Siva i dosadna zima, koja ponekad traje i šest mjeseci, tjera nas da se toplih dana prisjećamo sa tugom i nostalgijom. Od ovog vremena nedostaje ne samo sunčeve svjetlosti, već i glavne radosti ljeta - voća i bobica. Ali ovaj problem se može ispraviti, a danas ćemo govoriti o receptima koji će nas, kao magijom, odvesti u još daleke ljetne mjesece, pružajući nam pravi užitak od bobičastog voća, čiji će glavni sastojak biti smrznute maline. Pita sa smrznutim malinama glavni je lik našeg današnjeg članka.

Spužvasta torta

Slatko mekano biskvitno tijesto savršeno se slaže s nježnom kiselinom od maline. U to se možete uvjeriti ako pokušate da pripremite ovu nevjerovatnu poslasticu od bobičastog voća.

• Jaje - 3 komada;
• Brašno - 1 čaša;
• Šećer - 1 čaša;
• Prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• Maline - 300 grama;
• Sol - prstohvat;

1. Maline odmrznite i ostavite da se višak tečnosti ocedi. Ovaj sok naknadno ocijedimo. Od njega se može napraviti sirup ili voćni sos za pitu.
2. Jaja razdvajamo na belanca i žumanca. Bjelanjke stavite u frižider na neko vrijeme, žumanca umutite sa šećerom do guste pjene. Što se tiče količine šećera, možete je mijenjati prema vlastitom ukusu. Oni koji ne vole preteranu slatkoću mogu sa sigurnošću uzeti pola čaše + par kašika za posipanje malinama.
3. Prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo. Mnogi ljudi vjeruju da je ova manipulacija potrebna samo da bi se uklonili ostaci koji se tamo mogu naći. Zapravo, zadatak je sasvim drugačiji, jer je kvalitet samog savremenog brašna toliko visok da ovdje ne može biti govora ni o kakvom smeću. Morate prosijati tako da brašno bude zasićeno kisikom i tijesto pretvori u pahuljasti oblak.
4. U mešavinu jaja sa šećerom u malim porcijama dodajte brašno i mešajte dok ne postane glatko.
5. Ohlađene bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli dok se ne stvore čvrsti snijeg, pa vrlo pažljivo dodati ovu vazdušastu masu u tijesto. Pokušavamo da mesimo odozdo prema gore. Rezultat bi trebao biti homogeno tijesto, konzistencije guste kisele pavlake.
6. Tepsiju namazati puterom ili obložiti papirom za pečenje. Silikonske kalupe uopšte nije potrebno podmazati, jer se tijesto ionako neće lijepiti za njih.
7. Testo ravnomerno rasporedite po plehu. Na vrh položimo bobice koje je poželjno prvo posuti škrobom i posuti šećerom. Inače, maline se mogu dodati u samo tijesto.

Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem: ako proizvod probušite i izvadite suhog, možete pričekati dok ne poprimi zlatno smeđu boju i izvaditi ga. Zdravu poslasticu treba poslužiti nakon što se malo ohladi.

Pita od lisnatog testa

Najlakši recept za pitu sa smrznutim malinama. Njegova glavna prednost je što nema potrebe za pravljenjem tijesta, koje mnoge domaćice tako ne vole. 15-20 minuta i desert je gotov (naravno, uz prethodno odmrzavanje svih sastojaka), ali prvo.

• Gotovo smrznuto lisnato tijesto - 1 pakovanje (500 grama);
• Šećer - ½ šolje (sve zavisi od preferencija ukusa i slatkoće samih bobica);
• Maline - 400-500 grama; Žumance od 1 jajeta;
• Škrob - 3-4 kašike;
• Maslac - za podmazivanje tiganja.

Kada su sastojci pripremljeni, krećemo sa kuvanjem:

1. Smrznuto tijesto razvaljajte u tanke slojeve, od kojih će jedan biti osnova, a drugi gornji.
2. Maline ne morate odmrzavati, već ih jednostavno pospite škrobom tako da sve bobice budu u potpunosti njime prekrivene. Ovaj potez ne samo da će očuvati integritet bobica tokom pečenja, već će i "vezati" tekući sok, pretvarajući ga u nevjerovatno ukusan žele;
3. kalup premažite uljem i rasporedite jedan dio tijesta, praveći stranice (njihova visina u potpunosti ovisi o količini tijesta, što je veće to bolje);
4. obilno položite bobice na podlogu i pospite šećerom;
5. na preostalom sloju napravimo male rezove i malo ga rastegnemo tako da izgleda kao mreža. Ako vam vrijeme dozvoljava, možete još malo poraditi na ukrašavanju vrha tako što ćete napraviti pletenicu ili pletenicu. Kada slažete tijesto, ne zaboravite da uštipnete stranice.
6. umutiti žumanca sa malo vode i premazati odozgo tako da se naši pecivi prekriju ukusnom zlatno smeđom koricom.

