रोग का एक विशिष्ट लक्षण स्पाइकलेट्स, दानों, पत्ती के आवरणों और कभी-कभी तनों के आधार पर लाल या नारंगी-लाल पैड की उपस्थिति है। संक्रमित पौधों की चमक काली पड़ जाती है और तैलीय चमक आ जाती है। लाल रंग के पैड धीरे-धीरे कान के ऊपरी हिस्से या उसकी पूरी सतह को ढक लेते हैं, जिससे एक सतत परत बन जाती है। कभी-कभी ये अनाज पर बन जाते हैं। प्रभावित दाना पूरी तरह से सफेद मायसीलियम से ढका हुआ है। (पेरेसिपकिन वी.एफ., 1989) (जे.एम. प्रेस्कॉट, 2002) रोगग्रस्त पौधों का दाना छोटा, अविकसित और कम अंकुरण वाला होता है। (डोब्रोज़राकोवा टी.एल., 1974) रोग का कारण जीनस के अपूर्ण कवक का विकास है फुसैरियम. बहुधा यह होता है: फ्यूसेरियम ग्रैमिनिएरमश्वाबे और फ्यूसेरियम एवेनेसियम(फादर) सैक।

फ्यूसेरियम ग्रैमिनिएरम - रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में फ़्यूसारिया की प्रजाति संरचना में प्रमुखता है। इसकी विशेषता हल्के गुलाबी या लाल-नारंगी रंग के साथ परिभाषित, ढीले शंकुधारी स्पोरुलेशन है, जो अक्सर चमकदार सीमा, पैड के साथ होता है।

कोनिडिया एफ. ग्रैमिनिएरमरंगहीन, द्रव्यमान में गुलाबी, दरांती या धुरी के आकार का, तीन से पांच, कम अक्सर एक, दो या छह से नौ विभाजन के साथ। मार्सुपियल अवस्था एफ. ग्रैमिनिएरमआदेश को संदर्भित करता है पाखंडीऔर कहा जाता है गिब्बरेल्ला सॉबिनेटी सैक. (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989)

पेरीथेशियानीला, अण्डाकार या अंडाकार, भीड़युक्त, विलीन या स्तनधारी रंध्र के बहुत करीब। विभिन्न विन्यासों और मोटाई के स्ट्रोमा में स्थित है। अक्सर स्ट्रोमा सपाट होता है और सब्सट्रेट की सतह पर फैलता है। एएससी एक मोटे डंठल पर, लम्बी-लांसोलेट, शीर्ष की ओर थोड़ा नुकीला होता है। नुकीले शीर्षों वाले एस्कोस्पोर्स, तिरछी पंक्तिबद्ध, तीन अनुप्रस्थ सेप्टा के साथ फ्यूसीफॉर्म और बमुश्किल स्पष्ट संकुचन। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989) एफ. ग्रैमिनिएरमगहरे लाल या गुलाबी स्क्लेरोटिया और थोड़ी मात्रा में क्लैमाइडोस्पोर पैदा करने में सक्षम। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989)

फ्यूसेरियम एवेनेसियम उत्तरी क्षेत्रों की प्रजातियों की संरचना में प्रमुखता है। इस प्रजाति का शंकुधारी स्पोरुलेशन चमकीले रंग का, तीव्र रूप से परिभाषित होता है, और नारंगी-लाल कुशन में मोमी स्थिरता होती है।

कोनिडियारंगहीन, द्रव्यमान में गुलाबी, तीन से पांच कोशिकाओं (सेप्टा) के साथ दरांती के आकार का। मार्सुपियल अवस्था फ्यूसेरियम एवेनेसियमपंजीकृत नहीं है। कभी-कभी आप पीले से गहरे नीले रंग के विभिन्न रंगों के स्क्लेरोटिया के गठन का निरीक्षण कर सकते हैं। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989)

जीवविज्ञान

संक्रमित बीज संक्रमण का मुख्य स्रोत हैं। उनके अंदर माइसेलियम संरक्षित है, बीजाणु सतह पर हैं। सर्दियों में, रोगज़नक़ पौधे के मलबे और मिट्टी में सफलतापूर्वक जीवित रहता है। (डोब्रोज़राकोवा टी.एल., 1974) अनाज परिवार के अधिकांश खेती वाले और जंगली पौधे फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट के रोगजनकों से प्रभावित हो सकते हैं। (जे.एम. प्रेस्कॉट, 2002) फूल आने के दौरान, रोगज़नक़ एक स्वस्थ पौधे के अंडाशय को संक्रमित कर सकता है। (जे.एम. प्रेस्कॉट, 2002)

पकने के समय तक, मशरूम पौधे के ऊपरी अंगों पर शाखित मायसेलियम और कोनिडियल स्पोरुलेशन (लाल रंग के पैड) बनाता है। यदि संक्रमण का प्राथमिक स्रोत अनाज है, तो इसके अंकुरण के दौरान मायसेलियम तने में प्रवेश करता है और संचालन प्रणाली के बाहर अंदर विकसित होता है। स्पाइकलेट्स को पकड़कर, माइसेलियम अनाज में प्रवेश करता है। यह केवल पेरिकारप या झिल्ली (क्षति की कमजोर डिग्री) में स्थित हो सकता है। अनाज को गंभीर रूप से संक्रमित करते हुए, मायसेलियम संपूर्ण एलेरोन परत में प्रवेश करता है, जहां इसके विकास से अमोनिया सहित विभिन्न विषाक्त पदार्थों की रिहाई के साथ प्रोटीन का विघटन होता है। एस्कोस्पोर्स फ्यूसेरियम ग्रैमिनिएरममध्य ग्रीष्म तक पक जाते हैं। बारिश, कीड़े और हवा एस्कोस्पोर्स और कोनिडिया को लंबी दूरी तक ले जाते हैं। एफ. एवेनेसियमकोनिडिया की मदद से इसी तरह फैलता है। सुकोस्पोर्स और कोनिडिया केवल एक वर्ष तक ही जीवित रह सकते हैं। हालाँकि, इस पूरे समय में, जब वे स्वयं को अनुकूल परिस्थितियों में पाते हैं, तो वे तुरंत विकसित होना और पौधों को संक्रमित करना शुरू कर देते हैं। फ्यूसेरियम के सैप्रोफाइटिक गुण उन्हें सर्दियों के भंडारण के दौरान, विशेष रूप से उच्च आर्द्रता पर, अनाज को संक्रमित करने की अनुमति देते हैं। इस मामले में, अनाज के गांठों में एक साथ चिपकने के साथ-साथ प्रचुर मायसेलियम का निर्माण नोट किया जाता है। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989) इन प्रजातियों के फ़्यूज़ेरियम +3 डिग्री सेल्सियस से उच्च आर्द्रता और तापमान पर विकास शुरू करने में सक्षम हैं। अंकुरण के लिए इष्टतम स्थितियाँ 75% या अधिक की आर्द्रता और +20 डिग्री सेल्सियस +30 डिग्री सेल्सियस के तापमान के संयोजन से बनाई जाती हैं। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989) (डोब्रोज़्राकोवा टी.एल., 1974)

