Idő: 60 perc.

Adagok: 4-6

Nehézségi fok: 3/5

Ízletes tészta csirkével és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Rántott csirke tésztával és zöldségekkel, sőt tejföllel – mi lehet finomabb? És ha mondjuk „toll” helyett spagettit ad hozzá, akkor nyugodtan nevezheti ezt az ételt tésztának.

Ma megmutatjuk, hogyan lehet lassú tűzhelyben csirkével tésztát főzni, és hogy ne legyenek olyan magányosak, zöldségekkel és tejföllel hígítjuk a társaságot.

Ez az étel nem diétás, nem alkalmas az egészséges életmód és a külön táplálkozás híveinek, de néha, ha valami gyorsan és finomat kell főzni, ennek az ételnek nincs párja!

A sült csirke tésztával és zöldségekkel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Főzési idő - 1 óra.

A megadott mennyiségű hozzávalóból 4-6 adag lesz.

1. lépés

Filé helyett mellet is használhat, de először ne felejtse el alaposan megtisztítani a filmektől, piros csíkoktól és általában étvágytalan helyektől.

A csirkefilét megmossuk, törülközőn enyhén megszárítjuk, és a szemek mentén apró kockákra vágjuk.

Most add hozzá kedvenc fűszereidet a csirkéhez – lehet oregánó, paprika, kurkuma, szójaszósz vagy kaliforniai paprika. A csirkedarabokat alaposan összekeverjük, és 15 percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól telítsék a madarat.

Kapcsolja be a „Sütés” vagy „Sütés” módot a varázsedényben, várjon néhány percet, amíg a tál felmelegszik. Öntsünk bele egy csepp növényi olajat (helyettesíthetjük egy darab vajjal - az eredeti étel íze csak előnyös lesz), és fektessük ki a csirkét.

Megjegyzés: filé helyett ugyanúgy megsütheti a lábakat - minden a vágytól függ.

2. lépés

Közben, amíg a csirke sül, megpucoljuk a hagymát, és apró kockákra vágjuk.

Vegyük le a sárgarépáról a héját, és reszeljük le.

A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hogy a héja könnyen leváljon, a zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk.

Megvárjuk, amíg aranyszínű kéreg kezd kialakulni a filén, és hozzáadjuk a hagymát. Mindezt 5-7 percig sütjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát.

10 perc elteltével hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.

Ha kívánja, hozzáadhat néhány gerezd fokhagymát, mielőtt a multicooker tálba adná, felaprítva - ettől az étel aromásabb lesz.

Ne felejtse el minden alkalommal jól összekeverni a multicooker tartalmát.

Megjegyzés: valójában az ehhez az ételhez hozzáadott zöldségek bármiek lehetnek. Például a zöldbab vagy a kaliforniai paprika jól illene a csirkéhez. A gomba szerelmeseinek pedig van egy jó hír - ha csiperkegombát szeretne hozzáadni az ételhez, akkor jól fog jönni.

3. lépés

A főzés kezdetétől számított 40 perc elteltével, amikor a filé és a zöldségek már majdnem készen vannak, eljött a tészta ideje.

Öntsön száraztésztát egy multifőző táljába (nem nevezheti másnak, mint varázslatnak - a tészta és a hús is ugyanabban az edényben sül el!), töltsd fel forró forralt vízzel - pár pohárral, talán még kevesebb is, a hozzáadott tészta mennyiségétől függően.

Adjunk hozzá egy kis sót - szó szerint egy kés hegyére.

A víz ne fedje el őket, különben kemény al dente tészta helyett pasztát kapunk.

Most zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a „Fűtés” üzemmódot 15 percre.

Jegyzet: a spagetti ehhez az ételhez még jobban illik, mint a közönséges „szarvak” vagy „tollak” - a sült csirke és a zöldségek aromás leve tejföllel párosulva beburkolja a spagettit, amitől a tészta szó szerint „összeolvad” a többi részével. összetevőket.

4. lépés

Közben mossuk meg és szárítsuk meg a zöldeket egy eldobható vagy pamut törülközőn.

Vágódeszkán daráld le.

5 perccel a főzés vége előtt a lassú tűzhelyen lévő csirkehús tésztához adjunk pár kanál tejfölt és apróra vágott fűszernövényeket, spatulával jól keverjük el az egészet, és várjuk meg a maradék időt.

