerjavi s tistimi, ki so pili samo vodo.

Claudia Hammond

http://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea

Vsekakor pa nosečnica ne sme piti več kot tri skodelice kave na dan, priporočljivo je piti veliko vode.

Vrste kave: v kakšni obliki se lahko uživa med nosečnostjo

Najprej ugotovimo, katere vrste kave obstajajo. Praviloma ločimo naravno kavo (sveže mleto) in instant kavo. Imajo različne sestave in se razlikujejo tudi po vplivu na telo.

Vrste kavnih miz

Vrste kave		Način priprave	škoda	Uporaba med nosečnostjo
Topen	Prašek	Kavna zrna zmeljejo v prah in nato posušijo.	Prekomerno uživanje kofeina je še posebej nevarno za nosečnice in ljudi z visokim krvnim tlakom. Negativni učinek na želodčno sluznico.	Ni priporočljivo
	granuliran	Kava v prahu je izpostavljena pari, da nastanejo zrnca.
	Sublimirano	Kavo v prahu zmešamo z vodo, precedimo in zamrznemo. Nastala ploščica se razbije na koščke.
Mleta (naravna)		Praženje fižola.	Prekomerno uživanje lahko negativno vpliva na različne telesne sisteme.	Možno v odsotnosti kontraindikacij
Kava brez kofeina	Topen	Izolacija kofeina iz zrn z obdelavo z etil acetatom ali z izpostavljenostjo ogljikovemu dioksidu.	Topilo pri izdelavi je etilacetat, ki negativno vpliva na zdravje jeter, srca, ožilja in hematopoetskega sistema.	Ni priporočljivo
	Tla

Tako je instant kava nezaželena med nosečnostjo zaradi visoke vsebnosti kofeina. Mleta ni kontraindicirana, a kljub temu se z njo ne bi smeli zanesti. Brezkofeinska kava kljub imenu še vedno vsebuje to sestavino, čeprav v majhnih količinah. Vendar škodljivih snovi, ki se uporabljajo pri njegovi proizvodnji, nosečnice ne smejo uživati.

Kaj določa vsebnost kofeina v porciji?

Najenostavnejša klasifikacija kave je njena delitev na mleto, instant in brez kofeina. Obstajajo pa tudi različne vrste kave.

Priljubljene sorte kave - miza

Raznolikost	Število zmletih zrn na 1 porcijo pijače	Metoda obdelave	Vsebnost kofeina	Okusite	Način kuhanja
Arabica	45–50 za espresso	Mokra	0,65–2%	Brez viskoznosti. Rahlo kiselkast okus.	Ni priporočljivo pripravljati zrn arabice v kavnem aparatu, saj je nemogoče ustvariti potreben pritisk za pripravo espressa. Zato se običajno uporablja mešanica arabice in robuste.
Robusta		Suha	1,0–2,5%	Spodbuja nastajanje obstojne goste pene. Okus je viskozen in grenak.

S čim lahko nadomestite svojo najljubšo pijačo?

Kofein ne najdemo samo v kavi, ampak tudi v drugih pijačah in hrani, kot so:

• kakav
• čokolada
• "Cola" in "Pepsi"
• energijske pijače

Pijače in izdelki, ki vsebujejo kofein, na sliki

Energijske pijače poleg visoke vsebnosti kofeina vsebujejo številne želodcu škodljive snovi. Med nosečnostjo bodite previdni pri gaziranih pijačah. Košček temne ali mlečne čokolade vsebuje od 6 do 20 mg kofeina. Ena skodelica kakava vsebuje do 20 mg kofeina Kofeina ne najdemo samo v črnem čaju, ampak tudi v zelenem

Vsebnost kofeina v pijačah - tabela

Upoštevajte, da kava espresso vsebuje največ kofeina. V redni porciji (240 ml) bo 1 skodelica te pijače vsebovala približno 320 mg kofeina.

S čim torej lahko zamenjate kavo, če je ta pijača prepovedana? Primerne bodo naslednje sestavine:

• cikorija;
• pesa;
• ječmen;
• hruškova semena;
• semena drena;
• sončnična semena;
• ržena semena.

