Pikniket vagy egy kisebb ünnepi vacsorát tervez? Ezután az unalmas torták és a szokásos szendvicsek helyett készítsen pita tekercset rákrudakkal. Egy fényes és étvágygerjesztő előétel minden bizonnyal örömet okoz Önnek és vendégeinek. Ennek az ízletes ételnek a vonzereje abban rejlik, hogy kísérletezhet a töltelékekkel, az alapot sajttal, főtt tojással, friss, ecetes vagy ecetes uborkával, paradicsommal, fűszernövényekkel, édes paprikával stb. kombinálhatja. Az eredmény mindig kiváló: eredeti és színes. Így az ilyen tekercsek elfoglalják méltó helyüket a büféasztalon és a mindennapi asztalon egyaránt!

Hogyan készítsünk egy egyszerű lavash tekercset?

Ha nincs időd hosszas nyüzsgésre a konyhában, akkor próbálj ki egy egyszerű receptet a rákrudakkal készített lavash tekercshez. Minimális hozzávaló és idő, de a maximális íz garantált!

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

Egy egyszerű, de finom falat elkészítéséhez a következőket kell használni:

• rák rudak - 100 g;
• zöldek - 1/2 csomó;
• ömlesztett sajt - 50 g;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• só - 1 csipet.

Egy megjegyzésben! Kívánt esetben a majonéz helyettesíthető egy másik, hasonló konzisztenciájú szósszal.

Egy adaghoz:

• Kalória: 179,65 kcal
• Fehérjék: 7,93 g
• Zsír: 3,53 g
• Szénhidrát: 28,69 g

Főzési mód

Nem lesz nehéz megvalósítania a javasolt lépésről lépésre elkészített receptet, amelyhez fénykép is tartozik. Az itt található összetevők nagyon egyszerűek, így nem lehet kérdése.

Kész! A finomság felszolgálása előtt a filmet eltávolítják róla, és magát a munkadarabot részekre vágják.

Lédús lavash tekercs készítése rákrudakkal és paradicsommal

Ízletes és lédús lavash tekercs rákrudakkal, érett paradicsommal kombinálva. Egy ilyen snack elkészítése nem tart sokáig, de a tekercs minden bizonnyal étvágygerjesztő lesz. Úgy is lehet tálalni. Azonban nem kevésbé harmonikusan illeszkedik az ünnepi menübe.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok száma - 3.

Hozzávalók

Mivel készítjük el ezt az egyszerűségében és gazdag ízében elképesztő finomságot? Nemcsak rákrudakra vagy rákhúsra lesz szükségünk paradicsommal, hanem segédtermékekre is. Itt vannak:

• vékony örmény lavash - 3 lap;
• majonéz - 100 g;
• rák rudak - 250 g;
• kapor - 1 csomó;
• sajt - 200 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• paradicsom - 2 db.

Egy adaghoz:

• Kalória: 213,78 kcal
• Fehérjék: 8,47 g
• Zsír: 10,67 g
• Szénhidrát: 20,62 g

Főzési mód

Ezt a tekercset nagyon könnyű elkészíteni. A töltelék gyorsan elkészül, és a pita kenyér megtöltése sem kevésbé egyszerű. A lényeg az, hogy lépésről lépésre kövesse a javasolt receptet fotókkal.

Minden! Hűtőbe tesszük 1,5-2 órára. Tálalás előtt a tekercset fel kell vágni és friss fűszernövényekkel díszíteni.

Eredeti recept lavash tekercs salátalevéllel

Az étel hihetetlenül étvágygerjesztőnek bizonyul, ha a tekercset nemcsak rákrudakkal töltjük meg, hanem friss salátalevelekkel, főtt tojással és uborkával is.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

Mire készüljünk előre? A tekercshez a következőket vesszük:

• rák rudak - 1 csomag;
• vékony örmény lavash - 1 db;
• tojás - 3 db;
• saláta - 1/2 csokor;
• uborka - 1 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.

Egy adaghoz:

• Kalória: 168,26 kcal
• Fehérjék: 5,96 g
• Zsír: 10,20 g
• Szénhidrát: 13,08 g

Főzési mód

Lépésről lépésre fotókkal ellátott recept alapján a legtapasztalatlanabb háziasszony is elkészíthet egy finom zsömlét piknikre, munkahelyi uzsonnára vagy akár ünnepi büfére.

Minden készen áll! Vághatod és tálalhatod!

Fűszeres változat - lavash tekercs rákrudakkal és ecetes uborkával

Úgy tűnik, hogy egy vékony pita zsemle elkészítése rákrudakkal nagyon egyszerű, és senkit sem lehet meglepni egy ilyen előételen. Ez egyáltalán nem igaz! Ha eredeti fűszeres keverékkel tölti meg, akkor egy ilyen étel méltó lesz egy ünnepi asztalra is!

Főzési idő: 15 perc.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

A fűszeres recept szerinti rákrudakkal ellátott pita tekercshez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• rák rudak - 300 g;
• uborka - 3-4 db;
• sajt - 200 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kapor - 1 csomó;
• vékony nagy lavash - 1 db.

Egy megjegyzésben! A pikantéria kedvéért nem friss, hanem ecetes uborkát teszünk a töltelékhez.

Egy adaghoz:

• Kalória: 217,79 kcal
• Fehérje: 7,82 g
• Zsír: 16 g
• Szénhidrát: 10,58 g

Főzési mód

Ha még soha nem próbált vagy készített ilyen falatokat, ne rohanjon idegeskedni. Ha lépésről lépésre követi ezt az oktatóanyagot, amelynek minden lépését vizuális fotó kíséri, minden úgy fog működni, ahogyan szüksége van rá.

Csak el kell távolítania a filmet, és a tekercset apró szeletekre kell vágni. Jó étvágyat kívánunk!

Videós receptek

A videóreceptek segítségével változatosabbá teheti asztalát:

A történelemnek hálásnak kell lennie a lavashnak - a kovásztalan fehér kenyérnek vékony lapos kenyér formájában -, amiért olyan csodálatos ételt jelent a főzésben, mint a zsemle.