Lassú tűzhelyben kész tészta csirkével, megszórhatjuk reszelt sajttal és tálalhatjuk. Garantáljuk, hogy családja vagy vendégei pár perc alatt lesöprik ezt az ételt az asztalról.

Nézze meg ennek az ételnek egy másik változatát az alábbi videóban:

A rántott csirke lassú tűzhelyen főtt tésztával családunk egyik kedvenc étele. Az elkészítés egyszerűsége ellenére nem kevésbé ízletes. Lassú tűzhelyben főzni pedig élvezet.

Rengeteg recept létezik csirkehús tészta főzésére lassú tűzhelyben. Ma elmondom neked a legegyszerűbbet, minimális hozzávalóval, amiből ilyen finom ételt készíthetsz.

A tészta bármilyen formában elkészíthető. A lényeg az, hogy kemény fajtájúak legyenek, különben az étel zabkása lehet. Bármilyen húst is használhatsz, de a gyorsételekhez én mindig csirkét használok. Ráadásul diétásabb hús. A főzés megkönnyítése érdekében pedig nem egész csirkét veszek, hanem csirkefilét. Tehát kezdjük a főzést.

Hozzávalók a főzéshez

• Csirke vagy csirke filé
• 150 gramm durumtészta
• Egy hagyma
• Só és fűszerek
• Két több pohár forró víz
• 2-3 evőkanál növényi olaj

Hogyan sütjük a tésztát csirkével lassú tűzhelyen

Öntsön két-három evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe. Az apróra vágott hagymát és az apróra vágott csirkefilét lassú tűzhelyen 15-20 percig sütjük „sütés” üzemmódban.

A jelzés után öntsük a tésztát a serpenyőbe.

Adjunk hozzá sót és fűszereket. Öntsön két pohár vizet.

A sült csirkét tésztával a lassú tűzhelyen „sütés” üzemmódban további 10 percig főzzük. A jel után az étel kész!

Megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk! Jó étvágyat!

A tészta csirkével lassú tűzhelyben finom lett! És ami a legfontosabb: ne fröccsenjen ki olaj!

Lépésről lépésre receptek tészta főzéséhez csirkével lassú tűzhelyben, finom és kielégítő

2017-10-04 Natalia Kondrashova

Fokozat
receptet

12723

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

13 gr.

9 gr.

Szénhidrát

22 gr.

231 kcal.

1. lehetőség. Tészta csirkével lassú tűzhelyben: klasszikus recept

Egy ilyen egyszerű és tápláló étel, mint a tengeri tészta, mindenki számára ismert. Még egy tapasztalatlan háziasszony is meg tudja oldani az elkészítését, és a multicooker használata jelentősen megkönnyíti a feladatot.

A csirke tészta lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg csirke (filé vagy hasított);
• 400-500 g tészta;
• 1 kis hagyma;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• 3-4 evőkanál finomított olaj a sütéshez.

A húst közepes méretű kockákra vágjuk, sóval és válogatott fűszerekkel bedörzsöljük, majd 30 percig pácoljuk.

Állítsa be a „Sütés” programot a multicookeren, és melegítse fel a növényi olajat.

Tegye a csirkét egy tálba, és süsse egyenletesen aranybarnára.

A filéhez adjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és puhára pirítjuk.

Helyezzük rá a tésztát, lapáttal egyengessük el, és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy a víz teljesen ellepje a keveréket. Adjunk hozzá egy csipet sót.

A tésztát enyhén keverjük meg egy spatulával, ügyelve arra, hogy ne érjen hozzá a húsréteghez. Ez segíti a „spirálokat” vagy „kagylókat”, hogy elegendő vizet szívjanak fel.

Fedje le az edényt fedéllel, és kapcsolja be a „Pilaf” módot.

Miután megvárta a készenlétet jelző jelzést, le kell vennie a fedelet, fel kell keverni a keveréket, és tányérokra kell helyeznie az edényt. Friss zöldségekből készült saláta illik a tengerésztésztához. Jó étvágyat!

2. lehetőség. Tészta csirkével és paradicsommal lassú tűzhelyben - „gyors” recept

Ha nem tud időt tölteni a hús előpácolásával, használhat egy „gyors” receptet, és főzhet tésztát csirkével és paradicsommal lassú tűzhelyen, kevesebb mint egy órán keresztül.

Egy kiadós és ízletes vacsorához szüksége lesz:

• 0,3-0,4 kg csirkemell;
• 300 g tészta;
• 1 nagy hagyma (vagy 2 kisebb hagyma);
• 1-2 nagy paradicsom;
• 1-2 édes kaliforniai paprika (piros);
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• bazsalikom vagy koriander;
• só és fűszerek;
• kevés olajat a sütéshez.

