Laikas: 60 min.

Porcijos: 4-6

Sunkumas: 3 iš 5

Apetitą keliantys makaronai su vištiena ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Kepta vištiena su makaronais ir daržovėmis ir net grietine – kas gali būti skaniau? O jei vietoj, tarkime, „plunksnų“ pridėsite spagečių, tuomet šį patiekalą drąsiai galite vadinti makaronais.

Šiandien parodysime, kaip lėtoje viryklėje galima išvirti makaronus su vištiena, o kad jie nebūtų tokie vieniši, kompaniją praskiesime daržovėmis ir grietine.

Šis maistas nėra dietinis, netinka sveikos gyvensenos ir atskiros mitybos šalininkams, tačiau kartais, kai reikia greitai ir skaniai pagaminti, šiam patiekalui nėra lygių!

Norėdami paruošti keptą vištieną su makaronais ir daržovėmis, jums reikės šių produktų:

Virimo laikas – 1 val.

Iš nurodyto ingredientų kiekio išeis 4-6 porcijos.

1 veiksmas

Vietoj filė galite naudoti ir krūtinėlę, tačiau pirmiausia nepamirškite jos kruopščiai nuvalyti nuo plėvelių, raudonų dryžių ir apskritai apetitą nekeliančių vietų.

Vištienos filė nuplaukite, lengvai nusausinkite ant rankšluosčio ir supjaustykite kubeliais.

Dabar į vištieną įberkite mėgstamų prieskonių – tai gali būti raudonėlis, paprika, ciberžolė, sojos padažas ar paprika. Kruopščiai sumaišykite vištienos gabalėlius ir palikite 15 minučių, kad prieskoniai gerai prisotintų paukštį.

Įjunkite „kepimo“ arba „kepimo“ režimą savo stebuklingame puode, palaukite kelias minutes, kol dubuo įkais. Supilkite lašelį augalinio aliejaus (galite jį pakeisti gabalėliu sviesto – originalaus patiekalo skonis tai tik į naudą) ir išdėliokite vištieną.

Pastaba: vietoj filė taip pat galite kepti kojeles – viskas priklauso nuo jūsų noro.

2 veiksmas

Tuo tarpu, kol vištiena kepa, nulupkite svogūnus ir supjaustykite mažais kubeliais.

Nuo morkų nuimkite odelę ir sutarkuokite.

Pomidorą nuplikykite verdančiu vandeniu, kad lengvai nusiluptų odelė, nulupkite daržovę ir smulkiai supjaustykite.

Mes laukiame, kol ant filė pradės formuotis auksinė plutelė, ir į ją suberiame svogūną. Visa tai kepama 5-7 minutes, po to dedame morkas.

Po 10 minučių sudėkite pjaustytą pomidorą.

Jei norite, galite įdėti porą skiltelių česnako, prieš tai susmulkinę jį prieš dėdami į multicooker dubenį – taip patiekalas taps aromatingesnis.

Nepamirškite kaskart gerai išmaišyti multivarkinio turinį.

Pastaba: iš tiesų, daržovės, dedamos į šį patiekalą, gali būti visiškai bet kokios. Pavyzdžiui, prie vištienos tiktų šparaginės pupelės ar paprikos. O grybų mėgėjams gera žinia – jei norėsite į patiekalą įberti pievagrybių, jie pravers.

3 veiksmas

Po 40 minučių nuo kepimo pradžios, kai filė ir daržovės bus beveik paruoštos, laikas makaronams.

Supilkite sausus makaronus į multicookerio dubenį (negalite to pavadinti kitaip, kaip magija - tiek makaronai, tiek mėsa bus virti tame pačiame dubenyje!), užpilkite karštu virintu vandeniu - pora kelių puodelių, gal net mažiau, priklausomai nuo pridėto makaronų kiekio.

Įpilkite šiek tiek druskos - tiesiogine prasme ant peilio galo.

