1. Kumulatívna zľavová karta

V sieti predajní orientálneho tovaru "ASHANTI COMPANY" dostanete kumulatívna zľavová karta, ktorá Vám umožní získať zľavu až 12% v našom internetovom obchode alebo ktorejkoľvek maloobchodnej predajni!

Ako získať sporiacu zľavovú kartu?

Stačí nakúpiť v našom internetovom obchode alebo v ktorejkoľvek z maloobchodných predajní za viac ako 2 000 rubľov. Ak ste si objednali online, priložíme k objednávke zľavovú kartu. Ak ste nakúpili v maloobchodnej predajni, obratom vám vystavíme zľavovú kartu.

Ak chcete získať kumulatívnu zľavovú kartu, musíte vyplniť formulár!

Pozor! Pripisovanie nákupov na zľavovú kartu je možné až nasledujúci deň po prijatí!

Ako využiť sporiacu zľavovú kartu?

Pri nákupe v ktorejkoľvek predajni jednoducho odovzdajte svoju zľavovú kartu predajcovi.

Pri nákupe v internetovom obchode stačí zadať do okna „Pokladňa“. šesťmiestne číslo vašej zľavovej karty(uvedené na prednej strane karty v ľavom dolnom rohu). Ak ste zaregistrovaný na našej stránke, prepojte zľavovú kartu so svojím účtom v sekcii "Moja zľavová karta" vo svojom osobnom účte. V tomto prípade vám bude zľava pripísaná automaticky pri každej online objednávke.

Aké sú výhody kumulatívnej zľavovej karty?

Všetky nákupy, ktoré uskutočníte v našom internetovom obchode alebo maloobchodných predajniach, sa sčítajú.

Pre sumy nákupu od:

zľava 1 000 rubľov - 1%

zľava 2 000 rubľov - 2%

zľava 5 000 rubľov - 3%

zľava 10 000 rubľov - 5%

zľava 20 000 rubľov - 6%

zľava 30 000 rubľov - 7%

Pozor! Všetky ostatné zľavy a body sa kumulujú!

Mnoho používateľov chce zanechať recenzie o nás alebo našom produkte. Sme vám za to veľmi vďační, pretože váš názor na akýkoľvek produkt prezentovaný na našej stránke pomôže ostatným zákazníkom správne sa rozhodnúť. A čím viac takýchto recenzií zanecháte, tým väčšiu zľavu môžete získať na budúce nákupy v našom obchode.

Ako môžem získať body?

• * Napísanie jednej recenzie o zakúpených produktoch na webe bez fotografie/s fotkou – 30 bodov (30 rubľov)\60 bodov (60 rubľov);
• * Napísanie recenzie na produkt zakúpený u nás so zmienkou o obchode s orientálnym tovarom Ashanti na zdroji tretej strany a odkazom na webovú stránku www.site - 100 bodov (100 rubľov);
• * Napísanie recenzie o práci obchodu s orientálnym tovarom Ashanti na zdroji tretej strany a odkaz na webovú stránku www.site - 150 bodov (150 rubľov);

Ako minúť body?

Nazbierané body sa použijú ako zľava pri zadávaní objednávky alebo nákupe v ktorejkoľvek z našich predajní. Počet bodov na svojom osobnom účte si môžete kedykoľvek pozrieť. Počet bodov, ktoré chcete minúť, zadáte pri pokladni. Ak chcete použiť body pri nákupe v obchode, stačí to povedať predajcovi vaše štvormiestne ID účtu(môžete si ho pozrieť v ľavom hornom rohu obrazovky po registrácii na stránke) a predajca vám poskytne zľavu na zodpovedajúcu sumu.

1 rub. = 1 bod

Pozor!

Prideľujú sa iba body registrovaný používateľov. Objednávku je možné zaplatiť bodmi maximálne 50%.

2. 2. Ak chcete získať body za napísanie recenzie, po jej uverejnení nám budete musieť napísať na e-mail info@site s poznámkou „Recenzia o Ashaindii“. List musí obsahovať odkaz na vašu recenziu, číslo objednávky alebo účtenky a dátum nákupu v našom obchode (objednávka musí obsahovať produkty použité v recenzii).

3. Ak išlo o online objednávku, potom budú body pripísané na účet užívateľa, ktorý objednávku vykonal. Ak išlo o nákup v obchode, uveďte štvormiestne ID vášho účtu, na ktorý budú body pripísané.