Hogyan kell főzni - lépésről lépésre recept:

Vágja a húst vékony 3-4 cm hosszú szeletekre, adjon hozzá fűszereket és növényi olajat, óvatosan keverje össze.

Kapcsolja be a sütési módot, és öntsön növényi olajat az edény aljába, hogy felmelegedjen.

Tegye a csirkét egy tálba és süsse, amíg a hús aranybarna nem lesz, ne felejtse el keverni.

Amíg a filé sül, a hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a meghámozott paradicsomot felaprítjuk.

A zöldségeket a húsba öntjük, és pörkölt üzemmódban legalább negyed óráig főzzük.

A hús-zöldség keverékhez adjuk az előfőzött tésztát, sózzuk meg és keverjük össze.

Állítsa a pörköltet „pörköltre”, zárja le a készülék fedelét, és hagyja az edényt további negyed órát állni, és a főzés vége előtt adjon hozzá apróra vágott bazsalikomot vagy koriandert.

A legjobb kiegészítés ehhez az ételhez a friss vagy konzerv zöldségek és saláták. Jó étvágyat!

3. lehetőség. Tészta csirkével és gombával lassú tűzhelyen

Extra ízt adhat az ételhez, ha a tésztát és a csirkét gombával és sajttal kombinálja.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 2-3 db baromfifilé;
• 0,4 kg „spirálok” vagy „héjak”;
• 0,3-0,4 kg csiperkegomba;
• 100-150 g reszelésre alkalmas sajt;
• 1 kis hagyma;
• őrölt bors (fekete vagy piros) és só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni - lépésről lépésre:

A filét hideg víz alatt leöblítjük, a húst csíkokra vágjuk.

Állítsa be a „sütés” programot, és süsse a csirkét olaj hozzáadása nélkül negyed óráig, szorosan lezárva a tálat fedéllel.

A húshoz adjuk az apróra vágott csiperkegombát, és további negyed órát pirítjuk.

Adjuk hozzá a félkarikára vágott hagymát a keverékhez, és pirítsuk tovább.

Amikor a hagyma megpuhult, a tésztát a keverék tetejére helyezzük, egy spatulával elsimítjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük.

Sózzuk meg az edényt, állítsuk be a „Pilaf” programot, és zárjuk le a fedelet.

Ha kevesebb, mint 10 perc van hátra a főzés végéig, reszelt sajtot kell hozzáadni az edényhez, és ismét le kell zárni a fedelet.

A tésztát csirkével és csiperkegombával tálalhatja, ha apróra vágott fűszernövényekkel megszórja, vagy bazsalikom, petrezselyem vagy koriander ágakkal díszítheti.

4. lehetőség. Tészta csirkével és zöldségekkel lassú tűzhelyen

Egyszerű alapanyagokból eredeti ételt készíthet, ha friss zöldségeket és konzervborsót ad a tésztához és a csirkehúshoz.

Szükségünk lesz:

• 3-4 darab baromfifilé;
• 0,5 kg „spirálok” vagy „kagylók”;
• 1 doboz konzerv zöldborsó;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2-3 paradicsom;
• 2-3 kaliforniai paprika;
• fűszerek és só ízlés szerint;
• néhány evőkanál finomított olaj a sütéshez.

Elfogadható a borsó helyett fehér vagy vörös bab, saját levében konzerv vagy csemegekukorica. Készítsen tésztát csirkehús-zöldségkeverékkel lassú tűzhelyen az alábbiak szerint:

A hagymát apró kockákra, a paprikát csíkokra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn felaprítjuk.

Állítsa be a sütési módot a multicookerben, melegítse fel a növényi olajat, és adja hozzá a növényi keveréket.

7-10 perccel a hagyma, a paprika és a sárgarépa megsütése után adjuk hozzá a meghámozott és apró kockákra vágott paradicsomot. A zöldségeket további negyed óráig főzzük.

Amíg a zöldségek sülnek, a húst vékony, 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk, és egy tálba tesszük a zöldségekkel.

20 perc elteltével tegye a tésztát a keverékre, öntsön forrásban lévő vizet és sót ízlés szerint.

Állítsuk be a pörkölt módot, és főzzük az edényt lefedve fél órán keresztül.