भौगोलिक वितरण

फ्यूजेरियम हेड ब्लाइटदुनिया भर में वितरित. रूस में, हार सुदूर पूर्व के कृषि क्षेत्रों के साथ-साथ पूरे यूरोपीय भाग में दर्ज की गई है। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989) (डोब्रोज़्राकोवा टी.एल., 1974)।

बैरभाव

फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट- सभी प्रकार के अनाजों को प्रभावित करता है और न केवल अनाज की बौनापन और उसके अंकुरण में कमी लाता है। भोजन के लिए संक्रमित अनाज का उपयोग करना असंभव है, क्योंकि ऐसे आटे से बनी रोटी शराब के समान लक्षणों के साथ गंभीर विषाक्तता का कारण बनती है। रोगज़नक़ से प्रभावित अनाज से बना मिश्रित चारा और अन्य अनाज उत्पाद जानवरों में विषाक्तता का कारण बनते हैं। (पेरेसिप्किन वी.एफ., 1989) (डोब्रोज़्राकोवा टी.एल., 1974)

रोगज़नक़ के कारण होने वाली फसल की हानि 50% या उससे अधिक तक पहुँच जाती है। 5% से अधिक दूषित अनाज वाले गेहूं के बैच का उपयोग मनुष्यों और जानवरों के लिए भोजन के रूप में नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसमें विषाक्त पदार्थों की मात्रा अनुमेय सीमा से अधिक है। (जे.एम. प्रेस्कॉट, 2002)

नियंत्रण के उपाय

कृषितकनीकी

• स्वस्थ बीजों का उपयोग करना;
• अनाज उगाने के लिए उच्च कृषि प्रौद्योगिकी और प्रौद्योगिकी। (डोब्रोज़्राकोवा टी.एल., 1974)

रासायनिक

• बुआई से पहले बीजों को फफूंदनाशी से उपचारित करना;
• बढ़ते मौसम के दौरान फफूंदनाशकों से फसलों का उपचार।

छिड़काव के लिए कवकनाशी: . (राज्य सूची, 2016)

फ्यूसेरियम एक आम और खतरनाक कवक रोग है। फ्यूसेरियम पौधों (खेती और जंगली) का एक संक्रामक रोग है जो जीनस फ्यूसेरियम के कवक के कारण होता है। पौधे किसी भी उम्र में प्रभावित होते हैं। कवक मिट्टी में पाया जाता है और मिट्टी और घावों के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है। युवा पौधों में यह रोग जड़ों और जड़ कॉलर के सड़ने के रूप में प्रकट होता है। इन स्थानों पर, ऊतक भूरे हो जाते हैं, तना पतला हो जाता है और पत्तियाँ पीली हो जाती हैं। शीघ्र ही पूरा पौधा सूखकर नष्ट हो जाता है। यह रोग मुख्यतः टुकड़ों में फैलता है। संक्रमण मिट्टी के माध्यम से फैलता है। कमजोर पौधे इस रोग के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। रोग के विकास को उच्च मिट्टी और वायु आर्द्रता द्वारा बढ़ावा दिया जाता है।

यह रोग सभी जलवायु क्षेत्रों में आम है। फ्यूसेरियम से, संवहनी प्रणाली (फ्यूसेरियम विल्ट) और पौधों के ऊतक प्रभावित होते हैं (जड़ों, फलों और बीजों का सड़ना, कानों का फ्यूसेरियम, भुट्टे; अन्य प्रकार के फ्यूसेरियम)। रोगज़नक़ मिट्टी और पौधों के मलबे पर लंबे समय तक बने रहते हैं और जड़ प्रणाली और तने के निचले हिस्से के माध्यम से पौधों में प्रवेश करते हैं।

स्कॉट नेल्सन

संक्रमण का स्रोत दूषित बीज और अंकुर भी हो सकते हैं। रोग का तेजी से विकास प्रतिकूल कारकों (हवा और मिट्टी के तापमान और आर्द्रता में तेज उतार-चढ़ाव, मिट्टी के पोषण की कमी, आदि), पौधे को कमजोर करना, कीड़ों द्वारा क्षति आदि से होता है। फ्यूजेरियम विल्ट के साथ, क्षति और मृत्यु पौधों में फंगस के मायसेलियम की रक्त वाहिकाओं में रुकावट और विषाक्त पदार्थों (फ्यूसेरिक एसिड, लाइकोमारसमाइन, आदि) की रिहाई के कारण महत्वपूर्ण कार्यों में तेज व्यवधान होता है।

