Medzi veľkými pivovarmi známymi za hranicami Českej republiky nie je Velkopopovický Kozel ani zďaleka posledný. Aj keď sa to môže zdať zvláštne, v Rusku je Kozel známy nie menej ako Staropramen a viac ako Plzeň. Odtiaľto je pre mňa ťažké vysvetliť dôvod. Možno dôležitú úlohu zohral aj samotný názov piva. „Čo piješ? - Koza. Budeš odpovedať za kozu!“ Ja sám nie som veľmi priateľský s kozou, ale keď v lete nastane problém nájsť kvas pre okroshku, potom je najlepším riešením čierny Kozel. Nie veľmi silné, mierne sladké, vo všeobecnosti, presne to, čo potrebujete!

V Prahe je veľa značkových reštaurácií z pivovarov, ako napríklad plzenská pivná skupina Kolkovna a sieť Staropramen. Na velkopopovickej „koze“ je to skôr pražská ambasáda. Ako sme písali o reštaurácii Šumava, ktorá je akýmsi zástupcom regiónu Šumava v Prahe, tak Kozlovna na Smíchov je zástupcom veľkopopovického sládka v Prahe. Otvoriť výčap pivovaru Velkopopovitsa hneď vedľa závodu bolo celkom nerozvážne, no, ako viete, mesto chce odvahu. Tak sa aj stalo – miesta v Kozlovni je lepšie rezervovať vopred. Malá miestnosť pri zastávke Zborovská je vždy preplnená. Sú na to dva dôvody a oba sú celkom opodstatnené. Toto je v prvom rade pivo a v druhom rade kuchyňa. Alebo naopak.

Začnime pivom: čo okrem Kozlovne nikde v Prahe nenájdete, je nefiltrované svetlé ležadlo Kozel. Pivo je ideálne na dlhý rozhovor s ľahkým občerstvením. Ak sa stále rozhodnete objednať si výdatné jedlo, potom je lepšie vybrať si jedlo. Svojou jemnou horkosťou oveľa lepšie zvýrazní chuť objednaných jedál. A čo je najdôležitejšie, toto isté jedlo je tankované, čo v preklade do ruštiny znamená, že sa dováža v tankoch, nie v sudoch, a má veľmi obmedzenú trvanlivosť, to znamená, že je vždy veľmi čerstvé.

Pokiaľ ide o kuchyňu, je tu opäť niekoľko chutných prívlastkov. To znamená, že ak chcete vyskúšať českú kuchyňu takú, aká je, toto je miesto pre vás. Medzi predjedlami sú české klasiky: pivný syr, marinovaný hermelín, tatársky biftek, nakladaná slanina, tlačenka, pivné klobásy, údený jazyk, grilovaný hermelín a - pozor - vyprážané olomoucké tvarůžky, syr, ktorý mal byť v čase českej republiky. vstup do EÚ zakázaný ako biologická zbraň. Takúto pochúťku určite nikde v pražských reštauráciách nenájdete.
Hlavné jedlá - kačica, pikantné rebierka, bravčové koleno, guláš - sú pripravené podľa svojich najlepších schopností a vyžadujú neobmedzené množstvo piva.

Len čašníci k tomuto nebeskému obžerstvu pridávajú muchu. Nie, že by boli hrubí, ale absolútne ľahostajní. Málokedy sa k vám približujú, nosia vás dlho, no zároveň sa snažia byť zdvorilí a šarmantní.

Reštaurácia Kozlovna
Lidická 20
Praha 5
150 00

Pozrite sa.
Ceny na apríl 2012

Velkopopovický Kozel svetlý ležák – nefiltrovaný 0,5l – 31 Kč

Velkopopovický Kozel 11° Medium Cepované z tanku 0,5l – 29 Kč

Velkopopovický Kozel Černý 0,5l – 29 Kč

Radegast Birrel nealkoholické pivo 0,5l – 29 Kč

Piváreň Kozlovna na Andělu je jedným z tých miest v Prahe, kde vždy nájdete chutné jedlo, rovnako chutné pivo Kozel a zároveň veľmi priaznivé ceny aj pri aktuálnom kurze, ktorý nie je práve najpriaznivejší.

