Ak radi jete pestrú a zdravú stravu, potom venujte pozornosť hlavným jedlám z cukety. Táto zelenina je všestranná: výborne dopĺňa polievky, šaláty, je skvelým predjedlom a môže byť dokonca základom večere, pečenia alebo dezertu. Receptov na cuketu je skrátka veľké množstvo. Bohužiaľ ich nemôžete uviesť všetky v jednom článku, preto vám predstavujeme najzaujímavejšie a najjednoduchšie možnosti prípravy tejto zeleniny.

s mäsom

Tento recept možno možno nazvať klasikou žánru. Poduste cuketu s mäsom a získate jednoduchý, zdravý, ľahký a chutný obed či večeru.

Budete potrebovať jednu veľkú cuketu, pol kilogramu bravčového mäsa, jednu mrkvu, jednu cibuľu, dve paradajky, bylinky, korenie podľa chuti a rastlinný olej na vyprážanie.

Poďme si teda pripraviť ten druhý Recept – krok za krokom – vám povie, ako na to správne.

1. Pripravte si jedlo. Mäso umyjeme a osušíme, zeleninu ošúpeme.

2. Mäso nakrájame na malé kúsky.

3. Teraz urobte zeleninu. Cibuľu, cuketu a paradajku nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

4. Do kotla nalejte trochu oleja a nechajte ho rozohriať. Mäso trochu opečte na vysokej teplote.

5. Pridajte cibuľu a mrkvu. Varíme, kým nezmäknú.

6. Vložte paradajku do kotla a varte desať minút.

7. Teraz je čas pridať cuketu. Pokrm dochutíme soľou, prikryjeme a dusíme tridsať minút.

8. Po čase pridajte svoje obľúbené korenie, nasekané bylinky a premiešajte.

Ak chcete, môžete ho podávať s kyslou smotanou a cesnakom. To je všetko, len v ôsmich krokoch a hodine vášho času získate chutnú večeru. Mimochodom, hlavné jedlá môžete pripraviť z cukety a zemiakov. Recept je rovnaký, len namiesto mäsa budú zemiaky.

Cuketa so syrom v rúre

Na prípravu tohto jedla potrebujete minimum prísad. Samozrejme, najlepšie je zobrať mladé cukety (stačia dve stredne veľké). Sto gramov syra. Tri alebo štyri paradajky, približne rovnaký priemer ako cuketa. Pár lyžíc kyslej smotany alebo majonézy. A tiež bylinky a cesnak, čerstvé alebo suché.

Cuketu umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska hrubé asi centimeter. Pripravenú zeleninu zľahka opečte na panvici na oleji alebo ju nechajte surovú, ak si strážite postavu alebo preferujete zdravšiu stravu. Ostrým nožom nakrájame paradajky na plátky hrubé asi pol centimetra. Nasekajte cesnak, bylinky a nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.

Teraz začnite zostavovať toto jedlo. Najpohodlnejšie je to urobiť na plechu na pečenie, ktorý bol predtým namazaný olejom. Vyložíme cuketu, posypeme cesnakom, mierne osolíme a potrieme kyslou smotanou alebo majonézou. Obložíme plátkami paradajok, pridáme bylinky a syr. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Položte plech na pečenie s miskou asi tridsať minút.

Posledné sú dobré, pretože sú pripravené jednoducho a rýchlo, takže môžete prísť včas na príchod nečakaných hostí. Toto predjedlo podávajte teplé alebo studené, je dobré v akejkoľvek forme.

Varenie squashového kaviáru v pomalom hrnci

Nie je nič jednoduchšie ako varenie v pomalom hrnci: nakrájajte jedlo, hoďte ho do misy, nastavte program a vychutnajte si vône pripravovaného jedla! Squashový kaviár sa vyrába pomocou mixéra, ale to vôbec nekomplikuje proces.

Takže na desať porcií budete potrebovať:

• pol kilogramu cukety;
• jedna cibuľa;
• dve mrkvy;
• jedna sladká paprika;
• dva alebo tri strúčiky cesnaku;
• zväzok čerstvého kôpru;
• pár polievkových lyžíc paradajkovej pasty;
• štipka cukru, soľ podľa chuti;
• štyri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Už nebudete mať otázky, ako pripraviť tie druhé. Stačí použiť náš recept, stočiť ich do pohárov a užívať si zeleninový kaviár celú zimu.

Najprv si pripravte jedlo, aby ste sa oň počas procesu nemuseli starať. Cuketu a papriku nakrájame na malé kocky, mrkvu najemno, cibuľu, cesnak a kôpor nakrájame.

Nalejte rastlinný olej do hrnca multivark, pridajte cibuľu a mrkvu. Varte v režime „Pečenie“ dvadsať minút. Do misky pridajte cuketu, papriku, cukor, soľ a paradajkový pretlak. Varte v rovnakom režime rovnako dlho. Zmeňte program na hasenie na jednu hodinu. Asi desať minút pred koncom varenia pridáme cesnak a kôpor.

Zeleninu vložte do mixéra a rozmixujte na pyré. Hotový squashový kaviár sa môže konzumovať okamžite alebo skladovať v pohároch na zimu.

Druhý chod cukety a zemiakov v rúre

Pečené zemiaky s cuketou sú chutné a jednoduché jedlo, ktoré môže byť hlavným zeleninovým jedlom alebo prílohou k mäsu.

Na prípravu troch až piatich porcií budete potrebovať nasledujúce ingrediencie.

• Asi pol kilogramu cukety a zemiakov.
• Jedna paprika.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Jedna cibuľa.
• Pár paradajok.
• Zelená voliteľná.
• Štipka čierneho korenia.
• Soľ podľa chuti.
• Olivový alebo slnečnicový olej.

Ako teda upiecť toto jedlo?

Rúru nastavte na predhriatie a medzitým pripravte jedlo. Cuketu, zemiaky a paradajky ošúpeme, nakrájame na malé kocky alebo tyčinky. Nakrájajte papriku na prúžky. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a cesnak pretlačte cez lis. Ak si vezmete zelenú, nakrájajte ju tiež.

Plech na pečenie vymastíme olejom. Rovnomerne naň rozložte zeleninu: cuketu, zemiaky, papriku, cibuľu a cesnak. Osolíme, posypeme čiernym korením a bylinkami. Druhé chody cukety a zemiakov sa pečú približne hodinu, takže by vám to malo stačiť. Stále však pravidelne kontrolujte pripravenosť zeleniny, aby sa nič nespálilo.

Príprava kastróla z cukety a baklažánu

Recept na tento kastról nie je taký jednoduchý v tom zmysle, že je špeciálny a má jedno kuchárske tajomstvo. Faktom je, že baklažán a cuketa sa k sebe hodia a pridanie paradajok a špeciálnej omáčky vytvára mimoriadnu chuť ako nakladaná zelenina. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Na prípravu asi šiestich porcií budete potrebovať nasledujúce množstvá ingrediencií.