Vanduo neturėtų jų apsemti, kitaip vietoj kietų al dente makaronų gausite pasta.

Dabar uždarykite multicooker dangtį ir 15 minučių įjunkite režimą „Šildymas“.

Pastaba: spagečiai šiam patiekalui tinka net geriau nei įprasti „ragai“ ar „plunksnos“ - aromatingos keptos vištienos ir daržovių sultys kartu su grietine apgaubs spagečius, todėl makaronai tiesiogine prasme „susilies“ su likusia dalimi. ingredientai.

4 veiksmas

Tuo tarpu nuplaukite ir nusausinkite žalumynus ant vienkartinio arba medvilninio rankšluosčio.

Sumalkite ant pjaustymo lentos.

Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos į lėtoje viryklėje esančius makaronus su vištiena įdėkite porą šaukštų grietinės ir smulkintų žolelių, viską gerai išmaišykite mentele ir palaukite likusį laiką.

Paruoštus makaronus su vištiena lėtoje viryklėje galima papildomai apibarstyti tarkuotu sūriu ir patiekti. Garantuojame, kad jūsų šeima ar svečiai šį patiekalą nuo stalo nušluos per porą minučių.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją toliau pateiktame vaizdo įraše:

Kepta vištiena su lėtoje viryklėje virtais makaronais – vienas mėgstamiausių mūsų šeimos patiekalų. Nepaisant paruošimo paprastumo, jis pasirodo ne mažiau skanus. O gaminti lėtoje viryklėje – vienas malonumas.

Yra daugybė receptų, kaip virti makaronus su vištiena lėtoje viryklėje. Šiandien aš jums papasakosiu apie paprasčiausią, su minimaliu ingredientų kiekiu, iš kurio galite paruošti tokį skanų patiekalą.

Makaronus galima paimti bet kokia forma. Svarbiausia, kad jie būtų kietos veislės, kitaip patiekalas gali virsti koše. Galima naudoti ir bet kokią mėsą, bet greitiems patiekalams aš visada naudoju vištieną. Be to, tai dietiškesnė mėsa. O kad būtų lengviau gaminti, imu ne visą vištieną, o vištienos filė. Taigi, pradėkime virti.

Ingredientai virimui

• Vištiena arba vištienos filė
• 150 gramų kietųjų makaronų
• Vienas svogūnas
• Druska ir prieskoniai
• Dvi stiklinės karšto vandens
• 2-3 šaukštai augalinio aliejaus

Kaip kepti makaronus su vištiena lėtoje viryklėje

Į puodą supilkite du ar tris šaukštus augalinio aliejaus. Smulkiai pjaustytą svogūną ir susmulkintą vištienos filė pakepinkite lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu 15-20 minučių.

Po signalo supilkite makaronus į puodą.

Įberkite druskos ir prieskonių. Supilkite dvi stiklines vandens.

Keptą vištieną su makaronais kepkite lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu dar 10 minučių. Po signalo patiekalas paruoštas!

Pabarstykite žolelėmis ir patiekite! Gero apetito!

Makaronai su vištiena lėtoje viryklėje pasirodė skanūs! Ir svarbiausia, kad nebūtų aliejaus purslų!

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip virti makaronus su vištiena lėtoje viryklėje, skanūs ir patenkinti

2017-10-04 Natalija Kondrašova

Įvertinimas
receptas

12723

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

13 gr.

9 gr.

Angliavandeniai

22 gr.

231 kcal.

1 variantas. Makaronai su vištiena lėtoje viryklėje: klasikinis receptas

Toks paprastas ir maistingas patiekalas kaip jūriniai makaronai yra žinomas visiems. Net nepatyrusi namų šeimininkė gali susidoroti su jo paruošimu, o naudojant multivarką, užduotis bus daug lengvesnė.