V Kozlovni je to celkom jednoduché, no zároveň útulné. Predtým boli sály Kozlovne rozdelené na fajčiarsku a nefajčiarsku, no od leta 2015 je celý podnik úplne nefajčiarsky, takže ho pokojne môžete navštíviť aj s deťmi a ľuďmi, ktorí nemajú radi vôňu tabakový dym. Na stenách sú televízory, ktoré zvyčajne vysielajú futbal alebo iné športy.

V interiéri Kozlovne sú roztomilé kozy a všetko, čo s nimi súvisí, všadeprítomné: napríklad na podlahe môžete vidieť odtlačky kopýt, ktoré vám ukazujú cestu. Kozy sa na vás nenápadne pozerajú zo všetkých strán a svojou prítomnosťou vám robia veľkú radosť.

A v ďalších detailoch interiéru je hlavná téma reštaurácie určite viditeľná, napríklad vo svietidlách vyrobených v tvare pohárov piva Kozel...

Už z názvu podniku - Kozlovna je zrejmé, že hlavným nápojom je tam pivo Kozel, ktoré, samozrejme, nemá v chuti nič spoločné s rovnomenným pivným nápojom vyrábaným a predávaným v Rusku.

Kozlovna navrhuje ochutnať tmavé, svetlé, rezané (vtipné) alebo nefiltrované pivo Kozel v 0,3 alebo 0,5 alebo 1 litrovom pohári. Cena v závislosti od zvoleného typu piva je 21-25 Kč za 0,3 l, 33-37 Kč za 0,5 l, 64-72 Kč za litrový pohár („tulpak“). Môžete si objednať aj ochutnávku Kozlíka a vyskúšať malú porciu z každého druhu piva a ďalšiu porciu cideru a rozhodnúť sa, čo máte najradšej a čo si vybrať. Napríklad môj úplne najobľúbenejší (zo všetkých českých nápojov) je tmavý Kozlík - svetlé pivo s príjemnou, veľmi jemnou chuťou.

V Kozlovni samozrejme nenájdete žiadne iné pivo okrem piva Kozel, ale je tu široká ponuka iných alkoholických aj nealkoholických nápojov, podľa ktorých si ulahodí každý.

Pokiaľ ide o jedlo, pred objednaním nezabudnite, že porcie sú veľmi veľké a všetky jedlá sú vždy veľmi chutné. Neobjednávajte si niekoľko jedál naraz, je lepšie začať s jedným a potom sa rozhodnúť, či potrebujete pokračovať. Napríklad Caesar šalát s kuracím mäsom sa síce nazýva len šalát, ale s celkovou hmotnosťou 250 gramov obsahuje pomerne pôsobivé množstvo čerstvých, horúcich, práve vyprážaných kuracích pŕs a tiež trochu slaniny, takže veľmi zasýti a samozrejme chutne. Alebo 200 gramov veľmi chutnej varenej zelenej fazuľky so slaninou, ktorá je uvedená na jedálnom lístku v sekcii „Prílohy“, je pre mňa napríklad kompletné a zasýtené jedlo, ktoré stačí na obed a potom na obed. prechádzka po Prahe.

Výber jedál z jedálneho lístka a ceny nájdete na stránke Kozlovne. Samotná reštaurácia má samozrejme jedálny lístok vo viacerých jazykoch vrátane ruštiny. Personál rozumie aj rusky a vždy vám pomôže s výberom. A v pracovných dňoch od 11:00 do 15:00 je v ponuke denné menu s výhodnejšími cenami. V Prahe je denné menu spravidla vždy len v češtine (skôr pre domácich ako pre turistov), ​​ale na požiadanie vám čašník vždy povie, aké menu v daný deň obsahuje. .