रोग की शुरुआत जड़ सड़न से होती है। रोगजनक पहले मिट्टी से छोटी जड़ों में प्रवेश करते हैं, फिर, जैसे-जैसे माइसेलियम बढ़ता है, बड़ी जड़ों में प्रवेश करते हैं। फिर वे प्रवाहकीय वाहिकाओं के माध्यम से तने में उगते हैं और पत्तियों तक पहुँचते हैं। निचली पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, शेष पत्तियों के किनारे पानीदार हो जाते हैं और कुछ क्षेत्र हल्के हरे या हल्के पीले रंग के हो जाते हैं। पत्तियों और डंठलों की रक्त वाहिकाएं कमजोर हो जाती हैं और लंगड़ी पत्तियां तने के साथ लटक जाती हैं। +16°C से नीचे के तापमान पर, रोगग्रस्त पौधे जल्दी मर जाते हैं। साथ ही, कवक विषाक्त पदार्थ छोड़ते हैं जो कोशिका ऊतक के विघटन, जड़ सड़न, शाखाओं और पत्तियों के भूरे होने और सूखने का कारण बनते हैं। हवा में नमी बढ़ने से पत्तियों की सतह पर एक नाजुक सफेद परत बन जाती है।

पराजय के लक्षण

फ्यूसेरियम से, संवहनी तंत्र (फ्यूसेरियम विल्ट) और पौधों के ऊतक (जड़ों, फलों और बीजों का सड़ना) प्रभावित होते हैं। फ्यूजेरियम विल्ट के साथ, पौधों की क्षति और मृत्यु कवक के मायसेलियम द्वारा रक्त वाहिकाओं की रुकावट और विषाक्त पदार्थों की रिहाई के कारण महत्वपूर्ण कार्यों में तेज व्यवधान के कारण होती है। प्रभावित पौधों में खराब फूल आना, पत्तियाँ पीली पड़ना और गिरना, काली पड़ना, अविकसित जड़ें और सामान्य रूप से मुरझाना प्रदर्शित होता है। तने और पत्तियों के कटने पर गहरे रंग के बर्तन दिखाई देते हैं। +16°C से नीचे के तापमान पर, रोगग्रस्त पौधे जल्दी मर जाते हैं।

एमयूएक्सटेंशन417

बल्बों पर, अक्सर नीचे की ओर, लाल-भूरे रंग के धब्बे अंदर की ओर दबे हुए दिखाई देते हैं (इसलिए, बल्बों में फ्यूजेरियम को अक्सर लाल सड़न कहा जाता है), जो उच्च आर्द्रता पर, गुलाबी-सफेद कोटिंग से ढक जाते हैं। भंडारण के दौरान, रोग तेजी से बढ़ता है और बल्ब सड़ जाते हैं, जो संक्रमण का एक गंभीर स्रोत है।

फ्यूसेरियम विल्ट सभी बल्बनुमा पौधों, नियोरेगेलिया, गुलाब, गुलदाउदी, एकमिया, एन्थ्यूरियम, गेरबेरा, साइक्लेमेन, इम्पेतिएन्स, जाइगोकैक्टस और अन्य आर्टिकुलेटेड कैक्टि के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं।

लड़ने के तरीके

इनडोर पौधों पर फ्यूजेरियम ब्लाइट को रोकने के लिए, मिट्टी को शांत या जमे हुए किया जाना चाहिए, और बुवाई से पहले बीजों का उपचार किया जाना चाहिए। मिट्टी का मिश्रण तैयार करते समय, आप ट्राइकोडर्मिन दवा मिला सकते हैं - 25 सेमी व्यास वाले प्रति गमले में कुछ दाने। इनडोर पौधों को रखने के नियमों की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए - रोग केवल कमजोर पौधों पर विकसित होता है।

बहुत बार, बीमारी का पता बहुत देर से चलता है, जब यह प्रक्रिया अधिकांश पौधे को अपनी चपेट में ले लेती है और उसकी मृत्यु अपरिहार्य हो जाती है। रोगग्रस्त पौधों और बल्बों को तुरंत अलग कर दिया जाता है, और स्वस्थ पौधों पर बेनोमिल (फंडाज़ोल) का छिड़काव किया जाता है। रोपण और भंडारण से पहले, बल्बों को 30 मिनट के लिए फ्लुडियोक्सोनिल (मैक्सिम) से उपचारित किया जाता है, फिर 24 घंटे तक सुखाया जाता है।

ऐलीन रीड

यदि पौधा गंभीर रूप से प्रभावित नहीं हुआ है, तो आप उसकी एक कटिंग को जड़ से उखाड़ने का प्रयास कर सकते हैं। आपको शीर्ष को काटने की जरूरत है, इसे एपिन की एक बूंद के साथ बेनोमिल (फंडाज़ोल) के घोल में 8 घंटे के लिए भिगो दें। यदि कलम जड़ पकड़ लेता है और निकट भविष्य में नहीं मरता है, तो इसका मतलब है कि उसने बीमारी से मुकाबला कर लिया है।

जैविक एंटिफंगल दवाएं "ट्राइकोडर्मिन" या "मिकोसन-वी"। जमीन में बीज बोने के चरण से ही "फिटोस्पोरिन-एम" और "फिटोसाइड" का उपयोग शुरू करने की सलाह दी जाती है।

रोकथाम

रोग के विकास में मिट्टी और हवा की उच्च आर्द्रता से योगदान होता है, इसलिए परिसर को अधिक बार हवादार करें, मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करें और उपयोग से पहले मिट्टी को कीटाणुरहित करें। काम करते समय, औजारों - चाकू, कैंची और यहां तक ​​​​कि गार्टर सामग्री (तार, धागा) को अल्कोहल से कीटाणुरहित करें। प्राकृतिक जलाशयों या वर्षा जल के पानी का उपयोग करते समय, इसे फिटोस्पोरिन-एम से पूर्व-उपचार किया जा सकता है।