Néhány perccel az elkészülés előtt öntsön zöldborsót, babot vagy kukoricát a keverékbe, és fedje le ismét az edényt.

Mielőtt a tésztát csirkével és zöldségekkel az asztalra tálalnánk, az edényt óvatosan össze kell keverni, majd tányérokra kell helyezni, és finomra vágott fűszernövényekkel díszíteni.

5. lehetőség. Tészta csirkével és tejszínes szósszal lassú tűzhelyen

Ez az étel a krémes szósznak köszönhetően nagyon finom és puha lesz. Az elkészítéséhez nem kell csirkefilét használni, vehet egy egész hasított testet, vagy vásárolhat combot.

A tejszínes mártással készült csirkehús tészta lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 0,8 kg csirkehús;
• 0,5 kg tészta;
• 1 csésze 20% zsírtartalmú tejszín;
• 1-2 kaliforniai paprika;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• só és fűszerek;
• finomított olaj a sütéshez.

Hogyan kell főzni - lépésről lépésre recept:

A hasított testet részekre vágjuk, és ha filé, akkor vékony csíkokra vágjuk.

Öntsön növényi olajat a tálba, és melegítse néhány percig.

A húst lassú tűzhelybe tesszük, és folyamatos keverés mellett addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.

Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és negyed óráig pirítjuk.

Ezután állítsa be a párolási módot, és főzze a keveréket fedő alatt további fél órán keresztül.

Amíg a hús és a zöldségek párolódnak, a tésztát puhára főzzük, leöblítjük és szűrőedényben lecsepegtetjük.

Adjuk hozzá a tésztát a húshoz és a zöldségekhez, majd öntsük rá a tejszínt. Pároljuk az edényt további negyed óráig fedő alatt.

Amikor a készülék értesíti Önt a folyamat végéről, ne kezdje el azonnal az ételt a tányérokra tenni. A vacsora 7-10 percig tart, majd meghívhatja családját az asztalhoz.

A csirke ételek lassú tűzhelyben való főzésének előnye, hogy saját levükben főzik, és gyakorlatilag nem kell hozzá olajat adni. A megadott receptek egyikének kiválasztásával olcsó és megfizethető termékekből készíthet finom vacsorát anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést kellene költenie.

Nagyon finom, étvágygerjesztő és aromás ételnek bizonyul. Az időfelhasználás minimális. A termékek a leggyakoribbak. Az eredmény egyszerűen lenyűgöző! Még a kezdő háziasszonyok is gyorsan elkészíthetik a tésztát csirkével, ennek az ételnek a receptje egyáltalán nem bonyolult.

Menjünk a boltba

Először el kell mennünk a szupermarketbe, hogy megvásároljuk a következő termékeket:

Főzési folyamat

Ha minden hozzávaló kéznél van, folytathatja a gyakorlati részt. Előzetesen mossa le a multicookert, és készítsen elő minden szükséges konyhai eszközt. A késeket alaposan meg kell élezni, és a munkafelületet meg kell tisztítani. Most folytassuk közvetlenül ennek a csodálatos ételnek az elkészítési folyamatát.

Első lépés

Vegye ki a csirkefilét és öblítse le csapvízzel. Szárítás után elkezdjük óvatosan eltávolítani a bőrt és a filmeket. Ezután a húst apró darabokra vágjuk. A hagymát meg kell hámozni és apróra vágni. Ugyanezt csináljuk a paradicsommal is.

Második lépés

Kivesszük a tálat a multicookerből, amelyben a csirkehús tésztát később megfőzik. Meleg vízzel lemossuk és visszatesszük a készülékbe. Adjunk hozzá olajat (ha akarunk, használhatunk olívaolajat is). Helyezze a húst a csésze aljára. Válassza ki a „Sütés” üzemmódot, és állítsa be az időzítőt 30 percre.

Harmadik lépés

15 perc elteltével nyissa ki a multicooker fedelét, hogy hozzáadja a hagymát és a paradicsomdarabokat. Ebben a szakaszban hozzáadhat sót az edényhez. Vegyünk egy kanalat, és alaposan keverjük össze az összes összetevőt. A csirkét és a zöldségeket további 15 percig kell főzni, vagyis a maradék időt.

Negyedik lépés

Amikor jellegzetes hangjelzést hall, újra fel kell nyitnia a fedelet, és hozzá kell adnia a tésztát. Sózzuk és hozzáadjuk kedvenc fűszereinket. Keverje össze alaposan a csésze tartalmát, majd töltse fel vízzel egy bizonyos szintig. Annak ellenére, hogy csirkehús tésztát készítünk, be kell kapcsolnunk a „Pilaf” üzemmódot a multicookeren. Most már csak a hangjelzésre kell várni.