Jedným z veľmi hodnotných a veľmi chutných jedál pre veľkú spoločnosť je mix kuracích krídel a bravčových rebier, ktorý je na jedálnom lístku označený ako jedlo pre dvoch, ale je celkom vhodný aj pre spoločnosť 4 osôb. Hmotnosť misky je 1,2 kg, takže je ťažké zostať hladný. Cena - 389 Kč. Okrem krídel a rebier sú súčasťou jedla aj pečené zemiaky, kukurica, kapusta, bylinky a omáčky.

Akékoľvek jedlá v Kozlovni však pripravujú chutne, teda, aspoň my sme mali vždy šťastie a nikdy sme nemali žiadne pripomienky ani sťažnosti, a to sme tam boli za posledné 4 roky myslím určite 15 krát. A určite sa ešte viackrát vrátime, pretože Kozlovna je jedným z našich obľúbených miest v Prahe.

Obsluha v Kozlovni nie je vždy rýchla, pretože v reštaurácii je spravidla veľa návštevníkov. Ale nemôžem ho nazvať zlým. Niekedy k vám neprídu hneď, no rozhodne sme nemuseli čakať na čašníka 15-20-30 minút.

​Aj v Kozlovni je bezplatné Wi-Fi a prijímajú platby v hotovosti aj bankovými kartami. Prepitné nie je zahrnuté vo vyúčtovaní a zostáva na vašom uvážení, ak si želáte, prepitné je možné platiť aj kartou, pričom pri platbe jednoducho uvediete sumu, ktorú chcete za službu zaplatiť navyše.

Vo večerných hodinách sú v Kozlovni spravidla všetky stoly obsadené, preto je lepšie buď prísť skôr (do 18. hodiny), alebo si stôl na večer rezervovať vopred (stôl si môžete rezervovať aj mailom resp. volať na kontaktné čísla uvedené na stránke Kozlovne). Počas teplého obdobia je k dispozícii aj otvorená terasa vo dvore reštaurácie.

Kozlovna sa nachádza v Prahe 5 (veľmi výhodná lokalita na bývanie ako z hľadiska ceny, tak aj z hľadiska dopravnej dostupnosti), na uliciLidická, dom 20. Je to kúsok od stanice metra Anděl a pár krokov od zastávok električiek 4, 7, 10, 14, 16, 54. - " Zborovská“.

Prečítajte si tiež:

-

- .

- .

- .

Hľadajte lacné letenky do Prahy

Česká republika je známa nielen svojou architektúrou, tajomnými hradmi, farebnými mestami so stredovekými uličkami, ale aj pivovarníckymi tradíciami. Všetko spojené s týmto penivým nápojom je pre miestnych obyvateľov celá kultúra. Nie je prekvapujúce, že najlepšie pražské pivnice a reštaurácie s pivovarmi sa stali jednou z vizitiek krajiny spolu so známymi historickými a kultúrnymi atrakciami.

Príjemný bonus len pre našich čitateľov - zľavový kupón pri platbe zájazdov na stránke do 31. augusta:

• AF500guruturizma - propagačný kód na 500 rubľov na zájazdy od 40 000 rubľov
• AFTA2000Guru - propagačný kód za 2 000 rubľov. pre zájazdy do Thajska od 100 000 rubľov.

A na webovej stránke nájdete oveľa viac výhodných ponúk od všetkých touroperátorov. Porovnávajte, vyberajte a rezervujte si zájazdy za najlepšie ceny!

U Fleků je jeden z najstarších pivovarov v Prahe založený v 15. storočí. Je absolútne známe, že od roku 1499 sa proces varenia penivého nápoja nikdy nezastavil, a to aj napriek akýmkoľvek globálnym krízam a kataklizmám. Súčasný názov dostal v roku 1762, kedy podnik kúpil istý Jakub Flekowski. Zároveň začali variť legendárnu „Fleck thirteen“ - tmavé pivo, ktorého receptúra ​​bola stáročia utajovaná. Dnes má pivovar 8 sál, ako aj otvorenú verandu a malé múzeum, ktorého expozícia je venovaná samozrejme pivu.