A kaukázusi felmenőkkel rendelkező búzavendég semleges íztulajdonságai kedvezően emelik ki és jelenítik meg teljes pompájában a legváltozatosabb tölteléket.

Pontosan az összetevők ilyen „kapcsolatai” és a szakácsok kimeríthetetlen fantáziája az, ami egy ételt a kitűnő íz példájává varázsol. Mi van, ha lavash tekercset készítesz rákrudakkal, vagy lazaccal, vagy vörös hallal, vagy gombával és csirkével? Mmmm. Igazi lekvár!

Ez egy teljesen egyedi és sokoldalú étel, kivételesen ízletes, étvágygerjesztő megjelenésű. A lavash tekercset mindenki szereti: a gyerekek az érdekes bemutatása miatt, a férfiak a tápértéke és változatossága miatt.

De leginkább a nőket, a fáradhatatlan méheket vonzotta - a gyors és egyszerű főzés lehetőségéért, valamint az ízletes és kielégítő táplálékért, a improvizáció lehetőségéért és a szeretteik csodálatának felkeltéséhez.

A lavash tekercsek méltán pompáznak az ünnepi és svédasztalos asztalokon, és a piknikek és reggelik nélkülözhetetlen tulajdonsága. Ez a snack műfaj egyfajta klasszikusa.

A tekercs tölteléke sokféle termékből elkészíthető. De talán a legnépszerűbb töltelék a rákrudak.

Először is, lédúsak, elképesztően finom ízűek, önmagukban is csodálatos töltelék.

Másodszor, sok más összetevővel is jól passzolnak. Kombinációjuk egyedi extravagáns ízvilágot hozhat létre.

Harmadszor, az olcsó recept költségvetési összetevője is fontos.

Lavash tekercs rákrudakkal: lépésről lépésre recept fotókkal

Hihetetlenül lédús és gyengéd előétel. Igazi lekvár!

Hozzávalók

A büszkeség forrásának elkészítéséhez a háziasszonynak rendelkeznie kell:

• három pita kenyér, három tojás,
• háromszáz gramm rákrudat,
• százötven gramm kemény sajt,
• két gerezd fokhagyma,
• kétszáz gramm majonéz,
• két ág kapor és petrezselyem.

A szükséges termékkészlet elkészítése után kezdje el a főzést

1. A tojásokat feltesszük főni.

   

2. Vágja le a pita kenyér széleit, így téglalap alakú.

   

3. A sajtot lereszeljük.

   

4. Hámozza ki a rákrudakat a csomagolásból, és vágja apróra.

   

5. A főtt tojást meghámozzuk és apróra vágjuk.

   

6. Háromféle tölteléket készítsen külön. Először is: apróra vágjuk a zöldeket, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, két evőkanál majonézt, jól összekeverjük.
7. Második töltelék: keverjük össze a felaprított tojást három evőkanál majonézzel.

   

8. A harmadik töltelékhez keverjük össze az apróra vágott rákrudakat négy evőkanál majonézzel.

   

9. Vigyen fel majonézrácsot az első lavash rétegre, helyezze el az első tölteléket fűszernövényekből és sajtból, és egyenletesen oszlassa el a teljes felületen.

   

10. Tekerje be a réteget egy tekercsbe, tegye félre.

    

11. A második réteg lavashra majonézhálót kenünk, kiterítjük és elsimítjuk a tojástölteléket.

    

12. Helyezze az első töltelékkel ellátott tekercset a második réteg szélére, szorosan és óvatosan tekerje össze mindent egy tekercsbe.
13. A harmadik réteg lavashra majonézrácsot kenünk, és egyenletesen eloszlatjuk a rákrudatölteléket.

    

14. Helyezze a meglévő tekercset a harmadik réteg szélére, tekerjen mindent egyetlen tekercsbe, szintén szorosan és szépen.

    

15. Csomagolja be a kész terméket fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe két-három órára. Hagyja főzni, hogy az összes termék táplálkozzon egymástól.

Az idő elrepült. A tekercset apróra vágva gyönyörködhet gazdag ízében. Élvezd!

A tölteléket sóval, borssal ízesíthetjük. Ez ízlés dolga. Ez a zöldekre is vonatkozik - összetételét a szakács kívánságaitól függően diverzifikálhatja.

A tekercs ízét a tökéletesen kombinált termékek változatos készlete adja, amely fényes ízpalettává varázsolja.

Ugyanakkor kielégítő és diétás, fűszeres, de nem fűszeres. Uzsonnaként egyetlen lakomán sincs párja. A kulináris mese egyedisége gyönyörű, fülbemászó és étvágygerjesztő megjelenést biztosít.

A termékek elérhetőek, az időköltség minimális. A vendégek meglepéséhez vagy háztartásának kényeztetéséhez el kell készítenie egy sor hozzávalót, és hozzá kell állnia az üzlethez.

Négy pita kenyérre elég

• Háromszáz gramm koreai sárgarépa;
• Hat kemény tojás;
• Háromszáz gramm rákrudat;
• Három ömlesztett sajt;
• Egy pár gerezd fokhagyma;
• Egy csokor kapor;
• háromszáz gramm majonéz;

A kulináris remekmű elkészítését a fő összetevők elkészítésével kell kezdeni

1. A tojásokat meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
2. Távolítsa el a rákrudakról a csomagolást, és vágja apróra.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. A fokhagymát megpucoljuk és fokhagymaprés segítségével összetörjük.
5. Három ömlesztett sajt egy reszelőn.
6. Keverje össze a sajtot, a fokhagymát és a két-három evőkanál majonézt.
7. Vegyük az első pita kenyeret, kenjük meg majonézzel, kenjük meg egyenletes rétegben a sárgarépát, és tekerjük fel.
8. A második pita kenyeret kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg apróra vágott tojással.
9. Helyezze az első sárgarépás tekercset a második tojásos pita kenyér szélére, és tekerje össze mindent egy tekercsbe. Ezt nagyon óvatosan és ugyanakkor szorosan kell megtenni.
10. Fogjuk a harmadik pita kenyeret, azt is megkenjük majonézzel, megszórjuk apróra vágott rákrudakkal.
11. A harmadik pita kenyér szélére terítsük a feltekert tekercset, és az egészet csavarjuk össze.
12. A negyedik pita kenyérre egyenletesen elosztjuk a sajtot és a fokhagymát, a tetejére szórjuk a fűszernövényeket.
13. Az utolsó lavash rétegre ráhelyezzük az előzőleg felsodort félkész terméket, és szintén tekercsbe tekerjük.
14. A kész terméket 2-3 órára hűtőbe tesszük, miután fóliába vagy fóliába csomagoltuk.