Iz zgornjih izdelkov lahko pripravite "kavo". Pijače na osnovi teh rastlinskih sestavin ne vsebujejo kofeina, vendar je pomembno, da nosečnica upošteva zmernost. Tako lahko prekomerno uživanje napitka iz sončničnih semen povzroči zaprtje, vetrove in napenjanje. Kava iz rdeče pese lahko povzroči ohlapnost črevesja in je kontraindicirana pri ljudeh z urolitiazo in visoko kislostjo želodca.

Najpogostejša nadomestka za kofein sta cikorija in ječmen. Cikorija je na voljo v tekoči obliki, na voljo pa je tudi v mleti in instant obliki. Tekoči izvleček cikorije je že pripravljen izdelek, lahko pa ga dopolnimo s škodljivimi dodatki, ki se jim med nosečnostjo vsekakor izogibajte. Instant in mlet radič sta pripravljena skoraj enako. V prvem primeru je dovolj, da ga napolnite z vodo in premešate, v drugem pa pustite, da se piva nekaj minut. Iz cikorije lahko pripravite čaj, kavo in druge pijače. Uživate lahko ne samo meso drena, temveč tudi njegova semena. Ječmenova kava ima okus po espressu. Kava iz pese ne vsebuje kofeina. Cikorija je najpogostejši nadomestek za kavo. Iz praženih hruškovih semen lahko pripravite tudi okusen napitek. Ržena semena morajo biti dobro očiščena. pred uporabo za kuhanje pijače pražimo

Recepti za kavo

Ne omejujte se samo na kavo. Ta izdelek lahko popestrite z drugimi sestavinami, lahko pa ga uporabite tudi kot dodatek pri pripravi drugih jedi. Dobrote in pijače na osnovi kave nikogar ne bodo pustile ravnodušnega.

Ledena moka

Za pripravo ene porcije te pijače so potrebne naslednje sestavine:

• 100 ml vode;
• 2 žlički naravna kava (200 mg kofeina);
• 2 žlički Sahara;
• 4 žlice. l. krema.

1. Vse sestavine je treba stepati in premešati.
2. Po vrhu lahko okrasimo s smetano, sirupom ali cimetom ter dodamo led.

Kako narediti kavni led? Potrebovali bomo naslednje:

• 4 žličke naravna kava (400 mg kofeina);
• 100 ml vrele vode.

Sestavine je treba zmešati in zamrzniti v posebnih kalupih. V pijačo dodajte le nekaj koščkov ledu. Ledena moka bo na koncu vsebovala 200-250 mg kofeina.

Mochaccino

Kaj potrebujemo? Vzeti morate:

• espresso kava (30% celotne vsebine);
• vroča čokolada (20% celotne vsebine);
• mleko (50% celotne vsebine).

1. V skodelico najprej vlijemo čokolado, nato mleko in nazadnje kavo.
2. Dodatne sestavine dodamo po okusu - sladkor, cimet, sirupe itd.

1 skodelica 240 ml vsebuje do 160 mg kofeina. Za pripravo mochaccina boste potrebovali 30% te količine. Vsebnost kofeina v pijači po tem receptu je 53 mg.

Mešanica čokolade in kave

Sestavine:

• 1/3 skodelice mleka;
• 100 g mlečne čokolade (25 mg kofeina);
• 2 žlički naravna kava (200 mg kofeina).

1. V Turk nalijemo vodo, dodamo kavo in kuhamo na majhnem ognju.
2. Mleko vlijemo v ločeno posodo in ga segrejemo.
3. Nato v mleko nadrobimo čokolado. Ko se rahlo stopi, ugasnite ogenj.
4. Končano kavo nalijemo v skodelico in dodamo čokoladno mleko. Okrasite po želji.

Čokoladno-kavna mešanica vsebuje 225 mg kofeina.