Hostia sedia na drevených laviciach pri dlhých stoloch, takže súkromie tu takmer nie je. Určite sa však budete môcť cítiť ako súčasť veľkej a priateľskej spoločnosti milovníkov piva. Prispieva k tomu živá národná hudba. Aj keď niektorí U Fleku kritizujú a označujú tento podnik výhradne pre turistov, stále ho možno právom považovať za legendu. Aby sme boli spravodliví, cenovka tu nie je nízka. Veľký krígeľ piva (0,4 litra) bude stáť asi 60 Kč, malý krígeľ (0,2 litra) - 30 Kč. U Fleků sa nachádza v srdci hlavného mesta Českej republiky, v mestskej časti Praha 1 na adrese Kemencova, 1651/11.

Pivovarský dom

Pivovar nie je príliš starý, prevádzka bola otvorená v roku 1998, ale je to veľmi módne miesto, ktoré láka turistov aj miestnych obyvateľov predovšetkým rôznymi druhmi penových nápojov. Jedálny lístok je plný exotických ponúk a mien. Tu môžete ochutnať pivo so šampanským, čerešňou, banánom a mnohými ďalšími príchuťami. Pre tých, ktorí si nevedia vybrať, je tu takzvaný „kolotoč“ – výber piva, ktorý obsahuje 8 malých pohárov (0,1 litra) rôznych druhov.

Jedálny lístok ponúka aj všetky druhy českej kuchyne - v Pivovarskom dome sa môžete najesť veľmi uspokojujúco a nielen vypiť pohár piva. Zaujímavý je aj interiér podniku, ktorý predstavuje fragmenty varne. Nie je náhoda, že toto miesto milujú nielen hostia hlavného mesta, ale aj samotní Česi - je útulné, chutné a relatívne lacné. O cenách sa vždy dozviete na oficiálnej stránke reštaurácie. Všeobecne platí, že pohár piva (0,5 litra) stojí cca 40-45 Kč. Pivovarský dom sa nachádza na Ječnej 16.

Pražské pivné múzeum

Názov tohto pivovaru hovorí sám za seba - turisti sem chodia nielen piť, ale aj urobiť si krátku exkurziu do minulosti a spoznať históriu piva v Českej republike. Podnik má však množstvo štamgastov, keďže má aj inú „vychytávku“ – ponúka obrovské množstvo, na pomery Prahy rekord, druhov nápojov z miestnych malých pivovarov. Áno, väčšina z nich nie je varená priamo na mieste, ale môžete ich vyskúšať všetky naraz. Sortiment je navyše každý týždeň aktualizovaný, čo láka skutočných znalcov penového nápoja.

Ak si neviete vybrať spomedzi rôznych druhov, môžete si objednať „rôzne“ v malých pohároch – nalejú vám, čo chcete a koľko chcete. Cena veľkého 0,5 l krígľa piva je 40 Kč a viac. Existujú poháre menších objemov - 0,3 litra a 0,15 litra. Jedlo na jedálnom lístku pozostáva najmä z ľahkého občerstvenia, vrátane typických českých. Prague Beer Museum sa nachádza neďaleko Karlovho mosta, na Smetanovom nábreží 205/22. Presťahoval sa sem nedávno, na jar 2017.

Reštaurácia "Kozlovna"

Kozlovna nie je ani krčma, ale reštaurácia s tradičnými českými jedlami na jedálnom lístku. Môžete tu ochutnať legendárne kančie koleno, pivnú polievku, vyprážané rebierka a mnoho iného. Pivná sekcia ponúka niekoľko druhov piva Velkopopovický Kozel, ktoré sa tu varí. Ceny za reštauráciu sú celkom prijateľné - 0,5 litrový krígeľ piva bude stáť v priemere 30 korún (niektoré druhy sú drahšie), prvý chod - 40, druhý - 100 - 120. Možno má vplyv vzdialenosť od centra, možno je to len politika spoločnosti - klientov je tu vždy veľa. Ak chcete ísť do tohto konkrétneho podniku a nikam inam a na určitý čas, je lepšie si stôl rezervovať vopred. Kozlovna je rozdelená na dve zóny - bar s pultom a samotnú reštauráciu so stolmi. Niektorí sa dokonca domnievajú, že ide o dve rôzne prevádzky s rovnakým názvom. Ale nech je to ako chce, majú rovnakú adresu: Lidická 796/20 (Praha 5). Ceny v menu sú tiež rovnaké.