Norėdami paruošti makaronus su vištiena lėtoje viryklėje, jums reikės šių ingredientų:

• 1 kg vištienos (filė arba skerdena);
• 400-500 g makaronų;
• 1 mažas svogūnas;
• 1-2 skiltelės česnako;
• druska ir prieskoniai pagal skonį;
• 3-4 šaukštai rafinuoto aliejaus kepimui.

Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, įtrinkite druskos ir pasirinktų prieskonių mišiniu ir palikite 30 minučių pasimarinuoti.

Multivarke nustatykite programą „Kepimas“ ir įkaitinkite augalinį aliejų.

Vištieną sudėkite į dubenį ir tolygiai kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Į filė suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką ir pakepinkite, kol suminkštės.

Ant viršaus sudėkite makaronus, išlyginkite mentele ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo visiškai apsemtų mišinį. Įberkite žiupsnelį druskos.

Mentele lengvai išmaišykite makaronus, nepaliesdami mėsos sluoksnio. Tai padės „spiralėms“ arba „apvalkalams“ sugerti pakankamai vandens.

Uždenkite indą dangčiu ir įjunkite „Pilaf“ režimą.

Palaukę signalo, rodančio pasirengimą, turėsite nuimti dangtį, išmaišyti mišinį ir sudėti indą į lėkštes. Prie jūrinių makaronų puikiai dera šviežių daržovių salotos. Gero apetito!

2 variantas. Makaronai su vištiena ir pomidorais lėtoje viryklėje – „greitasis“ receptas

Kai negalite skirti laiko mėsos marinavimui, galite naudoti „greitąjį“ receptą ir lėtoje viryklėje virti makaronus su vištiena ir pomidorais, praleisdami mažiau nei valandą.

Sočiai ir skaniai vakarienei jums reikės:

• 0,3-0,4 kg vištienos krūtinėlės;
• 300 g makaronų;
• 1 didelio svogūno (arba 2 mažesnių svogūnų);
• 1-2 dideli pomidorai;
• 1-2 saldžiosios paprikos (raudonos);
• 1-2 skiltelės česnako;
• bazilikas arba kalendra;
• druska ir prieskoniai;
• truputis aliejaus kepimui.

Kaip virti - žingsnis po žingsnio receptas:

Mėsą supjaustykite plonais 3-4 cm ilgio griežinėliais, suberkite prieskonius ir augalinį aliejų, švelniai išmaišykite.

Įjunkite kepimo režimą ir į dubens dugną supilkite augalinį aliejų, kad jis sušiltų.

Įdėkite vištieną į dubenį ir kepkite, kol mėsa taps auksinės spalvos, nepamirškite maišyti.

Kol filė kepa, pusžiedžiais supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką, papriką ir nuluptus pomidorus.

Supilkite daržoves į mėsą ir kepkite troškinimo režimu mažiausiai ketvirtį valandos.

Į mėsos ir daržovių mišinį suberkite išvirti makaronus, įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite.

Nustatykite troškinį „troškinti“, uždarykite prietaiso dangtį ir palikite indą dar ketvirtį valandos, likus kiek laiko iki kepimo pabaigos įberkite smulkiai supjaustyto baziliko ar kalendros.

Geriausias šio patiekalo priedas būtų šviežios arba konservuotos daržovės ir salotos. Gero apetito!

3 variantas. Makaronai su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje

Patiekalui suteiksite papildomo skonio, derindami makaronus ir vištieną su pievagrybiais ir sūriu.

Paruošimui jums reikės:

• 2-3 gabaliukai paukštienos filė;
• 0,4 kg „spiralių“ arba „lukštų“;
• 0,3-0,4 kg pievagrybių;
• 100-150 g sūrio, tinka tarkuoti;
• 1 mažas svogūnas;
• maltų pipirų (juodųjų arba raudonųjų) ir druskos pagal skonį.

Kaip virti - žingsnis po žingsnio procesas:

Filė nuplauname po vėsiu vandeniu, mėsą supjaustome juostelėmis.