A tekercset előző nap tekerhetjük. Így jobban beszívódik és még szaftosabb lesz. Tálalás előtt a tekercset szépen apróra vágjuk, másfél-két centiméter vastagságúra, és fűszernövényekkel díszítjük.

A kép tollra méltó! Mindenképpen próbáld ki, nem fogod megbánni!

Vásárolhat sárgarépát koreai stílusban. De nagyobb örömet okoz, ha saját maga készíti el a finomságot.

Egyáltalán nem nehéz megcsinálni, alig több mint két óra – és kész!

1. A csípős finomsághoz és a szükséges mennyiségű sárgarépához vásároljon speciális fűszert, amelyet a fűszerezéssel együtt a csomagoláson feltüntetnek.
2. A sárgarépát speciális reszelőn lereszeljük. Ha nincs, egy közönséges reszelő is megteszi. Használja a nagyobb oldalt, dörzsölje csak felülről lefelé haladva és a termék mentén. Ez egy fontos árnyalat: egy irányban és hosszában mozogva a sárgarépa szalma alakú, hosszúkás és keskeny.
3. Keverjük össze a sárgarépát fűszerekkel.
4. A növényi olajat serpenyőben alaposan felforrósítjuk (majdnem forrpontig), ráöntjük a sárgarépára, alaposan összekeverjük, és legalább két órán át hagyjuk főni.

Rendkívül lágy és lédús, krémes ízű, a lazacos lavash tekercs nem igényel különösebb reklámot.

A fő termékek magukért beszélnek. És egyetlen színes jelző sem képes kifejezni ennek az ételnek a csodálatos ízét a csodálatos megjelenésével. Csak meg kell próbálnod!

Tehát egy termékkészletet készítünk.

Tíz adagra van szükségünk

• Két pita kenyér;
• Száz gramm krémsajt;
• Százötven gramm enyhén sózott lazac;
• Egy csokor kapor.

Könnyű, lépésről lépésre előkészítés

1. A kaprot apróra vágjuk.
2. A lazacot kockákra vagy apró szeletekre vágjuk.
3. Az első pita kenyeret kenjük meg sajttal és szórjuk meg kaporral.
4. Helyezze rá a második pita kenyeret, enyhén nyomja rá az alapra.
5. A második réteget megkenjük sajttal és megszórjuk fűszernövényekkel.
6. A feldarabolt halat az egész területen egyenletesen a kapor tetejére helyezzük.
7. Szorosan feltekerjük a tekercset
8. Csomagolja be fóliába vagy fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe egy-két órára.

Kész! Élvezze az isteni ízt és jó étvágyat!

Eredeti étel, hihetetlenül kielégítő és tápláló, a meleg nyár frissítő ízével. Annyira vonzónak tűnik, hogy bármilyen asztalt díszít.

Egy szokatlan tekercs elkészítéséhez hozzávalókra lesz szüksége

• Csirkefilé - egy darab;
• piros kaliforniai paprika – egy darab;
• Saláta levelek - 100 gr.;
• Lavash - egy;
• kapor zöldek - 50 gr;
• Két tojás;
• majonéz - 250 gr;
• Fűszerek (ízlés szerint lehet őrölt fekete bors, koriander).

Főzési folyamat

1. Kezdje a csirke felforralásával. Ezt sós vízben kell elvégezni.
2. Amíg a hús sül, dolgozzuk fel és aprítsuk fel a borsot.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. A megfőtt és kihűlt húst finomra vágjuk. Ezt megtehetjük például turmixgéppel.
5. Egy kényelmes tálban keverje össze a húst, a fűszernövényeket és a borsot. Adjunk hozzá fűszereket és majonézt, sózzuk, jól keverjük össze.
6. Fektesse ki a pita kenyeret, és fedje be salátalevelekkel. Ezután egyenletesen elosztjuk a tölteléket, és feltekerjük a tekercset.
7. Hagyja állni a hűtőszekrényben körülbelül harminc-negyven percig.

Kész! Hívjon meg minket az asztalhoz. Élvezd!

Lavash tekercs piros hallal az asztalon igazi ünnep! Méltó étel, kitűnő ízzel. A hal a túrós massza és a vékony kovásztalan kenyér ölelésében kiváló kombináció, hihetetlenül tápláló és gazdag.

És nem kell beszélni az összetevők előnyös tulajdonságairól. Még a gyerekek sem utasítanak vissza egy ilyen finomságot. Időveszteség nélkül kezdjük el elkészíteni ezt a rendkívüli tekercset.

Termékkészlet egy lavashhoz

• 150 gr. mérsékelten sózott vörös hal (a lazac és a pisztráng tökéletes);
• 200 gr. zsíros túró;
• Három evőkanál zsíros tejföl;
• Egy csokor kapor;
• Pár evőkanál citromlé;
• Ízlés szerint őrölt fekete bors;
• Saláta levelek a tálaláshoz.

Lépésről lépésre előkészítés

1. A halat megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Nem kell nagyon kis kockákat készíteni.
2. Az apróra vágott halat meglocsoljuk citromlével, megkeverjük, és egy kicsit félretesszük.
3. A kaprot apróra vágjuk.
4. A túrót szitán alaposan simára daráljuk.
5. A túróhoz adjuk a tejfölt és a kaprot. Keverje össze a keveréket, adjon hozzá sót, és ha szükséges, adjon hozzá egy kis csipet őrölt fekete borsot.
6. Helyezze a pita kenyeret az asztalra, a széleit vágja le téglalap alakúra.
7. A lavash-t egyenletesen elkenjük a túrós keverékkel.
8. Helyezzen haldarabokat az egész területre,
9. Szorosan és szépen feltekerjük a tekercset.
10. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, először fóliába vagy fóliába csomagolva.
11. Két-három centiméter vastag adagokban, salátalevélágyra helyezve tálaljuk.