Piváreň "U Kozla"

U Kozla je pivnica vzdialená od centra, s ktorou nie je spojený žiadny turistický nápor. Je obľúbenejší medzi domácimi ako medzi hosťami českej metropoly. Jedálny lístok ponúka jedlá národnej kuchyne (vrátane legendárneho kančieho kolena), ako aj typické európske občerstvenie. Porcie sú veľmi veľké, takže pred zadaním objednávky musíte zhodnotiť svoju silu. Pivný lístok nie je príliš pestrý - nájdete tu 4 odrody Velikopopovetskogo Kozel a Plzeňský Prazdroj.

Pivo "Ťažké časy"

The Hard Times pub, alebo ako sa tomu hovorí aj Evil Hours, je veľmi farebný podnik s nevšedným interiérom. Vo vnútri je všetko zaujímavo zdobené pomocou fliaš - pôsobí atmosféricky a autenticky. Mimochodom, podnik dostal svoj názov podľa ľahkej ruky svojich návštevníkov – často sa tu stretávajú miestni milovníci piva, aby si vypili pohárik či dva a prežili tie „ťažké časy“. V ponuke Hard Times nájdete niekoľko čapovaných pív, ako aj vzácne fľaškové pivá. Posledne menované je možné zakúpiť „to-go“. Čo sa týka jedla, všetko je tu pomerne skromné ​​- ponúkajú najmä miestne a medzinárodné občerstvenie vrátane známych vyprážaných bravčových rebier. Ceny sú celkom prijateľné - podnik je viac zameraný na Čechov ako na turistov. Cena pohára piva (0,5 litas) začína od 20 Kč. Fľaškové budú stáť viac - nie je náhoda, že sú zriedkavé. Adresa Ťažkých časov je Čestmírova 5.

Pivovar "U Medvedku"

Pivovar U Medvedku je ďalšou prevádzkou, ktorá sa stala turistickou značkou v Prahe. Jeho história sa začala písať v 15. storočí, vtedy sa objavil aj názov na počesť prvého majiteľa Jána Medvidku. Dnes je pivovar známy predovšetkým najsilnejším pivom na svete – XBEER-33, ktoré sa varí iba u nás. Ak však nie je vôbec svetlo, 33 stupňov stále nie je málo, nápoj vám nebude chutiť, môžete vyskúšať iné, oveľa tradičnejšie odrody.

V ponuke nájdete aj tradičné české jedlá a exotické pivné chuťovky. Napríklad pivná zmrzlina, toasty so šľahaným pivným syrom a iné dobroty. Pravdaže, cenovka U Medvidku nie je vôbec malá - 0,3-litrový krígeľ silného piva stojí 70 Kč. Čo vo všeobecnosti nie je prekvapujúce, pretože miesto je považované za skutočne ikonické. Pivovar sa nachádza v centre, v mestskej časti Praha 1, Na Perštýně 7, 100 01. Kto sa chce úplne ponoriť do sveta piva, môže sa ubytovať práve tam, v malom hoteli U Medvedku zariadenom v stredoveký štýl.