विभिन्न पौधों में फ्यूजेरियम

एस्टर

फ्यूसेरियम विल्ट, या एस्टर फ्यूसेरियम विल्ट, एक कवक रोग है जो फ्यूसेरियम जीनस के कवक में से एक के कारण होता है। यह रोग आमतौर पर वयस्क पौधों में नवोदित और शुरुआती फूल आने के चरण के दौरान दिखाई देता है। बीमारी से निपटने के लिए कट्टरपंथी उपायों का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। हालाँकि, निवारक नियंत्रण उपाय हैं जो घटनाओं को कम कर सकते हैं। एस्टर के लिए साइट पर फसल चक्र बनाना और बड़े क्षेत्रों पर फसल चक्र बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। एस्टर को अन्य फूलों और सब्जियों के पौधों के साथ वैकल्पिक करना चाहिए ताकि यह 5 साल से पहले अपने मूल स्थान पर वापस न आए।

जारोस्लाव रॉड

आपको उस क्षेत्र में खाद या ताजा खाद नहीं डालना चाहिए जो एस्टर रोपण के लिए तैयार किया जा रहा है, बल्कि केवल ह्यूमस और अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डालना चाहिए। सभी तकनीकें जो पौधों के शारीरिक प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करती हैं, फ्यूसेरियम के प्रति क्षेत्र प्रतिरोध को बढ़ाती हैं, अर्थात्: सूक्ष्म तत्वों के समाधान के साथ बीजों का पूर्व-बुवाई उपचार, स्वस्थ, मजबूत अंकुर उगाना, मैक्रो- और सूक्ष्म उर्वरकों के साथ पत्तेदार निषेचन। पौधों को सघन रूप से नहीं लगाना चाहिए, पंक्ति के बीच की दूरी अच्छी तरह हवादार होनी चाहिए और जड़ के कॉलर पर पानी जमा नहीं होना चाहिए। फ्यूसेरियम से प्रभावित पौधों को यथाशीघ्र साइट या फूलों के बगीचे से हटा देना चाहिए। इन्हें कभी भी जमीन में नहीं दबाना चाहिए या खाद में नहीं डालना चाहिए। उन्हें निश्चित रूप से जलाने की जरूरत है। और निश्चित रूप से, रोपण के लिए सबसे अधिक फ्यूसेरियम-प्रतिरोधी किस्मों को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

टमाटर

क्षति का पहला संकेत यह है कि निचली पत्तियाँ थोड़ी मुरझा जाती हैं और हरितहीन हो जाती हैं। तने के निचले भाग में वाहिकाएँ गहरे भूरे रंग की हो जाती हैं। गर्म दिन में लक्षणों की गंभीरता बढ़ जाती है और समय के साथ रोग पूरे पौधे को अपनी चपेट में ले लेता है। अधिकांश पत्तियाँ सूख जाती हैं और पौधा मर जाता है। संवहनी परिगलन तने के ऊपरी भाग और डंठलों में पाया जाता है।

एफ. डी. रिचर्ड्स

नियंत्रण के निवारक साधनों में से एक स्वस्थ बीज सामग्री का उपयोग है। बढ़ती रोग-प्रतिरोधी संकर (रेड एरो F1, पोर्थोस F1, टाइटैनिक F1, चिबली F1, एराटो F1, सैंटियागो F1, आदि)। स्थायी स्थान पर रोपण से पहले अंकुर मिश्रण (1-2 ग्राम/पौधा) और मिट्टी में (100 किग्रा/हेक्टेयर की दर से) ट्राइकोडर्मिन मिलाने से प्रारंभिक अवधि और वयस्कता दोनों में पौधों के संक्रमण को कम किया जा सकता है। .

बुआई से पहले बीजों को फफूंदनाशी से उपचारित करने और गर्म करने से बीज का संक्रमण खत्म हो जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान पौधों पर छिड़काव और मिट्टी में पानी देने से जब मुरझाने के लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेंज़िमिडाज़ोल्स समूह की दवाओं से रोग के विकास को रोका जा सकता है।

कान

यह रोग अनाज की खेती के सभी क्षेत्रों में होता है और गेहूं की कटाई के दौरान अनाज को काफी नुकसान पहुंचाता है। अनाज की गुणवत्ता भी काफी प्रभावित होती है: अंकुरित होने की क्षमता कम हो जाती है, बेकिंग के गुण खराब हो जाते हैं और मायकोटॉक्सिन के निर्माण के कारण इस अनाज को चारे के रूप में उपयोग करने की संभावना कम हो जाती है। गेहूं के साथ-साथ जौ और राई भी फ्यूजेरियम रोग के प्रति संवेदनशील होते हैं।

फैसला

असाधारण मामलों में, पूरा कान बांझ हो जाता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, केवल व्यक्तिगत स्पाइकलेट और स्पाइकलेट के हिस्से प्रभावित होते हैं (आंशिक खाली स्पाइकलेट)। ऐसे स्पाइकलेट्स में अक्सर पीले-गुलाबी रंग की कोटिंग होती है या लाल रंग का होता है। गेरलाचिया निवालिस कवक से संक्रमित होने पर, तराजू पर स्पष्ट रूप से परिभाषित भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं।

आलू

यह रोग आलू भंडारण के दौरान कंदों पर विकसित होता है। कंदों पर भूरे-भूरे, थोड़े दबे हुए धब्बे बन जाते हैं। फिर दाग के नीचे का मांस ढीला हो जाता है और भूरे रंग का हो जाता है। इसमें रिक्त स्थान बनते हैं, जो कवक के सफेद, पीले या गहरे रोएँदार मायसेलियम से भरे होते हैं। प्रभावित ऊतक जल्दी सूख जाता है, छिलका सिकुड़ जाता है, जिससे मूल दाग के चारों ओर सिलवटें बन जाती हैं।

एंड्रयू टेलर

नियंत्रण के लिए भंडारण व्यवस्था के अनुपालन की आवश्यकता होती है; कटाई के दौरान कंदों को यांत्रिक क्षति से बचाना; बढ़ते मौसम के दौरान बीमारियों और कीटों का नियंत्रण।

आप इस बीमारी से कैसे लड़ते हैं? हम आपकी सलाह का इंतजार कर रहे हैं!