Kész a tekercs! Ideje megpróbálni és csodálni. Jó étvágyat kívánunk!

Próbáld ki ezt a receptet. Ízletes és laktató, gazdag töltelékkel többször is jól fog jönni az ünnepi menü elkészítésekor és a természetbe való kiránduláskor is.

Ez egy komplett reggeli vagy vacsora, csodálatos ebéd ebédre.

A tekercskészítéshez szükséges termékek - életmentők

• Pita;
• csirkemell - 300 gr.
• Gomba - 300 gr. (sampinyon vagy laskagomba);
• Tojás - négy darab;
• majonéz - 250 gr.;
• Egy csomó zöldhagyma;
• Egy kis kapor;
• Kemény sajt - 150 gr;
• napraforgóolaj - 50 gramm;
• Két közepes hagyma.

Készítmény

1. Hagyja főni a húst. Ezt sós vízben kell elvégezni. Ne süssük túl a húst, harminc perc is elég lesz. És akkor lehet könnyű levest főzni a húslevesből.
2. A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk.
3. A gombát elkészítjük – meghámozzuk, alaposan megmossuk, majd apró darabokra vágjuk.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk.
5. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, enyhén pirítjuk a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
6. Adjuk hozzá a gombát a hagymához, sózzuk, borsozzuk, pirítsuk puhára.
7. A megfőtt húst lehűtjük és kockákra vágjuk.
8. Az elkészített gombát és hagymát hagyjuk kihűlni.
9. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
10. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
11. Készítsük elő a tölteléket a tekercshez. Ehhez össze kell keverni az összes összetevőt egy kényelmes tálban - hús, gomba és hagyma, sajt, tojás, gyógynövények. Hozzáadjuk a majonézt, újra jól összekeverjük. Mindenképpen kóstolja meg. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Finom félkész terméket kell kapnia saláta formájában.
12. A pita kenyeret kiterítjük, a széleit téglalap alakúra vágjuk. Kívánt esetben a pita kenyeret két részre oszthatjuk, így két kisebb tekercset kapunk.
13. A tölteléket egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen, és csavarjuk szoros tekercsbe.
14. Hűtőbe tesszük két órára, fóliával letakarva.

Kész a tekercs! A háziasszony nyugodt lehet - mindenki jóllakott és boldog lesz! És a vendégek is kérni fogják a receptet.
A sokféle tölteléknek köszönhetően a lavash tekercs mindig releváns lesz.

A vékony örmény lisztből készült laposkenyér ízüknek köszönhetően számos étel teljes összetevőjévé válhat. A belőlük készült tekercsek különféle töltelékekkel, és különösen rákrudakkal (surimi) nagyon eredetiek. Számos remek recept létezik ezekhez a tekercsekhez, amelyekkel hamarosan megismerkedhetsz.

Hogyan főzzünk pita kenyeret rákrudakkal

Az ételhez vékony, ovális alakú lapos kenyereket használnak. Ahhoz, hogy rákrudakkal gyönyörű megjelenésű lavash tekercset készíts, levághatod a lekerekített széleket. Ezután már nincs más hátra, mint kikenni a lapos kenyeret, hogy ne veszítse el rugalmasságát, megtölteni töltelékkel és becsavarni a tekercset. A finomságot recepttől függően hidegen vagy elősütve tálaljuk. Van néhány tipp az előétel elkészítéséhez:

1. Ha diétás tekercset készít rákrudakkal pita kenyérben, ne kenje meg majonézzel, jobb, ha tejfölt vagy natúr joghurtot használ.
2. Néha a szószt az edény minden rétegére kenik, ami nem olyan egyszerű. Ne próbáld kanállal szétkenni, nagyon kellemetlen. Jobb, ha egy zacskóba öntjük, óvatosan szúrjuk ki, és hálóval alkalmazzuk.
3. Annak érdekében, hogy az edényt alaposan átáztassa, tálalás előtt egy órára a hűtőszekrénybe helyezze.

Töltő

Az alap hozzávalót mindig felolvasztjuk, majd kockákra, csíkokra vágjuk vagy lereszeljük. A lapok kenésére majonézből, tejfölből, mustárból, ketchupból, vajból, citromléből, fokhagymából, fűszerekből és gyógynövényekből készült szószokat használnak. A rákrudakhoz való pita kenyér töltelékét a következő termékek hozzáadásával lehet elkészíteni:

• friss zöldségek: paradicsom, sárgarépa, kaliforniai paprika, uborka, kínai kel;
• kemény, lágy, ömlesztett sajtok;
• sózott és ecetes gombák és zöldségek;
• főtt tojás;
• hal;
• kaviár;
• lomb;
• hús;
• kolbász;
• diófélék;
• kukorica;
• borsó;
• túró öntet.

Lavash tekercs rákrudakkal - receptek

Az ételek választéka nagyon nagy, vannak egyszerű, gyors lehetőségek, és bonyolultabbak is, amelyek jobban illenek az ünnepi asztalra. A lavash tekercs elkészítésének bármely receptjét könnyedén adaptálhatja saját ízlésének megfelelően, kizárhatja azokat az ételeket, amelyeket nem szeret túlságosan, és hozzáadhatja azt, amit szeretne. A tekercseket vékonyra, 3-4 centiméter átmérőjűre és vastagra készítjük, majd keskeny részekre vágjuk. Emlékezzen néhány lépésről lépésre receptre különböző alkalmakra.

Lavash rákrudakkal

• főzési idő: 1 óra;
• adagok száma: 20 db.;
• az edény kalóriatartalma: 134 / 100 g;
• konyha: ázsiai;
• Elkészítés nehézsége: alacsony.