Nosečnice pogosto postanejo talci svojega položaja. Morajo se omejiti na nekatere vrste zabave, opustiti slabe navade in zdravila ter na koncu natančno pregledati svojo običajno prehrano. Zadnja točka je še posebej sporna, saj nekatere ženske nosečnosti ne smatrajo za bolezen, ki zahteva dieto, medtem ko druge zelo skrbno izbirajo nov jedilnik. In tu se začnejo resne težave. Če nekatere izdelke zlahka zavrnete ali jih vsaj zamenjate, kaj potem storiti s kavo? Navsezadnje si mnogi izmed nas preprosto ne morejo predstavljati svojega jutra brez poživljajoče arome in neprekosljivega okusa Arabice. Da bi odpravili vse nesporazume o tej zadevi, vam predlagamo, da ugotovite, kako kava vpliva na nosečnost, ali je ta pijača tako nevarna, kako vas zdravniki prestrašijo in kako pravilno piti kavo v "občutljivem" položaju.

Kava med nosečnostjo. Kako pogosto uživanje kave vpliva na žensko telo?

S pitjem ene skodelice dišečega napitka iz kavnih zrn telo ne napolnimo le z močjo in prijetnim občutkom okusa, ampak prejmemo tudi več kot 1000 različnih snovi. Več kot tretjina teh elementov je aromatičnih spojin, ki dajejo kavi njen glavni vrhunec – aromo.

Drugi najštevilčnejši so alkaloidi - tonične spojine, ki poskrbijo za val energije po vsaki porciji kave. Glavni med njimi je kofein. Njegova koncentracija je odvisna od vrste kave, v povprečju pa ena kavna žlička mlete kave vsebuje približno 0,2 g kofeina.

Kaj še naredi kavo tako koristno? Izkazalo se je, da vsebuje dovolj vitaminov, mineralnih soli in ogljikovih hidratov. Poleg tega znanstveniki trdijo, da kemična sestava kavnih zrn ni bila v celoti raziskana in številne komponente še niso identificirane.

100 g mlete kave vsebuje 50% dnevnih potreb po vitaminih B2, D, fosforju in železu, pa tudi 132% dnevnih potreb po vitaminu PP, 20% natrija, kalcija, aminokislin in ogljikovih hidratov.

zanimivo! Kavna zrna vsebujejo alkaloid, ki med praženjem izniči značilno aromo in se pretvori v nikotinsko kislino. In po drugi strani aktivno vpliva na živčni center.

Zaradi te večplastne sestave je kava hkrati koristna in nevarna za zdravje. Toda kako bo pijača vplivala na vas, je odvisno od posameznih značilnosti vašega telesa in količine popite kave.

Če na kratko opišemo blagodejne lastnosti kave, ima zmerno uživanje pijače (do 2-3 skodelice na dan) naslednje pozitivne učinke na zdravje:

• zagotavlja dobro razpoloženje;
• dolgo časa daje občutek naleta moči;
• poveča učinkovitost in koncentracijo;
• spodbuja delovanje črevesja;
• preprečuje nastanek kariesa;
• pomaga stabilizirati stanje vegetativno-vaskularne distonije in hipotenzije;
• ima stabilen antioksidativni učinek;
• lajša stanje med poslabšanjem bronhialne astme;
• zmanjšuje tveganje za nastanek raka in bolezni srca in ožilja.

Na opombo! Kava med nosečnostjo včasih postane najvarnejše zdravilo za nizek krvni tlak, ki pogosto pesti ženske v prvih tednih po spočetju.

Glavne posledice zlorabe te pijače so:

• urolitiaza;
• pomanjkanje kalija;
• povečan holesterol;
• poslabšanje migrenskih napadov;
• dehidracija;
• hipertenzija.

Pomembno! Kofein spada v razred blagih narkotičnih spojin, zato je veliko ljubiteljev kave fizično in psihično zasvojenih s kavo.

Kava med nosečnostjo: je mogoče ali ne?

Mnoge ženske so prestrašene zaradi glasnih izjav strokovnjakov, da sta kava in rojstvo otroka popolnoma nezdružljiva. Zato vsem nosečnicam svetujemo, da se do poroda vzdržijo uživanja kofeinskih pijač. Toda kako upravičeno je to? Obstaja namreč veliko zanesljivih raziskovalnih podatkov o negativnih učinkih kofeina na plod in žensko.