Nustatykite „kepimo“ programą ir kepkite vištieną, nepridedant aliejaus ketvirtį valandos, sandariai uždarydami dubenį dangčiu.

Į mėsą suberkite susmulkintus pievagrybius ir kepkite dar ketvirtį valandos.

Į mišinį suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir toliau kepkite.

Kai svogūnas taps minkštas, ant mišinio sudėkite makaronus, išlyginkite mentele ir užpilkite verdančiu vandeniu.

Pasūdykite indą, nustatykite programą „Pilaf“ ir uždarykite dangtį.

Kai iki gaminimo pabaigos liks mažiau nei 10 minučių, į indą turėsite įberti tarkuoto sūrio ir vėl uždaryti dangtį.

Makaronus galite patiekti su vištiena ir pievagrybiais apibarstę kapotomis žolelėmis arba papuošę baziliko, petražolių ar kalendros šakelėmis.

4 variantas. Makaronai su vištiena ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Originalų patiekalą galite paruošti iš paprastų ingredientų, į makaronus ir vištieną įmaišę šviežių daržovių ir konservuotų žirnelių.

Mums reikės:

• 3-4 gabaliukai paukštienos filė;
• 0,5 kg „spiralių“ arba „lukštų“;
• 1 skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių;
• 1 morkos;
• 1 svogūnas;
• 2-3 pomidorai;
• 2-3 paprikos;
• prieskoniai ir druska pagal skonį;
• keli šaukštai rafinuoto aliejaus kepimui.

Žirnius galima keisti baltosiomis arba raudonosiomis pupelėmis, konservuotomis savo sultyse arba saldžiaisiais kukurūzais. Paruoškite makaronus su vištienos ir daržovių mišiniu lėtoje viryklėje taip:

Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, pipirus - juostelėmis, o morkas susmulkinkite stambia tarka.

Multivarke nustatykite kepimo režimą, įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite daržovių mišinį.

Praėjus 7-10 minučių po svogūnų, paprikų ir morkų apkepimo, suberkite nuluptus ir smulkiais kubeliais supjaustytus pomidorus. Virkite daržoves dar ketvirtį valandos.

Kol daržovės kepa, mėsą supjaustykite plonomis 3-4 cm ilgio juostelėmis ir sudėkite į dubenį su daržovėmis.

Po 20 minučių ant mišinio sudėkite makaronus, užpilkite verdančiu vandeniu ir druska pagal skonį.

Nustatykite troškinio režimą ir pusvalandį kepkite patiekalą uždengę.

Likus kelioms minutėms iki paruošimo, į mišinį suberkite žaliuosius žirnelius, pupeles ar kukurūzus ir vėl uždenkite indą dangčiu.

Prieš patiekiant į stalą makaronus su vištiena ir daržovėmis, patiekalą reikia atsargiai išmaišyti, dėti į lėkštes ir papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

5 variantas. Makaronai su vištiena ir grietinėlės padažu lėtoje viryklėje

Dėl kreminio padažo šis patiekalas pasirodo labai skanus ir švelnus. Norėdami jį paruošti, jums nereikia naudoti vištienos filė, galite paimti visą skerdeną arba nusipirkti šlaunų.

Norėdami paruošti makaronus su vištiena su grietinėlės padažu lėtoje viryklėje, jums reikės:

• 0,8 kg vištienos;
• 0,5 kg makaronų;
• 1 puodelis 20% riebumo grietinėlės;
• 1-2 paprikos;
• 1 morkos;
• 1 svogūnas;
• druska ir prieskoniai;
• rafinuotas aliejus kepimui.

Kaip virti - žingsnis po žingsnio receptas:

Skerdeną supjaustome porcijomis, o jei filė – plonomis juostelėmis.

Į dubenį supilkite augalinį aliejų ir pakaitinkite kelias minutes.

Įdėkite mėsą į lėtą viryklę ir nuolat maišydami kepkite, kol susidarys plutelė.