Pečenje pite sa smrznutim malinama na 180 stepeni traje u proseku 25 minuta, ali počnite da pratite nešto ranije, jer rerne mogu da rade drugačije. Kada vrh dobro porumeni, možete ga ukloniti. Preporučljivo je poslužiti ga već ohlađenog, jer vruće bobice mogu ozbiljno da vas opeku.

Recept za multivarke

Nijedna kuhinja ne može funkcionirati bez ovog pomoćnika, ali prilagođavanje recepata i razumijevanje načina rada nije uvijek moguće. Stoga ćemo vam reći kako pravilno pripremiti takvu pitu u sporom štednjaku.

• šećer - 150 grama (možete koristiti 200 ako volite slađe);
• jaje - 3 komada; brašno - 250 grama;
• maline - 250-300 grama;
• sol - prstohvat; vanilin šećer - 1 vrećica (po želji);
• prašak za pecivo - 1 vrećica; škrob - 2 supene kašike;
• puter - za podmazivanje posude.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Umutiti jaja sa solju i šećerom i vanilin šećerom dok se zrna ne istopi.
2. Postepeno dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo.
3. Smrznute bobice pažljivo pospite škrobom tako da pokrije cijelu površinu i dodajte u tijesto. Dobro promiješajte tako da se bobice ravnomjerno rasporede.
4. Zdjelu multivarka premažite uljem i rasporedite tijesto. Podesite režim „Pečenje“. Čekamo 40-50 minuta, u zavisnosti od trajanja programa.

Kolač je potrebno izvaditi nakon što se ohladi, inače se može pokidati. Možete poslužiti sa šećerom u prahu, voćnim ili krem ​​sosom, ili kuglom sladoleda.

Po osnovnom receptu za mekano tijesto sa ukusom vanilije i kreme pripremamo jednostavnu pitu od malina. Peciva kombinuje laganu slatku mrvicu, puno sočnog letnjeg bobičastog voća sa primetnom kiselošću i, naravno, aromom koja oduzima dah!

Torti nije potrebna krema, glazura ili bilo koji drugi konditorski dodatak - ljepota proizvoda je njegova jednostavnost, pristupačnost, lakoća pripreme i odličan ukus! Minimum muke i savršeni rezultati!

Sastojci:

• maline - 250 g;
• šećer - 2 kašike. kašike.

za test:

• jaja - 2 kom.;
• brašno - 150 g;
• puter - 80 g;
• šećer - 100 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica.

Pita od malina jednostavan recept sa fotografijom

1. Maslac, omekšan na sobnoj temperaturi, samljeti sa granuliranim šećerom - spojiti komponente u jednu masu. Osim uobičajenog, ne zaboravite dodati vanilin šećer, koji će mrvicu pite zasititi laganom aromom.
   
2. Dodati jaja, promešati.
   
3. Nakon što ste brašno pomešali sa kašičicom praška za pecivo, dodajte ga u mešavinu putera i jaja u malim porcijama. Trebalo bi da dobijete gusto, lepljivo, homogeno testo bez grudvica brašna.
   
4. Pleh prečnika 22 cm (ne veći) lagano namazati puterom. Gusto tijesto rasporedite u ravnomjeran sloj.
   
5. Maline prethodno sortiramo, operemo i osušimo u cjedilu. Čiste i suhe bobice rasporedite po podlozi od brašna (ne morate pritiskati). Po vrhu pospite dvije kašike šećera.
   
6. Stavite pitu sa malinama u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko 30-40 minuta - testo treba da se malo digne i porumeni. Da biste se konačno uvjerili da je spremna, provjerite da li je mrvica suva tako što ćete zarinuti šibicu/čačkalicu u sredinu pite. Nakon hlađenja izvadite mirisna peciva iz kalupa.
   