Biztosan szeretni fog egy tekercs pita kenyeret és rákrudakat túró, tejföl és gyógynövények hozzáadásával, ezért emlékezzen a receptre a fényképpel. Ha ünnep közeleg, készítse el ezt az egyszerű, de kielégítő előételt. Ha zsírszegény túrót és tejfölt használ, az örmény lavash finomsága nagyon alacsony kalóriatartalmú lesz, aminek köszönhetően még diétázók is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• lavash – 3 db.;
• friss kapor - egy csomó;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• alacsony zsírtartalmú túró - 350 g;
• tejföl - 115 ml;
• rák húsrudak - 180 g.

Főzési mód:

1. A tejfölt összekeverjük a túróval, az apróra vágott fűszernövényekkel és a zúzott fokhagymával.
2. Először minden lapos kenyeret kenjünk be túrós töltelékkel, majd szórjuk meg kis kockákra vágott surimival. Lépj egy kicsit hátra a szélektől.
3. Minden darabot csőbe tekerünk, lehűtjük és tálaljuk.

Uborkával

• főzési idő: 15 perc;
• adagok száma: 6 db.;
• az edény kalóriatartalma: 143 kcal / 100 g;
• konyha: európai;

A következő recept nagyban segít azoknak, akiknek nincs elég ételük egy teljes értékű salátához. A rákrudakkal és uborkával készült lavash finom és kielégítő csemege. Nem igényel jelentős számú komponenst. Ha előre megfőzi az edényben lévő tojást, akkor a vékony pita zsemle elkészítésének folyamata negyed órát vesz igénybe, nem több, így az előétel nyugodtan nevezhető gyorsnak.

Hozzávalók:

• póréhagyma - 1 db;
• lavash (örmény) – 1 db;
• só, szárított koriander, bors;
• rák húsrudak – 7 db;
• főtt tojás - 3 db;
• uborka - 1 nagy;
• majonéz;
• zöldek - fél csomó.

Főzési mód:

1. A surimit, a póréhagymát és az uborkát felvágjuk, a tojást lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.
2. Kenjük meg a lapos kenyeret majonézzel.
3. Rátesszük a tojásokat, a zöldeket, a többi hozzávalót, sózzuk, borsozzuk.
4. Sűrű tekercsbe tekerjük. Hűtőben hűtjük vagy azonnal tálaljuk.

Tojással

• adagok száma: 14 db.;
• az edény kalóriatartalma: 154 / 100 g;
• cél: uzsonna (hideg);
• konyha: európai;
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A pita kenyér rákrudakkal és tojással olyan nassolnivaló, amiért szinte mindenki meg fog őrülni. A következő recept szerint inkább tartármártással kell elkészíteni, ami további savanyúságot és pikantériát ad, nem pedig hagyományos majonézzel. Ezen kívül ömlesztett sajt és néhány gerezd fokhagyma kerül a finomságba. Az adagokban felszolgált tekercs finomnak tűnik, ami a fotón is jól látszik.

Hozzávalók:

• tartármártás - 3-4 evőkanál. l.;
• lavash – 2 réteg;
• tojás - 2 db;
• petrezselyem - fél csokor;
• ömlesztett sajt - 100 gramm;
• fiatal fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési mód:

1. Reszelj le sajtot, főtt tojást, surimit.
2. Keverjük össze apróra vágott fűszernövényekkel, zúzott fokhagymával és szósszal.
3. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a vékony lapos kenyereken.
4. Tekerjük fel a tekercset és csomagoljuk fóliába vagy fóliába. Egy-két órára hűtőbe tesszük, mielőtt szeletekre vágnánk.

Sajttal

• adagok száma: 8 db.;
• az edény kalóriatartalma: 144 / 100 g;
• cél: hideg előétel;
• konyha: európai;
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A rákrudak a pita kenyérben sajttal az egyik legkönnyebben elkészíthető étel. Bár az előétel minimális összetevőkből áll, egyszerűen nagyszerű. A hamarosan megismert recept majonézt használ, de helyettesítheti valamilyen eredeti szósszal: tejszínes, fokhagymás, tejfölös vagy akár paradicsomos szósszal.

Hozzávalók:

• kapor - fél csomó;
• rák húsrudak - 150 g;
• majonéz;
• kemény sajt - 100 g;
• lavash – 1 db.

Főzési mód:

1. A reszelt sajtot összekeverjük a kockára vágott surimival és az apróra vágott kaporral.
2. Egy vékony lapos kenyeret kenjünk ki majonézzel.
3. Ossza el a tölteléket, és szorosan tekerje fel a ráktekercset. Lehűtjük és tálaljuk.

Sajttal és fokhagymával

• főzési idő: 20 perc;
• adagok száma: 8 db.;
• az edény kalóriatartalma: 163 / 100 g;
• cél: hideg előétel;
• konyha: olasz;
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A rákrudakkal és fokhagymás lavash tekercs pikáns és kielégítő. Ez a finomság bátran tálalható egy ünnepi lakomán, ahol alkoholos italok fogyasztása várható. Ez a hideg előétel segít, hogy a vendégek ne éhezzenek meg jóval a meleg felszolgálása előtt. Az ételhez kolbászsajtot használnak, amelynek sajátos íze van, ezért jobb, ha nem adunk hozzá sót.

Hozzávalók:

• kolbász sajt - 0,35 kg;
• lavash – 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• majonéz - 0,2 l;
• rák húsrudak – 0,4 kg.

Főzési mód:

1. A surimit és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Összekeverjük zúzott fokhagymával és majonézzel.
2. A lapos kenyereket az asztalra helyezzük, és egyenletes rétegben elosztjuk rajtuk a tölteléket.
3. Tekerj két tekercset.
4. Fóliába csomagoljuk, egy kicsit hűtőben pihentetjük, majd darabokra vágva tálaljuk.

Rák saláta pita kenyérben

• főzési idő: 40 perc;
• adagok száma: 6 db.;
• az edény kalóriatartalma: 187 / 100 g;
• cél: hideg előétel;
• konyha: francia;
• főzési nehézség: közepes.