Suberkite pjaustytas daržoves, druską, pipirus ir kepkite ketvirtį valandos.

Tada nustatykite troškinimo režimą ir virkite mišinį po dangčiu dar pusvalandį.

Kol mėsa ir daržovės troškinasi, išvirkite makaronus, kol suminkštės, nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.

Į mėsą ir daržoves suberkite makaronus ir mišinį užpilkite grietinėle. Troškinkite indą dar ketvirtį valandos po dangčiu.

Kai prietaisas praneš, kad procesas baigtas, neturėtumėte iš karto pradėti dėti maisto į lėkštes. Vakarienė turėtų sėdėti 7-10 minučių, o po to galite pakviesti savo šeimą prie stalo.

Vištienos patiekalų gaminimo lėtoje viryklėje pranašumas yra tas, kad jie gaminami savo sultyse ir praktiškai nereikia pilti aliejaus. Pasirinkę vieną iš pateiktų receptų, galėsite paruošti skanią vakarienę iš nebrangių ir prieinamų produktų, nesugaišdami daug laiko ir pastangų.

Pasirodo labai skanus, apetiškas ir aromatingas patiekalas. Laiko sąnaudos yra minimalios. Produktai yra labiausiai paplitę. Rezultatas tiesiog nuostabus! Net naujos namų šeimininkės gali greitai paruošti makaronus su vištiena, šio patiekalo receptas nėra sudėtingas.

Eime į parduotuvę

Pirmiausia turime eiti į prekybos centrą ir nusipirkti šių produktų:

Virimo procesas

Kai visi ingredientai yra po ranka, galite pereiti prie praktinės dalies. Iš anksto nuplaukite multivaryklę ir paruoškite visus reikalingus virtuvės reikmenis. Peilius reikia gerai pagaląsti, o darbinį paviršių nuvalyti. Dabar pereikime tiesiai prie šio nuostabaus patiekalo ruošimo proceso.

Pirmas žingsnis

Paimkite vištienos filė ir nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Po džiovinimo pradedame atsargiai nuimti odeles ir plėveles. Tada supjaustykite mėsą mažais gabalėliais. Svogūnai turi būti nulupti ir smulkiai supjaustyti. Tą patį darome su pomidorais.

Antras žingsnis

Iš multicooker išimame dubenį, kuriame vėliau bus virti makaronai su vištiena. Nuplauname šiltu vandeniu ir dedame atgal į prietaisą. Įpilkite aliejaus (jei norite, galite naudoti alyvuogių aliejų). Padėkite mėsą ant puodelio dugno. Pasirinkite darbo režimą „Kepimas“ ir nustatykite laikmatį 30 minučių.

Trečias žingsnis

Po 15 minučių atidarykite multicooker dangtį ir sudėkite svogūnų ir pomidorų gabalėlius. Šiame etape į patiekalą galite įberti druskos. Paimkite šaukštą ir kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Vištieną ir daržoves reikia virti dar 15 minučių, tai yra likusį laiką.

Ketvirtas žingsnis

Kai pasigirsta būdingas garso signalas, vėl reikia atidaryti dangtį ir įdėti makaronų. Pasūdykite ir pridėkite mėgstamų prieskonių. Kruopščiai sumaišykite puodelio turinį ir užpildykite vandeniu iki tam tikro lygio. Nors ruošiame makaronus su vištiena, multivarke reikia įjungti „Pilaf“ režimą. Dabar belieka laukti garso signalo.

Penktas žingsnis

Patikrinkite, ar makaronai iškepę. Jei to reikia, multivarke nustatykite į tą patį režimą ir išjunkite. Paprastai tai trunka ne ilgiau kaip 20-25 minutes. Taigi, mūsų vištienos makaronai yra paruošti. Galite dėti į porcijomis suskirstytas lėkštes ir papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis bei tarkuotu sūriu. Jūsų šeima ir svečiai bus sužavėti tokiu nuostabiu patiekalu.