7. Isecite na porcione trouglove i poslužite jednostavnu pitu od malina za sto!
   

Uživajte u čaju!

Ne smeta mi da pola dana pečem, ali moja slabost su jednostavne pite. Sredinom jula odlučila sam da ispečem pitu od malina. Izuzetno jednostavno za pripremu: samo umutite sve, dodajte maline, stavite pitu u rernu i provedite sat vremena u očaravajućem oblaku aroma malina-keksa. U pitu sam stavila dosta malina – čak pola kilograma – pa je ispala veoma sočna, mekana, sa tankom, hrskavom šećernom korom. Ali volim da ima više bobica, a manje testa. Ako želite harmoniju, onda je dovoljno trista grama.

Sastojci:

• 300 g svježih malina (500 g za posebne ljubitelje bobičastog voća),
• 100 g putera,
• 2 jaja
• 150 g brašna,
• 150 g šećera,
• 1 kašičica praška za pecivo,
• paketić vanilin šećera.

Način kuhanja

Odmah želim da vas upozorim da ako odlučite da za pitu uzmete pola kilograma malina, onda od toga ne treba očekivati ​​neki poseban sjaj. Maline daju toliko soka da će za uspeh biti dovoljno samo da se kolač ispeče. Izgleda prilično ravno, ali nećete mu se morati dugo diviti. Ovaj primjerak je pojeden za pet minuta. Nisam imao vremena ni da trepnem. I da, s ovim omjerom tijesta i bobičastog voća, pita više liči na lagani desert. Pa, veoma ukusno. Moj muž je već naručio drugu pitu iste vrste :) Dobro je što imam velike zalihe malina.

Dakle, naoružajmo se mikserom. Umutiti puter sobne temperature sa šećerom nekoliko minuta.

Dodajte jaja, zabilježite vrijeme i umutite ih zajedno sa puterom 5 minuta dok ne nastane glatka krema. Možete, naravno, da ne budete toliko revni, ali tada nećete dobiti onu posebnu nežnost koja nas je svima prijala u ovoj piti.

Dodati brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, mešati mikserom oko minut.

Rezultat je kremasto tijesto za biskvit.

Stavite ga u kalup sa oprugom u ravnomernom sloju. Po vrhu pospite maline.

Kao što vidite, bobice su u potpunosti sakrile tijesto od pogleda. Ali u rerni će testo sigurno narasti, a maline će završiti u piti. Stavite pitu u rernu na sat vremena. Temperatura pečenja 170 stepeni.

Ova pita od malina je ispala dobra. Ponavljam: miris je nezamisliv. Ne znam da li se smrznute bobice mogu koristiti za to. Još uvijek su inferiorniji po ukusu i aromi od svježih. Ali uvek možete pokušati. Za prvi put samo uzmite manje bobica. 200 grama Onda, mislim, neće biti promašaja.

I poslednja stvar koju bih želeo da kažem. Testo za pitu je dosta slatko, ali bobičasto voće ima drugačiji ukus. Ako su vam maline kisele, pospite tortu šećerom u prahu. Ovo je jednostavno ukusno!

Bon appetit!

Pite s malinama se peku različitim tehnologijama uz korištenje određene vrste tijesta. Ovaj desert uvijek ispadne ukusan i ukusan. Zato ne gubite vrijeme, probajmo odmah napraviti pitu od malina.

Čak i početnik kuhar može napraviti klasičnu šarlotu s malinama.

Za pripremu uzmite sljedeće proizvode:

• tri jaja;
• 200 g šećera;
• čaša pšeničnog brašna;
• dva prstohvata praška za pecivo;
• pola čaše bobičastog voća;
• 2 g soli;
• šećer u prahu.

Recept za kuvanje:

1. U dubljoj posudi umutite jaja. Dodajte im šećer i sol, ponovo mutite oko tri minute.
2. Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo. Umutite tijesto oko jedan minut.
3. Polovina tijesta se sipa u nauljenu posudu.
4. Na to stavite oprane bobice. Moraju biti postavljeni na jednakoj udaljenosti jedan od drugog. To omogućava da se tijesto ispeče između njih i sprječava stvaranje sokova.
5. Drugu polovinu tijesta prelijte preko bobičastog voća tako da se maline potpuno sakriju.
6. Stavite tepsiju u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 25 minuta.
7. Rerna se ne sme otvarati tokom kuvanja. Nakon što pita porumeni, ugasite vatru. Pečene ostavite u rerni još 20 minuta.
8. Ohlađenu šarlotu pospite šećerom u prahu i ukrasite po želji.