• Sedemsto gramov cukety.
• Osemsto gramov baklažánu.
• Šesťsto gramov paradajok na samotný kastról a rovnaké množstvo na omáčku.
• Jedna veľká paprika.
• Dve cibule.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Čerstvé bylinky (petržlen a kôpor).
• Pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Začneme pripravovať kastról.

Ak pripravujete hlavné jedlá z cukety, ktorá je ešte mladá, nemusíte ju šúpať. Ale s veľkou zeleninou budete musieť urobiť tento postup. Cuketu nakrájame na kolieska, posolíme a necháme nakysnúť.

Medzitým si pripravte omáčku. Za týmto účelom zohrejte olej v hrnci alebo panvici, jemne nakrájajte cibuľu a smažte do zlatista. Paradajky ošúpeme a rozdrvíme na pyré. Pridáme na panvicu k cibuľke a trochu podusíme. Zatiaľ čo ste pri tom, ošúpte papriku a nasekajte ju nadrobno. Pridajte ju do omáčky hneď, ako zovrie. Osolíme, okoreníme a dusíme asi desať minút.

Rúru zapneme na predhriatie a zapekaciu misu vymastíme olejom. Nakrájajte baklažány a paradajky na plátky, ako ste to urobili s cuketou. Spomínanú zeleninu striedavo poukladajte do kruhu na plech. Teraz prelejeme pripravenou omáčkou, posypeme nasekaným cesnakom a bylinkami. Vložte misku do rúry asi na hodinu. Ak chcete, desať minút pred pripravenosťou môžete kastról posypať strúhaným syrom, ale aj bez neho bude veľmi chutný.

Teraz už viete, že hlavné jedlá z cukety a baklažánu sa k sebe hodia a môžu sa dokonca stať slávnostnou večerou. Taký svetlý kastról možno skutočne nazvať kráľovským jedlom, a to ako vo vzhľade, tak aj v chuti. A na bežný deň sa toto jedlo celkom hodí, ak vás už omrzeli rôzne dusené jedlá a šaláty.

Cuketové rolky

Toto jedlo nevyžaduje pečenie, takže sa môže podávať studené ako občerstvenie. Na prípravu roliek budete potrebovať malú súpravu surovín, ktorú má zrejme veľa ľudí doma.

• Stredne veľká mladá cuketa - štyri kusy.
• Tavený syr - dve balenia (možno nahradiť tvrdým syrom).
• Paradajky - dva kusy.
• Majonéza - pár lyžíc.
• Zelení - banda.
• Cesnak - tri strúčiky.

Recepty na tento typ hlavných jedál z cukety sú jednoduché a nevyžadujú si špeciálne kuchárske znalosti. Preto môžete ľahko potešiť svojich hostí lahodným občerstvením. Pokojne sa pustite do varenia!

Cuketu umyte, osušte papierovou utierkou a pozdĺžne nakrájajte na plátky hrubé asi pol centimetra. Osolíme a necháme desať minút lúhovať.

Medzitým zohrejte panvicu a potom do nej nalejte trochu rastlinného oleja. Zeleninu umyte a osušte, paradajky nakrájajte na malé kocky. Syry nastrúhame, pridáme majonézu, nasekaný cesnak a dobre premiešame.

Cuketu opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista. Keď vychladnú, pásiky natrieme tvarohovou zmesou. Na širší okraj cukety položíme plátok paradajky a pár vetvičiek byliniek.

Teraz rolky opatrne zrolujte. Začnite na širokom konci cukety a končite na užšom konci. Pre istotu si ho môžete zaistiť špáradlom alebo špajdľou.

Cuketové plátky s mäsom

Pokračujeme v príprave studených hlavných jedál s cuketou. Recepty na takéto občerstvenie zvyčajne zahŕňajú použitie mladej zeleniny. Môžete si však vziať veľké cukety, vystrihnúť jadro a vaše jedlo bude mať nový vzhľad. Vyskúšajte obe možnosti a vyberte si tú svoju.

Takže tu je zoznam ingrediencií.

• Dve mladé cukety (alebo jedna veľká).
• Pol kilogramu mletého mäsa.
• Pol pohára ryže.
• Dve paradajky.
• Sto gramov tvrdého syra.
• Pár lyžíc majonézy.
• Múka na bagrovanie.
• Rastlinný olej na vyprážanie.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Nechajte si predhriať rúru a medzitým sa pustite do prípravy jedla. Uvaríme ryžu a opražíme mleté ​​mäso. Cuketu nakrájajte na plátky hrubé dva centimetre. Osolíme, vyvaľkáme v múke a z oboch strán trochu opečieme. Zeleninu poukladajte do jedného radu na vymastený plech.

Do mletého mäsa pridáme ryžu, soľ a korenie. Touto zmesou potrieme cuketu alebo ňou naplníme krúžky, ak ste použili veľké ovocie. Na vrch prikryte plátkami paradajok, potrite majonézou a vložte do rúry asi na dvadsať minút. Hlavné jedlá vyrobené z cukety netrvajú dlho na prípravu, najmä preto, že sa používa hotové mleté ​​mäso. Takže tentoraz bude stačiť. Päť minút pred varením posypte misku syrom.

Toto jedlo z cukety môže byť každodenné aj slávnostné. Krásna syrová kôrka úžasne ozdobí krúžky a povzbudí vašu chuť do jedla. Podávajte s kyslou smotanou alebo inou omáčkou, ak chcete.

Pikantná cuketová adjika

Ak vás už omrzel tekvicový kaviár a chcete si túto zdravú zeleninu uchovať, skúste si pripraviť pikantnú adžiku.

Budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

• mladá cuketa - tri kilogramy;
• mrkva - pol kilogramu;
• zrelé paradajky - jeden a pol kilogramu;
• sladká paprika rôznych farieb - pol kilogramu;
• cesnak - päť hláv;
• rastlinný olej - jedno sklo;
• ocot - sto mililitrov;
• soľ - dve vrchovaté polievkové lyžice;
• cukor - sto gramov;
• červená paprika - tri polievkové lyžice mletého sucha (alebo dva struky).

Recepty na hlavné jedlá z cukety sa dajú obmieňať pomocou rôznych korenín, takže smelo experimentujte.

Najprv začnite pripravovať zeleninu: umyte ju a osušte. Papriku zbavíme jadierok, mrkvu a cuketu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Teraz prejdite všetku zeleninu cez mlynček na mäso. Pridajte k nim soľ, cukor, mletú papriku, maslo a dobre premiešajte.

Výslednú zmes varte asi štyridsať minút za občasného miešania. Ak používate kapiu, teraz je čas pridať ju spolu s nasekaným cesnakom. Varte adjiku ďalších päť minút. Nalejte ocot, priveďte do varu a podržte ho niekoľko minút. Zmes ešte za horúca nalejeme do pripravených pohárov. Zrolujte ich viečkami a zabaľte ich do prikrývky, kým úplne nevychladnú.

s Chikenom

Neobvyklé a jednoduché hlavné jedlá z cukety môžu byť dusené pridaním kuracieho filé. V dôsledku toho získate najjemnejšie a najchutnejšie jedlo, ktoré možno bez obáv ponúknuť malým deťom aj dospelým.