4. Body sa prideľujú do 3 pracovných dní odo dňa prijatia žiadosti o body.

5. Bonusy dostávate len za jedinečné recenzie. Táto recenzia by mala byť uverejnená iba na 1 zdroji.

6. Za zaujímavé, názorné a podrobné recenzie s fotografiami je možné získať aj ďalšie odmeny od administrácie, ktoré schvália mnohí používatelia konkrétneho zdroja, kde je recenzia uverejnená.

7. Získavanie bodov za preskúmanie môže byť odmietnuté, ale správa musí poskytnúť odpoveď a uviesť dôvody, prečo konkrétna kontrola neprešla kontrolou.

8. Recenzie na výkonnosť obchodu môžu byť zverejnené iba na jednom zdroji pre každú jedinečnú objednávku (nákup). Ak uverejníte niekoľko podobných recenzií na rôznych zdrojoch, budú neskôr odstránené správou týchto stránok:(

Vždy nás poteší vaša spätná väzba na prácu našej predajne orientálneho tovaru Asha alebo na produkty u nás zakúpené. Názor nášho milého zákazníka je predsa hlavnou hodnotou, vďaka ktorej sa môžeme každým dňom rozvíjať, zlepšovať a byť lepšími! :)

3. Zľava pri nákupe nad 4 000 rubľov

A možno aj najjednoduchší spôsob, ako s nami ušetriť :)! Jednoducho nakúpte za 4 000 RUB alebo viac v ktorejkoľvek z našich maloobchodných predajní a získajte zľavu 5 % na celý nákup, alebo si objednajte online a získajte bezplatné doručenie domov! :)

Vážení priatelia!

Pamätajte, že pri nákupe v sieti obchodov s orientálnym tovarom "ASHANTI COMPANY" získate nielen vybraný a kvalitný tovar od najlepších výrobcov, ale aj ušetríte svoje peniaze!

4. Ako získať promo kód

Sieť obchodov s indickým tovarom Ashanti poskytuje našim stálym zákazníkom ďalšie zľavy. Stačí pri objednávke uviesť svoj e-mail a možno sa stanete majiteľom promo kódu! Keď dostanete e-mailom štvorciferný kód, jednoducho ho zadajte do špeciálneho poľa pri zadávaní objednávky alebo povedzte predavačke, aby získala dodatočnú zľavu!

Veľmi zložitá a originálna zmes korenia nazývaná „tandoori masala“. Jej vlasťou je vzdialená India. Podarilo sa mu však rozšíriť do celého sveta. Okrem toho jeho špecifické zloženie závisí od výrobcu. Klasická indická tandoori masala obsahuje koreň zázvoru, klinčeky, kardamóm, škoricu, čierny kardamón, mletý koriander, ako aj bobkový list, rascu, muškátový oriešok, senovku gréckej semienka, muškátový oriešok, shamballu, mleté ​​čierne korenie, cibuľku, soľ, cesnak, horčicu.

Ako môžete vidieť zo zoznamu, zmes je veľmi zložitá a zaujímavá. Má nezvyčajne originálnu, rafinovanú vôňu a chuť.

Zaujímavý je pôvod názvu tejto koreninovej zmesi. Je známe, že „tandoori“ je valcovitá hlinená tradičná indická pec. A „masala“ znamená zmes. To znamená, že tandoori masala je zmes korenia na varenie rôznych jedál v tradičnej indickej peci – tandoori. Existuje veľa možností pre tandoori masala. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo na trhu. Ak si ale chcete zaobstarať klasickú zmes, kúpte si od indických výrobcov alebo si ju pripravte sami.

Tandoori masala je pomerne pikantná zmes korenia. Používa sa na prípravu jedál z mäsa a hydiny. Kuracie mäso varené s touto zmesou korenia je obľúbené v Indii. V iných krajinách sa používa aj na varenie ražniči a grilovanie.

Ale nemusíte sa obmedzovať len na kura. Vynikajúci pokrm takto pripravíte takmer z akéhokoľvek mäsa. Všetko závisí výlučne od vašej fantázie a kulinárskych preferencií.

Tipy od šéfkuchára

Ak máte radi pálivé korenie, alebo len chcete vyskúšať klasickú tandoori masalu, určite nájdite túto zmes vyrobenú v Indii. V iných krajinách majú výrobcovia tendenciu meniť receptúru.

Ak sú pre vás pikantné jedlá kontraindikované, alebo jednoducho nemáte radi veľmi pálivé korenie, dajte prednosť európskym verziám tandoori masaly. Sú mäkšie a nie také ostré.

Tandoori masalu si môžete pripraviť aj sami. Potom si môžete byť istí, že štandard je splnený. Alebo naopak chuť trochu zmeňte podľa svojich potrieb.