Uradna statistična poročila kažejo, da pitje kave med nosečnostjo v zgodnjih fazah pogosto povzroči spontani splav, v zadnjih tednih pa prezgodnji porod. Toda takšne posledice ne grozijo ženskam, ki si občasno privoščijo skodelico šibke kave, temveč navdušenim pivcem kave, ki pijejo veliko porcij močnega espressa.

Da bi razrešili dilemo, ali se kava sme uživati ​​med nosečnostjo, so danski znanstveniki izvedli poskus. Njegovi rezultati so pokazali, da lahko nosečnice varno popijejo do 150 mg kave. To je dovolj za moč, dobro zdravje in popolno varnost otroka.

Podobne študije so bile izvedene skupaj z ameriškimi, avstralskimi in evropskimi znanstveniki. Leta 2010 so podali priporočila, ki navajajo, da je dovoljeni dnevni odmerek kofeina 200 g, kar ustreza 2 obrokoma.

Pomembno! Ta priporočila so namenjena zdravim ženskam, katerih nosečnost poteka brez zapletov. Če ima ženska bolezen jeter, ledvic ali anemijo, je bolje, da ne pije kave. Kava je lahko še posebej nevarna med nosečnostjo v 3. trimesečju, če obstaja močno napredujoča gestoza.

Kava med nosečnostjo. Zakaj imajo nosečnice drugačen odnos do kave

Če ženska pred spočetjem ni uživala v kavi, se le redko pojavi vprašanje, ali bi jo pila. In včasih se lahko pojavi celo nestrpnost do njega, zlasti med toksikozo. Pri ženskah lahko aroma kave izzove nenaden napad bruhanja, blago slabo počutje in celo omedlevico.

zanimivo! Berlinski znanstveniki so ugotovili zanimivo dejstvo. Ženske, ki pijejo veliko kave, veliko težje zanosijo. Zato je pri načrtovanju nosečnosti bolje izključiti kavo s seznama najljubših pijač.

Zakaj se druge ženske ne morejo odreči kavi in ​​si jo znova in znova skuhati? Razloga za to sta dva. Prva je želja po nenehnem "polnjenju" energije. Ne glede na to, kako nerealno se zdi, kava resnično zasvoji, tako kot kajenje in pitje energijskih pijač. Kofein, ki vstopi v telo, se absorbira v kri in doseže možgane, kjer aktivira sintezo dopamina. Ta nevrotransmiter povzroča želeni občutek veselja, moči in zagona. Toda ta učinek je kratkotrajen in po 2-3 urah telo začne zahtevati še en odmerek kofeina.

Drugi razlog, zakaj si nosečnica želi kavo, je pomanjkanje železa v telesu. Njegovo pomanjkanje povzroča stradanje kisika pri materi in plodu, slabo zdravje in izgubo moči. Toda v takšni situaciji se ni treba vdati skušnjavi in ​​izboljšati svoje počutje z drugo porcijo kave. Bolje je, da o težavi poveste zdravniku, opravite pregled in, če je pomanjkanje potrjeno, opravite zdravljenje.

Škodljive lastnosti kave ali zakaj kave ne bi smeli piti med nosečnostjo

Tiste ženske, ki nimajo očitnih kontraindikacij za kavo, lahko varno uživajo kavo in hkrati od nje dobijo oprijemljive koristi. Nosečnicam s hipotenzijo in vegetativno-žilno distonijo priporočamo uporabo šibke kave. Toda glavni pogoj je, da ga uporabite po zajtrku.

Kava bo koristna tudi med nosečnostjo od 2. trimesečja, če ženska trpi zaradi fiziološkega otekanja. To je posledica močnega diuretičnega učinka kavnih zrn. Toda ta metoda za odpravo edema je primerna le v odsotnosti gestoze, proteinurije in anemije zaradi pomanjkanja železa.

Na veliko žalost ljubiteljev kave se seznam njenih koristnih lastnosti med nosečnostjo tukaj konča. Toda seznam možnih negativnih reakcij je veliko daljši.