Pripravte si produkty:

• jedna malá cuketa;
• kuracie filety (dvesto gramov);
• jedna stredná mrkva;
• vajcia;
• štvrť pohára mlieka;
• zväzok zelenej cibule a kôpru.

Cuketu, mrkvu a filé umyjeme a osušíme. Kuracie mäso a vopred olúpanú zeleninu nakrájame na malé kúsky. Vložte ich do mixéra a rozdrvte. Pridajte tam vajce a mlieko a znova premiešajte. Zeleninu umyte a osušte. Jemne nakrájajte, pridajte do zmesi a dôkladne premiešajte. Výsledné cesto preložíme do foriem a dusíme dvadsať minút.

Toto druhé jedlo z cukety môžete pripraviť aj v pomalom hrnci. Recept zostáva rovnaký, stačí variť v režime pečenia tridsať minút.

Soufflé môžete podávať s lahodnou pomarančovou omáčkou. Nebojte sa, ku kuraciemu mäsu sa to skvele hodí! Vezmite dve polievkové lyžice múky a jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku, sójovej omáčky a citrusového džemu. Z jedného pomaranča musíte tiež vytlačiť šťavu.

Na suchej panvici trochu opražte múku. Za stáleho miešania do nej tenkým prúdom nalejte pomarančovú šťavu. Keď zmes zhustne, znížte teplotu. Pridajte sóju, paradajkový pretlak, džem a varte ešte pár minút. Vychladnutú omáčku položíme na tekvicové suflé a podávame.

na kefíre

Vyskúšali ste už jedinečné sladké hlavné jedlá s cuketou? Fotografia ukazuje, aké nádherné a vzdušné palacinky si môžete pripraviť ako dezert. Vyskúšajte - nebudete ľutovať!

Pomocou tohto receptu môžete „zničiť“ zatuchnutý kefír alebo kyslé mlieko. Potrebné produkty budete mať pravdepodobne doma.

• Malá cuketa - jeden kus.
• Kefír (alebo kyslé mlieko) - pohár.
• Vajcia - dva kusy.
• Soda - pol lyžičky.
• Múka - sedem polievkových lyžíc.
• Soľ - pol lyžičky.
• Cukor - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Cuketu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame. Kvapalina sa uvoľní, vypustite ju, nie je potrebná. Do cuketovej zmesi rozbijeme vajcia, pridáme cukor a soľ. Dobre premiešajte. Nalejte kefír a sódu. Nechajte zmes niekoľko minút odstáť, aby mohla prebehnúť reakcia. Následne to ovplyvní nádheru palaciniek. Znova premiešajte. Teraz postupne pridávajte múku a rozbíjajte všetky hrudky. Cesto by malo byť homogénne a dobre vymiesené.

Nalejte olej do panvice a počkajte, kým sa zahreje. Až potom pomocou polievkovej lyžice cesto rozotrite. Vyprážame z oboch strán do zlatista. Aby boli palacinky menej mastné a zdravšie, pridajte lyžicu rastlinného oleja priamo do cesta. V tomto prípade môžete vyprážať na suchej panvici.

Teraz viete, aké hlavné jedlá môžete pripraviť s cuketou. Vyberte si recepty podľa svojej chuti a potešte svojich blízkych. Dobrú chuť!

Recepty na varenie cukety som už dal niekoľkokrát. Ale cuketa je taká zelenina, že s ňou môžete dávať recepty aj každý druhý deň a všetky budú zdravé a chutné. Ako napríklad tieto. Pretože toto je pravdepodobne jediná zelenina tak neutrálna voči ostatným jedlám, že ju môžete variť s tým, čo máte po ruke.

Obzvlášť časté sú cuketové placky. Venoval som im dva články. A . Nájdete ich pomocou odkazov. Pripravuje sa veľmi často, dala som aj tento recept.

No pozreli sme sa na tie recepty, teraz sa pozrime na nové.

Ako variť cuketu. Rýchle a chutné recepty z cukety

V tomto článku sa pozrieme na recepty na tie najjednoduchšie jedlá z cukety, ale chutné a zdravé. V ďalšom článku sa pokúsim dať viac receptov a možno aj viac ako jeden.

Upozorňujeme, že množstvá zložiek sú len orientačné. Každá cuketa má svoju veľkosť a rovnako aj ostatné ingrediencie. Spoľahnite sa na svoju inteligenciu a máte smer.

Ponuka:

1. Jedlo z cukety ako príloha alebo ako samostatné jedlo

Ingrediencie:

• Cuketa malá - stredná - 2-3 ks.
• Malá mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 stredná hlava
• Cesnak - 3-5 strúčikov.
• Soľ korenie
• Cukor - štipka

Príprava:

1. Cuketu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na stredné kocky.

2. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovicu, potom každú polovicu opäť prekrojíme na polovicu a nakrájame na malé štvrtiny.

3. Do vyhrievanej panvice nalejte rastlinný olej. Nepotrebujete veľa oleja, ale nestačí len vymastiť panvicu olejom. Cuketa miluje olej a jedáva ho s radosťou. Zahrejte olej.

4. Vložte cibuľu do panvice a smažte, kým nezhnedne.

5. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k opraženej cibuli.

6. Keď mrkva trochu zmäkne, pridajte do panvice nakrájanú cuketu. Prvých 5 minút ich smažte na vysokej teplote bez zakrytia veka. Cuketu opatrne premiešame, aby nevznikla kaša.

7. Soľ, nesoliť príliš. Cuketa sa uvarí a bude ich menej. Berte to do úvahy. Posypeme korením podľa chuti. Znovu jemne premiešajte. Po pár minútach pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Ja zvyknem pridať 3-4 klinčeky, vy podľa chuti.

8. Pokračujte v smažení cukety bez veka, systematicky miešajte. Naša cuketa je takmer pripravená. Úplne na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať, môžeme pridať aj kôpor. Na zlepšenie chuti pridajte štipku cukru.

9. Ak vidíte, že vaša cuketa zmäkla, mierne zhnedla, t.j. sú hotové, potom vypnite oheň, zatvorte veko a nechajte ich ešte pár minút postáť, aby sa všetky chute rozpustili.

10. Ak sa k vám úplne nedostali, zatvorte veko a nechajte 3-5 minút odstáť na najnižšom ohni. Potom panvicu vyberte a nechajte ju ešte pár minút pod pokrievkou. Ak chcete, aby cukety zostali celé kúsky a nie kaša, neprepečte ich. Majte ich neustále na očiach.

Cuketa je pripravená. Ozdobíme listom zelene a môžeme podávať ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.

Dobrú chuť!

1. Ako chutne uvariť cuketu s omáčkou

Ingrediencie:

• Cuketa
• Zeleninový olej
• Klasický jogurt
• Soľ korenie
• Cesnak - 1-2 strúčiky

Príprava:

1. Umytú a ošúpanú cuketu nakrájame na kolieska hrubé približne 1 cm.

2. Nakrájanú cuketu osolíme a potrieme olivovým olejom alebo akýmkoľvek rastlinným olejom z oboch strán. Je to preto, aby cuketa nebola veľmi mastná, aby sa olej rozložil rovnomerne po celej ploche cukety a spotrebovalo sa menej oleja.