A pita kenyérben készült saláta rákrudakkal mindenki számára ismerős csemege. Eredetisége az előadásmódban rejlik. Egyes háziasszonyok megjegyzik, hogy még azok is, akik közömbösek a közönséges saláta iránt, megpróbálják ezt az előételt az ünnepi asztalon. Az ételben nincs újdonság: kukoricakonzerv, főtt csirke tojás, friss uborka.

Hozzávalók:

• lavash - 1 darab;
• kapor - 1 csokor;
• majonéz - 0,2 l;
• uborka - 1 nagy;
• rák húsrudak - 0,2 kg;
• kukorica - 1 doboz;
• főtt tojás - 4 db.

Főzési mód:

1. Az étel összes hozzávalóját apró kockákra vágjuk, a zöldeket pedig felaprítjuk. Belekeverjük a majonézt.
2. Helyezze a lapos kenyeret az asztalra.
3. Kenjük meg a tölteléket, kissé távolabb a szélektől.
4. Szorosan feltekerjük. Fóliába csomagoljuk, és egy-két órára a hűtőbe tesszük.
5. Óvatosan szeletekre vágva tálaljuk.

Tekercs: lavash, gomba, rákrudak

• főzési idő: 30 perc;
• adagok száma: 10 db.;
• az edény kalóriatartalma: 161 / 100 g;
• cél: hideg előétel;
• konyha: európai;
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Egy másik egyszerű és ízletes snack lehetőség. Egy lavash tekercs gombával és rákrudakkal minden asztalra illik, akár a szabadba is magaddal viheted egy falatozásra, miközben készül a kebab. A recept ecetes mézgomba használatát javasolja. Azonban bármilyen konzerv gombával helyettesítheti őket, például tejgombával, csiperkegombával vagy vargányával.

Hozzávalók:

• lavash – 2 lap;
• zöldek - egy csomó;
• rák húsrudak - 0,2 kg;
• majonéz - 0,1 kg;
• pácolt mézgomba - 0,2 kg;
• ömlesztett sajt - 2 db;
• fokhagyma – 1 gerezd.

Főzési mód:

1. A szurimit és a gombát apróra vágjuk. A sajtokat finomra reszeljük.
2. Keverjük össze a zúzott fokhagymát majonézzel és apróra vágott fűszernövényekkel.
3. Az így kapott szósszal megkenjük a lapos kenyeret, majd ráhelyezzük a többi hozzávalót.
4. Sűrű tekercsekre tekerjük. Fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük és tálaljuk.

Koreai sárgarépával

• főzési idő: 1 óra;
• adagok száma: 12-16 db.;
• az edény kalóriatartalma: 155 / 100 g;
• cél: hideg előétel;
• konyha: ázsiai;
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az e recept szerint elkészített előétel nemcsak elképesztően ízletes, hanem keresztmetszetében is nagyon szép, ami jól látható a képen. A lavash koreai sárgarépával és rákrudakkal enyhén fűszeres és nagyon lédús. Az ázsiai falatok minden rajongója garantáltan élvezni fogja ezt a finomságot. Ne feledje, hogyan kell elkészíteni ezt a tekercset.

Hozzávalók:

• lavash – 2 lap;
• uborka - 2 db;
• koreai sárgarépa - 0,2 kg;
• főtt tojás - 6 db;
• rák húsrudak - 0,2 kg;
• sonka - 0,2 kg;
• sajt - 0,2 kg.

Főzési mód:

1. A tekercs elkészítése előtt az összes hozzávalót a sárgarépa és a sajt kivételével apró kockákra vágjuk, és kettévágjuk.
2. Helyezze a tortillákat az asztalra. Vékony csíkokban felváltva tegyük mindegyikbe a hozzávalókat: surimi, sárgarépa, sonka, uborka, sajt.
3. Tekerjünk két szoros tekercset. Csomagolja be fóliába. Hűtőbe tesszük egy órára, majd felszeleteljük és tálaljuk.

Sajttal sütve

• főzési idő: 1 óra;
• adagok száma: 14-18 db.;
• az edény kalóriatartalma: 198 / 100 g;
• cél: meleg snack;
• konyha: ázsiai;
• előkészítési nehézség: magas.

A sült pita tekercs rákrudakkal melegen tálaljuk, ami még finomabbá teszi. Az ételt lisztből, csirke tojásból és tejből készült speciális tésztában sütjük. Ennek köszönhetően az adagok nagyon kényelmesen fogyaszthatók, nem kell attól tartani, hogy a töltelék a tányérra esik. Az előétel lágy krémsajt hozzáadásával készül, de ha szeretné, kolbásszal vagy kemény sajttal is helyettesítheti.

Hozzávalók:

• rák húsrudak - 0,4 kg;
• zöldek - 0,5 csokor;
• krémsajt - 0,2 kg;
• lavash – 2 lap;
• tojás - 3 db;
• liszt - 1,5 evőkanál. l.;
• tej - 5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Daráljuk le a zöldeket, a surimit, keverjük össze.
2. Helyezzen vékony lapos kenyereket az asztalra. Mindegyiket megkenjük a sajt felével. Kenjük meg a töltelék egy részét. Tekerjük szoros tekercsekre, és hagyjuk állni egy kicsit.
3. A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet.
4. A tekercseket darabokra vágjuk.
5. Minden szeletet mártson a tésztába. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Videó

Adagok: 7

Főzési idő: 30 perc.

A rákrudakkal ellátott lavash tekercs népszerű étel, amely különösen nyáron, a piknik vagy az ünnepi szezonban népszerű. A tekercs kiváló alternatívája a szendvicseknek, főleg, hogy jóval fogyasztás előtt, minimális alapanyag és idő felhasználásával elkészíthető. Egy ilyen könnyű snack jól jön egy forró és gazdag étkezés után. csirkeleves zellerrel .

Hozzávalók:

240 gr. rákrudak

2 lap vékony pita kenyér

240 gr. lágy sajt

majonéz (elhagyható)

Ráktekercs készítése pita kenyérből

• 1. lépés

  Helyezze az első pita kenyeret az asztalra, és kenje meg krémsajttal. A friss kaprot apróra vágjuk, és a pita kenyérre szórjuk.