Reštaurácia "Zastrelená kačica"

Shot Duck nie je jedna vec, ale celá sieť prevádzok s rovnakým názvom, ktoré sa nachádzajú v rôznych častiach Prahy. Pivné menu sieťovej reštaurácie zahŕňa rôzne druhy z pivovaru Staropramen, ale aj exkluzívne pivné koktaily. Interiér je zariadený v modernom štýle, no nechýba ani „pivná“ tematika, ktorú pripomínajú okná s fľašami umiestnenými takmer všade. Okrem pivného lístka sú zaujímavé aj jedlá národnej českej kuchyne, ktoré hosťom ponúkajú. Podpisové jedlo je polovica upečenej kačice (odtiaľ názov). Nechýba ani známe kančie koleno a chuťovky k pivu, medzi ktorými osobitné miesto zaujímajú vyprážané bravčové rebierka na český spôsob. Shot Duck sa umiestňujú ako zariadenia strednej triedy, hoci sa nazývajú reštaurácie, takže ich ceny sú celkom prijateľné. Cena pollitrového pohára piva začína od 35 Kč, 0,3 Kč a dá sa objednať za 25 Kč. Skvelé miesto na usporiadanie ochutnávky produktov Staropramen.

Reštaurácia "Vernoe Depot"

Reštaurácia Výtopná, alebo ako sa jej hovorí aj Roundhouse, sa nachádza v centre Prahy, priamo na Václavskom námestí, pri. Václavské nám, 802/56. V prvom rade je interiér podniku nezvyčajný - stoly spája železnica, po ktorej malé vláčiky podávajú objednané pivo. Nie je prekvapujúce, že takáto zábava sa veľmi rýchlo zmenila na skutočnú turistickú atrakciu. Jedálny lístok je určený nielen pre dospelých návštevníkov - pre mladších hostí je vyhradená celá časť. Okrem toho sa v reštaurácii nachádza detský klub, kde môžete nechať svoje dieťa zabávať sa niekoľko hodín. Vďaka tomu je Roundhouse skvelým miestom pre rodiny. Ceny sú celkom prijateľné, napriek tomu, že väčšina návštevníkov sú turisti. Veľký krígeľ piva (0,5 litra) bude stáť 35-40 Kč. Ak si objednáte jedlo, porcie budú veľké na český spôsob a jedlá budú určite chutné aj doma.

Piváreň "Gulden Draak Bierhuis"

Táto pivnica, známa aj ako Zlatý drak, je pomerne kontroverzným miestom, ktoré nie je medzi domácimi veľmi obľúbené, no turisti ho často navštevujú. Veď v centre Prahy nie je veľa podnikov, kde môžete ochutnať nie české, ale pravé belgické pivo. Motto pivovaru „každý si nájde tú svoju chuť“ sa skutočne ospravedlňuje. K dispozícii je veľa odrôd. Nie 700, ako je známe v Belgicku, ale predsa. Vždy si môžete kúpiť aj belgické fľaškové pivo.

Čo sa týka občerstvenia, jedálny lístok je dosť chudobný. Medzi horúce patria iba sendviče; studené jedlá zahŕňajú tradičné pivné tyčinky: syry, klobásy, paštéty, údené mäso atď. Môžete si objednať rozmanitý tanier a vyskúšať všetko naraz. Jediné, čo môže návštevníkov Gulden Draak Bierhuis vystrašiť, sú ceny. Pivo sa tu čapuje len do malých, 025-litrových pohárov a stojí asi 60-70 korún. Pre fajnšmekrov môže byť prijateľný, no nie vždy pre bežných turistov. Prevádzkareň sa nachádza na adrese Soukenická 1756/34.

Reštaurácia "Novomestsky Pivovar"

Novomestský pivovar je medzi turistami pomerne obľúbený podnik. V prvom rade preto, že sa do nej zmestí veľa hostí naraz – v niektorej z 10 hál sa miesto určite nájde. Budete mať šťastie, ak sa vám podarí zostať v pivovare alebo na terase - sú považované za najzaujímavejšie a najobľúbenejšie. Čo sa týka piva, tak ho tu varia s láskou. Podpis – 11-stupňový kvasnicový Novomestský ležadlo, svetlý a tmavý. Existujú aj iné, menej známe odrody.