Danas možete kupiti smrznute maline u gotovo svakom supermarketu. Ovo je najbolja opcija kada nema svježih bobica. Međutim, postoji zabrinutost da takve bobice neće zadržati svoj oblik nakon odmrzavanja i da će ispustiti puno tekućine. Da se to ne bi dogodilo, izvadite maline iz zamrzivača i istresite ih u posudu. Na taj način se bobice odvajaju jedna od druge i višak leda nestaje. Nakon što su uklonili "snijeg", počinju pripremati pitu.

Tako se bobice koriste kao punjenje za šarlotu i nije potrebno čekati da se potpuno odmrznu. Pita sa smrznutim malinama je gotovo jednako ukusna kao pečenje sa svježim bobicama.

Peščana pita

Za pripremu pite sa malinama uzmite sljedeće sastojke:

• 100 g putera;
• jaje;
• 100 g šećera;
• 220 g brašna;
• prstohvat soli;
• 0,5 kašičice praška za pecivo.

Za fil i pecivo trebaće vam:

• 200 g brašna;
• 150 g putera;
• 100 g šećera;
• čaša malina.

Priprema:

1. Otopite puter u mikrotalasnoj.
2. Umutiti jaje sa šećerom. Pomešati sa ohlađenim uljem.
3. Svi sastojci su dobro umućeni dok ne postanu glatki.
4. U smjesu se postepeno dodaju brašno, sol i prašak za pecivo. Rezultat je mekano tijesto.
5. Kalup se namaže uljem i oblaže pek papirom.
6. Testo se ravnomerno raspoređuje po dnu kalupa i peče u rerni 10-15 minuta na 180 stepeni.
7. U to vrijeme se prave pješčane mrvice. Da biste to učinili, pomiješajte brašno i šećer.
8. Dodajte puter, isjeckan na male komadiće.
9. Proizvode sameljite rukama dok ne postanu mrvice.
10. Maline se stavljaju na testo u formi, posipaju šećerom i mrvicama peciva.
11. Pita se vraća u rernu na 30-40 minuta.

Desert je gotov kada se na vrhu pojavi zlatna korica.

Cvetajevska pita sa malinama

Da biste pripremili čuvenu pitu od malina Tsvetaevsky, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• pola čaše kisele pavlake;
• 150 g putera;
• kašičica praška za pecivo;
• pola čaše šećera;
• dve čaše brašna.

Za punjenje i punjenje trebaće vam:

• jedno jaje;
• čaša kisele pavlake;
• čaša šećera;
• dvije supene kašike brašna;
• 350 g malina (svježih ili smrznutih).

Korak po korak recept:

1. Za pripremu testa pomešati šećer i pavlaku.
2. Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici i dodajte ga u mešavinu šećera i pavlake kada se ohladi.
3. Zamesiti testo dodavanjem brašna i praška za pecivo. Konzistencija treba da bude homogena i prijatna na dodir.
4. Testo rasporedite po površini podmazanog pleha, praveći male ivice.
5. Pripremite fil. Da biste to učinili, u jaje dodajte šećer i pavlaku. Pomiješajte kompoziciju metlom.
6. Rasporedite maline po podlozi za desert i punite dobijenom kremom.
7. Pita se stavi u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Za 40-50 minuta je spreman.

Dezert morate izvaditi iz kalupa kada se ohladi, inače može izgubiti oblik.

Cvetajevska pita se priprema i sa drugim bobicama;

Recept za lisnato testo

Za pitu od malina možete koristiti gotovo lisnato tijesto (kvasac).

Pravljenje ovog deserta je prilično jednostavno i brzo. Da biste to učinili uzmite:

• 350 g lisnatog tijesta;
• čaša malina;
• 0,5 šolje šećera;
• puter.

Recept za kuvanje:

1. Izvadite tijesto iz zamrzivača i ostavite ga na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
2. Odrežite potrebnu količinu sloja i lagano ga razvaljajte sa malo viška sa strane.
3. Tijesto se prekriva podmazanom formom.
4. Maline se operu i stavljaju na vrh, a zatim posipaju slojem šećera. Na tijesto ne treba stavljati previše bobičastog voća, inače će dati obilan sok koji će teći preko stranica kalupa.
5. Na maline stavite trakice lisnatog tijesta i ukrasite ih po želji.
6. Pecite desert 30 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni.