• 2. lépés

  Mindegyik rákrudat hosszában 4 csíkra vágjuk, majd feldaraboljuk. Az elsőre helyezzük a második pita kenyeret, kenjük meg sajttal, és tegyünk rá apróra vágott rákrudakat.

• 3. lépés

  Óvatosan formázzuk meg a ráktekercset a pita kenyérből. Ha kezdetben úgy gondolja, hogy a tekercs kissé megszáradt, megkenheti a lapokat egy kis majonézzel. Csomagolja be a terméket fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe legalább egy órára.

  Az előételt lehűtve és szeletelve tálaljuk. Finom, aromás tekercset kapsz. A pita kenyér és a rákrudak tökéletesen passzolnak, csak elegendő krémsajtot vagy majonézt kell használni. Jó étvágyat kívánunk!

  Az előkészítéshez vékony örmény lavash lapokat használunk. Könnyű szerkezetük és friss ízük van, kiválóan alkalmas különféle ételek készítésére.

  Recept ráktekercshez pita kenyérben

  
  Hozzávalók:

  • 2 lap pita kenyér
  • 300 gr. rákrudak
  • 200 gr. sajt
  • 4 tojás
  • 100 gr. lomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 400 gr. majonéz
  • frissen őrölt bors, só

  A tekercs elkészítésének módja

  1. A rákrudat és a főtt tojást finom reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot durvára reszeljük. Az alaposan megmosott zöldeket apróra vágjuk.

  2. A fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen. Egy külön tálban keverjük össze a fűszernövényeket, a fokhagymát és a majonézt. Sózzuk és borsozzuk. Az összes összetevőt jól keverjük össze.

  3. Most elkezdjük elhelyezni az elkészített összetevőket. Megkenjük az első lavash lapot, megkenjük majonézes szósszal. A tetejére szórjuk a reszelt sajt felét. Ossza el a rákrudakat a teljes felületen. Enyhén megkenjük majonézzel.

  4.
  Helyezzen rá egy másik pita kenyeret. Áztassuk be a maradék szósszal. Megkenjük a maradék sajttal. A végén pedig megszórjuk reszelt tojással.

  5. Kívánt esetben majonézhálót is készíthet. A rétegeket tekercsbe tekerjük, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. A tekercset célszerű több órán át hűtőszekrényben tartani. Utána szép darabokra vágjuk, és az asztalra teszünk egy finom pita kenyérben lévő ráktekercset.

  Az is érdekelhet, hogy megtanulod: Hogyan főzz otthon.

  Az ilyen snack receptje minden alkalommal megváltoztatható, ha a töltelékhez új összetevőt adunk. Használhat húst, halat, gombát, zöldséget. Aki nem szereti a majonézt, használhatja a tejfölt vagy bármilyen más szószt. A gyerekeket el fogja ragadni a bogyós lekvár édes tölteléke vagy a válogatott gyümölcsök.

A lavash tekercsek viszonylag nemrégiben váltak gyakori vendégeink asztalainkon, de ennek ellenére nagyon népszerűvé váltak. A laposkenyér friss ízének köszönhetően a kész étel teljesen bármilyen ízű lehet, ami 90%-ban a töltelék és a szósz ízétől függ.

A szokásos majonézen kívül bármilyen mártást használhat, amelyet saját maga készít el vagy vásárol a boltban. A lényeg az, hogy íze a töltelékben lévő termékek ízével párosuljon.

Általános főzési elvek

A pita tekercsek elkészítése több fő lépésből áll:

1. Pita kenyér elkészítése. Bár alakja közel áll a téglalaphoz, mégsem téglalap alakú. Ha egy lapból téglalapot szeretne készíteni, csak vágjon le egy kis lekerekítést a keskenyebb széleken. Attól függően, hogy a tölteléket hogyan készítik el, ebben a szakaszban a pita kenyeret meg lehet kenni majonézzel vagy szósszal;
2. A töltelék elkészítése. Ez magában foglalja az összetevők őrlését. Ezt megtehetjük késsel vagy durva reszelővel. Ez utóbbi esetben könnyebb lesz egyenletesen elosztani a tölteléket a lapon. A zúzott hozzávalók összekeverhetők és majonézzel ízesíthetők, ha a recept előírja;
3. Tekercs kialakítása. Ennek többféle módja van. Az elsőben a tölteléket a tekercsre fektetjük (rétegekben vagy majonézzel keverve), és mindent feltekerünk. A második módszernél több ív pita kenyeret veszünk, mindegyiket megkenjük egy töltelékkel (általában különböző töltelékekkel), a lapokat egymásra rakjuk és feltekerjük. A harmadik módszernél a tölteléket is különböző lapokra rakjuk, de akkor, de akkor először az egyik lapot tekercsbe tekerem, a többit rátekerem;
4. Az elkészítés utolsó szakasza a hűtés és a darabokra vágás. A tekercs hűtőben eltöltött ideje lehetővé teszi, hogy megdermedjen, majd könnyebben vágható, de még mindig jobb, ha nagyon éles késsel végezzük a vágást.

Gyors tekercs lavash, sajt és rákrudak

Főzési idő

kalóriatartalom 100 grammonként

A pita kenyér töltelékének ezt a változatát alapnak nevezhetjük, mivel kis mennyiségű összetevőből és meglehetősen gyorsan készül. A töltelékhez a rákrudakon és a sajtokon kívül bármilyen fűszernövényt és főtt csirke tojást is használhat, a receptben megadott majonézt tatármártással helyettesítheti.

Főzési algoritmus:

Ez az előétel nagyon finomnak bizonyul a töltelékhez választott termékek ízének köszönhetően. Fontos megjegyezni egy árnyalatot ennek az ételnek a gombás töltelékkel történő elkészítésekor. Teljesen ki kell hűlnie, különben a pita kenyér gyorsan megpuhul, és nem tudod tekercsbe tekerni.

Körülbelül 20 percet vesz igénybe a töltelék elkészítése és tekercsbe helyezése, a kész ételnek még 2 órát kell a hűtőszekrényben eltöltenie.

Egy 100 grammos nassolnivaló kalóriatartalma 258,4 kilokalória lesz.