पौधों की बीमारियों के साथ-साथ मानव रोगों के संचरण के विभिन्न तरीके होते हैं।

उनमें से कुछ से खुद को बचाना काफी संभव है, उदाहरण के लिए, किसी संक्रमित वस्तु के संपर्क से बचना या संक्रमित क्षेत्र से दूर जाना। लेकिन संचरण का एक विशेष तरीका है, जिससे बचाव करना लगभग असंभव है...

हममें से कई लोगों को बचपन में चिकनपॉक्स हुआ था। याद रखें, यह सबसे सुखद बीमारी नहीं है जो हवा की गति से पूरे क्षेत्र में फैल सकती है - इसलिए इसका नाम पड़ा। असुरक्षित शरीर के लिए संक्रमण से बचना लगभग असंभव है। आश्चर्य की बात यह है कि ऐसी ही एक बीमारी वनस्पति जगत में भी मौजूद है। फ्यूसेरियम - यह भयानक संक्रमण हवा के हर झोंके के साथ खेतों में फैल जाता है, संक्रमण को एक कान से दूसरे कान, एक कान से दूसरे कान तक ले जाता है और अपने पीछे मौत और हार का निशान छोड़ जाता है।

अनाज पर फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट हमारे देश में रूसी-तुर्की युद्ध के बाद से जाना जाता है, जब एक अज्ञात बीमारी के प्रकोप के कारण घुड़सवार सेना रेजिमेंट के पालतू जानवरों की मौत हो गई थी, जो नुकसान का एक अप्रत्यक्ष कारण था। आधुनिक रूस में 21वीं सदी की शुरुआत में ही लोगों ने इस संक्रमण के बारे में गंभीरता से बात करना शुरू कर दिया था। प्रसार की तीव्रता और कृषि को होने वाली क्षति इतनी अधिक हो गई कि यहां तक ​​कि जिन किसानों ने पहले पौध संरक्षण उत्पादों को नजरअंदाज किया था, वे भी बिना सोचे-समझे रसायनों की ओर रुख करने लगे। रोग की महामारी अधिकांश क्षेत्रों में देखी जाती है जहां गेहूं और राई उगाए जाते हैं, खासकर उन वर्षों में जब शीर्ष अवधि के दौरान गर्म और आर्द्र मौसम की स्थिति होती है। रूस में, फुसैरियम एपिफाइटोटिस मुख्य रूप से उत्तरी काकेशस, सुदूर पूर्व, देश के उत्तर-पश्चिमी और मध्य भागों और यूराल में अक्सर (हर 2-3 साल की वनस्पति में कम से कम एक बार) होता है। संक्रमण के विकास के दौरान उपज का नुकसान 20-50% तक पहुंच सकता है।इसके अलावा, प्रभावित अनाज में कवक की वृद्धि से जहरीले मेटाबोलाइट्स (मायकोटॉक्सिन) का संचय होता है जो मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। बिल्कुल सभी अनाज वाली फसलें नुकसान के प्रति संवेदनशील हैं।

फ्यूसेरियम क्या है? रोग का प्रेरक एजेंट जीनस फ्यूसेरियम का प्रतिनिधि है, एक सामान्य और खतरनाक कवक जो किसी भी उम्र में पौधे को संक्रमित कर सकता है। कवक मिट्टी के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है और घावों का कारण बनता है, जिससे जड़ें और जड़ का कॉलर सड़ जाता है। प्रभावित क्षेत्रों में, ऊतक भूरे हो जाते हैं, तना पतला हो जाता है, पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और जल्द ही पौधा मर जाता है। अनाज की फसलों का फ्यूजेरियम ब्लाइट, जो हानिकारकता के मामले में अनाज रोगों में अग्रणी स्थान रखता है, का काफी अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, क्योंकि यह पूरे देश में व्यापक है। हालाँकि, इससे प्रभावी ढंग से निपटने के लिए कई तरीके नहीं हैं। इस संक्रमण का खतरा संचरण के कई तरीकों के कारण है। फ्यूजेरियम के मुख्य स्रोत हैं: बीज, मिट्टी, गेहूं, जौ, मक्का, मटर और खरपतवार के पौधे के अवशेष। कवक अविश्वसनीय रूप से मौसम-प्रतिरोधी हैं और संक्रमित पौधे के मलबे और बीजों पर सर्दियों में रह सकते हैं।

बीमारी का प्रकोप समय-समय पर रूस के विभिन्न क्षेत्रों में दिखाई देता है: कुर्स्क, ओरेल, बेलगोरोड, वोरोनिश क्षेत्र, स्टावरोपोल, क्रास्नोडार क्षेत्र, चेचन्या, दागेस्तान, ओसेशिया। और यह पूरी सूची नहीं है.