Kuracie mäso uvarené s tandoori masalou podľa indickej receptúry sa na konci sfarbí do krásnej oranžovej alebo červenej farby. Nebojte sa, tak to má byť.

Vtáčik (celý alebo po častiach) sa marinuje v jogurte so špeciálnou viaczložkovou zmesou korenín zvanou tandoori masala a potom sa pečie v špeciálnej peci tandoori. V hlinenej fritéze na vysokej teplote sa kurča varí veľmi rýchlo, ukáže sa s dymovou arómou, šťavnaté, s výraznou korenistou chuťou a úchvatnou korenistou arómou.

Dnes vám poviem, ako variť tandoori kurča doma, v bežnej stacionárnej rúre. Na morenie si môžete kúpiť hotové korenie v indickom obchode s korením alebo v supermarkete. Alebo si pripravte tandoori masalu vlastnými rukami z korenín, ktoré pravdepodobne máte vo svojej kuchyni. Recept som si mierne prispôsobila, aby sada korenín bola pálivá, ale nie taká pálivá, ako je v indickej kuchyni zvykom. Ak chcete, môžete samozrejme zvýšiť množstvo chilli papričky 2-3 krát, ale majte na pamäti, že potom bude kura „pikantné“, veľmi, veľmi pikantné!

Celkový čas: 13 hodín / Doba varenia: 40 minút / Výťažnosť: 2 porcie

Ingrediencie

• kuracie stehná 2 ks.
• kefír alebo nesladený jogurt 0,5 lyžice.
• strúhaný zázvor 0,5 lyžice. l.
• cesnak 2 zuby
• citrón 1 ks.
• soľ 2 lyžičky.
• mletý koriander 2 lyžičky.
• mleté ​​čierne korenie 0,5 lyžičky.
• čili prášok 1 lyžička.
• kurkuma 0,5 lyžičky.
• mletá paprika 2,5 lyžičky.
• sušené bylinky 0,5 lyžice. l.
• mletý kmín 1 lyžička.

Príprava

Kuracie stehná umyjem a osuším utierkou. Potom odstránim kožu a urobím hlboké zárezy na každom centimetri – mäso sa tak lepšie nasýti korením a rýchlejšie sa upečie.



Potom v miske zmiešam: čerstvo vytlačenú šťavu z polovice citróna a po 1 lyžičke soli, štipľavú červenú čili papričku a mletú papriku. Všetko dobre premiešam.



Vzniknutou pikantnou marinádou potriem kuracie mäso, aby ňou bolo úplne nasýtené. Nechajte 30 minút pri izbovej teplote.



Medzitým si pripravím marinádu z fermentovaného mlieka, v ktorej sa bude vtáčik piecť. Aby som to urobil, kombinujem šťavu zo zvyšnej polovice citróna a kefíru (môžete použiť nesladený jogurt). Pridám zázvor a cesnak nakrájaný nadrobno. Pridám zvyšnú soľ a všetky koreniny. Miešajte do hladka.



Kuracie stehná štedro natriem výslednou aromatickou marinádou, aby prenikla do všetkých rezov. Potom kuracie stehná vložím do misky, zalejem zvyšnou marinádou a dám na 12 hodín do chladničky (mimochodom, pôvodný indický recept radí marinovať kurča na 8 hodín pri izbovej teplote - môžete vyskúšať túto možnosť) .



Po 12 hodinách vyberiem kura z chladničky a položím ho na mriežku, pod ktorú dám plech na pečenie pre prípad, že by odkvapkala nejaká marináda. Kým sa vtáčik zahreje na izbovú teplotu, je čas predhriať rúru. Teplotu som nastavil na 200 stupňov.



Pečte 40 minút, kým sa úplne neuvaria. Nechajte sa viesť vašou rúrou - krájajte stehno pozdĺž šľachy, ak nevyteká krv, ale vyteká číra tekutina, mäso je hotové.

Tandoori kurča by sa malo podávať horúce alebo jednoducho s bylinkami a plátkami citróna (alebo limetky). V Indii sa jedlo tradične podáva s naanom, ryžou, uhorkovým šalátom, čerstvou alebo grilovanou zeleninou, vyprážaným kukuričným klasom a mätovým jogurtom.

V našej predajni môžete kúpiť tandoori masala, . Vyzdvihnutie je zadarmo!