Neželene posledice zlorabe kave se lahko pojavijo v vseh fazah nosečnosti in so različne narave:

• Zaradi svojega diuretičnega učinka lahko kava iz telesa odplakne življenjsko pomembne kalcij, fosfor in kalij. To ogroža razvoj skeleta pri plodu in osteoporozo pri materi.
• Pitje več kot 4 skodelic kave v drugem trimesečju nosečnosti vodi do nezadostne teže ploda.
• Kofein poveča krvni tlak, kar spremlja zoženje krvnih žil, vključno z žilno mrežo posteljice. To izzove fitoplacentalno insuficienco in kisikovo stradanje ploda.
• Vse sestavine kave lahko prečkajo placentno pregrado in povzročijo spremembo srčnega utripa otroka.
• Prevelik odmerek kofeina povzroča živčno napetost pri ženskah: nespečnost, razdražljivost, anksioznost in agresivnost.

Pomembno! Pitje kave v ozadju hipertoničnosti maternice lahko povzroči spontani splav.

Kdaj med nosečnostjo ne smete piti kave?

Kava je med nosečnostjo pogojno nevaren izdelek, zato se, če se ji ne morete odreči, posvetujte z zdravnikom, da izključite morebitne kontraindikacije. Sem spadajo naslednja stanja in bolezni:

• Hipertenzija.
• Bolezni prebavnega sistema.
• Tahikardija.
• Toksikoza in gestoza.
• Težave s spanjem.
• anemija
• Izguba apetita.
• Kršitev fitoplacentalnega pretoka krvi.

V takšnih situacijah lahko celo slabo kuhana kava močno poslabša stanje ženske.

Kako pravilno piti kavo za nosečnice

Da bi zagotovili, da bo skodelica poživljajoče pijače koristila nosečnici in ne škodila otroku, zdravniki močno priporočajo upoštevanje pravil varnega pitja kave:

• Kavo je dovoljeno piti le po obroku, saj kofein, ko pride na prazen želodec, draži sluznico in povzroča slabost, zgago in bolečine v trebuhu.
• Kavo je bolje razredčiti z mlekom ali naravno smetano. To bo nekoliko zmanjšalo moč kave in pomagalo obnoviti vašo zalogo kalcija.
• Kava prispeva k dehidraciji, zato morate po vsaki skodelici kave popiti 3 kozarce mineralne vode, da obnovite porušeno ravnovesje vode.
• Pri pitju kave morate upoštevati vsebnost kofeina v drugih pijačah.

Kakšno kavo je najbolje izbrati med nosečnostjo?

Obstaja širok izbor kave, zato ženskam ni vedno jasno, katero sorto je najbolje piti med nosečnostjo. O tej zadevi ni jasnih navodil, vendar strokovnjaki svetujejo, da kupite samo naravna kavna zrna, da odpravite prisotnost dodatkov tretjih oseb.

Črna kava med nosečnostjo

V trgovinah lahko kupite kavna zrna ali že zmleta, različne stopnje mletja, v obliki mešanice ali določene sorte. Vse je odvisno od vaših želja. Vendar je treba opozoriti, da na moč pijače vpliva stopnja praženja zrn. Dlje kot jih pražimo, več alkaloidov nastane. Zato je za ženske med nosečnostjo bolje izbrati rahlo praženo kavo z mlekom.

Obstaja še ena pomembna točka. Vsa kava je na voljo v dveh vrstah: Arabica in Robusta. Arabico odlikuje plemenita kislost, nežen okus in aroma ter šibkost pijače. Robusta je precej slabšega okusa, vendar vsebuje veliko več kofeina.

Na opombo! Na stopnjo ekstrakcije kave vpliva njeno mletje. Bolj ko je fino mletje, bolj bogata je pijača.

Instant kava med nosečnostjo

Zmotno se domneva, da je instant kava manj nevarna, ker vsebuje manj kofeina. To ne drži povsem, saj je ta vrsta kave narejena iz sortiranih zrn robuste. In koncentracija kofeina je lahko celo višja kot pri običajni kuhani kavi.