2014 में, स्टावरोपोल क्षेत्र में, फ्यूसेरियम हेड ब्लाइट के साथ शीतकालीन अनाज फसलों की बीमारी में मामूली वृद्धि देखी गई थी, खासकर जहां न्यूनतम मिट्टी की खेती की विभिन्न प्रौद्योगिकियों की शुरूआत, फसल रोटेशन प्रणाली में व्यवधान और अनाज फसलों के साथ इसकी अधिक संतृप्ति हुई। हानिकारक रोगजनक जीवों के विकास और प्रसार में महत्वपूर्ण परिवर्तन। इस क्षेत्र में चालू वर्ष में अपेक्षाकृत गर्म जलवायु में प्रचुर मात्रा में वर्षा हुई, जिसने फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट के प्रसार में योगदान दिया। फूलों की अवधि (सर्दियों की अनाज की फसलों के दाने भरने) के दौरान संक्रमण के लिए अनुकूल मौसम की स्थिति ने पौधों के संक्रमण को बढ़ावा दिया, मुख्य रूप से उन स्थानों पर जहां "स्नो मोल्ड" और फ्यूजेरियम एटियोलॉजी की जड़ सड़न से फसल की क्षति की पहचान पहले की गई थी। स्टावरोपोल टेरिटरी में संघीय राज्य बजटीय संस्थान "रॉसेलखोजत्सेंटर" की शाखा के अनुसार, जून 2014 तक, क्षेत्र में 21 जिलों में 315 हजार हेक्टेयर शीतकालीन अनाज की फसल या 18% फसल प्रभावित हुई थी। तीसरे क्षेत्र में सबसे बड़े क्षेत्र प्रभावित हैं - 151 हजार हेक्टेयर (फसलों का 32%), ग्रेचेव्स्की में - 40 हजार हेक्टेयर, ट्रुनोव्स्की - 27 हजार हेक्टेयर, इज़ोबिलनेस्की - 23 हजार हेक्टेयर और इपाटोव्स्की जिले में - 123 हजार हेक्टेयर। यह दीर्घकालिक औसत से अधिक है, लेकिन पूरे क्षेत्र के खेतों में बीमारी का प्रसार कम था - 1 से 5% तक। संक्रमण के प्रसार से बचने के लिए, क्षेत्र ने अनाज के पकने के चरण के दौरान कान की बीमारियों और सबसे पहले फ़्यूज़ेरियम से संक्रमण के लिए फसलों की नियमित निगरानी की। फ्यूजेरियम-संक्रमित बैचों, यदि कोई हो, की समय पर सफाई और अलग भंडारण के लिए उपाय किए गए हैं। आज, क्षेत्र में 7.9 मिलियन टन अनाज की कटाई हो चुकी है। अनाज की गुणवत्ता की जाँच करने पर खाद्य ग्रेड का उच्च प्रतिशत - 81% दिखा।

क्रास्नोडार क्षेत्र की स्थिति बहुत अलग नहीं है। इस वर्ष, सर्दियों की फसलों पर फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट की शुरुआती अभिव्यक्तियाँ देखी गई हैं। भारी वर्षा के कारण शीतकालीन गेहूं और जौ की फसलों की पादप स्वच्छता स्थिति खराब हो गई थी। बीमारी का प्रसार और विकास जारी है, इसकी गंभीरता बढ़ रही है, खासकर क्षेत्र की तलहटी में। क्रास्नोडार क्षेत्र में संघीय राज्य बजटीय संस्थान "रॉसेलखोज़त्सेंटर" की शाखा के अनुसार, शीतकालीन गेहूं पर संक्रमण का प्रसार 2.5% था, शीतकालीन जौ पर - 9% तक, जो पिछले वर्षों के संकेतकों से अधिक है।

हमारे देश के दो बड़े क्षेत्रों में फ्यूसेरियम के प्रसार का एक उदाहरण स्थिति की गंभीरता और जटिलता को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है। अधिकांश कृषिविज्ञानियों की गलती देर से प्रतिक्रिया देना और संक्रमण से निपटने के तरीकों का गलत चुनाव है। अज्ञानता, नई प्रौद्योगिकियों के प्रति अविश्वास, "समय के साथ" जीने में असमर्थता - परिणाम - खेत बर्बाद हो गए और लाखों का नुकसान हुआ। लेकिन आप फ्यूजेरियम से लड़ सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इस मुद्दे पर व्यापक रूप से विचार किया जाए।

"श्चेल्कोवो एग्रोखिम"फ्यूजेरियम और अन्य सामान्य संक्रमणों से निपटने के लिए एक नया अभिनव दृष्टिकोण प्रदान करता है। सीवीएस संपूर्ण विकास अवधि के दौरान पौधों की वनस्पति को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने की एक प्रणाली है।प्रणाली में कई उपाय शामिल हैं जो आपको पौधों की वृद्धि के सभी चरणों में उनकी स्थिति को नियंत्रित करने की अनुमति देते हैं: मिट्टी की खेती से लेकर कटाई तक।

यह क्या है सीवीएस? मैं आपको एक उपमा देता हूं जिसे हर कोई समझ सकता है। कल्पना कीजिए कि एक युवा लेकिन जिम्मेदार जोड़ा बच्चा पैदा करने की योजना बना रहा है। वे क्या कर रहे हैं? गर्भावस्था से पहले अपने स्वास्थ्य में सुधार के लिए दोनों पति-पत्नी चिकित्सीय परीक्षण कराते हैं और दवाएँ लेते हैं। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, महिला विटामिन लेते हुए अपने आहार की समीक्षा करती है, इसे अधिक संतुलित और स्वस्थ बनाने की कोशिश करती है। और बच्चे के जन्म के बाद, बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने और इष्टतम आहार बनाए रखने के लिए सभी प्रयास किए जाते हैं। और यह सब एक नए, नए उभरते जीवन के उचित विकास और वृद्धि के लिए। यही बात सीवीएस - जिम्मेदार किसानों के लिए एक प्रणाली - के अनुसार उगाए गए पौधों के साथ भी होती है। सीवीएस आपको पौधे की वृद्धि और विकास पर धीरे-धीरे नियंत्रण बनाने और उसे पूर्ण परिपक्वता तक लाने की अनुमति देता है। प्रभावी कवकनाशी कीटाणुनाशकों का उपयोग, जैसे लाभ और पोलारिसएक कृषि रसायन के साथ संयोजन में बायोस्टिम प्रारंभभविष्य की फसल के लिए आधार तैयार करेगा। लाभ और पोलारिसएक नवोन्मेषी माइक्रोइमल्शन फॉर्मूलेशन के कारण अनाज में तेजी से और गहरी पैठ सुनिश्चित होगी, हेल्मिन्थोस्पोरियम-फ्यूसेरियम जड़ सड़न से विश्वसनीय रूप से रक्षा होगी और विकास प्रक्रियाओं में वृद्धि होगी। शीतकालीन गेहूं के बीजों का बुआई पूर्व उपचार दवा से करें बायोस्टिम प्रारंभखेत में अंकुरण के उच्च प्रतिशत की गारंटी देता है। बीज कुछ दिन पहले अंकुरित होते हैं और जोरदार अंकुर पैदा करते हैं। द्वितीयक जड़ प्रणाली गहन रूप से बनती है, इसके सक्रिय क्षेत्र और जल अवशोषण क्षमता में काफी वृद्धि होती है। सर्दी की फसलें सर्दी को बेहतर ढंग से सहन कर लेती हैं और फसल का मौसम जल्दी शुरू हो जाता है। टिलरिंग गुणांक और उत्पादक तनों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि होती है, साथ ही प्रति बाली में दानों की संख्या और औसत दाने का वजन भी बढ़ जाता है, जिससे उपज में वृद्धि होती है और दाने की गुणवत्ता में सुधार होता है। कवकनाशी बेनाज़ोल और ZIM 500शरद ऋतु और शुरुआती वसंत के बढ़ते मौसम में जड़ और बेसल सड़न से रक्षा करेगा और वैक्टर - पौधे के मलबे पर रोगज़नक़ की मात्रा को कम करेगा; ए ट्रायड और डुओ शीर्षकलंबे समय तक सुरक्षात्मक कार्रवाई प्रदान करेगा और पत्ती तंत्र और कान की व्यापक बीमारियों को रोकेगा।