Tandoori je druh obľúbeného indického jedla vareného v špeciálnej peci tandoor. V moderných podmienkach je však takmer nemožné nájsť takéto pece a všetci fanúšikovia indickej kuchyne radi varia tandoori jedlá v bežnej rúre. Rúra mení chuť jedál. ako dosiahnuť jeho zachovanie? ako dosiahnuť, aby kura, mäso alebo zelenina varené v rúre vydávali vôňu údeného kebabu? Na to musíte použiť špeciálnu tandoori marinádu! Môžete si ju pripraviť sami, alebo môžete použiť hotovú zmes tandoori masala, ktorá dodá vôňu údených jedál a chuť grilovania všetkému, čo sa s ňou varí!

Ako používať tandoori masala

1. Zmiešajte jednu šálku kefíru s 1 polievkovou lyžicou zmesi korenia tandoori masala.
2. Výslednú pastu dôkladne premiešajte s 2 polievkovými lyžicami citrónovej alebo limetkovej šťavy a lístkami čerstvého koriandra.
3. Namočte 4 kuracie prsia/šťavy/zeleninu s kožou do marinády, prikryte a dajte na 6 hodín do chladničky.
4. Potom vložte kurča do rúry predhriatej na 200 ° C na 30 minút.
5. Jedlo ozdobíme lístkami čerstvého koriandra a plátkami citróna.

Toto korenie na kurča tandoori masala odporúčame zakúpiť, navyše si môžete prečítať recept a zloženie tohto dochucovadla, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok.

Takže, korenie tandoori masala

Masala je prvok, bez ktorého si ťažko predstaviť ázijskú kuchyňu, ktorá je zmesou špeciálnych korenín tradičných pre Indiu. Práve z tejto krajiny sa takýto kulinársky mix korenín začal šíriť po celej Ázii. Preklad slova „masala“ zo starovekého indického dialektu znie ako „korenistá zmes“. Nemožno hovoriť o jedinom štandarde pre masalu: každý región má svoje vlastné možnosti na prípravu tohto „tandemu“ korenia, ktoré Indovia pridávajú k akýmkoľvek druhom rýb, mäsa a zeleniny.

Tandoori masala sa vyznačuje svojim účelom: jedlo sa touto zmesou natiera pred pečením v tandoori, alebo tradičnej indickej hlinenej peci, v ktorej miestni pripravujú rôzne jedlá už mnoho storočí. Zloženie Tandoori masala sa môže v jednotlivých regiónoch Hindustanu líšiť: je ovplyvnené kulinárskymi a bylinnými charakteristikami regiónov.

Na rôznych miestach polostrova rastú vlastné bylinky a koreniny, ktoré sa rôznym spôsobom kombinujú do tandoori masala, ktoré sa dá kúpiť v domovine tohto mixu, v Indii. Existuje aj klasický recept na miešanie ingrediencií, podľa ktorého je tandoori masala nemysliteľná bez takých zložiek, ako je koreň zázvoru, kardamóm (vrátane čierneho), senovka grécka, shamballa, klinčeky, nasekaný koriander, škorica, muškátový oriešok, aromatické čierne korenie, soľ, bobkový list, horčica, ako aj extraktívny cesnak a cibuľa.

Tandoori masala, ktorej zloženie je veľmi bohaté a komplexné, má jedinečnú indickú chuť a bohatú arómu, no táto zmes je aj dosť korenistá. Na polostrove je tradičné sladké, kyslé alebo korenené jedlo, a tak sa mäso a ryby pripravujú na pečenie v hlinenom indickom tandoore, obalenom pikantným korením.

Recept na kurča Tandoori

Tandoori masala sa odporúča kupovať ako do šalátov, tak aj ako korenie na zeleninu. V Indii pripravujú a milujú kuracie tandoori masala, ktoré sa pred pečením v hlinenom tandoore marinuje v pikantnej zmesi. Koreniny po tepelnej úprave v rúre sú chrumkavé a obzvlášť aromatické, vytvárajúce na kuracom chutnú kôrku a samotné jedlo získava jemnú vôňu, šťavnatosť a bohatú chuť. Tieto koreniny si môžete kúpiť ihneď vo forme hotovej zmesi, aby ste nemuseli zisťovať potrebné pomery zmesi od miestnych šéfkuchárov v Indii.

Marinádu na tandoori kuraciu masalu si môžete pripraviť pomocou kefíru alebo iného kyslého mliečneho nápoja, pričom do pohára tekutiny pridáte lyžicu pikantného „kokteilu“, ako aj čerstvý koriander a trochu citrusovej šťavy (limetkovej alebo citrónovej). pár lyžíc stačí. Po pár hodinách uchovania mäsa v tejto zmesi vždy v chladničke ho môžete pokojne grilovať v rúre pri teplote 200 stupňov, opekať na grilovacej panvici alebo piecť na grile či inom otvorenom ohni, napríklad na grilovačke.