Jedálny lístok ponúka aj rôzne jedlá českej kuchyne - legendárne halušky, kančie koleno, pečenú hus, vyprážaný pivný syr a mnoho iného. Je pravda, že porcie nie sú príliš veľké. Ceny v Novomestskom pivovare sú vysoké. Pollitrový krígeľ najlacnejšieho piva vyjde na 65 Kč - to nie je málo ani na centrum Prahy. Podnik sa nachádza na legendárnej adrese Vodičkova 20, o ktorej už snáď všetci hostia českej metropoly aspoň raz počuli.

Reštaurácia "Kozlovna Apropos"

Ďalšia prevádzka siete Kozlovna, ktorá sa nachádza v centre mesta, neďaleko Karlovho mosta. Jedálny lístok ponúka veľký výber piva Velkopopovets Kozel - niektoré nenájdete v žiadnej inej pivnici v Prahe. Sú tu aj všetky druhy miestnych jedál. Stojí za zváženie, že zariadenie nie je zamerané ani tak na turistov, ale na miestnych obyvateľov (často sa tu konajú sviatky a firemné akcie), takže nie sú „exotické“, ktoré sú hosťom českej metropoly často kladené, ale tie najobyčajnejšie. Hoci aj kančie koleno a polievka v chlebe nechýbajú.

Porcie sú veľké, takže pred zadaním objednávky musíte vypočítať svoju silu. Cenovo je podnik napriek svojej centrálnej polohe veľmi dostupný. Pollitrový pohár piva si môžete objednať za 30 Kč, polievky od 40 Kč, teplé jedlá od 100 Kč. Kozlovna Apropos sa nachádza na Křižovnickej 87/4.

Kláštorný pivovar "Stragov"

Na území Strahovského kláštora sa nachádza malá, no veľmi útulná reštaurácia a pivovar, o ktorej prvá zmienka pochádza už z 13. storočia. Dnes sa tu varí niekoľko druhov unikátneho piva Svätý Norbert, vrátane jantárového a polotmavého. Na pravoslávne sviatky sa objavujú aj takzvané “sezónne”, ktoré si obľúbili najmä fajnšmekri. Jedálny lístok okrem piva ponúka národné české jedlá, hlavne mäso.

Porcie sú veľké a jedlo je neuveriteľne chutné. Je tu aj niečo, čo sa nedá vyskúšať v žiadnej inej reštaurácii – jedinečný syr Hermelín Interiér podniku je autentický a je zmesou stredovekých tradícií a moderných pivovarov. Módne kohútiky susedia s drevenými lavicami a stolmi a pohármi s keramikou. Cenovka na Strahove, treba podotknúť, je napriek kláštornému pôvodu pivovaru turistická. Veľký pohár piva (0,4 litra) bude stáť 65-75 Kč. Značková trojlitrová naberačka - 450. Prevádzkareň sa nachádza na adrese Strahovské nádvoří 301/10.

Pivovar "U troch ruží"

Three Roses je jedným z najmladších pivovarov v Starej Prahe, otvorili ho v roku 2002, no podnik sa už stal populárnym a získal si svojich fanúšikov. Zaberá tri poschodia, takže takmer vždy nájdete voľný stôl. Pivná ponuka zahŕňa niekoľko druhov značkového piva, vrátane tradičných svetlých, ale aj celkom nezvyčajných - viedenské červené, americký jantár, kláštor. Čo sa týka jedla, je tu aj pomerne veľký výber českých jedál – od tradičného kančieho kolena až po oveľa nevšednejšie.

Cenovka u Troch ruží je dosť vysoká aj na centrum Prahy - minimálna cena za veľký krígeľ piva (0,4 litra) je 46 Kč. Pri objednávaní malého pohára treba myslieť na to, že jeho objem je len 0,25 litra. Pivo je možné zobrať so sebou - čapuje sa do plastových fliaš za pultom. Porcie jedla nie sú také veľké, ako je zvykom v tradičných, neturistických českých podnikoch. Krčma sa nachádza na ulici Gusovaya, neďaleko Staromestského námestia.