Előrehalad:

1. Először elő kell készítenie a gombát. A csiperkegombát meg kell mosni, meghámozni és sós vízben megfőzni, szűrőedényben lecsepegtetni és teljesen megszáradni. Ezután vékony szeletekre vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük;
2. Forraljuk fel a csirketojást, és tegyük az ömlesztett sajtot a fagyasztóba 10 percre;
3. A lavash lapokat majonézzel kell megkenni, majd az első lapot meglocsolni durva reszelőn reszelt tojással, a másodikat ugyanilyen reszelőn reszelt sajttal és gombával kell ráhelyezni, majd fagyasztott ömlesztett sajtot reszelni rá. a csiperkegombát. Egyenletesen oszlassuk el a finomra vágott rákrudakat a harmadik lapon;
4. Minden előkészített levelet szórjunk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és már kezdhetjük is az összeszerelést. Először az első pita kenyeret tekerjük tekercsbe, tekerjük rá a másodikat, majd tekerjük be mindent a harmadik pita kenyérrel. Kihűlés után az étel tálalásra kész.

Tekerjük kínai kel és ömlesztett sajttal

Minden lavash tekercs meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, de a kalória mellett vitaminforrás is lehet. Ehhez csak egy kis kínai kel és friss uborka kell a töltelékhez.

A főzési idő normál 30 perc, plusz a hűtési idő.

Ennek az ételnek a kalóriatartalma csak 125,1 kcal/100 g lesz.

A kulináris folyamatok sorrendje:

1. Ehhez az ételhez az ömlesztett sajtot nem kell hűteni, és minél zsírosabb, annál jobb. A lavash lapot ketté kell vágni két kisebb lapra. Kenje meg minden részét olvasztott sajttal;
2. Az olvasztott sajt tetejére a lavash első részére egyenletes rétegben kenjük az apróra vágott zöldségeket (káposztát és uborkát), majd pici sózzuk a tetejét;
3. Fedjük le a lap másik részével, hogy a sajt kerüljön a tetejére, szórjuk meg apróra vágott főtt tojással, és forgassunk mindent tekercsbe;
4. Az edényt 15 percig hűtjük a mélyhűtőben, keresztben feldaraboljuk, és fűszernövényekkel vagy uborkaszeletekkel díszítve tálaljuk.

Recept koreai sárgarépával

Ez az étel pikáns ízű és ragyogó napsütéses töltelékkel rendelkezik, köszönhetően az összetételében szereplő koreai sárgarépának. Kényelmes, ha magaddal viszed falatként munkába vagy a szabadba.

Ennek a tekercsnek az elkészítése nem tart tovább, mint az előzőek, és 30 perc kényelmes munka után még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ennek az ételnek az elkészítésével.

Kalóriatartalom - 205,6 kcal / 100 g.

Készítmény:

1. A rákrudat és az ömlesztett sajtot jól le kell hűteni a fagyasztóban, hogy később könnyebb legyen őket durva reszelővel aprítani;
2. A fokhagymát nyomjuk át egy nyomón vagy finom reszelőn, és keverjük össze majonézzel. A kaprot jól megmossuk, és késsel apróra vágjuk. A koreai sárgarépa nem igényel különleges előkészítést. Elég lesz csak egy szűrőedénybe dobni, hogy a felesleges levet kiürítse;
3. Keverjük össze a zúzott rákrudakat és az ömlesztett sajtot, fűszerezzük jól fokhagymás majonézzel. A kapott masszát egyenletesen elosztjuk egy lavash lapon, ráhelyezzük a sárgarépát, és mindent megszórunk fűszernövényekkel. Ezután szorosan tekercsbe tekerjük. Tálalás előtt lehűtjük és karikákra vágjuk.

Királyi lavash tekercs kaviárral

Ez az étel már helyet foglalhat az ünnepi asztalon, hiszen nemcsak fényesnek tűnik, hanem vörös kaviárt is tartalmaz, amely a legtöbb ember napi étrendjében nem szerepel, de az újévhez és más ünnepekhez kötődik. Természetesen helyettesíthető mesterséges termékkel, ami jelentősen csökkenti a kész étel költségét.

30 percet vesz igénybe ennek a királyi harapnivalónak az elkészítése, és további fél óráig hidegen kell tartani.

100 g elkészített tekercs kalóriatartalma 234,9 kcal.

Működési eljárás:

1. A sajtkrémet finom reszelőn reszelt kemény sajttal és majonézzel összekeverjük. A kapott keverékkel bőségesen kenje meg a lavash lapot;
2. Ezután egyenletesen helyezze el a fennmaradó termékeket, durva reszelőn aprítva, rétegekben a következő sorrendben: rákrudak, tojás, friss uborka;
3. Helyezze a vörös kaviárt egy hengerbe az egyik keskeny él mentén, majd tekerje fel a lapot úgy, hogy a kaviár a keresztmetszet közepén legyen. Ha kihűlt, az étel könnyen felvágható és tálalható lesz.

Mint minden ételnél, még az olyan viszonylag újdonságnál is, mint a pita tekercs, a tapasztalt háziasszonyok a következő trükköket alkalmazzák az elkészítési folyamat során:

1. Vékony, kovásztalan lapos kenyeret nagyon nehéz kanállal mártással bekenni, a pita kenyér hajlamos ráragadni a kanálra és elszakadni. A megoldás egy háló lesz. A mártást át kell helyezni egy szokásos zacskóba, lyukat kell készíteni, és finom hálót kell rajzolni a lapra;
2. Ha a tekercset huzamosabb ideig tároljuk a hűtőszekrényben, akkor elmúlhat, ezért ha hidegben kell éjszakáznia, érdemes szorosan fóliába csomagolni;
3. Az étel kalóriatartalmának csökkentése és diétásabbá tétele érdekében a majonéz helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy natúr joghurttal, fűszerekkel vagy mustárral, citromlével, fokhagymával fűszerezve ízüket pikantériával;
4. Ha a receptben szereplő kemény sajtot tejszínnel vagy túrósajttal cseréljük le, akkor a tekercs összeállításánál teljesen megtehetjük majonéz nélkül.