Drugi razlog, da se tej vrsti kave izogibamo, je njena nejasna sestava. Strokovnjaki trdijo, da v instant kavi kavni ekstrakt predstavlja le 15-25%, ostalo pa so kemični dodatki. Zato je preprosto nemogoče govoriti o njegovi naravnosti.

Enako velja za vaše najljubše pijače 3v1. Poleg aromatičnih dodatkov so rastlinske maščobe in konzervansi.

Kava brez kofeina med nosečnostjo

Kava z oznako "brez kofeina" velja za goljufivo. Čeprav so zrna obdelana tako, da zmanjšajo koncentracijo kofeina, ta še vedno ostane v njih. Poleg tega so številni strokovnjaki mnenja, da je takšna kava ne le neuporabna, ampak tudi nevarna. Ker se za ekstrakcijo kofeina uporabljajo različna topila.

Številne študije so pokazale, da kava po dekofeinizaciji vodi v razvoj ateroskleroze.

Ne najboljši način za ekstrakcijo kofeina vpliva na okus kave. Postane brez okusa in ima blag okus. Zato se je tako predelani kavi bolje izogibati in uporabljati naravne sorte z nizko vsebnostjo kofeina.

Ali obstaja alternativa kavi med nosečnostjo?

Če je kava za vas absolutno kontraindicirana, vendar si resnično želite privoščiti nekaj dišečega in poživljajočega, obstaja zelo dobra rešitev - skuhajte kavni napitek rastlinskega izvora.

Morda ste na policah supermarketov opazili pijače, ki vsebujejo izvlečke cikorije, ječmena, zelišč in jagodičja. Lahko so v obliki topnega prahu ali zdrobljenih surovin, ki jih je treba predhodno kuhati.

Cikorija namesto kave med nosečnostjo

Odličen kavni nadomestek je korenina cikorije. Po pripravi je pijača na njeni osnovi zelo podobna okusu in vonju instant kave. Cikorija ima veliko koristnih lastnosti in med nosečnostjo ni kontraindicirana:

• Stabilizira raven glukoze v krvi.
• Zvišuje hemoglobin.
• Ima čistilni učinek.
• Izboljša apetit.
• Kaže sedativni učinek.

Cikorije ne smete uživati ​​le, če imate želodčne bolezni in krčne žile.

Cikorija ima diuretični učinek, zato ne smete piti več kot 3-4 skodelice na dan. Napitek pripravite po navodilih na embalaži. V večini primerov se prodaja v obliki prahu, ki ga je treba zmešati s sladkorjem in preliti z vrelo vodo. Za izboljšanje okusa lahko dodate smetano, kondenzirano mleko ali mleko.

Ječmen namesto kave med nosečnostjo

Ječmenov napitek je tudi brez kofeina ter bogat z vitamini in minerali. Zelo se razlikuje od kave, a je še vedno prijetnega okusa in sveže arome. Za razliko od cikorije ta izdelek nima kontraindikacij.

Ječmenov napitek pripravimo na enak način kot kavo. Lahko je samostojna pijača ali del kombiniranih kavnih mešanic, ki vsebujejo cikorijo, zelišča, šipek in jagode v prahu.

"Kurzeme" namesto kave med nosečnostjo

To je še ena znana kavna pijača. Vsebuje praženo in drobno mleto cikorijo in žita (oves, ječmen, rž).

To je prava rešilna bilka za nosečnice. Strežejo ga celo v perinatalnih centrih in porodnišnicah kot splošni tonik. Kurzeme ščiti srčno-žilni sistem, povečuje apetit in podpira ledvice.

To pijačo lahko kombinirate z mlekom, kakavom, vročo čokolado in sokovi.

Navsezadnje o tem, ali bo pila kavo ali ne, odloča nosečnica. Vendar se morate vedno zavedati, da lahko v velikih količinah tudi vitamini postanejo strupi in obratno. Torej, če popijete samo 1 skodelico kave, se lahko napolnite s pozitivnostjo, ne da bi pri tem škodovali vašemu otroku. In če se zlorablja, se lahko med nosečnostjo soočite s številnimi težavami. Bodite pozorni na svoje zdravje!

Video "Kava in nosečnost"