Papildomai

Dabar jūs žinote, kaip virti makaronus su vištiena. Tikriems gurmanams siūlome pasigaminti ir kreminį padažą, kuris pagerintų patiekalo skonį. Norėdami tai padaryti, puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, įdėkite porą skiltelių česnako ir kepkite 1 minutę. Sudėkite rūkytą kumpį, supjaustykite kubeliais. Kepkite 3-5 minutes. Atskirame dubenyje išplakite 4 kiaušinių trynius su 200 ml šviežios grietinėlės. Supilkite į kumpį ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Neleiskite kiaušiniams pradėti virti. Proceso pabaigoje suberkite tarkuotą sūrį ir visus prieskonius.

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip lėtoje viryklėje virti spagečius su vištiena. Makaronai – tikras išsigelbėjimas namų šeimininkei. Iš jų lengvai ir greitai galima paruošti įvairius patiekalus. O jei valgysite vištieną, gausite ir sotų patiekalą.

Vištieną galima virti su spagečiais tiek dideliais, tiek mažais gabalėliais. Dažniausiai mėsa ant kaulo dedama dideliais gabalėliais, pavyzdžiui, šlaunies ar blauzdelių. Ir jei tai yra vištienos filė, tada ją galima supjaustyti mažais gabalėliais. Pirmiausia reikia pradėti ruošti mėsą. Jį reikia supjaustyti atsitiktiniais gabalėliais ir pamarinuoti grietinėje bei prieskoniuose. Jei norite, galite pridėti džiovintų arba šviežių žolelių. Nepakenktų ir česnako skiltelė. O dėl aštrumo galima įdėti maltų raudonųjų pipirų arba sausos adžikos.

Lėtoje viryklėje spagečiai ir vištiena iškepa gana greitai. Norint išvengti skysčio pertekliaus, rekomenduojama naudoti režimą „Kepimas“. Kai būsite pasiruošę, išjunkite įrangą ir palaukite 5 minutes. Tada lėkštėse galite išdėlioti spagečius su vištiena. Galima patiekti su agurkų ar morkų salotomis.

Ingredientai spagečių su vištiena virimui

1. Vištienos filė - 250 g.
2. Spagečiai – 1/3 pakuotės.
3. džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio.
4. Karštas vanduo - 2 puodeliai.
5. Grietinė - 3 šaukštai.
6. Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
7. maltos kalendros - 0,25 šaukštelio.
8. Stalo druska - pagal skonį.

Kaip virti spagečius su vištiena lėtoje viryklėje

Vištienos mėsą nuplaukite po vandeniu ir išdžiovinkite. Naudodami peilį, supjaustykite filė vidutiniais gabalėliais. Jei naudojamos šlaunys, jas galima vartoti be odos.

Įdėkite vištieną į gilų dubenį. Suberkite valgomąją druską, džiovintus krapus ir maltą kalendrą. Gerai išmaišykite produktus.


Vištieną užpilti grietine ir išmaišyti. Palikite 10-15 minučių.


Į multivarką supilkite augalinį aliejų ir sudėkite marinuotą vištieną. Įjunkite programą „Kepimas“ 30 minučių ir uždarykite dangtį.


Po 20 minučių suberkite spagečius, juos galima perlaužti į 2 dalis.


Į dubenį įpilkite karšto vandens. Jei reikia, įberkite druskos. Dar kartą uždarykite dangtį ir kepkite iki programos pabaigos.


Išjunkite multivaryklę ir atidarykite dangtį po 5-7 minučių. Naudodami didelį šaukštą į lėkštę dėkite vištieną ir makaronus.


Rezultatas buvo labai skanus ir patenkinamas patiekalas iš spagečių ir vištienos. Makaronai puikiai verda lėtoje viryklėje, pasirodo minkšti ir nevirsta, nes gaminami iš kietųjų kviečių. Gero apetito!