फसल वृद्धि के चरण में, सूक्ष्म और कार्बनिक खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है बायोस्टिम यूनिवर्सल, बायोस्टिम ग्रेन और इंटरमैग प्रोफी ग्रेन, संतुलित पोषण और तनाव से सुरक्षा के माध्यम से पौधे को अपनी प्रतिरक्षा विकसित करने में मदद करना। श्रृंखला दवाओं का संयोजन इंटरमैग और बायोस्टिमखनिज उर्वरकों की उच्च उपयोग दर प्रदान करेगा और खेती प्रौद्योगिकियों में होने वाली लागत पर आर्थिक रूप से लाभकारी रिटर्न की गारंटी देगा।

इसके अलावा, निवारक उपायों के परिसर में खेतों में पौधों के अवशेषों के अपघटन में तेजी लाने और मिट्टी में संक्रमण को कम करने, बीज सामग्री की सावधानीपूर्वक तैयारी और रोगज़नक़ की पहचान करने के लिए बीजों की अनिवार्य फाइटोपरीक्षा शामिल होनी चाहिए। इसके अलावा, फसल चक्र में कम से कम एक वर्ष के अंतराल के साथ अनाज की फसलों को वैकल्पिक करने और रोपण के लिए रोग के प्रति सहनशील किस्मों का चयन करने की सिफारिश की जाती है। सीवीएस में प्रचारित एकीकृत दृष्टिकोण आपको न केवल एक नई फसल को जीवन देने की अनुमति देगा, बल्कि इसके स्वस्थ विकास, पूर्ण पकने की देखभाल भी करेगा और परिणामस्वरूप, एक अच्छी फसल प्राप्त करेगा। आपका मुनाफ़ा आपके हाथ में है.

मिर्ज़ालीवा नर्गिज़ा

जेएससी "श्चेल्कोवो एग्रोखिम"

जीनस फ्यूसेरियम के कवक - फ्यूसेरियम ग्रैमिनिएरम, एफ.एवेनेसियम, एफ.पोए, एफ. स्पोरोट्रिचियोइड्स, एफ. कल्मोरम - जौ का फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट।

व्यवस्थित स्थिति.

क्लास ड्यूटेरोमाइसेट्स, ऑर्डर मोनिलियल्स, फैमिली ट्यूबरकुलरिएसी।

जैविक समूह.

आकृति विज्ञान और जीव विज्ञान.

अनुकूल परिस्थितियों में, चमकीले नारंगी रंग के कवक स्पोरोडोचिया स्पाइकलेट तराजू पर बनते हैं; स्पाइकलेट एक गहरे भूरे रंग का टिंट प्राप्त करते हैं। प्रभावित दाना सफेद हो जाता है या गंदा भूरा रंग प्राप्त कर लेता है। कभी-कभी अनाज में मायसेलियम और बीजाणुओं की गुलाबी-नारंगी कोटिंग हो सकती है। जीनस फ्यूसेरियम की प्रजातियां अलग-अलग संख्या में सेप्टा के साथ स्पष्ट रूप से घुमावदार मैक्रोकोनिडिया (20-70 माइक्रोन) का उत्पादन करती हैं। कवक संक्रमित पौधे के अवशेषों और बीजों पर मायसेलियम और क्लैमाइडोस्पोर्स के साथ सर्दियों में रहते हैं। कुछ प्रजातियों (F.graminearum) में यौन अवस्था होती है जो पौधे के मलबे पर बनी रहती है और अगले बढ़ते मौसम में संक्रमण के स्रोत के रूप में कार्य करती है। कोनिडिया रोग तब उत्पन्न होता है जब वे फूल आने और पकने के दौरान जौ की बाली पर लगते हैं। बीजाणु अंकुरित होते हैं और कान के तराजू और अन्य भागों पर कवक विकसित होता है। कोनिडिया हवा द्वारा लंबी दूरी तक फैलते हैं, फिर से अनाज की बालियों और अनाज वाली घासों को संक्रमित करते हैं।

पारिस्थितिकी।

रोग के विकास को फसल पकने की अवधि के दौरान और फसल पकने से पहले गीले मौसम से मदद मिलती है।

फैलना.