3. Opečieme na grile. Ale samozrejme, môžete použiť špeciálnu panvicu alebo jednoduchú panvicu, ale musíte ju len veľmi dobre rozohriať.

4. Osolenú a naolejovanú cuketu položíme na rozohriaty gril a sklopíme pokrievku, ktorá je tiež už rozohriata. Vyprážanie bude trvať 2-3 minúty. Ak smažíte na akejkoľvek panvici, budete musieť tekvicu obrátiť a opekať z oboch strán.

Kým sa cuketa pečie, pripravíme si omáčku.

5. Vezmite pár lyžíc klasického jogurtu bez akýchkoľvek prísad (vezmite si toľko, aby ste zakryli cuketu) a vložte do hlbokého malého pohára. Jeden strúčik cesnaku, keďže pripravujeme trochu omáčky, nastrúhame na jemnom strúhadle alebo ho môžeme pretlačiť cez lis na cesnak.

6. Omáčku trochu osolíme, aby nebola fádna a podľa chuti pridáme korenie. Všetko dobre premiešame a naša omáčka je hotová.

7. Medzitým sa nám vyprážala aj cuketa. Pokúste sa ich rozdrviť vidličkou, ak sú ešte trochu tvrdé, nechajte ich na ohni trochu dlhšie.

8. Položte cuketu na tanier.

9. Do stredu položte vázu, vložte do nej našu omáčku, ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Ukázalo sa to veľmi krásne a chutné.

Dobrú chuť!

1. Najjednoduchší recept na cuketu s cesnakom

Ingrediencie:

• Cuketa - 1 ks.
• Cesnak podľa chuti
• Zeleninový olej
• Soľ korenie

Príprava:

1. Naša cuketa je mladá, takpovediac mliečna a svieža, čerstvá zo záhradky. Cuketu nakrájame na kolieska hrubé asi 0,5 cm a prekrojíme ich na polovicu.

2. Zahrejte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Zohrejte olej a vložte doň nakrájanú cuketu. Smažíme na prudkom ohni, kým cuketa z jednej strany nezhnedne.

3. Keď je cuketa zhnednutá, otočíme ju a opečieme z druhej strany.

4. Hneď ako je cuketa opečená, vezmite hlboký tanier a vyložte vrstvu cukety.

5. Na cuketu pretlačíme cesnak.

6. Navrch položíme druhú vrstvu opečenej cukety. Posypeme soľou a na cuketu opäť pretlačíme cesnak.

7. Vrch prikryjeme druhým tanierom a oba taniere potrasieme, pričom cuketu premiešame s cesnakom a soľou.

Cuketové kolieska nie vždy prekrojíme na polovicu, niekedy ich necháme celé. To ich nezhoršuje.

Položte cuketu na servírovacie taniere. Pridajte plátky uhorky a podávajte.

Dobrú chuť!

Cuketa je úžasná zelenina, bohatá na mikroelementy, cukry, bielkoviny, vitamíny a antioxidanty. Okrem toho je cuketa ľahko stráviteľná. Mikroelementy obsahujú draslík, horčík, vápnik.

Vláknina z cukety dokonale odstraňuje cholesterol, toxíny a prebytočnú tekutinu z tela. Preto sa odporúčajú pri ochoreniach pečene, hypertenzie, obličiek, srdcovo-cievneho systému, žlčníka, črevného traktu, obezite a poruchách látkovej výmeny. Cuketa je vynikajúcim diétnym produktom. Môžu ho užívať aj ľudia, ktorí držia diétu. Mnoho ľudí má často veľa otázok o tom, ako variť. Skúsme na to teraz prísť.

Ako variť cuketu pre hostí pri slávnostnom stole?

Cuketa zapečená so zeleninou pod kožuchom.

Na prípravu tohto úžasného jedla budeme potrebovať: 1 cuketu, 4 paradajky, 6 veľkých zemiakov, 1 cibuľu, 200 gr. syr, majonéza, zväzok kôpru, soľ, čierne korenie, lístky bazalky.

Kartu ošúpeme a nakrájame na tenké krúžky. Cibuľa - v polovičných krúžkoch.

Paradajky nakrájame na plátky. Umytú cuketu nakrájame na kocky. Rúru vyhrejeme na teplotu 200C. Teraz položíme našu zeleninu na plech v tomto poradí. Prvá vrstva sú zemiaky, druhá cuketa, tretia cibuľa, štvrtá paradajky.

Aby bola zelenina dobre upečená a neprihorená, naplňte ju jedným pohárom vody. Soľ a korenie. Potom vytvoríme sieťku z majonézy a posypeme syrom, ktorý je potrebné najskôr nastrúhať. Pre tých, ktorí ju z nejakého dôvodu nekonzumujú, ju môžete nahradiť kyslou smotanou.

Navrch pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Pečieme 30-40 minút. Je ľahké určiť pripravenosť, akonáhle uvidíte, že sa voda odparí, jedlo je pripravené.

Ako variť cuketu rýchlo?

Na prípravu kaviáru budeme potrebovať: 2 kg. cuketa, 300 g. paradajkový pretlak, 3 cibule, 100 gr. rastlinný olej, 3-4 lyžice. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžica soli, 1 polievková lyžica. lyžica octu.

Cuketu a cibuľu prejdeme cez mlynček na mäso.

Pridajte paradajkový pretlak, cukor, soľ. Zmiešajte kaviár. Varte 2 - 2,5 hodiny.

Do konca varenia pridajte ocot na 5 minút.

Ako variť cuketu ako dezert?

Na prípravu budeme potrebovať: 2 kg žltej cukety, 1 citrón, 10 g kyseliny citrónovej, 2 kg cukru.

Cuketu nakrájame na malé kocky, pridáme cukor a odstavíme na 2-3 hodiny, aby pustila šťavu.

Priviesť do varu. Pridajte citrón a kyselinu citrónovú. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Priveďte ešte 2x do varu.

Voňavý džem je pripravený.

Ako variť cuketu aby chutila aj milovníkom mäsa?

Cuketové pne s mäsom.

Suroviny: 2 veľké cukety, 1 cibuľa, 300 gr. ryža, 2 mrkvy, 300 g. mleté ​​mäso, soľ, korenie. Cuketu nakrájame na kocky vysoké 5-7 cm.

Opatrne odstráňte jadro pomocou čajovej lyžičky. Začneme plniť. Ryžu uvaríme a necháme vychladnúť.

Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zeleninu restujte na miernom ohni.

Skombinujte mleté ​​mäso, ryžu, mrkvu a cibuľu.

Soľ a korenie. Vzniknutou plnkou napcháme naše pne. Pečieme pri teplote 180-200 °C asi 30-35 minút.

10 minút pred koncom varenia posypeme strúhaným syrom.

Zostáva už len ozdobiť plátkami paradajok a bylinkami.

Ako variť cuketu pre deti?

zloženie: 1 kg žltej cukety, pol pohára cukru, 1 pohár múky, 4 vajcia, 90 gr. maslo alebo margarín, 150 ml. mlieko, vanilín, štipka soli.