Ötödik lépés

Ellenőrizze a tészta készségét. Ha ez szükséges, állítsa a multicookert ugyanabba az üzemmódba, majd kapcsolja ki. Általában ez nem tart tovább 20-25 percnél. Tehát a csirke tésztánk készen áll. Adagolt tányérokba helyezhetjük őket, és finomra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal díszíthetjük. Családja és vendégei el lesznek ragadtatva egy ilyen csodálatos ételtől.

Továbbá

Most már tudja, hogyan kell főzni a tésztát csirkével. Az igazi ínyenceknek azt is javasoljuk, hogy készítsenek tejszínes mártást az étel ízének javítása érdekében. Ehhez egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjunk hozzá pár gerezd fokhagymát, és főzzük 1 percig. Hozzáadjuk a kockákra vágott füstölt sonkát. 3-5 percig pirítjuk. Egy külön tálban keverjünk fel 4 tojássárgáját 200 ml friss tejszínnel. A sonkába öntjük, és alacsony lángon melegítjük. Ne hagyja, hogy a tojás elkezdjen főni. A folyamat végén adjuk hozzá a reszelt sajtot és az esetleges fűszereket.

Ma elmondom, hogyan kell főzni a spagettit csirkével lassú tűzhelyen. A tészta igazi mentő a háziasszony számára. Könnyen és gyorsan elkészíthetők belőlük különféle ételek. És ha csirkét eszel, akkor is kiadós ételt kapsz.

A csirkét spagettivel nagy és kis darabokban is meg lehet főzni. Leggyakrabban a csonton lévő húst nagy darabokban, például combon vagy alsócombban adják hozzá. És ha csirke filé, akkor apróra vágható. Először el kell kezdenie a hús elkészítését. Véletlenszerű darabokra kell vágni, és tejfölben és fűszerekben pácolni. Kívánság szerint hozzáadhat szárított vagy friss fűszernövényeket. Egy gerezd fokhagyma sem ártana. A csípősség kedvéért pedig őrölt pirospaprikát vagy száraz adjikát adhatunk hozzá.

Lassú tűzhelyben a spagetti és a csirke elég gyorsan megsül. A felesleges folyadék elkerülése érdekében ajánlatos a „Sütés” üzemmódot használni. Ha készen áll, kapcsolja ki a berendezést, és várjon 5 percet. Ezután a tányérokra rendezhetjük a spagettit csirkével. Uborka vagy sárgarépa salátával tálalhatjuk.

Hozzávalók csirkehús spagetti főzéséhez

1. Csirke filé - 250 g.
2. Spagetti – 1/3 csomag.
3. Szárított kapor - 0,5 tk.
4. Forró víz - 2 csésze.
5. Tejföl - 3 evőkanál.
6. Növényi olaj - 1 evőkanál.
7. Őrölt koriander - 0,25 tk.
8. Asztali só - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk spagettit csirkével lassú tűzhelyen

Öblítse le a csirkehúst víz alatt és szárítsa meg. Kés segítségével közepes darabokra vágjuk a filét. Ha combot használunk, akkor bőr nélkül is bevehető.

Helyezze a csirkét egy mély tálba. Adjunk hozzá konyhasót, szárított kaprot és őrölt koriandert. A termékeket jól keverjük össze.


A csirkére öntjük a tejfölt és keverjük össze. Hagyja 10-15 percig.


Öntsön növényi olajat a multicookerbe, és adja hozzá a pácolt csirkét. Kapcsolja be a „Sütés” programot 30 percre, és zárja le a fedelet.


20 perc múlva adjuk hozzá a spagettit, 2 részre törhetjük.


Adjunk hozzá forró vizet a tálba. Ha szükséges, sózzuk. Zárja le ismét a fedelet, és főzze a program végéig.


Kapcsolja ki a multicookert, és 5-7 perc múlva nyissa ki a fedelet. Egy nagy kanál segítségével egy tányérra kanalazzuk a csirkét és a tésztát.


Az eredmény egy nagyon ízletes és kielégítő étel volt spagettiből és csirkéből. A tészta lassú tűzhelyben tökéletesen megfő, puha lesz, és nem forr át, mivel durumbúzából készül. Jó étvágyat!