जहां भी जौ उगाया जाता है वहां फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट व्यापक रूप से फैलता है। हालाँकि, यह रोग अपेक्षाकृत आर्द्र बढ़ती परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है। रूस में, उत्तरी काकेशस, सुदूर पूर्व और उत्तर-पश्चिम रूस में जौ पर फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट के एपिफाइटोटिस अक्सर (बढ़ते मौसम के 2-3 वर्षों में से कम से कम 1 वर्ष) होते हैं। रूस के मध्य भाग, उरल्स, बाल्टिक देशों, दक्षिण-पश्चिमी यूक्रेन और बेलारूस में, यह बीमारी छिटपुट रूप से होती है जब जौ के फूल और शीर्ष के दौरान गीली बढ़ती स्थिति देखी जाती है (बुगा, 1999, लेविटिन एट अल।, 1994, पिरियाज़ेवा) , 2001, शिपिलोवा, 1994, गगकेवा, 2003)। रूस के बाकी हिस्सों में, जीनस फ्यूसेरियम के कवक जौ के दाने पर रोगज़नक़ परिसर में पाए जाते हैं। मध्य एशिया और कजाकिस्तान में, फ्यूसेरियम के विकास के लिए परिस्थितियाँ बहुत शुष्क हैं।

आर्थिक महत्व.

फ्यूजेरियम अनाज आमतौर पर हल्के और खराब गुणवत्ता वाले होते हैं, व्यवहार्यता खो देते हैं या अंकुर सड़ने का कारण बनते हैं। प्रभावित अनाजों में कवक की वृद्धि से मनुष्यों और जानवरों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक विषाक्त मेटाबोलाइट्स (मायकोटॉक्सिन) का संचय होता है। रोग की हानिकारकता को कम करने में मदद करने के उपायों में फसल चक्र में कम से कम एक वर्ष के अंतराल के साथ बारी-बारी से अनाज की फसलें लगाना शामिल है; अच्छी तरह से तैयार मिट्टी में जौ बोने से मिट्टी की सतह पर पौधों के अवशेष कम हो जाते हैं। रोग के प्रति प्रतिरोधी कोई भी किस्म नहीं है, लेकिन कुछ किस्में सहनशील हैं। बुआई से पहले बीजों का उपचार करने से बीजों पर संक्रमण की मात्रा कम हो सकती है। बढ़ते मौसम के दौरान जौ के पौधों को फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट के खिलाफ फफूंदनाशकों से उपचारित नहीं किया जाता है।

अनाज के रोग, जिन्हें सामूहिक रूप से फ्यूजेरियम कहा जाता है और जीनस फ्यूजेरियम के कवक के कारण होते हैं, बहुत व्यापक हैं, खासकर आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों में। रोग अक्सर गेहूं, राई और मक्का पर दिखाई देते हैं। हालाँकि, अन्य फसलें भी प्रभावित हो सकती हैं - जौ, फलियाँ और खरपतवार। फ्यूसेरियोसेस से होने वाली क्षति बहुत बड़ी है।
फ्यूसेरियम रोगों के प्रकार बहुत भिन्न होते हैं। कभी-कभी सर्दियों के गेहूं, राई और अन्य पौधे, जब बर्फ के नीचे से निकलते हैं, तो बर्फ के फफूंद (रोगज़नक़ फ्यूसेरियम इनवेले) से बीमार हो जाते हैं, जिससे फसल खराब हो जाती है। चारे की फलियों में, फ़्यूसेरियम जीनस के कवक जड़ों और रूट कॉलर को सड़ने का कारण बनते हैं, जो पहले काले हो जाते हैं और फिर मर जाते हैं।
अनाज के पौधों (गेहूं, राई, जौ और जई) के दाने, एक अन्य कवक - फुसैरियम ग्रैमिनेरम से संक्रमित होते हैं, विषाक्त गुण प्राप्त करते हैं और विषाक्तता का कारण बनते हैं, जो नशे की याद दिलाते हैं। यह अनाज में कवक द्वारा उत्पादित ग्लूकोसाइड और एल्कलॉइड के संचय का परिणाम है।
एफ. ग्रैमिनिएरम विशिष्ट बीजाणु पैदा करता है और इसमें एक मार्सुपियल अवस्था भी होती है जिसे गिब्बरेला सॉबिनेटी कहा जाता है।
एफ. ग्रेमिनिएरम कवक से अनाज के संक्रमण से इसके कुछ गुण खराब हो जाते हैं: प्राकृतिक और पूर्ण वजन कम हो जाता है, आटा पीसने और पकाने के गुण कम हो जाते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कवक, अनाज में घुसकर, इसकी रासायनिक संरचना में महत्वपूर्ण परिवर्तन करता है - अनाज में स्टार्च, प्रोटीन और अन्य पदार्थ आंशिक रूप से नष्ट हो जाते हैं।
एफ. ग्रेमिनिएरम कवक द्वारा अनाज का संक्रमण मेजबान पौधे के विकास के विभिन्न चरणों में हो सकता है। कवक का मायसेलियम बीज के अंकुर या युवा जड़ प्रणाली को संक्रमित कर सकता है। बाद में, कवक के बीजाणु, पौधे के किसी भी अंग पर गिरकर, माइसेलियम का उत्पादन करते हैं जो उसके ऊतकों में प्रवेश करता है।
कवक का मायसेलियम पूरे पौधे में, उसके आवरणों में या अनाज और भ्रूण के अंदर फैलता है।
अनाज के दूधिया पकने की शुरुआत में बालियों पर फ्यूजेरियम दिखाई देता है। पूर्ण परिपक्वता के चरण में यह अधिक ध्यान देने योग्य हो जाता है, खासकर यदि हवा में नमी अधिक (70% और अधिक) हो। प्रभावित स्पाइकलेट पीले हो जाते हैं और अक्सर गुलाबी कोटिंग से ढके होते हैं, जो कि विशिष्ट बहुकोशिकीय कोनिडिया के साथ कवक का मायसेलियम है। बाद में, गुलाबी परत काले गुच्छों में बदल जाती है।