Cuketu nakrájame na malé kocky. Varte 10 minút. Uvarenú cuketu pridáme do vajec vyšľahaných s cukrom.

Pridajte polovicu múky. Hniesť. Rozpustite maslo.

Zmiešame s mliekom a pridáme do cesta. Pridajte zvyšok múky. Všetko dobre premiešame. Plech vystelieme papierom a dobre potrieme slnečnicovým olejom.

Výsledné cesto vložte do formy.

Pečieme pri 200 C asi hodinu. Pripravenosť koláča skontrolujeme pomocou zápalky. Ak sa zápalka odstráni bez stôp cesta, koláč je pripravený. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Teraz viete, ako variť cuketu a môžete bezpečne vyskúšať varenie a podeliť sa o svoje skúsenosti.

A tu sú nasledujúce recepty na cuketu na našej stránke:

№1		V letných horúčavách, keď sa aj vzduch zdá horúci a viskózny, si nechcete zaťažovať žalúdok ťažkým jedlom. Dnes si z tejto sezónnej zeleniny pripravujeme jednoduché, no veľmi chutné jedlo - vyprážanú cuketu s majonézovo-cesnakovou omáčkou.
№2		Cuketový kastról s paradajkami - prísady: cuketa - 1-2 ks. Tvrdý syr - 100 - 150 g. Čerstvé paradajky - 1-2 ks. Mleté čierne korenie
№3		Z mladej cukety môžete vyrobiť veľmi originálne „lodky“ plnené mletým mäsom. Jedlo je jednoduché, ale hodné slávnostného stola. Pripravte si to a uvidíte, s akou radosťou budú tieto „lode“ prijaté.
№4		Cuketa sa dobre skladuje, a tak nám dáva možnosť pripraviť si chutné pokrmy nielen v lete, ale aj v neskorej jeseni a zime. Je módne cuketu dusiť s inou zeleninou, napchávať, smažiť, no jedným z najbežnejších a najjednoduchších jedál na prípravu sú palacinky
№5		Ľahká zeleninová polievka s cuketou a paradajkami môže na prvý pohľad pôsobiť ako nezvyčajné jedlo, no ak ju vyskúšate, pochopíte, že polievka je veľmi chutná a dalo by sa povedať, že aj diétna. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Je jednoducho nemožné nechať sa zmiasť.
№6		Zeleninový prívarok s baklažánmi a cuketou je chutný, zdravý a nízkokalorický, takže ak si strážite postavu, toto jedlo si obľúbite.
№7		Cuketa a baklažán sú zdravá zelenina, ktorá sa v lete často používa. Príprava tohto jedla vám nezaberie viac ako tridsať minút.
№8		Cuketa nechýba na našom stole po celý rok. Cuketa je veľmi zdravá zelenina, ktorú možno konzumovať aj pri diéte. Cuketa obsahuje minerálne soli ako draslík, vápnik, fosfor, železo a horčík, ako aj vitamín C.
№9		Cukety podľa tohto receptu sú dobré ako samostatné jedlo, ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu. Príprava letných predjedál z cukety je jednoduchá a potešenie z absorpcie je „more“.
№10		Vyprážaná cuketa s cesnakovou omáčkou je chutné a aromatické jedlo, ktoré sa dá vždy pripraviť za pár minút. Okrem toho je toto jedlo rozpočtovou možnosťou pre tých, ktorí zbierajú takéto recepty

№11
№12
№13
№14
№15
№16		Ak vás nebaví letná hojnosť cukety a pár kúskov ste si odložili na uskladnenie, je čas pripomenúť si túto úžasnú zeleninu a pripraviť si chutné jedlo z cukety a praženice.
№17
№18		Cuketa má veľmi jemnú chuť, takže aby ste zabezpečili, že náplň v rolkách nebude rovnaká, môžete experimentovať. Syr feta nahraďte tvarohom, namiesto sladkej papriky pridajte čerstvé paradajky alebo uhorky
№19		Aby bol cuketový kaviár chutný, nie je vôbec potrebné doň pridávať rôzne ochucovadlá a chemické prísady. Dostatok paradajok a cesnaku urobí svoje.
№20		Všetci dobre poznáme kaviár vyrobený z cukety, na jeho chuť a vzhľad sme si už dávno zvykli. A dnes vás pozývame vyskúšať kaviár, tiež vyrobený z cukety, len trochu nie v štandardnom formáte