Reštaurácia "Ferdinanda"

Ferdinanda je malá reštaurácia na Malej Strane (ďalšia s rovnakým názvom sa nachádza neďaleko hlavnej stanice, ale nemá vlastný pivovar), kde môžete ochutnať Ferdinandino signature pivo. V ponuke je niekoľko druhov: tradičné svetlé a tmavé, legendárny „Seven Bullets“ a 15-stupňový nápoj určený pre fajnšmekrov. Kuchyňa je tu tiež plne funkčná - môžete si objednať tradičné české jedlá vrátane kolien, údených bravčových stehien, pivného syra a mnoho iného.

Ferdinanda je obľúbená nielen medzi turistami, ale aj medzi miestnymi obyvateľmi, takže večer je lepšie rezervovať si stoly vopred. Interiér je zariadený pomerne skromne – prakticky nič vás neruší od vychutnávania si chuti nádherného penivého nápoja. Ceny sú celkom prijateľné - pollitrový krígeľ začína od 32 korún, nealko bude stáť 22 korún. Adresa prevádzkarne: Politických vězňů 1597/19.

Hovoríme Česká republika - myslíme Kozel. A to nie je preháňanie, sú niektoré druhy piva, za ktorými sa oplatí cestovať tisíce kilometrov. A ak sa tento legendárny nápoj podáva v značkovej reštaurácii „U Kozla“... Čo vám poviem, musíte to vidieť, a ešte lepšie, vyskúšať!

Mnoho turistov sa sťažuje, že oblasť, v ktorej sa známy podnik nachádza, nie je v Prahe najpokojnejšia. A nejde o to, že Žižkov je kriminálne miesto, ale o mier a mier tu nejde. Reštauráciu milujú predovšetkým jej vlastní ľudia - Česi, ktorí žijú a pracujú v blízkosti. A to, vidíte, je najlepším dôkazom kvality podniku. Ako bonus pre ruských turistov treba priznať, že všetok personál nielen perfektne rozumie ruskej reči, ale aj celkom dobre hovorí po rusky. Dokonca aj menu tu môže byť na požiadanie klienta podávané v jeho rodnom jazyku.

Svoju vlastnú atmosféru

Zvláštnosťou reštaurácie je jej jedinečný interiér: staré fotografie, fľaše a poháre vo vintage štýle, množstvo kníh pre osamelú zábavu. Vnútri reštaurácie sú dve sály, dokonca je tu aj skromná banketová sála, vynikajúce miesto pre intímne stretnutia.

Rýchlosť obsluhy je pôsobivá - žiadne priradené stoly, všetci čašníci vás môžu kedykoľvek obslúžiť.

Bojíte sa prekročenia pitného limitu? Nestojí za to! Všetko pivo, ktoré vypijete, je zaznamenané na samostatnom papieri. Je to veľmi výhodné, pretože ktorýkoľvek zo zamestnancov vám môže vystaviť faktúru, keď sa rozhodnete z prevádzky odísť. A nie je potrebné čakať.

Zoznam pív, ktoré je možné objednať, obsahuje:

• Kozie nefiltrované;
• Kozie ľahké ležadlo;
• Koza je tmavá;
• Koza je ľahká;
• Plzeň Prazdroj;
• Nealkoholické pivo Birell.

Ako vidíte, existujú možnosti pre každý vkus. Okrem piva je v ponuke dostatok ľahkého občerstvenia a vážnych jedál na plnohodnotné jedlo. Porcie sú veľké, jedlo je veľmi chutné a ceny sú celkom rozumné. Napríklad porcia rebierok bude stáť len 129 Kč.

Niekomu môže pripadať nevýhoda, pre niekoho naopak výhoda, že môžete pokojne fajčiť v ktoromkoľvek kúte reštaurácie. Ale aj tak miesto zanecháva len príjemné dojmy. I. Úprimne povedané, oplatí sa tam znova vrátiť.

Ako sa tam dostať?

Plánujete ísť električkou? Budete potrebovať denné spoje č. 9, 10, 11, 16 a nočné spoje č. 95, 98 na zastávke Biskupcova. Reštaurácia víta hostí od 11:00 do 23:00.