Čaj, kakao, mlijeko i kafa savršeno idu uz takve peciva.

Pita od skute sa malinama

Nježan i aromatičan desert možete dobiti ako pripremite pitu od svježeg sira sa malinama.

Za to će biti potrebno:

• 220 g brašna;
• 200 g svježeg sira;
• 250 g malina;
• 150 g šećera;
• 150 ml mlijeka;
• dva jaja;
• prstohvat vanilina;
• prstohvat soli;
• 50 ml ulja (suncokretovo ili maslinovo);
• kašičica praška za pecivo;
• mala kašika sode.

Korak po korak recept:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
2. U posudi pomiješajte jaja, šećer i vanilin.
3. Proizvode mutite mikserom 3 minute.
4. U smjesu dodati svježi sir i ponovo umutiti.
5. Ulijte mlijeko i umutite smjesu.
6. Prosejano brašno se pomeša sa praškom za pecivo, sodom i solju.
7. Dodajte smjesu preostalim sastojcima.
8. Ulijte biljno ulje i dobro zamijesite tijesto.
9. Polovinu tijesta stavite u podmazan pleh odgovarajuće veličine.
10. Na vrh stavite maline (ne sve) u ravnomjeran sloj.
11. Ulijte ostatak tijesta i bobičasto voće.
12. Pecite pitu u rerni 40-50 minuta. Trebalo bi dobro narasti.
13. Prosejano brašno se dodaje u malim porcijama zajedno sa praškom za pecivo uz stalno mešanje smese.
14. Ulijte biljno ulje i promiješajte.
15. Tijesto se prebaci u podmazan oblik, a na njega se stavljaju bobice.
16. Desert se peče nešto više od pola sata na temperaturi od 180 stepeni.

Po istom principu priprema se pita od malina od kisele pavlake, zamjenjujući njome jogurt. Uz maline, neke domaćice koriste trešnje, crne ribizle i jagode.

Siva i dosadna zima, koja ponekad traje i šest mjeseci, tjera nas da se toplih dana prisjećamo sa tugom i nostalgijom. Od ovog vremena nedostaje ne samo sunčeve svjetlosti, već i glavne radosti ljeta - voća i bobica. Ali ovaj problem se može ispraviti, a danas ćemo govoriti o receptima koji će nas, kao magijom, odvesti u još daleke ljetne mjesece, pružajući nam pravi užitak od bobičastog voća, čiji će glavni sastojak biti smrznute maline. Pita sa smrznutim malinama glavni je lik našeg današnjeg članka.

Spužvasta torta

Slatko mekano biskvitno tijesto savršeno se slaže s nježnom kiselinom od maline. U to se možete uvjeriti ako pokušate da pripremite ovu nevjerovatnu poslasticu od bobičastog voća.

Sastojci:

• Jaje - 3 komada;
• Brašno - 1 čaša;
• Šećer - 1 čaša;
• Prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• Maline - 300 grama;
• Sol - prstohvat;

Način kuhanja:

1. Maline odmrznite i ostavite da se višak tečnosti ocedi. Ovaj sok naknadno ocijedimo. Od njega se može napraviti sirup ili voćni sos za pitu.
2. Jaja razdvajamo na belanca i žumanca. Bjelanjke stavite u frižider na neko vrijeme, žumanca umutite sa šećerom do guste pjene. Što se tiče količine šećera, možete je mijenjati prema vlastitom ukusu. Oni koji ne vole preteranu slatkoću mogu sa sigurnošću uzeti pola čaše + par kašika za posipanje malinama.
3. Prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo. Mnogi ljudi vjeruju da je ova manipulacija potrebna samo da bi se uklonili ostaci koji se tamo mogu naći. Zapravo, zadatak je sasvim drugačiji, jer je kvalitet samog savremenog brašna toliko visok da ovdje ne može biti govora ni o kakvom smeću. Morate prosijati tako da brašno bude zasićeno kisikom i tijesto pretvori u pahuljasti oblak.
4. U mešavinu jaja sa šećerom u malim porcijama dodajte brašno i mešajte dok ne postane glatko.
5. Ohlađene bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli dok se ne stvore čvrsti snijeg, pa vrlo pažljivo dodati ovu vazdušastu masu u tijesto. Pokušavamo da mesimo odozdo prema gore. Rezultat bi trebao biti homogeno tijesto, konzistencije guste kisele pavlake.
6. Tepsiju namazati puterom ili obložiti papirom za pečenje. Silikonske kalupe uopšte nije potrebno podmazati, jer se tijesto ionako neće lijepiti za njih.
7. Testo ravnomerno rasporedite po plehu. Na vrh položimo bobice koje je poželjno prvo posuti škrobom i posuti šećerom. Inače, maline se mogu dodati u samo tijesto.

Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem: ako proizvod probušite i izvadite suhog, možete pričekati dok ne poprimi zlatno smeđu boju i izvaditi ga. Zdravu poslasticu treba poslužiti nakon što se malo ohladi.

Pita od lisnatog testa

Najlakši recept za pitu sa smrznutim malinama. Njegova glavna prednost je što nema potrebe za pravljenjem tijesta, koje mnoge domaćice tako ne vole. 15-20 minuta i desert je gotov (naravno, uz prethodno odmrzavanje svih sastojaka), ali prvo.

Sastojci:

• Gotovo smrznuto lisnato tijesto - 1 pakovanje (500 grama);
• Šećer - ½ šolje (sve zavisi od preferencija ukusa i slatkoće samih bobica);
• Maline - 400-500 grama; Žumance od 1 jajeta;
• Škrob - 3-4 kašike;
• Maslac - za podmazivanje tiganja.

Kada su sastojci pripremljeni, krećemo sa kuvanjem:

1. Smrznuto tijesto razvaljajte u tanke slojeve, od kojih će jedan biti osnova, a drugi gornji.
2. Maline ne morate odmrzavati, već ih jednostavno pospite škrobom tako da sve bobice budu u potpunosti njime prekrivene. Ovaj potez ne samo da će očuvati integritet bobica tokom pečenja, već će i "vezati" tekući sok, pretvarajući ga u nevjerovatno ukusan žele;
3. kalup premažite uljem i rasporedite jedan dio tijesta, praveći stranice (njihova visina u potpunosti ovisi o količini tijesta, što je veće to bolje);
4. obilno položite bobice na podlogu i pospite šećerom;
5. na preostalom sloju napravimo male rezove i malo ga rastegnemo tako da izgleda kao mreža. Ako vam vrijeme dozvoljava, možete još malo poraditi na ukrašavanju vrha tako što ćete napraviti pletenicu ili pletenicu. Kada slažete tijesto, ne zaboravite da uštipnete stranice.
6. umutiti žumanca sa malo vode i premazati odozgo tako da se naši pecivi prekriju ukusnom zlatno smeđom koricom.

Pečenje pite sa smrznutim malinama na 180 stepeni traje u proseku 25 minuta, ali počnite da pratite nešto ranije, jer rerne mogu da rade drugačije. Kada vrh dobro porumeni, možete ga ukloniti. Preporučljivo je poslužiti ga već ohlađenog, jer vruće bobice mogu ozbiljno da vas opeku.

Recept za multivarke

Nijedna kuhinja ne može funkcionirati bez ovog pomoćnika, ali prilagođavanje recepata i razumijevanje načina rada nije uvijek moguće. Stoga ćemo vam reći kako pravilno pripremiti takvu pitu u sporom štednjaku.

Sastojci:

• šećer - 150 grama (možete koristiti 200 ako volite slađe);
• jaje - 3 komada; brašno - 250 grama;
• maline - 250-300 grama;
• sol - prstohvat; vanilin šećer - 1 vrećica (po želji);
• prašak za pecivo - 1 vrećica; škrob - 2 supene kašike;
• puter - za podmazivanje posude.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Umutiti jaja sa solju i šećerom i vanilin šećerom dok se zrna ne istopi.
2. Postepeno dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo.
3. Smrznute bobice pažljivo pospite škrobom tako da pokrije cijelu površinu i dodajte u tijesto. Dobro promiješajte tako da se bobice ravnomjerno rasporede.
4. Zdjelu multivarka premažite uljem i rasporedite tijesto. Podesite režim „Pečenje“. Čekamo 40-50 minuta, u zavisnosti od trajanja programa.

Kolač je potrebno izvaditi nakon što se ohladi, inače se može pokidati. Možete poslužiti sa šećerom u prahu, voćnim ili krem ​​sosom, ili kuglom sladoleda.

Video recepti