№21

Zelenina je neuveriteľne zdravá pre každého človeka. Najväčšie množstvo užitočných látok možno získať z takzvanej sezónnej zeleniny a ovocia, teda z tých, ktoré rastú vo vašej krajine, meste a na vašej chate. Jednou z týchto zelenín je aj cuketa. Aké chutné veci sa však dajú vyrobiť z cukety? Existuje veľké množstvo receptov na rôzne jedlá, ktoré dokážu poraziť aj tých najprísnejších kritikov. Niektoré z nich spolu uvaríme. Cuketa je skutočným nálezom pre mužov, ženy a deti, ktorí chcú jesť správne, schudnúť a byť zdraví. Ak chcete vymenovať všetky výhody cukety, budete musieť stráviť veľa času. Preto poukážeme na tie hlavné: Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby: pečené, vyprážané, nakladané. Táto zelenina má tak málo kalórií, že môžete zjesť 1 kg cukety denne. Napriek svojej ľahkosti obsahuje cuketa draslík, fosfor a vápnik. A vďaka cukete môžete získať dostatok vlákniny. Cuketa má príjemnú a nevtieravú chuť, hodí sa k ostatným surovinám. Táto zelenina môže byť hlavným jedlom alebo prílohou. A aby ste pripravili lahodné cuketové jedlo, budete musieť stráviť maximálne 30 minút. Ako vidíte, cuketa si zaslúži byť na vašom stole. Ak ste z nejakého dôvodu predtým odmietli jesť túto zeleninu, odporúčame vám vyskúšať varenie cukety niekoľkými spôsobmi. Len cuketa nemá takú výraznú chuť ako napríklad kapusta. Doplňte ho korením a inou zeleninou a získate grandiózny pokrm. Mimochodom, niektorí milovníci surovej stravy si svoj život bez cukety nevedia predstaviť. My vás, samozrejme, nenútime jesť túto zeleninu surovú, ale ak chcete, môžete vyskúšať všetko. Recepty Z tejto úžasnej a megazdravej zeleniny je v móde pripravovať rôzne a dokonca aj nezvyčajné jedlá. Niekedy, aby otestoval zručnosť šéfkuchára, dostane za úlohu pripraviť luxusný dezert z cukety. Urobiť to nie je také jednoduché, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. To však znamená len to, že cuketa si zaslúži vašu pozornosť. Snackový koláč „Výživný“ Ingrediencie: cuketa - 2 ks. Vajcia – 2 Majonéza Zrelé paradajky - 2 ks. Múka - pár polievkových lyžíc. Olej Cesnak Paprika Soľ, bylinky Ako variť: Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle. K cukete pridáme zľahka rozšľahané vajíčka. Zmes poriadne premiešame, dochutíme soľou a trochou korenia. Teraz je čas zahustiť cuketovú zmes múkou. Nepreháňajte to, cesto by nemalo byť tuhé. Pečte palacinky z cukety, nemali by byť veľmi tenké a čipkované. Na obaľovanie palaciniek pripravte omáčku. nakrájajte, zmiešajte s majonézou alebo kyslou smotanou, paprikou a nasekanými bylinkami. Teraz začneme formovať cuketový koláč. Každú palacinku pomastíme omáčkou, na ňu poukladáme paradajky a strúhaný syr. V koláči bude toľko vrstiev, koľko ste piekli palacinky. Potom vložte koláč na päť minút do rúry, aby sa syr roztopil a tým spojil všetky koláče. Toto jedlo by sa malo jesť teplé. Kastról Ingrediencie: Mladá cuketa - 1 kg. Vajcia - 5 ks. Dill Olej Nie je toho veľa, čo musíte urobiť, aby ste pripravili toto jednoduché, ale úžasne chutné jedlo. Cuketu teda nakrájajte na kolieska. Každý kúsok zľahka opečieme na oleji z oboch strán. Vajcia rozšľaháme do hladka. Vložte zeleninu do formy a nalejte vajcia. Pečieme 35 minút. Hotové jedlo posypeme kôprom a vychutnáme. Rolky Ingrediencie: Malé cukety - 2-3 ks. Zrelé paradajky - 2 ks. Tvrdý syr - 250 g. Červená paprika - 1 ks. Cesnak Kyslá smotana Korenie, bylinky Ako variť: Každú cuketu pozdĺžne prekrojíme. Mali by ste skončiť s dlhými záznamami. Dochutíme soľou a korením a necháme 10 minút odstáť. Každý kúsok cukety opečieme na malom množstve oleja. Cesnak a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme kyslú smotanu a zmiešame s cesnakom a syrom. Každý cuketový list namažte omáčkou a na jeden okraj položte kúsok paradajky a papriky. Rolky skrútime, aby sa nerozpadli, môžete použiť špajle a špáradlá. Rolky poukladáme na tanier so šalátom a bylinkami. Závitky môžete zľahka poliať omáčkou. Plnené hubami Ingrediencie: Cuketa - 1 kg. šampiňóny - 500 g. Cibuľa - 2 ks. Varená ryža - 200 g. kyslá smotana - 3 lyžice. Sucháre, bylinky, soľ Paradajková pasta - 2 lyžice. Ako variť: Vezmite dlhé cukety a nakrájajte ich na 5-6 cm kúsky. Lyžičkou (môžete na to použiť malý nožík) vydlabeme dužinu. Mali by ste skončiť s malým pohárom cukety, to znamená, že z cukety nemusíte odstrániť všetko jadro. Každý pohár otočte hore dnom a opečte na miernom ohni, potom cuketu otočte a dochuťte soľou. Uvarte huby a ryžu. Po tomto nakrájajte huby. Na oleji speníme cibuľku a všetky tieto tri suroviny zmiešame. Každú cuketu naplníme mletým mäsom, vložíme do zapekacej misy, pridáme jednu lyžicu kyslej smotany a posypeme strúhankou. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme 10 minút. Zmiešajte kyslú smotanu a cestoviny a po 10 minútach vyberte cuketu z rúry a pridajte jednu lyžicu do každého pohára. Potom pečieme ďalších 10 minút. Ak chcete, môžete misku podávať so syrom a bylinkami. S tvarohom Ingrediencie: kyslá smotana - 200 gr. Mladá cuketa - 5 ks. Vajcia - 3 ks. Zeleň Tvaroh - 400 g. Korenie Tvrdý syr - 200 g. Olej Ako variť: Každú cuketu pozdĺžne prekrojíme na dve časti. Lyžicou vyberte dužinu a potom každú loď opečte na oleji. Potom ich vložte do zapekacej misy. Na plnku použijeme tvaroh. Pretrieme pomocou jemného sitka. K tvarohu, bylinkám a rozšľahaným vajíčkam pridáme kyslú smotanu. Môžete pridať soľ a korenie. Lodičky naplníme plnkou, posypeme strúhaným tvrdým syrom, pečieme 25 minút. Krémová polievka Ingrediencie: Cuketa - 1 ks. Cibuľa - 1 ks. Zeleninový vývar – 0,5 l. Varené - 1 šálka Cesnak Paradajky - 1 ks. Mrkva Zeleň Ako pripraviť pyré polievku: Z cibule a mrkvy uvaríme zeleninový vývar. Cuketu zbavíme šupky, odstránime všetky jadierka a dužinu nakrájame na kocky. Vložte kocky cukety do zeleninového vývaru. Zeleninu varte 20 minút. Nakrájajte malú cibuľu a pridajte k cukete. Ďalej do polievky pridáme nasekaný cesnak. Nalejte tekutinu z polievky do samostatného taniera, môže byť užitočné, ak je polievka príliš hustá. Hustú časť polievky pomelieme na konzistenciu. Zrieďte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu pyré polievky. Táto polievka by sa mala podávať s plátkom paradajky a bylinkami. Recept na dusenie Ingrediencie: cuketa - 3 ks. Mrkva - 3 ks. Škorica - 1 lyžička. Cibuľa - 2 ks. Kuracie mäso - 500 gr. stonkový zeler - 3 ks. Paradajková šťava - 0,5 l. Zeleň Kardamom - 1 lyžička. Olej Korenie Ako variť: Kuracie filé nakrájame na malé kocky. Všetka ostatná zelenina: zeler, mrkva, cibuľa a cuketa musia byť nakrájané na rovnaké kúsky ako kura. Na rozohriatej panvici orestujeme cibuľu, po pár minútach k nej pridáme kuracie mäso. Neustále miešajte mäso, musíte ho uviesť do stavu pripravenosti. Po uvarení kurčaťa pridajte do panvice mrkvu, zeler a cuketu. Všetko spolu dusíme na miernom ohni asi desať minút. Až potom môžete misku osoliť a pridať korenie. Uvarené zalejeme paradajkovým pretlakom a dusíme ďalších 10 minút. Recept na kotlety Ingrediencie: Cuketa - 0,5 kg. Syrový syr - 100 g. Vajcia - 1 ks. Múka – 2 lyžice. Olej Ako variť: Cuketu ošúpeme a oddelíme dužinu. Postrúhame. Pridajte soľ, korenie a nechajte 15 minút. Tento čas je potrebný na to, aby z cukety odtiekla prebytočná tekutina. Len to vylejte. Do vytlačenej cuketovej dužiny pridáme vajíčko, múku a nasekané kúsky. Vytvarujeme rezne a opečieme ich na oleji. Podávame s kyslou smotanou a kôprovou omáčkou. Muffiny Ingrediencie: Tvaroh - 300 g. Maslo - 100 gr. Cuketa - 1 ks. Vajcia - 3 ks. Prášok do pečiva - 0,5 vrecúška. Múka – 1 polievková lyžica. Dill Na miernom ohni rozpustíme maslo. Primiešame tvaroh a vajíčka. V samostatnej miske zmiešajte jednu polievkovú lyžicu prášku do pečiva a múku. Cuketu nastrúhame a zmiešame s tvarohom. Potom pridajte múku, poukladajte do foriem a pečte ako bežné muffiny. Myslíme si, že ste presvedčení, že cuketa je právom jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na celom svete. Varte s radosťou a nezabudnite na experimenty. youtube.com Toto je nezávislé jedlo a príloha zároveň. Zároveň je dusená cuketa rovnako chutná teplá aj studená. Ingrediencie 2 stredné cukety; 1 mrkva; 2 paradajky; 1 paprika; 1 cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty; 1 zväzok kôpru a petržlenu. Príprava Umyte všetku zeleninu. Ošúpte cibuľu, cesnak a mrkvu a v prípade potreby ošúpte cuketu. Z papriky. Panvicu vymastíme slnečnicovým olejom. Keď sa zohreje, orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak pretlačený lisom. Po niekoľkých minútach pridajte paradajky nakrájané na plátky a paradajkovú pastu. Po niekoľkých minútach - paprika a mrkva prúžky a potom cuketa nakrájaná na kocky alebo prúžky. Zeleninu je potrebné neustále miešať. Ak nepustia dostatok tekutiny a začnú horieť, pridáme trochu vody. Po pridaní cukety pridajte soľ, korenie a panvicu prikryte pokrievkou. Varte na miernom ohni 5-7 minút. Pár minút pred pripravenosťou pridajte nasekané bylinky. „Sudy“ cukety s mletým mäsom kulinarnia.ru Výdatné a jednoduché jedlo, ktoré pôsobí efektne aj na stole. Ingrediencie 3 malé cukety; slnečnicový olej na vyprážanie; 1 cibuľa; 1 mrkva; 500 g mletého mäsa; 1 zväzok petržlenu; 1 zväzok kôpru; soľ a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti; 50 g tvrdého syra. Príprava Cuketu umyte a nakrájajte na kúsky vysoké 3–4 cm, čím väčší je priemer zeleniny, tým nižšie by mali byť „sudy“. Pomocou lyžice alebo noža vydlabte dužinu a ponechajte „spodok“. Nevyhadzujte dužinu. Na slnečnicovom oleji opečte cibuľu a mrkvu. Ku koncu osolíme, okoreníme a pridáme dužinu z cukety a. Lepšie - hovädzie alebo mix bravčového a kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Čisto s bravčovým mäsom bude príliš mastné. Keď je mleté ​​mäso opečené, pridáme nasekané bylinky. Naplňte cuketu mletým mäsom. Poukladáme na plech vystlaný pergamenom. Každý „sud“ posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 25–30 minút do rúry predhriatej na 180°C. zametkipovara.ru Chuť je korenistá a zároveň jemná a textúra cukety je veľmi šťavnatá. Ingrediencie 2 malé cukety; 200 g tvarohu; 1 zväzok kôpru a petržlenu; 2 strúčiky cesnaku; 1 vajce; soľ a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti; 100 g tvrdého syra. Príprava Cuketu ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Lyžicou alebo nožom vydlabte dužinu a vytvorte „lodičky“. V samostatnej miske zmiešame tvaroh, nasekané bylinky, prelisovaný cesnak, vajíčko, soľ a korenie. Naplňte cuketovou zmesou. Naplnenú cuketu položte na plech vystlaný pergamenom. Každý posypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 40 minút. gastronom.ru Jedlo je jemné vďaka kyslej smotane a aromatické vďaka bylinkám. Vhodné na každodenné aj bežné nosenie. Ingrediencie 5 malých cukiet; 1 lyžička soli; 2 zväzky petržlenu; 2 zväzky bazalky; 2 strúčiky cesnaku; 500 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%; 3 vajcia; slnečnicový olej na vyprážanie; 50 g masla. Príprava Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky hrubé asi centimeter. Ideálne, ak je zelenina mladá. Ak nie, odrežte šupku. Posypte cuketu soľou a korením a nechajte 10-15 minút postáť. V tejto dobe opláchnite a nakrájajte zeleninu. Cesnak pretlačíme lisom. To všetko zmiešame s kyslou smotanou a vajíčkami. Mali by ste dostať homogénnu krémovú vaječnú hmotu. Cuketu opekáme na slnečnicovom oleji 1-2 minúty z každej strany do zlatista. Potom cuketu položte najprv na papierové utierky, aby sa odstránil prebytočný tuk a potom do maslom vymastenej zapekacej misy. Cuketu polejeme kyslou smotanou a bylinkami a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C na 20–30 minút. vfigure.ru Bude sa páčiť aj tým, ktorým je to ľahostajné. Cuketa je nasiaknutá smotanovou omáčkou a doslova sa topí v ústach. Ingrediencie 3 malé cukety; 50 g masla; 2 lyžice múky; 1 pohár mlieka; 2 vajcia; soľ a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti; 1 zväzok petržlenu; 1 zväzok bazalky; 200 g syra; 100 g tvrdého syra; slnečnicový olej na mazanie. Príprava Umyte a ošúpte cuketu. Nakrájajte ich na tenké plátky a varte do polovice varenia (3-5 minút). Kým cuketa chladne, pripravíme si omáčku. Na masle opražíme múku. Pridajte do nej mlieko a vajcia, ktoré ste predtým rozšľahali. Dôkladne premiešajte, kým sa múka úplne nezapracuje a nezostanú žiadne hrudky. Dochutíme soľou a korením a odstavíme z ohňa. Zapekaciu misu vymastíme slnečnicovým olejom a naukladáme do nej cuketu, najlepšie prekryte. Nakrájajte zeleninu a roztlačte ju so syrom. Túto zmes natrieme na cuketu. Všetko zalejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Pečieme 20-25 minút pri 200°C. tvcook.ru Jedlo, ktorým prekvapíte a nasýtite svojich hostí do sýtosti. Zároveň žiadne trápenie s cestom. Ingrediencie 2 stredné cukety; 1 vajce; 1 zväzok kôpru; 1 zväzok petržlenu; 1 zväzok zelenej cibule; 5 lyžíc múky; ½ lyžičky soli; mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti; 50 g masla; 2 lyžice strúhanky; 1 kuracie prsia; 1 paradajka; 100 g tvrdého syra. Príprava Cuketu umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vytlačte dužinu, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Zmiešame s vajíčkom, nadrobno nasekanými bylinkami a preosiatou múkou. Dochutíme soľou a korením. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Vložte do nej cuketové cesto. Hrúbka by mala byť približne 1 cm Na vrch poukladáme nasekané uvarené mäso (možno nahradiť klobásou) a plátky paradajok. Posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C na 25–30 minút. youtube.com Ingrediencie 1 lyžica škrobu; 4 lyžice sójovej omáčky; 1 cibuľa; ½ lyžičky soli; ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru; 2 stredné cukety; 2 lyžice slnečnicového oleja; 5 strúčikov cesnaku. Príprava V malom množstve vody rozpustíme škrob, pridáme sójovú omáčku, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a zázvor. Umyte cuketu, nakrájajte na kocky s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm. Smažte na dobre vyhriatej panvici namazanej rastlinným olejom. Ak chcete, môžete pridať mrkvu a papriku. Do polovice uvarenej cukety nalejeme sójovú omáčku. Prikryté dusíme 5–7 minút. Potom pridáme nasekaný cesnak, premiešame, odstavíme z ohňa a necháme chvíľu postáť. mirvkysa.ru Vďaka cestíčku cuketa pri vyprážaní nestráca svoju šťavnatosť. Skvele sa hodí k kyslej smotane a rôznym cesnakovým príchuťám. Ingrediencie 1 veľká cuketa; 2 vajcia; 1 ¹⁄₂ šálky múky; 6 polievkových lyžíc kyslej smotany; soľ - podľa chuti; 1 čajová lyžička provensálskych bylín; slnečnicový olej na vyprážanie. Príprava Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky hrubé asi centimeter. Pripravte cesto: zmiešajte vajcia, 1 šálku preosiatej múky, kyslú smotanu, soľ a korenie. Každý kúsok cukety namočte do múky, namočte do cesta a opečte na dobre vyhriatej a vymastenej panvici. rus.menu Diétna a veľmi jemná polievka, ktorá sa navyše ľahko pripravuje. Ingrediencie 2 stredné cukety; 1 lyžička soli; ½ lyžičky kari; 2 zväzky kôpru; 200 ml krému; 1 balenie sušienok. Príprava Mladú cuketu umyjeme, odrežeme stopky a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte dužinu do hrnca a pridajte vodu, kým mierne nezakryje cuketu. Varte na strednom ohni, kým nie je kašovitá. Odstráňte cuketu z ohňa, pridajte soľ a rozmixujte mixérom. Pridáme kari a nasekaný kôpor, mierne zohriatu smotanu. Miešajte. Podávame s krutónmi. juliasalbum.com Super rozpočet a celkom sýte. Tieto „kotlety“ sa dajú jesť teplé aj studené a je vhodné si ich vziať so sebou do práce. Ingrediencie 2 malé cukety; ½ lyžičky soli; 100 g tvrdého syra; 2 strúčiky cesnaku; 2 vajcia; 3 lyžice múky; slnečnicový olej na vyprážanie. Príprava Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a necháme 10–15 minút postáť. V tomto čase nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a cesnak pretlačte cez lis. Cuketu pretlačíme a zmiešame so syrom, cesnakom, vajcami a múkou. Zo vzniknutého mletého mäsa vytvorte placky a opečte ich z oboch strán na slnečnicovom oleji. Ak je zmes príliš tekutá, pridajte viac múky. Ak je cuketa taká vodnatá, že sa „rezy“ nezlepia, nalejte do panvice mleté ​​mäso. pojrem.ru Originálne predjedlo, ktoré ozdobí sviatočný stôl. Ale ingrediencie sú také cenovo dostupné a recept je jednoduchý, že ho môžete variť každý deň. Ingrediencie 1 veľká cuketa; 1 lyžička soli; 3 lyžice múky; 3 lyžice krupice; 2 vajcia; slnečnicový olej na vyprážanie; 1 cibuľa; 1 mrkva; 2 strúčiky cesnaku; 1 zväzok zelene; 200 g prírodného. Príprava Cuketu umyjeme, ošúpeme a zbavíme semienok, nastrúhame na hrubom strúhadle. Osolíme a necháme 10-15 minút odstáť. Oddelenú tekutinu scedíme, pridáme múku, krupicu a vajcia. Z výsledného cesta vyprážajte palacinky: mali by ste dostať 5-6 palaciniek. Pred vyprážaním vymastíme panvicu slnečnicovým olejom. Ošúpeme a najemno nakrájame cibuľu a mrkvu. Opečte ich aj na troche oleja. Na záver pridáme cesnak pretlačený lisom a nasekané bylinky. Koláč zostavte tak, že každú cuketovú placku namočíte do jogurtu a pridáte vrstvu mrkvy a cibule. Príchute je možné meniť pridaním alebo odstránením korenia. Ingrediencie 1 cuketa; 3 lyžice olivového oleja; 1 lyžička soli; 1 lyžička cesnakového prášku; ½ lyžičky papriky; 3 lyžice strúhanky. Príprava Cuketu ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé asi centimeter. Zmiešajte olivový olej so soľou a korením a marinujte v ňom cuketu 20–30 minút. Cuketu obalíme v strúhanke a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech vložte do rúry predhriatej na 200 °C na 15–20 minút, kým sa na cukete nevytvorí zlatistá kôrka. youtube.com Ľahký pikantno-sladký snack. Vydrží dlho v chladničke a je skvelý na pikniky. Ingrediencie 2 stredné cukety; 1 lyžička soli; 2 strúčiky cesnaku; 1 zväzok kôpru; ½ lyžičky mletého čierneho korenia; ½ lyžičky vločiek červenej papriky; 2 polievkové lyžice 9 percentného octu; 6 lyžíc olivového oleja; 2 polievkové lyžice medu. Príprava Mladú cuketu umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Je vhodné to urobiť. Zeleninu posypte soľou a nechajte 20-30 minút. Pripravte si marinádu: zmiešajte nasekaný cesnak, kôpor, papriku, stolový ocot, olivový olej a med. Ak vykryštalizoval, roztopte ho vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Z cukety scedíme šťavu, vložíme do marinády a dáme do chladničky na 2-3 hodiny, alebo najlepšie cez noc. Zdieľajte tento článok: Podobné články 17. apríla 2015 Sabotáž oddielov a skupín NKVD v boji o Kaukaz Domáca a zahraničná historiografia 17. apríla 2015 Prevencia porúch písania 17. apríla 2015 Ako Rusi porazili Nemcov v Paraguaji Ako žijú Rusi v Paraguaji 17. apríla 2015 Domáca politika v období palácových prevratov a vlády Kataríny II Pôvod Typy Drogy Výživa a diéty Naše deti Pre budúcu mamičku Dokumentácia Encyklopédia Incidenty Závislosti Populárne články Príbeh lásky Alexandra II. a Ekateriny Dolgorukovej Kancelársky dizajn podľa Feng Shui August Hirt Dánsky kráľ Frederik IX. je milovníkom tetovania a kulturistiky Pozrite sa, čo je „Orsk“ v iných slovníkoch Učenie o druhom príchode v 2. – 3. storočí nášho letopočtu Nové články Učenie o druhom príchode v 2. – 3. storočí nášho letopočtu Význam historických encyklopédií vo Veľkej sovietskej encyklopédii, BSE Encyklopédia histórie Pôvod a počiatočné štádiá vývoja života na Zemi Teórie o pôvode života na Zemi Zoznam okultných mien a priezvisk pre praktizovanie okultizmu Čarodejnice a ich mená Panteón bohov Sumeru a sumerská bohyňa Akkad Drogy Výživa a diéty Naše deti Pre budúcu mamičku Dokumentácia Encyklopédia Incidenty Závislosti Nemocnice Inštitúcie